Braun MQ 775 - 4199 Návod k obsluze

Kategorie
Mixéry
Typ
Návod k obsluze

Tato příručka je také vhodná pro

42
Naše výrobky jsou konstruovány tak, aby splňovaly nejvyšší
požadavky na kvalitu, funkčnost i vzhled.
Věříme, že s novým domácím spotřebičem Braun budete
naprosto spokojeni.
ed použitím
Než začnete přístroj používat, pečlivě si přečtěte celý
tento návod.
Pozor
Nože a násady (15a,b) jsou velmi ostré!
Zacházejte s nimi velmi opatrně, jinak se můžete
poranit.
Před rozebráním, sestavením, uložením nebo ponecháním
bez dozoru přístroj vždy odpojte od elektrické sítě.
Přístroj není určen k tomu, aby byl používán dětmi nebo
osobami s omezenými fyzickými, smyslovými nebo
duševními schopnostmi, pokud na ně nedohlíží osoba
zodpovědná za jejich bezpečnost. Přístroj uchovávejte
mimo dosah dětí a zajistěte, aby si s ním děti nehrály.
Než začnete používat násadu ke zpracování jídla, vždy
zkontrolujte, zda je víko (10d) řádně zajištěno a zda je
pěchovadlo (10b) na svém místě.
Při zpracovávání potravin nevkládejte do plnicího hrdla nic
jiného než pěchovadlo (10b).
Motorový díl (4) ani převodovku šlehací metly (8a) neumý-
vejte pod tekoucí vodou ani tyto součásti neponořujte do
vody.
Víko (10) je možné umývat pod tekoucí vodou.
Neponořujte ho však do vody ani ho neumývejte v myčce
na nádobí.
Elektrické domácí spotřebiče Braun splňují požadavky
příslušných bezpečnostních norem. Opravy přístroje,
včetně výměny síťové šňůry, smí provádět pouze
oprávněný servisní pracovník. Chybná oprava provedená
nekvalifikovanou osobou může způsobit závažné
ohrožení.
Před připojením k elektrické zásuvce zkontrolujte, zda
napětí v elektrické síti odpovídá napětí uvedenému na
přístroji.
Přístroj je konstruován pro použití v domácnosti a zpraco-
vání běžného množství potravin.
Odměrnou nádobku (7) a misku (11) nevkládejte do
mikrovlnné trouby.
Popis (viz tabulka na str. 3)
1 Bezpečnostní spínač
2 Kontrolka
3 Inteligentní ovladač rychlosti
4 Motorový díl
5 Uvolňovací tlačítka
6 Tyčový mixovací nástavec
7 Odměrná nádobka
8 a Převodovka
b Šlehací metla
9 Kompaktní příslušenství k ručním kuchyňským přístrojům
10 Víko
10a Násadka pro motorovou část
10b Pěchovadlo
10c Plnicí hrdlo
10d Západka víka
11 Miska
12 Protiskluzový kroužek
13 Nůž
14 Hnětací násada
15 Držák násad
15a Krouhač
15b Struhadlo (jemné, hrubé)
Před prvním použitím všechny součásti očistěte (viz část
«Čištění», tabulka C).
Kontrolka
Kontrolka (2) indikuje stav zařízení po připojení k elektrické
zásuvce.
Kontrolka Stav zařízení
Bliká
červenou
barvou
Zařízení je možné používat
Svítí zelenou
barvou
Zařízení je dočasně odpojeno (je stisknuto
uvolňovací tlačítko) a lze je zapnout
Svítí
červenou
barvou
Zařízení se přehřálo. Nechte ho vychladnout.
Až začne kontrolka blikat červenou barvou, je
opět připraveno k použití
Inteligentní spínač
Inteligentní ovladač rychlosti
Jediným stisknutím spustíte motorek jakoukoliv rychlostí. Čím
silněji spínač stisknete, tím vyšší rychlostí se budou čepele
otáčet (obr. A). Čím vyšší je rychlost, tím rychleji a jemněji se
potraviny rozmixují či nasekají.
Manipulace jednou rukou: díky inteligentnímu ovladači
rychlosti (3) můžete ovládat rychlost krájení jednou rukou.
Způsob použití přístroje
První použití: Odstraňte přepravní zámek z motorové části (4)
vytažením červeného pásku.
Zapnutí (viz str. 3, obr. A)
Zařízení je vybaveno bezpečnostním spínačem. Postup
bezpečného zapnutí:
1. Nejprve palcem stiskněte bezpečnostní spínač (1) a
podržte jej. Kontrolka se rozsvítí zelenou barvou.
2. Poté stiskněte inteligentní ovladač rychlosti (3) silou
odpovídající požadované rychlosti mixování.
Pokud inteligentní ovladač rychlosti (3) nestisknete do
5 sekund, zařízení nebude možné z bezpečnostních důvodů
zapnout.
Kontrolka bude blikat červenou barvou.
Pokud se tak stane, vraťte se ke kroku 1.
3. Během provozu není nutné držet bezpečnostní spínač
stisknutý.
Ruční mixér (viz str. 3, obr. B)
Ruční mixér je vynikajícím pomocníkem pro přípravu pomazá-
nek, omáček, polévek, majonézy a dětské stravy a rovněž pro
míchání nápojů nebo mléčných koktejlů.
Doporučujeme mixovat co nejvyšší rychlostí.
Motorový díl (4) nasaďte na mixovací nástavec (6).
Ruční mixér ponořte dostatečně hluboko do misky nebo
odměrné nádobky. Zařízení zapněte podle výše uvedeného
postupu.
Český
57221101042_MQ775_S6-80.indd 42 28.02.13 12:28
43
Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknu-
tím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
Při mixování přímo v hrnci během vaření vždy nejprve sundejte
hrnec ze sporáku. V opačném případě může dojít k rozstříknutí
horké kapaliny (nebezpečí opaření).
Příklad receptu: Majonéza
250 g oleje (např. slunečnicového),
1 vejce a 1 žloutek,
1–2 polévkové lžíce octa (přibližně 15 g),
sůl a pepř dle chuti
Všechny přísady vložte v uvedeném pořadí do odměrné
nádobky. Ponořte ruční mixér až ke dnu nádobky. Spusťte
mixér na nejvyšší rychlost a udržujte jej v této poloze, dokud
olej nezačne emulgovat. Mixér ponechte zapnutý a pomalu
zvedejte nástavec k povrchu směsi a zase jej spusťte ke dnu,
aby se rozptýlily zbytky oleje. Doba přípravy: 1 minuta (do
salátu) až 2 minuty pro vytvoření tužší směsi (např. pro dip).
Šlehací metla (viz str. 3, obr. B)
Šlehací metlu používejte pouze k přípravě šlehačky, sněhu
z bílků, piškotového těsta a dezertů z hotových směsí.
Šlehací metlu (8b) zasuňte do převodovky (8a) a poté na
evodovku nasaďte motorový díl (4).
Šlehací metlu vložte do misky a zařízení zapněte.
Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a
stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
Poté vytáhněte šlehací metlu z převodovky.
Užitečné rady
Používejte misku střední velikosti.
Šlehací metlu držte mírně nakloněnou a pohybujte s ní ve
směru hodinových ruček.
Zpracovávejte nejvýše 400 ml vychlazené smetany ke
šlehání (min. obsah tuku 30 %, teplota 4–8 °C): Začnete
pomalu (spínač stiskněte jen mírně) a postupně rychlost
zvyšujte (spínač stiskněte větší silou).
Sníh z bílků (max. 4 vejce): Začnete střední rychlostí (spínač
stiskněte z poloviny) a postupně rychlost zvyšujte (spínač
stiskněte větší silou).
Kompaktní příslušenství k ručním
kuchyňským přístrojům
Kompaktní příslušenství (9) k ručním kuchyňským přístrojům
je ideálně přizpůsobeno k:
sekání či mixování potravin,
hnětení těsta (vytvořeného z nanejvýš 250 g mouky),
krájení a strouhání.
Sekání (viz str. 4, obr. D)
Nůž (13) slouží k sekání masa, sýru, cibule, bylinek, česneku,
mrkve, vlašských ořechů, lískových ořechů, mandlí atd.
Doporučujeme postupovat podle tabulek uvedených v částech
D a E, v nichž jsou uvedeny maximální množství zpracováva-
ných potravin a optimální pracovní rychlosti.
Nástavce nepoužívejte k sekání mimořádně tvrdých potravin,
jako například kostek ledu, muškátových ořechů, kávových zrn
nebo obilnin.
Před použitím sekacího nástavce …
maso, sýr, cibuli, česnek, mrkev a papričky předem
nakrájejte
z bylinek odstraňte stonky, ořechy vyloupejte ze skořápek
z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky
vždy zkontrolujte, zda je k misce sekacího nástavce
připevněn protiskluzový kroužek (12).
Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej držte za plastovou část a
manipulujte s ním opatrně.
Z nože opatrně sejměte plastový kryt.
1. Nůž nasaďte na středový čep misky (11), zatlačte na něj a
otočte jím.
2. Do misky vložte potraviny. Na misku nasaďte víko (10) tak,
aby se západka (10d) nacházela vedle rukojeti misky.
3. Víkem otočte po směru hodinových ručiček tak, aby se
západka zasunula nad madlo. Zajištění víka poznáte podle
etelného cvaknutí.
4. Motorový díl (4) vložte do násadky (10a).
5. Zařízení připojte k elektrické síti a zkontrolujte, zda je
pěchovadlo na svém místě.
6. Zařízení zapněte a druhou rukou přidržujte misku.
7. Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a
stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
Vyjměte pěchovadlo.
8. Stiskněte západku a podržte ji (10d). Víko (10) odjistěte
otočením proti směru hodinových ručiček.
9. Víko nadzvedněte.
10. ed vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte
nůž. Nůž je před vytažením třeba mírně pootočit.
Mixování lehkého těsta
Nůž (13) je možné využít také k mixování lehkého těsta,
například palačinkového nebo dortového těsta vyrobeného
z nanejvýš 250 gramů mouky.
Příklad receptu: Palačinkové těsto
Do misky nejprve nalijte 375 ml mléka, poté přidejte 250 g
mouky a na závěr přidejte 2 vejce. Těsto rozmixujte nejvyšší
rychlostí tak, aby neobsahovalo hrudky.
Hnětení těsta
Část D obrázku se vztahuje také k používání hnětacího
nástavce.
Hnětací nástavec (14) je určený k hnětení různých druhů těst,
jako například kynutého nebo listového těsta (z nanejvýš 250 g
mouky).
Hnětací nástavec vložte do misky (11).
Do misky nasypte nanejvýš 250 g mouky a přidejte další
přísady (kromě tekutin).
Zařízení zapněte plnou rychlostí.
Zařízení nechte spuštěné a postupně plnicím hrdlem přilijte
tekuté přísady.
Těsto je možné hníst nanejvýš 1 minutu. Poté je nutné
nechat motorový díl 10 minut chladnout.
Příklad receptu: Těsto na pizzu
250 g mouky, ½ lžičky soli, ½ lžičky sušeného droždí,
5 polévkových lžic olivového oleje, 150 ml vody (vlažné).
Příklad receptu: Listové těsto
250 g mouky, 170 g másla (studeného, nakrájeného na malé
kousky), 80 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 malé vejce, špetka
soli
Nepoužívejte teplé, měkké máslo.
Až bude těsto dobře propracované, přestaňte jej hníst.
V opačném případě může těsto příliš změknout.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 43 28.02.13 12:28
44
Sekání/strouhání (viz str. 5, obr. E)
Krouhač (15a) je možné využít ke krájení okurek, cibule, hub,
jablek, mrkve, ředkviček, syrových brambor, cuket nebo zelí.
Struhadla (15b) slouží ke strouhání jablek, mrkve, syrových
brambor, řepy, zelí nebo sýra (měkkého až středně tvrdého).
1. Na držák násad (15) nasaďte nástavec (15a,b). Držák
násad nasaďte na středový čep misky a zkontrolujte, že se
řádně zajistil.
2. Na misku nasaďte víko (10) tak, aby se západka (10d)
nacházela vedle rukojeti misky.
3. Víkem otočte po směru hodinových ručiček tak, aby se
západka zasunula nad madlo. Zajištění víka poznáte podle
etelného cvaknutí.
4. Motorový díl (4) vložte do násadky (10a).
5. Zařízení připojte k elektrické síti a zpracovávané potraviny
vložte do plnicího hrdla.
6. Zařízení zapněte. Je-li zařízení zapnuté, nikdy nesahejte
do plnicího hrdla. K zatlačení potravin vždy používejte
pěchovadlo (10a).
7. Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a
stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
8. Stiskněte a podržte západku (10d). Víko (10) odjistěte
otočením proti směru hodinových ručiček.
9. Víko nadzvedněte.
10. ed vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte
držák násad. Na násadu (15a,b) zatlačte na straně, která
vyčnívá na spodní straně držáku násad.
Čištění (viz str. 3, obr. C)
Motorový díl (4) a převodovku šlehací metly (8a) čistěte pouze
navlhčenou tkaninou. Víko (10) je možné omývat pod tekoucí
vodou. Neponořujte ho však do vody ani ho nemyjte v myčce
na nádobí.
Všechny ostatní součásti je možné umývat v myčce nádobí.
Při čištění je možné sundat z misky sekacího nástavce
protiskluzový kroužek.
Při zpracovávání silně barvivých potravin (například mrkve)
může dojít ke změně barvy plastových dílů zařízení. Tyto
součásti před čištěním potřete rostlinným olejem.
Příslušenst
(lze zakoupit samostatně, rozsah nabídky se v jednotlivých
zemích liší)
MQ 20: Kompaktní sekací nástavec s miskou o objemu
350 ml k sekání bylinek, cibule, česneku,
papriček, ořechů atd.
MQ 30: Sekací nástavec s miskou o objemu 500 ml
k sekání mrkve, masa, cibule atd.
MQ 40: Sekací nástavec s miskou o objemu 1000 ml,
k sekání, mixování, míchání a k drcení ledu
Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je
76 dB(A), což představuje hladinu A akustického výkonu
vzhledem na referenční akustický výkon 1 pW.
Údaje se mohou bez předchozího oznámení změnit.
Tento spotřebič splňuje směrnici EC 2004/108/EC o
elektromagnetické kompatibilitě a směrnici EC č. 1935/2004
o materiálech určených pro kontakt s potravinami.
Až zařízení doslouží, nevyhazujte ho společně se
směsným odpadem. Zařízení je možné vrátit v servisním
středisku společnosti Braun nebo jej zlikvidovat ve
střediscích sběrného odpadu.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 44 28.02.13 12:28
1 / 1

Braun MQ 775 - 4199 Návod k obsluze

Kategorie
Mixéry
Typ
Návod k obsluze
Tato příručka je také vhodná pro