Domo DO325VD Food Dryer Uživatelský manuál

PRODUCT OF

DO325VD

Handleiding Voedseldroger

Mode d’emploi Déshydrateur

Gebrauchsanleitung Nahrungstrockner

Instruction booklet Food dryer

Manual de instrucciones Deshidratador de alimentos

Návod k použití Sušička potravin

Návod na použitie Sušička potravín

Lees aandachtig alle instructies - bewaar deze handleiding voor latere raadpleging.

Lisez attentivement les instructions - gardez le mode d’emploi pour utilisation ultérieur.

Lesen Sie genau die Anweisungen - bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für spätere

heranziehung.

Read all instructions carefully - save this instruction manual for future reference.

Lea detenidamente todas las instrucciones - Conserve este manual para futura referencia.

Před použitím si důkladně přečtěte tento manuál - manuál si uschovejte i pro případ

budoucího nahlédnutí.

Pred použitím si dôkladne prečítajte tento manuál - manuál si uschovajte aj pre prípad

budúceho nahliadnutie.

NL Nederlands 3

FR Français 11

DE Deutsch 19

EN English 27

ES Espagnol 35

CZ Čeština 43

SK Slovenčina 51

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GARANTIE

Geachte klant,

Al onze producten ondergaan steeds een strenge kwaliteitscontrole,

alvorens ze aan je worden aangeboden. Mocht je desondanks toch nog

problemen hebben met jouw toestel, dan betreuren wij dit ten zeerste.

In dat geval verzoeken wij je contact op te nemen met onze klantendienst.

Onze medewerkers zullen je met plezier verder helpen.

+32 14 21 71 91 [email protected]

Maandag – Donderdag : 8.30u – 12.00u en van 13.00u – 17.00u

Vrijdag : 8.30u – 12.00u en van 13.00u – 16.30u

Dit apparaat heeft een garantietermijn van 2 jaar vanaf de datum van aankoop. Gedurende

de garantieperiode zal de distributeur volledige verantwoording op zich nemen voor

gebreken die aanwijsbaar berusten op materiaal- of constructiefouten. Wanneer dergelijke

gebreken voorkomen, zal het apparaat, indien nodig, vervangen of gerepareerd worden. De

garantieperiode van 2 jaar zal op dit moment niet terug beginnen, maar loopt verder tot 2

jaar na de aankoop van het toestel. De garantie wordt verleend op basis van het kassaticket.

Indien je apparaat defect is binnen de garantietermijn van 2 jaar, dan mag je het toestel

samen met het originele kassaticket binnenbrengen in de winkel waar je het toestel hebt

aangekocht.

De garantie op accessoires en onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, bedraagt 6

maanden.

De garantie en verantwoordelijkheid/aansprakelijkheid van de leverancier en fabrikant

vervallen automatisch in de volgende gevallen:

· Bij het niet naleven van de instructies in deze handleiding.

· Bij verkeerde aansluiting, vb. te hoge elektrische spanning.

· Bij verkeerd, hardhandig of abnormaal gebruik.

· Bij onvoldoende of verkeerd onderhoud.

· Bij herstelling of wijziging van het toestel door de consument of niet gemachtigde derden.

· Bij gebruik van onderdelen of accessoires welke niet worden aanbevolen of geleverd door

de leverancier / fabrikant.

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VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

· Lees alle instructies voor gebruik.

· Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 16 jaar en ouder, en door personen

met een fysieke of sensoriële beperking of mensen met een beperkte mentale capaciteit

of gebrek aan ervaring of kennis, op voorwaarde dat deze personen toezicht krijgen of

instructies hebben gekregen over het gebruik van het toestel op een veilige manier en dat

ze ook de gevaren kennen bij het gebruik van het toestel.

· Kinderen mogen niet met het toestel spelen.

· Onderhoud en reiniging van het toestel mogen niet gebeuren door kinderen, tenzij ze

ouder zijn dan 16 jaar en toezicht krijgen. Hou het toestel en het snoer buiten het bereik

van kinderen jonger dan 16 jaar.

· Dit toestel is geschikt om te gebruiken in de huishoudelijke omgeving en in gelijkaardige

omgevingen zoals:

· Keukenhoek voor personeel van winkels, kantoren en andere gelijkaardige

professionele omgevingen

· Boerderijen

· Hotel- en motelkamers en andere omgevingen met een residentieel karakter

· Gastenkamers, of gelijkaardige

· Opgelet: het toestel mag niet gebruikt worden met een externe timer of een aparte

afstandsbediening.

Het toestel kan warm worden tijdens het gebruik. Houd het elektrisch snoer

weg van hete onderdelen en dek het toestel niet af.

· Kijk voor gebruik na of het voltage vermeld op het toestel overeenkomt met het voltage

van het elektriciteitsnet bij je thuis.

· Laat het snoer niet op een heet oppervlak of over de rand van een tafel of aanrecht

hangen.

· Gebruik het toestel nooit wanneer het snoer of de stekker beschadigd is, na een slechte

werking van het toestel of wanneer het toestel beschadigd is. Breng het toestel dan naar

het dichtsbijzijnde gekwaliceerde service center voor nazicht en reparatie.

· Streng toezicht is noodzakelijk wanneer het toestel door of in de buurt van kinderen

gebruikt wordt.

· Het gebruik van accessoires die niet aanbevolen of verkocht worden door de fabrikant, kan

brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken.

· Trek de stekker uit het stopcontact wanneer het toestel niet in gebruik is, vooraleer

onderdelen te monteren of demonteren en vooraleer het toestel te reinigen. Zet eerst alle

knoppen in de ‘uit’-stand en trek de stekker bij de stekker zelf uit het stopcontact. Trek

nooit aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te trekken.

· Laat een werkend toestel niet zonder toezicht achter.

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· Zet dit toestel nooit op of in de buurt van een gasvuur of elektrisch vuur of op een plaats

waar het in contact zou kunnen komen met een warm toestel.

· Gebruik het toestel niet buiten.

· Gebruik het toestel enkel voor het doel waarvoor het bestemd is.

· Gebruik het toestel altijd op een stevig, droog, een oppervlak.

· Gebruik het toestel alleen voor huishoudelijk gebruik. De fabrikant is niet verantwoordelijk

voor ongelukken die een gevolg zijn van verkeerd gebruik van het toestel, of het niet

naleven van de regels zoals ze vermeld zijn in deze handleiding.

· Alle herstellingen, buiten het gewone onderhoud van het toestel, moeten uitgevoerd

worden door de fabrikant of zijn dienst na verkoop.

· Dompel het toestel, het elektrisch snoer of de stekker nooit onder in water of een andere

vloeistof.

· Verwijder voor het eerste gebruik alle verpakkingsmaterialen en eventuele promotionele

stickers.

· Verplaats het toestel niet wanneer het heet is.

· Bedek het toestel nooit met handdoeken of gelijkaardige voorwerpen. De ventilatiegaten

bedekken, kan brand veroorzaken.

ONDERDELEN

1. Aan-uitknop met snelheidsregeling

2. Deksel met verwarmingselement en ventilator

3. Filter met deksel

4. Uitneembare en stapelbare droogplateaus

5. Onderste schaal

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VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Vooraleer het toestel voor de eerste keer te gebruiken:

1. Start het lege toestel en laat het leeg werken gedurende 30 minuten.

2. Spoel hierna de 5 droogplateaus - nooit het hele toestel - af met water en droog ze af

met een doek.

3. Het toestel is nu klaar voor gebruik. (Dit is enkel nodig voor het allereerste gebruik van

het toestel, nadat je het hebt uitgepakt)

GEBRUIK

VOORBEREIDING

1. Was het voedsel en dep het droog met een propere doek of keukenpapier.

2. Het voedsel schillen vooraleer het te drogen verkort enigszins de droogtijd, maar zorgt er

ook voor dat waardevolle vitaminen en mineralen verloren gaan.

3. Snijd het voedsel in stukken, schijes of reepjes van ongeveer dezelfde grootte en dikte.

Verwijder uiteraard pitten, stenen e.d. indien nodig. Snijd ook aangetaste of gekwetste

stukken weg.

4. Hard voedsel (bv. harde groenten) en groenten die niet rauw mogen geconsumeerd

worden, kunnen best eerst geblancheerd* worden, zodat het half zacht is vooraleer het

te drogen. Dit verkort de droogtijd en zorgt ervoor dat er minder vitaminen verloren

gaan. Zorg er dan wel voor dat het voedsel goed droog is, vooraleer het te drogen in de

voedseldroger.

* Blancheren is een kooktechniek waarbij voedsel een korte tijd wordt gekookt waarna

het in koud water wordt gelegd of door koud water wordt afgespoeld zodat het

kookproces wordt onderbroken. Blancheren gebeurt altijd zonder deksel.

VULLEN VAN DE DROOGPLATEAUS

1. Verdeel het voedsel gelijkmatig over het droogplateau. Laat geen stukken overlappen.

2. Zorg ervoor dat maximum 90% van het droogplateau bedekt is, om nog een goede

luchtcirculatie mogelijk te maken.

3. Voor de beste resultaten: verwijder de droogplateaus die je niet nodig hebt.

4. Aankelijk van de grootte van het voedsel, kunnen de plateaus in hoogte versteld

worden, door het plateau een halve draai te draaien.

TEMPERATUURINSTELLING

De aan-uitknop heeft naast de uit-stand nog 3 standen:

· Stand 1 - 55°C - voor weinig waterhoudend voedsel zoals kruiden, paddenstoelen,...

· Stand 2 - 65°C - voor gemiddeld waterhoudend voedsel zoals appels, abrikozen,...

· Stand 3 - 75°C - voor erg waterhoudend voedsel zoals rode biet, vis...

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DUUR

De droogtijd is aankelijk van het soort voedsel, hoe groot het is, hoe dik de stukken zijn,

de hoeveelheid water in het voedsel, hoeveel er op de droogplateaus wordt geplaatst, de

temperatuur en vochtigheidsgraad van de kamer waarin het toestel staat, etc. Het is dus

moeilijk om een exacte droogtijd te bepalen. Check dus regelmatig het voedsel en check zeker

altijd of het voedsel dat je gedroogd hebt wel eectief helemaal droog is. Je kan dit doen

door het voedsel te doorbreken of er stevig in te knijpen. Hierbij mag dan geen vocht meer

tevoorschijn komen. Fruit mag plakkerig zijn, maar mag niet onder de vingers wegschuiven

wanneer je erin knijpt. Het vruchtvlees mag dan niet meer bewegen.

In de tabel hieronder vind je enkele richtlijnen voor droogtijden en -standen van een

aantal producten, zodat je alvast goed van start kan gaan. Uiteraard kan hier ook mee

geëxperimenteerd worden, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Richtlijnen

De voedseldroger is geschikt voor het drogen van groenten, fruit, vlees, vis, kruiden, het

drogen van verse pasta, het maken van broodcroutons, het drogen van aardappelen om dan

te verpulveren en te gebruiken als bindmiddel of om later puree van te maken met toevoeging

van melk,... Hier vind je een aantal richtlijnen voor droogtijden en -standen voor een aantal

producten. Opgelet, dit zijn enkel richtlijnen:

Fruit Stand Duur

Aardbei 2 7 - 15 uur

Abrikoos 2 8 - 12 uur

Ananas 2 10 - 18 uur

Appel 2 7 - 10 uur

Banaan 2 6 - 9 uur

Bessen 1 6 - 10 uur

Citrusvruchten 2 8 - 10 uur

Druiven 2 15 uur

Kersen 2 12 - 20 uur

Kiwi 2 9 - 12 uur

Meloen 2 8 - 12 uur

Peer 2 10 - 16 uur

Perzik 2 8 - 12 uur

Pruim 2 10 - 16 uur

Rabarber 2 8 - 12 uur

Groenten

Artisjok 2 4 - 5 uur

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Asperge 1 5 - 6 uur

Bloemkool 1 10 - 15 uur

Bonen 1 8 - 12 uur

Broccoli 1 10 - 15 uur

Champignons 1 4 - 7 uur

Komkommer 1 12 uur

Kool 2 7 uur

Olijf 2 10 - 12 uur

Paprika 2 8 - 10 uur

Prei 1 5 - 7 uur

Rode biet 3 7 - 8 uur

Tomaat 1 8 - 12 uur

Ui 2 4 - 8 uur

Wortel 16 - 10 uur

Kruiden

Basilicum 1 1 - 2 uur

Citroenzeste 1 7 uur

Knoook 1 6 - 8 uur

Laurier 1 2 - 4 uur

Peterselie 1 2 - 3 uur

Salie 1 10 - 12 uur

Vlees/vis/kip 3 8 - 14 uur

Broodcroutons 2 1 - 2 uur

Voor het drogen van fruit is het aangeraden om het fruit vooraf onder te dompelen in een

citroen-watermengsel van ongeveer 10 eetlepels water en 1 eetlepel citroensap. Dep hierna

goed droog alvorens te drogen in de voedseldroger. Zorg ervoor dat het fruit rijp is, maar

zeker ook niet te rijp en te zacht.

Voor het drogen van vlees gebruik je best mager en gekookt vlees. Gedroogd vlees mag niet

plakken en mag niet kwalijk ruiken.

RECEPTEN

Fruitleer

· Mix aardbeien (of ander fruit) gemengd met suiker/zoetstof en

eventueel met wat yoghurt.

· Giet het mengsel uit op een paraexx of siliconen vel. Gebruik geen

bakpapier, dit neemt de voedingsstoen weg.

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· Droog dit gedurende 4 uur op stand 2.

· Heerlijk bij ijs of een ander dessert.

Exotische bananenchips

· Pel de bananen.

· Neem een kommetje water en voeg hier 1 eetlepel citroensap aan

toe.

· Snijd de bananen in schijes van 1 cm.

· Besprenkel de schijes met het citroen-watermengsel.

· Scheur 2 vellen keukenpapier af en leg op het ene vel de

bananenschijes. Dep met het andere vel de schijes droog.

· Vouw het keukenpapier weer open en draai het om, zodat

de schijes op het keukenblad terecht komen. Je kan nu het

keukenpapier gemakkelijk verwijderen.

· Rol de schijes in gemalen kokos.

· Leg een zeefdoek op het droogplateau en leg daarop de bananenschijes, zonder dat ze

elkaar overlappen.

· Droog 8 uur op stand 2.

BEWAREN VAN HET GEDROOGDE VOEDSEL

· Laat het voedsel volledig aoelen alvorens het te bewaren.

· Bewaar het voedsel in luchtdichte potten of zakken, zodat het voedsel geen extra vocht

kan opnemen. Op deze manier kan het voedsel lang houdbaar blijven.

· Bewaar het voedsel op een droge, donkere plaats.

Tips:

· Check de vochtigheidsgraad van het bewaarde product. Als er druppelvorming is

gedurende de eerste dagen, moet het droogproces herhaald worden.

· Verpulver gedroogde kruiden niet alvorens ze te bewaren. Je kan ze best verpulveren

meteen voor gebruik. Zo zal je de volste smaak behouden gedurende een zo lang

mogelijke tijd.

REINIGING EN ONDERHOUD

· Schakel het toestel uit en trek de stekker uit het stopcontact alvorens het toestel schoon te

maken.

· Laat het toestel volledig aoelen.

· Maak het bovenste deksel met het verwarmingselement nooit open en peuter met geen

enkel voorwerp in het toestel en het verwarmingselement.

· Maak de bovenkant van het deksel schoon met een vochtige - geen natte - doek.

· Was de droogplateaus en de onderste schaal af in warm water met wat afwasmiddel. Stop

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ze niet in de vaatwasmachine.

· Opgelet: Dompel het deksel nooit onder in water of laat het niet in contact komen met

water. Dit kan gevaarlijk zijn.

BEWAREN VAN HET TOESTEL

Bewaar het toestel altijd buiten het bereik van kinderen. Als je het toestel voor lange tijd niet

gaat gebruiken, zorg er dan voor dat het beschermd is tegen stof en vuil.

MILIEURICHTLIJNEN

Dit symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat

dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld.

Het moet naar een plaats worden gebracht waar elektrische

en elektronische apparatuur wordt gerecycleerd. Als je ervoor

zorgt dat dit product op de correcte manier wordt verwijderd,

voorkom je mogelijk voor mens en milieu negatieve gevolgen

die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde

afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het

recycleren van dit product, neem je best contact op met de

gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met

de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar je het

product hebt gekocht.

Het verpakkingsmateriaal is recycleerbaar. Behandel de

verpakking milieubewust.

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GARANTIE

Cher client,

Tous nos produits sont soumis à des contrôles qualité stricts avant

d’être proposés à la vente. Si vous deviez toutefois rencontrer

un problème avec votre appareil, nous le déplorons vivement.

Dans ce cas, nous vous invitons à prendre contact avec notre service à la clientèle.

Nos collaboratrices se feront un plaisir de vous aider !

+32 14 21 71 91 [email protected]

Du lundi au jeudi : 8 h 30 – 12 h et 13 h – 17 h

Vendredi : 8 h 30 – 12 h et 13 h – 16 h 30

Cet appareil est garanti 2 ans à compter de la date d’achat. Durant la période de garantie, le

distributeur assumera l’entière responsabilité en cas de défauts de fonctionnement (matériel)

ou de fabrication. Si un tel problème survient, l’appareil sera remplacé ou réparé. La période

de garantie de 2 ans ne reprend pas à zéro, mais se poursuit (jusqu’à 2 ans à compter de la

date d’achat de l’appareil). La garantie est accordée sur la base du ticket de caisse.

Pour les accessoires et les éléments d’usure, une garantie de 6 mois s’applique.

La garantie et la responsabilité du fournisseur et du fabricant n’ont plus eet dans les cas

suivants :

· Les instructions du manuel n’ont pas été suivies.

· Mauvais raccordement, par ex. tension électrique trop forte.

· Utilisation contraire, brutale ou anormale.

· Entretien insusant ou non conforme.

· Réparation ou modication de l’appareil par le consommateur ou un tiers non autorisé.

· Utilisation d’éléments ou d’accessoires qui ne sont pas recommandés ou fournis par le

fournisseur/fabricant.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

· Veuillez lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.

· Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 16 ans et par des personnes

ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience

ou de connaissance, s’ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions

relatives à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques

encourus ont été appréhendés.

· Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil. L’entretien et le nettoyage

de l’appareil ne peuvent pas s’eectuer par des enfants, à moins qu’ils aient plus de 16 ans

et qu’ils soient sous surveillance. Gardez l’appareil et le cordon hors de la portée d’enfants

de moins de 16 ans.

· Cet appareil est destiné à un usage domestique ou à d’autres usages comme:

· Dans la cuisine du personnel dans des magasins, des bureaux ou d’autres lieux mis en

rapport avec l’environnement de travail.

· Dans les fermes.

· Dans les chambres d’hôtels, de motels et d’autres lieux avec un caractère résidentiel.

· Dans les chambres d’hôtes ou similaires.

· Attention: l’appareil ne peut pas être utilisé avec une minuterie externe ou une commande

à distance séparée.

L’appareil peut chauer pendant l’utilisation. Tenez le cordon électrique à

distance de parties chaudes et ne couvrez pas l’appareil.

· Vériez avant usage si la tension indiquée sur l’appareil correspond à la tension du réseau

électrique de votre domicile.

· Ne laissez pas le cordon pendre sur une surface chaude ou sur le rebord d’une table.

· N’utilisez jamais l’appareil lorsque le cordon ou la che sont endommagés, après un

mauvais fonctionnement de l’appareil ou lorsque l’appareil est endommagé. Amenez alors

l’appareil au centre de services le plus proche pour contrôle et réparation.

· Soyez très attentif lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à proximité d’enfants.

· L’utilisation d’accessoires non préconisés par le fabricant peut provoquer un incendie, une

électrocution ou des blessures.

· Retirez la che de la prise lorsque l’appareil n’est pas utilisé, avant d’installer ou d’enlever

des pièces et avant de nettoyer l’appareil. Mettez tous les boutons en position « arrêt » et

retirez la che de la prise. Ne tirez jamais sur le câble pour retirer la che de la prise.

· Ne laissez jamais un appareil en service sans surveillance.

· Ne placez jamais cet appareil sur ou à proximité d’un feu au gaz ou d’un feu électrique où il

pourrait entrer en contact avec un appareil chaud.

· N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

· Utilisez l’appareil uniquement dans le but auquel il est destiné.

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· Utilisez toujours l’appareil sur une surface solide, sèche et plane.

· Cet appareil ne convient qu’à un usage domestique. Le fabricant décline toute

responsabilité pour des accidents qui découleraient d’un mauvais usage de l’appareil ou du

non-respect des instructions fournies dans ce manuel.

· Toutes les réparations, en dehors de l’entretien ordinaire de l’appareil, doivent être

réalisées par le fabricant ou son service après-vente.

· N’immergez jamais le cordon électrique, la che ou l’appareil lui-même dans l’eau ou tout

autre milieu liquide.

· Avant la première utilisation, enlevez tous les éléments d’emballage et les éventuels

autocollants promotionnels.

· Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est brûlant.

· Ne recouvrez jamais l’appareil de serviettes ou objets similaires. Ne recouvrez jamais les

orices de ventilation : l’appareil pourrait prendre feu.

PARTIES

1. Bouton marche/arrêt avec réglage de la vitesse

2. Couvercle avec élément de chaue et

ventilateur

3. Filtre avec couvercle

4. Plateaux de séchage amovibles et

empilables

5. Soucoupe inférieure

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois :

1. Mettez l’appareil vide en marche et faites-le fonctionner pendant 30 minutes.

2. Rincez ensuite les cinq plateaux de séchage à l’eau - jamais l’appareil entier - et essuyez-

les avec un linge.

3. L’appareil est à présent prêt pour utilisation. (Ceci n’est nécessaire que pour la toute

première utilisation de l’appareil, après que vous l’avez déballé).

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UTILISATION

PRÉPARATION

1. Rincez les aliments et séchez-les en tamponnant avec un linge propre ou un essuie-tout.

2. L’épluchage des aliments avant de les déshydrater raccourcit bien sûr la durée de

séchage, mais vous fait perdre de précieux minéraux et vitamines.

3. Découpez les aliments en morceaux, tranches ou lanières d’environ mêmes grosseur et

épaisseur. Enlevez bien sûr les pépins, noyaux, etc., si nécessaire. Enlevez également les

parties attaquées ou abîmées.

4. Les aliments durs (ex. légumes durs) et les légumes qui ne peuvent pas être consommés

crus, seront de préférence blanchis* au préalable, de manière à ce qu’ils soient mi-doux

avant de les déshydrater. Ceci raccourcit le temps de séchage et permet de perdre moins

de vitamines. Assurez-vous toutefois que les aliments soient bien secs avant de les

déshydrater.

* Blanchir est une technique de cuisine consistant à cuire un court instant les aliments,

avant de les plonger dans de l’eau froide ou de les rincer à l’eau froide, de manière à

interrompre le processus de cuisson. Blanchir se fait toujours sans couvercle.

GARNIR LES PLATEAUX DE SÉCHAGE

1. Répartissez les aliments de manière régulière sur le plateau de séchage. Ne laissez pas de

morceaux se chevaucher.

2. Assurez-vous que le plateau de séchage ne soit recouvert qu’à 90 % seulement, an de

permettre une bonne circulation d’air.

3. Pour obtenir les meilleurs résultats, retirez les plateaux de séchage que vous n’utilisez

pas.

4. Les plateaux peuvent être réglés en hauteur, selon la taille des aliments, en faisant

tourner le plateau d’un demi-tour.

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE

Outre la position « arrêt », le bouton « marche/arrêt » présente encore trois positions :

· Position 1 - 55° C - pour les aliments à faible teneur en eau, comme les aromates,

champignons, ...

· Position 2 - 65°C - pour les aliments à teneur moyenne en eau, comme les pommes,

abricots, ...

· Position 3 - 75°C - pour les aliments à haute teneur en eau, comme les betteraves rouges,

poissons, ...

DURÉE

La durée de séchage dépend du type d’aliment, de sa taille, de la taille des morceaux, de

la quantité d’eau contenue dans l’aliment, du nombre d’aliments placés sur le plateau de

séchage, de la température et du taux d’humidité dans la pièce dans lequel l’appareil se

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trouve, etc. Il est donc dicile de déterminer une durée de séchage exacte. Contrôlez donc

régulièrement les aliments et contrôlez surtout toujours si l’aliment que vous avez déshydraté

l’est entièrement. Pour ce faire, cassez l’aliment ou pressez-le fortement. Aucune humidité

ne peut apparaître à l’occasion de cette manipulation. Les fruits peuvent être collants, mais

ne peuvent pas glisser sous vos doigts lorsque vous les pressez. La chair du fruit ne peut plus

bouger.

Le tableau ci-après renseigne quelques indications concernant les durées et positions de

séchage pour un certain nombre de produits, de manière à ce que vous puissiez prendre un

bon départ. Vous pouvez bien entendu faire quelques essais vous-même ; les possibilités sont

innies.

Indications

Le déshydrateur convient pour la déshydratation de légumes, de fruits, de viande, de poisson,

d’aromates, pour le séchage de la pâte fraîche, pour la confection de croûtons de pain, la

déshydratation de pommes de terre destinées à être ensuite écrasées pour être employées

comme liant ou pour confectionner une purée, après addition de lait,... Vous trouvez ci-après

quelques indications concernant les durées et positions de séchage pour un certain nombre de

produits. Prenez-garde, ce ne sont que des indications.

Fruits Position Durée

Fraise 2 7 - 15 heures

Abricot 2 8 - 12 heures

Ananas 2 10 - 18 heures

Pomme 2 7 - 10 heures

Banane 2 6 - 9 heures

Groseilles 1 6 - 10 heures

Agrumes 2 8 - 10 heures

Raisins 2 15 heures

Cerises 2 12 - 20 heures

Kiwi 2 9 - 12 heures

Melon 2 8 - 12 heures

Poire 2 10 - 16 heures

Pêche 2 8 - 12 heures

Prune 2 10 - 16 heures

Rhubarbe 2 8 - 12 heures

Légumes

Artichaut 2 4 - 5 heures

Asperge 1 5 - 6 heures

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Chou-eur 1 10 - 15 heures

Haricots 1 8 - 12 heures

Brocoli 1 10 - 15 heures

Champignons 1 4 - 7 heures

Concombre 1 12 heures

Chou 2 7 heures

Olive 2 10 - 12 heures

Poivron 2 8 - 10 heures

Poireau 1 5 - 7 heures

Betterave rouge 3 7 - 8 heures

Tomate 1 8 - 12 heures

Oignon 2 4 - 8 heures

Carotte 1 6 - 10 heures

Aromates

Basilic 1 1 - 2 heures

Zeste de citron 1 7 heures

Ail 1 6 - 8 heures

Laurier 1 2 - 4 heures

Persil 1 2 - 3 heures

Sauge 1 10 - 12 heures

Viande/poisson/poule 3 8 - 14 heures

Croûtons de pain 2 1 - 2 heures

Pour la déshydratation de fruits, il est recommandé d’immerger le fruit au préalable dans

une solution citron-eau, d’environ 10 cuillères à thé d’eau pour une cuillère à thé de jus de

citron. Séchez ensuite soigneusement en tamponnant, avant de placer les fruits dans le

déshydrateur. Assurez-vous que le fruit soit mûr, mais pas trop, ni trop mou.

Pour la déshydratation de viandes, utilisez de préférence une viande maigre ou fumée. Les

morceaux de viande déshydratée ne peuvent pas coller ni avoir une odeur désagréable.

RECETTES

Cuir de fruit

· Mixez des fraises (ou un autre fruit) avec du sucre ou un autre

édulcorant et éventuellement un peu de yaourt.

· Déversez le mélange sur une feuille Paraexx ou de silicone.

N’utilisez pas de papier de cuisson, qui absorberait les nutriments.

· Déshydratez le mélange pendant quatre heures à la position 2.

· C’est délicieux avec une glace ou un autre dessert.

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Chips de bananes exotiques

· Pelez les bananes.

· Prenez un bol d’eau et ajoutez-y une cuillère à soupe de jus de

citron.

· Découpez les bananes en rondelles de 1 cm d’épaisseur.

· Mouillez les rondelles du mélange eau-citron.

· Prenez deux feuilles d’essuie-tout et posez les rondelles de

bananes sur l’une d’elles. Séchez-les ensuite en les tamponnant

avec la seconde feuille.

· Ouvrez à nouveau la feuille d’essuie-tout et retournez-la, de

manière à ce que les rondelles de bananes soient posées sur le plan de travail de la cuisine.

Vous pouvez maintenant facilement retirer la feuille d’essuie-tout.

· Roulez les rondelles de bananes dans de la noix de coco râpée.

· Placez une étamine sur le plateau de séchage et posez-y les rondelles de bananes, sans

qu’elles ne se recouvrent.

· Déshydratez pendant huit heures à la position 2.

CONSERVATION DES ALIMENTS SECHES

· Laissez les aliments refroidir totalement avant de les stocker.

· Conservez les aliments dans des récipients ou des sacs étanches à l’air, de manière à

ce qu’ils ne puissent pas absorber d’humidité. Les aliments peuvent ainsi se conserver

longtemps.

· Conservez les aliments dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

Astuces :

· Contrôlez le taux d’humidité du produit conservé. Si des gouttelettes se forment au cours

des premiers jours, le processus de déshydratation doit être répété.

· N’écrasez pas les aromates déshydratés avant de les conserver. Il vaut mieux les écraser

avant leur utilisation. Vous conserverez ainsi leur plein arôme le plus longtemps possible.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

· Avant de nettoyer l’appareil, éteignez-le et débranchez-le.

· Laissez l’appareil refroidir totalement.

· N’ouvrez jamais le couvercle supérieur comportant l’élément de chaue et n’insérez aucun

objet dans l’appareil ou l’élément de chaue.

· Nettoyez le dessus de l’appareil au moyen d’un linge humide (pas mouillé).

· Lavez les plateaux de séchage et la soucoupe inférieure avec de l’eau chaude et un peu de

détergent. Ne les placez pas dans votre lave-vaisselle.

· Attention : N’immergez jamais le couvercle dans l’eau et ne le mettez pas au contact de

l’eau. Ceci peut être dangereux.

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RANGEMENT DE L’APPAREIL

Rangez toujours l’appareil hors de portée des enfants. Si vous n’utilisez pas l’appareil pendant

un long laps de temps, assurez-vous qu’il soit protégé de la saleté et de la poussière.

MISE AU REBUT

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que

ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il

doit plutôt être remis au point de ramassage concerné,

se chargeant du recyclage du matériel électrique et

électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé

correctement, vous favorisez la prévention des conséquences

négatives pour l’environnement et la santé humaine qui,

sinon, seraient le résulat d’un traitement inapproprié des

déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le

recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le

bureau municipal de votre région, votre service d’éliminiation

des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le

produit.

L’emballage est recyclable. Traitez l’emballage

écologiquement.

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GARANTIE

Sehr geehrter Kunde,

Sämtliche unserer Produkte unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle,

bevor Sie Ihnen angeboten werden. Sollten dennoch

Probleme mit Ihrem Gerät auftreten, bedauern wir dies zutiefst.

Wir möchten Sie in diesem Fall bitten, unseren Kundenservice zu kontaktieren.

Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen gern weiter!

+32 14 21 71 91 [email protected]

Montag – Donnerstag: 8:30 Uhr – 12:00 Uhr und von 13:00 Uhr – 17:00 Uhr

Freitag: 8:30 Uhr – 12:00 Uhr und von 13:00 Uhr – 16:30 Uhr

Dieses Gerät hat eine Garantiefrist von 2 Jahren ab dem Kaufdatum. Während der Garantiezeit

übernimmt der Hersteller die vollständige Verantwortung für Mängel, die nachweislich auf

Material- oder Konstruktionsfehler zurückzuführen sind. Wenn derartige Mängel auftreten,

wird das Gerät wenn nötig ausgetauscht oder repariert. Die Garantiezeit von 2 Jahren beginnt

in diesem Moment nicht erneut, sondern sie läuft bis 2 Jahre nach dem Kaufdatum weiter. Die

Garantie wird auf der Grundlage des Kassenbons gewährt.

Die Garantie auf Accessoires und Verschleißteile beträgt 6 Monate.

Die Garantie und die Verantwortung/Haftung des Lieferanten und Herstellers entfallen

automatisch in den folgenden Fällen:

· Bei Nichtbeachtung der Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung.

· Bei falschem Anschluss, z.B. bei einer zu hohen Stromspannung.

· Bei falscher, grober oder abnormaler Verwendung.

· Bei unzureichender oder falscher Wartung.

· Bei vom Verbraucher oder von nicht ermächtigten Dritten vorgenommenen Reparaturen

oder Änderungen am Gerät.

· Bei der Verwendung von Ersatzteilen oder Accessoires, die nicht vom Lieferanten /

Hersteller empfohlen oder geliefert werden.

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SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

· Bitte alle Anweisungen vor dem Gebrauch durchlesen.

· Dieses Gerät darf von Kindern ab 16 Jahren oder älter gebraucht werden. Ebenso dürfen

Personen mit körperlicher bzw. leichter geistiger Behinderung sowie Personen mit

eingeschränkter Erfahrung das Gerät betätigen. Dies unter der Voraussetzung, dass diese

Personen ausreichende Anweisungen sowohl zum Gebrauch des Gerätes, als auch zu den

hiermit verbundenen Gefahren erhalten haben.

· Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Pege und Wartung des Gerätes darf

nicht von Kindern ausgeführt werden, es sei denn, dass dies unter Aufsicht passiert und

es sich um Kinder handelt, die älter als 16 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den

Gebrauch/die Wartung informiert worden sind. Sorgen Sie dafür, dass sich das Gerät nicht

in Anwesenheit von Kindern unter 16 Jahren bendet.

· Dieses Gerät eignet sich zum Gebrauch im Haushalt oder ähnlichen Umgebungen, wie z.B.:

· Küchenzeile für Personal in Geschäften, Büros oder anderen professionellen

Umgebungen

· Bauernhöfe

· Hotel-/Motel-/Gästezimmer u.ä.

· Achtung: das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder Fernbedienung

gebraucht werden.

Das Gerät kann während des Gebrauchs warm werden. Das elektrische Kabel

von heißen Teilen entfernt halten und das Gerät nicht abdecken.

· Vor der Benutzung prüfen, ob die Spannung, die auf dem Gerät angegeben ist, mit der

Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmt.

· Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Tisch oder die Anrichte hängen, oder in Kontakt

mit heißen Oberächen kommen.

· Benutzen Sie das Gerät niemals, wenn die Kabelschnur oder der Stecker beschädigt

ist, nach beeinträchtigtem Funktionieren des Gerätes, oder wenn das Gerät beschädigt

ist. Bringen Sie in solchen Fällen das Gerät zur nächsten qualizierten Servicestelle zur

Überprüfung und/oder Reparatur.

· Beim Einsatz des Gerätes in Anwesenheit von Kindern ist strenge Aufsicht geboten.

· Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen oder verkauft wird,

besteht die Gefahr von Brand, elektrischen Schlages oder von Verletzungen.

· Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn das Gerät nicht im Einsatz ist, Einzelteile

montiert oder demontiert werden, oder das Gerät gereinigt wird. Ziehen Sie den Stecker

direkt am Stecker selber und nicht an der Kabelschnur aus der Steckdose.

· Lassen Sie das im Betrieb bendliche Gerät nicht unbeaufsichtigt.

· Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe oder auf einer Gasamme, einer elektrischen Platte

oder an einer Stelle ab, auf der es in Kontakt mit einem Elektroofen oder einem anderen

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Domo DO325VD Food Dryer Uživatelský manuál

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