Aeg-Electrolux 41005GR-WN Uživatelský manuál

41005GR

Návod k použití Kombinovaný

sporák

Návod na používanie Kombinovaný sporák

Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků.

Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili

optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k

dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme

vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv

znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli

spotřebiče.

Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti.

Obsah

Návod k použití 3

Bezpečnostní informace 3

Instalace 3

Bezpečnost osob 3

Během použití 4

Servis 5

Popis spotřebiče 5

Pohled na varnou desku 6

Celkový pohled na troubu 6

Příslušenství 6

Plech na pečení moučníků 7

Plech na pečení masa 7

Rošt trouby 7

Vysunovací zásuvka 7

Zachycovač kondenzátu 8

Denní používání 8

Ovladače na plynové varné desce

8

Zapálení hořáků varné desky 8

Ruční zapálení trouby 9

Víko varné desky 9

Funkce trouby 9

Ovladač termostatu trouby 10

Kontrolka termostatu trouby 10

Bezpečnostní termostat 11

Minutka 11

Provozní kontrolka trouby 11

Dětská pojistka 11

Před prvním použitím 12

Zahřátí prázdné trouby 12

Užitečné rady a tipy 12

Použití plynové varné desky 12

Použití trouby 13

Kondenzace a pára 13

Hrnce a pánve 13

Nádoby na pečení 14

Vliv nádob na výsledky pečení 14

Pečení ryb a masa 14

Pečení moučníků 15

Grilování 15

Doby pečení 15

Rozmrazování 15

Jak rozmrazovat 15

Tabulky pečení 15

Čištění a údržba 18

Čištění varné desky - povrch varné

desky 18

Mřížky pod nádoby 18

Hořáky 18

Zapalovací elektroda 18

Čištění trouby 19

Čisticí prostředky 19

Čištění vnějších ploch 19

Čištění dveří trouby 20

Modely z nerezové oceli nebo hliníku

21

Rošty do trouby 21

Ovladače - další díly 21

Výměna žárovky trouby 21

Co dělat, když... 22

Pokyny k instalaci 23

Technické údaje 23

Instalace 24

Umístění 25

Vyrovnání 25

Připojení plynu 25

Instalace a životní prostředí 26

Odvod spalin 26

2

Obsah

Připojení pomocí pevné trubky nebo

kovové ohebné hadice 26

Připojení za použití ohebných

nekovových hadic 26

Přestavba na různé druhy plynu

27

Trysky hořáků 27

Nastavení minimální hodnoty 28

Připojení k elektrické síti 28

Výměna elektrického kabelu 28

Servis a náhradní díly 29

Zmĕny vyhrazeny

Návod k použití

Bezpečnostní informace

Před instalací a používáním sporáku si MUSÍTE pozorně přečíst tyto bezpeč‐

nostní pokyny. Jestliže potřebujete nějakou servisní službu, obraťte se prosím

na náš servis péče o zákazníky.

Instalace

• Instalaci a připojení sporáku musejí provést odborní a kvalifikovaní technici

v souladu s platnými předpisy.

• Pokud je při instalaci sporáku nutné provést jakékoli změny na domácí elek‐

troinstalaci, musí je provést výhradně odborník.

• Zkontrolujte, zda během dopravy nedošlo k poškození sporáku. Poškozený

sporák nikdy nepřipojujte. Je-li sporák poškozený, obraťte se na dodavatele.

• Změna nebo pokus o změnu charakteristik tohoto sporáku je nebezpečný.

• Neumisťujte sporák v blízkosti snadno hořlavých látek (záclony, utěrky na

nádobí atd.)

• Tento spotřebič je těžký. Při manipulaci buďte proto opatrní.

• Tento sporák nesmí být umístěn na podstavec.

• Před použitím sporáku odstraňte všechny obaly.

• Některé díly jsou proti nárazu chráněny plastovou fólií. Ochrannou plastovou

fólií před prvním použitím spotřebiče odstraňte a příslušné části otřete měk‐

kým vyždímaným hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou mycího

prostředku.

• Zkontrolujte, zda přívod plynu a elektřiny odpovídá údajům uvedeným na

identifikačním štítku umístěnému v blízkosti trubky pro přívod plynu.

Bezpečnost osob

• Tento spotřebič nesmějí používat děti nebo osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo bez patřičných zkušeností

a znalostí, které jim brání v bezpečném používání spotřebiče, s výjimkou

situace, kdy je sledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim dá‐

vají příslušné pokyny k bezpečnému použití spotřebiče.

• Tento spotřebič smějí používat pouze dospělé osoby. Nedovolte, aby si děti

hrály se sporákem nebo v jeho blízkosti.

Bezpečnostní informace

3

892942051-A-072009

• Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Děti by se neměly ke

spotřebiči přibližovat, dokud nevychladne.

• Děti se mohou zranit i při stahování nádob ze sporáku.

Během použití

• Tento sporák je určen výhradně pro domácí přípravu jídel. Není určen pro

obchodní nebo průmyslové účely.

• Okolo spotřebiče zajistěte dobré větrání. Nedostatečný přívod vzduchu způ‐

sobuje nedostatek kyslíku.

• Tento spotřebič není připojen k zařízení na odvod spalin. Musí být instalován

a připojen podle platných instalačních předpisů. Zvláštní pozornost věnujte

požadavkům na správné větrání.

• Při použití tohoto spotřebiče vzniká v místnosti, kde je instalován, teplo a

vlhko. Zajistěte stálý přívod vzduchu; ventilační průduchy udržujte v dobrém

stavu nebo instalujte odsavač.

• Používáte-li sporák delší dobu, může být nutné zlepšit větrání otevřením

okna nebo zvýšením rychlosti odsávání.

• Pokud je spotřebič vybaven krytem, chrání ho zavřený kryt před prachem a

při otevření se na něm usazuje prskající tuk. Nepoužívejte sporák k jiným

účelům .

• Před zavřením vždy kryt očistěte.

• Nechte hořáky a/nebo plotýnky před zavřením krytu vychladnout.

• Nepoužívejte sporák, jestliže je na něm voda. Nepoužívejte ho ani tehdy,

máte-li vlhké ruce.

• Zkontrolujte, zda jsou u nepoužívaného sporáku všechny ovladače v poloze

VYP.

• Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných

článků uvnitř trouby.

• Při otvírání dveří trouby vždy odstupte, aby mohla nahromaděná pára nebo

teplo uniknout.

• Při používání jiných elektrických spotřebičů se přesvědčte, že se jejich

přívodní kabely nedotýkají horkých povrchů sporáku.

• Nestabilní nebo zdeformované nádoby na varných zónách nepoužívejte,

protože mohou svým převrhnutím nebo rozlitím tekutiny způsobit úraz.

• Zapalujte hořáky dříve, než na ně položíte nádoby, je to jednodušší . Po

zapálení hořáku zkontrolujte, zda vydává stálý plamen.

• Vždy než sundáte z hořáku nádobu, ztlumte nebo vypněte plamen.

• Nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru při vaření s oleji a tuky.

• Tento spotřebič musí být stále udržován v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky

jídla mohou způsobit požár.

• V troubě nebo na hořácích nikdy nepoužívejte plastové nádoby. Žádnou část

trouby nikdy nezakrývejte alobalem.

• Vždy zkontrolujte, zda je průduch trouby, který je umístěn uprostřed na zadní

straně varné desky, volný a může zajišťovat větrání vnitřku trouby.

• Nad sporákem neskladujte potraviny podléhající zkáze, plastové nádobí a

spreje, protože by je horko unikající ze sporáku mohlo poškodit.

• Po delším pečení se zásuvka na dlouhou dobu ohřeje, proto by se v ní ne‐

měly ukládat hořlavé materiály, např. chňapky, utěrky a plastové zástěry atd.

4

Bezpečnostní informace

• Příslušenství trouby, jako plechy na pečení, se rovněž zahřejí, proto buďte

při jejich vyjímání ze zásuvky při zapnuté nebo ještě horké troubě velmi

opatrní.

• Do zásuvky pod troubou můžete ukládat pouze tepelně odolné příslušenství.

V žádném případě tam neukládejte hořlavé materiály .

• Sporák nikdy nečistěte párou nebo vysokotlakým čisticím zařízením na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čistění

skleněných dveří trouby, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně

vést k rozbití skla.

Servis

Pokud by bylo zapotřebí spotřebič opravit, obraťte se na autorizované servisní

středisko a vždy vyžadujte schválené náhradní díly.

• Po instalaci zlikvidujte prosím obalový materiál s ohledem na bezpečnost a

životní prostředí.

• Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič odříznutím elektrického přívodního

kabelu.

•

Symbol

na výrobku nebo jeho obalu udává, že tento výrobek nepatří do

domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci

elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto

výrobku pomůžete zabránit případným negativním důsledkům na životní

prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací

tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto spotřebiče získáte

na místním obecním úřadě, ve středisku pro likvidaci domácího odpadu ne‐

bo v obchodě, kde jste tento spotřebič zakoupili.

Ponechte si prosím tento návod pro další použití a zajistěte jeho předání

případnému dalšímu majiteli.

Tyto pokyny platí jen pro ty země, jejichž zkratky jsou uvedeny na přebalu

návodu k použití.

Popis spotřebiče

Ovládací panel

1 2 3 4 5 6 97 8

Popis spotřebiče

5

1 Ovladač levého zadního hořáku (pomocný)

2 Ovladač levého předního hořáku (rychlý)

3 Ovladač pravého předního hořáku (středně rychlý)

4 Ovladač pravého zadního hořáku (středně rychlý)

5 Minutka

6 Ovladač termostatu trouby

7 Kontrolka termostatu trouby

8 Kontrolka trouby

9 Ovladač trouby

Pohled na varnou desku

1 Pravý zadní hořák (středně rychlý)

2 Přední pravý hořák (středně rychlý)

3 Přední levý hořák (rychlý)

4 Levý zadní hořák (pomocný)

Celkový pohled na troubu

1 Gril

2 Drážky trouby na rošty

3 Ventilátor

Příslušenství

Před prvním použitím příslušenství umyjte. Rošty, plech na pečení a další

příslušenství umyjte v horké vodě s tekutým prostředkem na mytí nádobí.

Opláchněte a osušte.

1

23

4

1

2

3

6

Popis spotřebiče

Plech na pečení moučníků

Na koláče a drobné pečivo.

Plech na pečení masa

K pečení moučníků a masa nebo k zachy‐

cování tuku.

Jestliže plech na pečení masa nechcete

použít, nenechávejte ho v zapnuté troubě.

Rošt trouby

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně a ke grilování.

Vysunovací zásuvka

Tato zásuvka je umístěná pod troubou.

UPOZORNĚNÍ

Během pečení se zásuvka zahřívá a po delším čase je horká. Neměly by se v

ní proto ukládat hořlavé materiály, např. chňapky, utěrky, plastové zástěry atd.

Příslušenství trouby jako plechy na pečení se rovněž zahřívá, proto buďte při

jeho vyjímání ze zásuvky u zapnuté nebo ještě horké trouby velmi opatrní.

Otevření a vytažení zásuvky:

• uchopte zásuvku zezdola a vytáhněte ji,

• přejete-li si zásuvku vyjmout, vysuňte ji až na doraz, lehce nadzdvihněte a

vytáhněte ven.

Při opětovné instalaci zásuvky postupujte přesně opačně.

Popis spotřebiče

7

Zachycovač kondenzátu

Nádoba na kondenzát se používá k zachy‐

cování kondenzátu při provozu trouby. Je

umístěný v zásuvce. Po použití je nutné

nádobu vylít.

Denní používání

Ovladače na plynové varné desce

Spotřebič je vybaven moderními kohouty,

které umožňují lépe regulovat plamen.

Ovladače plynových hořáků jsou umístěny

na ovládacím panelu. Ovladači můžete ot‐

áčet směrem doleva na symbol malého

plamene a opačným směrem k symbolu

velkého plamene.

Žádný přívod plynu

Maximální přívod plynu

Minimální přívod plynu

Zapálení hořáků varné desky

Vždy nejprve zapalte hořák, a teprve pak na něj postavte nádobu:

1. Úplně stiskněte příslušný ovladač a otočte ho směrem doleva do polohy

maxima označené jako

.

2. Po zapálení hořáku podržte ovladač stisknutý ještě asi 5 vteřin. Za tuto

dobu se termočlánek zahřeje a bezpečnostní zařízení zůstane vypnuté; v

opačném případě by se přerušil přívod plynu.

3. Po zapálení nastavte velikost plamene podle potřeby.

Jestliže se ani po několika pokusech hořák nezapálí, zkontrolujte, zda jsou

víčko a koruna hořáku ve správné poloze (viz dolní obrázek, bod 1 a 2).

8

Denní používání

1 Kryt hořáku

2 Koruna hořáku

3 Generátor jisker

4 Termočlánek

Chcete-li plyn zavřít, otočte ovladačem

směrem doprava do polohy

.

UPOZORNĚNÍ

Ovladač stiskněte na maximálně 15

vteřin. Jestliže se hořák nezapálí ani po

15 vteřinách, uvolněte ovladač, otočte

ho do polohy vypnuto a počkejte nejméně jednu minutu, teprve potom zapálení

opakujte.

UPOZORNĚNÍ

Nebezpečí požáru! Přehřáté tuky a oleje se mohou velmi rychle vznítit.

Ruční zapálení trouby

Při ručním zapalování (v případě výpadku elektrického proudu) stiskněte ovla‐

dač na 5 vteřin a podržte plamen v blízkosti hořáku. Nikdy neotáčejte ovlada‐

čem dřív, než se s plamenem přiblížíte k hořáku.

Víko varné desky

Zavřené víko chrání varnou desku před prachem, otevřené víko před stříkanci

oleje nebo tuku. Nepoužívejte ho k žádnému jinému účelu.

Před otevřením víka vždy odstraňte z jeho povrchu rozlité tekutiny.

Před otevřením nebo odstraněním víko vždy vyčistěte od zbytků jídel.

UPOZORNĚNÍ

Před zavřením víka vypněte všechny hořáky.

Funkce trouby

Vždy pečte se zavřenými dveřmi trouby.

Ovladač funkcí trouby umožňuje nastavení

trouby na požadovanou funkci pečení.

K volbě funkce trouby otočte ovladačem

funkcí doprava na symbol pro požadova‐

nou funkci.

1

2

3

4

Denní používání

9

Funkce Význam

Žárovka

osvětlení

Osvětlení trouby se rozsvítí automaticky pro všechna nastavení.

Osvětlení se může rozsvítit i bez zapnutí funkce.

Klasické pe‐

čení

Teplo přichází z horního i dolního topného tělesa rovnoměrně do

vnitřku trouby.

Dolní topné

těleso

Teplo přichází pouze z dolní části trouby.

Horkovzduš‐

né pečení

Umožňuje pečení masa nebo pečení masa a koláčů současně na

jakékoli úrovni roštu bez mísení chutí.

Gril

Lze použít pro grilování malého množství. Teplota pro tuto funkci

musí být maximální 230

°

C .

Turbo gril

Použití grilu a horního tělesa současně a v případě potřeby i ve‐

ntilátoru.

Teplota pro tuto funkci musí být maximální 230

°

C.

Funkce Pizza

Pro pečení jídel, která vyžadují intenzivnější zhnědnutí a křupa‐

vější spodek, na jedné úrovni. Nastavte teploty trouby o 20-40 °C

nižší než při použití klasického pečení.

Rozmrazová‐

ní

(NENÍ určeno pro pečení jídla). Toto nastavení je určeno k ury‐

chlení rozmrazování zmrazených potravin.

Při otvírání výklopných dveří trouby vždy odstupte. Dveře nesmí spadnout do‐

lů, vždy držte držadlo dveří, dokud se úplně neotevřou.

Trouba má čtyři úrovně roštů. Polohy roštů se počítají zdola.

Příslušenství trouby musí být zasunuto na správném místě.

Ovladač termostatu trouby

Otáčením ovladače termostatu trouby ve

směru hodinových ručiček volíte teplotu

pečení mezi 50

°

C a maximem (290

°

C).

Kontrolka termostatu trouby

Kontrolka termostatu se rozsvítí ihned při otočení termostatu. Kontrolka svítí

až do dosažení správné teploty. Pak se bude střídavě zapínat a vypínat k sig‐

nalizaci udržení teploty.

10

Denní používání

Bezpečnostní termostat

Trouba je vybavena bezpečnostním termostatem. V případě poruchy termo‐

statu a následného přehřátí vypne bezpečnostní zařízení přívod proudu ke

sporáku. V tomto případě se obraťte na místní servis. Nikdy se nepokoušejte

opravovat spotřebič sami.

Minutka

Minutka signalizuje konec určeného časo‐

vého období pomocí zvukového poplachu.

Maximální nastavitelný čas je 60 minut.

Nastavení minutky:

1. Vyberte požadovanou funkci pečení

ovladačem funkcí trouby.

2. Ovladačem minutky je nutné otočit

směrem doprava až do polohy 60 mi‐

nut, a potom zpět na požadovaný čas.

3. Po uplynutí nastaveného času zazní

signál. Otočte ovladačem minutky do

polohy a ovladači funkcí trouby a ter‐

mostatu do polohy VYPNUTO.

Otočte ovladačem minutky do polohy 0 ,

pokud chcete připravovat jídlo bez nastavení času.

POZOR

Minutka troubu nevypne!

Provozní kontrolka trouby

Provozní kontrolka se rozsvítí ihned po je nastavení ovladače funkcí trouby.

Dětská pojistka

Spotřebič je vybaven dětskou pojistkou, aby děti nemohly otevřít dveře trouby.

Dětská pojistka funguje vždy, když jsou dveře trouby zavřené.

Otevření dveří trouby:

1. Zavřete dveře.

2. Stiskněte bezpečnostní pojistku

směrem nahoru a podržte.

3. Otevřete dveře.

Zavřete dveře bez stisknutí pojistky.

Denní používání

11

Před prvním použitím

UPOZORNĚNÍ

Před použitím spotřebiče odstraňte veškeré obaly z povrchu i zevnitř spotřebi‐

če včetně reklamních štítků a ochranných fólií.

Před prvním pečením pečlivě omyjte příslušenství trouby.

Před prvním použitím zahřejte troubu bez jídla. Trouba může při prvním za‐

pnutí vydávat nepříjemný zápach. To je zcela normální jev.

Zahřátí prázdné trouby

UPOZORNĚNÍ

Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Děti by se neměly k horkému

sporáku přibližovat. Při použití spotřebiče MUSÍ být víko otevřené, aby se za‐

bránilo přehřátí.

1. Ovladačem funkcí trouby nastavte klasické pečení.

2. Nastavte ovladač termostatu na maximum.

3. Otevřete okno a místnost větrejte.

4. Nechte troubu běžet asi 45 minut naprázdno.

Tento postup opakujte s funkcí grilu

a pak s horkovzdušným pečením na

asi 5-10 minut.

Po skončení uvedených postupů nechte troubu vychladnout a vnitřek trouby

vyčistěte měkkým hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou jemného te‐

kutého mycího prostředku.

Užitečné rady a tipy

Použití plynové varné desky

Vaření začněte na velký plamen otočením ovladače na symbol . Pak na‐

stavte velikost plamene dle potřeby.

Povrch plamene je podstatně teplejší než jeho vnitřek (jádro). Konec plamene

by měl tedy olizovat dno nádoby. Při použití nadměrného plamene plýtváte

plynem.

Na rozdíl od elektrických plotýnek nemusíte při použití plynových hořáků vy‐

bírat nádoby s rovným dnem: plameny olizují dno a rozvádějí teplo po celém

povrchu.

Pro plynové hořáky nejsou žádné speciální nádoby potřeba. Tenkostěnné

nádoby však vedou teplo k jídlu rychleji než tlustostěnné.

Jelikož teplo se nešíří po dně nádoby rovnoměrně, může být i jídlo nerovno‐

měrně ohřáté. Doporučuje se proto jídlo často míchat.

12

Před prvním použitím

Silné dno nádoby zabraňuje místnímu přehřátí, protože umožňuje dostatečnou

tepelnou kompenzaci.

Nepoužívejte příliš malé nádoby. Široké a mělké nádoby jsou vhodnější než

úzké a vysoké, protože umožňují rychlejší ohřátí jídla. Vaření neurychlíte, po‐

ložíte-li úzkou nádobu na široký hořák. Výsledkem je pouze plýtvání plynem.

Správné je umístit malé nádoby na malé hořáky a velké nádoby na velké

hořáky.

Nezapomeňte pro snížení spotřeby plynu používat pokličky.

Použití trouby

UPOZORNĚNÍ

Pečicí nádoby nestavte přímo na dno trouby.

UPOZORNĚNÍ

Při pečení v troubě nebo grilování musí být kryt sporáku otevřený, aby nedošlo

k přehřátí.

UPOZORNĚNÍ

Na dno trouby nestavte žádné předměty ani pečicí nádoby a žádnou část trou‐

by nezakrývejte při pečení hliníkovou fólií; mohlo by se hromadit teplo, které

by ovlivnilo výsledky pečení a poškodilo smalt trouby. Nádoby, žáruvzdorné

nádoby i misky z alobalu vždy stavte na rošt.

Kondenzace a pára

Trouba se dodává s exkluzivním systémem, který zajišťuje přirozený oběh

vzduchu a stálou recyklaci páry. Tento systém umožňuje pečení v páře, takže

jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu mají kůrčičku. Doba pečení a spotřeba

energie jsou sníženy na minimum. Při pečení se může tvořit pára, která může

při otvírání dveří z trouby uniknout. To je zcela normální jev.

UPOZORNĚNÍ

Při otvírání dveří trouby během pečení nebo po jeho skončení vždy odstupte,

aby nahromaděná pára nebo teplo mohly bezpečně uniknout.

Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při vaření vody v konvici. Pára se při

kontaktu se skleněnými dveřmi sráží a vznikají vodní kapky.

Ke snížení kondenzace troubu před vložením jídla dostatečně předehřejte.

Krátké předehřátí trouby (asi 10 minut) je tedy před každým pečením nutné.

Doporučujeme setřít vodní kapky po každém použití sporáku.

Hrnce a pánve

Pamatujte si, že nádoba se širokým dnem má větší ohřevnou plochu a proto

se v ní jídla vaří rychleji než v nádobě s úzkým dnem.

Vždy použijte k vaření nádoby vhodné velikosti. Zejména tekutiny nevařte v

příliš malých nádobách, aby nepřetekly, nebo v příliš velkých nádobách, pro‐

Užitečné rady a tipy

13

tože by vaření déle trvalo; navíc se na dně nezakrytém jídlem mohou snadno

připálit tuky a šťávy.

K pečení moučníků je lepší používat formy, které nejdou otevřít. Z otvíratelných

forem mohou uniknout cukr a šťáva, připéct se na dně trouby a tyto skvrny se

špatně čistí. Do trouby nedávejte nádoby s plastovými držadly, protože nejsou

žárovzdorné.

Pamatujte si, že v nádobě se širokým dnem uvaříte rychleji než v nádobě s

úzkým dnem.

Chcete-li mít při vaření dobré výsledky, vždy používejte nádoby, jejichž průměr

odpovídá průměru použitého hořáku podle této tabulky:

Hořák Výkon Průměr

minimální maximální

Rychlý 3000 W 160 mm 280 mm

Středně rychlý 2000 W 140 mm 240 mm

Pomocný 1000 W 120 mm 180 mm

Nádoby na pečení

•

Pro pečení používejte jen nádobí, které vydrží teplotu 230

°

C.

• Pečicí plechy, nádoby do trouby apod. nedávejte těsně k mřížce zakrývající

ventilátor vzadu v troubě, ani na dno trouby.

• Nepoužívejte plechy na pečení větší než 30 cm - 35 cm, které by mohly bránit

oběhu tepla a ovlivnit tak výkon trouby.

Vliv nádob na výsledky pečení

Nádoby a formy mají různou tloušťku, vodivost, barvy atd., což ovlivňuje způ‐

sob přenosu tepla na vložené jídlo.

A : Hliník, kamenina, skleněné nádoby do trouby a silně lesklé nádoby snižují

míru pečení a zhnědnutí spodku.

B : Smaltovaná litina, elaxovaný hliník, hliník s nepřilnavou úpravou a barevnou

vnější stranou a tmavé, těžké nádoby zvyšují intenzitu pečení a zhnědnutí

spodku.

Pečení ryb a masa

Maso můžete vložit do nádob vhodných do trouby nebo přímo na rošt trouby.

V tomto případě nezapomeňte zasunout do první úrovně zdola hluboký plech

na zachycení tuku s trochou vody. Hluboký plech zabrání odkapávání rozpu‐

štěného tuku na dno trouby.

Bílé maso, drůbež a ryby se většinou pečou při střední teplotě (mezi 150

°

C

a 175

°

C). Potřebujete-li péct červené maso (lehce zhnědlé na povrchu a mír‐

něji propečené uvnitř), doporučujeme vyšší teplotu na krátkou dobu (mezi 200

°

C a 230

°

C).

14

Užitečné rady a tipy

Pečení moučníků

Koláče se obvykle pečou při střední teplotě (mezi 150

°

C a 200

°

C).

Při pečení koláčů nebo pečiva se doporučuje krátké předehřátí trouby (asi 10

minut). Po zapnutí pečení nechte po celou dobu pečení zavřené dveře a kon‐

trolujte průběh pečení skleněnými dveřmi trouby.

Grilování

Chcete-li grilovat maso nebo rybu, pokapte je trochou oleje a položte je na

přímo na rošt.

Při grilování přichází teplo pouze z horního topného článku. Musíte proto na‐

stavit topný výkon podle tloušťky masa nebo ryby.

Nezapomeňte do nejnižší polohy zasunout hluboký plech s trochou vody.

Doby pečení

Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich konzistenci a množství. Zapama‐

tujte si také své první zkušenosti s troubou, protože když pak budete péct stej‐

né jídlo za stejných podmínek, dosáhnete samozřejmě podobného výsledku.

Na základě vlastní zkušenosti zjistíte, jaké změny máte provést v uvedených

přehledech.

Rozmrazování

Ventilátor trouby nehřeje, pouze rozhání vzduch pokojové teploty uvnitř trouby.

Tak se rozmrazení urychlí. Uvědomte si však, že doba rozmrazení závisí na

teplotě kuchyně. Tato funkce je zvláště vhodná pro choulostivé potraviny, které

by mohlo horko poškodit, např. dortů se šlehačkou, mražených koláčů a dortů,

chleba a jiných kynutých výrobků.

Jak rozmrazovat

Otočte ovladačem funkcí trouby na a nastavte ovladač termostatu do polohy

VYP

.

Tabulky pečení

TABULKA PEČENÍ

Jídlo Poloha ro‐

štu zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C

Teplota

°

C

Délka v mi‐

nutách

Pruhy těsta 3 10-13 160-180 ---- 20-25

1+2 7-10 ---- 140-160 40-45

Malé pečivo 2 10-13 170-190 ---- 20-25

1+2 10-12 ---- 160-180 25-30

Jemná bá‐

bovka

2 15-20 250

1)

160-180

----

45+10

2)

2 ---- ---- 150-160

45+10

2)

Drobenkový

koláč

2 15-20 190-200 ---- 25-35

Užitečné rady a tipy

15

TABULKA PEČENÍ

Jídlo Poloha ro‐

štu zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C

Teplota

°

C

Délka v mi‐

nutách

2 ---- ---- 165-175 25-35

Pusinky 2 ---- 115-125 ---- 40-50

1+2 ---- ---- 115-125 45-55

Kynuté že‐

mle

2 10-15 210-220 ---- 10-15

1+2 10-13 ---- 180-200 10-20

Plochý ko‐

láč

2 10-13 170-190 ---- 25-30

1+2 7-10 ---- 150-170 40-45

Piškotová

buchta bez

tuku

2 10-13 170-180 ---- 20-25

2 7-10 ---- 150-160 30-35

Tvarohový

koláč

2 ---- 170-190 ---- 50-70

1 ---- ---- 150-170 50-70

Roláda 1 10-13 170-190 ---- 15-20

1 10-13 ---- 160-180 10-20

Pečivo z od‐

palovaného

těsta

2 10-15 190-200 ---- 10-20

2 10-13 ---- 190-200 10-20

Kynutý ko‐

láč s jablky

3 ---- 180-200 ---- 45-50

3 ---- ---- 165-175 45-50

Jablečný

koláč

1 10-13 175-185 ---- 55-60

1+2 ---- ---- 165-175 50-55

Koblihy 2 ---- 170-180 ---- 50-55

2 ---- ---- 145-155 50-55

2 ---- ---- 150-160 30-40

2 10-13 ---- 150-160 40-50

Venkovský

chléb

1 15-20

250

1)

195-205

---- 40-60

16

Užitečné rady a tipy

TABULKA PEČENÍ

Jídlo Poloha ro‐

štu zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C

Teplota

°

C

Délka v mi‐

nutách

Quiche Lor‐

raine

1 15-20 220-240 ---- 20-40

1 10-15 ---- 200-220 20-40

Pizza 2 ---- 210-230 ---- 30-35

1 ---- ---- 190-200 25-30

Celé kuře 2 ---- 195-205 ---- 60-70

2 ---- ---- 170-190 45-50

Vepřová pe‐

čeně

3 ---- 195-205 ---- 60-70

2 ---- ---- 160-180 45-50

1) teplota předhřátí

2) čas ponechání v troubě po vypnutí ovladače funkcí trouby

TABULKA PEČENÍ

Jídlo Poloha roštu

zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C

Délka v minu‐

tách

Kynutý koláč s

jablky

3 - 165-175 40-45

Jablečný koláč 1+3 - 165-175 45-50

Koblihy 3 - 145-155 45-50

Pizza 2/1+3 - 190-200 20-25

Celé kuře 2 - 165-175 60-70

Půlka kuřete 3 - 165-175

35+35

1)

Quiche Lorrai‐

ne

1/2 10-12 200-220 20-30

1) V polovině doby obraťte.

TABULKA GRILOVÁNÍ

Jídlo Poloha ro‐

štu zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C Teplota

°

C

Délka v

minutách

Toast 3 10 230 3-5

3 10 230 3-5

Bifteky 3 10 230

15+15

1)

Půlka

kuřete

2 - 230

30+30

1)

2 - 200

25+25

1)

Užitečné rady a tipy

17

TABULKA GRILOVÁNÍ

Jídlo Poloha ro‐

štu zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C Teplota

°

C

Délka v

minutách

Vepřová ko‐

tleta

3 - 230

25+25

1)

2 230

20+20

1)

1) V polovině doby obraťte.

Čištění a údržba

UPOZORNĚNÍ

Před každou údržbou nebo čištěním musíte sporák ODPOJIT od přívodu pro‐

udu. Tento spotřebič se nesmí čistit párou ani čisticím zařízením na páru.

Čištění varné desky - povrch varné desky

Varná deska se nejlépe čistí, dokud je teplá, protože zbytky se snadněji od‐

straní dříve než vychladnou.

Povrch varné desky pravidelně otírejte měkkým, dobře vyždímaným hadříkem

namočeným v teplé vodě s trochou mycího prostředku. Nedoporučujeme pou‐

žití následujících čisticích prostředků:

• čisticí prostředky pro domácnost a bělidla;

• impregnované houbičky nejsou vhodné pro nádoby s nepřilnavým po‐

vrchem;

•drátěnky;

• odstraňovače skvrn pro umyvadla nebo dřezy.

Pokud je varná deska velmi znečištěná, doporučujeme použití vhodného či‐

sticího prostředku.

Mřížky pod nádoby

Mřížky nádob jsou vhodné pro mytí v myčce. Jestliže je myjete ručně v dřezu,

uvědomte si při sušení, že smaltovací postup někdy způsobuje hrubé hrany.

Pokud je to zapotřebí, odstraňte odolné skvrny pomocí pastového čisticího

prostředku.

Hořáky

Víčka a koruny hořáků lze k vyčištění sundat.

Víčka a koruny hořáku umývejte horkou vodou s mycím prostředkem, na usa‐

zeniny použijte jemnou čisticí pastu. Na zvlášť odolné skvrny lze opatrně pou‐

žít vlhkou ocelovou drátěnku se saponátem.

Po vyčištění osušte části měkkým hadříkem.

Zapalovací elektroda

Elektrické zapalování se provádí pomocí keramické "elektrody s kovovou elek‐

trodou uvnitř. Tyto součásti musí být čisté, aby se hořák snadno zapaloval;

kontrolujte stále průchodnost otvorů v koruně hořáku.

18

Čištění a údržba

Čištění trouby

UPOZORNĚNÍ

Troubu je třeba udržovat vždy v čistotě. Usazené tuky a zbytky jídla mohou

způsobit požár, zejména v grilovací nádobě.

Vyčistěte pečlivě vnitřek trouby po každém použití , když je ještě teplá. Od‐

stranění zbytků jídel, tuků nebo jiných usazenin jako ovocných šťáv, cukru

nebo kousků tuk je totiž jednodušší.

Můžete použít teplou vodu s mycím prostředkem nebo vhodný sprej k čištění

trouby.

UPOZORNĚNÍ

Nemiřte sprejem na matové nerezové části, protože byste je mohli poškodit, a

vždy se řiďte pokyny výrobce.

Příslušenství trouby omyjte teplou vodou s mycím prostředkem. Případné usa‐

zeniny odstraňte lehce abrazivním práškem.

UPOZORNĚNÍ

Žádnou část trouby nikdy nezakrývejte alobalem. Mohlo by se pod ním nahro‐

madit teplo a zhoršit výsledky pečení a také poškodit smalt.

Čisticí prostředky

Před použitím jakékoli čisticího prostředku na troubu si ověřte, zda je jejich

použití vhodné a je výrobcem doporučeno k čištění trouby.

Čisticí prostředky obsahující bělidla se NESMÍ používat, protože by mohly

způsobit zmatnění povrchové úpravy. Nepoužívejte ani drsné abrazivní čisticí

prostředky.

UPOZORNĚNÍ

Spotřebič nikdy nečistěte párou nebo vysokotlakým čisticím zařízením na pá‐

ru.

Čištění vnějších ploch

UPOZORNĚNÍ

Ovládací panel, dveře trouby a těsnění dveří pravidelně otírejte měkkým,

dobře vyždímaným hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou tekutého

mycího prostředku.

Nedoporučujeme použití následujících čisticích prostředků, které poškozují

nebo porušují skleněné tabule dveří:

• Čisticí prostředky pro domácnost a bělidla

• Impregnované houbičky nevhodné pro nádoby s nepřilnavým povrchem

• Drátěnky nebo ocelové drátěnky

• Chemické drátěnky na trouby nebo spreje

• Odstraňovače rzi

• Odstraňovače skvrn na umyvadla nebo dřezy

Čištění a údržba

19

Vnější a vnitřní sklo čistěte vlhkým hadříkem s teplou saponátovou vodou. Po‐

kud je vnitřní sklo velmi znečištěné, doporučujeme použití speciálního čisticího

prostředku.

Čištění dveří trouby

Před čištěním dveří trouby doporučujeme jejich sejmutí z trouby.

UPOZORNĚNÍ

Nejprve se přesvědčte, že je trouba vychladlá a odpojená od sítě.

Postupujte následovně:

1. dveře trouby zcela otevřete.

2. Najděte závěsy spojující dveře s

troubou.

3. Odblokujte a otočte dvě páčky, kte‐

ré se nacházejí na závěsech.

4. Uchopte dveře po levé a pravé stra‐

ně a pomalu je zdvihejte směrem k

troubě, až jsou napolo zavřené.

5. Opatrně vytáhněte dveře z jejich

usazení.

6. Položte je na stabilní plochu.

Skleněné dveře trouby čistěte pouze

měkkým vlhkým hadříkem namočeným

v teplé saponátové vodě. Nikdy nepou‐

žívejte abrazivní čisticí prostředky.

Po vyčištění nasaďte dveře trouby opačným postupem zpět.

A

B

C

20

Čištění a údržba

Stránka se načítá ...

Aeg-Electrolux 41005GR-WN Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux 41005GR-WN Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Jiné dokumenty