Kenwood Chef and Major KMC5XX series Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

side 79 Bruksanvisning

Gratulerer med kjøpet av Kenwood. Med et så stort utvalg av tilbehør, er den mer enn bare

en mikser. Det er en kjøkkenkunstner-maskin. Vi håper du vil ha stor glede av den.

Robust. Pålitelig. Allsidig. Kenwood.

sivu 87 käyttöohjeet

Onnittelut Kenwood-ostoksen johdosta! Koneeseenne kuuluu niin suuri määrä erilaisia laitteita,

että se on todellakin paljon enemmän kuin pelkkä vatkain. Tämä yleiskone on alansa viimeisintä

huutoa ja toivotamme teille miellyttäviä työhetkiä sen parissa.

Vahva. Luotettava. Monipuolinen. Kenwood.

sayfada

95

kkuullllaannıımm yyöönneerrggeelleerrii

Kenwood karı…tırıcıyı seçtiòiniz için tebrikler. Kenwood'un kapsamlı ek parça dizisi istediòiniz

yiyeceòi hazırlama olanaòı verir. Kenwood yalnızca bir karı…tırıcı aygıt deòil, mutfak sanatı

aracıdır. Zevkle kullanınız.

Kenwood saòlam, güvenilir ve kullanı…lıdır.

str.

103 návod k pou¥ití

Blahop¡ejeme Vám ke koupi spot¡ebiïe znaïky Kenwood. Díky •irokému sortimentu

dodávaného p¡íslu•enství jste zakoupili víc, ne¥ jen kuchyñskƒ strojek. Získali jste •piïkovƒ

kuchyñskƒ robot. Vê¡íme, ¥e Vám bude dob¡e slou¥it.

Robustní. Spolehlivƒ. Univerzální. Kenwood.

oldal

111 használati utasítás

Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható

változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítòtársa lesz. Reméljük, örömmel

használja majd.

Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.

str.

119 instrukcje

Gratulujemy zakupu Kenwooda. Majåc tak szeroki asortyment narzëdzi jest on wiëcej, ni¯

malakserem. Jest on dzie¢em bie¯åcej sztuki kuchennej. Mamy nadziejë, ¯e sië Paæstwu

spodoba.

Mocny. Niezawodny. Uniwersalny. Kenwood.

странице

127 Указания по применению

Мы рады, что вы приобрели кухонный комбайн нашей фирмы. Благодаря широкому

ассортименту имеющихся насадок этот прибор является не просто миксером - это

современный кухонный комбайн. Пользуясь им, вы получите истинное удовольствие.

Прочный. Надежный. Универсальный. Изготовитель - фирма

KENWOOD.

 135  

      Kenwood.     

           ,    

    .     .

. . . Kenwood.

Kenwood

Norsk

Suomi

Türkçe

Cesky

Magyar

Polski

Русский

Ekkgmij

´d°w

¢FKOLU‹ 144 ÅH!W

"NMµJr ´Kv ®d«¡ §NU“ ØOMuËœ. Ë±l ¢u#d ¢AJOKW Ë«ßFW ØNcÁ ±s «$LK!IU‹, #Nu $Of ±%dœ îö©W. °q «"t §NU“ ±D&a

¨U¥W #w «$dË´W Ë«ô¢IUÊ.«"MU "Q±q ¢L'FJr °t.

±'Os, ±u£u‚, ±'Fbœ «ôß'FLUô‹, ØOMuËœ.

Stránka se načítá ...

햷 햹 햺

헁

햸





햻

햶

햵

햽

햾

햿

헀

před použitím tohoto zařízení Kenwood

●

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití.

●

Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky.

bezpeïnost

●

P¡ed montá¥i ïi demontá¥i nástrojº/p¡íslu•enství a po pou¥ití a p¡ed ïi•têním spot¡ebiï vypnête a

zástrïku vytáhnête ze zásuvky.

●

Nestrkejte prsty do blízkosti pohybujících se souïástí a p¡ídavnƒch za¡ízení.

●

Bê¥ící spot¡ebiï nenechávejte bez dohledu a nedovolte, aby v jeho blízkosti byly dêti.

●

Nepou¥ívejte, jeli spot¡ebiï po•kozen. Dejte ho p¡ezkou•et ïi spravit: viz 'servis', str. 108.

●

Přístroj nikdy nespouštějte, je-li rameno zdvihnuté.

●

Napájecí kabel nikdy nenechte viset z přístroje, aby za něj mohly zatáhnout děti.

●

Pohonnou jednotku, napájecí a zástrčku nikdy nenamáčejte.

●

Nepou¥ívejte p¡íslu•enství nedoporuïené vƒrobcem; nikdy nepou¥ívejte více ne¥ jedno p¡íslu•enství

najednou.

●

Nep¡ekraïujte maximální mno¥ství uvedená na str. 104.

●

P¡ed pou¥itím p¡íslu•enství si p¡eïtête bezpeïnostní pokyny uvedené v jeho návodu.

●

Zvedejte jej opatrně, protože je těžký. Před zvednutím spotřebiče zajistěte, aby byla jeho hlava

zablokovaná a mísa, nástroje, kryty výstupů a napájecí kabel řádně připevněné.

●

Toto příslušenství by neměly používat osoby (včetně dětí) trpící fyzickými, smyslovými či

psychickými poruchami ani osoby bez náležitých znalostí a zkušeností. Pokud jej chtějí používat,

musí být pod dozorem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo je tato osoba musí poučit o

bezpečném používání příslušenství.

●

Dohlédněte, aby si děti s přístrojem nehrály.

●

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost Kenwood vylučuje veškerou

odpovědnost v případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud nebyly dodrženy tyto

pokyny.

p¡ed zapnutím do sítê

●

Zkontrolujte, zda napêtí v síti odpovídá jmenovitému napêtí uvedenému na typovém •títku na

spodku spot¡ebiïe.

●

Tento spot¡ebiï odpovídá normê dané Smêrnicí Evropského spoleïenství 89/336/EEC o odru•ení.

p¡ed prvním pou¥itím

●

Umyjte jeho souïásti: viz ïást 'ïi•têní', str. 108.

popis kuchyñského robota Kenwood

vƒvody p¡íslu•enství  rychlobê¥nƒ vƒvod

 pomalobê¥nƒ vƒvod

 zásuvka pro nástroje

robot 햵 rameno robota

햶 západka vƒvodu

햷 pracovní mísa

햸 podložka pro nasazení mísy

햹 páïka zvedání ramena

햺 spínaï zapínání/vypínání a regulace rychlosti

햻 hnací jednotka

햽 K-•lehaï

햾 •lehací metla

햿 hnêtací hák

헀 stêrka

헁 ochrana proti vystříknutí

popis kuchyñského robota Kenwood

103

Ïesky

míchací p¡ídavná za¡ízení a nêkteré mo¥nosti jejich pou¥ití

K-•lehaï

●

K p¡ípravê dortovƒch smêsí, su•enek, rºznƒch têst na peïivo, polev,

náplní, vêtrníkº a bramborové ka•e.

•lehací metla

●

Na vejce, smetanu, têstíïka, netuïné pi•koty, sníh, tvarohové ¡ezy, pêny

a suflé. Metlu nepou¥ívejte na tê¥ké smêsi (nap¡. roztírání tuku s

cukrem na krém), mohli byste ji po•kodit.

hnêtací hák

●

Na kynutá têsta.

postup pou¥ití robota

1 Páïku zvedání ramena stisknête smêrem doleva  a rameno zvednête,

a¥ se zajistí v horní poloze.

montá¥ nástroje 2 Vyklopte rameno do krajní polohy  a otočte.

3 Na spodek robota umístête mísu-zatlaïte ji dolº a pootoïte s ní

doprava .

4 Páïku zvedání ramena stisknête doleva a rameno zatlaïte, a¥ se zajistí ve

spodní poloze.

5 Zapnete otocením regulacního spínace rychlosti na požadované

nastavení.

●

P¡epnutím na pulzátor mº¥ete smês zpracovávat krátkƒmi impulzy.

demontá¥ nástroje 6 Otočte a vyjměte.

rady

●

V pravidelnƒch intervalech robot vypínejte a stêrkou smês ze stên mísy

stírejte.

●

Nejlep•í sníh na•leháte z vajec o pokojové teplotê.

●

P¡i •lehání bílkº dbejte na to, aby na metle ani v míse nebyly stopy tuku ïi

¥loutkº.

●

K p¡ípravê têst na peïivo pou¥ívejte chladnƒch p¡ímêsí, pokud to recept

dovoluje.

základní body p¡ípravy chlebového têsta

dºle¥ité

●

Nikdy nep¡ekraïujte maximální mno¥ství uvedená ní¥e-hrozí p¡etí¥ení

motoru.

●

Jakmile usly•íte, ¥e se motor p¡íli• namáhá, vypnête ho, vyndejte polovinu

têsta a dodêlejte ka¥dou pºlku zvlá•ﬂ.

●

P¡ímêsi se promísí nejlépe, kdy¥ do mísy dáte nejprve tekutinu.

maximální mno¥ství

CHEF MAJOR

testo na krehké pecivo

●

Hmotnost mouky: 680g Hmotnost mouky: 910g

tuhé kynuté testo

●

Hmotnost mouky: 1,36kg Hmotnost mouky: 1,5kg

●

Celková hmotnost: 2,18kg Celková hmotnost: 2,4kg

mekké kynuté testo

●

Hmotnost mouky: 1,3kg Hmotnost mouky: 2,6kg

●

Celková hmotnost: 2,5kg Celková hmotnost: 5kg - 11lb

smes na ovocný kolác

●

Celková hmotnost: 2,72kg Celková hmotnost: 4,55kg

vajecné bílky

●

12 16

rychlosti 

K-•lehaï

●

t¡ení tuku s cukrem zaïnête na ‘min‘, a postupnê rychlost

zvy•ujte a¥ na ‘max’.

●

za•lehávání vajec do krémovƒch smêsí 4 – ’max‘.

●

vmíchávání mouky, ovoce apod. ‘min’ – 1.

●

zpracovávání v•ech p¡ímêsí najednou zaïnête rychlostí ‘min’, a

postupnê zvy•ujte a¥ na ‘max’.

●

rozet¡ení tuku s moukou ‘min’ – 2.

•lehací metla

●

postupnê zvy•ujte a¥ na 'max'.

hnêtací hák

●

zaïnête na 'min' a postupnê zvy•te rychlost na 1.

návod k ïi•têní naleznete na str. 108

P

104

kuchyñskƒ strojek

C

HEF

C

H

EF







CH

E

F



problém

●

•lehací metla nebo K-•lehaï nará¥ejí na dno mísy nebo nedosahují na

p¡ímêsi na dnê mísy.

¡e•ení

●

Se¡iõte vƒ•ku nástroje. Postupujte p¡itom následovnê:

1 Robot vytáhnête ze zásuvky.

2 Zvednête rameno robota a zasuñte do nêj •lehaï ïi hnêtaï.

3 Rukou ho dr¥te, a p¡itom povolte matici .

4 Rameno robota sklopte.

5 Se¡iõte vƒ•ku otáïením h¡ídele. ‡lehací metla/K-•lehaï by se v ideálním

p¡ípadê mêly témê¡ dotƒkat dna mísy .

6 Zvednête rameno robota, rukou podr¥te •lehací metlu/K-•lehaï a matici

utáhnête.

problém

●

Mixér se během provozu zastaví.

řešení

●

Mixér je vybaven ochranou proti přetížení, která jej při přetížení zastaví.

Pokud k tomu dojde, vypněte mixér a odpojte jej od síťové zásuvky.

Snižte zátěž odstraněním některých ingrediencí a několik minut nechejte

mixér vypnutý. Potom jej připojte k zásuvce a zvolte požadovanou

rychlost. Jestliže se mixér okamžitě znovu nespustí, nechejte jej ještě

chvíli v klidu.

instalace a používání ochrany proti

vystříknutí

1 Zvednête rameno robota, a¥ se zajistí v horní poloze.

2 Do strojku umístête pracovní mísu.

3 Nasunte kryt proti rozstrikování na spodní stranu hlavice mixéru  tak,

aby zapadl na své místo. Otocnou cást je treba umístit tak, jak je

znázorneno na obrázku.

4 Nasaďte požadovaný nástroj.

5 Spusťte hlavu mixéru.

●

P¡i spu•têném strojku je mo¥né p¡ímêsi p¡idávat do mísy p¡ímo za

bêhu, a to otvírací ïástí krytu .

●

Chcete-li vyměnit nástroje, nemusíte snímat kryt bránící rozstřiku.

6 Kryt bránící rozstřiku se snímá zvednutím hlavy mixéru a stažením

krytu.

se¡ízení a drobné opravy

105





CH

EF





dodávané p¡íslu•enství

Chceteli zakoupit p¡íslu•enství, které není souïástí vybavení Va•eho robota, obraﬂte se na opravnu spot¡ebiïº

KENWOOD.

106

přídavné zařízení kódové označení přídavného zařízení

ploché tvořítko těstovin

햲 AT970A

přídavná tvořítka těstovin AT971A tagliatelle

(nezobrazená) používaná AT972A tagliolini

společně s AT970A AT973A trenette

AT974A špagety

tvořítko těstovin 햳 AT910 se dodává s nástavcem pro prípravu makarónu „maccheroni rigati”

lze použít 12 tvorítek dodávaných na prání zákazníka a tvorítko na piškoty

otocný nuž na potravinyč 햴 AT948A se 4 válečky

mlýnek na ruzné potraviny 햵 AT950A se

a velkým trubicovým nástavcem

b malým trubicovým nástavcem

c tvořítkem kebbe

mlýnek na zrna

햶 AT941A

odšťavňovač citrusů 햷 AT312

krouhac/struhadlo 햸 AT998A včetně 3 řezných destiček jako standardní vybavení

AT998A a velmi hrubý drtič, díl číslo 639021

b struhadlo, díl číslo 639150

c standardní sekáček, díl číslo 639083

míchací nádobka 햹 1,5 l akrylát AT337, 1,5 l sklo AT338, 1,5 l nerezavêjící oceli AT339

multimlýnek 햺 AT320 se 4 skleněnými nádobkami a 4 víčky k uchovávání

non-stop odštavnovac 햻AT935A

výrobník zmrzliny 햽 CHEF AT956, MAJOR AT957

nástavec na škrábání brambor 햾 CHEF AT934A, MAJOR AT952A

cedník a síto 햿 CHEF AT992A, MAJOR AT930A

mísy z nerezavějící ocele 헀 leštené: CHEF 343270, MAJOR 343268

ochrana proti vystříknutí 헁 CHEF a MAJOR 693766

pružný šlehač 헂 CHEF 704656, MAJOR 704668

kryt 헃 CHEF 533722, MAJOR 606397

2

3

4

5

1

b

c

a

헃

햶

햵

햴

햳

햲

Stránka se načítá ...

ïi•têní a servis

ïi•têní a péïe

●

P¡ed ïistêním spot¡ebiï v¥dy vypnête a zástrïku vytáhnête ze zásuvky.

●

Při prvním použití se může na výstupu . objevit trochu mastnoty. Je to

normální – pouze ji setřete.

pohonná jednotka, kryty výstupů

●

Ot¡ete navlhïenƒm had¡íkem, a pak vysu•te.

●

Nikdy nepou¥ívejte drsnƒch ïisticích prost¡edkº a spot¡ebiï

nepono¡ujte do vody.

mísy

●

Myjte ji ručně a potom ji osušte nebo ji myjte v myčce na nádobí.

Při umývání v myčce dbejte, aby byly mísy volně uloženy a

nedošlo k jejich poškození.

●

Nerezové mísy nikdy neumývejte drátěným kartáčem, drátěnkou ani

bělícími prostředky. Vodní kámen odstraňte octem.

●

Nedávejte ji do blízkosti zdrojů tepla (varné desky, trouby, mikrovlnné

trouby).

nástroje

●

Nástroje z nerezavějící ocele lze mýt ručně nebo v myčce na nádobí.

●

Pokovené nástroje se musí mýt ručně a potom dokonale osušit.

ochrana proti vystříknutí

●

Myjte ji ručně a dokonale osušte.

servis a údržba

●

Je-li napájecí kabel poškozen, musí jej z bezpečnostních důvodů

vyměnit autorizovaný servisní technik nebo značkový servis Kenwood.

Pokud potřebujete pomoc:

●

s obsluhou a údržbou příslušenství nebo

●

servisem či opravou,

obraťte se na prodejnu, v níž jste přístroj zakoupili.

108



recepty

Viz dºle¥ité body p¡ípravy chlebového têsta na str. 104

bílý chléb mekké kynuté testo

p¡ísady

●

2,6kg hladké mouky

●

1,3 l mléka

●

300g cukru

●

450g pokrmového tuku

●

100g ïerstvƒch kvasnic nebo 50g su•enƒch kvasnic

●

6 roz•lehanƒch vajec

●

sºl

postup 1 Pokrmovƒ tuk rozpustíme v mléce a oh¡ejeme na 43˚C.

2 su•ené kvasnice (druh, kterƒ se musí rozpustit v tekutinê): su•ené

kvasnice nasypeme do misky s mlékem, p¡idáme cukr a necháme stát asi

10 minut, a¥ se na smêsi objeví pêna.

ïerstvé kvasnice: rozdrobíme do mouky a p¡idáme cukr.

jiné druhy kvasnic: ¡iœte se doporuïením vƒrobce.

3 Mléko nalejeme do mísy. P¡idáme roz•lehaná vejce a 2kg mouky.

4 Zprácovávejte 1 minutu minimální rychlostí, pak dal•í minutu rychlostí 1.

Set¡ete smês ze stên.

5 P¡idáme zbƒvající mouku a 1 minutu hnêteme minimální rychlostí, a pak

dal•í 2 - 3 minuty rychlostí 1, a¥ je smês hladká a ¡ádnê promíchaná.

6 Vyma•têné formy na chleba (450g) naplníme do poloviny, nebo z têsta

vypracujeme housky. P¡ikryjeme utêrkou a necháme v teple vykynout, a¥

têst zdvojnásobí svºj objem.

7 Peïeme v troubê p¡i teplotê 200˚C bochníky chleba 20 - 25 minut, housky

15 minut.

8 ¡ádnê upeïenƒ chléb musí p¡i poklepu zespodu znít dutê.

●

Z uvedeného mno¥ství upeïeme asi 10 bochníkº.

jahodovƒ a meruñkovƒ dort

p¡ísady: pi•kot

●

3 vejce

●

75g jemného krystalového cukru

●

75g hladké mouky

náplñ a ozdoba

●

150ml husté smetany

●

cukr podle chuti

●

225g jahod

●

225g merunêk

postup 1 Meruñky rozpºlíme a odstraníme pecky. Lehce je pova¡íme v tro•ce

vody s cukrem podle chuti, a¥ zmêknou.

2 Jahody opláchneme a rozpºlíme.

3 Pi•kotové têsto p¡ipravíme z vajec a cukru, které •leháme maximální

rychlostí tak dlouho, a¥ smês zesvêtlí a zhoustne.

4 Vyndejte mísu a odmontujte •lehací metlu. Do smêsi vmíchejte mouku

pomocí velké kovové l¥íce – buõte p¡itom opatrní, aby pi•kot neztê¥kl.

5 Smês p¡elejeme do dvou sendviïovƒch forem (5x18cm), které jsme p¡ed

tím vymas tili a vylo¥ili pergamenovƒm papírem.

6 Peïeme asi 20 minut p¡i teplotê 180˚C. Hotovƒ pi•kot musí p¡i lehkém

zatlaïení vyskoïit zpêt.

7 Upeïenƒ pi•kot vyndáme z formy a necháme vychladnout na drátêném

ro•tu.

8 Maximální rychlostí u•leháme ze smetany •lehaïku, do ní¥ podle chuti

p¡idáme cukr.

9 Meruñky a t¡etinu jahod nahrubo rozkrájíme a vmícháme do poloviny

•lehaïky.

10 Tuto smês rozet¡eme na jeden pi•kot a oba pi•koty pak slepíme

dohromady.

11 Zbƒvající •lehaïku rozet¡eme na vrch dortu, kterƒ ozdobíme zbƒvajícími

jahodami.

109

Toto množství je pro radu

KMM7XX. Pro radu KMC5XX

použijte polovicní množství a

pridejte všechnu mouku

najednou

recepty pokraïování

snêhové pusinky

p¡ísady

●

4 bílky

●

250g prosetého prá•kového cukru

postup 1 Plechy na peïení vylo¥íme nelepivƒm pergamenovƒm papírem na

peïení.

2 Bílky a cukr •leháme maximální rychlostí asi 10 minut, a¥ se vytvo¡í

tuhƒ sníh, kterƒ stojí do •piïky.

3 Ze smêsi tvo¡íme l¥icí p¡ímo na plechu pusinky (nebo pou¥ijeme st¡íkací

pytlík s hvêzdicovou trubiïkou o prºmêru 2,5cm).

4 Peïeme 4 - 5 hodin ve vlahé troubê p¡i teplotê 110˚C, a¥ jsou pusinky

pevné a k¡ehké. Pokud pusinky zaïnou p¡i peïení hnêdnout, dví¡ka

trouby mírnê pootev¡eme.

●

Hotové pusinky skladujeme v plechové krabici s dob¡e têsnicím víkem.

linecké têsto (shortcrust)

p¡ísady

●

450g mouky proseté spoleïnê s

●

1 l¥iïkou soli

●

225g tuku (smês sádla a margarínu p¡ímo z lednice)

●

asi 4 l¥íce vody

rada

●

Dávejte pozor, abyste smês nep¡emíchali.

postup 1 Do mísy dáme mouku a p¡idáme tuk rozkrájenƒ na kostky.

2 Zpracovávejte rychlostí 1, a¥ smês zaïne p¡ipomínat drobení. Strojek

vypnête p¡ed tím, ne¥ smês zaïne vypadat mastnê.

3 P¡idáme vodu a mícháme minimální rychlostí, jen tak dlouho, a¥ se

smês spojí.

4 Peïeme v troubê rozeh¡áté na 200˚C. Teplota se ale mêní podle náplnê.

mrkvová polévka s koriandrem

ingredience

●

25 g (1 unce) másla

●

1 jemně nakrájená cibule

●

1 rozetřený stroužek česneku

●

pro 1,2 l nádobu mixéru nakrájejte 480 g mrkve na kostky o velikosti

1,5 cm

●

pro 1,5 l nádobu mixéru nakrájejte 600 g mrkve na kostky o velikosti

1,5 cm

●

studený kuřecí vývar

●

10-15 ml (2-3 čajové lžičky) drceného koriandru

●

sůl a pepř

postup 1 Na pánvi rozpusťte máslo a do změknutí osmažte cibuli s česnekem.

2 Vložte mrkev do mixéru, pridejte cibuli a cesnek. Pridejte dostatecné

množství pro dosažení znacky 1,2 nebo 1,5, vyznacené na nádobe

mixéru. Nasadte víko a plnicí vícko.

3 Při maximální rychlost mixujte po dobu 5 sekund, chcete-li získat

polévku s hrubšími kousky, nebo déle, aby byla polévka jemnější.

4 Získanou směs přelijte do hrnce, přidejte koriandr a koření a vařte 30 až

35 minut.

5 V případě potřeby dochuťte a přidejte tekutinu.

110

Stránka se načítá ...

Kenwood Chef and Major KMC5XX series Uživatelský manuál

Kenwood Chef and Major KMC5XX series Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty