Brandt BXE6532X Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

ČEŠTINA

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

Zakoupil/a jste výrobek značky BRANDT a my Vám tímto chceme poděkovat za

projevenou důvěru.

Když jsme tento výrobek koncipovali a vyráběli, mysleli jsme při tom na Vás, na Váš

způsob života, Vaše potřeby, aby co nejlépe vyhovoval Vašim očekáváním. Vložili jsme

do něj veškeré naše know-how, inovativní nápady a vášeň, která nás pohání už 60 let.

Protože se chceme neustále zlepšovat a uspokojovat Vaše požadavky, je Vám k dispozici

náš spotřebitelský servis, kde Vám odpoví na všechny otázky či návrhy.

Můžete se také připojit na naše internetové stránky www.brandt.com, kde naleznete

všechny novinky a užitečné a doplňující informace.

Společnost BRANDT je šťastná, že s Vámi bude každý den, a přejeme Vám, abyste

ze zakoupeného zboží měl/a co největší užitek.

Důležité upozornění: Před uvedením přístroje do provozu si pozorně

přečtěte tento návod k instalaci a použití, abyste se rychleji seznámili

s jeho funkcemi.

ČEŠTINA

Důležité upozornění:

Po převzetí přístroje jej vybalte

nebo nechte okamžitě vybalit.

Zkontrolujte obecný vzhled.

Případné výhrady uveďte písemně

na dodacím listu, kterého si jednu

kopii ponecháte. Než přístroj

spustíte, pozorně si přečtěte tento

montážní návod, abyste se rychleji

seznámili s jeho funkcemi. Tento

návod k použití uskladněte u

přístroje. Pokud přístroj prodáte

nebo předáte jiné osobě, zajistěte,

aby s přístrojem obdržela i návod k

použití. Seznamte se s těmito

radami, než přístroj nainstalujete a

použijete. Jsou sestaveny pro vaši

bezpečnost a bezpečnost dalších

osob.

— Tento přístroj byl navržen tak,

aby byl používán osobami v

obytných místnostech. Tato trouba

neobsahuje žádnou součástku z

azbestu.

— Tento přístroj je určen pro běžné

domácí použití. Nepoužívejte ji ke

komerčním nebo průmyslovým

účelům nebo pro jiné účely, než pro

jaké byl navržen.

— Neupravujte a neměňte

parametry tohoto přístroje. Mohlo

by vás to ohrozit.

— Nikdy neumisťujte alobal přímo

do styku se spodní stranou trouby,

nahromaděné teplo by

mohlozpůsobit poškození smaltu.

— Na otevřená dvířka trouby

nestavte těžké předměty a zajistěte,

aby na ně nesedalo a nevylézalo

žádné dítě.

— Nepoužívejte troubu ke

skladování potravin nebo jakýchkoli

předmětů po použití.

— Po použití trouby zkontrolujte,

zda jsou všechny ovladače v poloze

vypnuto.

— Při jakémkoli čisticím zásahu

uvnitř trouby musí být trouba

vypnutá.

— Než provedete vycvaknutí skla,

nechte přístroj vychladnout.

Děti do 8 let věku a osoby s

omezenými fyzickými,

smyslovými nebo mentálními

schopnostmi nebo osoby s

nedostatečnou zkušeností či

znalostmi mohou toto zařízení

používat pouze tehdy, pokud jsou

pod dohledem nebo obdrží

předchozí informace o používání

zařízení a pochopí případná rizika.

Děti si nesmějí hrát se zařízením.

Postup čištění a údržby nesmí

provádět děti bez dozoru.

— Dávejte pozor, aby si se

spotřebičem nehrály děti.

POZORNĚ SI PŘEČTĚTE DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ

POKYNY A UCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ.

Tento návod je k dispozici ke stažení na internetových

stránkách značky.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

ČEŠTINA

VÝSTRAHA: Přístroj a jeho dostupné

části jsou při používání teplé.

Dávejte pozor, abyste se nedotkli

topných těles uvnitř trouby. Děti do

8 let věku musejí být udržovány v

bezpečné vzdálenosti, nebo musejí

být pod stálým dohledem.

— Tento přístroj je zkonstruován

pro vaření se zavřenými dveřmi.

— Než spustíte pyrolytické čištění

trouby, vyjměte všechna

příslušenství a setřete největší

nečistoty.

— Během funkce čištění se mohou

plochy zahřát více, než při běžném

použití. Doporučujeme udržovat děti

v bezpečné vzdálenosti.

— Nepoužívejte zařízení pro parní

čištění.

— Před odstraněním zadní stěny

musí být přístroj odpojen od

elektrické sítě. Po vyčištění musí být

zadní stěna vrácena na místo v

souladu s instrukcemi.

— Na čištění skleněných dvířek

trouby nepoužívejte abrazivní čisticí

prostředky nebo tvrdé kovové

škrabky, protože byste mohli

poškrábat jejich povrch a sklo by

mohlo prasknout.

UPOZORNĚNÍ: Než budete

měnit žárovku, ujistěte se, že

je přístroj odpojen od napájení,

abyste zabránili riziku úrazu

elektrickým proudem. Úkon

proveďte, až spotřebič vychladne.

Pro odšroubování ochranného skla a

žárovky použijte kaučukovou

rukavici, která usnadní

vymontování.

Elektrická zásuvka musí být po

instalaci přístupná. Musí být

umožněno odpojení spotřebiče od

napájecí sítě, buď prostřednictvím

zástrčky v elektrické zásuvce, anebo

začleněním vypínače do pevných

vedení v souladu s pravidly

instalace.

Je-li kabel poškozený, musí jej

z bezpečnostních důvodů

vyměnit výrobce, jeho servisní

oddělení nebo oprávněná osoba,

aby se předešlo nebezpečí.

— Tento přístroj může být

instalován stejně tak pod plochou

nebo na sloupku, jak je znázorněno

na instalačním schématu.

— Umístěte troubu do nábytku tak,

aby byla zajištěna minimální

vzdálenost 10 mm od sousedního

kusu nábytku. Materiál nábytku, do

kterého vestavíte troubu, musí být

odolný vůči teplu (nebo musí být

povrstvený takovým materiálem).

Pro větší stabilitu upevněte troubu 2

šrouby, které zasunete do otvorů

určených k tomu účelu.

Zařízení se nesmí instalovat za

ozdobná dvířka, aby nedocházelo k

přehřívání.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

ČEŠTINA

Ovládací panel

Žárovka

Dvířka

Madlo

Nastavení času a doby

Nastavení teploty

Tlačítko -

Tlačítko +

Tato trouba nabízí 6 poloh vodicích lišt pro

příslušenství (stupeň 1 až 6).

1

2

3

4

1.2

DISPLEJ

1.3

TLAČÍTKA

Doba vaření

Konec vaření

Zamknutí tlačítek

Minutka

Ukazatel teploty

Ukazatel předehřevu

Zamčení dvířek

2.1

VÝBĚR UMÍSTĚNÍ A VESTAVBA

Uvedená schémata stanovují kóty nábytku, do

nějž se trouba vejde.

Tento spotřebič lze nainstalovat pod pracovní

plochu (A) nebo vertikálně (B). Je-li nábytek

otevřený, jeho šířka na zadní straně musí být

maximálně 70.

Vestavba spotřebiče. Sejměte gumový kryt a

připravte si otvory o průměru 2 mm v panelu

nábytku, čímž se zamezí odštípnutí dřeva z

nábytku. Upevněte troubu pomocí 2 šroubů.

Vraťte zpět na místo pryžový kryt.

Doporučení

Abyste se ujistili, že Vaše instalace je

vyhovující, neváhejte se obrátit na

odborníka v oboru domácích

elektrospotřebičů.

1.1 POPIS SPOTŘEBIČE

Popis spotřebiče

1

Instalace

2

1 2 3 4

A

B

C

D

Doporučení

Pro zamezení uvolňování kouře během

pečení tučného masa doporučujeme přidat

malé množství vody nebo oleje na dno

plechu pro odkapávání šťávy.

1.4

PŘÍSLUŠENSTVÍ (podle modelu)

A • Bezpečnostní mřížka proti překlopení

Mřížka může být použita pro všechny plechy a

formy s potravinami určenými k pečení nebo

zapékání. Může se používat ke grilování (pokládat

přímo na ni).

Položte bezpečnostní mřížku

proti překlopení ke spodní

části trouby.

B • Víceúčelový plech na odklapávání šťávy

45 mm

Vsunout do vodicích lišt pod mřížku, madlem

směrem ke dvířkám trouby. Zachytává šťávu a tuk

při grilování, můžete jej také napustit do poloviny

vodou a péct ve vodní lázni.

C • Pekařský plech 20 mm

Vsunout do vodicích lišt, madlem směrem ke

dvířkám trouby. Vhodný k pečení cukroví, sušenek,

cupcaků. Nakloněná strana slouží ke snadné

manipulaci s pekařskými výtvory. Pro zachytávání

šťávy a tuku při grilování jej lze rovněž vložit do

vodicích lišt pod mřížku.

Přední část

Zadní část

Pozor

Než troubu poprvé použijete, zahřívejte ji

prázdnou na 200°C po dobu asi 1 hodiny.

Zkontrolujte, zda je místnost dostatečně

větraná.

ČEŠTINA

Pečení

4

REŽIMY PEČENÍ

(podle modelu)

HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV*

Minimální teplota 35 °C, maximální 235 °C

Doporučuje se pro bílá masa, ryby a zeleninu, aby

zůstaly vláčné. Pro pečení několika pokrmů až do 3

poloh.

TRADIČNÍ PEČENÍ PULZNÍ

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v

keramické misce.

GRIL PULZNÍ

Minimální teplota 180 °C, maximální 230 °C

Drůbež a pečeně, šťavnaté a křupavé ze všech

stran.

Na nejspodnější vodicí lištu zasuňte plech na

zachycování šťávy.

Doporučuje se pro veškerou drůbež nebo pečeně,

jehněčí kýtu, hovězí žebra. Umožňuje zachovat

šťavnatou strukturu rybího masa.

PLECH PRO TRADIČNÍ PEČENÍ

Minimální teplota 75° C, maximální 250 °C

Doporučeno pro vlhká těsta (quiche, koláče se

šťavnatým ovocem...). Těsto bude vespodu dobře

upečené. Doporučeno pro těsta, která kynou (cake,

brioška, bábovka...) a na sufflé, která nebudou

blokována svrchní kůrkou.

Jamile čas vyprší, ozve se zvukový signál. Chcete-li

zastavit odpočítávání, stiskněte libovolné tlačítko.

Časový údaj se na displeji zobrazí znovu.

Pozn.: naprogramování minutky lze kdykoli změnit

nebo zrušit. Chcete-li zrušit nastavení minutky,

vraťte se do nabídky minutky a nastavte čas na

0:00. Není třeba potvrzovat, nastavení se

automaticky během několika sekund uloží.

3.1 NASTAVENÍ HODIN

Po zapnutí do elektrické sítě na displeji bliká

12:00.

Hodiny nastavte pomocí tlačítek + nebo -.

Výběr potvrďte stisknutím tlačítka

.

V případě výpadku dodávky elektrické energie

časový údaj bliká 12:00.

3.2 SEŘÍZENÍ HODIN

Tlačítko volby funkcí musí být povinně v poloze

0.

Stiskněte tlačítko , zobrazí se symbol ,

znovu stiskněte tlačítko . Upravte nastavení

hodin tlačítky + nebo - .

Výběr potvrďte stisknutím tlačítka

.

Nastavení času se automaticky uloží za několik

sekund.

3.3 MINUTKA

Tuto funkci lze použít pouze je-li trouba

vypnutá.

Stiskněte tlačítko .

Symbo bliká.

Čas na minutce nastavte pomocí tlačítek + nebo -.

Stiskněte tlačítko a potvrďte. Odpočítávání

začíná.

Nastavení hodin

3

3.4 ZÁMEK TLAČÍTEK

Stiskněte současně tlačítka + a - dokud se

nezobrazí na obrazovce symbol . Pro

odblokování stiskněte současně tlačítka + a -

dokud z displeje nezmizí symbol .

PŘIPOJENÍ KE ZDROJI ELEKTRICKÉHO

NAPĚTÍ

Vaše trouba musí být připojena normalizovaným

napájecím kabelem se 3 vodiči o průřezu 1,5 mm2

(1P + 1 N + 1 ochranný vodič), která musí být

připojena k elektrické síti 220-240~ Voltů

prostřednictvím elektrické zásuvky podle normy

IEC 60083 nebo vícepólového odpojovacího

zařízení nebo podle pravidel instalace.

Ochranný kabel (žluto-zelený) je propojen se

svorkou přístroje a musí být připojen k

uzemnění instalace. Pojistka na Vašem přístroji

musí mít hodnotu 16 A.

Neneseme odpovědnost za nehody způsobené

neexistujícím, vadným nebo nesprávným

uzemněním či nevhodným připojením.

Upozornění

Pokud elektroinstalace vašeho bytu vyžaduje

úpravu pro připojení přístroje, kontaktujte

kvalifikovaného elektrikáře. Pokud trouba

vykazuje jakoukoli poruchu, odpojte přístroj

nebo vyjměte příslušnou pojistku z

napájecího vedení trouby.

ČEŠTINA

TRADIČNÍ

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Doporučuje se pro pomalé a jemné pečení, např. k

přípravě šťavnaté pečené zvěřiny. K prudšímu pečení

červeného masa. Pro dušení pokrmů v zavřeném

kastrolu, jejichž příprava byla předem zahájena na

varné desce (kohout na víně, ragú).

EKO*

Minimální teplota 35 °C, maximální 250 °C

Tato funkce šetří energii a zároveň zachovává vlastnosti

pečení.Veškeré pečení probíhá bez předehřívání.

GRIL VYŠŠÍ TEPLOTY GRIL

STŘEDNÍ TEPLOTY

Minimální teplota 180 °C, maximální 275 °C

Doporučuje se pro grilování toustů, zapékání jídel a

povrchové koncové úpravě pokrmu crème brûlée...

UCHOVÁVÁNÍ TEPLÉ TROUBY

Minimální teplota 35 °C, maximální 100 °C

Doporučujeme pro kynutí těsta na chléb, buchty,

bábovku.

Formu položit do spodní části, teplota nesmí přesáhnout

teplotu 40 °C (ohřívání talířů, rozmrazování).

PIZZA

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Troubu předehřejte a poté vložte na 3. vodicí lištu.

FUNKCE BOOST

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Tato funkce zajišťuje rychlý předehřev uvnitř

trouby.

4.1 PEČENÍ S OKAMŽITÝM STARTEM

Programovací jednotka musí zobrazovat jen čas.

Nesmí blikat.

Tlačítkem volby funkcí otočte do vámi vybrané

polohy.

Teplota se ihned zvyšuje. Trouba doporučuje určitou

teplotu, kterou lze upravovat.

Trouba hřeje a ukazatel teploty bliká. Série

zvukových signálů zazní, jakmile trouba dosáhne

nastavené teploty.

4.4 PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

Postupujte jako u programování doby. Po

nastavení doby pečení tiskněte tlačítko ,

Doba pečení se automaticky uloží za několik

sekund. Po dosažení požadované teploty pečení

začne odpočítávání času.

4.3 NAPROGRAMOVÁNÍ DOBY

Použijte funkci Pečení s okamžitým startem a

poté stiskněte tlačítko . Doba pečení bliká,

nastavení je nyní možné. Stiskněte tlačítko +

nebo - a nastavte dobu pečení.

Trouba je vybavena technologií „SMART

ASSIST“, která při programování doby pečení

navrhuje dobu pečení dle zvoleného režimu

pečení. Tato doba lze upravit.

Viz tabulka níže:

4.2 ÚPRAVA TEPLOTY

Stiskněte tlačítko .

Teplotu upravte pomocí tlačítek + nebo -.

Potvrďte stisknutím tlačítka .

* ady použité pro oznámení napsané na energe-

tickém štítku v souladu s evropskou normou EN

50304 a podle evropské sm rnice 2002/40/ES:

Podle r zných model trub.

Rada pro úsporu energie

Během pečení neotvírejte dvířka.

FUNKCE PEČENÍ DOPORUČENÍ

ČASŮ

TRADIČNÍ

30 min

TRADIČNÍ PEČENÍ PULZNÍ

30 min

HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV

30 min

PLECH PRO TRADIČNÍ PEČENÍ

30 min

EKO

30 min

GRIL STŘEDNÍ TEPLOTY

10 min

GRIL VYŠŠÍ TEPLOTY

7 min

GRIL PULZNÍ

15 min

ZACHOVÁN

Í TEPLOTY

60 min

PIZZA

15 min

FUNKCE BOOST

5 min

ČEŠTINA

5.2 ČIŠTĚNÍ VNITŘNÍHO SKLA

Pro čištění vnitřního skla demontujte dvířka.

Nejdříve odstraňte přebytečný tuk z vnitřní části skel

pomocí navlhčeného hadříku a prostředku na mytí

nádobí a poté skla z trouby demontujte.

DEMONTÁŽ

Zcela otevřete dvířka trouby a zablokujte pomocí

plastové zarážky přiložené v umělohmotné kapse

trouby.

Vyjměte naklapnuté sklo následovně:

5.1DEMONTÁŽ LIŠT A VÝMĚNA

KATALYTICKÝCH STĚN

Boční strany s vodicími lištami :

Nadzvedněte přední část lišty, vysuňte celou lištu

a vyjměte háček na přední straně z jeho uložení.

Potom mírně vytáhněte celou lištu směrem k sobě

a nadzvedněte zadní část tak, abyste vyjmuli háček

i v zadní straně z jeho uložení. Vyjměte takto obě

lišty a katalytické stěny. Opačným postupem

vložte zpět nové prvky (lišty).

Pomocí nářadí (šroubovák) přitlačte v bodě A a sklo

vyklapněte.

Vyjměte sklo.

Neponořujte sklo do vody. Opláchněte pod tekoucí

vodou a setřete tkaninou bez chlupů.

MONTÁŽ DVÍŘEK

Po vyčištění umístěte sklo do kovových krytů,

zaklapněte, lesklou stranou směrem ven.

Odeberte plastovou zarážku.

Váš spotřebič je opět provozuschopný.

Aktivace/deaktivace

zvukového signálu

tlačítek

Aktivace/deaktivace

ukázkového režimu

6.1 MENU

Změnu nastavení

parametrů trouby lze pro-

vést následovně:

Pro přístup do režimu nas-

tavení stiskněte tlačítko

dokud se nezobrazí

„MENU“. Pro rozbalení jednotlivých typů nastavení

znovu stiskněte tlačítko .

Parametry uvedené v následující tabulce aktivujte

nebo deaktivujte pomocí tlačítek + a - :

+

Stiskem tlačítka opustíte nabídku „MENU“.

Nastavení

6

5

Čištění

ČIŠTĚNÍ PYROLÝZOU

Ne začnete čištění trouby pyrolýzou, vyjměte z

trouby rošty a odstraňte větší připečené zbytky

potravin. Odstraňte přebytečný tuk na dvířkách

pomocí navlhčené houbičky.

V zájmu bezpečnosti může toto čištění probíhat

pouze tehdy, jsou-li dvířka automaticky

zablokována. Dvířka nelze otevřít.

ČIŠTĚNÍ VNĚJŠÍHO POVRCHU

Použijte měkký hadřík napuštěný prostředkem na

mytí oken. Nepoužívejte tekutý prášek ani drsné

houbičky.

dokud se nerozbliká ukazatel konce pečení .

Ukazatel bliká, nastavte čas konce pečení pomocí

tlačítka + nebo -.

Konec pečení se automaticky uloží za několik

sekund. Zobrazení konce pečení již nebliká.

Upozornění

Nepoužívejte pískové čisticí přípravky,

brusné nebo hrubé kovové čisticí pomůcky

pro čištění skleněných dvířek trouby, což by

mohlo poškrábat povrch a vést k prasknutí

skla.

5.4 VÝMĚNA ŽÁROVKY

Technické údaje žárovky:

15 W, 220-240 V~, 300 °C, patice E14.

Pro odšroubování ochranného skla a žárovky

použijte gumovou rukavici, která usnadní

vymontování.

Výstraha:

Ujistěte se, že je přístroj odpojen od

napájení, než vyměníte žárovku, jinak

hrozí zásah elektrickým proudem. Úkon

proveďte, až spotřebič vychladne.

Některé malé poruchy můžete odstranit sami:

Trouba nehřeje. Zkontrolujte, zda je trouba

řádně připojena a zda její pojistka není mimo

provoz. Zvyšte zvolenou teplotu.

Žárovka trouby je nefunkční. Vyměňte

žárovku nebo pojistku. Zkontrolujte, zda je

trouba řádně připojena.

Chladicí ventilátor se točí i po vypnutí

trouby. To je normální, ventilace může fungovat

až 1 hodinu po pečení v zájmu snížení vnitřní i

vnější teploty trouby. V případě doby delší než

hodina kontaktujte poprodejní servis.

Neprobíhá čištění pyrolýzou. Zkontrolujte

zavření dveří. Jde-li o poruchu blokování dveří

nebo čidla teploty, volejte poprodejní servis.

Řešení případných

7

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Obalové materiály tohoto spotřebiče jsou

recyklovatelné. Podílejte se na jejich recyklaci a

přispějte tak k ochraně životního prostředí. Likvidujte

je v kontejnerech s komunálním odpadem určených k

tomu účelu.

Váš spotřebič obsahuje i mnoho

recyklovatelných materiálů. Je proto

označen tímto logem, které Vám sděluje,

že se vyřazené spotřebiče nemají mísit s

jiným typem odpadů.

- Recyklace zařízení, kterou zajišťuje výrobce, bude

tak provedena v optimálních podmínkách v souladu s

evropskou směrnicí 2002/96/ES o odpadech z

elektrických a elektronických zařízení.

Informujte se na obecním úřadě v místě bydliště nebo

u svého prodejce, kde se nacházejí sběrná místa pro

použité spotřebiče nejblíže vašemu bydlišti.

Děkujeme vám za váš příspěvek k ochraně životního

prostředí.

8

Životní prostředí

ZÁSAHY

Případné opravy na vašem přístroji musí

provádět kvalifikovaná osoba spolupracující s

výrobcem. Pokud nám budete telefonovat, mějte

při ruce veškeré potřebné údaje týkající se

Vašeho spotřebiče (obchodní označení, servisní

označení, sériové číslo), urychlíte tak vyřízení své

žádosti. Tyto informace naleznete na typovém

štítku.

M

od. 5H-

196 N

T

yp.

1

HV

11

1C2

Cod.

9

01015

093

Ser

ie:

071

2

1

2

776

2

3

0

V

/5

0

H

Z

W m

a

x

3

57

0

W

M

a

d

e

i

n

E

U

A

R

4

6

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B: Obchodní označení

C: Servisní údaje

H: Výrobní číslo

ZÁSAHY

9

ČEŠTINA

PŮVODNÍ SOUČÁSTKY

Při zákroku údržby, požadujte používání výlučně

originál-

ních certifikovaných náhradních dílů.

ČEŠTINA

Maso

Vepřová pečeně (1 kg)

200

2

180

2

60

Telecí pečeně (1 kg)

200 2

180

2

60-70

Hovězí pečeně

240

2

30-40

Jehněčí (kýta, plec 2,5 kg)

220

1

220 200

2 60

Drůbež (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

60

Drůbež, větší velikosti

180 1 60-90

Kuřecí stehna

220 3 210 3

20-30

Vepřová/telecí žebra

210 3

20-30

Hovězí žebra (1 kg)

210 3 210 3

20-30

Skopová žebra

210 3

20-30

Ryby

Grilované ryby

275 4

15-20

Vařené ryby (pražma)

200

3

180

3

30-35

Ryby v papilotu

220

3

200

3

15-20

Zelenina

Gratinování (zapékání pokrmů)

275 2

30

Zapékané brambory

200

2

180

2

45

Lasagne

200

3

180

3

45

Plněná rajčata

170

3

160

2

30

Cukrovinky

Piškotový dort - piškot

180

2

180 2 35

Piškotová roláda

220

3

180 2 5-10

Brioška

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

2

175 3 20-25

Dort - ze stejného dílu mouky,

180 1 180 1 180 2 45-50

Třešňová bublanina

200

2

180 3 30-35

Krémy

165

2

150 2 30-40

Sušenky - Cukroví

175

3

15-20

Bábovka Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Sněhové pusinky

100

2

100 3 60-70

Čajové pečivo

220

3

200 3 5-10

ÚROVEŇ

min

POKRMY

*

(

*

)

podle modelu

*

**

ČEŠTINA

Cukrovinky

Čajové pečivo

220

3

200

3

5-10

Odpalované těsto

200

3 180 3 180 3 30-40

Čajové pečivo z listového těsta

220 3

200 3

5-10

Moučník Savarin

180 3

175 3

30-35

Koláč z křehkého těsta

200 1

195 1

30-40

Koláč z listového těsta

215 1

200 1

20-25

Koláč z křehkého těsta

210 1

200 1

10-30

Ostatní

Pokrmy připravované na jehle

220 3 210 4 10-15

Paštika

200 2 190 2 80-100

Pizza z křehkého těsta

200 2 30-40

Pizza z těsta na chleba

15-18

Slané koláče

35-40

Soufflé

180 2 50

Koláče

200 2 40-45

Chléb

220 200 220 30-40

Topinka

180 275 4-5 2-3

Litinový kastrol (dušení)

180 2 180 2 90-180

ÚROVEŇ

min

POKRMY

(

*

)

podle modelu

*

**

Čísla

°C

30

90

60

120

150

180

275

1

3

2

4

5

6

9 maxi

EKVIVALENCE: ČÍSLA

➜

°C

210

7

240

8

Před vložením do trouby musí všechna masa zůstat nejméně 1 hodinu na okolní teplotě.

Veškeré údaje o teplotě a času pečení jsou uváděny pro předehřátou troubu.

ČEŠTINA

3

2

1

4

25 mn

Troubu předehřejte pomocí funkce horkovzdušného ohřevu na teplotu 40-50 °C

po dobu 5 minut. Vypněte troubu a nechte těsto po dobu 25-30 minut dojít.

Využíváte zbylého tepla.

Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu,

vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části.

Recept s droždím (dle modelu)

Ingredience:

•

Mouka 2 kg

• Voda 1 240 ml • Sůl 40 g • 4 balení sušeného droždí

Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě

.

TESTY FUNKČNÍCH SCHOPNOSTÍ V SOULADU

S NORMOU CEI 60350

POTRAVINA

REŽIMY

PEČENÍ

STUPE Ň POZOROVÁNÍ*

°C

ČAS Předehřívání

Sušenky (8.4.1)

4 plochý 45 mm 160

20 min

25 min

ANO

Sušenky (8.4.1)

2+4

plochý 45 mm

+

plochý 20 mm

160

20 min

25 min

ANO

Malé koláče (8.4.2)

4 plochý 45 mm 160

20 min

25 min

NE

Malé koláče (8.4.2)

2+4

plochý 45 mm

+

plochý 20 mm

160

20 min

25 min

NE

Měkký koláč bez tuku

(8.5.1)

3 mřížka 150

30 min

35 min

NE

Jablkový koláč

(8.5.2)

3 mřížka 180

45 min

50 min

ANO

Zapečený povrch

(9.2.2)

4 mřížka 275 3-5 min

ANO 5 min

*

podle modelu

Stránka se načítá ...

Brandt BXE6532X Uživatelský manuál

Brandt BXE6532X Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry