Electrolux EKK511501W Uživatelský manuál

EKK511501W

Návod k použití

Návod na používanie

Kombinovaný sporák

3

CZ

Vítejte ve světě Electroluxu

Vybrali jste si prvotřídní výrobek Electrolux, který si, jak

věříme, v budoucnu velmi oblíbíte. Electrolux si klade za

cíl nabízet široký sortiment výrobků, které mohou váš

život učinit pohodlnějším. Některé z nich vidíte na

obálce tohoto návodu. Najděte si několik minut a

prostudujte si tento návod, abyste mohli začít nový

spotřebič používat a využívat všech výhod, které nabízí.

Slibujeme vám vysokou uživatelskou spokojenost,

přinášející pohodu při jeho používání. Hodně štěstí!

SK

Vitajte vo svete Electrolux

Ďakujeme vám za výber prvotriedneho výrobku

spoločnosti Electrolux, ktorý vám prinesie veľa radosti v

budúcnosti. Cieľom našej spoločnosti je ponuka širokej

palety kvalitných spotrebičov, ktoré zabezpečia väčšie

pohodlie pre váš život. Niekoľko príkladov nájdete aj na

obálke tohto návodu. Nájdite si pár minút a preštudujte

si ho, aby ste mohli využiť všetky výhody vášho nového

spotrebiča. Sľubujeme vám vysokú spokojnosť a

pôžitok pri jeho používaní. Veľa úspechov!

4

Obsah

Pokyny pro instalační techniky

Důležité bezpečnostní pokyny …………………………………………….

Technické parametry………………………………………………………..

Instalace……………………………………………………………………..

Umístění ……………………………………………………………………..

Elektrické zapojení ………………………………………………………….

Připojení plynu……………………………………………………………….

Pravidla pro použití různých druhů plynu………………………………..

Pokyny pro uživatele

Použití sporáku a péče o něj………………………………………………

Použití sporáku ……………………………………………………………...

Před prvním použitím………………………………………………………..

Elektrická trouba……………………………………………………………..

Ovladač funkcí trouby ………………………………………………………

Ovladač termostatu ………………………………………………………..

Minutka……………………………………………………………………..

Praktické použití…………………………………………………………….

Tipy…………………………………………………………………………..

Tabulka pečení………………………………………………………….......

Použití varné desky…………………………………………………………

Údržba a čištění………………………………………………………….....

Výměna žárovky v prostoru trouby…………………………………………

Co dělat, když něco nefunguje……………………………………………

Záruka, servis a náhradní díly………………………………………………

5

7

8

9

10

12

16

17

18

20

22

23

25

28

31

32

33

Jak používat tento návod k použití

Následující symboly vás budou provázet celým tímto

návodem k použití

Bezpečnostní informace

Pracovní postup (krok po kroku)

Rady a doporučení

Ekologické informace

5

Důležité bezpečnostní pokyny

Je velice důležité zajistit, aby tento

návod k použití byl uživateli vždy

dostupný. Toto pravidlo je nutné

dodržet i v případech, kdy bude

sporák přestěhován nebo prodán

jinému majiteli. Je nutné tak zajistit,

aby i nový majitel měl možnost se

seznámit s tímto návodem a

bezpečnostními předpisy.Tyto

bezpečnostní pokyny byly vydány v

zájmu bezpečnosti vaší i vašeho okolí.

Je NUTNÉ, aby jste se s nimi

seznámili ještě před vlastní instalací

resp. použitím.

Instalace

• Sporák musí být instalován

kvalifikovaným pracovníkem a ve

shodě s tímto návodem.

• Tento sporák je těžký. Při

manipulaci s ním dbejte zvýšené

pozornosti.

• Před použitím ze sporáku

odstraňte veškerý obalový

materiál.

• Před instalací se ujistěte, že

parametry zemního plynu a jeho

tlak odpovídají nastavení sporáku.

• Parametry nastavení sporáku jsou

uvedené na štítku.

• Tento sporák není připojen na

zařízení odvádějící plynové spaliny.

Mělo by být instalováno a zapojeno

dle platných předpisů. Zvláštní

pozornost musí být věnována

předpisu o dostatečnému větrání.

• Sporák je přizpůsoben na zapojení

do 230V, 50 Hz elektrické sítě.

• Ujistěte se, že elektrické připojení

odpovídá hodnotám uvedeným na

typovém štítku.

• Nepokoušejte se v žádném

případě provádět jakékoliv úpravy

vašeho sporáku

Bezpečnost dětí

• Tento sporák je uzpůsoben pro

obsluhu dospělými osobami.

Nedovolte dětem, aby si mohli

hrát v blízkosti sporáku nebo se

sporákem samotným.

• Sporák se při provozu ohřívá na

vysokou teplotu a zůstává horký

ještě dlouhou dobu po vypnutí.

Dokud není sporák dostatečně

ochlazen, děti se nesmí v jeho

blízkosti pohybovat.

• Děti se mohou poranit i při

manipulaci s použitým nádobím.

Během provozu

• Tento sporák je určen pro přípravu

pokrmů v domácnostech a není

určen pro komerční nebo

průmyslové použití.

• Za provozu sporáku se uvolňuje

teplo a vlhkost. Zajistěte dobré

větrání buď přirozeným

odvětráváním místnosti nebo za

pomoci přídavného ventilátoru.

• Nepoužívejte sporák v případě, že

máte mokré ruce nebo sporák je v

kontaktu s vodou.

• Při delším a intenzivním vaření a

pečení je vhodné otevřít okno nebo

přidat další ventilátor pro dosažení

důkladnějšího větrání.

• Grilovací pánev se při provozu

ohřeje na vysokou teplotu, proto

při jakékoliv manipulaci s ní

používejte ochranné rukavice.

6

•

V

případech, kdy sporák není

používán musíí být všechny

ovladače v poloze vypnuto-"OFF".

• Při použití jiných elektrických

spotřebičů se ujistěte, že žádná s

přívodních šňůr není v kontaktu s

horkými díly sporáku.

• Pro přípravu pokrmů nesmí být

používáno nestabilní nebo vyduté

nádobí. Mohlo by být možnou

příčinou zranění nebo poškození

při převrácení a vylití horkého

obsahu.

• Při přípravě pokrmů obsahující tuk

nebo olej mějte vždy sporák pod

dozorem.

• Udržujte váš sporák vždy v čistotě.

Usazené zbytky potravin a tuků

mohou způsobit požár.

• Sporák čistěte pouze způsobem

uvedeným v tomto návodu.

• Nikdy nepoužívejte plastové

nádobí jak na plotýnkách tak i v

troubě. V žádném případě prostor

trouby nevykládejte hliníkovou fólií.

• Nedovolte, aby ventilační otvor

trouby, který je umístěn ve st

ředu

zadní části varné plochy, byl

zablokován a tím znemožněna

řádná ventilace trouby.

• Před odstraněním ochrany musí

být sporák vypnutý. Po čištění

musí být ochrana vyměněna dle

návodu výrobce.

• Rychle kazící se potraviny, plasty a

spreje mohou být teplem trouby

negativně ovlivněny a proto je

neskladujte v její blízkosti.

• Nikdy netahejte sporák za madlo

dveří

Servis

• Servis nebo opravy tohoto sporáku

může provádět pouze autorizovaný

servisní technik. Vždy trvejte na

montáži originálních náhradních

dílů.

Ekologické informace

• Všechny obaly uložte do odpadu ve

shodě s místními předpisy a

ohledem na bezpečnost a životní

prostředí.

• Jestliže likvidujete starý spotřebič,

nezapomeňte odříznout přívodní

elektrický kabel a tím znemožnit

jeho provozování.

Symbol

na výrobku nebo jeho

balení udává, že tento výrobek nepatří

do domácího odpadu. Je nutné odvézt

ho do sběrného místa pro recyklaci

elektrického a elektronického zařízení.

Zajištěním správné likvidace tohoto

výrobku pomůžete zabránit negativním

důsledkům pro životní prostředí a

lidské zdraví, které by jinak byly

způsobeny nevhodnou likvidací tohoto

výrobku. Podrobnější informace o

recyklaci tohoto výrobku zjistíte u

příslušného místního úřadu, služby pro

likvidaci domovního odpadu nebo v

obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

7

Pokyny pro instalatéra

Technické parametry

EKK511501

Rozměry Výška

Šířka

Hloubka

Objem trouby

858-868 mm

500 mm

600 mm

45 litrů

Varná deska Víko

Podložka pod nádobí

Přední pravý hořák

Zadní pravý hořák

Přední levý hořák

Zadní levý hořák

Zapalování

Lakované

Emailová vrstva

Středně rychlý

Rychlý

Pomocný

Integrované

2000 W

3000 W

1000 W

0,6 W

Celkový elektrický příkon varné desky 0,6 W

Trouba Topná tělesa

- Těleso u dna trouby

- Těleso u stropu trouby

Grilovací těleso

Ventilátor trouby

Kruhové topné těleso

Osvětlení trouby

Hlasitost zvukové signalizace

Čištění

900 W

1000 W

1900 W

35 W

1900W

Žárovka 25 W, patice E14

45,7 dB

manuální

Celkový elektrický příkon trouby 2925 W

Elektrické

připojení

Napětí sítě

Frekvence

230 V

50 Hz

Příslušenství Rošt do trouby

Plech na pečení masa

Plech na pečení těst

Emailová vrstva

Celkový příkon sporáku 2925,6 W

Tento spotřebič splňuje požadavky těchto evropských

norem( EEC Direktivy) :

95/2006 – 90/683 ; (Direktiva o nízkém napětí) včetně

následných revizí,

89/336 (Direktiva o elektromagnetické shodě),

93/68 (Obecná direktiva) včetně následných modifikací.

8

Instalace

Je bezpodmínečně nutné, aby všechny

instalační práce byly provedeny

KVALIFIKOVANÝM PRACOVNÍKEM a

to dle platných postupů a předpisů.

Sporák musí být zapojen ve shodě se

specifikací "Y" (EN60.335-2.6). Trouba

nesmí být instalována výše než je výška

varné desky.

Ujistěte se, že provedená instalace v

případě poruchy sporáku, neznemožní

servisnímu technikovi dobrý přístup ke

sporáku.

Ještě před napojením sporáku na

elektrickou síť se ujistěte, že napětí a

frekvence elektrického vedení odpovídá

údajům uvedeným na typovém štítku

sporáku.

Tento spotřebič musí být uzemněn.

Ještě před vlastní instalací se

ujistěte, že parametry přiváděného

plynu (druh a tlak) odpovídají

přednastaveným hodnotám z

výroby.

Sporák nesmí být napojen na komín.

Musí být nainstalován a připojen ve

shodě s platnými předpisy. Zvláštní

pozornost musí být věnována

dobrému větrání pracovního

prostoru.

Parametry nastavování jsou uvedeny

na typovém štítku.

Připojení na plyn.

Zkontrolujte, zda průměr přívodní

trubky a kapacita přiváděného plynu

jsou dostatečné pro dodávání plynu

do celého systému sporáku.

Zkontrolujte tě

snost všech plynových

spojů.

Nainstalujte na viditelné a dobře

dostupné místo přívodní kohout,

kterým bude možné kdykoliv sporák

odpojit od přívodu plynu.

Umístění

Tento sporák je zařazen do "třídy Y"

ve shodě s Požárními bezpečnostními

předpisy. Žádná přiléhající plocha

nebo zeď nesmí převyšovat výšku

sporáku.

Sporák může být umístěn v kuchyni, v

kuchyňském koutě nebo v obývacím

pokoji. nesmí být umístěn v ložnici

nebo v koupelně.

Minimální vzdálenost jakýchkoliv

hořlavých materiálů od horní plochy

sporáku je 69cm (viz obrázek)

.

Sporák musí být umístěn na podlaze,

ale ne přímo na vlastní konstrukci

61 cm

69cm

15 cm

or

9

Vyrovnání na podlaze

Sporák je vybaven malými

nastavitelnými patkami, které jsou

umístěny v rozích přední a zadní části

spodku trouby.

Natavením patek lze dosáhnout změnu

výšky sporáku a tím i vyrovnání s okolními

doléhajícími plochami. Zároveň se tím

zaručí rovnoměrné rozlití kapalin v nádobí

použitém pro přípravu pokrmů.

Elektrické zapojení

Veškeré elektrikářské práce spojené s

instalací tohoto sporáku musí provádět

kvalifikovaný pracovník-elektrikář a to

ve shodě s platnými normami a

předpisy.

Sporák musí být uzemněn.

Výrobce si vyhrazuje právo na odmítnutí

jakékoliv odpovědnosti při nedodržení

těchto bezpečnostních předpisů.

Sporák je přizpůsoben na zapojení do

230V, 50 Hz elektrické sítě.

Pro připojení do elektrické sítě použijte

kabel typu H05 RR-F.

Před vlastním připojením do sítě se

přesvědčete, že parametry elektrického

rozvodu odpovídají hodnotám

uvedeným na typovém štítku.

Je-li přívodní kabel poškozený, tak

musí být nahrazen pouze

kvalifikovaným elektrikářem.

Sporák může být pevně připojen do

sítě v souladu s následujícím

schematem zapojeni.:

L1 N(L2)

230V ~

hnědý

modrý

žlutozelen

V případě přímého zapojení sporáku

na síť je nutné mezi sporák a toto

připojení vložit odpovídající vypínač s

minimální vzdáleností spínacích

kontaktů 3mm v souladu s

podmínkami kategorie přepětí III.

Tento vypínač musí být umístěn

nejdále 2 m od plotny sporáku a musí

být po instalaci dobře dostupný.

10

Zelenožlutý zemnící drát NESMÍ být tímto

vypínačem přerušen.

Zajistěte, aby přívodní kabel nebyl nikde

v kontaktu se šrafovanou plochou

vyznačenou na obrázku.

přívodní

kabel

připojení

pružné

hadice

Před připojením na síť zkontrolujte:

• Domácí rozvod a pojistky

odpovídají hodnotám uvedeným

na typovém štítku.

• Zásuvka nebo hlavní vypínač

sporáku je po instalaci dobře

dostupný.

Jak postupovat?

• Odšroubujte a odstraňte krycí díl

ze zadní části sporáku.

• Připojte elektrický kabel do

svorkovnice dle tabulky č.1

• Upevněte dráty pomocí svorek

• Ujistěte se, že zapojení ve

svorkovnici odpovídá parametrům

elektrické sítě.

• Přimontujte zpět krycí zadní díl.

Připojení plynu

Připojení plynu musí být provedeno dle

platných předpisů.

Spotřebič byl ve výrobním závodě

zkontrolován a přizpůsoben pro druh

plynu, který je uveden na typovém

štítku. Typový štítek je umístěn na zadní

stěně sporáku vedle připojovací trubky.

Ujistěte se, že sporák připojujete na

druh plynu, který je na typovém štítku

uveden. V opačném případě postupujte

dle instrukcí v kapitole "Pravidla pro

připojení různých druhů plynu".

Pro dosažení co možná nejvyšší

účinnosti při co nejnižší spotřebě

plynu, je nutné zajistit, aby hodnoty

tlaku plynu na vstupu splňovali

parametry uvedené v tabulce

"Specifikace jednotlivých trysek".

11

Připojení buď pomocí pevné trubky

nebo pružné kovové hadice

Z důvodu zajištění co nejvyšší

bezpečnosti a zamezení vzniku

nežádoucího pnutí, doporučujeme

připojit sporák na rozvod plynu pomocí

pevné trubky (ne měděné) nebo

pomocí pružné nerezové hadice.

Rozměr připojovacího prvku plynové

trubky je 1/2''. Při tomto typu připojení

na plyn je možné použít pouze pružnou

kovovou trubku a to ve shodě s

platnými předpisy.

Připojení pomocí pružné nekovové

hadice

Bude-li celé připojení plynu volně

přístupné v celé jeho délce, tak lze využít i

možnosti sporák připojit na plyn pomocí

pružné nekovové hadice a to ve shodě s

platnými předpisy.

Použití pružné nekovové hadice je

možné pouze za těchto dalších

podmínek:

- v žádném místě se nesmí hadice

dostat do kontaktu s teplotou vyšší než

je teplota v místnosti a ne vyšší než

30°C. Jestliže připojovací hadice musí

být vedena za sporákem, musí být

nainstalována dle schématu.

- nesmí být delší než 1500mm

- nesmí být nikde přiškrcena

- nesmi být namáhána jak tahem nebo

krutem

- nesmí se dostat do styku s ostrými

hranami nebo rohy nábytku

- je možné vždy zkontrolovat její stav a to

celé její délky.

Důležité

Po instalaci zkontrolujte těsnost spojů

pomocí mýdlové vody.

Nikdy nepoužívejte otevřený plamen.

Připojení z levé strany (pohled

zpředu)

Po instalaci na požadované místo

zajistěte, aby gumová hadice a

přívodní elektrický kabel nebyly nikde

v kontaktu se šrafovanou plochou

sporáku (viz obrázek) a aby smyčka

hadice neležela přímo na podlaze.

přívodní

kabel

připojení

pružné

hadice

Připojení z pravé strany (pohled

zpředu)

Při tomto typu instalace je možné

použít pro připojení plynu pouze

pevnou trubku ve shodě s platnými

předpisy.

p

evná trubka

přívodní

kabel

12

Pravdila pro připojení různých druhů plynu

Pro přizpůsobení plynového rozvodu

použitému plynu postupujte dle

následujících pravidel.

Připojení na přívod plynu

Sporák lze připojit na plynový rozvod z

pravé strany. Připojovací prvek sporáku

je 1/2'' paralelní "samčí" plynová

koncovka. Existují 3 možnosti připojení

− pevná trubka s těsněním

− trubka s mechanickou koncovkou.

− gumová hadice

V případě použití gumové hadice

našroubujte na koncovku převlečnou

matici s vloženým těsněním

odpovídající použitému plynu.

Nalepte na spotřebič dodanou

samolepku (použitá tryska,

odpovídající typu použitého plynu)

B A C E

C

D

A – Přívod plynu

B – Matice 1/2"

C – Těsnění

D – Převlečná matice

E – Koleno

Specifikace použitých trysek

Cat II

2H3B/P

Hořák

Výkon

nomin.

(kW)

Výkon

reduk.

(kW)

Druh plynu

Obtok

(mm)

Tlak

(mbar)

Průmĕr

trysky

(mm)

Spotřeba

g/h

Ruchlý 3,00 0,72

Zemní plyn G20

Propan-Butan G30/G31

0,42

20

28-30

1,19

0,88

-

218.1

Střednĕ

rychlý

2,00 0,43

Zemní plyn G20

Propan-Butan G30/G31

0,32

20

28-30

0,96

0,71

-

145,4

Pomocný 1,00 0,35

Zemní plyn G20

Propan-Butan G30/G31

0,29

20

28-30

0,70

0,50

-

72,7

Nalepte na spotřebič dodanou

samolepku (použitá tryska, odpovídající

typu použitého plynu)

13

Výměna trysky hořáku

Ke každému sporáku jsou dodány

trysky pro každý druh plynu. Všechny

jsou označeny hodnotou v mm.

Před změnou na jiný typ plynu nebo

před údržbou musíte vždy ODPOJIT

sporák od přívodu elektřiny. Ujistěte

se že ovládací prvky jsou ve vypnuté

poloze OFF a že je sporák kompletně

vychladlý.

Hořáky

- Odstraňte podložky pod hrnce

- Odstraňte korunku a mezikruží

hořáku

- Nástrčkovým klíčem č. 7 odšroubujte

postupně všechny trysky a nahraďte

je požadovaným typem.

Sestavte hořáky obráceným postupem

a nasaďte podložky pod hrnce.

Tyto typy hořáků nepotřebují žádné

základní nastavení přívodu vzduchu.

Nastavení minimálního výkonu hořáku

Hořák je správně nastaven, když

plamínek je stabilní a je bezhlučný.

Po výměně trysky zkontrolujte, zda je

minimální výkon nastaven správně.

Správný přívod vzduchu je tehdy, když

plamínek hoří asi do výše 4 mm.

Horní hořáky nepotřebují základní

nastavení vzduchu.

Zkontrolujte, rychlým ztlumením

ovladače z maximální na minimální

výkon, zda hořák nezhasne výše 4 mm.

Horní hořáky nepotřebují základní

nastavení vzduchu.

Zkontrolujte, rychlým ztlumením

ovladače z maximální na minimální

výkon, zda hořák nezhasne.

bez vzduchu

správné

nastavení

přebytek

vzduchu

14

Hořáky

Nastavení minimálního výkonu:

- Zapalte hořák

- Otočte ovladač na minimální úroveň

plamene.

- Sundejte ovladač hořáku.

- Zašroubovávejte nebo

vyšroubovávejte regulační šroubek,

dokud neseřídíte malý, pravidelný

plamen.

- Při užívání LPG (zkapalněný

propan/butan) šroubek kompletně

zašroubujte.

Sestavte ovladač obráceným

postupem.

Zkontrolujte, rychlým ztlumením

ovladače z maximální na minimální

výkon, zda hořák nezhasne.

15

Pokyny pro uživatele

Ovládací panel

Ovladač zadního levého hořáku

Ovladač předního levého hořáku

Ovladač předního pravého hořáku

Ovladač zadního pravého hořáku

Ovladač minutky

Ovladač termostatu

Kontrolka funkce termostatu

Kontrolka zapnutí sporáku

Ovladač funkcí trouby

Varná deska

1. Zadní levý hořák (pomocný-1000W)

2. Přední levý hořák (rychlý-3000W)

3. Přední pravý hořák (středně rychlý-2000W)

4. Zadní pravý hořák (středně rychlý-2000W)

Trouba

A. Vodící lišty

B. Rošt

C. Ventilátor

C

A

B

16

Použití sporáku

Před prvním použitím

Před použitím sporáku nezapomeňte,

jak z vnitřku tak z vnějšku, odstranit

veškerý obalový materiál.

Před prvním použitím je nutno troubu

rozpálit bez přítomnosti pokrmu.

Během tohoto procesu se mohou

uvolňovat nepříjemné pachy. To je

během tohoto "záběhu" zcela

přirozené.

1. Z trouby vyndejte veškeré

příslušenství

2. Odstraňte všechny případné

samolepící etikety a ochranné

fólie

3. Nastavte termostat trouby na

maximum ("290") a nechte teplo

po dobu 45 minut působit.

Vyčistěte příslušenství trouby pomocí

neabrazivního mycího prostředku,

dobře opláchněte a pečlivě osušte.

Typový štítek

Číslo modelu vašeho sporáku

naleznete na typovém štítku, který je

připevněn na spodní hraně skříně

trouby a je viditelný při otevření dveří.

Sporák musí být chráněn vhodnou

pojistkou nebo jističem. Jmenovité

hodnoty sporáku jsou uvedeny na

tomto typovém štítku.

Něco o tvorbě páry a její kondenzaci

Stejně jako konvice s horkou vodou,

tak i tepelně upravovaný pokrm

uvolňuje vodní páru. Ventilační otvory

sporáku umožňují, že větší část takto

vzniklé páry z trouby unikne.

Přesto dveře trouby otevírejte opatrně,

aby případně nahromaděná pára

mohla volně uniknout a vyvarujte se

možnému opaření.

Jestliže pára přijde do styku s vnějším

chladným povrchem, tak na něm

zkondenzuje za tvorby kapek vody. Je

to přirozený proces a na funkci

sporáku to nemá žádný vliv.

Aby jste zabránili případné změně

odstínu, tak orosená a zašpiněná

místa vždy pečlivě očistěte.

Nádobí vhodné do trouby

Používejte pouze takové nádobí, u

kterého všechny díly jsou vhodné pro

použití do 290°C.

Nádobí nikdy nepokládejte přímo na

dno trouby.

Během provozu trouby, jsou dveře

trouby horké. Zamezte dětem, aby si

u nich při provozu hráli.

Během provozu trouby musí být víko

otevřeno, aby se sporák nepřehříval.

17

Elektrická trouba

Trouba

Trouba má na obou stranách

odnímatelné postraní mřížky

s drážkami pro čtyři zásuvné úrovně a

ventilátor s kruhovým tělesem na

zadní stěně trouby.

Funkce trouby

Kontrolka svítí pokud je v provozu ohřev

a to při všech funkcích trouby a zhasne

jakmile je dosaženo nastavené teploty (a

dále se rozsvěcí a zhasíná tak, jak se

zapíná a vypíná termostat). Funkci

trouby zvolíte otočením voliče funkcí ve

směru hodinových ručiček na symbol

odpovídající funkce (viz. níže).

Ovladač funkcí trouby

0 - Trouba je vypnuta

Osvětlení trouby

Standardní pečení – v provozu je

horní a dolní topné těleso. Tato funkce

vám umožní přípravu pokrmů dle

oblíbených receptů bez nutnosti měnit

nastavenou teplotu. Před vložením

pokrmu nezapomeňte troubu

předehřát.

Rychlý ohřev - Použivá grilovací a

spodní topné těleso. Zahřátí trouby na

200 °C trvá asi 9-10 minut. Funkce

může být vhodná také pro gratinované

pokrmy.

Gril - Používá grilovací a horní

topné těleso najednou. Upozornění:

funkci grilu používejte na max. 230 °C

Turbo gril - Používá společně

grilovací a horní topné těleso spolu

s ventilátorem

.

Pizza - Používá ventilátor

(ventilátor a kruhové těleso) a spodní

topné těleso

Konvekční ohřev - Používá

ventilátor spolu s kruhovým tělesem a

horním i dolním tělesem – (horní a

dolní pouze společně).

Upozornění

Nikdy nepokládejte nádobí, pečící

plechy nebo hliníkovou fólii přímo na

dno trouby. Porušení tohoto pravidla

může vést k přehřátí trouby, které

může změnit kvalitu přípravy pokrmu

nebo poškodit povrchovou úpravu

sporáku.

18

Ovladač termostatu

Otáčením ovladačem směrem

doprava volíte požadovanou teplotu

tepelné úpravy.

Teplotu lze nastavovat v rozsahu

50°C až přibližně 290°C a odpovídá

teplotě ve středu trouby.

Ovladač termostatu lze nastavovat

libovolně mezi krajními hodnotami.

Maximální teplota je zvláště vhodná

pro grilování.

Poznámky

• V okamžiku nastavení termostatu

na jakoukoliv teplotu se rozsvítí

kontrolka nastavení termostatu a

bude svítit do doby než teplota v

troubě dosáhne nastavené

hodnoty. Poté se kontrolka bude

rozsvěcet a zhasínat podle toho

jak se bude zapínat nebo vypínat

vlastní ohřev trouby.

• Kontrolka zapnutí trouby se rozsvítí

vždy při zapnutí některé funkce

trouby a bude svítit po celou dobu

tohoto nastavení.

Ohřev trouby s ventilátorem

Vrchní, spodní a kruhové těleso kolem

ventilátoru ohřívají vzduch, který je

vyveden kanálky na zadní straně

trouby. Horký vzduch cirkuluje

v troubě, dokud není dopraven zpět

pomocí ventilátoru.

Teplo je v troubě rozdělováno rychleji

a efektivněji, což umožňuje použití

nižších teplot než při přípravě pouze s

horním/spodním ohřevem. Teplota tak

může být snížena asi o 15-20%,

pokud je teplota přípravy mezi 160-

225°C. Čím vyšší je teplota, o to více

se může snížit. Pro teploty nad 225 °C

je vhodnější použití horního/dolního

ohřevu.

Konvekční pečení

KONVEKČNÍ TROUBA snižuje pečící

čas i vzhledem k možnému pečení na

dvou nebo třech úrovních najednou.

Naproti tomu, chléb nebo buchty

nemusí být dostatečně hnědé, pokud

nebylo těsto správně vykynuté.

Konvekční vaření

KONVEKČNÍ TROUBU použijte pro

přípravu pokrmů na více úrovních

najednou, např. sekaná, masové

kuličky a hotová jídla (předkrm, hlavní

chod, dezert). Nezapomeňte vybrat

pokrmy, které potřebují stejnou teplotu

přípravy. Pokrmy, které mají odlišnou

dobu pečení, vložte do trouby až

podle toho, kdy je chcete mít hotové.

19

Pečení v troubě

Tradiční pečení

Tradiční pečení využívá přirozené

proudění ohřátého vzduchu, který

cirkuluje na principu stoupajících a

klesajících proudů.

Přitom je nutné troubu předehřát.

Pro pečení drobného pečiva, lístkového

pečivo a pečiva ze šlehaného těsta ve

formě:

- Předehřívejte troubu s termostatem

v poloze zvolené pro pečení:

- asi 8 minut při poloze 50°C až

150°C;

- asi 15 minut při poloze 175°C až

290°C;

- Vložte do trouby pokrm k pečení.

Grilování

Během grilování jsou dostupné části

trouby ohřáté na vysokou teplotu a

proto ji nelze nechat bez dozoru.

Zamezte dětem aby si mohli hrát v její

blízkosti.

Při grilování musí zůstat dveře trouby

zavřené.

Upozornění: funkci grilu používejte na

max. 230 °C.

Většina grilovaných pokrmů by měla

být umístěna na mřížku grilovací pánve,

aby se tak zajistila maximální cirkulace

vzduchu a aby tak pokrm nebyl ve

styku s uvolněným tukem a šťávami.

Pokrmy jako ryby, játra a ledviny

mohou být položeny přímo do grilovací

pánve.

Nastavte mřížku grilovací pánve tak,

aby bylo možno umístit porce o

různých tloušťkách.

Před grilováním jednotlivé porce

dobře osušte, snížíte tak nežádoucí

rozstřikování zbytků vody. Grilované

porce libového masa nebo ryb

potřete olejem nebo rozpuštěným

tukem, aby se zbytečně nevysušovali.

Přílohy jako např. brambory nebo

houby můžete vložit pod mřížku

s grilovaným masem.

Při přípravě toastů doporuč

ujeme

nastavit horní pozici roštu.

Při grilování steaků nebo toastů

troubu několik minut předehřejte při

nejvyšší teplotě. Během přípravy

upravujte příkon tepla a pozici roštu

pro dosažení požadované kvality

pokrmu.

Grilované pokrmy by se během

přípravy měly dle potřeby obracet.

POZNÁMKA: Z bezpečnostních

důvodů je grilovací těleso řízeno

termostatem, aby se nepřehřívalo.

Doba přípravy závisí na tloušťce porcí

masa a ne na jejich hmotnosti.

Během provozu se trouba ohřeje.

Vyvarujte se dotyku topných těles

trouby.

20

Minutka

Otočte ovladačem minutky nadoraz

doprava a poté ho vraťte do pozice,

která odpovídá době přípravy pokrmu.

Po uplynutí nastaveného času se ozve

akustický signál, který po chvíli

automaticky utichne. Tato funkce nijak

neovlivňuje a tedy ani nevypíná

nastavenou funkci trouby.

Kontrolka zapnutí sporáku

Kontrolka se rozsvítí při nastavení

ovladače trouby na zvolenou funkci

nebo při zapnutí některé varné zóny

varné desky a bude svítít po celou

dobu zapnutí.

Praktické použití

Nikdy nepokládejte alobal, pečící

plechy nebo nádobí pro troubu přímo

na spodek trouby. Teplo nahromaděné

na spodku trouby tak může poškodit

smalt vlivem přehřátí. Trouba je při

používání horká: DĚTI V OKOLÍ MUSÍ

BÝT POD DOZOREM.

Pečící plech se může částečně

deformovat, což je způsobeno

kolísáním teploty, nebo pokud pokrm

(pizza atd.) je umístěn pouze na části

plochy plechu. Plech se opět srovná

jakmile vychladne.

Jak zvolit vhodnou funkci trouby

v různých situacích? Přečtěte si níže

uvedené rady, jak efektivně použít

funkcí trouby pro různé způsoby

přípravy:

Pečení

Použijte špejle k zjištění stavu piškotů

nebo koláčů asi 5 minut před

ukončením pečení. Potom můžete

čas pečení zkrátit nebo prodloužit.

Materiál, barva, tvar a velikost

pečících forem stejně jako recept,

může ovlivnit výsledek pečení.

HORNÍ/SPODNÍ OHŘEV zajišťuje

stejnoměrnou barvu.

Vaření

HORNÍ/SPODNÍ OHŘEV je obvykle

nejvhodnější pro použití na jedné

zásuvné úrovni.

Stránka se načítá ...

Electrolux EKK511501W Uživatelský manuál

Electrolux EKK511501W Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry