6
»erven· kontrolka na ovl·dacÌm panelu signalizuje,
zda je varn· deska v provozu. Pokud svÌtÌ, je zapnuta
a m˘ûe b˝t velmi hork·.
Sklokeramick· varn· deska sn·öÌ kolÌs·nÌ teplot, nenÌ
citliv· na vysokou teplotu, ani na chlad a dob¯e odol·v·
mechanickÈmu n·razu. Ovöem n·raz öpiËat˝m
p¯edmÏtem, i kdyû je mal˝ (nap¯. öpiËka noûe nebo
mal· ko¯enka), m˘ûe b˝t nebezpeËn˝, protoûe m˘ûe
varnou desku nen·vratnÏ poökodit, ËÌmû je ohroûena
jejÌ funkËnost.
P¯ed pouûitÌm by se mÏla sklokeramick· varn· deska
d˘kladnÏ oËistit neabrazivnÌm ËisticÌm prost¯edkem,
pak vysuöit a zah¯Ìvat asi po dobu deseti minut na
nejvyööÌm stupni (poloha 6 na otoËnÈm regul·toru).
BÏhem tohoto prvnÌho uvedenÌ varnÈ desky do provozu
je moûnÈ, ûe bude cÌtit z·pach sp·leniny nebo jin˝
nep¯Ìjemn˝ z·pach. NenÌ to vöak d˘vod ke znepokojenÌ,
protoûe z·pach se uvolÚuje z poz˘statk˘ tuku z v˝roby
a z tÏsnicÌho materi·lu pouûÌvanÈho p¯i sestavov·nÌ
spot¯ebiËe. Po urËitÈ dobÏ pouûÌv·nÌ varnÈ desky tyto
z·pachy zmizÌ.
PRAKTICK… RADY - N¡DOBY VHODN… K POUéITÕ
Pro tepelnÈ ˙pravy na sklokeramickÈ varnÈ desce
pouûÌvejte p¯edevöÌm hrnce s trojit˝m dnem o pr˘mÏru,
kter˝ je stejnÏ velk˝ jako pr˘mÏr plot˝nek nebo nepatrnÏ
vÏtöÌ. Pro spr·vnou volbu n·doby napom·hajÌ
naznaËenÈ kruhy.
pr˘mÏr
varn· n·doba
zadnÌ plot˝nka 180 mm
p¯ednÌ plot˝nka 145 mm
Pokud se chcete vyhnout tepeln˝m ztr·t·m, a tak
rychleji va¯it, radÌme v·m, abyste pouûÌvali n·doby s
rovn˝m dnem, kterÈ dob¯e dosed· na plot˝nku,
a pokud je to moûnÈ, tak i s poklicÌ.
Hrnce a kastroly z mÏdi nebo hlinÌku jsou pro tepelnÈ
˙pravy na sklokeramickÈ varnÈ desce mÈnÏ vhodnÈ,
protoûe mohou na tÈto desce zanechat skvrny
a okraje.
P·nve na steaky z litiny nebo jin˝ch slitin nejsou pro
pouûÌv·nÌ na sklokeramickÈ varnÈ desce vhodnÈ,
protoûe velk· tlouöùka dna m˘ûe zp˘sobit nebezpeËnÈ
koncentrace tepelnÈ energie ve varnÈ zÛnÏ; drsn˝
povrch dna m˘ûe poökr·bat povrch a slitiny mohou na
sklokeramickÈm povrchu zanechat neodstranitelnÈ
skvrny. Vyberte si radÏji p·nev na steaky z nerezovÈ
oceli s trojit˝m dnem, a to co nejhladöÌm, aby dob¯e
dosedlo na varnou desku, coû napom˘ûe
rovnomÏrnosti tepelnÈ ˙pravy.
Neû n·doby postavÌte na varnou desku, dob¯e umyjte
a usuöte jejich dno.
Drsn· dna hrnc˘ nebo p·nvÌ mohou p¯i posunov·nÌ po
varnÈ desce zanechat stopy nebo ji mohou poökr·bat.
D˘leûit· rada:
1. Kdyby se p¯es veökerou opatrnost na
sklokeramickÈ desce objevila prasklina, je t¯eba
varnou desku ihned vypnout a zavolat do servisu.
2. Na sklokeramickÈ varnÈ desce se nesmÏjÌ
p¯ipravovat pokrmy v hlinÌkovÈ fÛlii nebo
v plastov˝ch n·dob·ch.