Vestavná trouba
Beépített sütő
Uživatelské
informace
Felhasználói
kézikönyv
EOB 53102
2 electrolux
Varování a důležitá bezpečnostní upozornění
Tyto pokyny pro uživatele vždy uchovávejte v blízkosti spotřebiče. Jestliže
tento spotřebič dáte nebo prodáte někomu jinému, nebo když se přestěhujete a
spotřebič necháte ve staré domácnosti, je velmi důležité, aby měl nový uživatel
přístup k těmto pokynům pro uživatele a průvodním informacím.
Tato upozornění jsou uvedena kvůli bezpečnosti uživatelů a ostatních členů
domácnosti. Před připojením a/nebo používáním spotřebiče si je proto pečlivě
přečtěte.
Instalace
•
Instalaci musí provést kvalifikovaný
odborník v souladu s platnými pravidly a
předpisy. Jednotlivé úkony při instalaci
spotřebiče jsou popsány v pokynech pro
instalačního technika.
•
Instalaci a připojení spotřebiče svěřte
kvalifikovanému technikovi s odbornými
znalostmi, který je provede v souladu s
předpisy.
•
Jestliže bude při instalaci nutné provést
jakékoliv změny v přívodním vedení, musí je
také provést kvalifikovaný elektrikář.
Provoz
•
Tato trouba je určena k tepelné úpravě
potravin, nikdy ji nepoužívejte k jiným
účelům.
Varování a důležitá bezpečnostní
upozornění ........................................... 2
Popis spotřebiče ................................... 4
Ovladače .............................................. 5
Než začnete troubu používat ............... 6
Elektronický programátor ..................... 7
Použití trouby ........................................ 10
Tabulka pro pečení .............................. 14
Čištění a údržba ................................... 16
Co dělat při potížích ............................. 20
Technické údaje ................................... 21
Pokyny pro technika ............................. 21
Návod k vestavbě ................................. 22
Servis a náhradní díly .......................... 23
Bezpečnostní pokyny
Pokyny “krok za krokem”
Rady a tipy
Informace k ochraně životního prostředí
Vysvětlivky k pokynům pro uživatele
Obsah
Electrolux. Thinking of you.
Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com
Česky
•
Při otevírání dvířek trouby během
pečení nebo po jeho skončení
dejte pozor na proud horkého
vzduchu, který vychází z trouby.
•
Při používání sporáku buďte velmi opatrní.
Od vysoké teploty topných těles se silně
zahřívají rošty a další součásti.
•
Jestliže z nějakého důvodu použijete k
pečení jídla v troubě hliníkovou fólii, nikdy
nesmí přijít do přímého kontaktu s dnem
trouby.
•
Při čištění trouby si počínejte opatrně: nikdy
nic nestříkejte na tukový filtr (pokud je jím
trouba vybavena), topná tělesa a čidlo
termostatu.
•
Změna technických parametrů, nebo
jakákoli jiná úprava spotřebiče je
nebezpečná.
electrolux 3
•
Při pečení a grilování se silně zahřívá
okénko trouby a další části spotřebiče,
nenechávejte proto děti pohybovat se v jeho
blízkosti. Při zapojování elektrických
spotřebičů do zásuvek v blízkosti trouby
dejte pozor, aby kabely nepřišly do styku s
horkými plotýnkami nebo se nezachytily v
dvířkách trouby.
•
Při vyndávání horkých žáruvzdorných
forem nebo nádob z trouby vždy používejte
ochranné rukavice.
•
Pravidelným čištěním předejdete
znehodnocení povrchového materiálu.
•
Před čištěním trouby vypněte napájení nebo
vytáhněte síťovou zástrčku.
•
Když nebudete troubu používat, přepněte její
vypínač do polohy “VYPNUTO”.
•
Tato trouba byla vyrobena jako samostatný
spotřebič nebo jako kombinovaný spotřebič
s elektrickou plotnou (v závislosti na
modelu) určený k připojení k jedné fázi s
napětím 230 V.
•
Spotřebič se nesmí čistit čističem s
přehřátou párou nebo parní tryskou.
•
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani
ostré kovové škrabky. Mohly by poškrábat
sklo v dvířkách trouby, což by mohlo
následně vést k jeho rozbití.
Dětská pojistka
•
Tento spotřebič smí používat pouze dospělé
osoby. Je nebezpečné dovolit dětem, aby ho
používaly nebo si s ním hrály.
•
Když je trouba v provozu, děti by se k ní
neměly přibližovat. Trouba navíc i po vypnutí
zůstává dlouho horká.
•
Tento spotřebič mohou používat děti nebo
osoby se sníženými fyzickými, smyslovými
nebo duševními schopnostmi či bez
patřičných zkušeností a znalostí pouze pod
dozorem nebo podle pokynů odpovědných
osob, aby se tak zajistilo bezpečné použití
spotřebiče.
Zákaznický servis
•
Kontroly a/nebo opravy musí provést
servisní oddělení výrobce nebo autorizované
servisní oddělení a musí být použity pouze
originální náhradní díly.
•
Při poruše nebo poškození se nepokoušejte
opravit spotřebič sami. Opravy provedené
nevyškolenými osobami mohou vést k
poškození nebo zranění.
Informace k ochraně životního
prostředí
• Po instalaci zlikvidujte prosím obalový
materiál s ohledem na bezpečnost a
životní prostředí.
• Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič
odříznutím elektrického přívodního
kabelu.
Symbol na výrobku nebo jeho obalu
znamená, že tento výrobek nepatří do běžného
domácího odpadu. Je nutné ho odvézt do
sběrného místa pro recyklaci elektrického a
elektronického zařízení. Správnou likvidací
tohoto výrobku přispějete k ochraně životního
prostředí a lidského zdraví. Nesprávná likvidace
ohrožuje životní prostředí a zdraví. Podrobnější
informace o recyklaci tohoto výrobku získáte na
místním městském úřadu, středisku pro likvidaci
domácího odpadu nebo v obchodě, kde jste
výrobek zakoupili.
4 electrolux
Popis spotřebiče
1. Ovládací panel
2. Ovladač termostatu
3. Kontrolka termostatu
4. Elektronický programátor
5. Kontrolka napájení
6. Ovladač funkcí trouby
7. Větrací otvory pro chlazení ventilátorem
8. Gril
9. Osvětlení trouby
10.Ventilátor trouby
11.Teleskopické kolejničky
12.Typový štítek
Příslušenství trouby
Rošt
Plech na pečení
Hluboký plech na
zachycení tuku
3
6
2
1
9
8
12
7
4
10
5
11
electrolux 5
Ovladače
Výsuvné ovladače
Některé modely jsou vybaveny výsuvnými
ovladači. Je-li trouba vypnutá, lze tyto ovladače
úplně zasunout do ovládacího panelu.
Ovladač funkcí trouby
0
0
Trouba je vypnutá
Osvětlení trouby
Pecení s ventilátorem
Dolní topný článek
Pouze topný článek vnitřního grilu
Plný gril
Grilování s ventilátorem
Při použití této funkce zvolte
maximální teplotu 200 °C.
Horkovzdušné pecení
Pizza
Kontrolka napájení
Kontrolka napájení se rozsvítí ihned po
nastavení ovladače funkcí trouby.
Ovladač termostatu
Ovladačem termostatu otočte směrem
doleva a zvolte teplotu v rozmezí 50°C až
250°C.
Kontrolka termostatu
Kontrolka termostatu se rozsvítí ihned při
otočení ovladače termostatu. Zůstane
rozsvícena až do dosažení správné teploty.
Pak se bude střídavě zapínat a vypínat k
signalizaci udržení teploty.
6 electrolux
Než začnete troubu používat
Při otvírání dvířek trouby vždy
uchopte držadlo uprostřed.
Před použitím trouby odstraňte z povrchu
i zevnitř veškeré obaly.
Před prvním použitím musíte troubu zahřát bez
jídla.
Trouba může při prvním zapnutí vydávat
nepříjemný zápach. To je zcela normální jev. Je
způsobený usazeninami z výroby.
Zajistěte dobré větrání místnosti.
Trouba se zapne jen v případě, že
byl nastaven denní čas. Nastavte
čas elektronickým
programátorem (viz kapitola
“Elektronický programátor”).
1. Přepněte ovladač funkcí trouby na
horkovzdušný ohřev .
2. Nastavte ovladač termostatu na
250.
3. Otevřete okno k zajištění větrání.
4. Nechte troubu běžet asi 45 minut
naprázdno.
Tento postup opakujte s funkcí plný gril
a funkcí klasické pečení po dobu asi
5-10 minut.
Potom nechte troubu vychladnout.
Následně navlhčete měkký hadřík v
teplé vodě s trochou jemného
mycího prostředku a vyčistěte jím
vnitřek trouby.
Před prvním použitím pečlivě umyjte
také příslušenství trouby.
Bezpečnostní termostat
Aby se předešlo nebezpečnému přehřátí
(způsobenému nesprávným používáním
spotřebiče nebo vadnými součástmi), trouba
je vybavena bezpečnostním termostatem,
který vypne napájení. Když teplota poklesne,
trouba se automaticky znovu zapne.
Pokud se bezpečnostní termostat aktivuje
kvůli nesprávnému používání spotřebiče, stačí
po schladnutí trouby chybu napravit; jestliže
se však termostat aktivuje kvůli vadné
součásti, obraťte se na zákaznický servis.
Chladicí ventilátor
Chladicí ventilátor chladí troubu a ovládací
panel. Ventilátor se automaticky zapne po
několika minutách pečení. Teplý vzduch je
vyfukován štěrbinou u držadla dvířek trouby.
Ventilátor může zůstat v chodu i po vypnutí
trouby, aby chladil ovládací prvky. To je zcela
normální jev.
Chod chladicího ventilátoru závisí na
tom, jak dlouho a na jakou teplotu je
trouba použita. Při nastavení na nižší
teplotu nebo krátkém použití trouby se
vůbec nemusí spustit.
electrolux 7
Elektronický programátor
1. Tlačítko pro volbu funkce
2. Tlačítko pro snížení “ ”
3. Tlačítko pro zvýšení “
”
4. Displej
5. Kontrolka “Doba pečení”
6. Kontrolka “Konec pečení”
7. Kontrolka “Minutka”
8. Kontrolka “Denní čas”
Trouba se zapne jen tehdy, byl-li
nastaven denní čas.
Troubu však lze rovněž spustit bez
jakéhokoli programu.
Nastavení denního času
Jestliže je spotřebič připojen k síti nebo po
výpadku proudu, bude kontrolka “Denní čas”
na displeji blikat.
Nastavení denního času:
1. Stiskněte tlačítko “
” nebo “ ”.
2. Po nastavení počkejte 5 sekund: kontrolka
“Denní čas”
zhasne a na displeji se
zobrazí nastavený čas. Spotřebič je
připraven k použití.
Nové nastavení denního času:
1. Stiskněte opakovaně tlačítko
pro volbu
funkce “Denní čas”. Příslušná kontrolka
začne blikat. Pak pokračujte, jak je uvedeno
výše.
Denní čas lze nastavit, jen pokud není
nastavena žádná automatická funkce (doba
pečení
nebo konec pečení ).
Funkce “Doba pečení”
Tato funkce umožňuje automaticky vypnout
troubu po uplynutí nastavené doby pečení.
Vložte jídlo do trouby, zvolte funkci pečení a
nastavte teplotu pečení. Stiskněte opakovaně
tlačítko
, až vyberete funkci “Doba pečení”.
Příslušná kontrolka
začne blikat. Pak
V případě výpadku proudu se
všechna nastavení (denní čas,
nastavení programu nebo
probíhající program) zruší. Po
obnovení dodávky proudu začnou
čísla na displeji blikat a je nutné
resetovat hodiny/časový spínač.
5
1
2
3
6
8
4
7
8 electrolux
postupujte následujícím způsobem:
Nastavení doby pečení:
1. Stiskněte tlačítko “
” nebo “ ”.
2. Po nastavení počkejte 5 sekund: kontrolka
“Doba pečení”
se rozsvítí a displej se
vrátí k dennímu času.
3. Když skončí doba pečení, trouba se
automaticky vypne, zazní zvukový signál a
kontrolka začne blikat. Ovladač funkcí
trouby a ovladač termostatu nastavte na
nulu.
Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte
jakékoli tlačítko.
POZNÁMKA: Vypnutí zvukového signálu
přepne troubu na manuální ovládání a pokud
ovladače trouby a termostatu nejsou na
nule, trouba začne opět hřát.
Chcete-li zrušit nastavený čas
pečení:
1. Stiskněte opakovaně tlačítko
, až
vyberete funkci “Doba pečení”. Příslušná
kontrolka
začne blikat a na displeji se
zobrazí zbývající doba pečení.
2. Stiskněte tlačítko “
”, dokud se na displeji
neobjeví “0:00”. Po 5 sekundách kontrolka
zhasne a displej se vrátí k dennímu času.
Funkce “Konec pečení”
Pomocí této funkce můžete automaticky
vypnout troubu po uplynutí nastaveného času.
Vložte jídlo do trouby, zvolte funkci pečení a
nastavte teplotu pečení. Stiskněte opakovaně
tlačítko
, až vyberete funkci “Konec pečení”.
Příslušná kontrolka začne blikat. Pak
postupujte následujícím způsobem:
Nastavení času “Konec pečení”:
1. Stiskněte tlačítko “
” nebo “ ”.
2. Po nastavení počkejte 5 sekund: Kontrolka
“Konec pečení”
se rozsvítí a displej se
vrátí k dennímu času.
3. Když skončí doba pečení, trouba se
automaticky vypne, zazní zvukový signál a
kontrolka začne blikat. Ovladač funkcí
trouby a ovladač termostatu nastavte na
nulu.
Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte
jakékoli tlačítko. POZNÁMKA: Vypnutí
zvukového signálu přepne troubu na
manuální ovládání a pokud ovladače trouby
a termostatu nejsou na nule, trouba začne
opět hřát.
electrolux 9
Chcete-li zrušit nastavený čas pečení:
1. Stiskněte opakovaně tlačítko
, až
vyberete funkci “Konec pečení”. Příslušná
kontrolka
začne blikat a na displeji se
zobrazí zvolený čas konce pečení.
2. Stiskněte tlačítko “
”, dokud se na displeji
nezobrazí aktuální denní čas. Programátor
pípne a příslušná kontrolka zhasne.
Kombinace funkcí “Doba pečení”
a
“Konec pečení”
Funkce “Doba pečení” a “Konec pečení” lze
použít současně k naprogramování
automatického zapnutí a vypnutí trouby.
1. Pomocí funkce “Doba pečení”
(proveďte
nastavení doby pečení podle příslušné
kapitoly) nastavte dobu pečení. Poté stiskněte
tlačítko
: na displeji se ukáže
naprogramované nastavení.
2. Pomocí funkce “Konec pečení”
(proveďte nastavení konce pečení podle
příslušné kapitoly) nastavte konec pečení.
Příslušné kontrolky se rozsvítí a displej ukáže
denní čas. Trouba se zapne a vypne podle
nastavených programů.
Funkce “Minutka”
Na konci nastavené doby zazní signál
minutky, ale trouba zůstane zapnutá, pokud ji
právě používáte.
Nastavení minutky:
1. Stiskněte opakovaně tlačítko
pro volbu
funkce “Minutka”. Příslušná kontrolka
začne
blikat.
2. Potom stiskněte tlačítko “
” nebo “ ”
(maximum: 2 hodiny 30 minut).
3. Po nastavení počkejte 5 sekund: kontrolka
“Minutka”
se rozsvítí.
4. Na konci nastavené doby začne kontrolka
blikat a zazní zvukový signál. Chcete-li zvukový
signál vypnout, stiskněte jakékoli tlačítko.
Zrušení nastavení minutky:
1. Stiskněte opakovaně tlačítko
pro volbu
funkce “Minutka”. Příslušná kontrolka
začne
blikat a displej ukáže zbývající čas.
10 electrolux
Použití trouby
Trouba se dodává s exkluzivním systémem,
který zajišťuje přirozený oběh vzduchu a stálou
recyklaci páry.
Tento systém umožňuje pečení v páře,
takže jídla jsou měkká uvnitř a na vnější straně
mají kůrčičku. Doba pečení a spotřeba energie
jsou sníženy na minimum. Při pečení může
vznikat pára, která z trouby při otvírání dvířek
uniká. To je zcela normální jev.
Při otvírání dvířek trouby během
pečení nebo po jeho skončení
vždy odstupte, aby
nahromaděná pára nebo teplo
mohly bezpečně uniknout.
Upozornění! - Na dno trouby
nestavte žádné předměty, ani žádnou
část trouby nezakrývejte při pečení
hliníkovou fólií; mohlo by se hromadit
teplo, které by ovlivnilo výsledky pečení a
poškodilo smalt trouby. Nádoby,
žáruvzdorné nádoby i hliníkové misky
vždy stavte na mřížkovou polici
zasunutou do policových drážek. Při
zahřívání jídla vzniká pára jako v konvici.
Když tato pára přijde do styku se sklem v
dvířkách trouby, kondenzuje a vytváří
kapky vody.
Aby se snížila kondenzace,
prázdnou troubu pokaždé 10 minut
předehřejte.
2. Stiskněte tlačítko “ ”, dokud se na displeji
neobjeví “0:00”. Po 5 sekundách kontrolka
zhasne a displej se vrátí k dennímu času.
Jak vypnout displej
1. Stiskněte současně dvě tlačítka
programátoru a držte je stisknutá asi 5
sekund. Displej se vypne.
2. Displej zapnete stiskem libovolného tlačítka.
Displej lze vypnout jen tehdy, není-
li nastavena žádná funkce.
Doporučujeme setřít vodní kapky po
každém pečení.
Vždy pečte se zavřenými dvířky
trouby. Při otvírání výklopných dvířek
trouby vždy odstupte. Dvířka nesmí
spadnout dolů, vždy držte držadlo dvířek,
dokud se úplně neotevřou.
Trouba má čtyři úrovně polic. Polohy
polic se počítají odzdola, jak vidíte na
obrázku.
Tyto police musí být správně umístěny,
jak je znázorněno na obrázku.
Pečicí nádoby nestavte přímo na
dno trouby.
4
1
3
2
electrolux 11
Teleskopické kolejničky
Důležité: Teleskopické kolejničky a další
příslušenství se zahřívají na vysokou
teplotu! Používejte kuchyňské chňapky
nebo jinou ochranu před teplem!
V troubě jsou boční drážky s
teleskopickými kolejničkami na 2 úrovních.
Chcete-li vložit grilovací polici, plech na
pečení nebo pekáč, nejprve vytáhněte
vysunovací kolejničky na jedné úrovni. Na
vysunuté kolejničky položte grilovací polici,
plech na pečení nebo pekáč a zasuňte je
zpět do trouby až na doraz.
Dvířka zavřete až po úplném zasunutí
teleskopických kolejniček.
Pečení s ventilátorem
Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
a nastavte ovladač termostatu na
požadovanou teplotu.
Teplo se šíří z horních a dolních topných
článků a horký vzduch se rovnoměrně
rozhání uvnitř trouby ventilátorem, který
je umístěný na vnitřní zadní stěně trouby.
Teplo se tak rovnoměrně rozptýlí do všech
částí trouby a umožňuje současné pečení
různých druhů jídel na různých policích
trouby.
Pečení s ventilátorem rychle vysušuje
vlhkost a suché prostředí trouby pak brání
přenosu různých chutí a vůní z jednoho
jídla na druhé.
Pečení s ventilátorem doporučujeme k
pečení koláčů. Nejlepších výsledků pečení
dosáhnete, zasunete-li plech do nejnižších
drážek.
Horkovzdušné pečení
Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
a nastavte ovladač termostatu na
požadovanou teplotu.
Jídlo se peče pomocí předehřátého
vzduchu rozháněného rovnoměrně do
trouby kruhovým topným článkem, který je
umístěný na vnitřní zadní stěně trouby.
Uvnitř trouby se horký vzduch rozhání
ventilátorem. Můžete tedy současně péct
různé druhy jídel na různých policích trouby.
Grilování
-
- Většinu jídel je třeba umístit na mřížku v
grilovací pánvi, aby byla umožněna
maximální cirkulace vzduchu a jídlo nebylo
ponořeno v tuku a šťávě. Jídla jako jsou
ryby, játra a ledviny můžete umístit přímo
na grilovací pánev.
- Před grilováním musí být jídlo důkladně
osušeno, aby se minimalizovalo
rozstřikování. Maso a ryby lehce potřete
trochou oleje nebo rozehřátého másla, aby
si při pečení uchovaly svou vlhkost.
- Přílohy jako jsou rajčata a houby lze při
grilování masa umístit pod mřížku.
- Při opékání chleba doporučujeme použít
horní pozici.
- Jídlo během pečení podle potřeby
obracejte.
Jak používat plný gril
1. Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
.
12 electrolux
2. Otočte ovladačem termostatu na
požadovanou teplotu.
3. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve
podle tloušťky jídla. Když umístíte jídlo blízko
topného článku, upeče se rychleji, když ho
umístíte dál, dosáhnete jemnějšího pečení.
Před přípravou plátků masa nebo opékáním
chleba nechte gril několik minut předehřát na
plný výkon. Během pečení můžete podle potřeby
nastavit teplotu a rošt.
Při pečení budou chladicí ventilátor a
kontrolka termostatu fungovat stejně jak bylo
popsáno u horkovzdušného ohřevu.
Jak používat topný článek vnitřního
grilu
Vnitřní gril rychle ohřívá přímo střed grilovací
pánve. Při použití topného článku vnitřního grilu k
pečení malých množství můžete dosáhnout
úspory energie.
1. Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
.
2. Otočte ovladačem termostatu na
požadovanou teplotu.
3. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve
podle tloušťky jídla a postupujte podle
návodu ke grilování.
Topný článek grilu je řízen termostatem.
Během pečení se gril střídavě zapíná a vypíná,
aby nedošlo k přehřátí.
Grilování s ventilátorem
Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
a nastavte termostat na požadovanou
teplotu.
Tato funkce nabízí jiný způsob přípravy
jídel, u nichž se obvykle používá klasické
grilování. Po zvolení funkce funguje
střídavě topný článek grilu a ventilátor
trouby, který rozhání horký vzduch okolo
jídla.
Při použití této funkce zvolte maximální
teplotu 200 °C.
Pizza
Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
a nastavte termostat na požadovanou
teplotu.
Dolní topný článek ohřívá přímo
spodek pizzy, slaných koláčů a ovocných
koláčů, zatímco ventilátor zajišťuje oběh
vzduchu k pečení náplně i povrchu.
Nejlepších výsledků dosáhnete při
použití polic v nižších pozicích.
Pouze dolní topný článek
Tato funkce je vhodná zejména pro pečení
těsta bez náplně. Lze ji také použít k dodělání
slaných koláčů nebo ovocných dortů, kdy je
třeba zajistit propečení spodního těsta.
Kontrolka termostatu zůstane
rozsvícena až do dosažení správné
teploty. Pak se bude střídavě zapínat a
vypínat, aby signalizovala udržení teploty.
Klasické pečení
- Střední poloha police umožňuje nejlepší
rozložení tepla. Pro větší zhnědnutí spodní
vrstvy jednoduše přemístěte polici do nižší
polohy. Pro větší zhnědnutí horní vrstvy
umístěte polici výše.
- Materiál a povrchová úprava forem a nádobí
ovlivňuje stupeň zhnědnutí spodku pokrmu.
Smaltované, tmavé, těžké nebo teflonové
nádobí zvýší zhnědnutí spodku pokrmu,
zatímco skleněné nádobí, lesklé hliníkové
plechy nebo plechy z leštěné oceli odráží
teplo a spodek pokrmu v nich tolik
nezhnědne.
- Jídlo vždy umísťujte doprostřed police, aby
rovnoměrně zhnědlo.
- Nádoby vždy postavte na plech na pečení
vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno
trouby a usnadnilo se tak čištění.
- Na dno trouby neumísťujte žádné
mísy, plechovky ani plechy na pečení, neboť
se velmi zahřívá a došlo by k poškození. Při
použití tohoto nastavení vychází horko z
horního i dolního topného článku. Umožňuje
pečení na jediné úrovni a je vhodné zejména
pro jídla, která vyžadují silné zhnědnutí
spodní vrstvy (např. slané koláče a ovocné
dorty).
Lasagne, dušené maso se zeleninou a jídla
s kůrkou, která vyžadují silné zhnědnutí horní
vrstvy, se v klasické troubě také dobře pečou.
Použití klasické trouby
1. Otočte ovladačem funkcí trouby na
požadovanou funkci
.
2. Otočte ovladačem termostatu na
požadovanou teplotu.
electrolux 13
Rady a tipy
Pečení těsta:
Koláče a těsta obvykle vyžadují střední
teplotu (150°C - 200°C) a troubu je proto nutné
nechat asi 10 minut předehřát.
Neotvírejte dvířka trouby před uplynutím 3/4
doby pečení.
Křehké těsto se peče v tenké formě nebo na
plechu až 2/3 požadované doby pečení a před
úplným dopečením se ozdobí. Zbývající doba
pečení závisí na typu a množství polevy nebo
náplně. Třená těsta se musí lepit na lžíci. Přílišné
množství tekutiny by zbytečně prodloužilo dobu
pečení.
Jestliže vložíte do trouby současně dva
plechy s těstem nebo drobným pečivem, musí
být mezi nimi ponechána jedna volná pozice.
Když vložíte do trouby současně dva plechy
s těstem nebo drobným pečivem, musíte je po
uplynutí přibližně 2/3 doby pečení navzájem
zaměnit a otočit.
Pečení masa:
Nepečte menší kusy masa než 1 kg. Menší
kusy se mohou při pečení vysušit. Tmavé maso,
které musí být na vnější straně silně propečené,
avšak uvnitř musí zůstat jen středně nebo mírně,
se musí péci na vyšší teplotu (200°C - 250°C).
Na druhé straně, bílé maso, drůbež a ryby
vyžadují nižší teplotu (150°C - 175°C). Přísady
do omáčky nebo šťávy přidejte do pekáče hned
na začátku jen tehdy, je-li doba pečení krátká.
Jinak je přidejte až v poslední půlhodině.
Lžící lze vyzkoušet, jestli je maso upečené:
pokud nejde stlačit, je zcela propečené. Hovězí
pečeně a filety, které mají zůstat uvnitř růžové,
musíte péci kratší dobu na vyšší teplotu.
Když budete péci maso přímo na polici
trouby, vložte pod ní pánev na zachycení šťávy.
Maso nechte alespoň 15 minut odstát, aby z
něj nevytekla šťáva.
Aby se omezilo hromadění kouře uvnitř
trouby, doporučujeme nalít do pánve trochu
vody. Abyste předešli vysrážení vody, přidejte ji
postupně v několika dávkách. Před podáváním
na stůl můžete v troubě nastavené na minimální
teplotu uchovávat talíře v teple.
Pozor!
Troubu nepokrývejte hliníkovou
fólií a pánev ani plech nedávejte
na dno, jinak se nahromadí teplo,
které poškodí smalt trouby.
Doby pečení
Doba pečení se různí v závislosti na
rozdílných složeních, přísadách a množstvích
tekutin v jednotlivých pokrmech.
Poznamenejte si nastavení při vašich
prvních pokusech při pečení, abyste získali
zkušenosti pro pozdější přípravu stejných jídel.
Hodnoty uvedené v tabulkách tak budete
moci pozměnit na základě vlastních zkušeností.
14 electrolux
Tabulka pro pečení
Klasické pečení a horkovzdušné pečení -
Časy nezahrnují předehřátí.
Prázdnou troubu nechte vždy 10 minut předehřát.
KOLÁČE
Recepty pro šlehání 2 170 2 (1 a 3)* 160 45-60 V koláčové formě
Křehké těsto 2 170 2 (1 a 3)* 160 20-30 V koláčové formě
Máslovo-tvarohový
koláč 1 175 2 165 60-80 V koláčové formě
Jablečný koláč 1 170 2 (1 a 3)* 160 90-120 V koláčové formě
Závin 2 180 2 160 60-80 Na pečicím plechu
Koláček s džemem 2 190 2 (1 a 3)* 180 40-45 V koláčové formě
Biskupský chlebíček 2 170 2 150 60-70 V koláčové formě
Piškotová buchta 1 170 2 (1 a 3)* 165 30-40 V koláčové formě
Vánočka 1 150 2 150 120-150 V koláčové formě
Švestkový koláč 1 175 2 160 50-60 Ve formě na chleba
Koláček 3 170 2 160 20-35 Na pečicím plechu
Drobné pečivo 2 160 2 (1 a 3)* 150 20-30 Na pečicím plechu
Sněhové pusinky 2 135 2 (1 a 3)* 150 60-90 Na pečicím plechu
Buchtičky 2 200 2 190 12~20 Na pečicím plechu
Sladké pečivo: Choux 2 nebo 3 210 2 (1 a 3)* 170 25-35 Na pečicím plechu
Koláčky 2 180 2 170 45-70 V koláčové formě
CHLÉB A PIZZA
Bílý chléb 1 195 2 185 60-70
Žitný chléb 1 190 1 180 30-45 Ve formě na chleba
Veky 2 200 2 (1 a 3)* 175 25-40 Na pečicím plechu
Pizza 2 200 2 200 20-30 Na pečicím plechu
OVOCNÉ KOLÁČE
Těstovinový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 40-50 Ve formě
Zeleninový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 45-60 Ve formě
Slané koláče 1 210 1 190 30-40 Ve formě
Lasagne 2 200 2 200 25-35 Ve formě
Těstoviny Cannelloni 2 200 2 200 25-35 Ve formě
MASO
Hovězí 2 190 2 175 50-70 Na roštu
Vepřové 2 180 2 175 100-130 Na roštu
Telecí 2 190 2 175 90-120 Na roštu
Anglický rostbíf
krvavý 2 210 2 200 50-60 Na roštu
střední 2 210 2 200 60-70 Na roštu
hodně propečený 2 210 2 200 70-80 Na roštu
Vepřové ramínko 2 180 2 170 120-150 S kůží
Vepřová kližka 2 180 2 160 100-120 2 kusy
Jehněčí 2 190 2 175 110-130 Kýta
Kuře 2 190 2 200 70-85 Celé
Krocan 2 180 2 160 210-240 Celý
Kachna 2 175 2 220 120-150 Celá
Husa 2 175 1 160 150-200 Celá
Králík 2 190 2 175 60-80 Nakrájený na kousky
Zajíc 2 190 2 175 150-200 Nakrájený na kousky
Bažant 2 190 2 175 90-120 Celý
Sekaná 2 180 2 170 celk.150 Ve formě na chleba
RYBY
Pstruh/mořská
kostěná ryba 2 190 2 (1 a 3)* 175 40-55 3-4 ryby
Tuňák/losos 2 190 2 (1 a 3)* 175 35-60 4-6 filetů
DRUH JÍDLA
Klasické pečení
Horkovzdušné
pečení
tepl.
°C
tepl.
°C
4
3
2
1
4
3
2
1
Doby pečení v
minutách
POZNÁMKY
(*) Jestliže budete péci více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně uvedené v závorkách.
electrolux 15
Grilování -
Časy nezahrnují předehřátí.
Prázdnou troubu nechte vždy 10 minut předehřát.
Uvedené teploty jsou orientační. Teploty bude zřejmě nutné přizpůsobit osobním
požadavkům.
1. strana
tepl. °C
Kousky
gr.
Množství Doba pečení v
minutách
2. strana
Grilování
4
3
2
1
DRUH JÍDLA
Filety 4 800 3 250 12~15 12~14
Bifteky 4 600 3 250 10~12 6~8
Klobásy 8 / 3 250 12~15 10~12
Vepřové kotlety 4 600 3 250 12~16 12~14
Kuře (rozpůlené) 2 1000 3 250 30~35 25~30
Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12
Kuře (prsa) 4 400 3 250 12~15 12~14
Hamburger* 6 600 2 250 20-30
*
Předehřátí 5’00'’
Ryby (filety) 4 400 3 250 12~14 10~12
Sendviče 4~6 / 3 250 5~7 /
Tousty 4~6 / 3 250 2~4 2~3
Grilování s ventilátorem
1. strana
tepl. °CKousky
gr.
Množství
Doba pečení v
minutách
2. strana
Grilování s ventilátorem
4
3
2
1
DRUH JÍDLA
Masové rolky (krocan) 1 1000 3 200 30~40 20~30
Kuře (rozkrojené
na polovinu) 2 1000 3 200 25~30 20~30
Kuřecí stehna 6 — 3 200 15~20 15~18
Křepelka 4 500 3 200 25~30 20~25
Opečená zelenina — — 3 200 20~25 —
Škeble sv. Jakuba — — 3 200 15~20 —
Makrela 2-4 — 3 200 15~20 10~15
Rybí plátky 4-6 800 3 200 12~15 8~10
Při použití této funkce zvolte maximální teplotu 200 °C.
Uvedené teploty jsou orientační. Teploty bude zřejmě nutné přizpůsobit osobním
požadavkům.
16 electrolux
Před čištěním troubu vypněte a
nechte ji vychladnout.
Spotřebič se nesmí čistit čističem
s přehřátou párou nebo parní
tryskou.
Důležité upozornění: Před každým
čištěním musíte spotřebič odpojit od elektrické
sítě.
K zajištění dlouhé životnosti spotřebiče je
nezbytné pravidelně provádět následující čištění:
- Čištění provádějte jen tehdy, když je trouba
vychladlá.
- Smaltované části čistěte mýdlovou vodou.
- Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
- Nerezové díly a sklo osušte měkkým
hadříkem.
- Na těžkoodstranitelné skvrny použijte běžně
dostupné prostředky na nerezovou ocel
nebo teplý ocet.
Smalt trouby je mimořádně trvanlivý a
vysoce nepropustný. Působení horkých
ovocných kyselin (z citrónů, švestek apod.)
však může na povrchu smaltu trvale zanechat
mdlé a hrubé skvrny. Tyto skvrny na jasně
vyleštěném povrchu smaltu však nemají vliv na
provoz trouby. Troubu po každém použití řádně
vyčistěte. Nejsnadněji se tak zbavíte špíny,
která se potom nepřipeče.
Čisticí prostředky
Před použitím jakéhokoliv čisticího
prostředku na troubu si ověřte, zda je jeho
použití vhodné a je výrobcem doporučeno k
čištění trouby.
Čisticí prostředky obsahující bělidla se
NESMÍ používat, protože by mohly způsobit
zmatnění povrchové úpravy. Nepoužívejte ani
abrazivní čisticí prostředky.
Čištění a údržba
Pizza
tepl. °C
Doba pečení
v minutách
Pizza
4
3
2
1
DRUH JÍDLA POZNÁMKY
Pizza, velká 1 200 15~25 na plechu na pečení
Pizza, malá 1 200 10~20 na plechu na pečení nebo na roštu
Veky 1 200 15~25 na plechu na pečení
Uvedené teploty jsou orientační. Teploty bude zřejmě nutné přizpůsobit osobním
požadavkům.
Čištění vnějších ploch
Ovládací panel, dvířka trouby a těsnění
dvířek pravidelně otírejte měkkým, dobře
vyždímaným hadříkem namočeným v teplé vodě
s trochou tekutého čisticího prostředku.
Nedoporučujeme použití následujících
čisticích prostředků, aby nedošlo k poškození
nebo narušení skleněných dveřních panelů:
• Čisticí prostředky pro domácnost a bělidla
• Impregnované houbičky jsou nevhodné pro
nádoby s nepřilnavým povrchem
• Drátěnky nebo ocelové drátěnky
• Chemické drátěnky na trouby nebo spreje
• Odstraňovače rzi
• Odstraňovače skvrn na umyvadla nebo
dřezy
Vnější a vnitřní sklo čistěte vlhkým hadříkem
s teplou mýdlovou vodou. Pokud je vnitřní sklo
velmi znečištěné, doporučujeme použití
speciálního čisticího prostředku. Znečištění
neodstraňujte škrabkou.
Vnitřek trouby
Smaltované dno vnitřku trouby se nejlépe
čistí při zahřáté troubě.
Vnitřek trouby vytřete po každém použití
měkkým hadříkem namočeným v teplé vodě.
Čas od času vnitřek trouby vyčistěte důkladně
pomocí vhodného čisticího prostředku
doporučeného výrobcem.
electrolux 17
Obr. 1
Obr. 2
Obr. 3
Obr. 4
Čištění dvířek trouby
Dvířka trouby se skládají ze dva vrstev skla.
Pro snadnější čištění lze demontovat dvířka
trouby a vyjmout vnitřní vrstvy skla.
Pozor - před čištěním dvířek je nutné
je vymontovat. Dvířka trouby by se
mohla prudce zavřít, kdybyste se
pokoušeli vytáhnout vnitřní skla,
zatímco dvířka jsou ještě
namontovaná.
Pro demontáž postupujte takto:
1. dvířka úplně otevřete;
2. najděte dva závěsy, které podpírají dvířka
(obr. 1);
3. zvedněte a otočte páčky umístěné na
závěsech (obr. 2);
4. uchopte dvířka ze dvou vnějších stran a
pomalu je zavřete, ale NE ÚPLNĚ (obr. 3);
5. přitáhněte dvířka k sobě a vytáhněte je z
uložení (obr. 3);
6. dvířka položte na stabilní plochu (obr. 4),
chráněnou měkkou utěrkou, aby se
nepoškodil povrch rukojeti;
7. odjistěte systém uchycení vnitřních skel
tak, aby se skla dala vyjmout (obr. 5);
8. otočte o 90° oba zámky a vytáhněte je z
jejich usazení (obr. 6);
9. pomalu zvedněte a opatrně vytáhněte
sklo umístěné nejvýše a opatřené na všech
4 stranách okrasným rámečkem (obr. 7).
Dvířka trouby umyjte vlažnou vodou a
měkkým hadrem. Nepoužívejte prostředky
jako drátěnky, abrazivní houby ani kyseliny,
protože by mohly poškodit speciální tepelně
reflexní povrch vnitřních skel.
Po vyčištění namontujte skla zpět do dvířek a
dvířka do trouby s dodržením obráceného
postupu popsaného výše a dávejte pozor na
správné umístění skel.
Pro správné provedení této činnosti
postupujte takto:
a) sklo opatřené okrasným rámečkem na
všech 4 stranách se musí namontovat zpět
tak, aby potisk byl na straně ven z trouby. Sklo
18 electrolux
je správně namontované, když prsty při
pohlazení vrchní strany necítí žádnou
nerovnost nebo drsná místa tam, kde je potisk.
Vnitřní sklo se musí umístit na správném místě,
jak je označeno na obr. 8.
Po montáži skla do dvířek trouby proveďte v
opačném pořadí činnosti popsané v bodě 8.
pro jejich správné upevnění.
Dvířka trouby nečistěte, když je
trouba ještě teplá, protože skla by se
mohla rozbít. Když je povrch skla
poškrábaný nebo má hluboké rýhy,
spojte se s autorizovaným
servisním střediskem a nechte skla
vyměnit.
Modely z nerezové oceli nebo hliníku:
Dvířka trouby a ovládací panel z
nerezové oceli nebo hliníku se
doporučuje čistit pouze vlhkou
houbičkou a pečlivě je po každém
čištění osušit měkkou utěrkou.
Nepoužívejte drátěnky, škrabky,
kyseliny ani abrazivní prostředky, které
by mohly povrch poškodit.
Jak čistit těsnění dvířek trouby
Pryžové těsnění kolem otvoru trouby zaručuje
správnou činnost trouby.
Pravidelně kontrolujte stav tohoto
těsnění. Pokud je to nutné, očistěte
je bez používání ostrých předmětů
nebo abrazivních látek.
Pokud je těsnění poškozené,
obraťte se na nejbližší servisní
středisko a troubu až do opravy
nepoužívejte.
Obr. 5
Obr. 6
90°
1
2
Obr. 7
Obr. 8
electrolux 19
Výměna osvětlení trouby
Spotřebič odpojte od sítě.
Jestliže je nutné vyměnit žárovku, musí
nová žárovka odpovídat následujícím
technickým údajům:
- výkon: 15 W/25 W,
- napájení: 230 V (50 Hz),
- odolnost vůči teplotě 300°C,
- objímka: E14.
Tyto žárovky obdržíte v nejbližším servisním
středisku.
Výměna vadné žárovky:
1. Zkontrolujte, zda je trouba odpojená od sítě.
2. Zatlačte na skleněný kryt a otočte jím
směrem doleva.
3. Vyjměte vadnou žárovku a vyměňte ji za
novou.
4. Nasaďte zpět skleněný kryt a připojte troubu
k síti.
1
2
3
Drážky trouby
Drážky na zasunutí plechů na levé a pravé
straně uvnitř trouby můžete při čištění bočních
stěn trouby odstranit.
Vyjmutí drážek na zasunutí plechů
Nejprve odtáhněte přední část drážky od
stěny trouby, a pak drážky vyhákněte vzadu
(1, 2).
Umístění drážek pro zasunutí plechů
Nejdříve nasaďte zpět drážky vzadu, pak je
vpředu umístěte do správné polohy a zatlačte
na místo (3). Pokud chcete drážky umýt,
namočte je do teplé vody se saponátem a
odolné usazeniny odstraňte impregnovanou
houbičkou dobře navlhčenou v saponátové
vodě. Pečlivě opláchněte a osušte měkkým
hadříkem.
Při čištění drážek polic dávejte pozor,
abyste neodstranili mazivo za
vysunovacími kolejničkami. Je nutné
k zajištění jejich správné funkčnosti.
20 electrolux
Pokud trouba nefunguje správně, nevolejte hned servisní středisko společnosti Electrolux, ale
proveďte nejprve tyto kontroly.
Co dělat při potížích
ŘEŠENÍ
Zkontrolujte, zda je zvolena funkce pečení i
teplota.
nebo
Zkontrolujte, zda je trouba správně zapojena a je
zapnuté napájení.
Zvolte teplotu ovladačem termostatu.
nebo
Zvolte funkci ovladačem funkcí trouby.
Zvolte funkci ovladačem funkcí trouby.
nebo
Zkontrolujte žárovku a případně ji vyměňte (viz
“Čištění a údržba”).
Možná je nutné seřízení teploty.
nebo
Řiďte se radami v tomto návodu, zejména v
oddílu “Použití trouby“.
Po skončení pečení nenechávejte stát jídlo v
troubě déle než 15-20 minut.
Zkontrolujte, zda police a nádoby na pečení při
kontaktu se zadním panelem trouby nevibrují.
Állítsa be a pontos időt (lásd “Nastavení denního
času”).
PROBLÉM
Trouba se nezapne.
Kontrolka teploty trouby se
nerozsvítila.
Kontrolka trouby se nerozsvítila.
Pečení jídla trvá příliš dlouho, nebo
se peče příliš rychle.
Na jídle a na vnitřní straně trouby se
usazuje pára a kondenzát.
Ventilátor trouby je hlučný.
A kijelzőn “12.00” látható.
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
