Kenwood BM256 Návod k obsluze

Stránka se načítá ...

před použitím tohoto zařízení Kenwood

●

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a

uschovejte ji pro budoucí použití.

●

Odstraňte všechny štítky a součásti obalu.

bezpečnost

●

Nedotýkejte se horkých povrchů. Přístupné povrchy

se při používání mohou zahřát. Pro vyjmutí pečící

formy vždy používejte kuchyňské rukavice.

●

Z důvodu zabránění rozlití ingrediencí v pečící

komoře před vložením ingrediencí do pečící formy

vždy formu z pekárny vyjměte. Ingredience, které se

rozlijí na tepelné části se mohou při pečení připalovat

a zapříčinit vznik kouře.

●

Nepoužívejte spotřebič jestliže je viditelně poškozen

napájecí kabel nebo pokud spotřebič upadl na zem a

poškodil se.

●

Pekárnu nikdy neponořujte do vody či jiných kapalin,

a to ani částečně. Rovněž nikdy neponořujte napájecí

kabel do vody.

●

Po použití, před vkládáním nebo vyjímáním součástí

a před čištěním přístroj vždy vypněte.

●

Nenechejte napájecí kabel viset přes okraj horkých

povrchů, zabraňte doteku napájecího kabelu s

horkými povrchy jako jsou např. elektrické a plynové

varné povrchy.

●

Před použitím přístroj postavte na vodorovný tepelně

odolný povrch.

●

Nevkládejte ruce do pečící komory po vyjmutí chleba,

neboť je velmi horká.

●

Nedotýkejte se pohyblivých částí pekárny.

●

Pekárnu plňte maximálně 1 kg surovin. Překročením

této maximální kapacity by mohlo dojít k jejímu

přetížení.

●

Nemisťujte pekárnu na přímé sluneční světlo, do

blízkosti tepelných spotřebičů nebo do průvanu.

Všechny tyto faktory mohou ovlivnit vnitřní teplotu

pekárny, což by mohlo nepříjemně ovlivnit výsledky

pečení.

●

Nepoužívejte pekárnu venku.

●

Nepoužívejte pekárnu jestliže je prázdná, mohlo by

dojít k jejímu poškození.

●

Nepoužívejte pečící komoru jako prostor ke

skladování.

●

Nezakrývejte větrací otvory ve víku a zajistěte při

používání pekárny dostatečnou ventilaci kolem

pekárny.

●

Toto příslušenství by neměly používat osoby (včetně

dětí) trpící fyzickými, smyslovými či psychickými

poruchami ani osoby bez náležitých znalostí a

zkušeností. Pokud jej chtějí používat, musí být pod

dozorem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo

je tato osoba musí poučit o bezpečném používání

příslušenství.

●

Dohlédněte, aby si děti s přístrojem nehrály.

●

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití.

Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost

v případě, že zařízení bylo nesprávně používáno

nebo pokud nebyly dodrženy tyto pokyny.

dříve než pekárnu zapojíte do elektrické sítě:

●

Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku na spodní

straně pekárny odpovídá napětí vaší elektrické sítě.

●

Toto zařízení vyhovuje směrnici Evropského

hospodářského společenství 89/336/EEC.

dříve než pekárnu poprvé použijete:

●

Umyjte všechny součásti (viz údržba a čištění)

legenda

햲 držadlo víka

햳 průzor ve víku

햴 topné těleso

햵 držadlo formy

햶 hnětací hák

햷 hnací hřídel

햸 spojka pohonu

햹 hlavní vypínač

햺 odměrka - hrníček

햻 dvojitá odměrka – 1 čajová lžička/1 polévková lžíce

햽 ovládací panel

햾 displej

햿 indikátor časovače

헀 indikátor programu

헁 indikátory barvy kůrky (světlá, střední, tmavá, rychlé

pečení)

헂 tlačítka časovače

헃 tlačítko velikosti bochníku

헄 tlačítko start/stop

헅 tlačítko rychlého pečení

헆 tlačítko barvy kůrky

tlačítko MENU

indikátory velikosti bochníku

Ïesky

Nezapomeñte si prosím rozev¡ít titulní stránku s vyobrazením

37

jak odměřit suroviny (viz obr. 3 až 7)

Pro dosažení optimálních výsledků je mimořádně

důležité dodržet správné množství surovin.

●

Kapalné látky vždy odměřujte v průhledném

odměřovacím poháru se stupnicí, který je součástí

pekárny. Kapalina by vždy měla dosáhnout úrovně

rysky v úrovni očí

(viz 3)

.

●

Vždy používejte kapaliny při pokojových teplotách,

20°C / 68°F, pokud nepoužíváte rychlý 1 hodinový

cyklus pečení chleba. Řiďte se pokyny uvedenými v

receptáři.

●

Pro odměření malých množství suchých či kapalných

ingrediencí vždy používejte odměřovací lžící, která je

součástí pekárny.

Posunutím jezdce odměrky

nastavte požadované množství - 1/2 tsp (čajová

lžička), 1 tsp, 1/2tbsp (polévková lžíce) nebo 1 tbsp.

Naplňte odměrku a zarovnejte vodorovně s okrajem

(viz obr. 6 a 7).

hlavní vypínač

Domácí pekárna Kenwood funguje pouze tehdy, je-li

hlavní vypínač (ON/OFF) nastaven v poloze „ON“.

●

Zapojte přístroj do zásuvky a hlavní vypínač 햹 na

zadní straně přepněte do polohy I – zapnuto. Ozve se

akustický signál a na displeji se objeví 3:25.

●

Po použití přístroj vždy vypněte a vypojte ze zásuvky.

indikátor programu 헀

Indikátor programu na displeji informuje o fázi pečení.

Šipka ukazuje na následující symboly:

Předehřátí Funkce předehřátí se aktivuje pouze na

začátku programu celozrnného pečiva (30min.

celozrnný a 5min. rychlý celozrnný program), aby se

suroviny před prvním hnětením zahřály. V této fázi je

hnětací hák nečinný.

Hnětení Těsto je v první nebo druhé fázi hnětení

nebo se obrací mezi dvěma fázemi kynutí. V

posledních 10 minutách druhého hnětení při

nastavení (1), (3) a (4) se ozve akustický signál, který

připomene ruční doplnění dalších surovin.

Odpočívání Těsto odpočívá mezi dvěma fázemi

hnětení.

Kynutí Těsto je v první, druhé nebo třetí fázi

kynutí.

Pečení Bochník je v poslední fázi pečení.

Udržování teploty Po ukončení fáze pečení se

automaticky aktivuje funkce udržování teploty, která

bude zapnutá 1 hodinu nebo do vypnutí přístroje.

Upozornění: Po tuto dobu se bude topné těleso

střídavě zapínat a vypínat..

Konec Konec programu.

38

použití domácí pekárny

(viz dvojstrana s obrázky)

1 Uchopte držadlo a vyjměte formu.

2 Nasaďte hnětací hák.

3 Do formy nalijte vodu.

4 Do formy přidejte další suroviny v pořadí uvedeném

v receptu.

Všechny suroviny správně zvažte.

Nesprávné dávkování surovin sníží výslednou

7 kvalitu pečiva.

8 Vložte formu do pečící komory a zatlačením dolů ji

zajistěte do pracovní polohy.

9 Sklopte držadlo formy a zavřete víko pekárny.

10 Zapojte přístroj do zásuvky a zapněte jej – ozve se

akustický signál a nastaví se výchozí program 1

(3:25).

11 Tlačítkem MENU nastavte požadovaný program.

Přístroj ve výchozím nastavení peče 1kg chléb se

středně propečenou kůrkou. Upozornění: Chcete-li

použít funkci RYCHLÉHO PEČENÍ 헅 stačí

stisknout tlačítko této funkce. Program se nastaví a

spustí automaticky.

12 Tlačítkem 헃 zvolte požadovanou velikost bochníku.

13 Tlačítkem 헆 vyberte požadovanou barvu kůrky

(světlá, střední, tmavá).

14 Stiskněte tlačítko START/STOP 헄. Chcete-li

program přerušit nebo ukončit, stiskněte tlačítko

START/STOP na 2 - 3 sekundy.

15 Po dokončení programu vytáhněte přístroj ze

zásuvky.

16 Uchopte držadlo a vyjměte formu. Vždy použijte

chňapku, držadlo formy bude horké.

17 Formu položte na tepelně odolnou podložku a

nechte vychladnout.

18 Než chléb nakrájíte, nechte jej alespoň 30 minut

vychladnout, aby se odpařila voda. Horký chléb se

krájí obtížně.

19 Ihned po použití vyčistěte formu a hnětací hák (viz

údržba a čištění).

39

40

✬ Chcete-li zvolit program rychlého pečení, nastavte indikátor barvy kůrky pomocí příslušného tlačítka do polohy ( ).

✬✬ Před ukončením druhého hnětacího cyklu se ozve akustický signál upozorňující na přidání dalších surovin, pokud je tak uvedeno v receptu.

✬✬✬ Na konci pečícího cyklu se přístroj automaticky přepne do režimu udržování teploty. V tomto režimu zůstane až jednu hodinu nebo do vypnutí.

tabulka programů přípravy chleba/těsta

program Signál pro Udržování teploty

Celková doba přípravy přidání surovin ✬✬ ✬✬✬

500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg

1 základní Světlý nebo tmavý chléb 3:13 3:18 3:25 2:51 2:56 3:03 60

2 francouzský Křupavější kůrka a program upravený 3:30 3:32 3:35 - - - 60

pro nižší obsah tuku a cukru

Rychlé pečení ✬ 2:30 2:32 2:35 - - -

3 celozrnný Recepty na celozrnný chléb nebo 3:43 3:45 3:48 2:56 2:58 3:01 60

chléb z celozrnné mouky

30min. předehřátí

Rychlé pečení: 5min. předehřátí ✬ 2:28 2:30 2:33 - - -

4 sladký Recepty na chleba s vysokým 3:17 3:22 3:27 2:55 3:00 3:05 60

obsahem cukru

5 bezlepkový Příprava pečiva z bezlepkové mouky 2:24 - 60

a bezlepkových směsí

Max. 500 g mouky

6 hotové směsi K pečení chleba z hotových směsí 2:24 - 60

Max. 500 g směsi

7 koláč Chleby a koláče z nekynutého těsta 1:43 - -

8 těsto Příprava těsta k ručnímu dokončení 1:30 - -

a pečení v klasické troubě

9 těstoviny Recepty na přípravu těsta pro těstoviny 0:14 - -

10 marmeláda Výroba marmelád 1:05 - -

11 pečení Pouze pečení. Program lze použít 1:00 - 60

též k rozpečení staršího pečiva.

rychlé pečení Příprava chleba do jedné hodiny. 0:58 - 60

Třeba přidat teplou vodu, více

droždí a méně soli.

opožděný start

Časovač umožňuje zahájení přípravy pečiva až 15

hodin po naprogramování. Časovač nelze použít při

programu rychlého pečení. Použití časovače se

nedoporučuje pro přípravu těsta, marmelády,

bezlepkového pečiva či rychlé pečení

DŮLEŽITÉ: Jestliže používáte funkci opožděný start,

nepoužívejte ingredience podléhající zkáze – věci,

které se lehce kazí při pokojových nebo vyšších

teplotách, jako například mléko, vejce, sýr a jogurt

atd.

Používáte-li OPOŽDĚNÝ START, jednoduše vložte

ingredience do pečící formy a vložte formu do

pekárny. Potom:

●

Stiskněte tlačítko MENU a nastavte požadované

nastavení.

●

Nastavte požadovanou barvu kůrky a velikost.

●

Poté nastavte opožděný start.

●

Spočítejte, za jak dlouho má být pečivo hotové a

tento údaj zadejte pomocí tlačítka (+) TIMER

(časovače). Chcete-li časový údaj snížit, stiskněte

tlačítko (-) TIMER (časovače). Jedním stisknutím

tlačítka se doba pečení zvýší nebo sníží o deset

minut. Dobu na přípravu těsta a pečení nemusíte od

celkového času odečítat. Tento výpočet provede

přístroj automaticky.

Příklad: Přejete si mít chléb upečený v 7 hodin ráno.

Jestliže je na displeji po nastavení pekárny na

požadovaný recept zobrazen čas 22.00, musí být

celková doba opoždění startu nastavena na 9 hodin.

●

Pomocí tlačítka MENU vyberte

požadovaný program, např. 1, a

pomocí tlačítka (+) časovače nastavte

na displeji po desetiminutových

krocích hodnotu „9:05“. Pokud tuto

hodnotu překročíte, můžete se

snadno vrátit stisknutím tlačítka (-).

●

Stiskněte tlačítko START/STOP.

Dvojtečka (:) časového údaje

začne blikat a časovač začíná

odpočítávat.

●

Pokud zadáte chybný časový

údaj nebo pokud jej chcete

změnit, stiskněte a držte tlačítko

START/STOP, dokud se neozve

akustický signál. Poté můžete

nastavit nový čas.

ochrana proti výpadku elektrické

energie

Přístroj je vybaven osmiminutovou ochranou proti

výpadku proudu. Pokud se do této doby obnoví

napájecí napětí, program bude dále pokračovat.

úbržba a čištění

DŮLEŽITÉ: před zahájením čištění pekárnu nejprve

odpojte z elektrické sítě a nechejte ji vychladnout.

●

Neponořujte pekárnu ani její vnější část pečící formy

do vody.

●

Pečící formu neumývejte v myčce na nádobí. Mohlo

by dojít k poškození její nepřilnavé vrstvy a pečivo by

se mohlo k formě připékat.

●

Nepoužívejte brusné mycí houby ani kovové nástroje.

●

Pečící formu a hnětač vyčistěte ihned to každém

použití tak, že částečně pečící formu naplníte teplou

vodou s detergentem. Ponechejte odmočit 5 až 10

minut. Hnětač lze vyjmout jeho otočením ve směru

hodinových ručiček a zvednutím. Čištění dokončete

měkkým hadříkem, opláchnutím a vysušením.

Jestliže hnětač nelze vyjmout ani po 10 minutách,

uchopte hřídel pod pečící formou a otáčejte jí

dopředu a vzad až do uvolnění hnětače.

●

Je-li to nutné, vnější a vnitřní povrchy pekárny

očistěte vlhkým jemným hadříkem.

●

Víko lze pro snadnější čištění odklopit.

servis a služba zákazníkům

●

Jestliže je poškozen napájecí kabel vaší pekárny,

musí být z bezpečnostních důvodů vyměněn

společností Kenwood nebo autorizovaným opravcem

společnosti Kenwood.

Pokud potřebujete pomoc s:

●

Používáním vaší pekárny

●

Servisem nebo opravami (v i po záruce)

kontaktujte obchod, ve kterém jste pekárnu zakoupili.

41

42

Základní bílý chléb Program 1

lžičky = 5 ml lžičky

lžíce = 15 ml lžíce

Briošky Program 4

Celozrnný chléb se semínky Program 3

1. Semínka přidejte po zaznění akustického signálu během druhého hnětacího cyklu.

Suroviny 750g 1Kg

Voda 300mls 380mls

Rostlinný olej 1 lžíce 1

1

⁄2 lžíce

Celozrnná mouka 400g 500g

Nebělená bílá chlebová mouka 50g 100g

Sušené mléko 4 lžičky 2 lžíce

Sůl 1 lžičky 1

1

⁄2 lžičky

Cukr 2 lžičky 1 lžíce

Sušené droždí 1 lžičky 1 lžičky

Dýňová semínka 3 lžičky 3 lžičky

Slunečnicová semínka 3 lžičky 3 lžičky

Mák 2 lžičky 3 lžičky

Lehce opražená sezamová semínka 2 lžičky 3 lžičky

Suroviny 500g 750g 1Kg

Mléko 130ml 220ml 260ml

Vejce 122

Xměklé máslo 80g 140g 180g

Nebělená bílá chlebová mouka 350g 500g 600g

Důl 1 lžičky 1 lžičky 1

1

⁄2 lžičky

Vukr 30g 60g 80g

Snadno smísitelné 1

1

⁄2 lžičky 2 lžičky 2

1

⁄2 lžičky

rozpustnédroždí

Suroviny 500g 750g 1Kg

Voda 245ml 290ml 380ml

Rostlinný olej 1 lžíce 1

1

⁄2 lžíce 1

1

⁄2 lžíce

Nebělená bílá chlebová mouka 350g 450g 600g

Sušené odstředěné mléko 1 lžíce 4 lžičky 2 lžíce

Sůl 1 lžičky 1

1

⁄2 lžičky 1

1

⁄2 lžičky

Cukr 2 lžičky 1 lžíce 4 lžičky

Snadno smísitelné 1 lžičky 1

1

⁄2 lžičky 1

1

⁄2 lžičky

rozpustnédroždí

Recepty (jednotlivé suroviny do formy přidávejte v uvedeném pořadí)

43

Rychlý bílý chléb Tlačítko rychlého pečení

1 Stiskněte tlačítko RYCHLÉHO PEČENÍ. Program se automaticky spustí.

Chlebové rohlíky Program 8

1 Na konci cyklu pekárnu vypněte a odpojte ji z elektrické sítě. Lehce těsto vyklepte z formy a

rozdělte je na 12 stejných částí.

2Z těsta vytvarujte bochník, nechte chvíli odstát a poté pečte v klasické troubě.

Suroviny 1Kg

Voda 240ml

Vejce 1

Nebělená bílá chlebová mouka 450g

Sůl 1 lžičky

Cukr 2 lžičky

Máslo 25g

Snadno smísitelné 1

1

⁄2 lžičky

rozpustnédroždí

Pro potření:

Žloutek vajíčka našlehaný s

15 ml (1 lžící) vody 1

Sezamová semínka a mák

pro posypání, volitelné

Suroviny 1Kg

Mléko, vlažné (32 - 35 °C) 350ml

Vejce 50ml

Rostlinný olej 1 lžíce

Nebělená bílá chlebová mouka 600g

Sušené odstředěné mléko 2 lžíce

Sůl 1 lžičky

Cukr 4 lžičky

Snadno smísitelné 4 lžičky

rozpustnédroždí

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Níže jsou uvedeny typické problémy, které mohou nastat při výrobě chleba ve vaší pekárně. Pozorně si prostudujte

problémy, jejich možné příčiny a také nápravné akce, které musí být učiněny pro zajištění úspěšné výroby chleba.

44

PROBLÉM PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ

1. Chléb je nízký

2. Nízký bochník, bez

nakynutí

3. Příliš vykynuté – tvar

houby

4. Propadnutí vrchní části

a stran

5. Drsná hrbolatá vrchní

část – ne hladká

• Celozrnný chléb je nižší než bílé chleby

z důvodu menšího množství lepku,

který tvoří proteiny v celozrnné mouce.

• Nedostatek kapalin.

• Opomenutí cukru, nedostatečné

množství.

• Špatný typ používané mouky.

• Špatný typ droždí.

• Nedostatečné množství droždí, příliš

staré droždí.

• Nastavení rychlého cyklu pečení

chleba.

• Droždí a voda se dostaly do kontaktu

ještě před zahájením hnětení.

• Zapomenutí droždí.

• Staré droždí.

• Příliš teplá tekutina.

• Příliš mnoho přidané soli.

• Při používání časovače, droždí navlhlo

před zahájením procesu přípravy

chleba.

• Příliš mnoho droždí

• Příliš mnoho cukru

• Příliš mnoho mouky.

• Příliš mnoho přidané soli.

• Teplé, vlhké počasí.

• Příliš mnoho kapaliny.

• Příliš mnoho droždí.

• Teplé, vlhké počasí mohlo způsobit

příliš rychlé nakynutí těsta.

• Nedostatek kapaliny.

• Příliš mnoho mouky.

• Vrchní část bochníku nemusí mít hezký

tvar; toto neovlivňuje výbornou chuť

chleba.

• Normální situace, není řešení.

• Zvyšte množství tekutin o 15 ml / 3 lžičky.

• Vkládejte ingredience podle receptu.

• Možná jste použili hladkou mouku namísto silné

mouky, která má více lepku.

• Pro nejlepší výsledky používejte pouze droždí s

rychlým účinkem.

• Odměřte doporučené množství a zkontrolujte

dobu použití na balení.

• Tento cyklus vyrábí menší bochníky, je to

normální.

• Zajistěte, aby ke kontaktu v pečící formě

nedocházelo.

• Vkládejte ingredience podle receptu.

• Zkontrolujte dobu použití na balení.

• Používejte tekutiny při správných teplotách.

• Používejte doporučená množství.

• Suché ingredience umístěte do rohů pečící formy

a ve středu suchých ingrediencí udělejte důlek, do

kterého vložte droždí, tím bude chráněno proti

zvlhnutí.

• Uberte

1

/4 lžičky dro•dí.

• Uberte 1 lžičku cukru.

• Uberte 6 až 9 lžic mouky.

• Používejte množství doporučená v receptu.

• Uberte 15 ml / 3 lžičky kapaliny a

1

/4 lžičky droždí.

• Příště uberte 15 ml / 3 lžičky kapaliny nebo

přidejte trochu mouky.

• Používejte množství doporučená v receptu, příště

zkuste rychlejší cyklus.

• Ochlaďte vodu nebo přidejte mléko přímo z

lednice.

• Zvyšte o 15 ml / 3 lžičky množství kapaliny.

• Přesně odměřujte ingredience.

• Zajistěte ty nejlepší podmínky pro výrobu chleba.

VELIKOST A TVAR CHLEBA

45

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ - pokračování

PROBLÉM PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ

6. Zhroucení při pečení

7. Chléb není rovnoměrný,

na konci je kratší.

8. Těžká hustá struktura.

9. Otevřená, hrubá,

děrovatá struktura.

10. Střed chleba je syrový,

nedostatečně

propečený.

11. Chléb nejde dobře

krájet, je velmi lepivý.

12. Tmavá barva kůrky,

příliš tlustá.

13. Bochník je připálený.

14. Kůrka je příliš světlá.

• Pekárna byla umístěna v průvanu

nebo byla překlopena či sražena ve

fázi kynutí .

• Překročení kapacity pečící formy.

• Nedostatečné množství soli,

opomenutí soli. (sůl pomáhá

předcházet překynutí těsta)

• Příliš mnoho droždí.

• Teplé, vlhké počasí

• Těsto je příliš suché a ve formě

nemohlo rovnoměrně nakynout.

• Příliš mnoho mouky.

• Nedostatek droždí.

• Nedostatek cukru.

• Zapomenutí soli.

• Příliš mnoho droždí.

• Příliš mnoho tekutiny.

• Výpadek proudu v průběhu výroby

chleba.

• Příliš velká množství ingrediencí, které

pekárna nezvládne zpracovat.

• Chléb je krájen příliš horký

• Používání nevhodného nože.

• Používáte nastavení TMAVÁ kůrka.

• Špatná funkce pekárny.

• Chléb se nepeče dost dlouho.

• V receptu není použito čerstvé mléko

ani sušené mléko.

• Změňte místo pekárny.

• Nepoužívejte větší množství surovin, než je

doporučeno pro velký bochník (max 1kg).

• Používejte doporučená množství soli v receptu.

• Odměřujte droždí přesně.

• Snižte množství tekutiny o 15 ml / 3 lžičky a

uberte

1

/4 lžičky droždí.

• Zvyšte o 15 ml / 3 lžičky množství kapaliny.

• Odměřujte přesně.

• Odměřte správné množství doporučeného typu

droždí.

• Odměřujte přesně.

• Vkládejte ingredience podle receptu.

• Odměřte správné množství doporučeného typu

droždí.

• Snižte množství tekutiny o 15 ml / 3 lžičky

• Snižte množství tekutiny o 15 ml / 3 lžičky.

• Dojde-li při přípravě k více než osmiminutovému

výpadku proudu, vyjměte nedokončený bochník z

formy a začněte znovu s čerstvými surovinami.

• Snižte množství na maximální povolená množství.

• Nechejte chléb vychladnout na chladící mřížce

alespoň 30 minut vychladnout, aby odešla pára,

až poté chléb krájejte.

• Používejte dobrý nůž na chleba.

• Příště použijte nastavení střední nebo světlé

kůrky.

• Více informací naleznete v části „Servis a střediska

péče o zákazníka“.

• Prodlužte čas pečení.

• Předejde 15 ml/ 3 lžičky sušeného mléka nebo

nahraďte 50% vody mlékem, tím docílíte tmavší

barvy.

STRUKTURA CHLEBA

BARVA A TLOUŠŤKA KŮRKY

46

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ - pokračování

PROBLÉM PRAVDĚPODOBNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ

15. Hnětač nelze vyjmout.

16. Chléb se přichytává k

pečící formě / nelze ho

snadno vyklopit.

17. Pekárna nepracuje /

hnětač se nepohybuje

18. Ingredience nejsou

smíchány

19. Při provozu je

detekován zápach

spáleniny

20. Pekárna je omylem

vypojena z elektrické

sítě nebo došlo k

výpadku proudu. Jak

můžu chleba

zachránit?

21. Na displeji se objeví

„E:01“ a přístroj nelze

zapnout.

22. Na displeji se objeví

„H:HH“ & „E:EE“ a

přístroj nefunguje.

• Do pečící formy přidejte vodu a

nechejte hnětač odmočit. Poté ho

snadno vyjmete.

• Tento případ může nastat po delším

používání pekárny.

• Přístroj není zapnutý

• Pečící forma není správně umístěna.

• Je nastaveno celodenní opoždění

startu.

• Pekárna nezačala pracovat.

• Zapomněli jste vložit hnětač.

• Ingredience jsou vylity ve vnitřní části

pece.

• Pečící trouba teče.

• Překročení kapacity pečící formy.

• Pečící komora je příliš horká.

• Přístroj nefunguje správně. Chyba

teplotního senzoru.

• Pokud je pekárna v cyklu hnětení, vyjměte ingredience a začněte znovu.

• Pokud je pekárna v cyklu kynutí, vyjměte těsto z pečící formy, vytvarujte je a vložte do

vymaštěného pekáčku o rozměru 23 x 12,5 cm / 9 x 5 in, zakryjte a nechejte nakynout až do

dosažení dvojnásobné velikosti. Použijte nastavení 11 pouze pečení nebo chléb upečte v

předehřáté troubě při teplotě 200°C/400°F/ Plyn 6. Doba pečení 30 -35 minut nebo až do

dosažení zlatavé barvy.

• Jestliže je pekárna v cyklu pečení, použijte nastavení 11 pouze pečení nebo chléb upečte v

předehřáté troubě při teplotě 200°C/400°F/ Plyn 6. Vyjměte horní rošt trouby a umístěte ji na

spodní rošt trouby.

• Postupujte podle pokynů pro čištění po používání

nádobí. Možná budete muset hnětačem po

odmočení pootočit, aby došlo k jeho uvolnění.

• Jemně natřete vnitřní část pečící formy rostlinným

olejem.

• Více informací naleznete v části „Servis a střediska

péče o zákazníka“.

• Zkontrolujte, zda je hlavní vypínač

햹 v poloze ON.

• Zkontrolujte, zda je pečící forma správně

umístěna.

• Pekárna nezačne pracovat dokud odpočet

nedosáhne nastaveného času.

• Po naprogramování ovládacího panelu stiskněte

tlačítko start pro zapnutí pekárny.

• Vždy se ujistěte, že hnětač je umístěn v hřídeli na

spodní straně formy. Tuto kontrolu proveďte vždy před

vložením ingrediencí.

• Dejte pozor, abyste ve vnitřní části pece nevylili

žádné ingredience. Ingredience se mohou

připalovat na topné jednotce a mohou způsobovat

dým..

• Více informací naleznete v části „Servis a

střediska péče o zákazníka“.

• Nepoužívejte více ingrediencí než jsou

doporučená množství uvedená v receptu, vždy

přesně odměřujte ingredience.

• Odpojte pekárnu od zdroje elektrického proudu a

nechejte ji vychladnout.

• Více informací naleznete v části „Servis a

střediska péče o zákazníka“.

PROBLÉMY S FORMOU

STROJNÍ MECHANISMUS

Stránka se načítá ...

Kenwood BM256 Návod k obsluze

Tato příručka je také vhodná pro

Kenwood BM256 Návod k obsluze

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty