De Dietrich DOP760B Návod k obsluze

FR GUIDE D'UTILISATION

CS NÁVOD K POUŽITÍ

DA BRUGERVEJLEDNING

DE BETRIEBSANLEITUNG

EN USER GUIDE

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

IT MANUALE D'USO

NL GEBRUIKSAANWIJZING

PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO

Four

Trouba

Ovn

Backofen

Oven

Horno

Forno

Oven

Forno

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 1

Stránka se načítá ...

5

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

A

P

A

B

Affichage des modes de cuisson

Affichage de la température du four

Indicateur de gradins et du mode

de cuisson choisis

Indicateur de montée en température

Touches de réglages

Touches de validation des réglages

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Réglage des durées/fin de cuisson et

mise à l’heure

Indicateur de minuterie

C

D

E

Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfant)

Réglage de température

Start/Stop

Affichage fin de cuisson

Indicateur fin de cuisson

Indicateur durée de cuisson

Affichage durée de cuisson

Indicateur de nettoyage

((ddiifffféérreenntt sseelloonn mmooddèèllee))

Verrouillage pyrolyse

((mmooddèèllee DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

ou

Modèle DOP 750*

Basse température

Modèle DOP 760* et DOC 760*

I.C.S.

ICS ou Basse température

((sseelloonn mmooddèèllee vvooiirr ccii--ddeessssoouuss))

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 5

6

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

FR

PRESENTATION DES TOUCHES DE SELECTIONS

((sseelloonn lleess mmooddèèlleess))

••

Modèle DOP 750*

Basse température

Modèle DOP 760* et DOC 760*

I.C.S

Rôti de bœuf

Rôti de porc

Agneau

Poissons

Poulet

Pizza

Légumes farcis

Soufflés

Tartes salées

Tartes sucrées

Petits biscuits

Gâteaux

Rôti de veau

Rôti de bœuf

Rôti de porc

Grands poissons

Petits poissons

Yaourts

Poulet

Agneau

(4h30)

(3h00)

(4h30)

(2h10)

(1h20)

(3h00)

(6h00)

(3h00)

Durée de cuisson

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 6

7

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

•

Comment régler l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12H00 (fig.1).

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +

et - (le maintien de la touche permet d’obtenir

un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30.

Appuyez sur la touche pour valider.

L’affichage ne clignote plus (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Appuyez sur la touche pendant quelques

secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur

(fig.1), puis relâchez.

Des bips sonores indiquent que le réglage

est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les

touches + et - (fig.2).

Appuyez sur la touche

OOKK

pour valider.

Attention

S’il n’y a pas de validation par la

touche OK, l’enregistrement est automa-

tique au bout de quelques secondes.

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 7

Stránka se načítá ...

23

7 / SERVICE APRES-VENTE

FR

Les éventuelles interventions sur votre appa-

reil doivent être effectuées par un profession-

nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de

votre appel, mentionnez la référence complète

de votre appareil (modèle, type, numéro de sé-

rie). Ces renseignements figurent sur la

plaque signalétique

(fig.1).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•INTERVENTIONS

•RELATIONS CONSOMMATEURS

**

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

la marque :

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos re-

marques, suggestions, propositions aux-

quelles nous vous répondrons personnelle-

ment.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 23

Stránka se načítá ...

25

CS

OBSAH

1 / POPIS PŘÍSTROJE

••

Popis trouby

______________________________________________

26

••

Příslušenství

______________________________________________

26

••

Popis programačního panelu

_________________________________

27

••

Popis tlačítek pro volby

_____________________________________

28

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

••

Použití programovacího panelu

º

Jak nastavit čas

________________________________________

29

º

Okamžité pečení

_______________________________________

30

••

Naprogramované pečení

º

Okamžitý start

_________________________________________

31

º

Odložený start

_________________________________________

32

••

Použití funkce minutky

______________________________________

33

••

Vaše vlastní nastavení doporučené teploty

_____________________

34

••

Uzamknutí ovládání

_________________________________________

34

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

___________________________

35

4 / PRUVODCE FUNKCEMI I.C.S.

___________________________________

37

(podle typu)

5 / PRUVODCE FUNKCEMI „NÍZKÁ TEPLOTA“

________________________

40

(podle typu)

6 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY

___________________________________

41

7 / POPRODEJNÍ SERVIS

••

Opravy

___________________________________________________

45

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 25

26

CS

1 / POPIS PŘÍSTROJE

POPIS TROUBY

••

A

B

Programovací panel

Ovládací lišta

Žárovka

C

D

E

Vodicí lišty

Otvor pro otočný rožeň

D

C

B

A

•Příslušenství

Přístroj je vybaven dvěma bezpečnostními rošty s rukojetí, jedním roštem s rukojetí pro plech o

45mm, plechem na pečivo Lissium, plechem 45mm a otočným rožněm.

Doplňkové příslušenství: sada pro pečení při nízké teplotě (typ DOP750).

E

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 26

27

CS

1 / POPIS PŘÍSTROJE

••

POPIS PROGRAMAČNÍHO PANELU

A

P

A

B

Zobrazení způsobu pečení

Zobrazení teploty v troubě

Ukazatel zvoleného stupně a

způsobu pečení

Ukazatel zvyšování teploty

Tlačítka nastavení

Tlačítka propotvrzení nastavení.

Zobrazení hodin nebo minutky

Nastavení délky/konce pečení a

nastavení času

Ukazatel minutky

C

D

E

Ukazatel uzamčení klávesnice (dětská pojistka)

Nastavení teploty

Start/Stop

Zobrazení ukončení pečení

Ukazatel konce pečení

Ukazatel délky pečení

Zobrazení délky pečení

Ukazatel čištění

((rrůůzznnýý ppooddllee ttyyppuu))

Uzamčení při pyrolýze

((ttyypp DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

nebo

Typ DOP 750*

Nízká teplota

Typ DOP 760* a DOC 760*

I.C.S.

ICS nebo Nízká teplota

((ppooddllee ttyyppuu vviizz nníížžee))

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 27

28

1 / POPIS PŘÍSTROJE

CS

POPIS TLAČÍTEK PRO VOLBY

((ooddllee ttyyppuu))

••

Typ DOP 750*

Nízká teplota

Typ DOP 760* a DOC 760*

I.C.S.

Hovězí pečeně

Vepřová pečeně

Jehněčí

Ryby

Kuře

Pizza

Plněná zelenina

Suflé

Slané koláče

Sladké moučníky

Drobné pečivo

Koláče

Telecí pečeně

Hovězí pečeně

Vepřová pečeně

Velké ryby

Malé ryby

Jogurty

Kuře

Jehněčí

(4h30)

(3h00)

(4h30)

(2h10)

(1h20)

(3h00)

(6h00)

(3h00)

Délka pečení

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 28

29

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

•

Jak nastavit čas

--

Při zapojení do elektrické sítě

Na displeji bliká 12H00 (obr.1).

Nastavte aktuální čas stiskem tlačítka + nebo -

(přidržením prstu na tlačítku umožníte rychlejší

posun hodin) (obr.2)

Příklad: 12H30.

Potvrďte stiskem tlačítka .

Údaj přestane blikat (obr.3).

obr.1

obr.2

obr.3

obr.1

- Chcete-li na hodinách nastavit správný čas

Stiskněte tlačítko a podržte několik vteřin,

až začne zobrazení blikat (obr.1), potom

tlačítko uvolněte.

Zvukové signály oznamují, že je možno

provést nastavení.

Nastavte čas pomocí tlačítek + nebo - (obr.2).

Stiskem tlačítka

OOKK

nastavení potvrdíte.

Pozor

Nepotvrdíte-li nastavení tlačítkem

OK, nastavení se za několik vteřin potvrdí

automaticky.

POUŽITÍ PROGRAMOVACÍHO PANELU

••

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 29

30

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

•Okamžité pečení

— Programátor má zobrazovat pouze hodiny.

Ty nesmějí blikat.

Stiskněte tlačítko (obr.1), pak nastavte

pomocí tlačítek + nebo – vybrané pečení

(obr.2).

Příklad: —> doporučená vodící lišta 2.

— Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Ukazatel pečení přestane blikat. Objeví se

ukazatel vodicí lišty a vyhřívacích prvků v

provozu.

Trouba se spustí.

Vložte pokrm do trouby podle pokynů

uvedených na displeji.

Trouba Vám navrhne optimální teplotu pro

zvolený způsob pečení.

Můžete však také teplotu nastavit stlačením

tlačítka pod displejem (obr.3).

Na dispeji bliká symbol „°C“ a značí, že

můžete nastavit teplotu stlačením + nebo -

(obr.4).

Příklad: —> nastaveno na 220°C.

— Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Ukazatel zvýšení teploty znázorňuje

zvyšování teploty uvnitř trouby.

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty,

ozve se série zvukových signálů.

Chcete-li pečení vypnout, stiskněte na několik

vteřin tlačítko .

obr.2

Pozor

Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená.

Pozor

Po dokončení cyklu pečení je chladicí turbína ještě po nějakou dobu v provozu, aby

byla zaručena dobrá spolehlivost trouby.

obr.1

obr.3

obr.4

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 30

31

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

--

Pečení s okamžitým startem a

naprogramovanou dobou.

- Vyberte si způsob pečení a nastavte teplotu (viz

odstavec: okamžité pečení).

- Stiskněte tlačítko a podržte, dokud nezačne

blikat ukazatel doby pečení .

Na displeji bliká 0h00, což znamená, že lze

provést nastavení (obr.

1).

- Stiskněte tlačítko

++

nebo

--

čímž nastavíte

požadovaný čas.

Příklad: Pečení po dobu 30 min (obr.

2).

— Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Uložení doby pečení se provede automaticky po

několika vteřinách.

Zobrazená doba přestane blikat.

Doba pečení se začne odpočítávat ihned po

nastavení.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh ssee ttrroouubbaa zzaaččnnee vvyyhhřříívvaatt::

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve

se série zvukových signálů.

Na konci pečení (konec naprogramovaného času)

- se trouba vypne,

- ukazatel doby pečení a hodnota 0:00 blikají

(obr.

3),

- po několik minut se vydávají zvukové signály.

Definitivně je zastavíte stlačením kteréhokoliv

tlačítka.

obr.2

NAPROGRAMOVANÉ PEČENÍ

••

obr.1

obr.3

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 31

32

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

--

Pečení s odloženým startem a zvolenou

dobou ukončení.

PPoossttuuppuujjttee jjaakkoo uu nnaapprrooggrraammoovvaannééhhoo ppeeččeenníí..

- Stiskněte tlačítko a podržte, dokud

nezačne blikat ukazatel doby pečení .

Na displeji bliká 0h00, což znamená, že lze

provést nastavení (obr.

1).

- Stiskněte tlačítko

++

nebo

--

čímž nastavíte

požadovaný čas.

Příklad: konec pečení v 16hodin (obr.

2).

— Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Uložení konce pečení se provede automaticky

po několika vteřinách.

Zobrazení konce pečení již nebliká.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh jjee zzaaččáátteekk vvyyhhřříívváánníí

ooddlloožžeenn ttaakk,, aabbyy ppeeččeenníí sskkoonnččiilloo vv 1166 hhoodd..

Na konci pečení (konec naprogramovaného

času)

- se trouba vypne,

- ukazatel doby pečení a hodnota 0:00 blikají

(obr.

3),

- po několik minut se vydávají zvukové signály.

Definitivně je zastavíte stlačením kteréhokoliv

tlačítka.

Displej znovu ukazuje aktuální čas.

Vnitřek trouby je od počátku pečení osvětlen a

zhasne na konci pečení.

obr.1

obr.2

obr.3

NAPROGRAMOVANÉ PEČENÍ

••

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 32

33

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

-- PPrrooggrraammoovvaaccíí ppaanneell ttrroouubbyy mmůůžžee bbýýtt

ppoouužžíívváánn jjaakkoo nneezzáávviisslláá mmiinnuuttkkaa,, uummoožžnnuujjííccíí

ooddppooččííttáávvaatt ččaass,, aanni

ižž bbyy bbyyllaa ttrroouubbaa zzaappnnuuttaa..

V tomto případě má zobrazení minutky

přednost před zobrazením aktuálního času.

- Stiskněte 3x tlačítko (obr.1).

Symbol minutky a údaj 0m00s blikají.

- Nastavte zvolený čas stiskem tlačítek

++

nebo

--

(obr.2).

- Stiskněte tlačítko

OOKK

pro potvrzení volby

nebo počkejte několik vteřin.

Pozor

Naprogramování minutky lze kdykoliv změnit nebo zrušit.

obr.1

obr.2

POUŽITÍ FUNKCE MINUTKY

••

Zobrazení po několika vteřinách přestane blikat a zapne se minutka, která začne po vteřinách

odpočítávat čas.

Po uplynutí doby začne časový spínač vydávat sérii zvukových signálů, aby Vás upozornil.

Zvukové signály vypnete stlačením kterékoliv tlačítka.

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 33

34

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

VAŠE VLASTNÍ NASTAVENÍ DOPORUČENÉ TEPLOTY

Nastavte funkci pečení:

- Stiskněte tlačítko

OOKK

..

Pokud si přejete změnit doporučenou teplotu:

- Stiskněte tlačítko a podržte jej, až začne blikat ukazatel teploty.

- Stiskněte tlačítko + nebo -, až dosáhnete požadované teploty.

- Pro potvrzení stiskněte

OOKK

.

••

UZAMKNUTÍ OVLÁDÁNÍ (DĚTSKÁ POJISTKA)

TROUBA JE VYPNUTÁ

Můžete znemožnit přístup k ovládačům

trouby následujícím způsobem:

když je trouba vypnutá, stlačte na několik

vteřin tlačítko

OOKK

, pak se na dispeji zobrazí

„klíč“ -> přístup k ovládačům Vaší trouby je

zablokován (obr.1).

Pro odblokování stlačte na několik vteřin

tlačítko

OOKK

.

Ovládání trouby je opět přístupné.

••

Pozor

Pokud jste naprogramovali pečení, uzamčení trouby provést nelze.

obr.1

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 34

35

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

CS

*

Sekvence používaná(é) pro oznámení, uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304

a podle Evropské směrnice 2002/40/ES

HHOORRKKOOVVZZDDUUŠŠNNÉÉ PPEEČČEENNÍÍ

(doporučená teplota

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného

rozhánění vzduchu ventilátorem.

•

Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.

•

Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.

Pro pečení několika pokrmů až do 3 úrovní nad sebou.

KKOOMMBBIINNOOVVAANNÉÉ PPEEČČEENNÍÍ

(doporučená teplota

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Pečení uskutečnuje dolní a horní těleso a vrtule pro rozhánění vzduchu.

•

Tři sdužené zdroje tepla: silné vyhřívání odspodu, trocha vířivého horkého vzduchu a

špetka grilu na zbarvení dozlatova.

•

Doporučuje se pro slané koláče, koláče se sladkou a slanou náplní, moučníky s

měkkým ovocem. pečené v plechové formě, nejlépe s nelepivou povrchovou úpravou.

EECCOO

(doporučená teplota

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Pečení probíhá shora a odspodu.

•

Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti

pečení.

•

Volba ECO se používá pro energetické etikety.

•

Peče se

bbeezz ppřřeeddeehhřřááttíí..

GGRRIILL ss VVEENNTTIILLÁÁTTOORREEMM ++ OOTTOOČČNNÝÝ RROOŽžEEŇŇ

(doporučená teplota

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

Peče se střídavě shora a pomocí vrtule pro rozhánění vzduchu.

•

Předehřátí není nutné. Drůbež a pečeně šťavnaté a křupavé ze všech stran.

•

Otočný rožeň je dále v provozu až do otevření dvířek.

•

Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty.

•

Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně na rožni, pro uchycení a dobré

propečení kýty, hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků.

VVAARRIIAABBIILLNNII GGRRIILLYY SSTTŘŘEEDDNNÍÍ aa SSIILLNNÝÝ ++ OOTTOOČČNNÝÝ RROOŽžEEŇŇ

(doporučené polohy

22 nneebboo 44

- mini 1 - maxi 4)

•

Ohřev se provádí horním tělesem.

•

Silný gril pokrývá celou plochu roštu. Střední gril vykazuje stejnou účinnost jako silný

gril, ale u menších množství.

•

Doporučeno pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na

roštu.

*

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 35

36

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

CS

UUDDRRŽžEENNÍÍ TTEEPPLLÉÉHHOO PPOOKKRRMMUU

(doporučená teplota

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Tato volba Vám umožní udržet pokrmy teplé dávkováním tepla vyhřívacího tělesa

umístěného vzadu v troubě a zároveň vířením teplého vzduchu.

•

Doporučeno pro kynutí těsta na chléb, briošky, bábovky..., protože se nepřekročí

teplota 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).

CCHHLLEEBBAA

(doporučená teplota

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Sekvence pečení se doporučuje pro pečení chleba.

•

Po předehřání položte pecen chleba na pečící plech – 2. vodicí lišta.

•

Nezapomeňte do trouby vložit ohnivzdornou misku s vodou, abyste získali křupavou

a zlatavou kůrku.

UU jjeeddnnoottlliivvýýcchh mmooddeellůů::

IINNTTEELLLLIIGGEENNTT CCOOOOKKIINNGG SSYYSSTTEEMM

nneebboo

NNÍÍZZKKÁÁ TTEEPPLLOOTTAA

((PPooddrroobbnnoossttii vviizz nnáásslleedduujjííccíí ssttrráánnkkyy ++ ppřřiilloožžeennáá BBRROOŽžUURRAA SS RREECCEEPPTTYY „„nníízzkkáá tteepplloottaa““))

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 36

37

4 / PRUVODCE FUNKCEM I.C.S.

CS

Funkce ICS (Inteligentní systém pečení) Vám celkově usnadní práci, protože trouba automaticky

vypočte všechny parametry pečení podle zvoleného pokrmu (teplota, délka pečení, typ pečení)

pomocí elektronických snímačů umístěných v troubě, které neustále měří stupeň vlhkosti a

změnu teploty.

FUNKCE „I.C.S.“

••

ČČIINNNNOOSSTT FFUUNNKKCCEE IICCSS::

Tento způsob pečení se provádí ve 2 fázích:

1) Fáze vyhledávání, během níž se trouba začne zahřívat a určí ideální dobu pečení. Táto fáze

trvá od 5 do 40 minut podle pokrmu.

PPoozznnáámmkkaa:: pprroo ppoouužžiittíí ffuunnkkccee IICCSS nneenníí ppoottřřeebbnnéé ppřřeeddeehhřříívváánníí.. PPeeččeenníí mmuussíí NNUUTTNNĚĚ zzaaččíítt vvee

ssttuuddeennéé ttrroou

ubběě.. PPřřeedd ddaallššíímm ppeeččeenníímm jjee vvhhooddnnéé ppooččkkaatt nnaa úúppllnnéé oocchhllaazzeenníí ttrroouubbyy,, vv ooppaaččnnéémm

ppřřííppaadděě zzvvuukkoovvéé ssiiggnnáál

lyy oohhlláássíí,, žžee ttrroouubbaa jjee tteepplláá..

2) Druhá fáze pečení: trouba určila potřebný čas, který nyní zobrazí spolu s časem konce

pečení. Zobrazená zbývající doba zohledňuje délku pečení v první fázi. Nyní budete moci otevřít

dvířka, například pro podlití masa.

- Po ukončení pečení se trouba vypne.

FFUUNNKKCCEE OODDLLOOŽžEENNÝÝ SSTTAARRTT::

Pro nastavení odloženého startu

- Stiskněte tlačítko ukončení pečení a podržte, dokud nezačne blikat kontrolka pak změňte

čas konce pečení.

POZNÁMKA: Pokud chcete pokračovat v dalším pečení v režimu ICS, počkejte na úplné

ochlazení trouby. Funkci „Manuální“ je však možno použít i pro horkou troubu.

obr.1

PPoozzoorr:: ppoo ddoobbuu ttééttoo ffáázzee nneeootteevvíírreejjttee ddvvíířřkkaa,, aabbyy nneebbyyll nnaarruuššeenn vvýýppooččeett aa zzaazznnaammeennáánníí

úúddaajjůů.. TTááttoo ffá

ázzee vvyyhhlleeddáávváánnii jjee zzoobbrraazzeennaa oottooččnnýýmmii ššííppkkaammii..

- Stiskněte tlačítko pak zvolte tlačítkem +, až

se zobrazí funkce

IICCSS

(obr.1).

- Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Trouba navrhne volbu 12 pokrmy:

- Stiskněte tlačítko + nebo - pro zvolení pokrmu.

Příklad: Suflé

Po zvolení pokrmu jen zasuňte na úroveň

požadované lišty.

- Potvrďte stiskem tlačítka

OOKK

čímž se zahájí

pečení (obr.3).

obr.2

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 37

38

FUNKCE I.C.S.

CS

MM

aassoo

HH

oovvěězzíí

• hovězí (předvolené pečení)

• umístěte maso na mřížku grilu + odkapávací

mísu.

MMůůžžeettee hhoo oottooččiitt,, jjaakkmmiillee ssee ččaass ppeeččeenníí uussttáállíí..

MM

aassoo

VV

eeppřřoovvéé

• vepřové

- roštěnka

- plátky

JJ

eehhnněěccíí

• stehno 1kg až 2,500kg

• umístěte stehno na mřížku grilu + odkapávací

mísu.

MMůůžžeettee hhoo oottooččiitt,, jjaakkmmiillee ssee ččaass ppeeččeenníí uussttáállíí..

RR

yybbyy

• celé ryby

(pražma, šproty ,pstruhy, makrely...)

• pečená ryba

KK

uuřřee

• kuřata od 1 kg do 1,800 kg

• kačena, perlička.

PP

iizzzzaa

• čerstvá pizza z lahůdkářství

• pizza z hotového těsta připravená k použití

• „domácí“ pizza

• zmražená pizza

ZZ

eelleeiinnnnaa

nnaaddíívvaannáá

• rajčata, papriky... nadívané

• lasagne (čerstvé anebo mražené)

• zapékané sekané maso, šťouchaná treska...

SS

uufflléé

• použíjte vysokou formu s rovnými okraji průměr 21cm

DD

oorrttyy

ssllaannéé

• čerstvé quiches

• mražené quiches

• mražené košíčky

DD

oorrttyy

ssllaaddkkéé

• čerstvé moučníky

• zmražené moučníky

MM

aalléé

SS

uuššeennkkyy

• samostatné koláčky: sušenky, koláčky, rohlíčky,

žemle, žemle s rozinky v krabičce, teplý sendvič se

sýrem a šunkou.

KK

oollááččee

• rodinné koláče: moučník (slané, sladké), koláč ze

stejného díla mouky, másla, cukru a

vajec

• připravené pokrmy v balené sáčcích.

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 38

39

FUNKCE I.C.S.

CS

• vyberte maso z lednice, minimálně 1 hodinu před začátkem pečení:

• budete mít krvavé maso; když upřednostňujete dobře propečené maso, zvolte funkci běžného pečení.

• odstraňte co nejvíce slaniny: způsobuje kouř.

• po dokončení pečení dodržujte čas oddechu od 7 do 10 min masa zabaleného do hliníkové fólie před

rozřezáním.

• vyberte maso z lednice minimálně 1 hodinu před začátkem pečení: čím je maso chladnější, tím více

ho bude na konci pečení.

• použijte keramickou nádobu. Přidejte 1 až 2 polévkové lžičky vody.

• po dokončení pečení dodržujte čas oddechu od 7 do 10 min masa zabaleného do hliníkové fólie před

rozřezáním r. Na konci pečení osolte.

• vyberte maso z lednice, minimálně 1 hodinu před začátkem pečení:

• vyberte stehno kulaté a buclaté spíše než dlouhé a hubené.

• po dokončení pečení nechte stehno zabaleno v papírové hliníkové fólii.

• tuto funkci používejte pro celé ryby pečené s kořením a bílím vínem (grilované ryby nebo pečené v obalu si

vyžadují předhřát troubu).

• pečení na otočném rožni: Nezapomeňte do 1. vodící lišty vsunout plech na zachytávání tuku .

• pečení na plechu: dejte přednost hliněným formám, aby jste zabránili vystříknutí.

• propíchejte kůži drůbeže, aby nedocházelo k vystřikování tuku .

• položte pečeni na gril, chcete-li získat křupavou kůrku (můžete mezi mřížku a pizzu vložit list papíru, aby jste

ochránili troubu před znečištěním sýrem).

• položte na plech na pečení pro získání jemného těsta.

• přizpůsobte správně rozměry plechu pečenému množstvu, aby nevytekla šťáva.

• vymažte formu a nedotýkejte se vnitřku prsty, jinak se suflé nezvedne.

• použijte nelepivou hliníkovou formu: těsto bude zespodu křupavé.

• odstraňte podnosy mrazených quiches před uložením na mřížku.

• použijte nelepivou hliníkovou formu:

• těsto bude zespodu křupavější

• samostatné koláčky na plechu na pečení položeném na mřížce.

těsto na větrníky musí být pečené na „KOLÁČE“ pro dosažení co nejlepších výsledků.

• koláče připravené ve formě na moučník, okrouhlé, čtvercové... a vždy položené na mřížku.

Možnost pečení 2 moučníky ve formách vedle sebe.

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 39

Stránka se načítá ...

De Dietrich DOP760B Návod k obsluze

Tato příručka je také vhodná pro

De Dietrich DOP760B Návod k obsluze

v jiných jazycích

Jiné dokumenty