Philips HD6103 Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

21



Blahopřejeme vám k nákupu a vítáme vás ve společnosti Philips. Abyste mohli plně využít podpory,

kterou Philips poskytuje, zaregistrujte svůj výrobek na adrese www.philips.com/welcome.



 Fritovací koš

B Víko

C Označení ‚MIN‘ a ‚MAX‘

D Přihrádka pro uložení kabelu

E Kabel

F Integrované rukojeti

G Samostatný digitální časovač

H Vypínač pro zapnutí/vypnutí

I Řízení teploty

J Funkce PreClean

 Kontrolka teploty

L Tlačítko pro uvolnění víka

M Vnitřní nádoba

N Vylévací zařízení

O Nádoba na olej



Před použitím přístroje si pečlivě přečtěte tuto uživatelskou příručku a uschovejte ji pro budoucí

použití.



- Nikdy neumývejte kryt obsahující elektrické součásti a topné tělísko ve vodě ani jej neoplachujte

pod kohoutkem.



- Dříve než přístroj připojíte do sítě, zkontrolujte, zda napětí uvedené na přístroji souhlasí

s napětím v místní elektrické síti.

- Pokud byste zjistili závadu na zástrčce, na síťové šňůře nebo na přístroji, dále jej nepoužívejte.

- Pokud by byla poškozena síťová šňůra, musí její výměnu provést společnost Philips, autorizovaný

servis společnosti Philips nebo obdobně kvalikovaní pracovníci, aby se předešlo možnému

nebezpečí.

- Osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo

nedostatkem zkušeností a znalostí by neměly s přístrojem manipulovat, pokud nebyly o používání

přístroje předem poučeny nebo nejsou pod dohledem osoby zodpovědné za jejich bezpečnost.

- Dohlédněte na to, aby si s přístrojem nehrály děti.

- Dbejte na to, aby byla síťová šňůra mimo dosah dětí. Nenechávejte síťovou šňůru viset přes

hranu stolu nebo pracovní desky, na které je přístroj postaven.

- Přístroj připojujte výhradně do řádně uzemněných zásuvek.

- V průběhu fritování vystupují ltrem horké výpary. Držte proto ruce i obličej v bezpečné

vzdálenosti od páry. Musíte také dávat pozor na horkou páru vystupující po otevření víka.

- Přístroj není určen k tomu, aby byl ovládán pomocí externího časovače nebo samostatného

dálkového ovladače.



- Kontrolu nebo opravu přístroje svěřte vždy servisu společnosti Philips. Nepokoušejte se přístroj

opravit sami, záruka by pozbyla platnosti.

- Přístroj postavte na vodorovnou, pevnou a stabilní podložku.

- Nedotýkejte se kontrolního okénka, protože se v průběhu fritování může silně zahřát.



- Přístroj je určen výhradně pro použití v domácnosti. Pokud by byl používán nesprávným

způsobem, pro profesionální či poloprofesionální účely nebo v případě použití v rozporu

s pokyny v tomto návodu, pozbývá záruka platnosti a společnost Philips odmítá jakoukoliv

zodpovědnost za způsobené škody.

- Fritujte do zlatožluta místo do tmavohněda a odstraňujte spálené zbytky! Škrobovité potraviny,

zejména produkty z brambor nebo obilnin, nefritujte při teplotách nad 175 °C (minimalizujete

tak tvorbu akrylamidů).

- Zabraňuje kontaktu vody nebo ledu s olejem či tukem, který by mohl způsobit vyprsknutí nebo

zvýšené bublání oleje či tuku. Aby tato ochrana fungovala, odstraňte před začátkem smažení ze

zmrazených surovin veškerý přebytečný led a důkladně je osušte. Nepřeplňujte fritovací koš. Po

vyčištění důkladně osušte všechny části, než do fritézy znovu nalijete olej nebo tuk.

- V tomto přístroji nefritujte asijské rýžové koláčky (ani podobné typy jídla). Mohlo by to způsobit

vyprsknutí nebo zvýšené bublání oleje či tuku.

- Dbejte, aby fritéza byla vždy naplněna olejem nebo tukem do výšky vyznačené ukazateli ‚MIN‘ a

‚MAX‘ uvnitř vnitřní nádoby, aby nedošlo k jeho přetečení nebo přehřátí.

- Přístroj nezapínejte, pokud jste jej předtím nenaplnili olejem nebo tukem – mohlo by dojít k jeho

poškození.

Elektromagnetická pole (EMP)

Tento přístroj společnosti Philips odpovídá všem normám týkajícím se elektromagnetických polí

(EMP). Pokud je správně používán v souladu s pokyny uvedenými v této uživatelské příručce, je jeho

použití podle dosud dostupných vědeckých poznatků bezpečné.



1 Předprvnímpoužitímpřístrojvyčistěte(vizkapitola„Čištění“).

Nežfritézunaplníteolejemnebotukem,přesvědčtese,žejsouvšechnyjejídílyzcelasuché.

2 Stiskněteuvolňovacítlačítkovíkaavíkootevřete(Obr.2).

3 Prostudujtetabulkuobjemůoleje/tukuaurčete,kolikolejenebotukumusítedofritézy

nalít(Obr.3).

4 Fritézunaplňteolejemnebotekutýmčirozpuštěnýmtukemnafritovánípoúroveňhladiny

meziukazateli‚MIN‘a‚MAX‘azavřetevíko(Obr.4).

Přístrojnezapínejte,pokudjstehoještěnenaplniliolejemnebotukem.

Olej a tuk

Nikdynesměšujterůznédruhyolejůnebotukůanikdynepřidávejtenovýolejnebotuk

kpoužitému.

- Doporučujeme používat fritovací olej nebo tekutý tuk. Používejte raději rostlinný olej nebo tuk

bohatý na nenasycené tuky (například na kyselinu linolovou), například sójový, arašídový,

kukuřičný nebo slunečnicový olej.

- Protože olej nebo tuk ztrácí své dobré vlastnosti poměrně rychle, měli byste ho pravidelně

měnit (po 10. - 12. použití).

- Olej nebo tuk vyměňte vždy, když začne při ohřevu pěnit, když vydává silný zápach nebo když

nadměrně ztmavne nebo zhoustne.



Použít lze i pevný tuk na smažení, v takovém případě však musíte učinit opatření, abyste zabránili

jeho vystřikování a případnému přehřátí, a tím i poškození topného tělesa.

1 Pokudrozpouštítenovýblokpevnéhotuku,rozpusťtehonejprvenanormálnípánvizvolnaa

přinižšíteplotě.

22

2 Pakrozpuštěnýtukopatrněnalijtedofritézy.

3 Fritézusrozpuštěnýmtukemuchovávejtevždyvpokojovéteplotě.

4 Pokudjetukvelmistudený,můžepřirozpouštěnízačítvystřikovat.Abystetomuzabránili,

propíchejteveztuženémtukuvidličkouotvory(Obr.5).

Dbejtevšaknato,abystevidličkounepoškodilipovrchvnitřnínádoby.



1 Vyjmětezúložnéhoprostorupřívodníkabelvceléjehodélceazasuňtesíťovouzástrčkudo

zásuvky(Obr.6).

2 Zapnětefritézu(Obr.7).

, Rozsvítísekontrolkateploty(Obr.8).

3 Regulátoremteplotynastavtepožadovanouteplotu(vizinformacenaobalufritovaných

potravinnebovtabulcepotravinnakoncitohotonávodu).

4 Počkejte,ažserozsvítízelenákontrolkateploty(trvátoasi10až15minut).

5 Narovnejterukojeťfritovacíhokoše(Obr.9).

6 Otevřetevíko(Obr.2).

7 Vyjmětefritovacíkošzfritézyanaplňtehopotravinami(Obr.10).

Nefritujtesoučasněnadměrnámnožstvípotravin.Nepřekračujtemnožstvíuvedenávtabulce

potravinnakoncitohotonávodu(symbol-označujedoporučenémnožství).

8 Košvložtedofritézy,alezatímjejneponořujtedoolejenebotuku(Obr.11).

9 Uzavřetevíko.

10 Stisknětetlačítkoprouvolněnínaúchytukošeaopatrněpřetáhněterukojeťkošepřes

fritézu.Košseautomatickyponořídoolejenebotuku.(Obr.12)

Během fritování se kontrolka teploty čas od času rozsvěcuje a zhasíná, což znamená, že topné těleso

je zapnuté nebo vypnuté, a tím udržuje správnou teplotu.



Poznámka: Časovač se dá použít i k jiným účelům, například jako běžný kuchyňský časovač.



1 Stisknutímtlačítkačasovačenastavtedobupřípravyvminutách.(Obr.13)

, Několiksekundponastavenídobyfritovánízačnečasovačodpočítávatčas.

, Běhemodpočítáváníčasublikánadisplejizbývajícíčaspřípravy.Posledníminutajepak

zobrazenavsekundách.

, Pouplynutípřednastavenéhočasuzaznízvukovýsignál.Tensepo10sekundáchopakuje.

Stisknutímtlačítkačasovačesignálukončíte.

Poznámka: Nastavení časovače můžete smazat stisknutím tlačítka časovače na 2 sekundy (ve chvíli, kdy

začne blikat), dokud se neobjeví hodnota 00.



1 Narovnejtedržákfritovacíhokoše(Obr.9).

2 Otevřetevíko(Obr.2).

Dejtepozornahorkévýpary.

 23

3 Zfritézyvyjmětefritovacíkošaoklepejtepřebytečnýolejnebotuk.

4 Hotovéjídlovložtedomiskynebocedníku,potaženéhopapíremsajícímmastnotu,například

papírovouutěrkou.

5 Přejemedobrouchuť.

Pokud chcete fritovat další dávku, počkejte, dokud kontrolka teploty nezhasne.

6 Stisknutímspínače/vypínačefritézuvypněte.

7 Vložtekošdofritézy.

8 Uzavřetevíko.

9 Popoužitívytáhnětesíťovouzástrčkupřístrojezezásuvky.

Poznámka: Pokud nepoužíváte fritézu pravidelně, doporučujeme vylít olej nebo tekutý tuk a uschovat jej

v dobře zavřených nádobách, nejlépe v chladničce nebo na chladném místě.



- Informace o dobách přípravy a nastavení teplot naleznete v tabulkách potravin na konci tohoto

návodu.

- Opatrně oklepejte z potravin led a protřepáním odstraňte vodu a vložte je do fritézy až když

jsou dostatečně suché.

- Nefritujte současně nadměrná množství potravin. Nepřekračujte množství uvedená na konci

tohoto návodu (symbol - označuje doporučené množství).



Určité potraviny, například ryby, mohou oleji nebo tuku dát nepříjemnou zápach. Tento zápach

můžete neutralizovat následujícím způsobem:

1 Ohřejteolejnebotuknateplotu160°C.

2 Vložtedoolejedvaplátkychlebaneboněkolikvýhonkůpetržele.

3 Vyčkejteažsepřestanoutvořitbublinkyapakchlébnebovýhonkypetrželevyjměte

napříkladpomocístěrky.

Olej nebo tuk bude mít nyní neutrální chuť.



Nejchutnější a nejkřupavější bramborové hranolky připravíte následujícím způsobem:

1 Použijtetuhébramboryanakrájejteznichhranolky.Hranolkyomyjtepodstudenouvodou.

To zabrání jejich vzájemnému slepení během fritování.

Poznámka: Hranolky pečlivě osušte.

2 Fritujtejevedvoufázích:prvnífázebudetrvat4až6minutpřiteplotě160°C,druháfáze

budetrvat5až8minutpřiteplotě175°C.

Před druhým fritováním nechte hranolky vychladnout.

3 Vložtedomapřipravenébramborovéhranolkydomiskyaprotřepteje.

24



Kčištěnípřístrojenikdynepoužívejtekovovéžínky,abrazivníčisticíprostředkyaniagresivníčisticí

prostředky,jakojenapříkladbenzínneboaceton.

1 Otevřetevíko(Obr.2).

2 Předčištěnímnebopřenášenímfritézynechteolejnebotukzcelavychladnoutalespoň4

hodiny.

3 Víkovytáhnetezataženímsměremnahoru(Obr.14).

4 Vytáhnětekošnasmaženízfritézy(Obr.10).

5 Vylijteolejnebotuk(Obr.15).

Funkce PreClean

Tento přístroj je vybaven funkcí PreClean, která umožňuje namočit povrch vnitřní nádoby horkou

vodu s přídavkem mycího prostředku, což usnadní její důkladné vyčištění.

Přesvědčtese,žejstevyliliolejnebotukzvnitřnínádoby,nežtutofunkcipoužijete.

1 Vnitřnínádobufritézynaplňtestudenouvodouasidotříčtvrtinobsahuapřidejtetrochu

mycíhoprostředku.(Obr.16)

2 Zasuňtezástrčkudosíťovézásuvky.

3 Zapnětepřístroj(Obr.7).

4 NastavteregulátorteplotynafunkciPreClean.(Obr.8)

, Vodaseohřejenateplotutěsněpodbodemvaru.

5 Po30minutáchvypnětepřístrojaodpojtejejzesítě.

6 Vylijtevoduzvnitřnínádobyavyčistětejipodlenávoduuvedenéhodále.



1 Mísu,víkoafritovacíkoščistětevhorkévoděspřídavkemmycíhoprostředku.Opláchněte

součástičerstvouvodouadůkladnějevysušte.

Víko a fritovací koš můžete umýt také v myčce.

2 Jednotkufritézyčistětenavlhčenýmhadříkemnebokuchyňskouutěrkou(spřídavkemmycího

prostředku).

K čištění časovače použijte navlhčený hadřík.

Jednotkufritézyaničasovačnikdyneponořujtedovody.

Nežfritézunaplníteolejemnebotukem,přesvědčtese,žejsouvšechnyjejídílyzcelasuché.



1 Předuskladněnímfritézynechteolejnebotukzcelavychladnoutalespoň4hodiny.

2 Vložtevšechnysoučástizpětdofritézyazavřetevíko.

3 Zasuňtekabeldoúschovnéhoprostoru.(Obr.6)

4 Fritézuzvednětezarukojetiaukliďteji(Obr.17).

 25



- Až přístroj doslouží, nevyhazujte jej do běžného komunálního odpadu, ale odevzdejte jej do

sběrny určené pro recyklaci. Pomůžete tím chránit životní prostředí (Obr. 18).

- Baterie obsahují látky, které mohou škodit životnímu prostředí. Nelikvidujte baterie spolu

s běžným komunálním odpadem, ale odevzdejte je na ociálním sběrném místě pro baterie.

Před likvidací baterie časovače nebo odevzdáním na ociálním sběrném místě baterii vždy

vyjměte.



1 Kvyjmutípředníčástičasovačepoužijtemalýplochýšroubovák(Obr.19).

2 Vyjmětebaterii.



Pokud budete potřebovat servis, informace nebo pokud dojde k potížím, navštivte webovou stránku

společnosti Philips www.philips.com nebo se obraťte na středisko péče o zákazníky společnosti

Philips ve své zemi (telefonní číslo na střediska najdete v letáčku s celosvětovou zárukou). Pokud se

ve vaší zemi středisko péče o zákazníky nenachází, můžete kontaktovat místního dodavatele výrobků

Philips.



V této kapitole jsou shrnuty nejběžnější problémy, se kterými se můžete u přístroje setkat. Pokud se

vám nepodaří problém vyřešit podle následujících informací, kontaktujte Středisko péče o zákazníky

ve své zemi.

Problém Možnápříčina Řešení

Potraviny nemají

správně nazlátlou

barvu nebo

nejsou

dostatečně

chřupavé.

Zvolená teplota byla příliš

nízká nebo potraviny

nebyly fritovány dostatečně

dlouho.

Zkontrolujte informace na obalu fritované

potraviny nebo v tabulce potravin na konci

tohoto návodu a zjistěte, zda souhlasí

s nastavenou teplotou a s doporučenou dobou

fritování. Fritovací teplotu nastavte na správnou

teplotu.

Ve fritovacím koši bylo

příliš mnoho potravin.

Nikdy najednou nefritujte větší množství

potravin, než je uvedeno v tabulce potravin na

konci tohoto návodu.

Fritéza nefunguje. Aktivovala se bezpečnostní

tepelná pojistka.

O výměnu pojistky požádejte zástupce

společnosti Philips nebo servisní středisko

autorizované společností Philips.

Fritéza vydává

nepříjemný

zápach.

Trvalý ltr proti tukovým

výparům ve víku fritézy je

ucpán nebo znečištěn.

Sejměte víko a umyjte víko i ltr v horké vodě

s trochou mycího prostředku nebo v myčce na

nádobí.

Olej nebo tuk již nejsou

čerstvé.

Olej nebo tuk vyměňte. Pravidelně olej nebo

tuk přeceďte, tím ho udržíte déle čerstvý.

Použitý olej nebo tuk není

vhodný pro fritování.

Používejte olej nebo tuk dobré kvality. Nikdy

nemíchejte dva různé druhy oleje nebo tuku.

Výpary vystupují

z jiných míst než

z ltru.

Víko není správně zavřeno. Řádně zavřete víko.

26

Problém Možnápříčina Řešení

Trvalý ltr proti tukovým

výparům ve víku fritézy je

ucpán nebo znečištěn.

Sejměte víko a umyjte víko i ltr v horké vodě

s trochou mycího prostředku nebo v myčce na

nádobí.

Olej nebo tuk

vytéká přes hrany

fritézy.

Ve fritéze je příliš mnoho

oleje nebo tuku.

Zkontrolujte, zda hladina oleje nebo tuku ve

fritéze nedosahuje nad ukazatel „MAX“.

Potraviny obsahují mnoho

vlhkosti.

Před začátkem smažení jídlo řádně vysušte a

fritujte je v souladu s tímto návodem k použití.

Ve fritovacím koši je příliš

mnoho potravin.

Nefritujte najednou větší množství potravin, než

je uvedeno v tabulce potravin na konci tohoto

návodu.

Olej nebo tuk při

fritování

nadměrně pění.

Potraviny obsahují mnoho

vlhkosti.

Před smažením potraviny řádně vysušte.

Použitý olej nebo tuk není

vhodný pro fritování

potravin.

Používejte olej nebo tuk dobré kvality. Nikdy

nemíchejte dva různé druhy oleje nebo tuku.

Nevyčistili jste řádně vnitřní

nádobu.

Vyčistěte vnitřní nádobu (viz kapitola ‚Čištění‘).



 27

Stránka se načítá ...

Philips HD6103 Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

Philips HD6103 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty