Kenwood Electronics KMM023 Major Návod k obsluze

Stránka se načítá...

side 88 Bruksanvisning

Gratulerer med kjøpet av Kenwood. Med et så stort utvalg av tilbehør, er den mer enn bare

en mikser. Det er en kjøkkenkunstner-maskin. Vi håper du vil ha stor glede av den.

Robust. Pålitelig. Allsidig. Kenwood.

sivu

97 käyttöohjeet

Onnittelut Kenwood-ostoksen johdosta! Koneeseenne kuuluu niin suuri määrä erilaisia laitteita,

että se on todellakin paljon enemmän kuin pelkkä vatkain. Tämä yleiskone on alansa viimeisintä

huutoa ja toivotamme teille miellyttäviä työhetkiä sen parissa.

Vahva. Luotettava. Monipuolinen. Kenwood.

sayfada

106

kkuullllaannıımm yyöönneerrggeelleerrii

Kenwood karı…tırıcıyı seçtiòiniz için tebrikler. Kenwood'un kapsamlı ek parça dizisi istediòiniz

yiyeceòi hazırlama olanaòı verir. Kenwood yalnızca bir karı…tırıcı aygıt deòil, mutfak sanatı

aracıdır. Zevkle kullanınız.

Kenwood saòlam, güvenilir ve kullanı…lıdır.

str.

115 návod k pou¥ití

Blahop¡ejeme Vám ke koupi spot¡ebiïe znaïky Kenwood. Díky •irokému sortimentu

dodávaného p¡íslu•enství jste zakoupili víc, ne¥ jen kuchyñskƒ strojek. Získali jste •piïkovƒ

kuchyñskƒ robot. Vê¡íme, ¥e Vám bude dob¡e slou¥it.

Robustní. Spolehlivƒ. Univerzální. Kenwood.

oldal

124 használati utasítás

Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható

változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítòtársa lesz. Reméljük, örömmel

használja majd.

Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.

str.

133 instrukcje

Gratulujemy zakupu Kenwooda. Majåc tak szeroki asortyment narzëdzi jest on wiëcej, ni¯

malakserem. Jest on dzie¢em bie¯åcej sztuki kuchennej. Mamy nadziejë, ¯e sië Paæstwu

spodoba.

Mocny. Niezawodny. Uniwersalny. Kenwood.

странице

142 Указания по применению

Мы рады, что вы приобрели кухонный комбайн нашей фирмы. Благодаря широкому

ассортименту имеющихся насадок этот прибор является не просто миксером - это

современный кухонный комбайн. Пользуясь им, вы получите истинное удовольствие.

Прочный. Надежный. Универсальный. Изготовитель - фирма

KENWOOD.



151  

      Kenwood.     

           ,    

    .     .

. . . Kenwood.

Kenwood

Norsk

Suomi

Türkçe

Cesky

Magyar

Polski

Русский

Ekkgmij

´d°w

¢FKOLU‹ 161 ÅH∫W

≤NMµJr ´Kv ®d«¡ §NU“ ØOMuËœ. Ë±l ¢u≠d ¢AJOKW Ë«ßFW ØNcÁ ±s «∞LK∫IU‹, ≠Nu ∞Of ±πdœ îö©W. °q «≤t §NU“ ±D∂a

¨U¥W ≠w «∞dË´W Ë«ô¢IUÊ.«≤MU ≤Q±q ¢L∑FJr °t.

±∑Os, ±u£u‚, ±∑Fbœ «ôß∑FLUô‹, ØOMuËœ.

Stránka se načítá...

bezpeïnost

●

P¡ed montá¥i ïi demontá¥i nástrojº/p¡íslu•enství a po pou¥ití a p¡ed ïi•têním spot¡ebiï vypnête a

zástrïku vytáhnête ze zásuvky.

●

Nestrkejte prsty do blízkosti pohybujících se souïástí a p¡ídavnƒch za¡ízení.

●

Bê¥ící spot¡ebiï nenechávejte bez dohledu a nedovolte, aby v jeho blízkosti byly dêti.

●

Nepou¥ívejte, jeli spot¡ebiï po•kozen. Dejte ho p¡ezkou•et ïi spravit: viz 'servis', str. 121.

●

Přístroj nikdy nespouštějte, je-li rameno zdvihnuté.

●

Napájecí kabel nikdy nenechte viset z přístroje, aby za něj mohly zatáhnout děti.

●

Pohonnou jednotku, napájecí a zástrčku nikdy nenamáčejte.

●

Nepou¥ívejte p¡íslu•enství nedoporuïené vƒrobcem; nikdy nepou¥ívejte více ne¥ jedno p¡íslu•enství

najednou.

●

Nep¡ekraïujte maximální mno¥ství uvedená na str. 117.

●

P¡ed pou¥itím p¡íslu•enství si p¡eïtête bezpeïnostní pokyny uvedené v jeho návodu.

●

Zvedejte jej opatrně, protože je těžký. Před zvednutím spotřebiče zajistěte, aby byla jeho hlava

zablokovaná a mísa, nástroje, kryty výstupů a napájecí kabel řádně připevněné.

●

Nemocni a jinak oslabení lidé smí spotřebič používat pouze pod dohledem.

●

S tímto zařízením si nesmí hrát ani je používat děti.

●

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost Kenwood vylučuje veškerou

odpovědnost v případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud nebyly dodrženy tyto

pokyny.

p¡ed zapnutím do sítê

●

Zkontrolujte, zda napêtí v síti odpovídá jmenovitému napêtí uvedenému na typovém •títku na

spodku spot¡ebiïe.

●

Tento spot¡ebiï odpovídá normê dané Smêrnicí Evropského spoleïenství 89/336/EEC o odru•ení.

p¡ed prvním pou¥itím

1 Robot a p¡íslu•enství vybalte.

2 Umyjte jeho souïásti: viz ïást 'ïi•têní', str. 121.

3

Přebytečnou část kabelu zasuňte do kabelového prostoru na zadní straně spotřebiče.

popis kuchyñského robota Kenwood

115

Ïesky

popis kuchyñského robota Kenwood

vƒvody p¡íslu•enství  rychlobê¥nƒ vƒvod

 výstup střední rychlosti

 pomalobê¥nƒ vƒvod

 zásuvka pro nástroje

robot

 rameno robota

 západka vƒvodu

 pracovní mísa

 páïka zvedání ramena

 spínaï zapínání/vypínání a regulace rychlosti

 hnací jednotka

 K-•lehaï

 •lehací metla

 hnêtací hák

 stêrka

 ochrana proti vystříknutí

popis kuchyñského robota Kenwood

m

i

n

1

2

3

4

5

6

P





  



















116

míchací p¡ídavná za¡ízení a nêkteré mo¥nosti jejich pou¥ití

K-•lehaï

●

K p¡ípravê dortovƒch smêsí, su•enek, rºznƒch têst na peïivo, polev,

náplní, vêtrníkº a bramborové ka•e.

•lehací metla

●

Na vejce, smetanu, têstíïka, netuïné pi•koty, sníh, tvarohové ¡ezy, pêny

a suflé. Metlu nepou¥ívejte na tê¥ké smêsi (nap¡. roztírání tuku s

cukrem na krém), mohli byste ji po•kodit.

hnêtací hák

●

Na kynutá têsta.

postup pou¥ití robota

1 Pojistku  otočte po směru hodinových ručiček a hlavu mixéru zdvihněte

do horní aretované polohy.

montá¥ nástroje

2 Vyklopte rameno do krajní polohy  a otočte.

3 Na spodek robota umístête mísu-zatlaïte ji dolº a pootoïte s ní doprava 

4 Pojistku otoãte po smûru hodinov˘ch ruãiãek a hlavu mixéru sklopte do

spodní aretované polohy.

5 Zapnete otocením regulacního spínace rychlosti na požadované

nastavení.

●

P¡epnutím na pulzátor mº¥ete smês zpracovávat krátkƒmi impulzy.

demontá¥ nástroje

6 Otočte a vyjměte.

rady

●

V pravidelnƒch intervalech robot vypínejte a stêrkou smês ze stên mísy

stírejte.

●

Nejlep•í sníh na•leháte z vajec o pokojové teplotê.

●

P¡i •lehání bílkº dbejte na to, aby na metle ani v míse nebyly stopy tuku ïi

¥loutkº.

●

K p¡ípravê têst na peïivo pou¥ívejte chladnƒch p¡ímêsí, pokud to recept

dovoluje.

základní body p¡ípravy chlebového têsta

dºle¥ité

●

Nikdy nep¡ekraïujte maximální mno¥ství uvedená ní¥e-hrozí p¡etí¥ení

motoru.

●

Jakmile usly•íte, ¥e se motor p¡íli• namáhá, vypnête ho, vyndejte polovinu

têsta a dodêlejte ka¥dou pºlku zvlá•ﬂ.

●

P¡ímêsi se promísí nejlépe, kdy¥ do mísy dáte nejprve tekutinu.

maximální mno¥ství

CHEF MAJOR

linecké têsto

●

váha mouky: 680g váha mouky: 910g

tuhé kynuté têsto

●

váha mouky: 1,36kg váha mouky: 1,5kg

britského typu

●

celková váha: 2,18kg celková váha: 2,4kg

mêkké kynuté têsto

●

váha mouky: 1,3kg váha mouky: 2,6kg

kontinentálního typu

●

celková váha: 2,5kg celková váha: 5kg

biskupskƒ chlebíïek

●

celková váha: 2,72kg celková váha: 4,55kg

bílky

●

12 16

rychlosti 

K-•lehaï

●

t¡ení tuku s cukrem zaïnête na ‘min‘, a postupnê rychlost

zvy•ujte a¥ na ‘max’.

●

za•lehávání vajec do krémovƒch smêsí 4 – ’max‘.

●

vmíchávání mouky, ovoce apod. ‘min’ – 1.

●

zpracovávání v•ech p¡ímêsí najednou zaïnête rychlostí ‘min’, a

postupnê zvy•ujte a¥ na ‘max’.

●

rozet¡ení tuku s moukou ‘min’ – 2.

•lehací metla

●

postupnê zvy•ujte a¥ na 'max'.

hnêtací hák

●

zaïnête na 'min' a postupnê zvy•te rychlost na 1.

návod k

ïi•têní naleznete na str. 121

P

117

kuchyñskƒ strojek

C

H

E

F

m

i

n

1

2

3

4

P

C

H

E

F

m

i

n

1

2

3

4

P

C

H

E

F

m

in

1

2

3

4

P

0

min

max

1

2

3

4

5

6

P









problém

●

•lehací metla nebo K-•lehaï nará¥ejí na dno mísy nebo nedosahují na

p¡ímêsi na dnê mísy.

¡e•ení

●

Se¡iõte vƒ•ku nástroje. Postupujte p¡itom následovnê:

1 Robot vytáhnête ze zásuvky.

2 Zvednête rameno robota a zasuñte do nêj •lehaï ïi hnêtaï.

3 Rukou ho dr¥te, a p¡itom povolte matici .

4 Rameno robota sklopte.

5 Se¡iõte vƒ•ku otáïením h¡ídele. ‡lehací metla/K-•lehaï by se v ideálním

p¡ípadê mêly témê¡ dotƒkat dna mísy

.

6 Zvednête rameno robota, rukou podr¥te •lehací metlu/K-•lehaï a matici

utáhnête.

problém

●

Mixér se během provozu zastaví.

řešení

●

Mixér je vybaven ochranou proti přetížení, která jej při přetížení zastaví.

Pokud k tomu dojde, vypněte mixér a odpojte jej od síťové zásuvky.

Snižte zátěž odstraněním některých ingrediencí a několik minut nechejte

mixér vypnutý. Potom jej připojte k zásuvce a zvolte požadovanou

rychlost. Jestliže se mixér okamžitě znovu nespustí, nechejte jej ještě

chvíli v klidu.

instalace a používání ochrany proti

vystříknutí

1 Zvednête rameno robota, a¥ se zajistí v horní poloze.

2 Do strojku umístête pracovní mísu.

3 Nasunte kryt proti rozstrikování na spodní stranu hlavice mixéru  tak,

aby zapadl na své místo. Otocnou cást je treba umístit tak, jak je

znázorneno na obrázku.

4 Nasaďte požadovaný nástroj.

5 Spusťte hlavu mixéru.

●

P¡i spu•têném strojku je mo¥né p¡ímêsi p¡idávat do mísy p¡ímo za

bêhu, a to otvírací ïástí krytu

.

●

Chcete-li vyměnit nástroje, nemusíte snímat kryt bránící rozstřiku.

6 Kryt bránící rozstřiku se snímá zvednutím hlavy mixéru a stažením

krytu.

se¡ízení a drobné opravy

118





C

H

E

F

mi

n

1

P



m

i

n

1

2

3

4

P



dodávané p¡íslu•enství

Chceteli zakoupit p¡íslu•enství, které není souïástí vybavení Va•eho robota,

obraﬂte se na opravnu spot¡ebiïº

KENWOOD

.

119

2

3

4

5

1

b

c

a













přídavné zařízení kódové označení přídavného zařízení

ploché tvořítko těstovin

 AT970A

přídavná tvořítka těstovin AT971A tagliatelle

(nezobrazená) používaná

AT972A tagliolini

společně s AT970A

AT973A trenette

AT974A špagety

tvořítko těstovin

 AT910 je vybaven nástavcem na výrobu makaronů

(lze použít dalších 12 volitelných nástavců a nástavec na výrobu sušenek)

otocný nuž na potravinyč

 AT948A se 4 válečky

mlýnek na ruzné potraviny

 AT950A se

a velkým trubicovým nástavcem

b malým trubicovým nástavcem

c tvořítkem kebbe

mlýnek na zrna

 AT941A

odšťavňovač citrusů  AT312

přídavné zařízení na

přípravu jídla

 AT640 včetně 3 řezných destiček jako standardní vybavení a nože

krouhac/struhadlo

 AT998A včetně 3 řezných destiček jako standardní vybavení

AT998A a velmi hrubý drtič,

díl číslo 639021

b struhadlo, díl číslo 639150

c standardní sekáček, díl číslo 639083

míchací nádobka  1,5 l akrylát AT337, 1,5 l sklo AT338

multimlýnek  AT320 se 4 skleněnými nádobkami a 4 víčky k uchovávání

non-stop odštavnovac

 AT935A

výrobník zmrzliny  CHEF AT956, MAJOR AT957

nástavec na škrábání brambor  CHEF AT934A, MAJOR AT952A

cedník a síto  CHEF AT992A, MAJOR AT930A

mísy z nerezavějící ocele  leštěné:

CHEF 343270, MAJOR 343268

ochrana proti vystříknutí  CHEF a MAJOR 693766

pružný šlehač  CHEF AW44001, MAJOR AW44002

kryt  CHEF 533722, MAJOR 606397

Stránka se načítá...

ïi•têní a servis

ïi•têní a péïe

●

P¡ed ïistêním spot¡ebiï v¥dy vypnête a zástrïku vytáhnête ze zásuvky.

●

Při prvním použití se může na výstupu . objevit trochu mastnoty. Je to

normální – pouze ji setřete.

hnací jednotka

●

Ot¡ete navlhïenƒm had¡íkem, a pak vysu•te.

●

Nikdy nepou¥ívejte drsnƒch ïisticích prost¡edkº a spot¡ebiï

nepono¡ujte do vody.

pohonná jednotka, kryty výstupů

●

Otřete ji navlhčeným hadříkem a potom ji osušte.

mísa

●

Myjte ji ručně a potom ji osušte nebo ji myjte v myčce na nádobí.

●

K čištění nikdy nepoužívejte drátěný kartáč, drátěnku nebo bělicí

prostředek. K odstranění vodního kamene používejte ocet.

●

Nedávejte ji do blízkosti zdrojů tepla (varné desky, trouby, mikrovlnné

trouby).

nástroje

●

Nástroje z nerezavějící ocele lze mýt ručně nebo v myčce na nádobí.

●

Pokovené nástroje se musí mýt ručně a potom dokonale osušit.

ochrana proti vystříknutí

●

Myjte ji ručně a dokonale osušte.

servis a údržba

●

Je-li napájecí kabel poškozen, musí jej z bezpečnostních důvodů vyměnit

autorizovaný servisní technik nebo značkový servis Kenwood.

Pokud potřebujete pomoc:

●

s obsluhou a údržbou příslušenství nebo

●

servisem či opravou,

obraťte se na prodejnu, v níž jste přístroj zakoupili.

121



recepty

Viz dºle¥ité body p¡ípravy chlebového têsta na str. 117

bílƒ chléb mêkké têsto kontinentálního typu

p¡ísady

●

2,6kg hladké mouky

●

1,3 l mléka

●

300g cukru

●

450g pokrmového tuku

●

100g ïerstvƒch kvasnic nebo 50g su•enƒch kvasnic

●

6 roz•lehanƒch vajec

●

sºl

postup

1 Pokrmovƒ tuk rozpustíme v mléce a oh¡ejeme na 43˚C.

2 su•ené kvasnice (druh, kterƒ se musí rozpustit v tekutinê): su•ené

kvasnice nasypeme do misky s mlékem, p¡idáme cukr a necháme stát asi

10 minut, a¥ se na smêsi objeví pêna.

ïerstvé kvasnice: rozdrobíme do mouky a p¡idáme cukr.

jiné druhy kvasnic: ¡iœte se doporuïením vƒrobce.

3 Mléko nalejeme do mísy. P¡idáme roz•lehaná vejce a 2kg mouky.

4 Zprácovávejte 1 minutu minimální rychlostí, pak dal•í minutu rychlostí 1.

Set¡ete smês ze stên.

5 P¡idáme zbƒvající mouku a 1 minutu hnêteme minimální rychlostí, a pak

dal•í 2 - 3 minuty rychlostí 1, a¥ je smês hladká a ¡ádnê promíchaná.

6 Vyma•têné formy na chleba (450g) naplníme do poloviny, nebo z têsta

vypracujeme housky. P¡ikryjeme utêrkou a necháme v teple vykynout, a¥

têst zdvojnásobí svºj objem.

7 Peïeme v troubê p¡i teplotê 200˚C bochníky chleba 20 - 25 minut, housky

15 minut.

8 ¡ádnê upeïenƒ chléb musí p¡i poklepu zespodu znít dutê.

●

Z uvedeného mno¥ství upeïeme asi 10 bochníkº.

linecké têsto (shortcrust)

p¡ísady

●

450g mouky proseté spoleïnê s

●

1 l¥iïkou soli

●

225g tuku (smês sádla a margarínu p¡ímo z lednice)

●

asi 4 l¥íce vody

rada

●

Dávejte pozor, abyste smês nep¡emíchali.

postup

1 Do mísy dáme mouku a p¡idáme tuk rozkrájenƒ na kostky.

2 Zpracovávejte rychlostí 1, a¥ smês zaïne p¡ipomínat drobení. Strojek

vypnête p¡ed tím, ne¥ smês zaïne vypadat mastnê.

3 P¡idáme vodu a mícháme minimální rychlostí, jen tak dlouho, a¥ se smês

spojí.

4 Peïeme v troubê rozeh¡áté na 200˚C. Teplota se ale mêní podle náplnê.

pavlova

p¡ísady

●

3 velké vaječné bílky

●

175 g (6 uncí) práškového cukru

●

275 ml (10 kapal.uncí) smetany ke šlehání

●

čerstvé ovoce, například maliny, jahody, hroznové víno, kiwi

postup

1 Vaječné bílky šlehejte při vysoké rychlosti, dokud nebudou vytvářet

"měkké špičky".

2 Rychlost šlehání nastavte na 5, po polévkových lžících přidávejte cukr a

po každém přidání rozšlehejte.

3 Na plech položte silikonový papír a z ušlehaného těsta na pusinky

vytvořte hnízdo o průměru 20 cm (8“).

4 Plech dejte do trouby předehřáté na 150 °C (300 °F / značka 2 u plynové

trouby), okamžitě snižte teplotu na 140 °C (275 °F / značka 1 u plynové

trouby) a 1 hodinu pečte. Potom troubu vypněte a nechejte v ní pavlovu

zchladnout.

5 Po zchladnutí sloupněte silikonový papír a pavlovu dejte na servírovací

talíř. Ušlehejte šlehačku, naneste ji na horní stranu pavlovy a ozdobte

ovocem.

122

Toto množství platí pro

modely Major. U modelů Chef

použijte poloviční množství a

přidejte celé množství mouky.

recepty pokraïování

báječný čokoládový koláč

p¡ísady

●

225 g (8 uncí) měkkého másla

●

250 g (9 uncí) práškového cukru

●

4 vejce

●

5 ml (1 čajová lžička) instantní kávy rozpuštěné v 15 ml (1 polévková

lžíce) teplé vody

●

30 ml (2 polévkové lžíce) mléka

●

5 ml (1 čajová lžička) mandlové esence

●

50 g (2 unce) drcených mandlí

●

100 g (4 unce) samokynoucí mouky

●

5 ml (1 čajová lžička) prášku do pečiva

●

50 g (2 unce) neslazeného kakaového prášku

postup

1 Třete máslo s cukrem při nízké rychlosti a tuto rychlost postupně

zvyšujte, dokud není třená směs lehká a vločkovitá. Setřete ji z mísy a

šlehače.

2

Rozbijte vejce do džbánku a když mixér pracuje při vysoké rychlosti, po

malých dávkách je přidávejte do směsi, až se s ní spojí. Vypněte mixér

a směs setřete dolů.

3 Při nízké rychlosti mixéru vmíchejte rozpuštěnou kávu, mléko a

mandlovou esenci. Přidejte drcené mandle, prosetou mouku, prášek do

pečiva a kakao. Mixujte při nízké rychlosti do plného vmíchání.

4

Získanou směs rozdělte do dvou dortových forem o průměru 20 cm (8“)

vyložených pomaštěným papírem odolným vůči tuku. Urovnejte horní

povrch a pečte asi 30 minut při teplotě 180 °C (350 °F / značka 4 u

plynové trouby), dokud nebude povrch korpusů pružný na dotek.

5 Korpusy vyklopte a nechejte je zchladnout na drátěné mřížce.

jemná čokoládová náplň

p¡ísady

●

275 g (10 uncí) na kousky nalámané čokolády

●

225 ml (8 kapal.uncí) smetany ke šlehání

postup

1 Misku s čokoládou vložte na pánev s jemně vroucí vodou, aby se

čokoláda rozpustila.

2 Šlehejte smetanu při nízké rychlosti a tuto rychlost postupně zvyšujte,

dokud nebude ušlehaná smetana tvořit měkké špičky.

3 Jakmile se čokoláda rozpustí, vyjměte misku z pánve a velkou lžící

vmíchejte čokoládu do šlehačky.

4 Čokoládovou náplň rozetřete mezi vychladlé korpusy.

pomazánka z medu a ořechů pomocí mixéru

p¡ísady

●

25 g sekaných ořechů

●

875 g tekutého medu pokojové teploty

postup

1

Do mixéru přidejte nejprve ořechy a poté med.

2 Na pět vteřin stiskněte pulsní spínač.

3 Je-li třeba, znovu promíchejte.

123

Stránka se načítá...

Kenwood Electronics KMM023 Major Návod k obsluze

Související články

Jiné dokumenty