7
Zmrazov·nÌ Ëerstv˝ch potravin
Pokud chcete rychle zmrazit potraviny a mrazniËka
p¯itom jeötÏ nenÌ v provozu, musÌte ji minim·lnÏ t¯i
hodiny p¯ed vloûenÌm potravin zapnout. Jestliûe je
mrazniËka jiû v provozu, doporuËuje se zapnout rychlÈ
zmrazov·nÌ minim·lnÏ 24 hodin p¯ed vloûenÌm potravin.
Zmrazov·nÌ bude ukonËeno po 24 hodin·ch od vloûenÌ
potravin. Po uplynutÌ tÈto doby nastavte mrazniËku
opÏt na bÏûnÈ skladov·nÌ mraûen˝ch potravin.
Potraviny urËenÈ ke zmrazenÌ vloûte do dvou vrchnÌch
p¯ihr·dek. P¯i zmrazov·nÌ malÈho mnoûstvÌ potravin
pouûijte jen nejvrchnÏjöÌ p¯ihr·dku.
MrazicÌ v˝kon za 24 hodin najdete na v˝robnÌm
ötÌtku vlevo dole v mrazicÌm prostoru.
NÏkolik d˘leûit˝ch rad k ˙spÏönÈmu zmrazov·nÌ
potravin:
n Zmrazujte pouze prvot¯ÌdnÌ, ËerstvÈ a dob¯e omytÈ
potraviny.
n P¯ed zmrazov·nÌm rozdÏlte potraviny na malÈ porce.
TÌm se jednak urychlÌ zmrazov·nÌ, jednak si pozdÏji
m˘ûete rozmrazit podle pot¯eby i menöÌ porce.
Potraviny jiû jednou rozmrazenÈ se rychle kazÌ a
nesmÏjÌ se podruhÈ zmrazovat.
n NezapomeÚte, ûe libovÈ maso je trvanlivÏjöÌ neû
tuËnÈ a ûe s˘l zkracuje dobu skladov·nÌ.
n Potraviny zabalte vzduchotÏsnÏ do hlinÌkov˝ch nebo
polyetylÈnov˝ch fÛliÌ. Zabr·nÌte tak p¯Ìstupu vzduchu
a uchov· se barva, chuù a ûiviny.
n Nezmrazujte najednou vÏtöÌ mnoûstvÌ potravin,
neû je uvedeno na v˝robnÌm ötÌtku.
n BÏhem zmrazov·nÌ neukl·dejte û·dnÈ dalöÌ
potraviny a neotvÌrejte dve¯e mrazniËky.
n Ke zmrazov·nÌ pouûÌvejte jen p¯ihr·dky rychlÈho
zmrazov·nÌ. NezmrazenÈ potraviny by se nemÏly
dot˝kat potravin jiû zmrazen˝ch, aby se na nÏ
nep¯en·öelo teplo.
n Do mrazniËky neukl·dejte û·dnÈ n·poje, jejich
n·doby by mohly prasknout.
n Neukl·dejte do mrazniËky horkÈ tekutiny nebo
pokrmy. N·doby s vÌkem neplÚte aû po okraj.
n Na vnit¯nÌ stranÏ dve¯Ì mrazicÌho prostoru je kalend·¯
mraûen˝ch potravin se symboly nÏkter˝ch zv̯at;
n·sledujÌcÌ ËÌslo ud·v· maxim·lnÌ dobu skladov·nÌ
kaûdÈho druhu potraviny.
Skladov·nÌ mraûen˝ch potravin
Po delöÌm odstavenÌ mrazniËky nebo po jejÌm prvnÌm
uvedenÌ do provozu je t¯eba p¯ed vloûenÌm mraûen˝ch
potravin nastavit mrazniËku minim·lnÏ na t¯i hodiny na
rychlÈ zmrazov·nÌ.
Jestliûe chcete dos·hnout optim·lnÌch v˝sledk˘
skladov·nÌ mraûen˝ch potravin, ujistÏte se, ûe mraûenÈ
potraviny byly v prodejnÏ dob¯e uskladnÏny, a snaûte
se, aby p¯eprava mraûen˝ch potravin z prodejny trvala
co nejkratöÌ dobu.
OtevÌrejte dve¯e mrazniËky co nejmÈnÏ a nenech·vejte
je dlouho otev¯enÈ.
Nezmrazujte potraviny jiû jednou rozmrazenÈ, protoûe
se rychle kazÌ.
Nep¯ekraËujte dobu trvanlivosti vyznaËenou na obalech
mraûen˝ch potravin.
D˘leûitÈ upozornÏnÌ
Jestliûe bÏhem skladov·nÌ mraûen˝ch potravin
dojde k v˝padku proudu, doporuËujeme, abyste
v tÈ dobÏ v˘bec neotvÌrali dve¯e mrazicÌho
prostoru. Pokud se jedn· o kr·tkÈ p¯eruöenÌ
dod·vky proudu (do 6-8 hodin) a mrazicÌ prostor
je pln˝, potraviny se nezkazÌ. V opaËnÈm p¯ÌpadÏ
je t¯eba mraûenÈ potraviny v kr·tkÈ dobÏ
spot¯ebovat (zv˝öenÌ teploty mraûen˝ch potravin
zkracuje dobu jejich trvanlivosti).
Rozmrazov·nÌ potravin
MraûenÈ potraviny by se mÏly p¯ed pouûitÌm rozmrazit.
Podle Ëasu, kter˝ m·te k dispozici, je m˘ûete buÔ
vloûit do mrazniËky, nebo je nechat rozt·vat p¯i teplotÏ
mÌstnosti. MalÈ porce lze ihned d·t va¯it, ale doba
va¯enÌ se samoz¯ejmÏ prodlouûÌ. BÏhem kr·tkÈ doby
m˘ûete potraviny rozmrazit v mikrovlnnÈ troubÏ. V˘bec
se p¯itom nezmÏnÌ a m˘ûete je ihned spot¯ebovat.