Juno JB097C9 Uživatelský manuál

JB097C9

Návod k

použití

Parní trouba

Návod na

používanie

Parná rúra

OBSAH

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnostní pokyny 3

Popis spotřebiče 6

Před prvním použitím 6

Denní používání 7

Funkce hodin 10

Použití příslušenství 11

Doplňkové funkce 14

Tipy a rady 15

Čištění a údržba 29

Odstraňování závad 33

Instalace 34

Energetická účinnost 36

Zmĕny vyhrazeny.

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací

spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese

odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné

instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na

bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných

zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem

nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz

spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem

spotřebiče.

• Děti ve věku tří až osmi let a osoby s rozsáhlým a

komplexním postižením bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte

dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly.

Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

2

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět

jen kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou

během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte

se topných článků.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým

proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo

dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

roštů instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Instalace

VAROVÁNÍ! Tento spotřebič

smí instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy

používejte ochranné rukavice a

uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném a

vhodném místě, které splňuje

požadavky pro instalaci.

• Spotřebič je vybaven elektrickým

chladicím systémem. Musí být zapojen

do napájecí sítě.

3

Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

požáru nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla

být provedena kvalifikovaným

elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické

sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili

napájecí kabel a síťovou zástrčku.

Jestliže potřebujete vyměnit přívodní

kabel, musí výměnu provést námi

autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo

se nacházet v blízkosti dvířek

spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka

horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace

spotřebiče. Po instalaci musí zůstat

síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky

tahem za kabel. Vždy tahejte za

zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se

musí odstranit z držáku), ochranné

zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač

nebo izolační zařízení k řádnému

odpojení všech napájecích vodičů

spotřebiče. Toto izolační zařízení musí

mít mezeru mezi kontakty alespoň 3

mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se

směrnicemi EHS.

Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

zranění, popálení, úrazu

elektrickým proudem či

výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může

dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte

vlhké ruce nebo když je v kontaktu s

vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte

násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní

nebo odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout

směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo

na spotřebič neumísťujte hořlavé

předměty nebo předměty obsahující

hořlavé látky.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně

barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče

nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

4

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném

povrchu nebo nerezové oceli nemají

vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k

jiným účelům, například k vytápění

místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

• Je-li spotřebič instalován za

nábytkovým panelem (např. dvířky),

dvířka nábytku nesmí být nikdy

zavřená, když je spotřebič v provozu.

Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a

vlhka, což může následně poškodit

spotřebič, byt nebo podlahu.

Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela nevychladne.

Vaření v páře

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění nebo poškození

spotřebiče.

• Horká pára může způsobit popálení:

– Během vaření v páře neotvírejte

dvířka spotřebiče.

– Po ukončení vaření v páře otvírejte

dvířka spotřebiče opatrně.

Čištění a údržba

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění, požáru nebo

poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou

zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už

vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí

skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte žádné

prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy)

nečistěte žádným druhem čisticího

prostředku.

Vnitřní osvětlení

VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu

elektrickým proudem!

• V tomto spotřebiči se používají

speciální či halogenové žárovky pouze

pro použití v domácích spotřebičích.

Nepoužívejte je pro osvětlení

domácnosti.

• Před výměnou žárovky spotřebič

odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální

náhradní díly.

Likvidace

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste

zabránili uvěznění dětí a domácích

zvířat ve spotřebiči.

5

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

10

8

9

16

13

14

12

5

4

1

2

3

4 63 5 721

11

15

1

Ovládací panel

2

Ovladač pečicích funkcí

3

Kontrolka / symbol napájení

4

Displej

5

Ovladač (teploty)

6

Ukazatel / symbol teploty

7

Kontrolka zásobníku vody

8

Zásobník na vodu

9

Topný článek

10

Osvětlení

11

Ventilátor

12

Drážky na rošty, vyjímatelné

13

Vypouštěcí hadice

14

Ventil pro vypouštění vody

15

Polohy polic

16

Vstup páry

Příslušenství

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a

koláčové formy, pečeně.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušenky. K pečení

moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Nastavení Denního času viz

kapitola „Funkce hodin“.

První čištění

Z trouby odstraňte veškeré příslušenství a

vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím troubu i

příslušenství vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte

zpět do jejich původní polohy.

Předehřátí

Před prvním použitím prázdnou troubu

předehřejte.

1. Nastavte funkci .Nastavte

maximální teplotu.

2. Nechte troubu pracovat jednu hodinu.

3. Nastavte funkci . Nastavte

maximální teplotu.

4. Nechte troubu pracovat 15 minut.

5. Nastavte funkci . Nastavte

maximální teplotu.

6. Nechte troubu pracovat 15 minut.

6

7. Troubu vypněte a nechte ji

vychladnout.

Příslušenství se může zahřát více než

obvykle. Z trouby může vycházet zápach a

kouř. Zajistěte v místnosti dostatečné

větrání.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Zasunovací ovladače

Chcete-li spotřebič použít, stiskněte

ovladač. Ovladač se vysune.

Nastavení pečicí funkce

1. Otočením ovladačem pečicích funkcí

zvolíte pečicí funkci.

2. Otočením ovladače zvolte teplotu.

Kontrolka se rozsvítí, když je trouba v

provozu.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladačem pečicích funkcí do polohy

vypnuto.

Pečicí funkce

Funkce trou‐

by

Použití

Poloha Vy‐

pnuto

Trouba je vypnutá.

Osvětlení

Zapne osvětlení bez pe‐

čicí funkce.

Horký vzduch

+ Pára

K přípravě jídel v páře.

Pomocí této funkce sníží‐

te délku přípravy jídla,

uchováte tak jeho vitamí‐

ny a živiny. Zvolte funkci

a nastavte teplotu mezi

130 °C až 230 °C.

Funkce trou‐

by

Použití

Vlhký horko‐

vzduch

Tato funkce slouží k

úspoře energie při peče‐

ní. Pokyny k přípravě viz

kapitola „Tipy a rady“,

Vlhký horkovzduch.

Dvířka trouby by měla být

během pečení zavřená,

aby nedošlo k přerušení

funkce a aby trouba fun‐

govala co nejúsporněji.

Při použití této funkce se

teplota ve vnitřku trouby

může lišit od nastavené

teploty. Může dojít ke

snížení tepelného výko‐

nu. Obecná doporučení

ohledně úspory energie

viz kapitola „Energetická

účinnost“, Úspora ener‐

gie.Tato funkce byla pou‐

žita ke splnění energetic‐

ké třídy dle normy EN

60350-1.

Spodní

Ohřev

K pečení koláčů s

křupavým spodkem a

zavařování potravin.

Pravý Horký

Vzduch

K pečení jídel na třech

úrovních současně a k

sušení potravin.

Nastavte teplotu trouby o

20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/

spodní ohřev.

7

Funkce trou‐

by

Použití

Turbo Gril

K pečení větších kusů

masa nebo drůbeže s

kostmi na jedné úrovni. K

zapékání a pečení dozla‐

tova.

Velkoplošný

Gril

Ke grilování plochých ku‐

sů ve velkém množství a

opékání chleba.

Příprava Piz‐

zy

K pečení pizzy. K inten‐

zivnějšímu opečení do‐

zlatova a dosažení

křupavého spodku.

Funkce trou‐

by

Použití

Horní/spodní

ohřev (Horní/

Spodní

Ohřev)

K pečení moučných jídel

a masa na jedné úrovni

trouby.

Displej

A B C

A. Funkce hodin

B. Časovač

C. Funkce hodin

Tlačítka

Tlačítko Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

Vaření v páře

Používejte pouze vodu.

Nepoužívejte filtrovanou

(demineralizovanou) či

destilovanou vodu.

Nepoužívejte jiné tekutiny. Do

zásobníku na vodu nenalévejte

hořlavé či alkoholické tekutiny.

1. Nastavte funkci .

2. Stisknutím víčka zásobník na vodu

otevřete.

3. Naplňte zásobník vodou, dokud se

nerozsvítí kontrolka plného zásobníku.

Maximální objem zásobníku je 900 ml.

Vystačí přibližně na 55 – 60 minut

přípravy jídla.

8

4. Zatlačte zásobník na vodu na do

původní polohy.

5. Nastavte teplotu v rozmezí od 130 °C

do 230 °C.

Toto teplotní rozpětí zajišťuje u

přípravy v páře dobré výsledky.

6. Po každém dokončení vaření v páře

zásobník vody vyprázdněte.

Po každém použití funkce páry vyčkejte

nejméně 60 minut, abyste zabránili úniku

horké vody z ventilu pro vypouštění vody.

POZOR! Spotřebič je horký.

Hrozí nebezpečí popálení. Při

vyprazdňování zásobníku na

vodu buďte opatrní.

Kontrolka prázdného zásobníku

na vodu

Kontrolka ukazuje, že je zásobník

prázdný a je nutné jej doplnit.

Podrobnější informace naleznete v části

„Vaření v páře“.

Kontrolka plného zásobníku na

vodu

Kontrolka ukazuje, že je trouba

připravená k vaření v páře.

Jestliže do zásobníku nalijete

příliš mnoho vody, přebytečná

voda se vylije bezpečnostní

výpustí na dno trouby.

Vodu odsajte pomocí houbičky

nebo hadříku.

Vyprázdnění zásobníku na vodu

POZOR! Před vyprázdněním

zásobníku na vodu se ujistěte,

že je trouba vychladlá.

1. Připravte vypouštěcí hadici (C), která

je součástí balení s návodem k použití.

Spojku (B) nasuňte na jeden konec

vypouštěcí hadice.

2. Druhý konec vypouštěcí hadice (C)

umístěte do nádoby. Umístěte jej níže

než vypouštěcí ventil (A).

B

C

A

3. Otevřete dvířka trouby a spojku (B)

zasuňte do vypouštěcího ventilu (A).

4. Na spojku při vypouštění zásobníku na

vodu neustále tlačte.

Když se rozsvítí kontrolka prázdného

zásobníku , uvnitř ještě může být

voda. Vyčkejte, dokud voda z

vypouštěcího ventilu nepřestane

vytékat.

5. Když voda přestane vytékat, vytáhněte

spojku z ventilu.

Vypuštěnou vodu nepoužívejte

pro opětovné naplnění

zásobníku.

9

FUNKCE HODIN

Tabulka funkcí hodin

Funkce hodin Použití

DENNÍ ČAS K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

TRVÁNÍ Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče.

UKONČENÍ Slouží k nastavení doby vypnutí spotřebiče.

ODLOŽENÝ

START

Slouží ke spojení funkce TRVÁNÍ a UKONČENÍ.

MINUTKA K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv

na provoz spotřebiče. Funkci MINUTKA můžete zapnout kdy‐

koliv; i u vypnutého spotřebiče.

Nastavení času. Změna času

Před použitím trouby musíte nastavit čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po

výpadku elektrické energie nebo není-li

nastaven časovač, bliká.

Stiskněte nebo a nastavte správný

čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a

na displeji se zobrazí nastavený denní

čas.

Ke změně denního času opakovaně

stiskněte

, dokud nezačne blikat .

Nastavení funkce TRVÁNÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat

.

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

Na displeji se zobrazí .

4. Po uplynutí času začne blikat

a

zazní zvukový signál. Spotřebič se

automaticky vypne.

5. Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce UKONČENÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času.

Na displeji se zobrazí

.

4. Po uplynutí času začne blikat a

zazní zvukový signál. Spotřebič se

automaticky vypne.

5. Chcete-li signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení ODLOŽENÉHO

STARTU

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud

nezačne blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

4. Stiskněte

.

5. Použijte nebo k nastavení času

UKONČENÍ.

6. Potvrďte stisknutím .

Spotřebič se automaticky zapne později,

funguje po nastavenou dobu TRVÁNÍ a

10

vypne se v nastavený čas UKONČENÍ. Po

uplynutí nastaveného času zazní zvukový

signál.

7. Spotřebič se automaticky vypne.

Chcete-li signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

8. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce MINUTKA

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat .

2. Použijte nebo k nastavení

potřebného času.

Funkce Minutka se po pěti sekundách

spustí automaticky.

3. Po uplynutí nastaveného času zazní

zvukový signál. Chcete-li zvukový

signál vypnout, stiskněte libovolné

tlačítko.

4. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Zrušení funkce hodin

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat ukazatel požadované

funkce.

2. Stiskněte a podržte .

Funkce hodin by měla zhasnout během

několika sekund.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Vložení příslušenství

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů

a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech:

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

drážky zvolené úrovně roštu.

Společně vložení tvarovaného roštu a

hlubokého pekáče / plechu:

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný

rošt v drážkách nad nimi.

11

Malé zářezy nahoře zajišťují

vyšší bezpečnost. Tyto zářezy

také fungují jako zařízení proti

překlopení. Vysoký okraj kolem

roštu slouží jako ochrana proti

sklouznutí varných nádob z

roštu.

Příslušenství pro vaření v páře

Příslušenství soupravy pro

vaření v páře se nedodává

spolu s troubou. Pro více

informací se obraťte na svého

místního prodejce.

Dietní zapékací mísa pro funkce vaření

v páře

Zapékací mísa se skládá ze skleněné

mísy, víka s otvorem pro hadici (C) a

ocelového roštu, který se pokládá na dno

zapékací mísy.

Skleněná mísa (A)

Víko (B)

Tryska a hadice

C

D

„C“ je hadice pro vaření v páře a „D“ je

tryska pro přímé vaření v páře.

Hadice (C)

Tryska pro přímé vaření v páře (D)

Ocelový rošt (E)

• Horkou zapékací mísu nepokládejte na

chladné či mokré povrchy.

12

• Do horké zapékací mísy nedávejte

studené tekutiny.

• Zapékací mísu nepokládejte na horkou

varnou desku.

• Zapékací mísu nemyjte pomocí

drátěnek, škrabek či čisticích prášků.

Vaření v páře v dietní zapékací

míse

Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací

mísy a zakryjte jej víkem.

1. Zasuňte hadici do speciálního otvoru

ve víku dietní zapékací mísy.

C

2. Vložte zapékací mísu na druhou

úroveň roštu odspodu.

3. Druhý konec hadice zasuňte do vstupu

páry.

Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo

že se nedotýká horního topného tělesa

trouby.

4. Nastavte troubu na funkci vaření v

páře.

Přímé vaření v páře

Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací

mísy. Přidejte trochu vody.

13

POZOR! Nepoužívejte víko

mísy.

VAROVÁNÍ! Při používání

trysky za chodu trouby buďte

opatrní. Když je trouba horká,

vždy pro manipulaci s tryskou

používejte chňapky. Když

nepoužíváte parní funkci,

vyndejte vždy trysku z trouby.

Použitá hadice je speciálně

navržená pro přípravu jídel a

neobsahuje nebezpečné látky.

1. Zasuňte trysku (D) do hadice (C).

Druhý konec hadice zasuňte do vstupu

páry.

2. Vložte zapékací mísu na první nebo

druhou úroveň roštu odspodu.

Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo

že se nedotýká horního topného tělesa

trouby.

3. Nastavte troubu na funkci vaření v

páře.

Pokud připravujete kuře, kachnu, krůtu,

kůzlečí, velkou rybu nebo podobné jídlo,

zasuňte trysku (D) přímo do duté části

masa. Ujistěte se, že nejsou otvory

ucpané.

Další informace o vaření v páře najdete v

tabulkách pro vaření v páře v rámci

kapitoly „Tipy a rady“.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Chladicí ventilátor

Když je trouba v provozu, chladicí

ventilátor se automaticky zapne, aby

udržoval povrch trouby chladný. Jestliže

troubu vypnete, bude chladicí ventilátor

pokračovat v chlazení až do úplného

ochlazení trouby.

Bezpečnostní termostat

Nesprávná obsluha trouby nebo vadné

součásti mohou způsobit nebezpečné

přehřátí. Aby se tomu zabránilo, je tato

trouba vybavena bezpečnostním

termostatem, který přeruší napájení. Po

poklesu teploty se trouba opět

automaticky zapne.

14

TIPY A RADY

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze

orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých

přísad.

Doporučení k pečení

Trouba má pět poloh roštů.

Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže

jsou uvedena standardní nastavení

teploty, doby přípravy a polohy roštu.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro

konkrétní recept, snažte se vybrat

podobný.

Tato trouba je vybavena speciálním

systémem, který zajišťuje oběh vzduchu a

stálou recyklaci páry. Tento systém

umožňuje pečení a vaření v páře, takže

jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu mají

kůrčičku. Zkracuje dobu přípravy a také

snižuje spotřebu energie.

Pečení moučníků

Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4

času nutného k pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna

úroveň drážek volná.

Pečení masa a ryb

Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít

odstranit.

Před podáváním nechte maso odpočívat

asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,

aby nevytekla šťáva.

Do hlubokého pekáče / plechu nalijte

trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte

dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin,

jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,

apod.) pro nádobí, recepty a množství

potravin, které s tímto spotřebičem

používáte.

Pečení moučných jídel a masa

Koláče

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Šlehané

recepty

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V koláčo‐

vé formě

Křehké

těsto

170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V koláčo‐

vé formě

15

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Tvaroho‐

vý koláč

s podmá‐

slím

170 1 165 2 60 - 80 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Jablečný

dort (ja‐

blečný

koláč)

1)

170 2 160 2 (vlevo

a vpravo)

80 - 100 Ve dvou

koláčo‐

vých for‐

mách o

průměru

20 cm na

tvarova‐

ném roštu

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu

na pečení

Marmelá‐

dový dort

170 2 165 2 (vlevo

a vpravo)

30 - 40 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Piškotový

koláč

170 2 160 2 50 - 60 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Vánoční

dort / bo‐

hatý

ovocný

dort

1)

160 2 150 2 90 - 120 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

Švestko‐

vý ko‐

láč

1)

175 1 160 2 50 - 60 Ve formě

na chleba

Malé ko‐

láčky - na

jedné

úrovni

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu

na pečení

Malé ko‐

láčky - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 25 - 35 Na plechu

na pečení

16

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Malé ko‐

láčky - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky / pro‐

užky tě‐

sta - na

jedné

úrovni

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky / pro‐

užky tě‐

sta - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 35 - 40 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky / pro‐

užky tě‐

sta - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na jedné

úrovni

120 3 120 3 80 - 100 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na dvou

úrov‐

ních

1)

- - 120 2 a 4 80 - 100 Na plechu

na pečení

Žemle

1)

190 3 190 3 12 - 20 Na plechu

na pečení

Banánky

- na jed‐

né úrovni

190 3 170 3 25 - 35 Na plechu

na pečení

Banánky

- na dvou

úrovních

- - 170 2 a 4 35 - 45 Na plechu

na pečení

17

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Ploché

koláče s

náplní

180 2 170 2 45 - 70 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

Bohatý

ovocný

koláč

160 1 150 2 110 - 120 V koláčo‐

vé formě

o průměru

24 cm

Piškotový

dort

170 1 160 2 (vlevo

a vpravo)

50 - 60 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

1)

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Chléb a pizza

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Bílý

chléb

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 ku‐

sy, 500 g

jeden kus

Žitný

chléb

190 1 180 1 30 - 45 Ve formě

na chleba

Bagety/

kaiser‐

ky

1)

190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 - 8 ro‐

hlíků na

plechu na

pečení

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečení

nebo v

hlubokém

pekáči /

plechu

Čajové

koláčky

1)

200 3 190 3 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečení

1)

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

18

Koláče s náplní

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Těstovi‐

nový ná‐

kyp

200 2 180 2 40 - 50 Ve formě

Zelenino‐

vý nákyp

200 2 175 2 45 - 60 Ve formě

Lotrinský

slaný ko‐

láč

1)

180 1 180 1 50 - 60 Ve formě

Lasag‐

ne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Zapeče‐

né can‐

nelloni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

1)

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Maso

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐

vaném

roštu

Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném

roštu

Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném

roštu

Anglický

rostbíf,

neprope‐

čený

210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐

vaném

roštu

Anglický

rostbíf,

středně

propeče‐

ný

210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐

vaném

roštu

19

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Anglický

rostbíf,

dobře

propeče‐

ný

210 2 200 2 70 - 75 Na tvaro‐

vaném

roštu

Vepřové

plecko

180 2 170 2 120 - 150 S kůží

Vepřové

nožičky

180 2 160 2 100 - 120 2 kousky

Jehněčí 190 2 175 2 110 - 130 Kýta

Kuře 220 2 200 2 70 - 85 Celé

Krůta 180 2 160 2 210 - 240 Celá

Kachna 175 2 220 2 120 - 150 Celá

Husa 175 2 160 1 150 - 200 Celá

Králík 190 2 175 2 60 - 80 Naporco‐

vaný

Zajíc 190 2 175 2 150 - 200 Naporco‐

vaný

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Celý

Ryby

Jídlo Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Pstruh /

pražma

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby

Tuňák /

losos

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file‐

tů

Gril

Předehřejte troubu po dobu 3 minut.

Použijte čtvrtou polohu roštu.

Nastavte maximální teplotu.

20

Stránka se načítá ...

Juno JB097C9 Uživatelský manuál

Juno JB097C9 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Jiné dokumenty