Zanussi ZOB182NC Uživatelský manuál

CZ

Návod k použití 2

HU

Használati útmutató 23

PL

Instrukcja obsługi 45

Vestavná trouba

Beépített sütő

Piekarnik do zabudowy

ZOB 182

Obsah

Bezpečnostní informace _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Popis spotřebiče _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3

Před prvním použitím _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Provoz _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

Užitečné rady a tipy _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Čištění a údržba _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Co dělat, když... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Technické údaje _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19

Pokyny k instalaci _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20

Servis a náhradní díly _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Likvidace _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Zmĕny vyhrazeny

Bezpečnostní informace

Upozornění Tento návod k použití vždy

uchovejte spolu se spotřebičem.

Chcete-li spotřebič prodat, předat dalšímu

majiteli, nebo když se přestěhujete na nové

místo a spotřebič necháte ve starém bytě,

vždy se přesvědčte, že nový vlastník má k

dispozici tento návod k použití i doplňující

informace.

Tato upozornění se uvádějí v zájmu

bezpečnosti uživatelů a jejich spolubydlících.

Před připojením anebo používáním

spotřebiče si je pozorně přečtěte.

Instalace

• Instalaci smí provádět pouze kvalifikovaný

pracovník v souladu s platnými pravidly a

předpisy. Jednotlivé postupy pro instalaci

spotřebiče jsou popsány v části s pokyny

pro technika.

• Instalaci a zapojení si nechte provést kva‐

lifikovaným pracovníkem se speciálními

znalostmi v souladu s příslušnými směrni‐

cemi.

• Jakékoliv změny zdroje napájení nutné pro

instalaci spotřebiče smí provádět pouze

kvalifikovaný elektrikář.

Provoz

• Tato trouba je určena k pečení jídel; nikdy

ji nepoužívejte k jiným účelům.

• Vždy pečte se zavřenými dveřmi trouby, i

při grilování.

• Při otvírání dveří trouby během pečení ne‐

bo po jeho skončení si uvědomte, že z

trouby uniká horký vzduch.

• Při používání spotřebiče buďte velmi

opatrní. Díky extrémně vysokým teplotám

topných článků jsou velmi horké i police a

další části trouby.

• Jestliže z jakéhokoli důvodu používáte v

troubě k pečení jídel alobal, nesmí se v

žádném případě přímo dotýkat dna trouby.

• Při čištění trouby postupujte opatrně: nikdy

nestříkejte nic na tukový filtr (je-li součástí

vybavení), topné články a čidlo termostatu.

• Jakékoli úpravy spotřebiče nebo jeho pa‐

rametrů jsou nebezpečné.

• Během pečení moučníků, masa a grilování

se sklo trouby i další díly spotřebiče

zahřívají na vysokou teplotu, děti se proto

nesmějí ke spotřebiči přibližovat.

Přesvědčte se, že se elektrické kabely ji‐

ných spotřebičů zapojené do zásuvek v

blízkosti trouby nedotýkají horkých plotý‐

nek a že se nemohou zachytit ve dveřích

trouby.

• Při vytahování žáruvzdorných nádob z

trouby vždy použijte kuchyňské chňapky.

• Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení

povrchového materiálu.

• Před čištěním trouby buď vypněte napáje‐

ní, nebo vytáhněte síťovou zástrčku ze zá‐

suvky.

• Pokud troubu již nechcete použít,

přesvědčte se, že je ovladač v poloze

"VYP".

• Tato trouba byla podle modelu zkonstruo‐

vána buď jako samostatný spotřebič, nebo

jako kombinovaný spotřebič s elektrickou

plotýnkou pro jednofázové připojení k 230

V.

2

• Spotřebič se nesmí čistit pomocí čističky s

přehřátou párou, ani proudovým čisticím

zařízením na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo

ostré kovové škrabky. Mohly by poškrábat

sklo ve dveřích trouby, které pak může

prasknout.

Bezpečnost osob

• Spotřebič je určen k použití dospělými oso‐

bami. Nedovolte dětem, aby ho používaly,

nebo si s ním hrály.

• Děti by se neměly k zapnutému spotřebiči

přibližovat. Trouba zůstane horká ještě

dlouhou dobu po vypnutí.

• Tento spotřebič nesmějí používat děti ne‐

bo osoby se sníženými fyzickými, smyslo‐

vými nebo duševními schopnostmi, nebo

bez patřičných zkušeností a znalostí, které

jim brání v bezpečném používání spotřebi‐

če, s výjimkou situace, kdy je sledují osoby

odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim

dávají příslušné pokyny k bezpečnému

použití spotřebiče.

Zákaznický servis

• Kontroly anebo opravy spotřebiče nechá‐

vejte provádět servisním oddělením výrob‐

ce nebo servisním oddělením autorizova‐

ným výrobcem a žádejte výhradně origi‐

nální náhradní díly.

• V případě provozní poruchy nebo poško‐

zení se nepokoušejte spotřebič opravit sa‐

mi. Opravy prováděné nezkušenými oso‐

bami mohou vést ke zranění nebo poško‐

zení spotřebiče.

Popis spotřebiče

9

6

8

7

2 3 54

1

11

10

1 Ovládací panel

2 Kontrolka ovladače termostatu

3 Ovladač termostatu

4 Časový spínač

5 Ovladač funkcí trouby

6 Větrací otvory pro chlazení ventilátorem

7 Gril

8 Osvětlení trouby

9 Otvor pro otočný rožeň

10 Typový štítek

11 Ventilátor trouby

3

Příslušenství trouby

Plech na koláč Hluboký plech na zachycení tuku

Rošt Otočný rožeň

1

2

4

3

1 Držadlo

2 Rožeň

3 Vidlice

4 Rám otočného rožně

Ovladače

Ovladač funkcí trouby

0

Ovladač termostatu

50

100

150200

250

Funkce trouby

Symboly

Trouba je vypnutá.

Horkovzdušné pečení - Umožňuje pečení masa nebo pečení masa a koláčů sou‐

časně na jakémkoli roštu bez mísení vůní.

4

Symboly

Grilování s ventilátorem - Tato funkce nabízí jiný způsob přípravy jídel, u nichž se

obvykle používá klasické grilování. Po zvolení funkce funguje střídavě topný člá‐

nek grilu a ventilátor trouby, který rozhání horký vzduch okolo jídla.

Plný gril - Je zapnuté celé grilovací těleso.

Otočný rožeň grilu - Otočný rožeň lze používat buď k rožnění masa nebo pro

kebab a menší kousky masa.

Pouze topný článek vnitřního grilu - Lze použít pro grilování malých množství.

Dolní topný článek - Teplo přichází pouze z dolní části trouby.

Horní topný článek - Teplo přichází pouze z horní části trouby.

Klasické pečení - Teplo přichází z horního i dolního topného prvku rovnoměrně

do vnitřku trouby.

Ovladač termostatu

Ovladačem termostatu otočte směrem dole‐

va a vyberte teploty mezi 50 °C a 250 °C.

Kontrolka ovladače termostatu

Kontrolka ovladače termostatu se rozsvítí ih‐

ned při otočení ovladače termostatu. Kon‐

trolka svítí až do dosažení správné teploty.

Pak se bude střídavě zapínat a vypínat k sig‐

nalizaci udržení teploty.

Bezpečnostní termostat

Trouba je vybavena bezpečnostním termo‐

statem, který v případě nutnosti přeruší do‐

dávku proudu, aby při nesprávném použití

trouby nebo vadném dílu nedošlo k nadměr‐

nému přehřátí trouby. Po poklesu teploty se

trouba opět automaticky zapne.

Při zásahu bezpečnostního termostatu z dů‐

vodu nesprávného použití spotřebiče počkej‐

te, až trouba vychladne, a teprve pak řešte

daný problém. Jestliže bezpečnostní termo‐

stat zasáhne z důvodu vadného dílu, obraťte

se na službu zákazníkům.

Chladicí ventilátor

Tato trouba je vybavena chladicím ventiláto‐

rem, který udržuje přední panel, ovladače a

držadlo dveří trouby chladné. Chladicí venti‐

látor se po použití sporáku spouští automa‐

ticky. Horký vzduch proudí ven otvorem v

blízkosti držadla dveří trouby. Ventilátor se

vypne po skončení pečení, jakmile nastavíte

ovladač funkcí trouby do polohy VYP 0 .

Před prvním použitím

Před použitím trouby odstraňte vše‐

chny obaly z vnitřku i z vnější strany

trouby.

Upozornění Při otvírání vždy držte

držadlo dveří uprostřed.

5

Před prvním použitím zahřejte troubu bez jí‐

dla.

Trouba může při prvním zapnutí vydávat

nepříjemný zápach. To je zcela normální jev.

Je způsobený usazeninami z výroby.

Zkontrolujte, zda je místnost dobře větraná.

1. Ovladačem funkcí trouby nastavte horko‐

vzdušné pečení.

2. Nastavte ovladač termostatu na 250°C.

3. Otevřete okno a místnost větrejte.

4. Nechte troubu běžet asi 45 minut na‐

prázdno.

Tento postup opakujte s funkcí plného grilu

na asi 5-10 minut.

Pak nechte troubu vychladnout. Vnitřek

trouby vyčistěte měkkým hadříkem na‐

močeným v teplé vodě s trochou jemného

tekutého mycího prostředku.

Před prvním pečením pečlivě omyjte ta‐

ké příslušenství trouby.

Provoz

Časový spínač

Časový spínač má následující funkce:

• Zobrazení aktuálního času.

• Automatické vypnutí (max. nastavení =

180 minut)

1

2 3

1 Okénko

2 Číselník

3 Nastavovací ovladač

Nastavení času

Při nastavení časového spínače na aktuální

čas stiskněte nastavovací ovladač a otočte

ho doleva, až jsou ručičky v požadované po‐

loze. Po nastavení nechte nastavovací ovla‐

dač skočit zpět do původní polohy nebo ho

opatrně zatáhněte zpět.

Okénko číselníku se symbolem

Normální nastavení

V této poloze lze troubu ovládat ručně. Au‐

tomatický systém je vypnutý (normální na‐

stavení) .

• Otočte nastavovací ovladač doleva, až se

v okénku objeví symbol.

6

Okénko číselníku se symbolem

Vypnutí zvukového signálu

Do této polohy otočte ovladač pouze tehdy,

chcete-li vypnout zvukový signál.

• Otočte nastavovací ovladač doleva, až se

v okénku objeví symbol.

Automatické vypnutí

Jestliže při automatickém vypnutí troubu do

určité doby nevypnete, automaticky se sama

vypne.

• Automatický systém by se měl používat

jen u jídel, které není nutné při pečení mí‐

chat nebo sledovat.

Jak postupovat

1. Zapněte troubu: zvolte provozní režim a

teplotu. Vložte jídlo do trouby.

2. Otočte nastavovacím ovladačem doleva,

až se v okénku číselníku objeví požado‐

vaný čas vypnutí (v minutách). Začne se

odpočítávat nastavený čas. Můžete na‐

stavit dobu až 180 minut. Po uplynutí ča‐

su zazní signál a trouba (ohřev a osvě‐

tlení) se vypne.

3. Chcete-li zvukový signál vypnout, otočte

nastavovacím ovladačem doleva, až se v

okénku objeví symbol

.

4. Vypněte troubu otočením číselníku funkcí

do polohy vypnuto. Vytáhněte jídlo z trou‐

by.

5. K aktivaci trouby (v "ručním režimu") oto‐

čte nastavovacím ovladačem dál doleva,

až se objeví symbol

.

Zrušení automatického vypnutí

V okně můžete vidět čas od 0 do 180 minut.

• Otočte nastavovacím ovladačem do pro‐

dloužené polohy, až se objeví symbol

.

Automatický systém je zrušen, trouba je ak‐

tivována.

Použití trouby

Trouba má čtyři úrovně roštů. Polohy roštů

se počítají zdola, jak vidíte na obrázku.

4

3

2

1

Příslušenství trouby musí být zasunuto na

správném místě jako na obrázku.

Pečicí nádoby nestavte přímo na dno trouby.

Trouba je vybavena exkluzivním systémem,

který zajišťuje přirozený oběh vzduchu a stá‐

lou recyklaci páry.

Tento systém umožňuje pečení v páře, takže

jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu mají

kůrčičku. Doba pečení a spotřeba energie

jsou sníženy na minimum. Při pečení se mů‐

že tvořit pára, která může při otvírání dveří z

trouby uniknout. To je zcela normální jev.

Upozornění Při otvírání dveří trouby

během pečení nebo po jeho skončení

vždy odstupte, aby nahromaděná pára nebo

teplo mohly bezpečně uniknout.

Upozornění Na dno trouby nestavte

žádné předměty a žádnou část trouby

nezakrývejte při pečení alobalem; mohlo by

se hromadit teplo, které by ovlivnilo výsledky

pečení a poškodilo smalt trouby. Nádoby,

žáruvzdorné nádoby i hliníkové misky vždy

stavte na mřížkovou polici zasunutou do

policových drážek. Při zahřívání jídla se tvoří

pára, jako když se vaří v konvici. Pára se při

kontaktu se sklem dveří sráží a vznikají vodní

kapky.

Upozornění Při vkládání a vytahování

příslušenství trouby buďte vždy opatrní,

abyste nepoškodili smaltovaný povrch

vnitřního prostoru trouby.

7

Ke snížení kondenzace troubu vždy před vlo‐

žením jídla na 10 minut předehřejte.

Doporučujeme setřít vodní kapky po každém

pečení.

Upozornění Vždy pečte se zavřenými

dveřmi trouby. Při otvírání výklopných

dveří trouby vždy odstupte. Dveře nesmí

spadnout dolů, vždy držte držadlo dveří,

dokud se úplně neotevřou.

Horký vzduch

• Jídlo se peče pomocí předehřátého vzdu‐

chu rozháněného rovnoměrně do trouby

ventilátorem, který se nachází na vnitřní

zadní stěně trouby.

• Teplo se tak rovnoměrně rozptýlí do všech

částí trouby a umožňuje současné pečení

různých druhů jídel na různých roštech

trouby. Horkovzdušné pečení rychle vysu‐

šuje vlhkost a suché prostředí trouby pak

brání přenosu různých chutí a vůní z jed‐

noho jídla na druhé.

• Možnost pečení na roštech v různé výšce

znamená, že můžete péct různá jídla sou‐

časně a až tři plechy čajového pečiva a

mini pizzy k okamžité spotřebě, nebo k ná‐

slednému zmrazení.

• V troubě můžete samozřejmě také péct jen

na jednom roštu. V tomto případě doporu‐

čujeme péct v nejnižší poloze drážek, aby‐

ste mohli lépe sledovat průběh pečení.

• Trouba je rovněž velmi vhodná pro sterili‐

zaci marmelád, vaření domácích ovoc‐

ných sirupů a k sušení hub nebo ovoce.

Grilování -

– Většina jídel musí být umístěna na roštu v

grilovací nádobě, která dovoluje maximál‐

ní cirkulaci vzduchu, a jídlo neleží v tuku a

šťávě. Masa jako ryby, játra a ledvinky mů‐

žete položit i přímo do grilovací nádoby.

– Před grilováním musí být potraviny důklad‐

ně osušené, aby se co nejvíce omezilo

stříkání tuku. Libová masa a ryby potřete

trochou oleje nebo rozpuštěného másla,

aby zůstaly při pečení vlhké.

– Při grilování masa můžete pod rošt položit

přílohy jako rajčata a houby.

– K toustování chleba doporučujeme použít

horní polohu drážek.

– Potraviny během grilování podle potřeby

obracejte.

Jak používat topný článek plného grilu

1. Otočte ovladač funkcí trouby do polohy

.

2. Otočte ovladačem termostatu na poža‐

dovanou teplotu.

3. Nastavte rošt a grilovací nádobu do vhod‐

né úrovně drážek podle různé tloušťky

potravin. Posuňte jídlo blíž ke grilovacímu

tělesu, chcete-li grilování urychlit, a na‐

opak, chcete-li grilovat pomalu.

Před přípravou plátků masa nebo opékáním

chleba nechte gril několik minut předehřát na

plný výkon. Během pečení můžete podle

potřeby nastavit teplotu a rošt.

Při pečení budou chladicí ventilátor a kon‐

trolka termostatu fungovat tak, jak bylo po‐

psáno u horkovzdušného ohřevu.

Jak používat topný článek vnitřního grilu

Vnitřní gril rychle ohřívá přímo střed grilovací

pánve. Při použití topného článku k pečení

malých množství můžete dosáhnout úspory

energie.

1. Otočte ovladač funkcí trouby do polohy

.

2. Otočte ovladačem termostatu na poža‐

dovanou teplotu.

3. Nastavte polohu roštu a grilovací pánve

podle tloušťky jídla a postupujte podle ná‐

vodu ke grilování.

Topný článek grilu je řízen termostatem. Bě‐

hem pečení se gril střídavě zapíná a vypíná,

aby nedošlo k přehřátí.

Gril - otočný rožeň

Otočný rožeň se používá následovně:

1. Zasuňte rám rožně do druhé pozice od‐

spodu, jak je znázorněno na obrázku.

2. Nasaďte na rožeň první vidlici, napíchně‐

te jídlo, které chcete upéct a zajistěte ho

8

nasazením druhé vidlice. Zajistěte obě vi‐

dlice utažením speciálních šroubů.

3. Zasuňte špičku rožně do otvoru v motor‐

ku, který je zřetelně vidět uprostřed zadní

stěny trouby.

4. Položte přední část rožně na rám.

5. Odšroubujte držadlo.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby na sym‐

bol

a nastavte ovladač termostatu na

požadovanou teplotu.

Doporučujeme zasunout do první pozi‐

ce odspodu hluboký plech na zachycení

tuku, do kterého jste předem nalili asi dva

šálky vody.

Pouze horní topný článek

Tato funkce je vhodná pro dokončení jídel,

např. lasagní, zapečeného mletého masa s

bramborovou kaší, květáku v sýru apod.

Pouze dolní topný článek

Tato funkce je zvlášť vhodná k předpečení

těsta moučníku. Můžete ji také použít k do‐

končení slaných koláčů nebo plněných kor‐

pusů, abyste měli jistotu, že je spodek těsta

dobře propečený.

Kontrolka termostatu svítí až do dosa‐

žení správné teploty. Pak se bude

střídavě zapínat a vypínat k signalizaci

udržení teploty.

Klasické pečení

Prostřední poloha police umožňuje nejlepší

šíření tepla. Chcete-li silnější zhnědnutí

spodku jídla, zvolte nižší polohu police. K vý‐

raznějšímu zhnědnutí povrchu jídla zasuňte

polici do vyšší úrovně drážek.

Materiál a povrchová úprava forem a nádob

na pečení ovlivňuje stupeň zhnědnutí spod‐

ku jídla. Smaltované, tmavé, těžké nebo

nepřilnavé nádoby zesilují zhnědnutí spod‐

ku, zatímco skleněné nádoby, lesklé hliníko‐

vé nebo leštěné nerezové plechy teplo odrá‐

žejí a míra zhnědnutí spodku bude nižší.

Jídlo položte doprostřed na polici, aby zhně‐

dlo rovnoměrně.

Nádoby vždy postavte na plech na pečení

vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno

trouby, a nemuseli jste ho čistit.

Nikdy nestavte nádobí, formy nebo plechy na

pečení přímo na dno trouby, protože se

zahřívá na vysokou teplotu a může dojít k

poškození nádob. Při tomto nastavení teplo

přichází z horního i dolního topného prvku.

Toto nastavení umožňuje pečení na jedné

úrovni a je zvlášť vhodné pro jídla, která vy‐

žadují velmi výrazné zhnědnutí spodku jako

slané koláče a plněné korpusy.

Zapékaná jídla, lasagne a dušená masa se

zeleninou, která vyžadují velmi výrazné

zhnědnutí povrchu se v klasické troubě upe‐

čou také dobře.

Jak používat klasické pečení.

1. Jak používat klasickou troubu. Otočte

ovladačem funkcí trouby na požadova‐

nou funkci pečení

.

2. Otočte ovladačem termostatu na poža‐

dovanou teplotu.

Grilování s ventilátorem

Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy

a nastavte termostat na požadovanou te‐

plotu.

Tato funkce nabízí jiný způsob přípravy jídel,

u nichž se obvykle používá klasické grilová‐

ní. Po zvolení funkce funguje střídavě topný

9

článek grilu a ventilátor trouby, který rozhání

horký vzduch okolo jídla.

Upozornění Při použití této funkce

zvolte maximální teplotu 200 °C.

Užitečné rady a tipy

Pečení moučníků:

Moučníky a pečivo obvykle vyžadují střední

teplotu (150°C-200°C), a proto troubu je nut‐

né předehřát na asi 10 minut.

Neotvírejte dveře, dokud neuplynou 3/4 času

nutného k pečení.

Křehké těsto se peče ve formě nebo na ple‐

chu až 2/3 potřebného času, a teprve pak se

zdobí a úplně dopeče. Čas k dopečení mouč‐

níků závisí na druhu a množství zdobení na

povrchu nebo náplně. Piškotové směsi se

musí obtížně odlepovat od lžíce. Přílišné

množství tekutiny zbytečně prodlužuje čas

pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na pe‐

čení s moučníkem nebo čajovým pečivem

najednou, musí být mezi plechy jedna úroveň

drážek volná.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na pe‐

čení s moučníkem nebo čajovým pečivem

najednou, je nutné plechy po uplynutí asi 2/3

času k pečení vyměnit a otočit.

Pečení masa:

Nepečte pečeně s nižší váhou než 1 kg.

Menší kousky se mohou při pečení vysušit.

Tmavé maso, které chcete dobře propéct na

povrchu, ale nechat středně propečené nebo

krvavé uvnitř, vyžaduje vyšší teplotu pečení

(200°C-250°C).

Bílé maso, drůbež a ryby se zase většinou

pečou při nižší teplotě (150°C-175°C). Přísa‐

dy do omáčky nebo šťávy přidejte do pekáče

hned na začátku jen tehdy, je-li doba pečení

krátká. Při delším pečení je přidejte až v po‐

slední půlhodině.

Chcete-li zjistit, zda už je maso propečené,

použijte lžíci: jestliže maso nejde stlačit, je už

dost propečené. U hovězí pečeně a hovězích

plátků, kdy má vnitřek zůstat pěkně zarůžo‐

vělý, je nutné nastavit vyšší teplotu na kratší

dobu.

Maso můžete položit přímo na polici trouby,

a do úrovně pod ní zasunout pekáč k zachy‐

cení šťávy. Kýtu nechte odpočívat alespoň

po dobu 15 minut, aby nevytekla šťáva.

Doporučujeme nalít do hlubokého plechu na

zachycení tuku trochu vody, která zabrání při

prudkém pečení vzniku kouře v troubě. Vodu

přidejte několikrát, aby se během pečení ne‐

tvořila kondenzace. Před podáváním na stůl

můžete v troubě udržovat různé chody v te‐

ple při minimální teplotě trouby.

Pozor Dno trouby nevykládejte

alobalem a na dno nestavte pekáč ani

plech, protože teplo by poškodilo smalt

trouby.

Doby pečení

Doba pečení záleží na složení jídel, přísa‐

dách a množství tekutiny v jídle.

Zapamatujte si také své první zkušenosti s

pečením v troubě a využijte je při dalším pe‐

čení stejných jídel.

Údaje v tabulce pak můžete upravit podle

vlastních zkušeností.

Klasické pečení .

Uvedené časy nezahrnují předehřátí.

Prázdnou troubu vždy na 10 minut

předehřejte.

10

MOUČNÍKY

DRUH JÍ‐

DLA

Klasické pečení Horký vzduch Doba pe‐

čení v mi‐

nutách

POZNÁM‐

KY

tepl. °C tepl. °C

Šlehané

recepty

2 170

2 (1 a 3)

1)

160 45-60 V koláčové

formě

Křehké tě‐

sto

2 170

2 (1 a 3)

1)

160 20-30 V koláčové

formě

Máslovo-

tvarohový

koláč

1 175 2 165 60-80 V koláčové

formě

Jablečný

dort (ja‐

blečný ko‐

láč)

1 170 2 (1 a 3) 160 90-120 V koláčové

formě

Štrúdl 2 180 2 160 60-80 Na plechu

Marmelá‐

dový dort

2 190

2 (1 a 3)

1)

180 40-45 V koláčové

formě

Ovocný

koláč

2 170 2 150 60-70 V koláčové

formě

Piškotová

buchta

1 170

2 (1 a 3)

1)

165 30-40 V koláčové

formě

Jemná bá‐

bovka

1 150 2 150 120-150 V koláčové

formě

Švestkový

koláč

1 175 2 160 50-60 Ve formě

na chleba

Malý koláč 3 170 2 150 20-35 Na plechu

Sušenky 2 160

2 (1 a 3)

1)

150 20-30 Na plechu

Pusinky 2 135

2 (1 a 3)

1)

190 60-90 Na plechu

Žemle 2 200 2 170 12~20 Na plechu

Těsto: Od‐

palované

těsto

2 nebo 3 210

2 (1 a 3)

1)

170 25-35 Na plechu

Ploché ko‐

láče s ná‐

plní

2 180 2 170 45-70 V koláčové

formě

1) Pečete-li více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně drážek uvedené v závorkách.

11

CHLÉB A PIZZA

DRUH JÍ‐

DLA

Klasické pečení Horký vzduch Doba pe‐

čení v mi‐

nutách

POZNÁM‐

KY

tepl. °C tepl. °C

Bílý chléb 1 195 2 185 60-70 Ve formě

na chleba

Žitný chléb 1 190 1 180 30-45 Ve formě

na chleba

Dalamán‐

ky

2 200

2 (1 a 3)

1)

175 25-40 Na plechu

Pizza 2 200 2 200 20-30 Na plechu

1) Pečete-li více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně drážek uvedené v závorkách.

NÁKYPY

DRUH JÍ‐

DLA

Klasické pečení Horký vzduch Doba pe‐

čení v mi‐

nutách

POZNÁM‐

KY

tepl. °C tepl. °C

Těstovino‐

vý nákyp

2 200

2 (1 a 3)

1)

175 40-50 Ve formě

na pečení

Zeleninový

nákyp

2 200

2 (1 a 3)

1)

175 45-60 Ve formě

na pečení

Quiches 1 210 1 190 30-40 Ve formě

na pečení

Lasagne 2 200 2 200 25-35 Ve formě

na pečení

Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Ve formě

na pečení

1) Pečete-li více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně drážek uvedené v závorkách.

MASO

DRUH JÍ‐

DLA

Klasické pečení Horký vzduch Doba pe‐

čení v mi‐

nutách

POZNÁM‐

KY

tepl. °C tepl. °C

Hovězí 2 190 2 175 50-60 Na roštu

12

DRUH JÍ‐

DLA

Klasické pečení Horký vzduch Doba pe‐

čení v mi‐

nutách

POZNÁM‐

KY

tepl. °C tepl. °C

Vepřové 2 180 2 175 100-130 Na roštu

Telecí 2 190 2 175 90-120 Na roštu

Anglický

rostbíf

neprope‐

čený

2 210 2 200 50-60 Na roštu

střední 2 210 2 200 60-70 Na roštu

dobře pro‐

pečený

2 210 2 200 70-80 Na roštu

Vepřové

plecko

2 180 2 170 120-150 S kůží

Vepřové

nožičky

2 180 2 160 100-120 2 kousky

Jehněčí 2 190 2 175 110-130 Kýta

Kuře 2 190 2 200 70-85 Celé

Krocan 2 180 2 160 210-240 Celý

Kachna 2 175 2 220 120-150 Celá

Husa 2 175 2 160 150-200 Celá

Králík 2 190 2 175 60-80 Nakrájený

na kousky

Zajíc 2 190 2 175 150-200 Nakrájený

na kousky

Bažant 2 190 2 175 90-120 Celý

Sekaná

pečeně

2 180 2 170 150 ve formě

na chleba

RYBA

DRUH JÍ‐

DLA

Klasické pečení Horký vzduch Doba pe‐

čení v mi‐

nutách

POZNÁM‐

KY

tepl. °C tepl. °C

Pstruh/

mořská

pražma

1 190

2 (1 a 3)

1)

175 40-55 3-4 ryby

13

DRUH JÍ‐

DLA

Klasické pečení Horký vzduch Doba pe‐

čení v mi‐

nutách

POZNÁM‐

KY

tepl. °C tepl. °C

Tuňák/lo‐

sos

2 190

2 (1 a 3)

1)

175 35-60 4-6 filetů

1) Pečete-li více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně drážek uvedené v závorkách.

Grilování -

Uvedené časy nezahrnují předehřátí.

Prázdnou troubu vždy na 10 minut

předehřejte.

DRUH JÍDLA Množství Grilování Doba pečení v minutách

Kousky g. tepl. °C 1. strana 2. strana

Masové stejky bez

kostí

4 800 3 250 12~15 12~14

Bifteky 4 600 3 250 10~12 6~8

Uzeniny 8 / 3 250 12~15 10~12

Vepřové kotlety 4 600 3 250 12~16 12~14

Kuře (rozkrojené

na polovinu)

2 1000 3 250 30~35 25~30

Kebaby 4 / 3 250 10~15 10~12

Kuře (prsa) 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburgery

1)

6 600 2 250 20-30

Rybí filety 4 400 3 250 12~14 10~12

Sendviče 4~6 / 3 250 5~7 /

Toast 4~6 / 3 250 2~4 2~3

1) Předehřát na 5'00''

Grilování s ventilátorem

Pro grilování s ventilátorem zvolte ma‐

ximální teplotu 200 °C.

DRUH JÍ‐

DLA

Množství Grilování s ventilátorem

Doba grilování (v minu‐

tách)

Kousky g. tepl. °C 1. strana 2. strana

Pečené

rolky (krůtí)

1 1000 3 200 30-40 20-30

14

DRUH JÍ‐

DLA

Množství Grilování s ventilátorem

Doba grilování (v minu‐

tách)

Kousky g. tepl. °C 1. strana 2. strana

Kuře (roz‐

krojené na

polovinu)

2 1000 3 200 25-30 20-30

Kuřecí

stehna

6 - 3 200 15-20 15-18

Křepelky 4 500 3 200 25-30 20-25

Zapékaná

zelenina

- - 3 200 20-25 -

Svatoja‐

kubské

hřebenat‐

ky

- - 3 200 15-20 -

Makrela 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Rybí plátky 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Pečení s otočným rožněm

DRUH JÍDLA Množství tepl. °C Doba pečení v

minutách

Drůbež 1000 2 250 50-60

Pečeně 800 2 250 50-60

Uvedené teploty jsou orientační. Teploty lze upravit podle vlastních požadavků.

Čištění a údržba

Upozornění Před každým čištěním

troubu vypněte a nechte ji vychladnout.

Spotřebič se nesmí čistit pomocí čističky s

přehřátou párou, ani proudovým čisticím

zařízením na páru.

Důležité: Před každou údržbou nebo čiště‐

ním je nutné odpojit spotřebič od elektrické

sítě.

Chcete-li zajistit dlouhou životnost

spotřebiče, je nutné pravidelně provádět

následující čištění:

• Vždy nechte troubu vychladnout.

• Smaltované části omyjte vodou a mycím

prostředkem.

• Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.

• Nerezové ocelové části a sklo osušte měk‐

kým hadříkem.

• Na odolné skvrny použijte čisticí

prostředky na nerezové plochy, které za‐

koupíte v obchodě, nebo teplý ocet.

Smalt trouby je neobyčejně odolný a vysoce

nepropustný. Působení horkých ovocných

kyselin (z citrónů, švestek apod.) může ni‐

cméně zanechat na smaltovaném povrchu

trvalé, matné a drsné stopy. Tyto stopy na

jasně lesklém povrchu smaltu nemají ale žá‐

15

dný vliv na provoz trouby. Troubu po každém

použití řádně vyčistěte. Nejsnadněji tak od‐

straníte všechny nečistoty, které se tak ne‐

mohou připálit.

Čisticí prostředky

Před použitím jakékoli čisticího prostředku

na troubu si ověřte, zda je jejich použití vhod‐

né a je výrobcem doporučeno k čištění trou‐

by.

Čisticí prostředky obsahující bělidla se NE‐

SMÍ používat, protože by mohly způsobit

zmatnění povrchové úpravy. Nepoužívejte

ani drsné abrazivní čisticí prostředky.

Čištění vnějších ploch

Ovládací panel, dveře trouby a těsnění dveří

pravidelně otírejte měkkým, dobře vyždíma‐

ným hadříkem namočeným v teplé vodě s

trochou tekutého čisticího prostředku.

Nedoporučujeme použití následujících

čisticích prostředků, které poškozují nebo

porušují skleněné tabule dveří:

• Čisticí prostředky pro domácnost a bělidla.

• Impregnované houbičky nejsou vhodné

pro nádoby s nepřilnavým povrchem.

• Polštářky Brillo/Ajax nebo ocelové drátěn‐

ky.

• Chemické drátěnky na trouby nebo spreje.

• Odstraňovače rzi.

• Odstraňovače skvrn pro umyvadla nebo

dřezy.

Vnější a vnitřní sklo čistěte vlhkým hadříkem

s teplou saponátovou vodou. Pokud je vnitřní

sklo velmi znečištěné, doporučujeme použití

speciálního čisticího prostředku. Nepouží‐

vejte k odstranění nečistot škrabky k odstra‐

nění nátěru.

Upozornění Dojde-li k odštípnutí nebo

hlubokému poškrábání skleněného

dveřního panelu, sklo se tím oslabí a je nutné

ho vyměnit za nové, aby panel nepraskl.

Další informace můžete získat v místním

servisním středisku.

Vnitřek trouby

Smaltovaný spodek trouby se nejlépe čistí,

když je trouba ještě teplá.

Vnitřek trouby vytřete po každém použití

měkkým hadříkem namočeným v teplé vodě.

Čas od času vnitřek trouby vyčistěte důklad‐

ně pomocí vhodného čisticího prostředku do‐

poručeného výrobcem.

Topný článek grilu

Tento model je vybaven sklopným topným

článkem grilu umožňujícím velmi snadné či‐

štění stropu trouby.

Upozornění Nejprve se přesvědčte, že

je trouba vychladlá a odpojená od sítě.

1

Vyšroubujte

šroub, kterým je

připevněn topný člá‐

nek grilu. Pro první

povolení tohoto

šroubu doporučuje‐

me použít šroubo‐

vák.

2

Potom gril opatr‐

ně sklopte, abyste

získali přístup ke

stropu trouby.

Vyčistěte strop trouby vhodným čisticím

prostředkem, vytřete ho do sucha, a teprve

potom vraťte sklopný topný článek grilu do

původní polohy.

Opatrně zvedněte topný článek grilu do pů‐

vodní polohy a znovu utáhněte přídržný

šroub.

Upozornění Přídržný šroub topného

článku grilu musí být řádně dotažen, aby

při používání nevypadl.

Čištění dveří trouby

Před čištěním dveří trouby doporučujeme je‐

jich sejmutí z trouby.

16

1

Dveře trouby

zcela otevřete a na‐

jděte závěsy spojují‐

cí dveře s troubou.

2

Odblokujte a oto‐

čte páčky, které se

nacházejí na obou

závěsech.

3

Uchopte dveře

po levé a pravé stra‐

ně a pomalu je zdvi‐

hejte směrem k trou‐

bě, až jsou napolo

zavřené. Opatrně

vytáhněte dveře z

jejich usazení a po‐

ložte je na stabilní

plochu.

Skleněné dveře trouby čistěte pouze měk‐

kým vlhkým hadříkem namočeným v teplé

saponátové vodě. Nikdy nepoužívejte abra‐

zivní čisticí prostředky. Po vyčištění nasaďte

dveře trouby opačným postupem zpět.

Spotřebiče z nerezové oceli nebo hliníku:

Doporučujeme čistit dveře trouby pouze

vlhkou houbou a pak je osušit měkkým

hadříkem.

Nikdy nepoužívejte ocelové drátěnky ani ky‐

selé nebo abrazivní prostředky, protože by

mohly poškodit povrch trouby. Ovládací pan‐

el vyčistěte se stejnou opatrností.

Upozornění Dveře trouby NEČISTĚTE,

pokud jsou skleněné panely ještě teplé.

Skleněný panel by totiž mohl prasknout.

Dojde-li k odštípnutí nebo hlubokému

poškrábání skleněného dveřního panelu,

sklo se tím oslabí a je nutné ho vyměnit za

nové, aby panel nepraskl. Další informace

můžete získat v místním servisním středisku.

Rošty do trouby a drážky roštů

Drážky na zasunutí plechů na levé a pravé

straně uvnitř trouby můžete při čištění boč‐

ních stěn trouby odstranit.

Vyjmutí drážek na zasunutí plechů

1

Vytáhněte drážky

v přední části trou‐

by.

1

2

Pak vyhákněte

drážky vzadu.

Umístění drážek pro zasunutí plechů

1

2

Nejdříve nasaďte zpět drážky vzadu, pak je

vpředu umístěte do správné polohy a zatlač‐

te na místo. Pokud chcete drážky umýt, na‐

močte je do teplé vody se saponátem a od‐

olné usazeniny odstraňte impregnovanou

houbičkou dobře navlhčenou v saponátové

vodě. Pečlivě opláchněte a osušte měkkým

hadříkem.

Výměna osvětlení trouby

Odpojte spotřebič od zdroje elektrického

napájení.

17

Jestliže je nutné vyměnit žárovku, musí nová

žárovka odpovídat následujícím technickým

údajům:

• Elektrický příkon: 15 W/25 W;

• Elektrické napětí: 230 V (50 Hz);

• Odolnost teplotě 300°C;

• Objímka: E14.

Tyto žárovky můžete zakoupit v nejbližším

servisním středisku.

Výměna vadné žárovky

1. Zkontrolujte, zda je trouba odpojená od

sítě.

2. Skleněný kryt zatlačte a otočte jím smě‐

rem doleva.

3. Odstraňte vadnou žárovku a nahraďte ji

novou.

4. Vraťte skleněný kryt zpět a spotřebič opět

připojte k síti.

Tukový filtr

Nejprve se přesvědčte, že je trouba vy‐

chladlá a odpojená od sítě.

Při pečení masa je nutné na ventilátor nasa‐

dit tukový filtr, který se přichytí na průduchy

v zadním panelu. Tím se zabrání usazování

tuku na rotoru ventilátoru. K čištění těsnění

nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Tu‐

kový filtr se může mýt v myčce.

Když skončí pečení a trouba vychladne, vy‐

táhněte filtr zatažením za vyčnívající jazýček

vpředu na filtru.

Po použití umyjte filtr v teplé saponátové vo‐

dě.

Tukový filtr používejte jen při pečení masa.

Co dělat, když...

Pokud spotřebič nefunguje správně, nevolej‐

te hned do servisního střediska Electrolux,

ale proveďte nejprve tyto kontroly.

Důležité Jestliže zavoláte technika kvůli

jedné z níže uvedených poruch, nebo k

opravě poruchy způsobené nesprávným

používáním nebo instalací, budete muset

opravu zaplatit, i když je spotřebič ještě v

záruce.

PROBLÉM ŘEŠENÍ

Trouba se nezapnula. • Zkontrolujte, zda jste nastavili funkci pe‐

čení i teplotu.

• Zkontrolujte, zda je spotřebič správně za‐

pojený a zásuvkový spínač nebo síťový

vypínač trouby jsou zapnuté.

18

PROBLÉM ŘEŠENÍ

Kontrolka teploty trouby se nerozsvítila. • Zvolte teplotu otočením ovladače termo‐

statu

• Zvolte funkci pomocí ovladače funkcí trou‐

by.

Kontrolka trouby se nerozsvítila. • Zvolte funkci pomocí ovladače funkcí trou‐

by.

• Zkontrolujte žárovku a v případě potřeby ji

vyměňte (viz "Čištění trouby").

Dokončení jídel trvá příliš dlouho, nebo se

připraví příliš rychle.

• Třeba je nutné seřídit teplotu.

• Dodržujte rady uvedené v tomto návodu,

hlavně část "Použití trouby".

Na jídle a na vnitřní straně trouby se usazuje

pára a kondenzát.

• Po upečení nenechávejte jídla v troubě

déle než 15-20 minut.

Ventilátor trouby je hlučný. • Zkontrolujte, zda nejsou rošty a nádoby na

pečení v kontaktu se zadním panelem

trouby.

Technické údaje

Jmenovité výkony topných článků

Dolní topný článek 1000 W

Horní topný článek 800 W

Celá trouba (horní+dolní) 1800 W

Gril 1650 W

Plný gril 2450 W

Horký vzduch 1825 W

Grilování s ventilátorem 2475 W

Osvětlení trouby 25 W

Motor ventilátoru horkého vzduchu 25 W

Motor chladicího ventilátoru 25 W

Motor otočného rožně 4 W

Celkový jmenovitý výkon 2500 W

Provozní napětí (50 Hz) 230 V

19

Rozměry výklenku

Výška pod pracovní deskou 593 mm

Výška ve věži 580 mm

Šířka 560 mm

Hloubka 550 mm

Trouba

Výška 335 mm

Šířka 395 mm

Hloubka 400 mm

Objem trouby 53 l

Pokyny k instalaci

Instalace a připojení musí být provedeny v

souladu s platnými předpisy. Veškeré úkony

je nutné provádět u vypnutého spotřebiče.

Se spotřebičem smí pracovat jen kvalifiko‐

vaní technici.

Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost v

případě nedodržení těchto bezpečnostních

opatření.

Připojení k elektrické síti

Před připojením k elektrické síti prosím zkon‐

trolujte:

• Pojistka a domácí instalace musí být di‐

menzovány pro max. zátěž spotřebiče (viz

typový štítek).

• Domácí elektrická instalace musí být vy‐

bavena řádným uzemněním v souladu s

platnými předpisy.

• Po provedení instalace spotřebiče musí

být zásuvka nebo vícepólový vypínač

snadno přístupné.

Tato trouba se dodává s elektrickým napáje‐

cím kabelem.

Tento kabel musí být vybaven řádnou zá‐

strčkou vhodnou pro příkon uvedený na ty‐

povém štítku. Zástrčku zasuňte do vhodné

nástěnné zásuvky. Pokud chcete připojit

spotřebič přímo na síť, pak se musí mezi síť

a spotřebič zařadit odpovídající spínač na

všechny póly, jehož vzdálenost mezi kontak‐

ty činí nejméně 3 mm; tento spínač musí od‐

povídat požadovanému zatížení a musí být

normalizovaný. Žlutozelený uzemňovací vo‐

dič nesmí být přerušen spínačem a musí být

o 2-3 cm delší než ostatní vodiče.

Dodávaný napájecí kabel a zástrčka jsou

určeny pro připojení do zásuvky s ochranou

proti úrazu elektrickým proudem (230 V~, 50

Hz). Zásuvka s ochranou proti úrazu elek‐

trickým proudem musí být instalována podle

předpisů.

Následující typy napájecích kabelů jsou

vhodné, mají-li potřebné jmenovité hodnoty

průřezů: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F,

H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Napájecí kabel musí být umístěn tak, aby v

žádném bodě nebyla jeho teplota 50°C (nad

teplotou místnosti).

Po zapojení zapněte topné články na asi 3

minuty a vyzkoušejte jejich správnou činnost.

Svorkovnice

Trouba má snadno přístupnou svorkovnici,

která je určena pro provoz s elektrickým jed‐

nofázovým zdrojem napájení 230 V.

Písmeno L svorka fáze

20

Stránka se načítá ...

Zanussi ZOB182NC Uživatelský manuál

Zanussi ZOB182NC Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty