Kenwood KM260 series Návod k obsluze

Stránka se načítá ...

poznejte svůj kuchyňský přístroj Kenwood

bezpečnost

●

Před nasazováním nebo odstraňováním nástrojů, po použití a před

čištěním vypněte přístroj a vytáhněte kabel ze zásuvky.

●

Napájecí kabel nikdy nenechte viset z přístroje, aby za něj mohly

zatáhnout děti.

●

Nepřibližujte se prsty k pohybujícím se součástem a nasazeným

nástrojům. Nikdy nevkládejte prsty atd. do upínacího mechanismu.

●

Nikdy nenechávejte přístroj bez dozoru.

●

Nikdy nepoužívejte poškozený přístroj. Nechte ho zkontrolovat nebo

opravit; viz „servis“ na straně 105.

●

Pohonnou jednotku, napájecí a zástrčku nikdy nenamáčejte.

●

Nikdy nepoužívejte schválené příslušenství nebo více než jedno

příslušenství najednou.

●

Před použitím příslušenství si přečtěte přiložené bezpečnostní

informace.

●

Nepřekračujte maximální kapacity uvedené na straně 102.

●

Než přístroj zdvihnete, přesvědčte se, že pracovní hlava je zajištěna.

Buďte opatrní na nádobu, nástavce a napájecí kabel.

●

Toto příslušenství by neměly používat osoby (včetně dětí) trpící

fyzickými, smyslovými či psychickými poruchami ani osoby bez

náležitých znalostí a zkušeností. Pokud jej chtějí používat, musí být

pod dozorem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo je tato

osoba musí poučit o bezpečném používání příslušenství.

●

Dohlédněte, aby si děti s přístrojem nehrály.

●

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost

Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v případě, že zařízení bylo

nesprávně používáno nebo pokud nebyly dodrženy tyto pokyny.

před zapojením do zásuvky

●

Ujistěte se, že elektrické napájení má stejné parametry, jaké jsou

uvedeny na spodní straně přístroje.

●

Tento spotřebič splňuje směrnici EC 2004/108/EC o

elektromagnetické kompatibilitě a směrnici EC č. 1935/2004 ze dne

27/10/2004 o materiálech určených pro kontakt s potravinami.

99

CZ

před prvním použitím

1 Odstraňte všechny obaly.

2 Přebytečnou délku napájecího kabelu zasuňte do ukládacího prostoru

na zadní straně přístroje.

3 Omyjte součásti; viz „údržba a čištění“ na straně 105.

seznamte se s kuchyňským přístrojem Kenwood

 středně rychlý náhon

 rychlý náhon

 upínadlo nástrojů

햵 uvolňovací páčka pracovní hlavy

햶 hlava mixéru

햷 mísa

햹 spínač a volič rychlosti

햺 prostor pro uložení napájecího kabelu

햻 míchací nástavec

햽 hnětací hák se snímatelným krytem

햾 šlehací nástavec

햿 víko

100

햶

햵

햺



햸햷 햹



햻

햽

햾

햿



mixér

mixovací nástroje a příklady jejich použití

míchací nástavec

●

Na přípravu koláčů, vdolků, sladkého pečiva, polev, náplní, zákusků

z listového těsta a bramborové kaše.

šlehací nástavec

●

Na šlehání vajec, krémů, těsta, piškotového těsta bez tuku,

pěnového pečiva, tvarohových koláčů, šlehané pěny a soufflé.

Tento nástavec nepoužívejte k přípravě těžkých směsí (např.

tukových a cukrových krémů) - mohl by se poškodit.

hnětací nástavec

●

Na kvasničné směsi.

použití mixéru

1 Stiskněte uvolňovací páčku pracovní hlavy  a zdvihněte hlavu do

polohy, ve které se zajistí.

nasazení

pracovního nástavce 2 Vyberte vhodný pracovní nástavec a zasuňte jej do objímky .

●

Na hnětací hák nejprve nasaďte snímatelný kryt. Tento kryt

zabraňuje vniknutí potravin do objímky nástavce.

3 Na podstavec položte pracovní nádobu o otočením ve směru

hodinových ručiček jí zajistěte .

4 Stiskněte uvolňovací páčku pracovní hlavy a sklopte ji do

pracovní polohy, ve které se zajistí.

5 Zapojte napájecí kabel do zásuvky a zapněte přístroj. Nastavte

požadovanou rychlost. Chcete-li jej vypnout, nastavte ovladač

rychlosti do polohy „0“.

●

Chcete-li přístroj spustit pouze krátce, nastavte ovladač do

polohy P.

6 Odpojte napájecí kabel ze zásuvky.

odstranění

pracovního nástavce 7 Zdvihněte pracovní hlavu a zajistěte ji v horní poloze. Pracovní

nástavec vytáhněte z objímky.

důležité upozornění

●

Menší pohyby hlavy mixéru při mixování těžkých náplní, např.

chlebového těsta, jsou normální.

●

Pokud za provozu zdvihnete pracovní hlavu mixéru, přístroj se

okamžitě vypne. Chcete-li pokračovat, vraťte hlavu do pracovní

polohy, ovladač rychlosti nastavte do polohy vypnuto, počkejte

několik vteřin a poté jej nastavte znovu na požadovanou rychlost.

Přístroj se znovu spustí.

●

Pokud se z jakéhokoliv důvodu přeruší napájení a motor se

přestane otáčet, nastavte ovladač rychlosti do polohy vypnuto,

počkejte několik vteřin a poté jej nastavte znovu na požadovanou

rychlost. Přístroj se znovu spustí.

●

Pokud nejsou nasazeny kryty nepoužitých náhonů, přístroj

nebude fungovat.

●

Slyšíte-li, že přístroj pracuje ztěžka, vypněte jej a buď odeberte

určité množství směsi nebo nastavte vyšší rychlost.

101







rady

●

Vypněte přístroj a bude-li třeba, vyškrábejte místu špachtlí.

●

Nejlépe se šlehají vejce, která mají pokojovou teplotu.

●

Než začnete šlehat vaječné bílky, ujistěte se, že na šlehacím nástavci

nebo v míse není žádný tuk ani žloutek.

●

Při přípravě pečiva používejte studené přísady, není-li v receptu

uvedeno jinak.

●

Při míchání tuku a cukru na koláčové směsi vždy používejte tuk s

pokojovou teplotou, nebo ho nejprve změkčete.

●

Mixér je vybaven funkcí pomalého spouštění, která minimalizuje

ztráty způsobené vytečením. Pokud se však mixér spustí s těžkou

směsí v míse, například s chlebovým těstem, může se stát, že

zvolené rychlosti dosáhne až za několik sekund.

pokyny pro přípravu chleba

důležité upozornění

●

Nepokoušejte se zpracovat větší množství surovin než je uvedené

maximum – mohli byste stroj přetížit.

●

Menší pohyby hlavy mixéru při mixování těžkých náplní, např.

chlebového těsta, jsou normální.

●

Přísady se nejlépe smísí, pokud jako první nalijete tekutinu.

●

V pravidelných intervalech zastavujte přístroj a seškrábejte směs z

hnětacího nástavce.

●

Různé dávky mouky se mohou podstatně lišit v množství potřebné

tekutiny a lepkavost těsta může mít značný vliv na zatížení přístroje.

Doporučuje se během míchání těsta sledovat přístroj; neměl by běžet

déle než 6-8 minut.

ovladač rychlosti

Uvedená nastavení jsou pouze informativní a mohou se lišit v

závislosti na množství zpracovávaných surovin.

šlehač

●

Šlehání tuku a cukru začněte na minimální rychlost a postupně ji

zvyšujte až na maximální

●

šlehání vajec na krémovou hmotu nastavte střední až vysokou

rychlost

●

vmíchání mouky, ovoce apod. nastavte střední rychlost

●

koláče „vše v jednom“ začněte na nízkou rychlost a postupně ji

zvyšujte

●

rozetření tuku do mouky nastavte nízkou až až střední rychlost

metla

●

rychlost postupně zvyšujte na maximum

hnětací hák

●

pracujte na nízkou až střední rychlost

maximální kapacity

pečivo s měkkou kůrkou 450 g mouky

piškotový řez (jednorázová směs) celkem 1.6 kg směsi

směs na ovocný koláč celkem 1.8 kg směsi

chlebové těsto 500 g mouky

vaječné bílky 8

102

elektronické řízení spínače rychlosti

Mixér je vybaven elektronickým regulátorem rychlosti, který má

udržovat rychlost při různém zatížení, například při hnětení

chlebového těsta nebo po přidání vajec do koláčové směsi. Proto

můžete za provozu slyšet určité odchylky rychlosti způsobené tím, že

mixér upravuje zvolenou rychlost podle zatížení - jedná se o normální

jev.

nasazení a použití víka

1 Na podstavec nasaďte pracovní nádobu a přidejte suroviny.

2 Nasaďte pracovní nástavec a sklopte hlavu mixéru.

3 Podle obrázku nasaďte víko nádoby .

4 Víko lze stejně snadno i sejmout.

●

Při mixování lze další suroviny přidávat otvorem ve

víku.

103



další příslušenství

O příslušenství, které není součástí vašeho modelu, se můžete informovat na servisní

zákaznické lince.

příslušenství kód příslušenství

mixér 햲 1.5 l akrylový AT262

mlýnek na maso 햳 AT261 se středně velkým a hrubým sítkem

příslušenství kuchyňského robota 햴 AT264 je vybaven

a nožem

b oboustranným kotoučem na hrubé krouhání/strouhání

c oboustranným kotoučem na jemné krouhání/strouhání

d škrabacím kotoučem (zpracování parmezánu

a brambor pro přípravu bramborových knedlíků)

e lis na citrusové plody

volitelné příslušenství f kotouč na jemné sekání (stylem Julienne)

g kotouč na standardní sekání

h kotouč na zvlášť hrubé řezání

odstředivý odšťavovač 햵 AT265

104

햳

a

e

b

d

c

f

h

g

햴

햲

햵

čištění a servis

údržba a čištění

●

Před čištěním přístroj vždy vypněte a vytáhněte kabel ze zásuvky.

napájecí jednotka

●

Otřete vlhkou látkou a potom vysušte.

●

Nepoužívejte brusné prostředky ani ji neponořujte do vody.

nádoba,

●

Ručně omyjte a potom důkladně vysušte, nebo je myjte v myčce na

pracovní nádobí.

nástavce,

●

K čištění mísy z nerezové oceli nikdy nepoužívejte drátěný kartáč,

víko a drátěnku nebo bělicí prostředky. K odstranění vodního kamene

snímatelný použijte ocet.

kryt hnětacího

●

Chraňte před teplem (ploténkami sporáku, troubou, mikrovlnnou

háku troubou).

servis a péče o zákazníky

●

Dojde-li k poškození kabelu, musí být z bezpečnostních důvodů

vyměněn společností KENWOOD nebo autorizovaným servisem

KENWOOD.

Budete-li potřebovat pomoci:

●

s používáním přístroje,

●

se servisem nebo opravami,

obraťte se na prodejnu, v níž jste přístroj koupili.

INFORMACE PRO SPRÁVNÉM SEŠROTOVÁNÍ VÝROBKU VE

SMYSLU EVROPSKÉ SMÊRNICE 2002/96

Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen

společně s domácím odpadem. Je třeba zabezpečit jeho odevzdání

na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaná

městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu.

Oddělené sešrotování elektrospotřebičů je zárukou prevence

negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje

nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů, a tím

i významnou úsporu energií a surovin. Pro účely zdůraznění

povinnosti tříděného sběru odpadu elektrospotřebičů je na výrobku

zaškrtnutý příslušný symbol pro sběr tříděného odpadu.

105

mrkvová polévka s koriandrem

ingredience

●

25 g (1 unce) másla

●

1 jemně nakrájená cibule

●

1 rozetřený stroužek česneku

●

750 g mrkve nakrájené na 1,5cm kostičky

(na řidší polévku stačí 600 g mrkve nakrájené na 1,5 kostičky)

●

studený kuřecí vývar

●

10-15 ml (2-3 čajové lžičky) drceného koriandru

●

sůl a pepř

postup 1 Na pánvi rozpusťte máslo a do změknutí osmažte cibuli s česnekem.

2 Do nádobky mixéru dejte mrkev a přidejte cibuli s česnekem. Do úrovně značky 1.5 přidejte

kuřecí vývar. Nádobku přikryjte víkem a víčkem plnicího hrdla.

3 Chcete-li zeleninu rozmlít pouze nahrubo, stiskněte na 5 vtřein pulzní spínač. Chcete-li

jemnější polévku, držte spínač déle.

4 Získanou směs přelijte do hrnce, přidejte koriandr a koření a vařte 30 až 35 minut.

5V případě potřeby dochuťte a přidejte tekutinu.

recepty

106

Stránka se načítá ...

Kenwood KM260 series Návod k obsluze

Tato příručka je také vhodná pro

Kenwood KM260 series Návod k obsluze

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty