Aeg-Electrolux 30005VA-WN Uživatelský manuál
- Typ
- Uživatelský manuál
AUS ERFAHRUNG GUT
COMPETENCE 30005VA
Elektrick˝ volnÏ stojÌcÌ spor·k
Informace pro uûivatele
342 700 840 - A-190105-01
3
OBSAH
N·vod k pouûitÌ.................................................................................................5
BezpeËnost ..............................................................................................................5
Likvidace ..................................................................................................................7
Popis spot¯ebiËe ...................................................................................................8
Celkov˝ pohled.......................................................................................................8
Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................9
Sklokeramick· varn· deska ................................................................................9
VybavenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 10
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby ...............................................................................11
P¯ed prvnÌm pouûitÌm .................................................................................... 12
PrvnÌ ËiötÏnÌ peËicÌ trouby .............................................................................. 12
Obsluha varnÈ desky ....................................................................................... 13
NastavenÌ stupnÏ v˝konu plot˝nek ............................................................. 14
Ukazatele zbytkovÈho tepla ........................................................................... 15
Obsluha peËicÌ trouby ..................................................................................... 16
ZapnutÌ a vypnutÌ peËicÌ trouby ................................................................... 16
Funkce peËicÌ trouby ......................................................................................... 17
Nasazov·nÌ roötu, plech˘ a pek·Ëe .............................................................. 18
Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru ....................................................... 18
PouûitÌ, tabulky, rady ...................................................................................... 19
VarnÈ n·dobÌ ........................................................................................................ 19
PeËenÌ peËiva ........................................................................................................ 21
Tabulka pro peËenÌ peËiva ........................................................................ 23
Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy ............................................ 27
Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy .................................................. 27
PeËenÌ masa ........................................................................................................... 28
Tabulka pro peËenÌ masa ........................................................................... 28
Grilov·nÌ na ploöe .............................................................................................. 30
Tabulka pro grilov·nÌ ................................................................................. 30
Zava¯ov·nÌ ............................................................................................................. 31
42
Servis
Vznikne-li technick· porucha:
Pokuste se nejprve laskavÏ, zda nem˘ûete s pomocÌ n·vodu k pouûitÌ
(kapitola "Co dÏlat, kdyû Ö") problÈm odstranit sami.
Pokud jste problÈm odstranit nemohli:
Zavolejte servisnÌ st¯edisko:
Abychom v·m mohli rychle pomoci,
pot¯ebujeme n·sledujÌcÌ ˙daje:
- OznaËenÌ modelu
- ËÌslo produktu (PNC)
- sÈriovÈ ËÌslo (S-No.)
(ËÌsla jsou uvedena na typovÈm
ötÌtku spot¯ebiËe)
- druh poruchy
- p¯ÌpadnÈ chybovÈ hl·öenÌ, kterÈ spot¯ebiË indikuje
4
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ......................................................................................... 33
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany .................................................................................. 33
Sklokeramick· varn· deska ............................................................................. 33
R·m varnÈ desky ................................................................................................. 34
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................... 35
P¯ÌsluöenstvÌ .......................................................................................................... 35
Tukov˝ filtr ............................................................................................................ 35
ZasouvacÌ m¯Ìûky ................................................................................................. 36
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 36
Dve¯e peËicÌ trouby ............................................................................................ 37
Z·suvka na n·dobÌ ............................................................................................. 38
Co dÏlat, kdyû Ö ................................................................................................ 39
Pokyny pro instalaci ................................................................................... 40
Instalace .................................................................................................................. 40
Vyrovn·nÌ spot¯ebiËe ........................................................................................ 40
BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra ......................................................... 41
Servis ...................................................................................................................... 42
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly ............................................................. 43
41
BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra
ï Do elektrickÈ instalace je nutno za¯adit za¯ÌzenÌ, kterÈ umoûnÌ oddÏlit
spot¯ebiË vöemi pÛly od sÌtÏ p¯i rozev¯enÌ kontakt˘ minim·lnÏ
3 mm.
Za vhodn· oddÏlovacÌ za¯ÌzenÌ k tomuto ˙Ëelu se povaûujÌ nap¯.
LS-spÌnaËe, pojistky (öroubovacÌ pojistky je nutno vyöroubovat
z objÌmek), proudovÈ chr·niËe a stykaËe.
ï Vyvarujte se instalovat spot¯ebiË p¯Ìmo vedle dve¯Ì nebo pod okny.
OtevÌranÈ dve¯e a prudce otev¯en· okna mohou v tomto p¯ÌpadÏ
strhnout horkÈ n·dobÌ pro va¯enÌ z plot˝nek.
ï Elektrickou p¯Ìpojku spot¯ebiËe je nutno provÈst podle schÈma
zapojenÌ, kterÈ je na vnÏjöÌ stranÏ p¯ipojovacÌ krabice.
ï Pro p¯ipojenÌ spot¯ebiËe je moûno pouûÌt pryûÌ izolovanÈ vodiËe
(typ H05RR-F se zeleno / ûlut˝m ochrann˝m vodiËem) nebo
hodnotnÏjöÌ vodiËe.
ï Kabel pro p¯ipojenÌ k elektrickÈ sÌti je nutno uloûit tak, aby nedos·hl
na û·dnÈm mÌstÏ teploty vyööÌ, neû 50 ∞C nad teplotou mÌstnosti,
v nÌû je spot¯ebiË instalov·n.
ï VadnÈ p¯ipojovacÌ vedenÌ smÌ nahradit v˝hradnÏ opr·vnÏn˝
elektrik·¯.
5
N·vod k pouûitÌ
BezpeËnost
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EG:
- 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nÌzkÈ napÏtÌ
- 89/336/EWG z 3.5.1989 SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ,
vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG
- 93/68/EWG z 22.7.1993 SmÏrnice k oznaËov·nÌ CE
Elektrick· bezpeËnost
ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit k elektrickÈ sÌti pouze opr·vnÏn˝ odborn˝ elektrik·¯.
ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot¯ebiË poökodÌ: vyöroubujte pojistky,
p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË.
ï Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ
provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ
nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na servis.
ZajiötÏnÌ bezpeËnosti dÏtÌ
ï MalÈ dÏti se nesmÏjÌ ponechat nikdy bez dozoru bÏhem doby, ve kterÈ je
spot¯ebiË v provozu.
BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe
ï Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘
obvykl˝m zp˘sobem v dom·cnostech.
ï NepouûÌvejte varnou desku pro vyh¯Ìv·nÌ mÌstnosti.
ï P¯eh¯·tÈ tuky a oleje velmi rychle vzplanou. Jestliûe p¯ipravujete pokrmy
v tuku nebo v oleji (nap¯. bramborovÈ hranolky), mÏli byste st·le mÌt p¯Ìpravu
pod dohledem.
ï Jestliûe pouûÌv·te n·dobÌ pro va¯enÌ s dlouh˝m drûadlem, natoËte drûadlo
takov˝m zp˘sobem, aby nevyËnÌvalo p¯es plot˝nku. Dbejte p¯itom na to,
aby se drûadlo nenach·zelo nad horkou nebo teplou plot˝nkou.
ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do z·suvek
v blÌzkosti spor·ku. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dostat na horkÈ plot˝nky
nebo se sev¯Ìt pod horkÈ dve¯e peËicÌ trouby.
ï Po kaûdÈm pouûitÌ varnÈ plot˝nky vypÌnejte.
40
Pokyny pro instalaci
Pozor! Mont·û a p¯ipojenÌ novÈho spot¯ebiËe smÌ provÈst v˝hradnÏ
opr·vnÏn˝ odbornÌk.
Respektujte laskavÏ toto upozornÏnÌ, neboù v jinÈm p¯ÌpadÏ odpad·
p¯i vzniklÈm poökozenÌ spot¯ebiËe n·rok na z·ruku.
Instalace
Pozor: Podlaha pod spot¯ebiËem musÌ b˝t odoln· proti p˘sobenÌ
horka!
U n·bytku, kter˝ je v sousedstvÌ spot¯ebiËe, musejÌ b˝t d˝hy nebo
plastovÈ obklady zpracov·ny s pouûitÌm lepidel, odoln˝ch proti
p˘sobenÌ vysokÈ teploty (100 ∞C). Pokud nejsou plastovÈ obklady nebo
lepidla dostateËnÏ odoln· proti p˘sobenÌ vysok˝ch teplot, m˘ûe se
obklad deformovat, p¯ÌpadnÏ uvolnit.
ï Pokud se t˝k· ochrany proti nebezpeËÌ poû·ru, odpovÌd· tento
spot¯ebiË typu Y (EN 60335-2-6). Pouze spot¯ebiËe tohoto typu se
smÏjÌ vestavÏt jednou stranou k vedle stojÌcÌm vysok˝m sk¯ÌnÌm nebo
ke stÏn·m.
ï Vzd·lenost mezi varnou deskou a odsavaËem par musÌ b˝t nejmÈnÏ
tak velk·, jak je zad·no v n·vodu k mont·ûi, kter˝ je souË·stÌ dod·vky
odsavaËe par.
Vyrovn·nÌ spot¯ebiËe do vodorovnÈ polohy
Pod spot¯ebiËem jsou 4 se¯izovacÌ
noûiËky, s jejichû pomocÌ je moûno
vyrovnat malÈ nerovnosti podlahy.
Se¯izovacÌ noûiËky otoËte vûdy
podle pot¯eby v˝öe nebo hloubÏji,
dokud nestojÌ spor·k dokonale
vodorovnÏ.
Se¯izovacÌmi noûiËkami m˘ûete
lehËeji ot·Ëet, kdyû spor·k pro
odlehËenÌ trochu sklopÌte.
6
ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! P¯i provozu se vnit¯nÌ prostor peËicÌ
trouby oh¯Ìv· na velmi vysokou teplotu.
ï PouûÌv·te-li v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, m˘ûe
p¯ÌpadnÏ vzniknout lehce vznÏtliv· smÏs alkoholu se vzduchem.
V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dve¯e trouby s velikou opatrnostÌ.
Nemanipulujte p¯itom s ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami nebo s ohnÏm.
Takto zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe
ï NepouûÌvejte varnou desku jako pracovnÌ nebo odkl·dacÌ plochu.
ï NepouûÌvejte plot˝nky s pr·zdn˝m n·dobÌm nebo bez varn˝ch
n·dob.
ï Dbejte na to, abyste nepot¯Ìsnili varnou desku tekutinami,
obsahujÌcÌmi kyseliny, nap¯. octem, citrÛnem nebo prost¯edky
rozpouötÏjÌcÌmi v·penitÈ usazeniny, neboù tÌm by vznikla na desce
matn· mÌsta.
ï Varnou plochu by mohly poökodit zvl·ötÏ öpiËatÈ a tvrdÈ p¯edmÏty,
jeû na ni spadnou.
ï Nep¯ipusùte, aby se na sklokeramickou desku dostaly p¯edmÏty a
materi·ly, kterÈ se mohou p¯itavit, nap¯. plasty, hlinÌkovÈ fÛlie nebo
fÛlie pro trouby.
ï Nevykl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a nestavte
peËicÌ plechy, hrnce atd. na jejÌ podl·ûku, neboù v tom p¯ÌpadÏ se
poökodÌ smaltov·nÌ trouby vznikajÌcÌm nahromadÏnÌm horka.
ï äù·vy z ovoce, kterÈ odkap·vajÌ z plechu na peËenÌ, zanech·vajÌ
skvrny, kterÈ jiû nelze odstranit. Pro peËenÌ velmi vlhk˝ch kol·Ë˘
pouûÌvejte hlubok˝ pek·Ë.
ï Otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby û·dn˝m zp˘sobem nezatÏûujte.
ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy p¯Ìmo nenalÈvejte vodu. Mohla by se
poökodit smaltov· vrstva a zmÏnit se barva.
ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe prasknout
sklo ve dve¯Ìch.
ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ
spot¯ebiËe by se mohly tyto p¯edmÏty vznÌtit.
ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ vlhkÈ potraviny. M˘ûe se tÌm
poökodit smaltovan· vrstva.
39
Co dÏlat, kdyû Ö
Porucha Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
NefungujÌ plot˝nky. NenÌ zapnuta p¯Ìsluön·
plot˝nka.
Zapnout plot˝nku.
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ
instalaci (pojistkov·
sk¯ÌÚka).
Zkontrolujte jiötÏnÌ.
PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·.
PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta.
Zapnout peËicÌ troubu.
Nebyla provedena pot¯ebn·
nastavenÌ.
Zkontrolovat nastavenÌ.
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ
instalaci (pojistkov·
sk¯ÌÚka).
Zkontrolujte jiötÏnÌ.
Pokud by pojistky nebo
jistiËe vypadly nÏkolikr·t
za sebou, spojte se laskavÏ
s odborn˝m
elektroinstalatÈrem.
Nefunguje osvÏtlenÌ peËicÌ
trouby.
Je vyp·len· û·rovka peËicÌ
trouby.
VymÏnit û·rovku peËicÌ
trouby.
Jestliûe nejste schopni odstranit poruchu pomocÌ opravn˝ch
opat¯enÌ, uveden˝ch naho¯e, obraùte se laskavÏ na servisnÌ sluûbu.
Varov·nÌ: Opravy peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ
pracovnÌci. NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele
znaËnÈmu nebezpeËÌ.
P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nemusÌ b˝t n·vötÏva technika servisnÌ
sluûby bezplatn· ani bÏhem z·ruËnÌ doby.
UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s kovovou ËelnÌ Ë·stÌ:
Vlivem chladnÈ ËelnÌ Ë·sti vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ
dve¯Ì, bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ, kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌho
sklenÏnÈ tabule dve¯Ì.
7
Likvidace
Obalov˝ materi·l
Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologickÈ a s moûnostÌ
recyklace. PlastovÈ dÌly jsou p¯Ìsluön˝m zp˘sobem oznaËeny, nap¯.
>PE<, >PS< atd.
Zlikvidujte obalovÈ materi·ly podle jejich oznaËenÌ u p¯Ìsluön˝ch
komun·lnÌch sluûeb do sbÏrn˝ch n·dob, pro tento sbÏr urËen˝ch.
Star˝ spot¯ebiË
Sv˘j star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË zlikvidujte na podkladÏ p¯Ìsluön˝ch
smÏrnic a p¯edpis˘, platn˝ch ve vaöem bydliöti.
Varov·nÌ: Aby star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû û·dn˝m zp˘sobem nemohl
ohroûovat, uËiÚte jej laskavÏ p¯ed jeho likvidacÌ nepouûiteln˝m.
P¯itom odpojte spot¯ebiË od p¯Ìvodu elektrickÈ energie a odstraÚte
jeho p¯ÌvodnÌ kabel.
38
Z·suvka na n·dobÌ
Z·suvku na n·dobÌ pod peËicÌ
troubou je moûno pro lehËÌ
vyËiötÏnÌ vyjmout.
VyjmutÌ z·suvky na n·dobÌ /
opÏtovnÈ uloûenÌ
1. Vyt·hnÏte z·suvku na n·dobÌ ze
spor·ku tak daleko, jak je to moûnÈ.
2. Z·suvku na n·dobÌ trochu
nadzvednÏte, takûe je moûno ji
zvednout öikmo smÏrem nahoru
z jejÌch vodÌtek.
3. Z·suvku na n·dobÌ spusùte do vodorovnÈ polohy a zasuÚte ji dovnit¯.
Varov·nÌ: V z·suvce na n·dobÌ se m˘ûe p¯i pouûÌv·nÌ peËicÌ trouby
nahromadit teplo. Proto neukl·dejte do tÈto z·suvky û·dnÈ ho¯lavÈ
pom˘cky, jako nap¯. ËisticÌ prost¯edky, plastovÈ s·Ëky, hadry,
papÌr atd.
V û·dnÈm p¯ÌpadÏ neskladujte ËisticÌ sprej na peËicÌ trouby!
Nádobka na kondenzát
Nádobka na kondenzát je určena pro zachytávání
kondenzátu během provozu trouby. Nádoba je
umístěna v zásuvce. Po použití trouby tuto nádobu
čistěte.
Nádobka na kondenzát
Nádobka na kondenzát je určena pro zachytávání kondenzátu během
provozu trouby. Nádoba je umístěna v zásuvce.
Po použití trouby tuto nádobu čistěte.
Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento
výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do
sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického
zařízení.
Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit
negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví,
které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto
výrobku.
Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u
příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního
odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
8
Popis spot¯ebiËe
Celkov˝ pohled
Ovl·dacÌ panel
Rukojeù dve¯Ì
CelosklenÏnÈ dve¯e
Z·suvka na n·dobÌ
37
Dve¯e peËicÌ trouby
P¯i ËiötÏnÌ vaöeho spot¯ebiËe je
moûno dve¯e peËicÌ trouby vyvÏsit.
VyvÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby
1. Dve¯e peËicÌ trouby zcela otev¯ete.
2. ⁄plnÏ odklopte upÌnacÌ p·Ëku na
obou dve¯nÌch z·vÏsech.
3. Uchopte dve¯e peËicÌ trouby obÏma
rukama na stran·ch a uzav¯ete je
i p¯es urËit˝ odpor asi do 3/4.
4. Odt·hnÏte dve¯e od peËÌcÌ trouby
(pozor: dve¯e jsou tÏûkÈ!).
5. Odloûte dve¯e vnÏjöÌ stranou smÏrem
dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku,
nap¯Ìklad na deku, aby se tak
zamezilo poökr·b·nÌ povrchu.
ZavÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby
1. Uchopte dve¯e ze strany rukojeti
obÏma rukama na bocÌch.
2. Drûte dve¯e sklonÏnÈ pod ˙hlem
asi 60∞.
3. ZasuÚte z·vÏsy dve¯Ì souËasnÏ do
obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na
peËÌcÌ troubÏ tak daleko, jak je to
moûnÈ.
4. NadzvednÏte dve¯e aû se projevÌ
odpor nahoru a potom je zcela
otev¯ete.
5. P¯eklopte upÌnacÌ p·Ëky na obou
dve¯nÌch z·vÏsech do p˘vodnÌ
polohy.
6. Zav¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
10
HornÌ oh¯ev a topnÈ tÏleso grilu
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Tukov˝ filtr
TopnÈ tÏleso zadnÌ stÏny
Ventil·tor
DolnÌ oh¯ev
Z·suvnÈ
˙rovnÏ
ZasouvacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ
VybavenÌ peËicÌ trouby
35
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
Spot¯ebiË umyjte pro kaûdÈm pouûitÌ. Tak je moûno neËistoty odstranit
nejsnadnÏji a zbytky se nep¯ipalujÌ.
1. Pro ËiötÏnÌ zapnÏte osvÏtlenÌ peËicÌ trouby.
2. PeËicÌ troubu po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte roztokem mycÌho prost¯edku
a vysuöte ji.
Nesnadno odstranitelnÈ neËistoty odstraÚujte s pouûitÌm speci·lnÌch
ËisticÌch prost¯edk˘ pro peËicÌ trouby.
Pozor: P¯i pouûitÌ spreje pro peËicÌ trouby vûdy peËlivÏ respektujte
˙daje a informace v˝robce!
P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny z·suvnÈ dÌly (roöt, plech na peËenÌ, zasouvacÌ m¯Ìûky atd.)
po kaûdÈm pouûitÌ omyjte a dob¯e osuöte. Pro snazöÌ omytÌ je nechte
kr·tce odmoËit.
Tukov˝ filtr
1. Tukov˝ filtr vym˝vejte v horkÈm roztoku mycÌho prost¯edku nebo
v automatickÈ myËce na n·dobÌ.
2. Je-li neËistota v tukovÈm filtru p¯Ìliö vp·lena, vyva¯te jej v malÈm
mnoûstvÌ vody se 2 aû 3 lûÌcemi mycÌho prost¯edku pro automatickÈ
myËky n·dobÌ.
11
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
Kombinovan˝ roöt
Je urËen˝ pro n·dobÌ, kuchyÚskÈ
formy, peËenÌ a grilovanÈ kusy
pokrm˘.
Plech pro peËenÌ
Je urËen pro p¯Ìpravu kol·Ë˘ a
placek.
Univerz·lnÌ plech
Je urËen pro kol·Ëe s velk˝m
obsahem tekutiny, peËenÌ masa
nebo jako peËÌcÌ plech, resp.
z·chytn˝ plech pro odkap·vajÌcÌ
tuk.
34
PevnÏ ulpÌvajÌcÌ neËistoty
1. Pro odstranÏnÌ p¯ekypÏl˝ch pokrm˘ nebo pevnÏ ulpÌvajÌcÌch st¯Ìkanc˘
pouûijte ËistÌcÌ ökrabku.
2. P¯i odstraÚov·nÌ neËistot nasaÔte ËisticÌ ökrabku öikmo ke sklokeramickÈ
ploöe.
3. NeËistoty odstraÚte s pouûitÌm Ëepelky.
»isticÌ ökrabku a Ëistidla pro sklokeramickÈ plochy obdrûÌte v odbornÈ
prodejnÏ.
Zvl·ötnÌ neËistoty
1. P¯ip·len˝ cukr, roztavenÈ plasty, hlinÌkovÈ fÛlie nebo jinÈ roztavitelnÈ
materi·ly je t¯eba odstranit ze sklokeramickÈ plochy ihned, jeötÏ
v horkÈm stavu, a to s pouûitÌm ËisticÌ ökrabky.
Pozor: P¯i manipulaci s ËisticÌ ökrabkou na horkÈ plot˝nce hrozÌ
nebezpeËÌ pop·lenÌ!
2. Na z·vÏr vychladlou varnou desku norm·lnÏ umyjte.
Pokud by plot˝nka s materi·ly, jeû jsou na nÌ roztaveny, jiû vychladla,
p¯ed ËiötÏnÌm ji znovu oh¯ejte.
Vrypy a ökr·bance nebo tmavÈ skvrny ve sklokeramickÈ ploöe, kterÈ
vznikly nap¯. p˘sobenÌm drsnÈho dna hrnc˘, jiû odstranit nelze.
é·dn˝m zp˘sobem vöak nep¯ÌznivÏ neovlivÚujÌ funkËnost varnÈ desky.
R·m varnÈ desky
Pozor! Nepot¯ÌsnÏte r·m varnÈ desky octem, citrÛnem nebo prost¯edky
pro rozpouötÏnÌ v·pna, vznikla by tÌm matn· mÌsta.
1. Ot¯ete r·m vlhkou utÏrkou a trochou prost¯edku pro ruËnÌ mytÌ.
2. ZaschlÈ neËistoty zmÏkËete mokrou utÏrkou. N·slednÏ r·m umyjte
a vyt¯ete dosucha.
12
P¯ed prvnÌm pouûitÌm
PrvnÌ ËiötÏnÌ
P¯ed prvnÌm pouûitÌm spot¯ebiËe byste jej mÏli d˘kladnÏ vyËistit.
Omyjte sklokeramickou varnou desku vlhkou utÏrkou.
Pozor: P¯i ËiötÏnÌ nepouûÌvejte ostrÈ, abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky!
Mohli byste tak poökodit povrch.
P¯i ËiötÏnÌ kovov˝ch ËelnÌch Ë·stÌ pouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ ËistÌcÌ
prost¯edky.
1. Nastavte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby na osvÏtlenÌ
.
2. VyjmÏte z peËicÌ trouby vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ
m¯Ìûky, a vyËistÏte je s pouûitÌm teplÈ vody s mycÌm prost¯edkem.
3. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplou vodou s mycÌm prost¯edkem
a vysuöte ji.
4. »elnÌ Ë·st spot¯ebiËe ot¯ete zavlhka.
33
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Varov·nÌ: BÏhem ËiötÏnÌ musÌ b˝t spot¯ebiË vypnut a musÌ b˝t chladn˝.
Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo
vysokotlakÈho ËistiËe je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no!
Pozor: NepouûÌvejte prost¯edky na drhnutÌ, ostrÈ ËistÌcÌ p¯edmÏty
nebo abrazivnÌ ËistÌcÌ p¯Ìpravky.
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany
ï Omyjte ËelnÌ stranu spot¯ebiËe mÏkk˝m hadrem a tepl˝m roztokem
mycÌho prost¯edku.
ï M·-li spot¯ebiË kovovou ËelnÌ Ë·st, pouûÌvejte v obchodÏ bÏûnÈ
prost¯edky k oöet¯ov·nÌ.
Sklokeramick· varn· deska
Pozor: »isticÌ prost¯edky se nesmÏjÌ dostat na horkou sklokeramickou
plochu! Vöechny ËisticÌ prost¯edky je nutno po vyËiötÏnÌ odstranit
s pouûitÌm dostateËnÏ ËistÈ vody, neboù by mohly p¯i opÏtovnÈm
zah¯·tÌ p˘sobit na povrch desky leptav˝m zp˘sobem! »iötÏnÌ prov·dÏt
v˝hradnÏ v chladnÈm stavu spot¯ebiËe!
NepouûÌvejte agresivnÌ ËisticÌ prost¯edky, jako nap¯. spreje pro gril
nebo pro peËicÌ trouby, hrubÈ prost¯edky pro drhnutÌ, p¯ÌpadnÏ
abrazivnÌ prost¯edky pro ËiötÏnÌ hrnc˘.
Sklokeramickou varnou desku ËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ, jeötÏ dokud
je vlaûn· nebo chladn·. Tak zamezÌte pevnÈmu p¯ip·lenÌ neËistot na
povrchu desky.
Zbytky v·pna a vody, tukovÈ st¯Ìkance a kovovÏ se t¯pytÌcÌ zbarvenÌ
odstraÚte obvykl˝m Ëistidlem na sklokeramick˝ povrch nebo
uölechtilou ocel. PeËlivÏ dodrûujte vöechny pokyny v˝robce.
Lehk· zneËiötÏnÌ
1. Ot¯ete sklokeramickou plochu vlhkou utÏrkou a trochou prost¯edku
pro ruËnÌ mytÌ.
2. Nato vyt¯ete desku Ëistou utÏrkou dosucha. Na povrchu desky nesmÏjÌ
z˘stat û·dnÈ zbytky ËisticÌho prost¯edku.
13
spÌnaËe varnÈ desky
vzadu vlevo vp¯edu vlevo vp¯edu vpravo
vzadu vpravo
Obsluha varnÈ desky
Po zapnutÌ plot˝nky m˘ûe b˝t slyöitelnÈ kr·tkÈ bzuËenÌ. To je vlastnostÌ
vöech sklokeramick˝ch varn˝ch plot˝nek, a v û·dnÈm p¯ÌpadÏ
nep¯ÌznivÏ neovlivÚuje ani jejich funkci, ani ûivotnost spot¯ebiËe.
StupnÏ v˝konu
StupnÏ v˝konu m˘ûete nastavit v rozmezÌ 1 - 12.
1 = nejmenöÌ v˝kon
12 = nejvyööÌ v˝kon
P¯ibliûnÏ 5 - 10 minut p¯ed koncem va¯enÌ plot˝nku vypnÏte,
abyste vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla. Uöet¯Ìte tÌm elektrickou energii.
32
Tabulka pro zava¯ov·nÌ
UvedenÈ doby pro zava¯ov·nÌ a teploty jsou smÏrn˝mi hodnotami.
Zava¯ovan˝ produkt
Teplota
ve ∞C
Zava¯ov·nÌ
do zaË·tku
stoup·nÌ
bublinek
min.
Va¯it d·le
p¯i 100 ∞C
min.
Ve vypnutÈ
peËicÌ troubÏ
nechat st·t
min.
BobulovitÈ ovoce
Jahody, bor˘vky,
maliny, zral˝ angreöt
160-170 35-45 - -
Nezral˝ angreöt 160-170 35-45 10-15 -
PeckovÈ ovoce
Hruöky, kdoule,
övestky
160-170 35-45 10-15 -
Zelenina
Karotka 160-170 50-60 5-10 60
Houby 160-170 40-60 10-15 60
Okurky 160-170 50-60 - -
Zeleninov· smÏs 160-170 50-60 15 -
Kedlubny, hr·ch,
ch¯est
160-170 50-60 15-20 -
Fazole 160-170 50-60 - -
ävestkov· povidla
160-170
50
45
-
6-8 hodin
-
-
14
NastavenÌ stupnÏ v˝konu
1. Zvolte stupeÚ v˝konu.
2. Pro skonËenÌ va¯enÌ natoËte spÌnaË
zpÏt do vypÌnacÌ polohy.
31
Zava¯ov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby: DolnÌ oh¯ev
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ
velikosti, bÏûnÈ v obchodÏ.
ï Sklenice s uz·vÏrem twist-off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a
kovovÈ plechovky jsou nevhodnÈ.
ï Roöt nasuÚte do 1. z·suvnÈ ˙rovnÏ zespodu.
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte plech. Na plechu je mÌsto aû pro öest
zava¯ovacÌch sklenic s obsahem po jednom litru.
ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny stejnÏ naplnÏny a zajiötÏny
svorkou.
ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na plech tak, aby se navz·jem
nedot˝kaly.
ï Nalijte do plechu asi p˘l litru vody, aby vznikla v peËicÌ troubÏ
dostateËn· vlhkost.
ï Jakmile zaËnou v kapalinÏ v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky
(u sklenic s obsahem 1 litr je to p¯ibliûnÏ po 35 - 60 minut·ch),
vypnÏte peËicÌ troubu nebo sniûte teplotu na 100 ∞C (viz tabulku).
15
Ukazatel zbytkovÈho tepla
Vaöe sklokeramick· varn· deska je vybavena kontrolkou pro zbytkovÈ
teplo. Tato kontrolka se rozsvÌtÌ, jakmile je nÏkter· plot˝nka hork·,
a varuje tak p¯ed nerozv·ûn˝m dotykem.
Kontrolka zbytkovÈho tepla zhasne i po vypnutÌ plot˝nky teprve tehdy,
kdyû plot˝nka vychladne.
ZbytkovÈho tepla m˘ûete vyuûÌvat pro rozpouötÏnÌ a pro udrûov·nÌ
pokrm˘ v teplÈm stavu.
Pozor! Pokud svÌtÌ kontrolka zbytkovÈho tepla, trv· nebezpeËÌ
pop·lenÌ.
Pozor! Jestliûe by byla p¯eruöena dod·vka elektrickÈho proudu,
kontrolka pro zbytkovÈ teplo zhasne, a tÌm se takÈ zruöÌ upozornÏnÌ
na existujÌcÌ zbytkovÈ teplo. Moûnost pop·lenÌ vöak nad·le trv·. Toto
je nutno si uvÏdomit a vÏnovat takovÈmu p¯Ìpadu pot¯ebnou
pozornost.
30
* PouûÌvejte grilovacÌ roöt bez univerz·lnÌho plechu
GrilovanÈ pokrmy
Z·suvn· ˙roveÚ
zdola
Doba grilov·nÌ
1. strana 2. strana
Karban·tky 4 8-10 min. 6-8 min.
Vep¯ovÈ pl·tky 4 10-12 min. 6-10 min.
Klob·sy 4 8-10 min. 6-8 min.
HovÏzÌ steaky,
telecÌ steaky
4 6-7 min. 5-6 min.
HovÏzÌ pl·tky, roastbÌf
(cca 1 kg)
3 10-12 min. 10-12 min.
Toastov˝ chlÈb * 3 2-3 min. 2-3 min.
ObloûenÈ toastovÈ chleby
3 6-8 min. -
Grilov·nÌ na ploöe
Funkce peËicÌ trouby: Velkoploön˝ gril s nastavenÌm teploty
230 ∞C.
Pozor: Grilujte vûdy p¯i zav¯en˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby.
ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a odchyt·vacÌ pek·Ë.
ï Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami.
ï Grilov·nÌ je vhodnÈ obzvl·ötÏ pro plochÈ kusy masa a ryb.
Tabulka pro grilov·nÌ
16
Obsluha peËicÌ trouby
ZapnutÌ a vypnutÌ peËicÌ trouby
1. NatoËte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby na poûadovanou funkci.
2. NatoËte spÌnaË volby teploty na poûadovanou teplotu.
Pokud je peËicÌ trouba v provozu, svÌtÌ Ëerven· provoznÌ kontrolka.
»erven· kontrolka teploty se rozsvÌtÌ, jakmile se peËicÌ trouba vyh¯eje.
3. Pro vypnutÌ peËicÌ trouby natoËte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby a spÌnaË
volby teploty do nulovÈ polohy.
ProvoznÌ kontrolka
Kontrolka teploty
Volba teploty
Funkce peËicÌ trouby
29
Vep¯ovÈ maso
Plecko, h¯bet,
kus öunky
1-1,5 kg InfrapeËenÌ 1 160-180 1:30-2:00
Kotlety, uzenÈ 1-1,5 kg InfrapeËenÌ 1 170-180 1:00-1:30
Sekan· peËenÏ 750 g-1 kg InfrapeËenÌ 1 160-170 0:45-1:00
Vep¯ovÈ noûiËky
(p¯edva¯enÈ)
750 g-1 kg InfrapeËenÌ 1 150-170 1:30-2:00
TelecÌ maso
TelecÌ peËenÏ 1 kg InfrapeËenÌ 1 160-180 1:30-2:00
TelecÌ noûiËky 1,5-2 kg InfrapeËenÌ 1 160-180 2:00-2:30
JehnÏËÌ maso
JehnÏËÌ k˝ta,
jehnÏËÌ peËenÏ
1-1,5 kg InfrapeËenÌ 1 150-170 1:15-2:00
JehnÏËÌ h¯bet 1-1,5 kg InfrapeËenÌ 1 160-180 1:00-1:30
Zvϯina
ZajeËÌ h¯bet,
zajeËÌ stehno
do 1 kg
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3
220-
250*
0:25-0:40
SrnËÌ / jelenÌ h¯bet 1,5-2 kg
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 210-220 1:15-1:45
SrnËÌ / jelenÌ k˝ta 1,5-2 kg
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 200-210 1:30-2:15
Dr˘beû
»·sti dr˘beûe
po 200 - 250 g
InfrapeËenÌ 3 200-220 0:35-0:50
Poloviny ku¯ete
po 200 - 250 g
InfrapeËenÌ 3 190-210 0:35-0:50
Ku¯e, pulard 1-1,5 kg InfrapeËenÌ 1 190-210 0:45-1:15
Kachna 1,5-2 kg InfrapeËenÌ 1 180-200 1:15-1:45
Husa 3,5-5 kg InfrapeËenÌ 1 160-180 2:30-3:30
Krocan / kr˘ta
2,5-3,5 kg InfrapeËenÌ 1 160-180 1:45-2:30
4-6 kg InfrapeËenÌ 1 140-160 2:30-4:00
Ryba (duöenÌ)
CelÈ ryby 1-1,5 kg
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
2/3 210-220 0:45-1:15
Druh masa MnoûstvÌ
Funkce peËicÌ
trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota »as
hod.: min.
17
Funkce peËicÌ trouby
Pro peËicÌ troubu jsou k dispozici n·sledujÌcÌ funkce:
OsvÏtlenÌ
PomocÌ tÈto funkce m˘ûete osvÏtlit vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby,
nap¯. bÏhem ËiötÏnÌ.
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
UrËeno pro peËenÌ peËiva a masa na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
DolnÌ oh¯ev
UrËeno pro dopÈk·nÌ peËiva s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ.
Hork˝ vzduch
UrËeno pro peËenÌ peËiva aû na dvou z·suvn˝ch ˙rovnÌch.
Teploty peËicÌ trouby je nutno nastavit o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i
pouûitÌ dolnÌho / hornÌho oh¯evu.
VelkoploönÈ grilov·nÌ
Je urËeno pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ
a pro toastov·nÌ.
InfrapeËenÌ masa
UrËeno pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘ masa nebo dr˘beûe na jednÈ z·suvnÈ
˙rovni. Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ, resp. pro p¯epÈk·nÌ.
28
Druh masa MnoûstvÌ
Funkce peËicÌ
trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota »as
hod.: min.
HovÏzÌ maso
Duöen· peËenÏ 1-1,5 kg
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 200-250 2:00-2:30
RoastbÌf nebo filÈ
na 1 cm
v˝öky
- uvnit¯ krvavÈ
na 1 cm
v˝öky
InfrapeËenÌ
1 190-200 0:05-0:06
- uvnit¯ r˘ûovÈ
na 1 cm
v˝öky
InfrapeËenÌ
1 180-190 0:06-0:08
- uvnit¯ propeËenÈ
na 1 cm
v˝öky
InfrapeËenÌ
1 170-180 0:08-0:10
PeËenÌ masa
Funkce peËicÌ trouby: HornÌ a dolnÌ oh¯ev nebo infrapeËenÌ .
N·dobÌ pro peËenÌ masa
ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka
(respektujte ˙daje v˝robce!).
ï VelkÈ kusy peËenÏ m˘ûete pÈci p¯Ìmo v z·chytnÈm plechu nebo na roötu
s podstaven˝m z·chytn˝m plechem.
ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci v pek·Ëi s vÌkem. Tak z˘stane
maso öùavnatÏjöÌ.
ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat ch¯upavou k˘rËiËku, m˘ûete pÈci
v pek·Ëi bez vÌka.
Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa
⁄daje v n·sledujÌcÌ tabulce jsou smÏrn˝mi hodnotami.
ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg.
ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo tuku z masa, doporuËujeme
p¯idat do n·doby k peËenÌ trochu tekutiny.
ï PeËeni v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ 1/2 - 2/3 doby peËenÌ).
ï VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû nÏkolikr·t v pr˘bÏhu doby peËenÌ polijte öù·vou
z peËenÌ. TÌm dos·hnete lepöÌho v˝sledku peËenÌ.
ï P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ peËicÌ troubu vypnÏte, abyste
tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.
Tabulka pro peËenÌ masa
18
Nasazov·nÌ roötu, plech˘ pro peËenÌ a pek·Ëe
Nasazov·nÌ plechu pro peËenÌ,
resp. pek·Ëe:
NasuÚte plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë do
poûadovanÈ z·suvnÈ ˙rovnÏ.
Nasazov·nÌ roötu:
NasaÔte roöt do poûadovanÈ
z·suvnÈ ˙rovnÏ.
Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru
Tukov˝ filtr nasazujte do peËicÌ
trouby pouze p¯i peËenÌ masa,
abyste tak chr·nili topnÈ tÏleso
zadnÌ stÏny p¯ed vyst¯ikovan˝m
tukem.
Nasazov·nÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj
a nasaÔte jej do obou ˙chytek shora
dol˘ do otvoru na zadnÌ stÏnÏ
peËÌcÌ trouby (otvor pro ventil·tor).
VyjmutÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za okraj a
vysaÔte jej smÏrem nahoru.
27
* Pozn·mka: BramborovÈ hranolky obËas 2 aû 3kr·t obr·tit
Pokrm
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota
∞C
»as
hod.: min.
Nudlov˝ n·kyp
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 180-200 0:45-1:00
Lasagne
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 180-200 0:25-0:40
ZapeËen· zelenina
1)
1) PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte
InfrapeËenÌ 1 160-170 0:15-0:30
ZapeËenÈ bagety
1)
InfrapeËenÌ 1 180-200 0:15-0:30
SladkÈ n·kypy
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 180-200 0:40-0:60
RybÌ n·kypy
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
1 180-200 0:30-1:00
PlnÏn· zelenina InfrapeËenÌ 1 160-170 0:30-1:00
PeËen˝ pokrm
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn·
˙roveÚ
Teplota »as
Mraûen· pizza
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
BramborovÈ
hranolky *
(300 - 600 g)
InfrapeËenÌ 3
200-220∞C 15-25 min.
Bagety
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
OvocnÈ kol·Ëe
HornÌ a dolnÌ
oh¯ev
3
podle ˙daj˘
v˝robce
podle ˙daj˘
v˝robce
Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy
Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy
19
PouûitÌ, tabulky, rady
N·dobÌ pro va¯enÌ
ï DobrÈ varnÈ n·doby pozn·te podle jejich dna. Dno varnÈ n·doby
by mÏlo b˝t tak tlustÈ a rovnÈ, jak je to jen moûnÈ.
ï P¯i n·kupu novÈho varnÈho n·dobÌ dbejte vûdy na to, abyste koupili
hrnce a p·nve se spr·vn˝m pr˘mÏrem dna. V˝robci Ëasto ud·vajÌ
hornÌ pr˘mÏr okraje n·doby.
ï N·dobÌ s hlinÌkov˝mi nebo mÏdÏn˝mi dny mohou zanech·vat na
povrchu sklokeramickÈ desky kovovÈ zbarvenÌ, kterÈ je moûno
odstranit pouze velmi nesnadno nebo je dokonce jiû zcela
neodstranitelnÈ.
ï NepouûÌvejte hrnce a n·doby z litiny nebo s poökozen˝mi dny, kterÈ
jsou drsnÈ nebo majÌ r˘znÈ v˝ËnÏlky. P¯i p¯esunov·nÌ by mohly
vzniknout v povrchu desky trvalÈ vrypy.
ï V chladnÈm stavu jsou dna
varn˝ch n·dob obvykle lehce
vyklenut· smÏrem dovnit¯ (jsou
konk·vnÌ). V û·dnÈm p¯ÌpadÏ by
nemÏla b˝t dna prohnut· smÏrem
ven (b˝t konvexnÌ).
ï Pokud pouûÌv·te speci·lnÌ n·dobÌ (nap¯. tlakovÈ hrnce, speci·lnÌ
hrnce Sommer, n·doby WOK atd.), dodrûujte laskavÏ pokyny jejich
v˝robc˘.
Rady pro ˙sporu energie
ï VarnÈ n·doby postavte na
plot˝nku z·sadnÏ p¯edtÌm,
neû plot˝nku zapnete.
ï ZavÌrejte hrnce a p·nve pokud
moûno vûdy vhodnou poklicÌ.
ï Plot˝nky vypnÏte p¯ed koncem
doby va¯enÌ, abyste tak vyuûili
jeötÏ zbytkovÈ teplo.
ï Dno hrnce a plot˝nka by mÏly mÌt
stejnou velikost.
26
V˝sledek peËenÌ Moûn· p¯ÌËina OdstranÏnÌ
Kol·Ëe jsou dole
p¯Ìliö svÏtlÈ
Nespr·vn· v˝öka z·suvnÈ
˙rovnÏ
Zasunout kol·Ëe hloubÏji
do trouby
Kol·Ë se sr·ûÌ
(st·v· se mazlav˝m,
vodnat˝m, objevuje
se brousek)
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ Nastavit teplotu peËenÌ
trochu niûöÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ Prodlouûit dobu peËenÌ
Doby peËenÌ nelze
zkracovat zv˝öenÌm
teploty peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu PouûÌt menöÌ mnoûstvÌ
tekutiny
Dodrûujte doby mÌch·nÌ,
p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ
kuchyÚsk˝ch robot˘
Kol·Ë je p¯Ìliö such˝ P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit vyööÌ teplotu peËenÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ Zkr·tit dobu peËenÌ
Kol·Ëe jsou
nerovnomÏrnÏ
hnÏdÈ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ
a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ
o trochu niûöÌ a prodlouûit
dobu peËenÌ
TÏsto je nerovnomÏrnÏ
rozloûeno
Rozloûit tÏsto na plechu
pro peËenÌ rovnomÏrnÏ
Je nasazen tukov˝ filtr Vyjmout tukov˝ filtr
P¯Ìliö dlouh· doba
peËenÌ
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Nastavit ponÏkud vyööÌ
teplotu peËenÌ
Je nasazen tukov˝ filtr Vyjmout tukov˝ filtr
Tipy pro peËenÌ peËiva
20
Poloha
spÌnaËe
je vhodn˝ pro
11- 12 UvedenÌ do varu
10-11
IntenzivnÌ
peËenÌ
Fritov·nÌ bramborov˝ch hranolk˘,
rychlÈ opeËenÌ masa, nap¯. na gul·ö,
smaûenÌ, nap¯. brambor·ky
peËenÌ svÌËkov˝ch ¯ez˘, steak˘
8-9
MÌrnÈ peËenÌ
PeËenÌ masa, ¯Ìzk˘, plnÏn˝ch ¯Ìzk˘
kotlety, karban·tky, klob·sy, j·tra
jÌöka, mÌrnÈ peËenÌ
s·zen· vejce, svitky, smaûenÌ koblih
5-7 Va¯enÌ
Va¯enÌ vÏtöÌch mnoûstvÌ pokrm˘,
pokrmy z jednoho hrnce a polÈvky,
duöenÌ brambor,
va¯enÌ masov˝ch v˝var˘
4-6
DuöenÌ, pa¯enÌ
DuöenÌ zeleniny,
duöenÌ masa
va¯enÌ r˝ûovÈ kaöe
3-5
äetrnÈ duöenÌ
Va¯enÌ r˝ûovÈ kaöe a mlÈËn˝ch pokrm˘
(obËas promÌchat),
va¯enÌ menöÌch mnoûstvÌ brambor nebo zeleniny,
oh¯Ìv·nÌ hotov˝ch pokrm˘
1-3
RozpouötÏnÌ
BÌlkov· omeleta, zav·¯ka do polÈvky,
holandsk· om·Ëka,
udrûov·nÌ pokrm˘ v teplÈm stavu,
rozpouötÏnÌ m·sla, Ëokol·dy, ûelatiny
0 ZbytkovÈ teplo, poloha pro vypnutÌ
Zp˘sob p¯Ìpravy
pokrmu / stupeÚ
dalöÌho va¯enÌ
UvedenÌ velkÈho mnoûstvÌ tekutiny do varu,
va¯enÌ dom·cÌch nudlÌ
InformativnÌ hodnoty pro va¯enÌ na plot˝nk·ch
⁄daje v n·sledujÌcÌch tabulk·ch jsou smÏrn˝mi hodnotami. Poloha
nastavenÌ spÌnaËe pro p¯Ìsluön˝ zp˘sob va¯enÌ je z·visl· na kvalitÏ
varnÈ n·doby a na druhu a na mnoûstvÌ p¯ipravovanÈho pokrmu.
DoporuËujeme nastavit p¯i uv·dÏnÌ do varu nebo p¯i rozpalov·nÌ p·nve
plot˝nku na nejvyööÌ stupeÚ "12", a potom va¯enÌ pokrm˘ s delöÌ dobou p¯Ìpravy
dokonËovat p¯i odpovÌdajÌcÌm niûöÌm stupni v˝konu.
P¯eh¯·tÈ tuky a oleje velmi rychle vzplanou. Jestliûe p¯ipravujete pokrmy
v tuku nebo v oleji (nap¯. bramborovÈ hranolky), mÏli byste st·le mÌt p¯Ìpravu
pod dohledem.
25
PeËenÌ peËiva na vÌce z·suvn˝ch ˙rovnÌch
Hork˝ vzduch
Z·suvn· ˙roveÚ zdola
Druh peËiva
2 z·suvnÈ ˙rovnÏ
PeËivo na plechu
VÏtrnÌky / snÏhovÈ peËivo
1/3 190-200
1)
0:10-0:20
Kol·Ë s drobenkou such˝ 1/3 140-160 0:30-0:60
DrobnÈ peËivo
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta 1/3 150-160 0:15-0:35
DrezÌrovanÈ peËivo 1/3 140-160 0:40-0:45
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta 1/3 160-170 0:25-0:40
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ 1/3 80-100 2:10-2:50
MakrÛnky 1/3 100-120 0:40-1:20
KynutÈ drobnÈ peËivo 1/3 160-170 0:30-0:60
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta
1/3 170-180
1)
0:30-0:50
éemle 1/3 180-200 0:10-0:20
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
Teplota
∞C
»as
hod. : min.
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
