Electrolux EKC6150AOX Uživatelský manuál

Značka: Electrolux

Modelka: EKC6150AOX

Typ: Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

EKC6150AOW

EKC6150AOW

EKC6150AOX

CS Sporák Návod k použití

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE......................................................................... 3

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ...............................................................................5

3. POPIS SPOTŘEBIČE.........................................................................................8

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.................................................................................9

5. VARNÁ DESKA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ...............................................................9

6. VARNÁ DESKA - TIPY A RADY.......................................................................10

7. VARNÁ DESKA – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA........................................................... 11

8. TROUBA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ ...................................................................... 11

9. TROUBA - TIPY A RADY................................................................................. 13

10. TROUBA – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA....................................................................24

11. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD.............................................................................. 26

12. INSTALACE....................................................................................................27

13. ENERGETICKÁ ÚČINNOST.......................................................................... 29

MYSLÍME NA VÁS

Děkujeme, že jste si zakoupili spotřebič značky Electrolux. Vybrali jste si produkt,

se kterým jsou spjaty desítky let profesionálních zkušeností a inovací. Tento

důmyslný a stylový spotřebič byl navržen s ohledem na jeho uživatele. Kdykoliv

jej proto používáte, můžete se spolehnout, že pokaždé dosáhnete skvělých

výsledků.

Vítá Vás Electrolux.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.registerelectrolux.com

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro

váš spotřebič:

www.electrolux.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující

údaje: Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo.

Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace

Všeobecné informace a rady

Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

www.electrolux.com2

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací

spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese

odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku

nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy

uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho

budoucí použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí udušení, úrazu nebo jiných

trvalých následků.

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných

zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod

dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný

provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s

provozem spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne,

nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k němu

přibližovaly. Přístupné části jsou horké.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu

provádět jen kvalifikovaná osoba.

• Tento spotřebič musí být zapojen do napájecí sítě

pomocí kabelu typu H05VV-F, který je odolný vůči

teplotě zadního panelu.

• Tento spotřebič je určen k použití do nadmořské výšky

2 000 m.

ČESKY 3

• Tento spotřebič není určen k použití na lodích a

plavidlech.

• Neinstalujte spotřebič za ozdobnými dvířky, aby

nedošlo k jeho přehřátí.

• Spotřebič neumísťujte na podstavec.

• Spotřebič nepoužívejte spolu s externím časovačem

nebo samostatným dálkovým ovládáním.

• VAROVÁNÍ: Příprava jídel s tuky či oleji na varné

desce bez dozoru může být nebezpečná a způsobit

požár.

• Oheň se NIKDY nesnažte uhasit vodou, ale vypněte

spotřebič a poté plameny zakryjte např. víkem nebo

hasicí rouškou.

• POZOR: U vaření je vždy nutné vykonávat dohled. U

krátkodobého vaření je nutné vykonávat dohled

nepřetržitě.

• VAROVÁNÍ: Nebezpečí požáru: Nepokládejte věci na

varnou desku.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na

páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré

kovové škrabky k čistění skleněných dvířek nebo skla

vík se závěsy, mohly by poškrábat povrch, což by

mohlo následně vést k rozbití skla.

• Na varnou desku nepokládejte žádné kovové

předměty jako nože, vidličky, lžíce nebo pokličky,

protože by se mohly zahřát na velmi vysokou teplotu.

• Je-li sklokeramický nebo skleněný povrch desky

prasklý, vypněte spotřebič, abyste zabránili úrazu

elektrickým proudem.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se

mohou během používání zahřát na vysokou teplotu.

Nedotýkejte se topných článků. Děti mladší osmi let

bez stálého dozoru držte z dosahu spotřebiče.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou odpojte spotřebič od napájení.

www.electrolux.com4

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu

elektrickým proudem.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by

mohlo dojít k úrazu.

• Při manipulaci s odkládací zásuvkou buďte opatrní.

Může být horká.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte

přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny

trouby. Drážky roštů instalujte stejným postupem v

opačném pořadí.

• V pevné elektrické instalaci musí být začleněn prvek

pro odpojení od sítě v souladu s platnými

elektroinstalačními předpisy.

• VAROVÁNÍ: Používejte pouze kryt varné desky přímo

od výrobce varného spotřebiče nebo takový kryt, který

výrobce spotřebiče v pokynech k použití označil jako

vhodný, případně kryt, který je součástí spotřebiče. Při

použití nesprávného krytu varné desky může dojít k

nehodě.

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

VAROVÁNÍ!

Tento spotřebič smí

instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte

vždy opatrní, protože je těžký. Vždy

používejte ochranné rukavice a

uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Kuchyňská skříňka a výklenek musí

mít vhodné rozměry.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič

namontován pod bezpečnou

konstrukcí a vedle bezpečných

konstrukcí.

• Některé části spotřebiče jsou pod

proudem. Uzavřete spotřebič pomocí

nábytku, abyste zabránili kontaktu s

nebezpečnými částmi.

• Strany spotřebiče musí být umístěny

vedle spotřebičů nebo kuchyňského

nábytku stejné výšky.

• Spotřebič neinstalujte vedle dveří či

pod oknem. Zabráníte tak převržení

horkého nádobí ze spotřebiče při

otevírání dveří či okna.

• Zajistěte instalaci stabilizačního

prvku, který bude bránit převržení

ČESKY 5

spotřebiče. Řiďte se pokyny v části

„Instalace“.

2.2 Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru

nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla

být provedena kvalifikovaným

elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické

sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti

úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky

ani prodlužovací kabely.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo

se nacházet v blízkosti dvířek

spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka

horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace

spotřebiče. Po instalaci musí zůstat

síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky

tahem za kabel. Vždy tahejte za

zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se

musí odstranit z držáku), ochranné

zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač

nebo izolační zařízení k řádnému

odpojení všech napájecích vodičů

spotřebiče. Toto izolační zařízení

musí mít mezeru mezi kontakty

alespoň 3 mm širokou.

• Před zapojením síťové zástrčky do

síťové zásuvky zcela zavřete dvířka

spotřebiče.

2.3 Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu a popálení.

Nebezpečí úrazu elektrickým

proudem.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační

otvory zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte

při otevírání jeho dvířek opatrní. Může

dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když

máte vlhké ruce nebo když je v

kontaktu s vodou.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní

nebo odkládací plochu.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru

nebo výbuchu

• Tuky a oleje mohou při zahřátí

uvolňovat hořlavé páry. Když vaříte s

tuky a oleji, držte plameny a ohřáté

předměty mimo jejich dosah.

• Páry uvolňované velmi horkými oleji

se mohou samovolně vznítit.

• Použitý olej, který obsahuje zbytky

potravin, může způsobit požár při

nižších teplotách než olej, který se

používá poprvé.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo

na spotřebič neumísťujte hořlavé

předměty nebo předměty obsahující

hořlavé látky.

• Při otvírání dvířek nesmí být v

blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený

oheň.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout

směs vzduchu s alkoholem.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poškození

spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně

barvy smaltovaného povrchu:

www.electrolux.com6

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno

spotřebiče.

– Nenalévejte vodu přímo do

horkého spotřebiče.

– Po dokončení pečení

nenechávejte vlhká jídla ve

spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném

povrchu nebo nerezové oceli nemají

vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Nepokládejte horké nádoby na

ovládací panel.

• Nenechte vyvařit vodu v nádobách.

• Dbejte na to, aby na spotřebič

nespadly varné nádoby či jiné

předměty. Mohl by se poškodit jeho

povrch.

• Nezapínejte varné zóny s prázdnými

nádobami nebo zcela bez nádob.

• Na spotřebič nebo přímo na dno

spotřebiče nepokládejte hliníkovou

fólii.

• Nádoby vyrobené z litiny či hliníku

nebo nádoby s poškozeným dnem

mohou způsobit poškrábání. Tyto

předměty při přesouvání na varné

desce vždy zdvihněte.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k

jiným účelům, například k vytápění

místností.

2.4 Čištění a údržba

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění,

požáru nebo poškození

spotřebiče.

• Před prováděním údržby spotřebič

vypněte.

Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už

vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí

skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Zbytky tuků či jídel ve spotřebiči

mohou způsobit požár.

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Dbejte na to, aby vnitřek spotřebiče a

dvířka byly po každém použití vytřeny

dosucha. Pára, která se tvoří během

provozu spotřebiče, se sráží na

stěnách vnitřku spotřebiče a může

způsobovat korozi. Kondenzaci

snížíte, když spotřebič vždy před

přípravou jídla na 10 minut

předehřejte.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte žádné

prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí

výbavy) nečistěte žádným druhem

čisticího prostředku.

2.5 Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají

speciální či halogenové žárovky

pouze pro použití v domácích

spotřebičích. Nepoužívejte je pro

osvětlení domácnosti.

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým

proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič

odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi..

2.6 Likvidace

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí úrazu či

udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste

zabránili uvěznění dětí a domácích

zvířat ve spotřebiči.

ČESKY 7

2.7 Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální

náhradní díly.

3. POPIS SPOTŘEBIČE

3.1 Celkový pohled

1 3 4

Ovladač funkcí trouby

Ovladač funkce Minutka

Ovladač teploty

Ukazatel / symbol teploty

Ovladače varné desky

Topný článek

Osvětlení

Drážky na rošty, vyjímatelné

Ventilátor

Polohy polic

3.2 Uspořádání varné desky

210 mm

120/180 mm

145 mm

1 3

Varná zóna 1 200 W

Výstup páry - počet a poloha závisí

na modelu

Varná zóna 700 / 1 700 W

Varná zóna 1 200 W

Ukazatel zbytkového tepla

Varná zóna 2 300 W

3.3 Příslušenství

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a

koláčové formy, pečeně.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušenky. K pečení

moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

• Zásuvka

Zásuvka je umístěna pod vnitřkem

trouby.

www.electrolux.com8

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

4.1 První čištění

Ze spotřebiče odstraňte veškeré

příslušenství a vyjímatelné drážky na

rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím spotřebič i

příslušenství vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte

zpět do jejich původní polohy.

4.2 Předehřátí

Předehřátí prázdného spotřebiče ke

spálení zbytkové mastnoty.

1. Zvolte funkci a maximální teplotu.

2. Nechte spotřebič pracovat jednu

hodinu.

3. Zvolte funkci a nastavte

maximální teplotu.

4. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

5. Zvolte funkci a nastavte

maximální teplotu.

6. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

Příslušenství se může zahřát více než

obvykle. Ze spotřebiče může vycházet

zápach a kouř. To je normální jev.

Zajistěte v místnosti dostatečné větrání.

5. VARNÁ DESKA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

5.1 Minutka

Funkce Minutka vypne varné zóny po

nastavené časové prodlevě. Maximální

čas, který lze nastavit, je 120 minut.

Varné zóny nepracují, když

nenastavíte funkci Minutka.

Otočte ovladačem časovače, co nejdále

to lze, a poté jím otočte zpět na

požadovaný čas.

Po nastaveném času se vypne napájení

všech varných zón.

Pokud chcete varnou desku používat

delší dobu, musíte časovač nastavit

znovu.

5.2 Teplotní nastavení

Symbo‐

Funkce

Poloha Vypnuto

Symbo‐

Funkce

Dvojitá zóna

Uchovat teplé

1 - 9 Nastavení teploty

Pomocí zbytkového tepla

snížíte spotřebu energie.

Přibližně 5–10 minut před

koncem vaření varnou zónu

vypněte.

Otočením ovladače zvolené varné zóny

nastavte potřebný tepelný výkon.

Vaření ukončíte otočením ovladače do

polohy vypnuto.

5.3 Zapnutí a vypnutí vnějších

okruhů

Účinnou varnou plochu můžete

přizpůsobit velikosti varné nádoby.

Zapnutí vnějšího okruhu: otočte

ovladačem ve směru hodinových ručiček

ČESKY 9

proti jeho lehkému odporu na . Poté

otočte ovladačem proti směru

hodinových ručiček a nastavte

požadovanou teplotu.

Vypnutí vnějšího okruhu: otočením

ovladače do polohy VYPNUTO.

Kontrolka zhasne.

5.4 Ukazatel zbytkového tepla

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí popálení

zbytkovým teplem.

Kontrolka se rozsvítí, když je varná zóna

horká.

6. VARNÁ DESKA - TIPY A RADY

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

6.1 Nádobí

Dno nádoby musí být zcela

rovné a co nejsilnější.

Nádoby ze smaltované oceli

nebo s hliníkovým či

měděným spodkem mohou

na povrchu sklokeramické

desky zanechávat barevné

skvrny.

6.2 Příklady použití varné

desky

Údaje v následující tabulce

jsou jen orientační.

Nastavení

teploty

Vhodné pro: Čas

(min)

Tipy

- 1

Udržení teploty hotového jí‐

dla.

dle

potřeby

Nádobu zakryjte pokličkou.

1 - 2 Holandská omáčka, rozpou‐

štění: másla, čokolády, žela‐

tiny.

5 - 25 Čas od času zamíchejte.

1 - 2 Zahuštění: nadýchané ome‐

lety, míchaná vejce.

10 - 40 Vařte s pokličkou.

2 - 3 Dušení jídel z rýže a mléč‐

ných jídel, ohřívání hotových

jídel.

25 - 50 Přidejte alespoň dvakrát tolik

vody než rýže, mléčná jídla

během ohřívání občas zamí‐

chejte.

3 - 4 Podušení zeleniny, ryb, ma‐

sa.

20 - 45 Přidejte několik lžic tekutiny.

4 - 5 Vaření brambor v páře. 20 - 60 Použijte max. ¼ l vody na

750 g brambor.

4 - 5 Vaření většího množství jí‐

del, dušeného masa se zele‐

ninou a polévek.

60 -

150

Až 3 l vody a přísady.

www.electrolux.com10

Nastavení

teploty

Vhodné pro: Čas

(min)

Tipy

6 - 7 Mírné smažení: plátků masa

nebo ryb, Cordon Bleu z tele‐

cího masa, kotlet, masových

kroket, uzenin, jater, jíšky,

vajec, palačinek a koblih.

dle

potřeby

V polovině doby obraťte.

7 - 8 Prudké smažení, pečená

bramborová kaše, silné řízky,

steaky.

5 - 15 V polovině doby obraťte.

9 Vaření vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso v

hrnci), fritování hranolků.

7. VARNÁ DESKA – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

7.1 Všeobecné informace

• Varnou desku po každém použití

očistěte.

• Nádoby používejte vždy s čistou

spodní stranou.

• Škrábance nebo tmavé skvrny na

povrchu nemají vliv na funkci varné

desky.

• Použijte speciální čisticí prostředek

vhodný na povrch varné desky.

• Použijte speciální škrabku na sklo.

7.2 Čištění varné desky

• Okamžitě odstraňte: roztavený plast,

plastovou folii, cukr nebo jídlo

obsahující cukr. Pokud tak neučiníte,

nečistota může varnou desku

poškodit. Vyvarujte se popálení.

Speciální škrabku přiložte šikmo ke

skleněnému povrchu a posunujte ostří

po povrchu desky.

• Odstraňte po dostatečném

vychladnutí varné desky: skvrny od

vodního kamene, vodové kroužky,

tukové skvrny nebo kovově lesklé

zbarvení. Vyčistěte varnou desku

vlhkým hadříkem s neabrazivním

mycím prostředkem. Po vyčištění

varnou desku osušte měkkým

hadrem.

• Odstraňte kovově lesklé zbarvení:

použijte roztok vody s octem a

vyčistěte skleněný povrch pomocí

navlhčeného hadříku.

8. TROUBA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

8.1 Funkce trouby

Symbol Funkce trouby Použití

Poloha Vypnuto Spotřebič je vypnutý.

ČESKY 11

Symbol Funkce trouby Použití

Pravý horký vzduch K pečení jídel na dvou úrovních současně a k

sušení potravin.Nastavte teplotu trouby o 20 - 40

°C nižší než při použití funkce Konvenční ohřev.

Konvenční ohřev K pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni

trouby.

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a

křupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplo‐

tu trouby o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce

Konvenční ohřev.

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže s

kostmi na jedné úrovni. Také k zapékání a peče‐

ní dozlatova.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství

a opékání chleba.

Mírné pečení K pečení ve formách a k sušení potravin na jed‐

né úrovni trouby při nízké teplotě.

Rozmrazování Tuto funkci lze použít k rozmrazování zmraže‐

ných potravin jako je zelenina a ovoce. Doba

rozmrazování závisí na množství a velikosti

zmražených potravin.

Osvětlení trouby Zapne osvětlení bez pečicí funkce.

8.2 Zapnutí a vypnutí trouby

Podle daného modelu má

váš spotřebič symboly

ovladače, ukazatele nebo

kontrolky:

• Ukazatel se rozsvítí, když

trouba začne hřát.

• Kontrolka se rozsvítí,

když je trouba v provozu.

• Symbol ukazuje, zda

ovladač řídí jednu z

varných zón, funkce

trouby nebo teplotu.

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na

požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na

požadovanou teplotu.

3. Troubu vypnete otočením ovladače

funkcí a teploty trouby do polohy

vypnuto.

8.3 Chladicí ventilátor

Když je trouba v provozu, chladicí

ventilátor se automaticky zapne, aby

udržoval povrch trouby chladný. Jestliže

troubu vypnete, bude chladicí ventilátor

pokračovat v chlazení až do úplného

ochlazení trouby.

8.4 Vložení příslušenství trouby

Hluboký pekáč / plech:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

vodicí lišty drážek roštů.

www.electrolux.com12

Společně vložení tvarovaného roštu a

hlubokého pekáče / plechu:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný

rošt v drážkách nad nimi.

• Veškeré příslušenství je z

důvodu vyšší bezpečnosti

vybaveno malými zářezy

na horní straně pravého a

levého okraje. Tyto

zářezy také fungují jako

zařízení proti překlopení.

• Vysoký okraj kolem roštu

slouží jako ochrana proti

sklouznutí varných

nádob.

9. TROUBA - TIPY A RADY

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze

orientační. Závisí na

receptu, kvalitě a množství

použitých přísad.

20 minut před zahájením

pečení prázdnou troubu

vždy předehřejte při teplotě

požadované pro daný

pokrm.

9.1 Pečení moučných jídel

• Vaše trouba může péct jinak, než jak

jste byli zvyklí u starého spotřebiče.

Svá obvyklá nastavení jako teplotu,

dobu pečení a polohu roštů byste měli

proto upravit podle doporučení

uvedených v tabulkách.

• Použijte vždy nejprve nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro

konkrétní recept, snažte se vybrat

podobný.

• Pokud pečete koláče na několika

polohách roštů, můžete dobu pečení

prodloužit o 10–15 minut.

• Různě vysoké moučníky a pečivo

mohou nejprve nerovnoměrně

zhnědnout. V takovém případě ale

hned neměňte teplotu. Rozdíly se

během pečení vyrovnají.

• Plechy v troubě se mohou během

pečení zkroutit. Po ochlazení se opět

vyrovnají.

ČESKY 13

9.2 Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš

světlý.

Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Teplota trouby je příliš vy‐

soká.

Při příštím pečení nastavte

o něco nižší teplotu trouby.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Příliš krátká doba pečení. Prodlužte dobu pečení.

Dobu pečení nelze zkrátit

zvýšením teploty.

Koláč klesl a je mazlavý,

nepropečený či nerovno‐

měrný.

Ve směsi je příliš mnoho

tekutin.

Použijte méně tekutiny.

Dodržujte dobu tření těsta,

zejména používáte-li ku‐

chyňského robota.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš ní‐

zká.

Při příštím pečení nastavte

vyšší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení. Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměr‐

ně.

Teplota trouby je příliš vy‐

soká a doba pečení je

příliš krátká.

Nastavte nižší teplotu pe‐

čení a prodlužte dobu pe‐

čení.

Koláč hnědne nerovnoměr‐

ně.

Směs je nerovnoměrně

rozložena.

Směs rovnoměrně rozložte

na plech na pečení.

Koláč není při dané délce

pečení hotový.

Teplota trouby je příliš ní‐

zká.

Při příštím pečení nastavte

trochu vyšší teplotu trouby.

9.3 Mírné pečení

• Tuto funkci použijte k pečení ve

formách a k sušení potravin na jedné

úrovni trouby při nízké teplotě.

• Najednou pečte pouze v jedné formě

nebo plechu na pečení.

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Sušenky 180 - 190

10 - 20

Těsto: Odpalované těsto 180 - 190

30 - 40

Těsto: Křehké těsto 180 - 190

25 - 35

Pusinky 80 - 100 120 - 150

Předehřejte troubu.

www.electrolux.com14

9.4 Pravý horký vzduch

Pečení na jedné úrovni

Pečení ve formě

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Kulatý koláč nebo brioška 150 - 160 50 - 70 2

Linecký koláč / ovocné koláče 140 - 160 50 - 90 1 - 2

Piškotová buchta bez tuku

150 - 160

25 - 40 3

Dortový korpus - křehké těsto

170 - 180

10 - 25 2

Dortový korpus - piškotové těsto 150 - 170 20 - 25 2

Jablečný koláč (2 formy Ø 20 cm,

položené úhlopříčně)

160 60 - 90 2 - 3

Předehřejte troubu.

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Drobenkový koláč (suchý) 150 - 160 20 - 40 3

Ovocné koláče (kynuté těsto / pi‐

škotové těsto)

150 35 - 55 3

Ovocné koláče z křehkého těsta 160 - 170 40 - 80 3

Použijte hluboký pekáč / plech.

Sušenky

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Sušenky z křehkého těsta 150 - 160 10 - 20 3

Máslové sušenky / Proužky těsta 140 20 - 35 3

Sušenky z piškotového těsta 150 - 160 15 - 20 3

Sněhové pusinky 80 - 100 120 - 150 3

Makronky 100 - 120 30 - 50 3

Sušenky z kynutého těsta 150 - 160 20 - 40 3

Drobné pečivo z listového těsta

170 - 180

20 - 30 3

Pečivo

160

10 - 35 3

ČESKY 15

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Malé koláčky (20 ks na plech)

150

20 - 35 3

Předehřejte troubu.

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Bagety zapečené s roztaveným sý‐

rem

160 - 170

15 - 30 1

Plněná zelenina 160 - 170 30- 60 1

Předehřejte troubu.

Pečení na více úrovních

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Dvě polohy

Zákusky z listového těsta s kré‐

mem / banánky

160 - 180

25 - 45 2 / 4

Koláč s drobenkou, suchý 150 - 160 30 - 45 2 / 4

Předehřejte troubu.

Sušenky/small cakes/cukroví/pečivo

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Dvě polohy

Sušenky z křehkého těsta 150 - 160 20 - 40 2 / 4

Máslové sušenky / Proužky těsta 140 25 - 45 2 / 4

Sušenky z piškotového těsta 160 - 170 25 - 40 2 / 4

Čajové pečivo z vaječného bílku,

sněhové pusinky

80 - 100 130 - 170 2 / 4

Makronky 100 - 120 40 - 80 2 / 4

Sušenky z kynutého těsta 160 - 170 30 - 60 2 / 4

Drobné pečivo z listového těsta

170 - 180

30 - 50 2 / 4

Pečivo

180

25- 40 2 / 4

www.electrolux.com16

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Dvě polohy

Malé koláčky (20 ks na plech)

150

20 - 40 2 / 4

Předehřejte troubu.

9.5 Tradiční pečení na jedné úrovni

Pečení ve formě

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Kulatý koláč nebo brioška 160 - 180 50 - 70 2

Linecký koláč / ovocné koláče 150 - 170 50 - 90 1 - 2

Piškotová buchta bez tuku

170

25 - 40 3

Dortový korpus - křehké těsto

190 - 210

10 - 25 2

Dortový korpus - piškotové těsto 170 - 190 20 - 25 2

Jablečný koláč (2 formy Ø 20 cm,

položené úhlopříčně)

180 60 - 90 1 - 2

Slaný koláč (např. Slaný lotrinský

koláč)

180 - 220 35 - 60 1

Tvarohový dort 160 - 180 60 - 90 1 - 2

Předehřejte troubu.

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Kynutá pletýnka / Věnec 170 - 190 40 - 50 2

Vánoční štola

160 - 180

50 - 70 2

Chléb (žitný chléb):

1. První část procesu pečení.

2. Druhá část procesu pečení.

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

1 - 2

Zákusky z listového těsta s kré‐

mem / banánky

190 - 210

20 - 35 3

Roláda

180 - 200

10 - 20 3

Drobenkový koláč (suchý) 160 - 180 20 - 40 3

Máslový mandlový koláč / cukrové

koláčky

190 - 210

20 - 30 3

ČESKY 17

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Ovocné koláče (kynuté těsto / pi‐

škotové těsto)

170 35 - 55 3

Ovocné koláče z křehkého těsta 170 - 190 40 - 60 3

Koláče s jemnou náplní (např. tva‐

roh, smetana, pudink)

160 - 180

40 - 80 3

Pizza (s velkou náplní)

190 - 210

30 - 50 1 - 2

Pizza (tenká)

220 - 250

15 - 25 1 - 2

Nekvašený chléb 230 - 250 10 - 15 1

Švýcarský jablečný koláč 210 - 230 35 - 50 1

Předehřejte troubu.

Použijte hluboký pekáč / plech.

Sušenky

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Sušenky z křehkého těsta 170 - 190 10 - 20 3

Máslové sušenky / Proužky těsta

160

20 - 35 3

Sušenky z piškotového těsta 170 - 190 20 - 30 3

Sněhové pusinky 80 - 100 120 - 150 3

Makronky 120 - 130 30 - 60 3

Sušenky z kynutého těsta 170 - 190 20 - 40 3

Drobné pečivo z listového těsta

190 - 210

20 - 30 3

Pečivo

190 - 210

10 - 55 3

Malé koláčky (20 ks na plech)

170

20 - 30 3 - 4

Předehřejte troubu.

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Zapečené těstoviny 180 - 200 45 - 60 1

Lasagne 180 - 200 35 - 50 1

Zapékaná zelenina

180 - 200

15 - 30 1

www.electrolux.com18

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Bagety zapečené s roztaveným

sýrem

200 - 220

15 - 30 1

Sladké nákypy 180 - 200 40 - 60 1

Rybí nákypy 180 - 200 40 - 60 1

Plněná zelenina 180 - 200 40 - 60 1

Předehřejte troubu.

9.6 Příprava pizzy

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Pizza (tenká)

200 - 230

10 - 20 1 - 2

Pizza (s velkou náplní)

180 - 200 20 - 35 1 - 2

Ovocné koláčky 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1 - 2

Slaný lotrinský koláč (Pikantní ko‐

láč)

170 - 190 45 - 55 1 - 2

Švýcarský koláč 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Tvarohový dort 140 - 160 60 - 90 1 - 2

Jablečný koláč, s horní vrstvou 150 - 170 50 - 60 1 - 2

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1 - 2

Nekvašený chléb

230 - 250

10 - 20 2 - 3

Listové těsto s náplní

160 - 180

45 - 55 2 - 3

Flammekuchen (alsaské jídlo pod‐

obné pizze)

230 - 250

12 - 20 2 - 3

Pirohy (ruské pirohy s náplní)

180 - 200

15 - 25 2 - 3

Použijte hluboký pekáč / plech.

Předehřejte troubu.

9.7 Pečení masa

• K pečení masa používejte

žáruvzdorné nádoby. Řiďte se pokyny

výrobce.

• Velké pečeně můžete péct přímo v

hlubokém pekáči / plechu nebo na

tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Do hlubokého pekáče nalijte trochu

tekutiny, zabráníte tím připečení

vystřikující masové šťávy nebo tuku.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení

kůrčičku, můžete péct v pekáči bez

pokličky.

ČESKY 19

• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -

2/3 doby pečení).

• K uchování šťavnatějšího masa:

– libové maso pečte v pekáči s

poklicí nebo použijte sáček na

pečení masa.

– maso a ryby pečte v kusech, které

váží minimálně 1 kg.

– velké kusy pečeně nebo drůbeže

několikrát v průběhu pečení

potřete vlastní šťávou.

9.8 Tradiční pečení

Hovězí

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

Dušené maso 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Hovězí pečeně nebo fi‐

let: nepropečené

na cm tloušťky

230 - 250

6 - 8 1

Hovězí pečeně nebo fi‐

let: středně propečené

na cm tloušťky 220 - 230 8 - 10 1

Hovězí pečeně nebo fi‐

let: dobře propečené

na cm tloušťky 200 - 220 10 - 12 1

Předehřejte troubu.

Vepřové

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

Plec, krkovice, kýta v

celku

1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

Kotlety, žebírka 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1

Sekaná 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1

Telecí

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

Telecí pečeně

1 kg 210 - 220 90 - 120 1

Telecí koleno 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1

Použijte uzavřenou pečicí nádobu.

Jehněčí

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

Jehněčí kýta, jehněčí

pečeně

1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

www.electrolux.com20

Stránka se načítá ...

Electrolux EKC6150AOX Uživatelský manuál

Značka: Electrolux

Modelka: EKC6150AOX

Typ: Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

EKC6150AOW

Stáhnout PDF

zpráva

v jiných jazycích

slovenčina: Electrolux EKC6150AOX Používateľská príručka

Electrolux EKC6150AOX Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

Electrolux EKC6150AOX Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry