Kenwood CHEF XL KVL4110W Návod k obsluze

Kategorie
Mixér / kuchyňský robot příslušenství
Typ
Návod k obsluze
128
Seznamte se se svým kuchyňským
robotem Kenwood
Blahopřejeme, že jste si zakoupili výrobek Kenwood. Díky širokému výběru
nástavců jde o více než mixér. Je to nejmodernější kuchyňský robot. Doufáme, že
si ho užijete.
Odolný. Spolehlivý. Víceúčelový. Kenwood.
Bezpečnost
O
Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro
budoucí použití.
O
Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky.
O
Pokud by došlo k poškození napájecího kabelu, tak je
z bezpečnostních důvodů nutné nechat napájecí kabel
vyměnit od firmy KENWOOD nebo od autorizovaného
servisního technika firmy KENWOOD.
O
Před připojením nebo odpojením nástrojů/nástavců, po
použití a před čištěním nastavte ovladač rychlosti do polohy
VYPNUTO ‚O‘ a odpojte přístroj z elektrické zásuvky.
O
Nepřibližujte prsty k pohyblivým částem a připojeným
nástavcům.
O
Spuštěný kuchyňský robot nenechávejte bez dozoru.
O
Nepoužívejte poškozený přístroj. Nechte jej zkontrolovat
nebo opravit: viz část ‚servis a údržba‘.
O
Kuchyňský robot nepoužívejte, když je hlavice ve zvednuté
poloze.
O
Nenechávejte volně viset napájecí kabel tam, kde by na něj
mohlo dosáhnout dítě.
O
Zabraňte namočení hnací jednotky, kabelu nebo zástrčky.
O
Nepoužívejte neschválené nástavce nebo více než jeden
nástavec najednou.
O
Nepřekračujte množství uvedená v tabulce maximálních
množství.
O
Při používání nástavce si přečtěte příslušný návod k obsluze
a řiďte se jím.
Ïesky
129
O
Při zvedání spotřebiče buďte opatrní, protože je těžký. Před
zvednutím zkontrolujte, zda je hlavice správně zajištěná
v dolní poloze a zda jsou mísa, nástroje, kryty výstupů a
napájecí kabel zajištěné.
O
Při odpojování nástrojů k míse po delším používání buďte
opatrní, protože mohou být horké.
O
Před použitím kuchyňského robotu musí být napájecí kabel
zcela vytažen z úložného prostoru pro kabel
(3
.
O
Děti musí být pod dozorem, aby si se spotřebičem nehrály.
O
S hlavicí mixéru, ke které je připojen nástavec, nehýbejte ani
ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu kuchyňského
robotu.
O
Nepoužívejte spotřebič blízko hrany pracovní plochy.
O
Osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními
schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí
mohou spotřebič používat v případě, že jsou pod dozorem
nebo byly poučeny o bezpečném používání spotřebiče a
chápou rizika, která jsou s používáním spojená.
O
Nesprávné používání spotřebiče může způsobit zranění.
O
Tento spotřebič nesmějí používat děti. Spotřebič a jeho
kabel musí být mimo dosah dětí.
O
Udávaná hodnota maximálního výkonu je údaj získaný při
použití příslušenství, které odebírá nejvíce energie. Ostatní
příslušenství mohou odebírat energie méně.
O
Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití.
Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v
případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud
nebyly dodrženy tyto pokyny.
Před zapojením
Ujistěte se, že jmenovité hodnoty
napájecí sítě odpovídají údajům
vyznačeným na spodní části přístroje.
Tento spotřebič splňuje nařízení ES č.
1935/2004 o materiálech a výrobcích
určených pro styk s potravinami.
Před prvním použitím
Omyjte jednotlivé části: viz část ‚péče a
čištění‘.
Ïesky
130
Popis
Výstupy pro nástavce
výstup pro vysokou rychlost
výstup pro nízkou rychlost
výstup pro nástroje k míse
Mixér
kryt výstupu pro vysokou rychlost
hlavice mixéru
páčka pro uvolnění hlavice
světelný indikátor připravenosti
robota
vypínač a přepínač rychlostí
hnací jednotka
(1
mísa
(2
kryt výstupu pro nízkou rychlost
(3
úložný prostor pro napájecí kabel
(4
K-metla
(5
šlehací metla
(6
a
hnětací hák (pokud je součástí
balení)
(6
b
spirálový hnětací hák (pokud je
součástí balení)
(7
stěrka
(8
kryt mísy (pokud je součástí balení)
(9
kryt mísy (pokud je součástí balení)

kryt hlavice

kryt mísy
Poznámka: Vyobrazený klíč
(4
slouží
pouze pro ilustrační účely a není součástí
balení.
Volitelné nástavce
Pro kuchyňský robot je k dispozici
celá škála volitelných nástavců.
Podívejte se na leták s nástavci, který je
součástí balení, nebo navštivte stránky
www.kenwoodworld.com/cs-cz, kde
najdete celý sortiment a informace o tom,
jak zakoupit nástavec, který není součástí
balení.
Poznámka: Nástavce pro výstup pro
nízkou rychlost
Výstup pro nízkou rychlost na vašem
modelu kuchyňského robotu je vybaven
systémem připojení Twist. Je určen pro
připojení nástavců se systémem připojení
Twist.
Při nákupu nových nástavců pro výstup
pro nízkou rychlost zkontrolujte, zda
jsou s vaším kuchyňským robotem
kompatibilní. Všechny nástavce se
systémem připojení Twist lze poznat
podle kódu výrobku, který začíná na KAX,
a také podle loga Twist
, které je na
obalu. Další informace najdete na stránce
www.kenwoodworld.com/twist.
Pokud vlastníte nástavce se systémem
připojení Bar , pak pro jejich
připojení k systému Twist
na vašem
kuchyňském robotu musíte použít adaptér
KAT002ME.
Další informace najdete na stránce
www.kenwoodworld.com/twist.
Seznamte se se svým kuchyňským
robotem
131
K-metla
Pro přípravu dortů, sušenek, sladkého
těsta, polev, náplní, odpalovaného těsta a
bramborové kaše.
Šlehací metla
Na vejce, smetanu, litá těsta, piškoty
bez tuku, pusinky, cheesecaky, pěny,
bublaniny. Šlehací metlu nepoužívejte na
husté směsi (např. šlehání tuku s cukrem)
– mohla by se poškodit.
Hnětací hák
Pouze na kynutá těsta.
Používání nástrojů k míse
Před použitím kuchyňského robotu
musí být napájecí kabel zcela vytažen z
úložného prostoru pro kabel
(3
.
1 Páčku pro uvolnění hlavice
zmáčkněte dolů a zvedněte hlavici
mixéru, dokud nahoře nezaklapne v
zajištěné poloze
.
2 Na základnu nasaďte mísu a otočením
ve směru hodinových ručiček
ji
zajistěte.
3 Do výstupu nasaďte požadovaný
nástroj. Pak jej zasuňte směrem nahoru
a otočením
zajistěte.
Poznámka: Pokud K-metla nebo
šlehací metla nedosáhnou na
ingredience na dně mísy, přečtěte si
část „Nastavení nástrojů“.
4 Zmáčknutím páčky pro uvolnění hlavice
spusťte hlavici mixéru, dokud dole
nezaklapne v zajištěné poloze
.
5 Zapojte do elektrické zásuvky a rozsvítí
se světelný indikátor připravenosti
robotu.
6 Spusťte robot otočením ovladače
rychlosti na požadovanou rychlost.
Pro krátké impulzy maximální rychlostí
použijte pulzní režim (P).
7 Po použití vraťte ovladač rychlosti do
vypnuté polohy ‚O‘ a kuchyňský robot
odpojte ze zásuvky.
8 Nástroj z výstupu uvolněte otočením
ve směru hodinových ručiček a pak jej
vytáhněte.
Tipy
Funkci vmíchávání
lze používat
ke vmíchávání řídkých ingrediencí do
hustších směsí, například sněhových
pusinek, pěn, ovocných pohárů, piškotů
a bublanin, a k pomalému vmíchání
mouky a ovoce do dortových směsí.
Mixér použije konstantní pomalou
rychlost.
Důležité
Když používáte ostatní výstupy, nesmí být
nástroje k míse nasazené ve výstupu ani
uložené v míse.
Nástroje k míse a jejich použití
132
Tabulka doporučeného používání
Nástroj Recept/postup Max.imální množství
* (Min.uty)
Rady a tipy
Chef Chef XL
K-metla
Rozšlehání másla/margarinu
a cukru
2,72 kg
(směs z 9
vajec)
4,55 kg
(směs z 15
vajec)
Min.
Max.
4 Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
Při šlehání tuku s cukrem na moučníkové
těsto používejte tuk s pokojovou teplotou
nebo jej předem nechte změknout.
Aby se ingredience zcela promíchaly,
často míchání přerušujte a stírejte stěny
mísy pomocí stěrky.
Pokud není v receptu uvedeno jinak, na
těsto používejte studené ingredience.
Šlehání vajec do těst na
moučníky
Min.
Max.
1–4
Vmíchání mouky, ovoce apod.
Vmíchání
1
30–60 s
Sladká těsta a
sušenky – tření
tuku s moukou
Hmotnost
mouky
680 g 910 g
Min.
2
2
Základní těsta
na moučníky
Celková
hmotnost
2 kg 5 kg
Min.
Max.
45–60 s
Šlehací
metla
Bílky 12 (455 g) 16 (605 g)
Min.
Max.
1½–2 Důležité
Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
Šlehací metla není vhodná k přípravě
hustších základních těst na moučníky,
protože by se poškodila.
Nejlepších výsledků dosáhnete, když
budou mít bílky pokojovou teplotu.
Před šleháním bílků se ujistěte, že na
šlehací metle ani v míse není.
Piškoty bez tuku 620 g
(směs z 6
vajec)
930 g
(směs z 9
vajec)
4–6
Smetana
(Čerstvá smetana ke šlehání,
38% obsah tuku. Doba
zpracování se může lišit v
závislosti na obsahu tuku ve
smetaně.)
1 l 2 l
Min.
4-6
1½–3
Majonéza Žloutek 2 Max. 1–1½ Nejlepších výsledků dosáhnete, když po
přidání oleje setřete stěny mísy a spustíte
na dalších 10 s maximální rychlostí.
Hořčice 10 g
Rostlinný olej
200 ml
Lívancové těsto Mouka 250 g Rychlost „Min..“
po dobu 10
sekund. Pak
zvyšte na max.
rychlost na
45–60 sekund.
1 Nejdříve do mísy přidejte mouku a pak
mokré ingredience.
Míchejte na Min.imální rychlost, aby se
ingredience dobře promíchaly.
Mléko 500 g
Vejce 200 g
Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)
* Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.
133
Nástroj Recept/postup Max.imální množství
* (Min.uty)
Rady a tipy
Chef Chef XL
Hnětací
hák (na
kynutá
těsta)
Těsto na chleba
(tuhé kynuté)
Hmotnost
mouky
350 g –
1,36 kg
350 g –
1,6 kg
Min. 60 s Důležité
Nikdy nepřekračujte maximální objemy –
přístroj by se mohl přetížit.
Pokud slyšíte, že přístroj pracuje s
velkou námahou, vypněte jej, odeberte
polovinu těsta a každou polovinu zpracujte
samostatně.
Ingredience se nejlépe promíchají, když
nejdříve nalijete tekutinu.
Droždí
Sušené droždí (typ, který potřebuje
rozmíchat ve vodě): Teplou vodu nalijte do
mísy. Pak přidejte droždí a cukr a nechte
odstát asi 10 minut do zpěnění.
Čerstvé droždí: Nadrobte do mouky.
Ostatní typy droždí: Řiďte se pokyny
výrobce.
Těsto dejte do vymaštěného
polyetylenového sáčku nebo mísy zakryté
utěrkou. Pak nechte na teplém místě
vykynout na dvojnásobek objemu.
1 3–4
Celková
hmotnost
564 g –
2,18 kg
564 g –
2,58 kg
Opakované
prohnětení
Rychlost 1
60 s
Jemné kynuté
těsto (s máslem
a vejci)
Hmotnost
mouky
250 g –
1,3 kg
250 g –
2,6 kg
Min. 60 s
Celková
hmotnost
478 g –
2,5 kg
478 g –
5 kg
1 3–4
Opakované
prohnětení
Rychlost 1
60 s
Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)
* Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.
134
Kryt mísy
(8
1 Zvednête hlavici mixéru, a¥ se zajistí v
horní poloze.
2 Do přístroje umístête pracovní mísu.
3 Nasuňte kryt mísy na spodní stranu
hlavice mixéru
tak, aby zapadl na
své místo. Otočnou část je třeba umístit
tak, jak je znázorněno na obrázku.
4 Nasaďte požadovaný nástroj.
5 Spusťte hlavici mixéru.
P¡i spu•têném přístroji je mo¥né
p¡ímêsi p¡idávat do mísy p¡ímo za
bêhu, a to otvírací ïástí krytu
.
Chcete-li vyměnit nástroje, nemusíte
kryt mísy sundávat.
6 Sundejte kryt mísy tak, že zvednete
hlavici mixéru a kryt zatlačíte dolů.
Kryt mísy
(9
Sestava krytu mísy se skládá ze 2 částí:
krytu hlavice
a vlastního krytu mísy
.
Kryt mísy nelze na mísu nasadit, pokud
není nasazen kryt hlavice.
1 Nasaďte kryt hlavice zespodu na
spodní stranu hlavice mixéru
(1
tak,
aby správně dosedl.
2 Položte kryt mísy na okraj mísy a
pak zasuňte směrem k míse tak, aby
správně dosedl
(2
.
Nasazení a používání krytu mísy
Nasazení a používání krytu mísy
K-metla a šlehací metla
Nástroje jsou nastaveny na správnou
výšku pro dodávanou mísu a neměly by
vyžadovat další nastavování.
Pokud však výšku některého nástroje
chcete nastavit, použijte vhodně velký
klíč:
TYP KVC51 = 15 mm
TYP KVL61 = 19 mm
Pak postupujte podle pokynů níže:
1 Odpojte spotřebič ze zásuvky.
2 Zvedněte hlavici mixéru a zasuňte
šlehací metlu nebo K-metlu.
3 Spusťte hlavici mixéru dolů. Pokud je
potřeba upravit výšku, zvedněte hlavici
mixéru a vytáhněte nástroj. Ideálně by
se šlehací metla nebo K-metla měla
téměř dotýkat dna mísy
(3
.
4 Pomocí vhodného klíče dostatečně
uvolněte matici, abyste mohli upravit
hřídel
(4
. Chcete-li nástroj přiblížit ke
dnu mísy, otočte hřídelí proti směru
hodinových ručiček. Chcete-li nástroj
oddálit ode dna mísy, otočte hřídelí ve
směru hodinových ručiček.
5 Utáhněte matici.
6 Nasaďte do mixéru nástroj a spusťte
hlavici mixéru dolů. (Zkontrolujte pozici
nástroje podle bodů výše).
7 Podle potřeby opakujte výše uvedené
kroky, dokud nebude nástroj nastavený
správně. Po dosažení správné pozice
pevně utáhněte matici.
Poznámka: Vyobrazený klíč
(4
slouží
pouze pro ilustrační účely.
Hnětací hák
Tento nástroj je nastaven z výroby
a neměl by vyžadovat žádné další
nastavování.
135
Před čištěním spotřebič vždy vypněte a
odpojte ze zásuvky.
Při prvním použití výstupu pro nízkou
rychlost
se v něm může vyskytnout
trochu maziva. To je normální – stačí je
otřít.
Hnací jednotka a kryty výstupů
Otřete vlhkým hadříkem, pak osušte.
Nepoužívejte brusné materiály a
nenamáčejte do vody.
Napájecí kabel zasuňte do úložného
prostoru pro kabel
(3
na zadní straně
robotu.
Mísa
Umyjte ručně a pak důkladně osušte.
Můžete také použít myčku.
K čištění nerezové mísy nepoužívejte
drátěný kartáč, drátěnku ani bělicí
prostředky. K odstranění vodního
kamene použijte ocet.
Chraňte před vysokou teplotou
(sporáky, trouby, mikrovlnné trouby).
Nástroje a kryt mísy
Umyjte ručně a pak důkladně osušte.
Můžete také použít myčku.
marináda s chilli
200 g studeného tekutého medu (přes
noc zchlazeného v lednici)
1 chilli (celá)
20 g (1 lžička) burákového másla
Koření
1 Ingredience vložte do minisekáčku/
mlýnku.
2 Nástavec nasaďte na kuchyňský robot
a nechte ingredience usadit kolem
nožové jednotky.
3 Na 4 sekundy zapněte na pulzní režim.
4 Použijte podle potřeb.
Péče a čištění Recept
136
Pokud při používání spotřebiče
narazíte na jakékoli problémy, před
vyžádáním pomoci si přečtěte část
„průvodce odstraňováním problémů“
v návodu nebo navštivte stránky
www.kenwoodworld.com.
Upozorňujeme, že na váš výrobek se
vztahuje záruka, která je v souladu se
všemi zákonnými ustanoveními ohledně
všech existujících záručních práv a práv
spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek
zakoupen.
Pokud se váš výrobek Kenwood
porouchá nebo u něj zjistíte závady,
zašlete nebo odneste jej prosím do
autorizovaného servisního centra
KENWOOD. Aktuální informace o
nejbližším autorizovaném servisním
centru KENWOOD najdete na webu
www.kenwoodworld.com nebo na webu
společnosti Kenwood pro vaši zemi.
Zkonstruováno a vyvinuto společností
Kenwood ve Velké Británii.
Vyrobeno v Číně.
DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO
SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU V
SOULADU S EVROPSKOU SMĚRNICÍ
O ODPADNÍCH ELEKTRICKÝCH A
ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH
(OEEZ)
Po ukončení doby provozní životnosti se
tento výrobek nesmí likvidovat společně s
domácím odpadem.
Výrobek se musí odevzdat na
specializovaném místě pro sběr tříděného
odpadu, zřizovaném městskou správou
anebo prodejcem, kde se tato služba
poskytuje.
Pomocí odděleného způsobu likvidace
elektrospotřebičů se předchází vzniku
negativních dopadů na životní prostředí
a na zdraví, ke kterým by mohlo dojít
v důsledku nevhodného nakládání s
odpadem, a umožňuje se recyklace
jednotlivých materiálů při dosažení
významné úspory energií a surovin.
Pro zdůraznění povinnosti tříděného
sběru odpadu elektrospotřebičů
je výrobek označený symbolem
přeškrtnutého odpadkového koše.
Servis a údržba
137
Průvodce odstraňováním problémů
Problém Příčina Řešení
Šlehací metla nebo Nástroj má nesprávnou Upravte výšku pomocí vhodného
K-metla naráží do dna výšku a je potřeba jej klíče – viz část „Nastavení
mísy nebo nedosáhne na nastavit. nástrojů“.
ingredience na dně mísy.
Nástavce do výstupu pro Zkontrolujte, zda je Aby šel nástavec nasadit do
nízkou rychlost nelze nástavec kompatibilní s výstupu, musí mít systém
nasadit. vaším modelem. Je připojení KAX Twist .
vyžadován systém Pokud vlastníte nástavce se
připojení Twist (model systémem připojení Bar ,
KAX) pak pro jejich připojení k systému
Twist na vašem kuchyňském
robotu musíte použít adaptér
KAT002ME.
Další informace najdete na
stránce
www.kenwoodworld.com/twist
Při prvním zapojení Ovladač rychlosti není ve Zkontrolujte ovladač rychlosti a
kuchyňského robotu bliká vypnuté poloze ‚O‘. nastavte jej do polohy ‚O‘.
světelný indikátor
připravenosti robotu. Hlavice mixéru je ve Zkontrolujte, zda je hlavice
zvednuté poloze nebo kuchyňského robotu správně
není v dolní poloze zajištěna v dolní poloze.
správně zajištěna.
Kuchyňský robot se Aktivovala se ochrana Odpojte ze zásuvky a zkontrolujte
během provozu zastaví. proti přetížení nebo případné překážky nebo příčinu
Světelný indikátor přehřátí. Bylo překročeno přetížení.
připravenosti robotu rychle maximální množství. Ovladač rychlosti otočte do
bliká. vypnuté polohy „O“ a znovu
spusťte.
Pokud robot nefunguje, vyjměte
část ingrediencí, abyste snížili
zátěž, a znovu spusťte.
Pokud ani tohle problém
nevyřeší, odpojte ze zásuvky a
nechte 15 minut stát. Zapojte do
zásuvky a znovu zvolte rychlost.
Pokud se přístroj podle výše
popsaného postupu znovu
nespustí, kontaktujte oddělení
pro péči o zákazníky.
138
Problém Příčina Řešení
Když je přístroj zapojený, Kuchyňský robot byl Otočte přepínač rychlostí na
světelný indikátor ponechán zapojený déle „min“ a pak otočením na „O“
připravenosti robotu než 30 minut bez přístroj resetujte.
nesvítí. provozu a přešel do
pohotovostního režimu.
1 / 1