9
4. PouûÌv·nÌ peËicÌ trouby
obr. 2
ZasouvacÌ m¯Ìûky (obr. 2)
K dosaûenÌ optim·lnÌch v˝sledk˘ lze zasouvacÌ m¯Ìûky
peËicÌ trouby umÌsùovat do r˘zn˝ch ˙rovnÌ. Tyto z·suvnÈ
˙rovnÏ jsou zn·zornÏny na obr. 2. M¯Ìûky jsou
zabezpeËeny proti p¯eklopenÌ, a proto je musÌte
zasouvat ve smÏru öipky.
Rady k p¯ÌpravÏ ryb a masa
Ryby m˘ûete p¯ipravovat v û·ruvzdorn˝ch n·dob·ch
nebo p¯Ìmo na roötu. P¯itom je t¯eba si uvÏdomit, ûe
pek·Ë se zasouv· do prvnÌ ˙rovnÏ zdola (viz obr. 2) a
musÌ se do nÏj p¯idat trochu vody.
BÌlÈ maso, dr˘beû a ryby vyûadujÌ vöeobecnÏ
pr˘mÏrnou teplotu (mezi 150 a 175∞C). P¯i p¯ÌpravÏ
ËervenÈho masa (kromÏ öetrnÈ p¯Ìpravy a p¯i poûadavku
jen mÌrnÈho zhnÏdnutÌ) se doporuËuje vyööÌ teplota
(mezi 200 a 250∞C).
Rady k peËenÌ peËiva
PeËivo a kol·Ëe vyûadujÌ obvykle pr˘mÏrnou teplotu
(mezi 150 a 200∞C).
P¯i peËenÌ peËiva a kol·Ë˘ se doporuËuje kr·tkÈ
p¯edeh¯·tÌ (asi 10 minut). Jakmile se pokrm zaËne
pÈct, nesmÏjÌ se otevÌrat dv̯ka trouby, a v˝sledek lze
kontrolovat jen okÈnkem ve dv̯k·ch.
Rady ke grilov·nÌ
Maso a ryby pokapejte trochou oleje a pokl·dejte je p¯i
grilov·nÌ p¯Ìmo na roöt.
P¯i tÈto funkci se teplo öÌ¯Ì z vrchnÌho topnÈho tÏlesa.
Proto je t¯eba, abyste z·suvnou ˙roveÚ p¯izp˘sobili
v˝öce masa nebo ryby.
P¯itom je t¯eba si uvÏdomit, ûe pek·Ë se zasouv· do
prvnÌ ˙rovnÏ zdola a musÌ se do nÏj p¯idat trochu vody.
P¯i horkovzduönÈm provozu nastavujte
teplotu maxim·lnÏ na 200∞C.
BezpeËnostnÌ termostat
Tato peËicÌ trouba je vybavena bezpeËnostnÌm
termostatem. V p¯ÌpadÏ poruchy hlavnÌho termostatu
a n·slednÈm p¯eh¯·tÌ p¯eruöÌ bezpeËnostnÌ termostat
nap·jenÌ peËicÌ trouby. Kdyû k takovÈmu p¯Ìpadu dojde,
informujte p¯Ìsluön˝ servis. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ se
nepokouöejte spot¯ebiË sami opravovat.
ChladicÌ ventil·tor ovl·dacÌch prvk˘
PeËicÌ trouba je vybavena chladicÌm ventil·torem,
kter˝ chr·nÌ ovl·dacÌ panel, ovl·dacÌ prvky a ˙chytku
p¯ed vysokou teplotou. M˘ûe se st·t, ûe tento ventil·tor
bÏûÌ i po vypnutÌ peËicÌ trouby, dokud teplota neklesne
na norm·lnÌ ˙roveÚ.
Dv̯ka peËicÌ trouby musejÌ b˝t trvale
zav¯en·.
ï P¯i vyjÌm·nÌ a vkl·d·nÌ pokrm˘ pouûÌvejte vûdy
speci·lnÌ rukavice.
ï Teplota v peËicÌ troubÏ m˘ûe dosahovat aû 250∞C.
Dbejte na to, aby pouûitÈ n·doby byly û·ruvzdornÈ
a vhodnÈ pro peËenÌ v peËicÌ troubÏ.
ï P·nve, plechy a hlinÌkovÈ fÛlie nepokl·dejte p¯Ìmo
na dno peËicÌ trouby. M˘ûe tam dojÌt k zadrûenÌ
tepla, kterÈ by mohlo nep¯ÌznivÏ ovlivnit v˝kon
peËicÌ trouby a poökodit jejÌ emailov˝ povrch.
ï P¯Ìpravu pokrm˘ na tuku nebo oleji peËlivÏ hlÌdejte,
protoûe p¯i p¯eh¯·tÌ se tyto suroviny mohou snadno
vznÌtit. Ze stejnÈho d˘vodu dbejte na opatrnost
takÈ p¯i vyjÌm·nÌ a vkl·d·nÌ pokrm˘. Na dno peËicÌ
trouby by se nemÏly dostat tuky a oleje. Kdyû k
tomu p¯ece jen dojde, peËicÌ troubu musÌte d˘kladnÏ
vyËistit, abyste zabr·nili tvo¯enÌ nep¯ÌjemnÈho
z·pachu.
P¯i zah¯Ìv·nÌ pokrm˘ vznik· p·ra podobnÏ jako
ve varnÈ n·dobÏ. Jakmile se p·ra dotkne skla
dv̯ek trouby, kondenzuje ve formÏ kapek vody.
Je to naprosto norm·lnÌ stav a nenÌ to sign·l
û·dnÈ z·vady. DoporuËujeme, abyste kapky po
kaûdÈm pouûitÌ trouby ot¯eli.
m