Zanussi ZOU359FX Uživatelský manuál

ZOU 359

Uživatelská

příručka

Vestavná

trouba

SK

CZ

Návod na

používanie

Zabudovaná

rúra

electrolux

2

electrolux

3

Děkujeme vám, že jste si vybrali náš spotřebič

Přejeme Vám s novým spotřebičem hodně spokojenosti a doufáme, že při

dalším nákupu domácích spotřebičů budete opět uvažovat o naší značce.

Přečtěte si prosím pečlivě tento návod k použití a uschovejte si ho jako

základní pomůcku po celou dobu životnosti spotřebiče. Návod k použití předejte

i všem dalším majitelům spotřebiče.

electrolux

4

Varování a důležitá bezpečnostní upozornění .................................................... 5

Popis spotřebiče ................................................................................................ 7

Ovladače .......................................................................................................... 8

Návod k použití ............................................................................................... 10

Než začnete troubu používat ........................................................................... 12

Použití trouby .................................................................................................. 13

Tabulka pro pečení .......................................................................................... 17

Čištění a údržba .............................................................................................. 18

Když neco nefunguje ...................................................................................... 22

Technické údaje .............................................................................................. 23

Vestavba ......................................................................................................... 25

Pokyny k vestavbe ......................................................................................... 27

Instalace plynové varnédesky ......................................................................... 29

Pokyny pro technika........................................................................................ 32

Prestavba na ruzné druhy plynu ...................................................................... 33

Servis a náhradní díly...................................................................................... 35

Záruka/zákaznický servis ............................................................................... 36

Evropská záruka ............................................................................................. 37

Bezpečnostní pokyny

Pokyny “krok za krokem”

Rady a tipy

Vysvětlivky k pokynům pro uživatele

)

Obsah

Tento spotřebič je v souladu s následujícími směrnicemi EHS:

- 2006/95 (Směrnice pro nízké napětí)

- 89/336 (Směrnice EMC)

- 90/396 (o plynových zařízeních)

- 93/68 (Obecná směrnice) a jejich následným zněním.

VÝROBCE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 29847100 FORLI (Itálie)

Tento návod k použití je platný pouze pro ty cílové země, jejichž identifikační

symboly jsou uvedeny na obalu návodu k použití a na štítku spotřebiče.

electrolux

5

Česky

Varování a důležitá bezpečnostní upozornění

Je nezbytně nutné, abyste si tento návod k použití dobře uschovali a mohli ho používat i v

budoucnu. Chcete-li spotřebič prodat nebo předat dalšímu majiteli, vždy se přesvědčte, že

je k němu přiložená tato uživatelská příručka, aby se i nový vlastník mohl seznámit s

používáním spotřebiče a příslušným varováním.

Tato upozornění se uvádějí v zájmu bezpečnosti uživatelů a jejich spolubydlících. Před

zapojením anebo používáním spotřebiče si je pozorně přečtěte.

Instalace

• Instalaci smí provádět pouze

kvalifikovaný pracovník v souladu s

platnými pravidly a předpisy. Jednotlivé

postupy pro instalaci spotřebiče jsou

popsány v části s pokyny pro technika.

• Instalaci a zapojení si nechte provést

kvalifikovaným pracovníkem se

speciálními znalostmi v souladu s

příslušnými směrnicemi.

• Jakékoliv změny zdroje napájení nutné

pro instalaci spotřebiče smí provádět

pouze kvalifikovaný elektrikář.

• Zkontrolujte, zda přívod plynu a elektřiny

odpovídá údajům uvedeným na

identifikačním štítku umístěnému v blízkosti

trubky pro přívod plynu.

• Nepokoušejte se žádným způsobem

upravovat varnou desku.

• Před použitím spotřebiče odstraňte

všechny obaly.

Použití

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

domácí přípravu jídel. Není určen pro

obchodní nebo průmyslové účely.

• Tento spotřebič je určen k přípravě jídel;

nikdy ho nepoužívejte k jiným účelům.

• Při otvírání dveří trouby během pečení

nebo po jeho skončení si uvědomte,

že z trouby uniká horký vzduch.

• Při použití sporáku buďte opatrní. Díky

extrémně vysokým teplotám topných

článků jsou velmi horké i police a další

části trouby.

• Jestliže z jakéhokoli důvodu používáte

v troubě k pečení jídel alobal, nesmí

se v žádném případě přímo dotýkat

dna trouby.

• Při čištění trouby pracujte opatrně:

nikdy nestříkejte nic na tukový filtr (je-

li součástí vybavení), topné články a

čidlo termostatu.

• Jakékoli úpravy spotřebiče nebo jeho

parametrů jsou nebezpečné.

• Během pečení moučníků, masa a

grilování se sklo trouby i další díly

spotřebiče zahřívají na vysokou

teplotu, děti se proto nesmějí ke

spotřebiči přibližovat. Přesvědčte se,

že se elektrické kabely jiných

spotřebičů zapojené do zásuvek v

blízkosti trouby nedotýkají horkých

plotýnek a že se nemohou zachytit ve

dveřích trouby.

• Při vyjímání žáruvzdorných nádob z

trouby vždy použijte kuchyňské

chňapky.

• Pravidelným čištěním zabráníte

zhoršení povrchového materiálu.

• Před čištěním trouby buď vypněte

napájení, nebo vytáhněte síťovou

zástrčku ze zásuvky.

• Pokud troubu již nechcete použít,

přesvědčte se, že ovladač je v poloze

„VYP“.

• Spotřebič se nesmí čistit pomocí

čističky s přehřátou párou, ani

proudovým čisticím zařízením na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky

nebo ostré kovové škrabky. Mohly by

poškrábat sklo ve dveřích trouby, které

by pak mohlo prasknout.

electrolux

6

Instalace, čištění a údržba

• Všechny instalační postupy smí

provádět pouze kvalifikovaný technik

nebo oprávněná osoba v souladu s

platnými pravidly a předpisy dané země.

• Před každou údržbou nebo čištěním

odpojte spotřebič od zdroje elektrického

napájení.

• Okolo spotřebiče zajistěte dobré větrání.

Nedostatečný přívod vzduchu

způsobuje nedostatek kyslíku.

• Zkontrolujte, zda přívod plynu odpovídá

druhu plynu uvedenému na

identifikačním štítku umístěnému v

blízkosti trubky pro přívod plynu.

• Tento spotřebič není připojen k zařízení

na odvod spalin. Musí být instalován a

připojen podle platných instalačních

předpisů. Zvláštní pozornost věnujte

požadavkům na správné větrání.

• Při použití plynového varného spotřebiče

vzniká v místnosti, ve které je spotřebič

instalovaný, teplo a vlhko. Ověřte si, zda

je kuchyně správně větraná: přirozené

větrací otvory nechte otevřené, nebo

instalujte mechanické větrací zařízení

(mechanickou odsávací digestoř).

• Prodloužené intenzivní používání

spotřebiče může vyžadovat přídavné

větrání, například otevřením okna, nebo

účinnější větrání, například zvýšením

stupně mechanického větrání - pokud je

jím místnost vybavena.

• Po odstranění obalu spotřebiče

zkontrolujte, zda není poškozený a zda

je elektrický kabel v dokonalém stavu.

V opačném případě zavolejte před

začátkem instalace svému prodejci.

• Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost

v případě, že nebyla provedena všechna

bezpečnostní opatření.

Bezpečnost osob

• Spotřebič je určen k použití dospělými

osobami. Nedovolte dětem, aby ho

používaly, nebo si s ním hrály.

• Děti by se neměly k zapnutému

spotřebiči přibližovat. Spotřebič zůstane

horký ještě dlouhou dobu po vypnutí.

• Tento spotřebič nesmějí používat děti

nebo osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo duševními

schopnostmi, nebo bez patřičných

zkušeností a znalostí, které jim brání v

bezpečném používání spotřebiče, s

výjimkou situace, kdy je sledují osoby

odpovědné za jejich bezpečnost, nebo

jim dávají příslušné pokyny k

bezpečnému použití spotřebiče.

• Děti se mohou zranit i při stahování nádob

z varné desky.

Zákaznický servis

• Kontroly anebo opravy spotřebiče

nechávejte provádět servisním

oddělením výrobce nebo servisním

oddělením autorizovaným výrobcem a

žádejte výhradně originální náhradní díly.

• Spotřebič se v případě provozní poruchy

nebo poškození nepokoušejte opravovat

sami. Opravy prováděné nezkušenými

osobami mohou vést ke zranění nebo

poškození spotřebiče.

Informace k ochraně

životního prostředí

• Po instalaci zlikvidujte prosím obal s

ohledem na bezpečnost a životní

prostředí.

• Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič

odříznutím elektrického přívodního

kabelu.

Symbol na výrobku nebo na jeho obalu

udává, že tento spotřebič nepatří do běžného

domácího odpadu. Je nutné ho odvézt do

příslušného sběrného dvora k recyklaci

elektrických a elektronických zařízení. Zajištěním

správné likvidace tohoto výrobku pomůžete

chránit životní prostředí a lidské zdraví.

Nesprávná likvidace poškozuje životní prostředí.

Podrobnější informace o recyklaci tohoto

spotřebiče získáte na místním obecním úřadu,

středisku pro likvidaci domácího odpadu nebo v

obchodě, kde jste tento spotřebič zakoupili.

electrolux

7

Popis spotřebiče

Příslušenství trouby

Rošt proti

překlopení

Plech na pečení

1. Ovládací panel

2. Ovladač pravé zadní

hořák/varné zóny

3. Ovladač pravé přední

hořák/varné zóny

4. Ovladač levé přední

hořák/varné zóny

5. Ovladač levé zadní

hořák/varné zóny

6. Ovladač funkcí trouby

7. Ovladač termostatu trouby

8. Provozní kontrolka

9. Kontrolka termostatu trouby

10. Průduchy pro ventilátor

11. Gril

12. Žárovka trouby

13. Ventilátor trouby

14. Typový štítek

1

12

11

14

10

13

2

3

45

6

7

9

8

electrolux

8

Ovladače

Ovladač funkcí trouby

0 Trouba je vypnutá.

Klasické pečení - Teplo přichází z

horního i dolního topného prvku

rovnoměrně do vnitřku trouby.

Gril - Je zapnuté celé grilovací

těleso.

Dolní topný článek - Teplo přichází

pouze z dolní části trouby.

Horký vzduch - Umožňuje pečení

masa nebo pečení masa a koláčů

současně na jakékoli polici bez

mísení chutí.

Nastavení rozmrazování - Toto

nastavení je určeno k

rozmrazování zmrazených

potravin.

Kontrolka napájení

Kontrolka napájení se rozsvítí ihned po

nastavení ovladače funkcí trouby.

Ovladač termostatu

Ovladačem termostatu otočte směrem

doleva a zvolte teplotu v rozmezí 50°C

až 250°C.

Kontrolka termostatu

Kontrolka termostatu se rozsvítí ihned

při otočení ovladače termostatu. Zůstane

rozsvícena až do dosažení správné

teploty. Pak se bude střídavě zapínat a

vypínat k signalizaci udržení teploty.

electrolux

9

Bezpečnostní termostat

Aby se předešlo nebezpečnému přehřátí

(způsobenému nesprávným používáním

spotřebiče nebo vadnými součástmi),

trouba je vybavena bezpečnostním

termostatem, který vypne napájení. Když

teplota poklesne, trouba se automaticky

znovu zapne.

Pokud se bezpečnostní termostat aktivuje

kvůli nesprávnému používání spotřebiče,

stačí po schladnutí trouby chybu napravit;

jestliže se však termostat aktivuje kvůli

vadné součásti, obraťte se na zákaznický

servis.

Chladicí ventilátor

Trouba je vybavena chladicím ventilátorem,

jenž má za úkol chladit přední panel,

ovladače a držadlo dvířek trouby. Ventilátor

se zapne automaticky při spuštění trouby.

Teplý vzduch je vyfukován štěrbinou u

držadla dvířek trouby. Ventilátor se vypne,

když po pečení nastavíte ovladač funkcí

trouby do vypnuté polohy 0.

electrolux

10

Návod k použití

Před použitím sporáku

odstraňte všechny obaly včetně

reklamních štítků a případných

lepicích pásek.

Ovladače varné desky

Na přední straně varné desky jsou

umístěny ovladače pro provoz plynových

vařičů. Symboly umístěné na ovládacím

panelu mají následující význam:

z žádný plyn

maximální výkon plynu

minimální výkon plynu

Zapálení hořáků

Zapálení je jednodušší, jestliže

ho provedete před postavením

nádoby na mřížku.

Hořák zapálíte otočením příslušného

ovladače směrem doleva do maximální

polohy a stisknutím ovladače k zapálení.

Po zapálení hořáku podržte ovladač

stisknutý ještě asi 5 vteřin. Tím se

zahřeje “termočlánek” (obr. 2 - písm. D) a

bezpečnostní zařízení se vypne; v

opačném případě by se přerušil přívod

plynu.

Po zapálení plamene zkontrolujte,

zda je pravidelný a otočte ovladačem na

požadovanou intenzitu.

Jestliže se ani po několika pokusech

plamen nezapálí, zkontrolujte, zda je víč-

ko a usměrňovač plamene (obr. 1 -

písmeno A, B ) ve správné poloze.

Chcete-li plamen zhasnout, otočte

ovladačem směrem doprava na symbol

"z".

zz

z Před odstraněním nádob z hořáků

vždy snižte plamen, nebo ho

vypněte.

zz

z Jestliže z nějakého důvodu plamen

zhasne, otočte ovladačem do

A - Víčko

B - Usměrňovač plamene

C - Zapalovací svíčka

D - Termočlánek

Obr. 1

polohy vypnuto, počkejte nejméně

jednu minutu, a teprve potom se

pokuste hořák znovu zapálit.

Ruční zapálení (v případě

výpadku elektrické energie):

přibližte plamen k hořáku,

stiskněte úplně ovladač a otočte

jím směrem doleva až do polohy

maximálního výkonu.

Po zapnutí napájecí sítě, po instalaci

nebo výpadku proudu je normální,

že se generátor jisker automaticky

aktivuje.

electrolux

11

Správné používání varné desky

K nižší spotřebě plynu a vyššímu

výkonu varné desky je vhodné používat

pouze nádoby s plochým dnem a s

rozměry vhodnými pro dané hořáky, jak je

uvedeno v tabulce dole na stránce.

Jakmile se začne tekutina vařit, stáhněte

plamen na takovou velikost, která

dostačuje k udržení varu.

Během vaření, při kterém se

používají tuky a oleje, doporučujeme

jídla pozorně sledovat, aby se tyto

látky při vysokých teplotách

nevznítily.

Nerezová ocel, vystavená

nadměrnému teplu, může

zmatovět. Proto se nedoporučuje

dlouhé vaření na mastkových

kamenech, v kameninových

pánvích nebo litinových plátech.

Nepoužívejte ani hliníkovou folii

k ochraně zapnuté varné desky.

Přesvědčte se, že nádoby

nepřesahují okraje varné desky a

jsou umístěny uprostřed vařičů tak,

aby se spotřebovalo co nejméně

plynu.

Na hořáky nepokládejte

nestabilní nebo deformované

hrnce: mohly by se převrhnout,

obsah by se mohl vylít a

způsobit tak nehodu.

Hrnce nesmí přesahovat mimo

zónu s ovladači.

Hořák průměr průměr

minimální maximální

Velký (rychlý) 180 mm 260 mm

Střední (polorychlý ) 120 mm 220 mm

Malý (pomocný) 80 mm 160 mm

electrolux

12

Než začnete troubu používat

Při otvírání dvířek trouby

vždy uchopte držadlo

uprostřed.

Před použitím trouby odstraňte z

povrchu i zevnitř veškeré obaly.

Před prvním použitím musíte troubu

zahřát bez jídla.

Trouba může při prvním zapnutí vydávat

nepříjemný zápach. To je zcela normální

jev. Je způsobený usazeninami z

výroby.

Zajistěte dobré větrání místnosti.

1. Přepněte ovladač funkcí

trouby na Horký vzduch .

2. Nastavte ovladač termostatu

na 250.

3. Otevřete okno k zajištění

větrání.

4. Nechte troubu běžet asi 45

minut naprázdno.

Tento postup opakujte s funkcí gril

po dobu asi 5-10 minut.

Potom nechte troubu

vychladnout. Potom navlhčete

měkký hadřík v teplé vodě s

trochou jemného mycího

prostředku a vyčistěte jím vnitřek

trouby.

Před prvním použitím pečlivě

umyjte také příslušenství trouby.

)

electrolux

13

Použití trouby

Trouba se dodává s exkluzivním

systémem, který zajišťuje přirozený oběh

vzduchu a stálou recyklaci páry.

Tento systém umožňuje pečení v páře,

takže jídla jsou měkká uvnitř a na vnější

straně mají kůrčičku. Doba pečení a

spotřeba energie jsou sníženy na

minimum. Při pečení může vznikat pára,

která z trouby při otvírání dveří uniká. To

je zcela normální jev.

Při otvírání dveří trouby během

pečení nebo po jeho skončení vždy

odstupte, aby nahromaděná pára

nebo teplo mohly bezpečně

uniknout.

Upozornění! - Na dno trouby

nestavte žádné předměty, ani

žádnou část trouby nezakrývejte

při pečení hliníkovou fólií; mohlo by

se hromadit teplo, které by ovlivnilo

výsledky pečení a poškodilo smalt

trouby. Nádoby, žáruvzdorné

nádoby i hliníkové misky vždy

stavte na mřížkovou polici

zasunutou do policových drážek.

Při zahřívání jídla vzniká pára jako

v konvici. Když tato pára přijde do

styku se sklem v dvířkách trouby,

kondenzuje a vytváří kapky vody.

Aby se snížila kondenzace, prázdnou

troubu pokaždé 10 minut předehřejte.

Doporučujeme setřít vodní kapky po

každém pečení.

Vždy pečte se zavřenými dveřmi

trouby. Při otvírání výklopných

dveří trouby vždy odstupte. Dveře

nesmí spadnout dolů, vždy držte

držadlo dveří, dokud se úplně

neotevřou.

Trouba má čtyři úrovně polic a

dodává se s jednou mřížkovou

policí. Polohy polic se počítají

odzdola, jak vidíte na obrázku.

Tyto police musí být správně

umístěny, jak je znázorněno na

obrázku. Pečicí nádoby nestavte

přímo na dno trouby.

4

3

2

1

electrolux

14

Klasické pečení

Prostřední poloha police umožňuje

nejlepší šíření tepla. Chcete-li silnější

zhnědnutí spodku, zvolte nižší polohu

police. K výraznějšímu zhnědnutí

povrchu jídla zasuňte polici do vyšší

úrovně drážek

1. Materiál a povrchová úprava forem a

nádob na pečení ovlivňuje stupeň

zhnědnutí spodku jídla.

Smaltované, tmavé, těžké nebo

nepřilnavé nádoby zesilují zhnědnutí

spodku, zatímco skleněné nádoby,

lesklé hliníkové nebo leštěné

nerezové plechy teplo odrážejí a míra

zhnědnutí spodku bude nižší.

- Jídlo položte doprostřed na polici, aby

zhnědlo rovnoměrně.Nádoby vždy

postavte na plech na pečení vhodné

velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno

trouby, a nemuseli jste ho čistit.

- Nikdy nestavte talíře, formy nebo

plechy na pečení přímo na dno

trouby, protože se zahřívá na

vysokou teplotu a může dojít k

poškození nádob. Při použití tohoto

nastavení teplo přichází z horního i

dolního topného prvku. Toto

nastavení umožňuje pečení na jedné

úrovni a je zvlášť vhodné pro jídla,

která vyžadují velmi výrazné

zhnědnutí spodku jako slané koláče

a koláče s náplní. Zapékaná jídla,

lasagne a dušená masa se

zeleninou, která vyžadují velmi

výrazné zhnědnutí povrchu se v

klasické troubě upečou také dobře.

Grilování

- Většina jídel musí být umístěna na

roštu v grilovací nádobě, která

dovoluje maximální cirkulaci vzduchu

a jídlo neleží v tuku a šťávě. Masa

jako ryby, játra a ledvinky můžete

položit i přímo do grilovací nádoby.

- Před grilováním musí být potraviny

důkladně osušené, aby se co nejvíce

omezilo stříkání. Libová masa a ryby

potřete trochou oleje nebo

rozpuštěného másla, aby zůstaly při

pečení vlhké.

- Při grilování masa můžete pod rošt

položit přílohy jako rajčata a houby.

- K toustování chleba doporučujeme

použít horní polohu drážek.

- Potraviny během grilování podle

potřeby obracejte.

Pouze dolní topný článek

Tato funkce je zvlášť vhodná k

předpečení těsta moučníku. Můžete ji

také použít k dokončení slaných koláčů

nebo koláčů s náplní, abyste měli jistotu,

že je spodek těsta dobře propečený.

Kontrolka termostatu svítí až do

dosažení správné teploty. Pak se

bude střídavě zapínat a vypínat k

signalizaci udržení teploty.

Horkovzdušné pečení

- Jídlo se peče pomocí předehřátého

vzduchu rozháněného rovnoměrně

do trouby ventilátorem, který se

nachází na vnitřní zadní stěně trouby.

- Teplo se tak rovnoměrně rozptýlí do

všech částí trouby a umožňuje

současné pečení různých druhů jídel

umístěných na různých policích

trouby. Horkovzdušné pečení rychle

vysušuje vlhkost a suché prostředí

trouby pak brání přenosu různých

chutí a vůní z jednoho jídla na druhé.

- Možnost pečení na policích v různé

electrolux

15

výšce znamená, že můžete péct

různá jídla současně a až tři plechy

čajového pečiva a mini pizzy k

okamžité spotřebě, nebo k

následnému zmrazení.

- V troubě můžete samozřejmě také

péct jen na jedné polici. V tomto

případě doporučujeme péct v nejnižší

poloze drážek, abyste mohli lépe

sledovat průběh pečení.

- Trouba je rovněž obzvlášť vhodná pro

sterilizaci marmelád, vaření

-domácích ovocných sirupů a k

sušení hub nebo ovoce.

Rozmrazování

Ventilátor trouby netopí, pouze rozhání

vzduch pokojové teploty uvnitř trouby.

Ujistěte se, že je termostat v poloze

vypnuto.

Rady a tipy

- Střední poloha police umožňuje

nejlepší rozložení tepla. Pro větší

zhnědnutí spodní vrstvy jednoduše

přemístěte polici do nižší polohy. Pro

větší zhnědnutí horní vrstvy umístěte

polici výše.

- Materiál a povrchová úprava forem a

nádobí ovlivňuje stupeň zhnědnutí

spodku pokrmu. Smaltované, tmavé,

těžké nebo teflonové nádobí zvýší

zhnědnutí spodku pokrmu, zatímco

skleněné nádobí, lesklé hliníkové

plechy nebo plechy z leštěné oceli

odráží teplo a spodek pokrmu v nich

tolik nezhnědne.

- Jídlo vždy umísťujte doprostřed

police, aby rovnoměrně zhnědlo.

- Nádoby vždy postavte na plech na

pečení vhodné velikosti, aby se jídlo

nevylilo na dno trouby a usnadnilo

se tak čištění.

- Na dno trouby neumísťujte žádné

mísy, plechovky ani plechy na

pečení, neboť se velmi zahřívá a

došlo by k poškození.

Pečení těsta:

Koláče a těsta obvykle vyžadují střední

teplotu (150°C - 200°C) a troubu je proto

nutné nechat asi 10 minut předehřát.

Neotvírejte dvířka trouby před uplynutím

3/4 doby pečení.

Křehké těsto se peče v tenké formě

nebo na plechu až 2/3 požadované doby

pečení a před úplným dopečením se

ozdobí. Zbývající doba pečení závisí na

typu a množství polevy nebo náplně.

Třená těsta se musí lepit na lžíci. Přílišné

množství tekutiny by zbytečně

prodloužilo dobu pečení.

Jestliže vložíte do trouby současně dva

plechy s těstem nebo drobným pečivem,

musí být mezi nimi ponechána jedna

volná pozice.

Když vložíte do trouby současně dva

plechy s těstem nebo drobným pečivem,

musíte je po uplynutí přibližně 2/3 doby

pečení navzájem zaměnit a otočit.

Pečení masa:

Nepečte menší kusy masa než 1 kg.

Menší kusy se mohou při pečení vysušit.

Tmavé maso, které musí být na vnější

straně silně propečené, avšak uvnitř

musí zůstat jen středně nebo mírně, se

musí péci na vyšší teplotu (200°C -

250°C).

Na druhé straně, bílé maso, drůbež a

ryby vyžadují nižší teplotu (150°C -

175°C). Přísady do omáčky nebo šťávy

přidejte do pekáče hned na začátku jen

tehdy, je-li doba pečení krátká. Jinak je

přidejte až v poslední půlhodině.

Lžící lze vyzkoušet, jestli je maso

electrolux

16

upečené: pokud nejde stlačit, je zcela

propečené. Hovězí pečeně a filety, které

mají zůstat uvnitř růžové, musíte péci

kratší dobu na vyšší teplotu.

Když budete péci maso přímo na polici

trouby, vložte pod ní pánev na zachycení

šťávy.

Maso nechte alespoň 15 minut odstát,

aby z něj nevytekla šťáva.

Aby se omezilo hromadění kouře uvnitř

trouby, doporučujeme nalít do pánve

trochu vody. Abyste předešli vysrážení

vody, přidejte ji postupně v několika

dávkách. Před podáváním na stůl můžete

v troubě nastavené na minimální teplotu

uchovávat talíře v teple.

Pozor!

Troubu nepokrývejte

hliníkovou fólií a pánev ani

plech nedávejte na dno, jinak

se nahromadí teplo, které

poškodí smalt trouby.

Doby vaření/pečení

Doba pečení se různí v závislosti na

rozdílných složeních, přísadách a

množstvích tekutin v jednotlivých

pokrmech.

Poznamenejte si nastavení při vašich

prvních pokusech při pečení, abyste

získali zkušenosti pro pozdější přípravu

stejných jídel.

Hodnoty uvedené v tabulkách tak

budete moci pozměnit na základě

vlastních zkušeností.

electrolux

17

Tabulka pro pečení

Klasické pečení -

Časy nezahrnují předehřátí.

Prázdnou troubu nechte vždy 10 minut předehřát.

KOLÁČE

Recepty pro šlehání 2 170 2 (1 a 3)* 160 45-60 V koláčové formě

Křehké těsto 2 170 2 (1 a 3)* 160 20-30 V koláčové formě

Máslovo-tvarohový

koláč 1 175 2 165 60-80 V koláčové formě

Jablečný koláč 1 170 2(1 a 3)* 160 90-120 V koláčové formě

Závin 2 180 2 160 60-80 Na pečicím plechu

Koláček s džemem 2 190 2(1 a 3)* 180 40-45 V koláčové formě

Biskupský chlebíček 2 170 2 150 60-70 V koláčové formě

Piškotová buchta 1 170 2(1 a 3)* 165 30-40 V koláčové formě

Vánočka 1 150 2 150 120-150 V koláčové formě

Švestkový koláč 1 175 2 160 50-60 Ve formě na chleba

Koláček 3 170 2 160 20-35 Na pečicím plechu

Drobné pečivo 2 160 2(1 a 3)* 150 20-30 Na pečicím plechu

Sněhové pusinky 2 135 2(1 a 3)* 150 60-90 Na pečicím plechu

Buchtičky 2 200 2 190 12~20 Na pečicím plechu

Sladké pečivo: Choux

2 nebo 3

210 2(1 a 3)* 170 25-35 Na pečicím plechu

Koláčky 2 180 2 170 45-70 V koláčové formě

CHLÉB A PIZZA

Bílý chléb 1 195 2 185 60-70

Žitný chléb 1 190 1 180 30-45 Ve formě na chleba

Veky 2 200 2(1 a 3)* 175 25-40 Na pečicím plechu

Pizza 2 200 2 200 20-30 Na pečicím plechu

OVOCNÉ KOLÁČE

Těstovinový korpus 2 200 2(1 a 3)* 175 40-50 Ve formě

Zeleninový korpus 2 200 2(1 a 3)* 175 45-60 Ve formě

Slané koláče 1 210 1 190 30-40 Ve formě

Lasagne 2 200 2 200 25-35 Ve formě

Těstoviny Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Ve formě

MASO

Hovězí 2 190 2 175 50-70 Na roštu

Vepřové 2 180 2 175 100-130 Na roštu

Telecí 2 190 2 175 90-120 Na roštu

Anglický rostbíf

krvavý 2 210 2 200 50-60 Na roštu

střední 2 210 2 200 60-70 Na roštu

hodně propečený 2 210 2 200 70-80 Na roštu

Vepřové ramínko 2 180 2 170 120-150 S kůží

Vepřová kližka 2 180 2 160 100-120 2 kusy

Jehněčí 2 190 2 175 110-130 Kýta

Kuře 2 190 2 200 70-85 Celé

Krocan 2 180 2 160 210-240 Celý

Kachna 2 175 2 220 120-150 Celá

Husa 2 175 1 160 150-200 Celá

Králík 2 190 2 175 60-80 Nakrájený na kousky

Zajíc 2 190 2 175 150-200 Nakrájený na kousky

Bažant 2 190 2 175 90-120 Celý

Sekaná 2 180 2 170 celk.150 Ve formě na chleba

RYBY

Pstruh/mořská

kostěná ryba 2 190 2(1 a 3)* 175 40-55 3-4 ryby

Tuňák/losos 2 190 2(1 a 3)* 175 35-60 4-6 filetů

DRUH JÍDLA

Klasické pečení Horkovzdušné

pečení

tepl.

°C

tepl.

°C

4

3

2

1

4

3

2

1

Doby pečení

v minutách

POZNÁMKY

(*)

Jestliže budete péci více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně uvedené v

závorkách.

electrolux

18

Čištění a údržba

Grilování

Časy nezahrnují předehřátí.

Prázdnou troubu nechte vždy 10 minut předehřát.

Uvedené teploty jsou orientační. Teploty bude zřejmě nutné přizpůsobit osobním

požadavkům.

1. strana

tepl. °CKousky g

Množství

Doba pečení v

minutách

2. strana

Grilování

4

3

2

1

DRUH JÍDLA

Filety 4 800 3 250 12~15 12~14

Bifteky 4 600 3 250 10~12 6~8

Klobásy 8 / 3 250 12~15 10~12

Vepřové kotlety 4 600 3 250 12~16 12~14

Kuře (rozpůlené) 2 1000 3 250 30~35 25~30

Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12

Kuře (prsa) 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburger* 6 600 2 250 20-30

*

Předehřátí 5’00'’

Ryby (filety) 4 400 3 250 12~14 10~12

Sendviče 4~6 / 3 250 5~7 /

Tousty 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Před každým zákrokem odpojte

spotřebič od elektrické sítě a

nechte ho vychladnout.

Čištění varné desky

Smaltované části omývejte vlažnou

saponátovou vodou, nikdy nepoužívejte

abrazivní mycí prostředky, které by je

mohly poškodit.

Často omývejte usměrňovače

plamene i víčka vroucí vodou a mycím

prostředkem a vždy odstraňte každou

usazeninu. Nerezové části opláchněte po

použití vodou a osušte je měkkým

hadříkem. Na odolné skvrny použijte běžné

mycí neabrazivní prostředky nebo speciální

přípravky, běžně dostupné v obchodech. K

čištění spotřebiče nepoužívejte

drátěnky, ocelovou vlnu ani kyseliny.

• Na varné desce nesmí zůstat kyselé

nebo zásadité látky (např. aceton,

sůl, citrónová šťáva atd...).

electrolux

19

Před čištěním troubu vypněte

a nechte ji vychladnout.

Spotřebič se nesmí čistit

čističem s přehřátou párou

nebo parní tryskou.

Důležité upozornění: Před každým

čištěním musíte spotřebič odpojit od

elektrické sítě.

K zajištění dlouhé životnosti spotřebiče

je nezbytné pravidelně provádět

následující čištění:

- Čištění provádějte jen tehdy, když je

trouba vychladlá.

- Smaltované části čistěte mýdlovou

vodou.

- Nepoužívejte abrazivní čisticí

prostředky.

- Nerezové díly a sklo osušte měkkým

hadříkem.

- Na těžkoodstranitelné skvrny

použijte běžně dostupné prostředky

na nerezovou ocel nebo teplý ocet.

Smalt trouby je mimořádně trvanlivý a

vysoce nepropustný. Působení horkých

ovocných kyselin (z citrónů, švestek

apod.) však může na povrchu smaltu

trvale zanechat mdlé a hrubé skvrny.

Tyto skvrny na jasně vyleštěném

povrchu smaltu však nemají vliv na

provoz trouby. Troubu po každém použití

řádně vyčistěte. Nejsnadněji se tak

zbavíte špíny, která se potom nepřipeče.

Čisticí prostředky

Před použitím jakéhokoliv čisticího

prostředku na troubu si ověřte, zda je

jeho použití vhodné a je výrobcem

doporučeno k čištění trouby.

Čisticí prostředky obsahující bělidla se

NESMÍ používat, protože by mohly

způsobit zmatnění povrchové úpravy.

Nepoužívejte ani abrazivní čisticí

prostředky.

Čištění vnějších ploch

Ovládací panel, dvířka trouby a těsnění

dvířek pravidelně otírejte měkkým,

dobře vyždímaným hadříkem

namočeným v teplé vodě s trochou

tekutého čisticího prostředku.

Nedoporučujeme použití následujících

čisticích prostředků, aby nedošlo k

poškození nebo narušení skleněných

dveřních panelů:

• Čisticí prostředky pro domácnost a

bělidla

• Impregnované houbičky jsou

nevhodné pro nádoby s nepřilnavým

povrchem

• Drátěnky

• Chemické drátěnky na trouby nebo

spreje

• Odstraňovače rzi

• Odstraňovače skvrn na umyvadla

nebo dřezy

Vnější a vnitřní sklo čistěte vlhkým

hadříkem s teplou mýdlovou vodou.

Pokud je vnitřní sklo velmi znečištěné,

doporučujeme použití speciálního

čisticího prostředku. Znečištění

neodstraňujte škrabkou.

Vnitřek trouby

Smaltované dno vnitřku trouby se

nejlépe čistí při zahřáté troubě.

Vnitřek trouby vytřete po každém

použití měkkým hadříkem namočeným

v teplé vodě. Čas od času vnitřek trouby

vyčistěte důkladně pomocí vhodného

čisticího prostředku doporučeného

výrobcem.

electrolux

20

Výměna osvětlení trouby

Spotřebič odpojte od sítě.

Jestliže je nutné vyměnit žárovku, musí

nová žárovka odpovídat následujícím

technickým údajům:

- výkon: 15 W/25 W,

- napájení: 230 V (50 Hz),

- odolnost vůči teplotě 300°C,

- objímka: E14.

Tyto žárovky obdržíte v nejbližším

servisním středisku.

Výměna vadné žárovky:

1. Zkontrolujte, zda je trouba odpojená

od sítě.

2. Zatlačte na skleněný kryt a otočte

jím směrem doleva.

3. Vyjměte vadnou žárovku a vyměňte

ji za novou.

4. Nasaďte zpět skleněný kryt a

připojte troubu k síti.

Stránka se načítá ...

Zanussi ZOU359FX Uživatelský manuál

Zanussi ZOU359FX Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty