Aeg-Electrolux E3051-4-M Uživatelský manuál

COMPETENCE E3051-4

Elektrická vestavìná trouba

Návod k použití

2

Vážená zákaznice, vážený zákazníku

pøeètìte si prosím pozornì tento návod k použití a uschovejte ho i

pro další vyhledávání informací.

Návod pøedejte i dalšímu pøípadnému majiteli tohoto spotøebièe.

V textu jsou použity následující symboly:

1 Bezpeènostní pokyny

Upozornìní! Pokyny, které slouží vaší osobní bezpeènosti.

Pozor! Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.

3 Pokyny a praktické tipy

2 Rady k ochranì životního prostøedí

3

Obsah

Návod k použití. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bezpeènostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Likvidace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Popis spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Celkový pohled. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vybavení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pøíslušenství trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Obsluha varné desky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nastavení varného stupnì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Obsluha trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Zasunutí roštu a plechu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Nasazení/vyjmutí tukového filtru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Tabulka pøípravy jídel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Peèení peèiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tabulka pro mražená a hotová jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabulka peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Plochý gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Grilovací tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Rozmrazování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabulka k rozmrazování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Zavaøování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

4

Èištìní a údržba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Pøíslušenství trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Strop trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Dveøe trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Sklenìné dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Co dìlat, když ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

5

Návod k použití

1 Bezpeènostní pokyny

5

Tento pøístroj odpovídá následujícím smìrnicím EU:

– 73/23/EHS ze dne 19.02.1973, Smìrnice o nízkém napìtí

– 89/336/EHS ze dne 3.5.1989, Smìrnice EMV ve znìní

pozmìòovací smìrnice 92/31/EHS

– 93/68/EHS ze dne 22.7.1993, Smìrnice o znaèení znaèkou CE

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo

je vypnìte.

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení

pracovníci. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké

škody. Potøebujete-li opravu, obrat’te se na naši zákaznickou

službu nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení

jídel v domácnosti.

• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho

blízkosti. Nedovolte, aby se pøipojovací kabely dostaly do kontaktu

s horkými dvíøky trouby nebo se zachytily pod nimi.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby

horký.

• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se

vytvoøit lehce hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì

otvírejte dveøe trouby velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím,

jiskrami nebo ohnìm.

3 Varování k akrylamidu

Podle nejnovìjších vìdeckých poznatkù mùže akrylamid vznikající

pøi intenzivním zhnìdnutí pokrmù, zejména u škrobnatých potravin,

poškozovat zdraví. Doporuèujeme proto pøipravovat jídla radìji pøi

nízkých teplotách a dbát na to, aby jídla pøíliš nezhnìdla.

6

Jak zabráníte poškození spotøebièe:

• Nevykládejte troubu alobalem a na dno trouby nestavte peèicí

plechy, hrnce apod., protože smalt trouby by se mohl

nahromadìným žárem poškodit.

• Ovocné št’ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny,

které již nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem

vody použijte proto hluboký plech.

• Otevøené dveøe trouby nièím nezatìžujte.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k

poškození smaltu a zbarvení.

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže

sklo prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi

zapnutí trouby vznítit.

• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit

smalt trouby.

3 Upozornìní ke smaltovanému povrchu

Barevné zmìny na smaltovaném povrchu trouby v dùsledku

používání nemají vliv na bìžný provoz spotøebièe a jeho používání v

souladu s podmínkami smlouvy. Nepøedstavují tedy žádnou závadu

ve smyslu práva na záruku.

7

Likvidace

2

Obalový materiál

Použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Umìlé

hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd.

Obalový materiál zlikvidujte v souladu s jeho oznaèením ve

speciálních sbìrných dvorech ve své obci.

2 Starý spotøebiè

Symbol

W na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek

nepatrí do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sberného

místa pro recyklaci elektrického a elektronického zarízení.

Zajištením správné likvidace tohoto výrobku pomužete zabránit

negativním dusledkum pro životní prostredí a lidské zdraví, které by

jinak byly zpusobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku.

Podrobnejší informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u

príslušného místního úradu, služby pro likvidaci domovního odpadu

nebo v obchode, kde jste výrobek zakoupili.

1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací znehodnot’te, aby se

nemohl stát pøíèinou úrazu.

Odpojte proto spotøebiè od zdroje napájení a odøíznìte jeho

elektrický pøívodní kabel.

8

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Ovládací panel

Sklenìná

dvíøka

Ovládací panel

Držadlo

dveøí

Kontrolka teploty

Funkce trouby

Voliè teploty

Vypínaè plotýnek

Provozní kontrolka

Ukazatel kontroly peèení

9

Vybavení trouby

Odvod par z trouby

Pára z trouby je odvádìna

kanálkem v zadní èásti varné

desky pøímo nahoru.

Pøíslušenství trouby

Kombi-rošt

Na nádobí, koláèové formy, porce

k peèení a grilování.

Univerzální plech

Na koláèe, peèenì s vyšším

obsahem vody, nebo jako

plech

na peèení èi zachycovací plech na

tuk

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Osvìtlení trouby

Tukový filtr

Topné tìleso zadní

stìny

Ventilátor

Dolní topné tìleso

Úrovnì drážek

Drážky, vyjímatelné

10

Pøed prvním použitím

První Èištìní

Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.

1 Pozor: K èištìní nepoužívejte žádné ostré abrazivní èisticí

prostøedky. Mohli byste poškodit povrch trouby.

3 Kovovou pøední èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.

1. Vypínaè funkcí nastavte na osvìtlení .

2. Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s

èisticím prostøedkem.

3. Rovnìž troubu vymyjte teplou vodou s èisticím prostøedkem a

vysušte.

4. Èelní stìnu trouby otøete vlhkým hadøíkem.

11

Obsluha varné desky

3

Pøeètìte si také pokyny k vestavìné varné desce. Obsahují dùležité

pokyny týkající se nádobí, obsluhy, èištìní a údržby.

Varné stupnì

• Varný stupeò mùžete nastavit v rozmezí 1 - 9.

• Mezipolohy jsou možné v rozmezí 2 - 7.

1 = nejmenší výkon

9 = nejvyšší výkon

2 Na konci vaøení vypnìte varnou zónu pøibližnì na 5-10 minut, aby

se využilo zbytkové teplo. Tímto zpùsobem ušetøíte elektøinu.

3 Sporák je vybaven zasunovatelnými vypínaèi plotýnek.

Chcete-li použít urèitý vypínaè, stisknìte ho. Vypínaè se vysune

dopøedu.

Vypínaè plotýnek

vpøedu vlevo vzadu vlevo vzadu vpravo vpøedu vpravo

12

Nastavení varného stupnì

1. Zvolte stupeò varného výkonu.

2. Vaøení ukonèíte otoèením zpìt do

polohy vypnuto.

13

Obsluha trouby

3

Trouba je vybavena zasunovatelnými vypínaèi pro “Funkce

trouby” a “Volbu teploty”. Chcete-li použít urèitý vypínaè, stisknìte

ho. Vypínaè se vysune dopøedu.

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otoète pøepínaèem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otoète volièem teploty na požadovanou teplotu.

Kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá.

Kontrolka teploty svítí tak dlouho, dokud trouba høeje.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otoète pøepínaèem funkce trouby a

volièem teploty do polohy VYP.

3 Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe

udržely chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho,

dokud se spotøebiè neochladí, a pak se sám vypne.

Kontrolka teploty

Funkce trouby

Voliè teploty

Provozní kontrolka

14

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

Funkce trouby Použití

Topné tìleso/

ventilátor

Osvìtlení trouby Pomocí této funkce mùžete

osvìtlit vnitøek trouby, napø. k

èištìní.

---

Horkovzdušný

ohøev

K peèení koláèù až na dvou

úrovních.

Teplotu trouby nastavte o 20-40

°C nižší, než pøi použití horního/

dolního topného tìlesa.

Horní topné tìleso,

dolní topné tìleso,

ventilátor

Multi-

horkovzdušný

ohøev

K peèení peèiva až na tøech

úrovních najednou.

Teplotu trouby nastavte o

20-40 °C nižší, než pøi použití

horního/dolního topného tìlesa.

Topné tìleso zadní

stìny, ventilátor

Horní/dolní

topné tìleso

K peèení peèiva a masa na

jedné úrovni.

Horní topné tìleso,

dolní topné tìleso

Dolní topné

tìleso

K dopeèení koláèù s køehkým

spodkem.

Dolní topné tìleso

Rozmrazování K povolení a rozmrazení napø.

dortù, másla, chleba, zeleniny

nebo jiných zmrazených

potravin.

Ventilátor

Gril Ke grilování plochých kouskù,

rozložených uprostøed roštu a

k pøípravì toustù.

Gril

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kouskù

ve vìtším množství a k

pøípravì toustù.

Gril, horní topné

tìleso

Infrapeèení K peèení vìtších kusù masa

nebo drùbeže na jedné úrovni.

Tato funkce se hodí také ke

gratinování a zapékání.

Gril, horní topné

tìleso, ventilátor

15

Kontrola peèení

2 Tato funkce nabízí možnost cíleného využití zbytkového tepla k

ušetøení energie.

Po vypnutí trouby svítí ukazatel kontroly peèení. Rozsvícená

kontrolka signalizuje, že v troubì je dostateèná teplota k dopeèení

jídla.

Pak ukazatel zhasne.

3 Základní pravidlo je následující: Pøi delší dobì peèení mùžete troubu

vypnout asi 10 min. pøed koncem peèení.

Funkci kontroly peèení lze použít pøi funkcích trouby Horkovzdušný

ohøev , Horní/dolní topné tìleso a Infrapeèení .

Použití této funkce kontroly peèení má smysl jen tehdy, pokud byla

trouba alespoò 30 min. zapnutá na nejménì 160°C.

Zasunutí roštu a plechu

3 Pojistka proti pøeklopení

Všechny zasunovací díly jsou vybaveny malou prohlubní na levé i

pravé stranì. Tato prohlubeò slouží jako pojistka proti pøeklopení a

musí být vždy vzadu.

Zasunutí plechu:

Pojistka proti pøeklopení musí být

vždy vzadu.

16

Zasunutí roštu:

Rošt zasunujte tak, aby obì

postranní kolejnièky smìøovaly

nahoru. Pojistka proti pøeklopení

musí být vzadu a musí smìøovat

dolù.

Zasunutí roštu a plechu:

Pøi spoleèném použití roštu a

plechu zasaïte pojistku proti

pøeklopení u roštu pøesnì do

prohlubnì na plechu.

Nasazení/vyjmutí tukového filtru

Tukový filtr chrání pøi peèení

masa topné tìleso zadní stìny

pøed vystøíknutým tukem.

Nasazení tukového filtru

Filtr uchopte za držadlo a obì

úchytky zasuòte shora dolù do

otvoru na zadní stìnì trouby

(vìtrací otvor).

Vyjmutí tukového filtru

Filtr uchopte za držadlo a

vyháknìte smìrem nahoru.

17

Použití, tabulky a tipy

Tabulka pøípravy jídel

Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní.

Varný

stupeò

Zpùsob

vaøení

Vhodné pro Doba Pokyny/tipy

0

Zbytkové teplo,

Postavení nádoby

1

Udržení

teploty

Udržení teploty

uvaøených jídel

podle

potøeby

Zakryjte.

1-2

Rozpouštì

ní

Holandská omáèka

Rozpouštìní másla,

èokolády, želatiny

5-25 min. Obèas zamíchejte.

Srážení

Omeleta, vajeèná

zaváøka do polévky

10-40 min. Vaøte s poklièkou.

2-3 Namáèení

Namáèení rýže a

mléèných jídel

Ohøívání hotových

jídel

25-50 min.

K rýži pøidejte

alespoò

dvojnásobné

množství tekutiny,

mléèná jídla obèas

míchejte.

3-4

Vaøení v

páøe

Dušení

Dušení zeleniny, ryb

dušení masa

20-45 min.

K zeleninì pøidejte

trochu tekutiny

(nìkolik polév. lžic).

4-5 Vaøení

Vaøení brambor v

páøe

20-60 min.

Použijte málo

tekutiny, napø. max.

L l vody na

750gbrambor.

Vaøení vìtšího

množství jídla, jídla z

jednoho hrnce a

polévek

60-150

min.

Až 3 l tekutiny plus

pøísady.

6-7

Mírné

peèení

Øízky, Cordon bleu,

kotlety, špikované

maso, klobásy, játra,

jíšky, smažení vajec,

vajeèných koláèù,

koblih

nepøetržité

peèení

Obèas obrat’te.

18

3 Doporuèujeme nastavit pøi uvedení do varu nebo pøi rychlém

osmažení nejvyšší stupeò a jídla s delší dobou pøípravy pak

pøepnout na požadovaný stupeò tepelné úpravy k dokonèení.

1 Pøehøáté tuky a oleje se mohou rychle vznítit. Pokud smažíte jídla na

tuku nebo na oleji (napø. pomfrity), radìji neodcházejte.

7-8

Silné

peèení

Bramboráky, kousky

svíèkové, lívancová

zaváøka

5-15 min.

na pánev

Obèas obrat’te.

9

Uvedení do

varu,

peèení

fritování

Uvedení do varu velkého množství vody, vaøení nokù,

zaèátek smažení masa (guláš, dušená svíèková, fritování

hranolkù).

Varný

stupeò

Zpùsob

vaøení

Vhodné pro Doba Pokyny/tipy

19

Peèení peèiva

Funkce trouby: Horkovzdušný ohøev , Multi-horkovzdušný

ohøev nebo Horní/dolní topné tìleso

Formy na peèení

• Pro Horní/dolní topné tìleso jsou vhodné formy z tmavého

kovu a formy s povrchovou vrstvou.

• Pro Horkovzdušný ohøev nebo Multi-horkovzdušný ohøev lze

použít i svìtlé kovové formy.

Úroveò drážek

• Peèení peèiva s Horní/dolní topné tìleso a Horkovzdušný

ohøev je možné na jedné úrovni.

• S funkcí Multi-horkovzdušný ohøev mùžete péct souèasnì až tøi

plechy:

napø. úroveò drážek 3

1 forma na peèení:

napø. úroveò drážek 1

2 plechy na peèení:

napø. úroveò drážek 1 a 3

3 plechy na peèení:

úrovnì 1, 3 a 5

20

Všeobecné pokyny

• Plech zasunujte vždy skosením dopøedu!

• S funkcí Horní/dolní topné tìleso nebo Horkovzdušný ohøev

mùžete péct souèasnì ve dvou formách vedle sebe na jednom

roštu. Doba peèení se tím prodlouží jen nepatrnì.

3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté

plechy zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi

hlubokozmrazenými potravinami a troubou. Po vychladnutí se

plechy opìt vyrovnají.

Pokyny k tabulkám pro peèení

V tabulkách najdete požadované údaje o teplotì, délce peèení a

úrovni drážek pro rùzná jídla.

• Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou

mìnit podle složení tìsta, množství a typu formy na peèení.

• Doporuèujeme nastavit poprvé nižší teplotu a teprve pøejete-li si

napø. výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho,

zvolit vyšší teplotu.

• Jestliže nenajdete pro vlastní recept žádné konkrétní údaje,

vyberte si nìjaké podobné peèivo.

• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se

mùže doba peèení prodloužit o 10-15 minut.

• Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se pøipravuje na

jedné úrovni.

• Rùzná výška jídla mùže na zaèátku peèení zpùsobit jeho

nestejnomìrné zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte nastavení

teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají.

2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu vypnout asi 10-15 minut pøed

koncem peèení, abyste využili zbytkového tepla.

Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení jídla do chladné

trouby.

Stránka se načítá ...

Aeg-Electrolux E3051-4-M Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux E3051-4-M Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty