Electrolux EOB53003X Uživatelský manuál

Beépített sütő

Vestavná trouba

EOB 53003

Felhasználói kézikönyv

Návod k použití

2 electrolux

electrolux 3

Üdvözöljük az Electrolux világában

Köszönjük, hogy ezt a kiváló minőségű terméket választotta az Electroluxtól, mely

reményeink szerint sok örömet okoz majd Önnek. Az Electrolux célja, hogy minőségi

termékek széles választékát kínálja, amely kényelmesebbé teszi az Ön életét. Az

útmutató borítóján néhány példát is talál erre. Kérjük, szánjon rá néhány percet, és

tanulmányozza át ezt az útmutatót, hogy élvezhesse az új készülék előnyeit. Mi annyit

ígérhetünk, hogy ez a készülék könnyű kezelhetősége révén meg fogja könnyíteni

mindennapjait.

Sok szerencsét!

4 electrolux

Magyar

A biztonság érdekében

A legfontosabb az, hogy a kezelési útmutatót a készülék mellett őrizze a későbbi igénybe vétel

céljából. Amennyiben a készüléket eladja vagy átadja egy másik tulajdonos részére, vagy

amennyiben elköltözik a lakásból, és a készüléket otthagyja, mindig ügyeljen arra, hogy az

útmutató a készülékhez mellékelve legyen, hogy az új tulajdonos megismerkedhessen a

készülék működésével és a vonatkozó figyelmeztetésekkel. Ezeket a figyelmeztetéseket a

biztonság érdekében közöljük. Kérjük tehát, hogy mielőtt a gépet beszerelné és működésbe

hozná, figyelmesen olvassa el a biztonsági szabályokat.

Üzembe helyezés

z Mindenféle beszerelési munkát szakképzett

villanyszerelőnek vagy más illetékes

személynek kell elvégeznie.

z A sütő beszerelését és első beállítását

szakképzett személynek KELL

végrehajtania az érvényes

rendelkezésekkel összhangban. A jelen

útmutató tartalmaz speciális szerelési

utasításokat az üzembe helyezést végző

számára.

Használat közben

z Ez a készülék kizárólag ételek készítésére

lett tervezve, és nem használható

semmilyen más célra.

z Ha a sütő ajtaját a sütés során vagy

közben kinyitja, mindig álljon hátrébb,

hogy a sütés során képződött gőz, illetve

hő szabadon távozhasson.

z A termék műszaki jellemzőinek

megváltoztatása vagy a termék bármilyen

módon történő módosítása veszélyes.

z A készülék használat közben nagyon

felforrósodik, és a hőt hosszú ideig

megtartja a használat után is. Legyen

óvatos, hogy ne érjen a sütő belsejében lévő

fűtőelemekhez.

z Mindig gondoskodjon arról, hogy

használaton kívül minden kezelőgomb “ki”

állásban legyen.

z A készüléket higiéniai és biztonsági okok

miatt mindig tisztán kell tartani. A

rárakódott- zsír vagy ételmaradék

tűzveszélyt jelent.

z Soha ne fedje le a sütő semmilyen részét

alufóliával.

z A könnyen tisztítható béléslapok (ha

vannak) kizárólag szappanos vízzel

tisztíthatók.

z Soha ne használjon gőzt vagy

gőzkészüléket a tűzhely tisztításához.

z Ne használjon súrolószert vagy éles fém

kaparóeszközt a sütőajtó üvegének

tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a

felületet, ami az üveg megrepedését

eredményezheti.

z Mielőtt a készüléken bármilyen

karbantartási vagy tisztítási munkát

végezne, mindig kapcsolja le a megszakító

kapcsolót a tűzhelynél, és hagyja lehűlni a

készüléket.

z Gondoskodjon arról, hogy a polcok a

megfelelő módon legyenek a helyükre

helyezve.

z Ez a sütő (még ha egy elektromos

főzőlaphoz is van csatlakoztatva) 230 V-os

(fázis és semleges) feszültségen működik.

Személyek biztonsága

z A készülék kialakítása nem olyan, hogy azt

gyermekek vagy más olyan személyek

használják, akiket fizikai, értelmi vagy

mentális képességeik, illetve megfelelő

tapasztalatok és ismeretek hiánya

megakadályoz abban, hogy a készüléket

biztonságosan használják, hacsak a

biztonságukért felelős személy nem biztosít

számukra felügyeletet és útmutatást a

készülék biztonságos használatára

vonatkozóan.

z A készüléket felnőttek általi üzemeltetésre

electrolux 5

Útmutató a kézikönyv

használatához

Biztonsági utasítások

Utasítások lépésről lépésre a

műveletekhez

Javaslatok és tanácsok

)

tervezték. Ne engedje, hogy gyermekek a

kezelőgombokat állítgassák, vagy a

termékkel játsszanak.

z Mindenkor gondoskodni kell a gyermekek

felügyeletéről, és nem szabad hagyni, hogy

hozzáérjenek a forró felületekhez, vagy

azok közvetlen közelében legyenek

használat közben, illetve amíg a készülék a

használat után le nem hűlt.

z A sütőben való sütés és grillezés közben a

készülék ajtaja és a környező részek

nagyon magas hőmérsékletre melegszenek

fel. Legyen körültekintő, és tartsa a

készüléktől távol a gyermekeket, miközben

használja azt. Amikor más készülékeket

csatlakoztat a sütő közelében lévő aljzathoz,

gondosan ellenőrizze, hogy a vezeték ne

érjen hozzá a sütő forró alkatrészeihez, és

ne szoruljanak be a sütő ajtajánál.

Műszaki segítségnyújtás

z A készülék szervizelését csak hivatalos

szervizközpont végezheti, és csak eredeti

pótalkatrészek használhatók fel.

z Semmilyen körülmények között ne próbálja

meg saját maga javítani a készüléket. A

szakszerűtlen beavatkozás személyi

sérülést vagy komoly működési

problémákat okozhat. A készülék javításával

bízza meg a helyi szervizközpontot. Mindig

ragaszkodjon eredeti pótalkatrészek

felhasználásához.

Ez a készülék megfelel a következő EGK irányelveknek:

- 2006/95 (Kisfeszültségi irányelv);

- 89/336(Elektromágneses kompatibilitási irányelv);

- 93/68 (Általános irányelvek)

és későbbi módosítások.

A terméken vagy annak csomagolásán látható

jelzés azt jelenti, hogy a termék nem

kezelhető háztartási hulladékként. Ennek

megfelelően el kell szállítani az elektromos és

elektronikus berendezések újrahasznosítási

gyűjtőtelepére. Annak biztosításával, hogy a

termék hulladékként történő elhelyezése

megfelelően történik, Ön segíthet megelőzni a

környezetre és az emberi egészségre gyakorolt

potenciális negatív hatást, amit a termék nem

megfelelő hulladékként történő kezelése

idézhet elő. A termék újrahasznosítására

vonatkozó részletesebb információt a helyi

önkormányzatnál, a háztartási

hulladékelhelyezési szolgálatnál vagy abban a

boltban kaphat, ahol a terméket vásárolta.

6 electrolux

A készülék használata elõtt távolítsonA készülék használata elõtt távolítson

A készülék használata elõtt távolítson

el minden csomagolóanyagot ael minden csomagolóanyagot a

el minden csomagolóanyagot a

készülék belsejébõl és külsejérõl,készülék belsejébõl és külsejérõl,

készülék belsejébõl és külsejérõl,

beleértve a reklámcímkéket ésbeleértve a reklámcímkéket és

beleértve a reklámcímkéket és

bármilyen védõfóliát.bármilyen védõfóliát.

bármilyen védõfóliát.

A sütő csak akkor fog működni, ha az

óra be van állítva (kérjük, olvassa el

a vonatkozó utasításokat).

Amikor a sütő beszerelése megtörtént:

1. A hőfokszabályozó gombot állítsa 250

állásba;

2. A sütő funkciószabályozó gombját

kapcsolja hagyományos sütés funkcióra

( );

3. Körülbelül 45 percen keresztül hagyja a

sütőt üresen bekapcsolva;

4. Nyisson ablakot a szellőzés érdekében.

Ekkor kellemetlen szag jöhet a sütőből. Ez

teljesen normális jelenség, és a gyártási

maradványok okozzák.

Ezt a műveletet teljes grill és

légbefúvásos sütés funkcióval is

ismételje meg kb. 5-10 percig.

A sütő első üzembe helyezésekor

)

A sütő ajtajának kinyitásához

mindig középen fogja meg a

fogantyút (1. ábra).

1. ábra

Az első alkalommal történő sütés előtt

gondosan mosogassa el a sütő

tartozékait.

Tartalomjegyzék

A biztonság érdekében 4

A sütő első üzembe helyezésekor 6

A készülék leírása 7

Villanysütő 8

Elektronikus programkapcsoló 10

Ötletek és tanácsok a sütő használatához 14

Ételkészítési táblázatok 16

Tisztítás és karbantartás 18

Mi történik, ha valami tönkremegy 23

Műszaki adatok 24

Utasítások az üzembe helyező r észére 25

Beépítés 26

Szerviz és pótalkatrészek 27

Európai jótállás 28

A fenti műveletek elvégzése után hagyja a

sütőt kihűlni, majd enyhén mosogatószeres

meleg vízbe áztatott puha törlőruhával törölje

ki a sütőteret.

electrolux 7

A készülék leírása

1. Kezelőpanel

2. Sütő hőfokszabályozó gombja

3. Sütő hőfokszabályozó jelzőfénye

4. Elektronikus programkapcsoló

5. Általános jelzőfény

6. Sütő funkció szabályozógombja

7. Grill

8. Sütőlámpa

9. Adattábla

8

3

6

2

1

7

9

4 5

8 electrolux

Villanysütő

A sütő funkció (2. ábra) és a

hőfokszabályozó (3. ábra)

kezelőgombok

Segítségükkel a fűtőelemek megfelelő

csatlakoztatásával és a hőmérsékletnek a

kívánt fokozatra állításával kiválasztható a

különböző sütési igényeknek megfelelő

típusú sütés.

0

KI állás

Sütővilágítás - A sütő világítása az

ételkészítési funkciók használata

nélkül is működik

Hagyományos sütés - A felső és az

alsó elem is sugároz hőt, ami

egyenletes hőelosztást biztosít a

sütőben.

Felső fűtőelem - Csak a sütő tetejéről

érkezik hő.

Alsó fűtőelem - Csak a sütő aljáról

jön a hő.

Belső grill - Kisebb mennyiségek

grillezésére szolgál.

Teljes grill - Ekkor a teljes grill elem

bekapcsolásra kerül.

Légbefúvásos sütés - Ennek a

funkciónak a kiválasztásával süthet

húsokat, illetve anélkül süthet

egyszerre húst és tésztafélét,

bármelyik polcon, hogy az egyik

átvenné a másik ízét.

Olvasztás beállítás - Ennek a

beállításnak az a célja, hogy segítsen

kiolvasztani a fagyott ételeket.

2. ábra

3. ábra

electrolux 9

Működési jelzőfény

Azt jelzi, hogy a fűtőelemekből egy vagy

több működésben van.

Sütő hőfokszabályozó jelzőfénye

A jelzőfény kialszik, amikor a sütő

felmelegedett a beállított hőmérsékletre,

majd mindig újra kigyullad, amikor a

hőfokszabályozó a hőmérséklet

stabilizálása érdekében beavatkozik.

Biztonsági hőfokszabályozó

Annak érdekében, hogy el lehessen kerülni

a készülék helytelen használatából vagy

egyébként valamely elem

meghibásodásából eredő túlmelegedést, a

sütő egy biztonsági hőfokszabályozóval

van felszerelve, hogy szükség esetén

szüneteltesse az áramellátást. A működés

automatikusan helyreáll, amikor a sütő

hőmérséklete visszaesik a normál

értékekre. Ennélfogva tehát ha a

hőfokszabályozó azért avatkozik be, mert

Ön nem helyesen használta a készüléket,

a sütő egyszerűen ismét üzemképes lesz,

amint hagyja lehűlni. Ha ehelyett a

hőfokszabályozó azért avatkozik be, mert

hibás az egyik elem, hívja ki a szakszer-

vizt.

A hűtőventilátor

A sütőben hűtőventilátor működik azzal a

céllal, hogy ne hagyja felmelegedni az

előlapot, a gombokat és a sütő ajtajának

fogóját. A ventilátor néhány perc sütés után

automatikusan bekapcsol. A sütőajtó

fogantyúja közelében a nyíláson keresztül

meleg levegő áramlik ki. A sütő

kikapcsolásakor a ventilátor még működhet

egy darabig, hogy a kezelőgombokat

hidegen tartsa, majd pedig automatikusan

kikapcsol.

10 electrolux

Elektronikus programkapcsoló

1. Nyomja meg a gombot az egyik funkció

kiválasztásához

2. Csökkentő szabályozógomb” ”

3. Növelő szabályozógomb” ”

4. Kijelző

5. “Sütés időtartama” jelzőfény

6. “Sütés vége” jelzőfény

7. “Percszámláló” jelzőfény

8. “Pontos idő” jelzőfény

A sütő csak akkor fog működni, ha az óra be

van állítva. Sőt, a sütő bármelyik program nélkül

is használható.

Áramkimaradás esetén az összes beállítás

(pontos idő, programbeállítás vagy folyamatban

lévő program) törlődik.

Amikor az áramszolgáltatás helyreáll, a kijelzőn

a számok villognak, és az órát/időkapcsolót

alaphelyzetbe kell állítani.

Az idő beállítása

A főkapcsoló bekapcsolásakor, illetve áramkimaradás

után a “Pontos idő” jelzőfény villog a kijelzőn.

A pontos idő beállítása:

1. Nyomja meg a “ ” vagy a “ ” gombot.

2. A beállítás elvégzése után várjon 5 másodpercet: A

“Pontos idő” jelzőfény kialszik, a kijelzőn pedig a

beállított pontos idő lesz látható. A készülék

használatra készen áll.

A pontos idő ismételt beállításához:

1. A gomb ismételt lenyomásával válassza ki a

“Pontos idő” funkciót. A megfelelő jelzőfény villogni

kezd. Ezután a fentiek szerint járjon el.

A pontos idő csak akkor állítható be újra, ha éppen

nincs automatikus funkció (sütés időtartama vagy

sütési idő vége ) beállítva.

5

1

2

3

6

8

4

7

electrolux 11

Az időtartam beállításához:

1. Nyomja meg a “ ” vagy a “ ” gombot.

2. A beállítás elvégzése után várjon 5 másodpercet: a

“Sütés időtartama” jelzőfény kigyullad, a kijelző

pedig újra a pontos időt kezdi mutatni.

3. A sütési idő leteltével a sütő automatikusan kikapcsol,

és a készülék hangjelzést ad, miközben a jelzőfény

villogni kezd. A sütőfunkció és a hőfokszabályozó

gombot forgassa el nulla állásba.

A hangjelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik

gombot. MEGJEGYZÉS: Ezen művelet közben a sütő

ismét működésbe lép, ezért ne felejtse el a sütési idő

végén nullára állítani a sütőfunkció és a

hőfokszabályozó gombot.

Az időtartam törléséhez:

1. A gomb ismételt megnyomásával válassza ki a “Sütés

időtartama” funkciót. A megfelelő jelzőfény villog, a

kijelző pedig a sütés fennmaradó időtartamát mutatja.

2. Nyomja addig a “ ” gombot, amíg a kijelzőn a “0:00”

jelzés nem látható. 5 másodperc elteltével a jelzőfény

kialszik, és a kijelző visszavált a pontos időre.

“Sütés vége” funkció

Ennek a funkciónak köszönhetően beállíthatja a sütőt,

hogy a sütési idő beprogramozott vége leteltével

automatikusan kikapcsoljon. Helyezze az ételt a sütőbe,

válassza ki a sütési funkciót, és állítsa be a sütési

hőmérsékletet. A gomb ismételt megnyomásával

válassza ki a “Sütés vége” funkciót. A megfelelő jelzőfény

villogni kezd. Ezután a következőképpen járjon el:

A sütés befejezési idejének beállításához:

1. Nyomja meg a “ ” vagy a “ ” gombot.

2. A beállítás elvégzése után várjon 5 másodpercet: a

A “Sütés időtartama” funkció

Ez a funkció lehetővé teszi, hogy a sütő az előre

beprogramozott sütési időtartam végén automatikusan

kikapcsoljon. Helyezze az ételt a sütőbe, válassza ki a

sütési funkciót, és állítsa be a sütési hőmérsékletet. A

gomb ismételt lenyomásával válassza a “Sütés időtartama”

funkciót. A megfelelő jelzőfény villogni kezd. Ezután a

következőképpen járjon el:

12 electrolux

A sütés befejezési idejének törlése:

1. A gomb ismételt lenyomásával válassza a “Sütés

vége” funkciót. A megfelelő jelzőfény villog, a kijelző

pedig a sütési időtartam beprogramozott végét mutatja.

2. Nyomja addig a “ ” gombot, amíg a kijelzőn a pontos

idő nem jelenik meg. A programkapcsoló sípol, és a

jelzőfény kialszik.

A “Sütés időtartama” és a “Sütési idő vége”

együttesen

A “Sütés időtartama” és a “Sütési idő vége” funkció

egyidejű használatával a sütő beállítható úgy, hogy egy

későbbi időpontban automatikusan be-, majd kikapcsoljon.

1. A “Sütés időtartama” funkció segítségével (végezze

el a sütés időtartamának beállítását a megfelelő

fejezetben leírt módon) állítsa be az időtartamot. Ezt

követően nyomja meg a gombot: a kijelzőn a

beprogramozott beállítás jelenik meg.

2. A “Sütési idő vége” funkció segítségével (végezze

el a Sütés végének beállítását a megfelelő fejezetben

leírt módon) állítsa be a sütés befejezési idejét.

A megfelelő jelzőfények világítani kezdenek, és a kijelzőn

a pontos idő látható. A sütő a beállított programoknak

megfelelően kapcsol be és ki.

“Percszámláló” funkció

A percszámláló hangjelzése a beállított időtartam végén

megszólal, de A SÜTŐ BEKAPCSOLVA MARAD, ha

használatban van.

A percszámláló beállítása:

1. A gomb ismételt megnyomásával válassza ki a

“Percszámláló” funkciót. A megfelelő jelzőfény villogni kezd.

“Sütés vége” jelzőfény kigyullad, a kijelző pedig

újra a pontos időt kezdi mutatni.

3. A sütési idő leteltével a sütő automatikusan kikapcsol,

és a készülék hangjelzést ad, miközben a jelzőfény

villogni kezd. A sütőfunkció és a hőfokszabályozó

gombot forgassa el nulla állásba.

A hangjelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik

gombot. MEGJEGYZÉS: Ezen művelet közben a sütő

ismét működésbe lép, ezért ne felejtse el a sütés

befejeztével nullára állítani a sütő funkció gombját és a

termosztát vezérlő gombját.

electrolux 13

A kijelző kikapcsolása

1. Nyomja meg egyszerre

programkapcsoló két vagy három

nyomógombját, és körülbelül 5

másodpercig tartsa azokat benyomva.

A kijelző kikapcsol.

2. A kijelző bekapcsolásához nyomja meg

bármelyik gombot.

A kijelző csak akkor kapcsolható ki,

ha más funkció nincs beállítva.

2. Ezt követően nyomja meg a “ ” vagy a

“ ” gombot (maximum: 2 óra, 30 perc).

3. A beállítás elvégzése után várjon 5

másodpercet: a “Percszámláló”

jelzőfény kigyullad.

4. A beállított idő végén a jelzőfény villogni

kezd, és hangjelzés hallható. A

hangjelzés kikapcsolásához nyomja

meg bármelyik gombot.

A percszámláló törléséhez:

1. A gomb ismételt megnyomásával

válassza ki a “Percszámláló” funkciót.

A megfelelő jelzőfény villog, a kijelző

pedig a fennmaradó időtartamot

mutatja.

2. Nyomja addig a “ ” gombot, amíg a

kijelzőn a “0:00” jelzés nem látható. 5

másodperc elteltével a jelzőfény

kialszik, és a kijelző visszavált a pontos

időre.

14 electrolux

Ötletek és tanácsok a sütő használatához

Sütés közben a sütő ajtajának

mindig csukva kell lennie.

A sütő egy különleges rendszerrel van

ellátva, ami természetes levegőáramlást

hoz létre, és biztosítja a gőz állandó

visszaforgatását. Ez a rendszer lehetővé

teszi a párás környezetben történő sütést,

miáltal az elkészített ételek belül puhák,

kívül ropogósak lesznek. Ezenfelül a sütési

idő és az energiafogyasztás minimálisra

csökken. A sütés során gőz képződhet, ami

a sütő ajtajának kinyitásakor távozik. Ez

teljesen normális jelenség.

Ha a sütő ajtaját a sütés során

vagy közben kinyitja, mindig

álljon hátrébb, hogy a sütés

során képződött gőz, illetve hő

szabadon távozhasson.

Az étel felmelegítésekor ugyanúgy gőz

keletkezik, mint amikor teavizet

forralunk. Amikor a gőz a sütő

ajtajának üvegével érintkezik,

lecsapódik és vízcseppek keletkeznek.

A kondenzáció csökkentése

érdekében a sütőtérnek jól át kell

melegednie, mielőtt az ételt

belehelyezi. Ezért minden sütés

előtt egy rövid ideig (kb. 10 perc)

elő kell melegíteni a sütőt.

Azt tanácsoljuk, hogy a készülék

használata után mindig törölje le a

lecsapódott gőz maradványait.

Hagyományos sütés

A hő felülről és alulról jön, ezért ésszerű a

középső síneket használni.

Ha a sütéshez több hőre van szükség

alulról vagy felülről, használja az alsó vagy

a felső síneket.

Légbefúvásos sütés

Az étel sütését az előre melegített

levegőáramlat végzi, amelyet a sütő hátsó

Légbefúvásos sütés

falába beépített ventilátor egyenletesen körbe

keringet a sütő belsejében.

Ezáltal a hő egyenletesen és gyorsan eljut a

sütő minden részébe, vagyis a különböző

szinteken egyszerre lehet különböző fajta

ételeket készíteni (4. ábra). A légbefúvásos

sütés gondoskodik a nedvesség gyors

távozásáról, így a sütő szárazabb környezete

megakadályozza, hogy egyik ételről a

másikra szálljanak a különböző illatok és ízek.

A különböző szinteken sütés lehetősége azt

jelenti, hogy egy időben lehet különböző

ételeket készíteni, és akár három doboz

kekszet és mini pizzát lehet azonnal

elfogyasztani vagy ezt követően lefagyasztani.

Természetesen a sütőben az is lehetséges,

hogy csak egyetlen szinten süssön. Ebben

az esetben az alsó sínpárokat kell használni,

hogy könnyebben szemmel tudja követni a

folyamatokat. Ráadásul a sütő különösen

ajánlatos lekvárok sterilizálására, -otthon

készített befőttek készítésére, valamint gomba

vagy gyümölcs aszalására.

Grillezés

Hús vagy hal grillezésekor permetezzen a

szeletekre egy kis olajat, és mindig a sütő

rácsán helyezze el őket. A sütőszint az étel

vastagságától függ.

Mindig egy kis vízzel töltött serpenyőt tegyen

a legalsó szintre, és elkerülheti a füstöt és

a kellemetlen szagok terjedését.

4. ábra

4

3

2

1

electrolux 15

Néhány ötlet

Torták sütéséhez

Tortát közepes (rendszerint 150 °C és 200

°C közötti) hőmérsékleten kell sütni. Ezenkívül

a sütőt - kb. 10 percig elő kell melegíteni.

A sütő ajtaját addig nem szabad kinyitni, amíg a

sütési időnek legalább a 3/4 része le nem telt.

A szokásos omlóstésztát formában vagy

tepsiben kell sütni a megadott teljes sütési

idő 2/3-áig, majd a sütés teljes befejezése

előtt kívánság szerint díszíteni lehet.

A fennmaradó sütési idő természetszerűleg

a felhasznált díszítés fajtájától függ (lekvár,

gyümölcs stb.). Ügyelni kell, hogy minden

nyerstészta és süteménykeverék megfelelő

állagú legyen, mivel a fölöslegesen nagy

nedvességtartalmú keverék szükségtelenül

meghosszabbítja a sütés időtartamát. A

nyerstésztát vagy a keveréket ilyenkor

meglehetősen nehéz leszedni a

keverőlapátról vagy a habverőről.

Ha egyszerre három szintet is használ

sütemények és lepények készítéséhez,

ajánlatos a két alsó szint között kihagyni egy

fokot (4. ábra).

Húsok és halak sütéséhez

A sütőben sütött húsnak legalább 1 kg

súlyúnak kell lennie, hogy sütés közben ne

száradjon ki túlságosan. Ha valaki véresre

szeretné hagyni a sütésre váró vörös húst,

vagyis szeretné, ha kívülről jól megsülne, de

belül igen szaftos maradna, akkor magas-

hőmérsékletű (200 °C-250 °C) sütést kell

választania.

A fehér húsok, így a baromfi és hal viszont

alacsony -hőmérsékletű (150 °C-175 °C)

sütést igényelnek.

A húshoz járó szósz vagy mártás összetevőit

csak akkor szabad rögtön az elején beletenni

a tepsibe, ha a sütés időtartama rövid.

Máskülönben az utolsó félórában kell betenni

a tepsibe. Úgy lehet a legjobban ellenőrizni,

hogy elkészült-e a hús, hogy megnyomja egy

kanállal; ha a hús az erő hatására nem

nyomódik be, akkor már készen áll az

átfordításra. A marhasültek vagy szelethúsok

esetében, mely húsoknak meglehetősen

rózsaszínűnek kell maradniuk, rövid sütési

időt kell választani.

A hús megsüthető tepsiben, vagy ellenkező

esetben közvetlenül a rácson - ebben az

esetben nyilvánvalóan serpenyőt kell helyezni

a rács alá, hogy belecsöpögjön a lé.

Ha valaki nagyon zsíros ételt készít, tegye a

húst közvetlenül a rácsra, a rácsot pedig a

serpenyő fölé, hogy ne koszolja össze a sütőt.

Amint megsült a hús, ajánlatos felvágás előtt

legalább 15 percig pihentetni, hogy a leve ne

folyjon ki. Hogy sütés közben ne képződjön

túl sok füst a sütőben, jó ötletnek bizonyul

egy kis vizet önteni a serpenyőbe, és - hogy

ne legyen túl sok a gőz sem - még egy kicsit

önteni hozzá sütés közben, amikor az eredeti

mennyiség már elpárolgott.

Tálalás előtt a különböző fogásokat melegen

lehet tartani a sütőben, ahol ehhez a minimum

hőmérsékletet kell beállítani.

Vigyázat! - Ne próbáljon meg a sütő

aljára tenni dolgokat, és ne takarja le

sütés közben alufóliával, mivel így

tönkreteheti a zománcos felületeket,

sőt az éppen sütött ételt is.

Az edényeket, hőálló edényeket és az

alufóliát mindig a sütő polcaira

helyezze.

Vigyázat! - Legyen körültekintő, amikor

a sütő tartozékait (pl. cseppfogó tálca,

rács stb.) behelyezi és kiveszi a sütőből,

hogy ne sértse meg a sütőtér

zománcozott felületeit.

Sütési időtartamok

A sütés időtartama az éppen sütött étel fajtájától,

annak állagától és mennyiségétől függ. Azt

javasoljuk, hogy a sütővel szerzett első

tapasztalatait jegyezze fel, mert ha ugyanazokat

az ételeket ugyanolyan körülmények között

készíti el, akkor természetesen az eredmények

is hasonlóak lesznek. A táblázatokban szereplő

értékeket csak kellő tapasztalat birtokában lehet

egyéni ízlés szerinti módosítani.

16 electrolux

Ételkészítési táblázatok

SÜTEMÉNYEK

Dagasztás 2 170 2 (1 és 3)* 160 45 ~ 60 Sütőformában

Linzertészta 2 170 2 (1 és 3)* 160 20 ~ 30 Sütőformában

Írós túróslepény (cheese cake) 1 160 2 150 60 ~ 80 Sütőformában

Almatorta 1 180 2 (1 és 3)* 170 40 ~ 60 Sütőformában

Rétes 2 175 2 150 60 ~ 80

Kandírozott gyümölcstorta 2 175 2 (1 és 3)* 160 30 ~ 40

Gyümölcstorta 1 175 1 160 45 ~ 60 Kenyérsütő edényben

Piskóta 1 175 2 (1 és 3)* 160 30 ~ 40 Sütőformában

Gyümölcskenyér 1 170 1 160 40 ~ 60 Sütőformában

Szilvatorta 1 170 1 160 50 ~ 60 Kenyérsütő edényben

Aprósütemény 2 175 2 (1 és 3)* 160 25 ~ 35 Tepsiben

Kekszek 2 160 2 (1 és 3)* 150 20 ~ 30 Tepsiben

Habcsók 2 100 2 (1 és 3)* 100 90 ~ 120 Tepsiben

Molnárka 2 190 2 (1 és 3)* 180 12 ~ 20 Tepsiben

Péksütemények: Fánk 2 200 2 (1 és 3)* 190 15 ~ 25 Tepsiben

KENYÉR ÉS PIZZA

1000 Fehér kenyér 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 darab

500 Rozskenyér 1 190 1 180 30 ~ 45 Kenyérsütő edényben

500 Zsömle 2 200 2 (1 és 3)* 175 20 ~ 35 6-8 darab

250 Pizza 1 210 2 (1 és 3)* 190 15 ~ 30 sütőedényben

TÖLTÖTT TÉSZTÁK

Tésztakosárka 2 200 2 (1 és 3)* 175 40 ~ 50 formában

Zöldséges kosárka 2 200 2 (1 és 3)* 175 45 ~ 60 formában

Quiche 1 200 2 (1 és 3)* 180 35 ~ 45 formában

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 formában

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 formában

HÚS

1000 Marha 2 190 2 175 50 ~ 70 Rácson

1200 Sertés 2 180 2 175 100 ~ 130 Rácson

1000 Borjú 2 190 2 175 90 ~ 120 Rácson

1500 Angol marhasült

1500 véresen 2 210 2 200 50 ~ 60 Rácson

1500 közepesen 2 210 2 200 60 ~ 70 Rácson

1500 átsütve 2 210 2 200 70 ~ 80 Rácson

2000 Sertéslapocka 2 180 2 170 120 ~ 150 Bőrös

1200 Sertéslábszár 2 180 2 160 100 ~ 120 2 darab

1200 Bárány 2 190 2 175 110 ~ 130 Comb

1000 Csirke 2 190 2 175 60 ~ 80 Egészben

4000 Pulyka 2 180 2 160 210 ~ 240 Egészben

1500 Kacsa 2 175 2 160 120 ~ 150 Egészben

3000 Liba 2 175 2 160 150 ~ 200 Egészben

1200 Nyúl 2 190 2 175 60 ~ 80 Feldarabolva

1500 Vadnyúl 2 190 2 175 150 ~ 200 Feldarabolva

800 Fácán 2 190 2 175 90 ~ 120 Egészben

Vagdalt 2 180 2 160 40 ~ 60 kenyérsütő edényben

HAL

1200 Pisztráng/Keszeg 2 190 2 (1 és 3)* 175 30 ~ 40 3-4 hal

1500 Tonhal/Lazac 2 190 2 (1 és 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filé

Hagyományos

sütés

Tömeg (g)

ÉTEL TÍPUSA

Szint

Légbefúvásos

sütő

MEGJEGYZÉSEK

Sütési

idő

perc

hőm.

°C

hőm.

°C

Hagyományos sütés és légbefúvásos sütés

(*) Ha egyszerre több ételt kell sütnie, azt javasoljuk, hogy a zárójelbe tett szinten helyezze el az ételeket a sütőben.

A sütési idõk nem foglalják magukban az elõmelegítéshez szükséges idõt. Minden sütés elõttA sütési idõk nem foglalják magukban az elõmelegítéshez szükséges idõt. Minden sütés elõtt

A sütési idõk nem foglalják magukban az elõmelegítéshez szükséges idõt. Minden sütés elõtt

szükség van egy rövid (kb. 10 perces) elõmelegítési idõre.szükség van egy rövid (kb. 10 perces) elõmelegítési idõre.

szükség van egy rövid (kb. 10 perces) elõmelegítési idõre.

4

3

2

1

Szint

4

3

2

1

electrolux 17

A sütő hőmérsékletértékei csupán útmutatásul szolgálnak. A hőmérséklet az egyéni ízlésnek és

igénynek megfelelően növelhető vagy csökkenthető.

Filészeletek

4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Beefsteak 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8

Kolbász 8 - 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12

Sertésborda 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14

Csirke (félbevágva) 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebab 4 - 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12

Csirke (mell) 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10

Hal (filé) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12

Szendvics 4-6 - 3 max 5 ~ 7 -

Pirítós 4-6 - 3 max 2~4 2 ~ 3

Grillezés -

Felső

oldal

°C

hőm.

Darab Tömeg

Mennyiség

Sütési idő

(perc)

Alsó

oldal

Grillezés

ÉTEL TÍPUSA

Szint

4

3

2

1

A sütési idõk nem foglalják magukban az elõmelegítéshez szükséges idõt. Minden sütés elõttA sütési idõk nem foglalják magukban az elõmelegítéshez szükséges idõt. Minden sütés elõtt

A sütési idõk nem foglalják magukban az elõmelegítéshez szükséges idõt. Minden sütés elõtt

szükség van egy rövid (kb. 10 perces) elõmelegítési idõre.szükség van egy rövid (kb. 10 perces) elõmelegítési idõre.

szükség van egy rövid (kb. 10 perces) elõmelegítési idõre.

18 electrolux

Mielőtt nekilátna a sütő

tisztításának, kapcsolja ki és

hagyja kihűlni. Soha ne használjon

gőzt vagy gőzkészüléket a

készülék tisztításához.

Fontos! A karbantartási és

tisztítási műveletek elvégzése előtt

gondoskodjon róla, hogy a sütő ne

legyen csatlakoztatva a hálózati

vezetékhez.

A tisztítást csak a sütő lehűlése után

szabad megkezdeni. A zománcozott

részeket langyos mosószeres vízzel mossa

le. Ne használjon súroló termékeket, pl.

acél súrolópárnát, savat stb., mivel ezek

kárt tehetnek a különböző felületekben. A

rozsdamentes acélelemeket használat

után öblítse le vízzel, majd törölje meg őket

puha ruhával vagy szarvasbőrrel.

Makacs foltok esetén használhat nem

-súroló tisztítószereket vagy kifejezetten a

rozsdamentes acélhoz készült, a piacon

könnyen beszerezhető termékeket. Még

egy lehetőséget nyújt egy csepp forró ecet

használata. Az üvegtetős sütőajtó

tisztításakor egyszerűen forró vizet kell

alkalmazni, ügyelve a durva szivacsok

vagy dörzshatású termékek kerülésére.

A forró (pl. citromtól, aszalt szilvától stb.

származó) gyümölcssavak -nehezen-

eltávolítható foltokat hagynak a

zománcozott felületeken; ez a kellemetlen

tünet megfoszthatja a zománcot a fényétől,

de nem rontja a sütő teljesítményét.

Használat után alaposan tisztítsa meg a

sütőt; ily módon könnyebb lesz eltávolítani

a sütés maradványait, és elkerülni, hogy

ezek a sütő legközelebbi használata

alkalmával odaégjenek.

Tisztítás és karbantartás

electrolux 19

5. ábra

6. ábra

7. ábra

)

A sütőajtó

A sütőajtó két üvegtáblát tartalmaz. A

sütőajtó szétszerelhető, és a belső táblák

eltávolíthatók a tisztítás megkönnyítése

érdekében.

Fontos - Tisztítás előtt vegye le a

sütőajtót. A sütőajtó hirtelen

bezáródhat, ha megpróbálja

olyankor eltávolítani a belső

táblákat, amikor az ajtó még fel

van szerelve.

Ehhez a következők szerint járjon el.

1. Nyissa ki teljesen az ajtót;

2. Keresse meg a két ajtózsanért (5. ábra);

3. Emelje meg és fordítsa el a két

zsanéron lévő karokat (6. ábra);

4. Fogja meg az ajtót az oldalsó széleinél,

és lassan csukja be, de ne TELJESEN

(7. ábra);

5. Húzza előrefele az ajtót, kiemelve azt

a helyéről (7. ábra);

6. Helyezze az ajtót egy stabil felületre

úgy, hogy egy puha ruhával óvja a

fogantyú felületét a sérülésektől (8.

ábra);

8. ábra

20 electrolux

7. Oldja ki a reteszelő rendszert a belső

üvegtáblák kivételéhez (9. ábra);

8. Fordítsa el 2 rögzítőelemet 90°-kal, és

vegye ki őket e helyükről (10. ábra);

9. Finoman emelje meg és óvatosan vegye

ki a legfelső táblát, amelynek a 4 szélén

díszkeret van (11. ábra).

A sütőajtót langyos vízzel és puha

törlőruhával tisztítsa meg. Ne használjon

olyan termékeket, mint súrolópárnák,

acélgyapot, dörzshatású szivacsok vagy

savak, mivel ezek a belső üvegtáblák

speciális hővisszaverő felületét

károsíthatják.

A tisztítás elvégzése után a fentebb

ismertetett műveletet fordított sorrendben

megismételve szerelje vissza a táblákat az

ajtóba, majd pedig a sütőajtót a helyére.

Ügyeljen arra, hogy az üvegtáblákat

helyesen pozícionálja.

90°

1

2

9. ábra

10. ábra

11. ábra

Stránka se načítá ...

Electrolux EOB53003X Uživatelský manuál

Electrolux EOB53003X Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty