Electrolux EOB31000X EU ENV0 Uživatelský manuál

návod k použití

Elektrická vestavìná

trouba

EOB31000

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Vítejte ve svìtì Electroluxu

Vybrali jste si prvotøídní výrobek

Electrolux, který si, jak vìøíme, v

budoucnu velmi oblíbíte. Electrolux si

klade za cíl nabízet široký sortiment

výrobkù, které mohou váš život uèinit

pohodlnìjším. Nìkteré z nich vidíte na

obálce tohoto návodu. Najdìte si nìkolik

minut a prostudujte si tento návod,

abyste mohli zaèít nový spotøebiè

používat a využívat všech výhod, které

nabízí. Slibujeme vám vysokou

uživatelskou spokojenost, pøinášející

pohodu pøi jeho používání. Hodnì štìstí!

4 electrolux obsah

Obsah

Bezpeènostní pokyny 5

Popis spotøebièe 7

Pøed prvním použitím 10

Obsluha trouby 11

Použití, tabulky a tipy 15

Èištìní a údržba 27

Co dìlat, když ... 37

Pokyny k montáži 38

Likvidace 42

Záruka/Zákaznická služba 43

Servis 46

V tomto návodu pro uživatele se používají následující symboly:

1

Dùležité informace týkající se Vaší bezpeènosti a informace o ochranì

spotøebièe pøed poškozením.

3 Všeobecné informace a rady

2 Upozornìní k ochranì životního prostøedí

bezpeènostní pokyny electrolux 5

Bezpeènostní pokyny

5

Tento pøístroj odpovídá následujícím

smìrnicím EU:

– 73/23/EHS ze dne 19.02.1973,

Smìrnice o nízkém napìtí

– 89/336/EHS ze dne 3.5.1989,

Smìrnice EMV ve znìní pozmìòovací

smìrnice 92/31/EHS

– 93/68/EHS ze dne 22.7.1993,

Smìrnice o znaèení znaèkou CE

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný

odborník.

• Pøi poruše nebo poškození

spotøebièe: vyšroubujte pojistky,

nebo je vypnìte.

• Opravy spotøebièe smí provádìt

pouze odbornì vyškolení pracovníci.

Nesprávnì provedené opravy mohou

zpùsobit velké škody. Potøebujete-li

opravu, obrat’te se na naši

zákaznickou službu nebo na svého

prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u

zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro

vaøení, smažení a peèení jídel v

domácnosti.

• Pozor na pøipojování elektrických

spotøebièù do zásuvek v jeho

blízkosti. Nedovolte, aby se

pøipojovací kabely dostaly do

kontaktu s horkými dvíøky trouby

nebo se zachytily pod nimi.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin!

Pøi provozu je vnitøek trouby horký.

• Jestliže v troubì používáte jako

pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit

lehce hoølavá smìs vzduchu s

alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte

dveøe trouby velmi opatrnì.

Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami

nebo ohnìm.

Varování k akrylamidu

Podle nejnovìjších vìdeckých

poznatkù mùže akrylamid vznikající

pøi intenzivním zhnìdnutí pokrmù,

zejména u škrobnatých potravin,

poškozovat zdraví. Doporuèujeme

proto pøipravovat jídla radìji pøi

nízkých teplotách a dbát na to, aby

jídla pøíliš nezhnìdla.

Jak zabráníte poškození spotøebièe:

• Nevykládejte troubu alobalem a na

dno trouby nestavte peèicí plechy,

hrnce apod., protože smalt trouby by

se mohl nahromadìným žárem

poškodit.

• Ovocné št’ávy, které mohou kapat z

plechu, zanechávají skvrny, které již

nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s

vysokým obsahem vody použijte

proto hluboký plech.

• Otevøené dveøe trouby nièím

nezatìžujte.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké

trouby. Mohlo by dojít k poškození

smaltu a zbarvení.

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany

pøední sklenìné tabule, mùže sklo

prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé

pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí

trouby vznítit.

6 electrolux bezpeènostní pokyny

• V troubì neskladujte žádné vlhké

potraviny. Mohly by poškodit smalt

trouby.

• Po vypnutí chladicího ventilátoru

neskladujte v troubì žádné odkryté

potraviny. Ve vnitøním prostoru trouby

nebo na sklenìných dveøích se mùže

srážet vlhkost, která se mùže dostat i

na okolní nábytek.

Upozornìní ke smaltovanému

povrchu

Barevné zmìny na smaltovaném

povrchu trouby v dùsledku používání

nemají vliv na bìžný provoz

spotøebièe a jeho používání v souladu

s podmínkami smlouvy.

Nepøedstavují tedy žádnou závadu ve

smyslu práva na záruku.

popis spotøebièe electrolux 7

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Sklenìná

dvíøka

Ovládací panel

Držadlo

dveøí

8 electrolux popis spotøebièe

Ovládací panel

Vybavení trouby

Funkce trouby

Voliè teploty

Provozní kontrolka Kontrolka teploty

Minutka

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Osvìtlení trouby

Ventilátor

Dolní topné tìleso

Úrovnì drážek

Drážky, vyjímatelné

popis spotøebièe electrolux 9

Pøíslušenství trouby

Rošt

Pro nádoby, koláèové formy, porce k

peèení a grilování.

Plech na peèení

Na koláèe a placky

Pánev na zachycení tuku

K peèení peèiva a masa nebo jako plech

na zachycení tuku.

10 electrolux pøed prvním použitím

Pøed prvním použitím

První Èištìní

Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli

dùkladnì vyèistit.

Pozor: K èištìní nepoužívejte žádné

ostré abrazivní èisticí prostøedky.

Mohli byste poškodit povrch trouby.

Kovovou pøední èást oèistìte

vhodnými èisticími prostøedky.

1. Vypínaè funkcí nastavte na

osvìtlení .

2. Vyjmìte všechno pøíslušenství i

drážky a omyjte je teplou vodou s

èisticím prostøedkem.

3. Rovnìž troubu vymyjte teplou vodou

s èisticím prostøedkem a vysušte.

4. Èelní stìnu trouby otøete vlhkým

hadøíkem.

obsluha trouby electrolux 11

Obsluha trouby

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otoète pøepínaèem funkcí trouby na

požadovanou funkci.

2. Otoète volièem teploty na

požadovanou teplotu.

Kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud

je trouba zapnutá.

Kontrolka teploty svítí tak dlouho, dokud

trouba høeje.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otoète

pøepínaèem funkce trouby a volièem

teploty do polohy Vyp.

Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne, aby

se vnìjší plochy spotøebièe udržely

chladné. Po vypnutí trouby bìží

ventilátor dál tak dlouho, dokud se

spotøebiè neochladí, a pak se sám

vypne.

Kontrolka teploty

Voliè teploty

Provozní kontrolka

Funkce trouby

12 electrolux obsluha trouby

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími

funkcemi:

Minutka

K nastavení krátkého èasového úseku.

Po uplynutí nastavené doby zazní signál.

Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.

Ovládací knoflík natoète na 60 minut a

potom na požadovaný èas. (max. 60

minut.)

Po uplynutí nastavené doby zazní signál.

Chcete-li nastavenou dobu zmìnit, staèí

opìt pootoèit ovladaèem na nový èas.

Jestliže chcete minutku pøedèasnì

vypnout, otoète ovladaèem do polohy

vypnuto.

Funkce trouby Použití

Topné tìleso/

ventilátor

Osvìtlení trouby

Pomocí této funkce mùžete

osvìtlit

vnitøek trouby, napø. k èištìní.

---

Horkovzdušná

trouba

K

peèení koláèù

až na

dvou

úrovních.

Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C

nižší, než pøi použití horního/dolního

topného tìlesa.

Horní topné tìleso,

dolní topné tìleso,

ventilátor

Horní/dolní topné

tìleso

K

peèení peèiva

a

masa

na

jedné

úrovni

.

Horní topné tìleso,

dolní topné tìleso

Dolní topné tìleso

K

dopeèení

koláèù s

køehkým

spodkem

.

Dolní topné tìleso

Velkoplošný gril

Ke

grilování

plochých kouskù ve

vìtším množství

a k

pøípravì

toustù

.

Gril, horní topné tìleso

Horkovzdušné

grilování

K

peèení

vìtších kusù masa nebo

drùbeže na jedné úrovni.

Tato funkce se hodí také ke

gratinování

a

zapékání

.

Gril, horní topné tìleso,

ventilátor

obsluha trouby electrolux 13

Zasunutí roštu, plechu a pánve na

zachycení tuku

Bezpeèné vysunutí a pojistka proti

pøeklopení

K bezpeènému vysunutí mají všechny

zasunovací díly na levé i pravé stranì

malou prohlubeò.

Zasunovací díly zasunujte vždy tak,

aby tato prohlubeò byla v zadním

prostoru trouby. Tato prohlubeò

slouží i jako pojistka proti pøeklopení

zasunovacích dílù.

Zasunutí plechu nebo pánve na

zachycení tuku:

Plech nebo pánev na zachycení tuku

zasuòte do postranních kolejnièek

zvolené úrovnì

Zasunutí roštu:

Rošt zasunujte tak, aby nožièky

smìøovaly dolù.

Rošt zasuòte do postranních kolejnièek

zvolené úrovnì

Rošt má po celém obvodu vyvýšený

rám a nádobí tak nemùže sklouznout.

14 electrolux obsluha trouby

Spoleèné zasunutí roštu a pánve na

zachycení tuku:

Rošt položte na pánev na zachycení

tuku.

Pánev na zachycení tuku zasuòte do

postranních kolejnièek zvolené úrovnì.

použití, tabulky a tipy electrolux 15

Použití, tabulky a tipy

Peèení peèiva

Funkce trouby: Horkovzdušná

trouba nebo Horní/dolní topné

tìleso

Formy na peèení

• Pro Horní/dolní topné tìleso jsou

vhodné formy z tmavého kovu a

formy s povrchovou vrstvou.

• Pro Horkovzdušná trouba lze

použít i svìtlé kovové formy.

Úroveò drážek

• Pøi funkci Horní/dolní topné tìleso

je možné jen peèení na jedné úrovni.

• S funkcí Horkovzdušná trouba

mùžete péct 2 plechy suchého peèiva

a malých kouskù souèasnì.

1 plech na peèení:

napø. úroveò drážek 3

1 forma na peèení:

napø. úroveò drážek 1

2 plechy na peèení:

napø. úroveò drážek 1 a 3

16 electrolux použití, tabulky a tipy

Všeobecné pokyny

• Plech zasunujte vždy skosením

dopøedu!

• S funkcí Horní/dolní topné tìleso

nebo Horkovzdušná trouba

mùžete péct souèasnì ve dvou

formách vedle sebe na jednom roštu.

Doba peèení se tím prodlouží jen

nepatrnì.

Pøi pøípravì hlubokozmrazených

potravin se mohou zasunuté plechy

zdeformovat. Pøíèinou je velký

tepelný rozdíl mezi

hlubokozmrazenými potravinami a

troubou. Po vychladnutí se plechy

opìt vyrovnají.

Pokyny k tabulkám pro peèení

V tabulkách najdete požadované údaje o

teplotì, délce peèení a úrovni drážek pro

rùzná jídla.

• Teploty a doby peèení jsou pouze

orientaèní, protože se mohou mìnit

podle složení tìsta, množství a typu

formy na peèení.

• Doporuèujeme nastavit poprvé nižší

teplotu a teprve pøejete-li si napø.

výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže

trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit vyšší

teplotu.

• Jestliže nenajdete pro vlastní recept

žádné konkrétní údaje, vyberte si

nìjaké podobné peèivo.

• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve

formì na více úrovních se mùže doba

peèení prodloužit o 10-15 minut.

• Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné

koláèe apod.) se pøipravuje na jedné

úrovni.

• Rùzná výška jídla mùže na zaèátku

peèení zpùsobit jeho nestejnomìrné

zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte

nastavení teploty. Rozdíly ve

zhnìdnutí se v prùbìhu peèení

vyrovnají.

• Peèení masa nebo sladkostí mùže v

nové troubì probíhat jinak, než jak

jste byli zvyklí u staré trouby. Upravte

proto obvyklá nastavení (teplotu,

doby peèení) a úroveò drážek podle

údajù doporuèených v následující

tabulce.

Pøi delší dobì peèení mùžete troubu

vypnout asi 10-15 minut pøed koncem

peèení, abyste využili zbytkového

tepla.

Tabulky platí, pokud není uvedeno

jinak, pro vložení jídla do chladné

trouby.

použití, tabulky a tipy electrolux 17

Tabulka peèení

Druh

peèiva

Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota °C

Èas

hod.: min.

Peèivo ve formì

Bábovka apod. Horkovzdušná

trouba

1 150-160 0:50-1:10

Linecký koláè/královská

bábovka

Horkovzdušná

trouba

1 140-160 1:10-1:30

Piškotový dort Horkovzdušná

trouba

1 140 0:25-0:40

Piškotový dort Horní/dolní topné

tìleso

1 160 0:25-0:40

Dortový korpus, køehké tìsto Horní/dolní topné

tìleso

3 180-200 0:10-0:25

Dortový korpus, tøené tìsto Horkovzdušná

trouba

3 150-170 0:20-0:25

Jablkový dort Horní/dolní topné

tìleso

1 170-190 0:50-1:00

Jablkový koláè (2formy

Ø

20cm, pøíènì pøekládaný)

Horkovzdušná

trouba

1 160 1:10-1:30

Jablkový koláè (2formy

Ø

20cm, pøíènì pøekládaný)

Horní/dolní topné

tìleso

1 180 1:10-1:30

Pikantní dort (napø. slaný

koláè Quiche Lorraine)

Horní/dolní topné

tìleso

1 180-200 0:30-1:10

Sýrový dort Horní/dolní topné

tìleso

1 170-190 1:00-1:30

Peèivo na plechu

Kynutá pletýnka/vìnec Horní/dolní topné

tìleso

3 170-190 0:30-0:40

Vánoèní štola Horní/dolní topné

tìleso

3 160-180

1)

0:40-1:00

Chléb (žitný chléb)

-nejprve

-potom

Horní/dolní topné

tìleso

1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Vìtrníky Horkovzdušná

trouba

3 160-170

1)

0:15-0:30

Piškotová roláda Horní/dolní topné

tìleso

3 180-200

1)

0:10-0:20

Drobenkový koláè suchý Horkovzdušná

trouba

3 150-160 0:20-0:40

18 electrolux použití, tabulky a tipy

Máslový koláè/koláè s

cukrovou polevou

Horní/dolní topné

tìleso

3 190-210

1)

0:15-0:30

Ovocný koláè

(z kynutého/tøeného tìsta)

2)

Horkovzdušná

trouba

3 150 0:35-0:50

Ovocný koláè

(z kynutého/tøeného tìsta)

2)

Horní/dolní topné

tìleso

3 170 0:35-0:50

Ovocné koláèe z køehkého

tìsta

Horní/dolní topné

tìleso

3 170-190 0:40-1:20

Koláèe na plech s

choulostivou náplní (napø.

tvaroh, šlehaèka, koláè s

cukrem a mandlemi).

Horní/dolní topné

tìleso

3 160-180 0:40-1:20

Pizza (bohatì obložená)

2

Horní/dolní topné

tìleso

1 190-210

1)

0:30-1:00

Pizza (tenká) Horní/dolní topné

tìleso

1 230-250

1)

0:10-0:25

Chlebové placky (pita) Horní/dolní topné

tìleso

1 250-270 0:08-0:15

Ploché koláèe s náplní Horní/dolní topné

tìleso

1 200-220 0:35-0:50

Malé peèivo

Placièky z køehkého tìsta Horkovzdušná

trouba

3 150-160 0:06-0:20

Placièky z køehkého tìsta Horkovzdušná

trouba

1 / 3 150-160 0:06-0:20

Støíkané peèivo Horkovzdušná

trouba

3 140 0:20-0:30

Støíkané peèivo Horkovzdušná

trouba

1 / 3 140 0:25-0:40

Støíkané peèivo Horní/dolní topné

tìleso

3 160

1)

0:20-0:30

Placièky z tøeného tìsta Horkovzdušná

trouba

3 150-160 0:15-0:20

Placièky z tøeného tìsta Horkovzdušná

trouba

1 / 3 150-160 0:15-0:20

Pusinky Horkovzdušná

trouba

3 80-100 2:00-2:30

Mandlové pusinky Horkovzdušná

trouba

3 100-120 0:30-0:60

Druh

peèiva

Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota °C

Èas

hod.: min.

použití, tabulky a tipy electrolux 19

Tipy k peèení

Malé kynuté kousky Horkovzdušná

trouba

3 150-160 0:20-0:40

Malé kousky z listového tìsta Horkovzdušná

trouba

3 170-180

1)

0:20-0:30

Housky Horkovzdušná

trouba

3 160

1)

0:20-0:35

Housky Horní/dolní topné

tìleso

3 180

1)

0:20-0:35

Malé koláèky (20kouskù na

plech)

Horkovzdušná

trouba

3 140

1)

0:20-0:30

Malé koláèky (20kouskù na

plech)

Horkovzdušná

trouba

1 / 4 140

1)

0:25-0:40

Malé koláèky (20kouskù na

plech)

Horní/dolní topné

tìleso

3 170

1)

0:20-0:30

1) Troubu pøedehøejte.

2) Použijte hluboký plech nebo pánev na zachycení tuku.

Druh

peèiva

Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota °C

Èas

hod.: min.

Výsledek peèení Možná pøíèina Øešení

Spodek koláèe je pøíliš

svìtlý.

Špatná úroveò drážek Zasuòte koláè víc dolù

Koláè klesl (je mazlavý,

nepropeèený).

Pøíliš vysoká teplota peèení. Nastavte o nìco nižší teplotu

peèení

Pøíliš krátká doba peèení Prodlužte dobu peèení.

Dobu peèení není možné

zkrátit nastavením vyšší

teploty.

V tìstu je pøíliš mnoho tekutiny. Použijte ménì tekutiny.

Dodržujte dobu tøení, pøedevším

používáte-li kuchyòského robota.

Koláè je pøíliš suchý. Pøíliš nízká teplota. Nastavte vyšší teplotu peèení.

Pøíliš dlouhá doba peèení. Zkrat’te dobu peèení.

Koláè není stejnomìrnì

hnìdý

Pøíliš vysoká teplota peèení a pøíliš

krátká doba peèení.

Nastavte nižší teplotu peèení a

prodlužte dobu peèení.

Tìsto není rovnomìrnì rozdìlené. Tìsto rovnomìrnì rozetøete na

plech.

Koláè není po uvedené

dobì upeèený.

Pøíliš nízká teplota. Nastavte o nìco vyšší teplotu

peèení.

20 electrolux použití, tabulky a tipy

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Tabulka pro mražená a hotová jídla

Jídlo Funkce trouby

Úroveòd

rážek

Teplota

°C

Èas

hod.: min.

Nudlový nákyp

Horní/dolní topné

tìleso

1 180-200 0:45-1:00

Lasagne

Horní/dolní topné

tìleso

1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zelenina

1)

Horkovzdušné

grilování

1 160-170 0:15-0:30

Zapékané bagety

1)

Horkovzdušné

grilování

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy

Horní/dolní topné

tìleso

1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy

Horní/dolní topné

tìleso

1 180-200 0:30-1:00

Plnìná zelenina

Horkovzdušné

grilování

1 160-170 0:30-1:00

1) Troubu pøedehøejte.

Druh jídla Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota

°C

Èas

Hlubokozmra-

zená pizza

Horní/dolní topné

tìleso

3

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

Hranolky

1)

(300-600 g)

Horkovzdušné

grilování

3 200-220

podle pokynù

výrobce

Bagety

Horní/dolní topné

tìleso

3

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

Ovocný koláè

Horní/dolní topné

tìleso

3

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

1) Poznámka: Hranolky pøi rozmrazování 2-3 x obrat’te.

Stránka se načítá ...

Electrolux EOB31000X EU ENV0 Uživatelský manuál

Electrolux EOB31000X EU ENV0 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry