ProfiCook PC-KM 1096 Uživatelský manuál

Typ
Uživatelský manuál
54
Návod k obsluze
Děkujeme Vám za výběr našeho výrobku. Doufá-
me, že se spotřebičem budete spokojeni.
Symboly v tomto návodu k obsluze
Důležitá upozornění pro Vaši bezpečnost jsou
speciálně označena. Bezpodmínečně dbejte těch-
to upozornění, aby nedošlo k nehodám a škodám
na přístroji:
VÝSTRAHA:
aruje před nebezpečím pro Vaše zdraví a upo-
zorňuje na možná rizika zranění.
POZOR:
Upozorňuje na možná nebezpečí pro přístroj či
jiné předměty.
POZNÁMKA:
Upozorňuje Vás na tipy a informace.
Obsah
Přehled součástí ...................................................3
Obecné poznámky ..............................................54
Zvláštní bezpečnostní pokyny
pro tento přístroj ..................................................54
Přehled součástí / Výdejní proctor ......................55
Příprava ...............................................................55
Pokyny k použití ..................................................56
Doporučené recepty ............................................57
Čištění .................................................................58
Uložení ................................................................59
Technické údaje ..................................................59
Likvidace .............................................................59
Obecné poznámky
Před uvedením tohoto přístroje do provozu si velmi
pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod
spolu se záručním listem, pokladním blokem a
podle možností i s obalem a vnitřním vybavením
obalu dobře uschovejte. Pokud budete přístroj pře-
vat třetím osobám, odevzdejte jim i tento návod
k obsluze.
Používejte tento přístroj výlučně pro soukro-
mou potřebu a pro stanovené účely. Tento
přístroj není určen pro komerční použití.
Nepoužívejte jej v otevřeném prostoru (s výjim-
kou přístrojů, které jsou určeny pro podmíněné
použití venku). Chraňte jej před horkem, pří-
mým slunečním zářením, vlhkostí (v žádném
případě jej neponořujte do kapalin) a stykem
s ostrými hranami. Nepoužívejte přístroj v
případě, že máte vlhké ruce. Jestliže dojde k
navlhčení nebo namočení přístroje, okamžitě
vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
Pravidelně kontrolujte přístroj a kabely na
známky poškození. V případě, že jsou poško-
zeny, nepokračujte v používání přístroje.
Používejte jen originální příslušenství.
Pro zajištění bezpečnosti vašich dětí skladujte
veškeré části obalu (plastikové sáčky a fólie,
polystyrénové díly atd.) mimo dosah dětí.
VÝSTRAHA:
Zabraňte tomu, aby si malé děti hrály s fólií.
Hrozí nebezpečí udušení!
Zvláštní bezpečnostní pokyny pro tento přístroj
VÝSTRAHA: Nebezpečí poranění!
Před výměnou příslušenství nebo součástí, které se během provo-
zu přístroje pohybují, je nutno přístroj vypnout a odpojit z elektrické
sítě.
Nedotýkejte se pohybujících se částí.
55
VÝSTRAHA: Nebezpečí poranění!
Před spuštěním přístroje zkontrolujte, zda je veškeré příslušenství
správně a náležitě nasazeno.
Pokud přístroj nepoužíváte nebo jej hodláte skládat, rozebírat či
čistit, jej vždy odpojte z elektrické sítě.
Přístroj sami neopravujte. Obraťte se na autorizovaný personál.
Poškozený napájecí kabel je nutné s ohledem na prevenci mož-
ných rizik vyměnit kabel ekvivalentní. Výměnu smí provést výrob-
ce, náš zákaznický servis nebo jiný kvalikovaný odborník.
Tento spotřebič nesmějí používat děti.
Uchovejte spotřebič a jeho šňůru mimo dosah dětí.
Děti si nesmějí se zařízením hrát.
Spotřebiče smí používat osoby s omezenými tělesnými, smyslo-
vými či mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušenos
a znalostí, pokud jsou pod dohledem nebo byly o použití těchto
zařízení poučeny a uvědomují si možná nebezpečí.
POZOR:
Při čištění neponořujte přístroj do vody. Postupujte dle pokynů uve-
dených v kapitole „Čištění“.
Nemanipulujte s bezpečnostními spínači.
Přístroj používejte pouze ke zpracování potravin.
V důsledku nesprávného použití přístroje může dojít k poranění.
Přehled součástí / Výdejní prostor
1 Míchací rameno
A Ovládací panel
2 Displej
3 Tlačítka / časovače
4 Regulátor
5 Páčka spouštění / zvedání ramene
6 Metla na vejce
7 Míchací hák
8a + 8b Hnětací hák
9 Mixážní nádoba
10 Ochranný kryt
Příprava
1. Vyjměte přístroj a veškeré příslušenství z krabi-
ce.
2. Zkontrolujte, zda je obsah balení úplný.
56
3. Zkontrolujte, zda při přepravě nedošlo k poško-
zení přístroje.
POZNÁMKA:
Pokud zjistíte, že byl přístroj během přepravy
poškozen, ihned kontaktujte prodejce. Poško-
zený přístroj se nesmí používat!
4. Před prvním použitím přístroj očistěte v sou-
ladu s pokyny uvedenými v kapitole „Čištění“,
aby se odstranily výrobní nečistoty.
Elektrické zapojení
Přesvědčte se, zda napětí ve vaší síti odpovídá
technickým údajům uvedeným na výrobním štítku
přístroje.
Pokyny k použití
1. Zkontrolujte, zda se regulátor nachází v pozici
0”.
2. Otevření míchacího ramene: Páčku (5)
zatlačte ve směru šipky. Míchací rameno ručně
zvedněte do horní pozice. Jakmile se páčka
vrátí zpět do výchozí pozice, je rameno zajiště-
no.
3. Nasaďte mixážní nádobu do jejího držáku.
Otočte nádobou ve směru šipky, kam až to jde
(LOCK).
4. Nyní nasaďte ochranný kryt pod míchací ra-
meno: Ochranný kryt držte obrubou orientova-
nou vzhůru. Plnící otvor by měl být před Vámi
nalevo. Vodící výstupky ochranného krytu
nasaďte do drážek ve spodní části míchacího
ramene. Otočte ochranným krytem proti směru
hodinových ručiček, dokud se nezastaví.
5a. Nasaďte metlu vejce nebo míchací hák: -
stavec nasaďte do pohonné hřídele. Výstupek
nástavce odpovídá otvoru v hřídeli. Opatrně
zasuňte nástavec do hřídele a otočte jím proti
směru hodinových ručiček.
5b. Nasazení hnětacího
háku: Vždy používejte
oba hnětací háky záro-
veň. Oba hnětací háky
nasaďte stejně jako
ostatní nástavce (5a). Postupujte dle ilustrace
na pravé straně. Vodící výstupek musí zapad-
nout do otvoru.
6. Vložte ingredience do nádoby.
7. Uzavření míchacího ramene: Stiskněte páčku
(5) ve směru šipky a zároveň sklopte míchací
rameno. Páčka se vrátí zpět do výchozí pozice.
8. Spotřebič zapojte do certikované nástěnné
zásuvky.
9. Pomocí regulátoru přístroj zapněte a na zákla-
dě níže uvedené tabulky nastavte odpovídající
rychlost.
Přehled typů těst a nástrojů
Typ těsta Nástroj Nastavení Množství
Max.
doba
chodu
Těžké těsto (např. chlebové) Hnětací hák 1 - 3
max. 7,5 kg těsta
max. 4750 g mouky
(Doporučený poměr
mouky a vody: 5 : 3)
5 min
Středně těžké těsto (např. koláčové) Míchací hák 1 - 3 max. 6 litrů 5 min
Lehké těsto (např. lívancové nebo
listové, krém, puding)
Metla na vejce 4 - 6
min. 200 ml
max. 4 litry
10 min
Vaječné bílky Metla na vejce 6 5 - 30 vajec 10 min
57
POZNÁMKA:
Displej zobrazuje dobu chodu v „minutách :
vteřinách“.
Dle výchozího nastavení stupně
1 - 3 = 5 minut, stupně 4 - 6 = 10 minut.
Po uplynutí času stanoveného časovačem
se přístroj automaticky vypne. Na displeji se
zobrazí “ ”.
Přetížení motoru brání jeho elektronické říze-
ní. V případě příliš vysokého zatížení dojde
k automatickému snížení rychlosti otáček v
rámci jednoho rychlostního nastavení.
Krátkodobý chod: Pokud zpracováte
těžké těsto, neuvádějte přístroj do chodu na
dobu delší než 5 minut a vždy jej pak nechte
alespoň 10 minut vychladnout.
Nastavení P pro pulzní chod: Stiskem
regulátoru v této pozici krátkodobě aktivujete
motor na jeho nejvyšší rychlost.
Pulzní chod
VÝSTRAHA: Nebezpečí poranění!
Pokud chcete práci přerušit, vždy přepněte
regulátor do pozice 0”.
Pokud chcete vyměnit nástavce, odpojte
přístroj z elektrické sítě.
Počkejte, až se nástavec zcela zastaví!
POZNÁMKA:
V případě, že byste za chodu přístroje pohnuli
páčkou (5), abyste zvedli míchací rameno, bez-
pečnostní spínač vypne motor. Na displeji vedle
míchacího ramene začne blikat nápis “CLOSE”.
V práci le pokračovat po přepnutí regulátoru do
pozice “0”. Zbývající čas chodu zůstane zacho-
ván.
Funkce elektronického časovače
Délku chodu lze nastavit pomocí tlačítek
a .
Nastavit lze maximálně 20 minut a 30 vteřin.
Pomocí tlačítek a lze také upravovat
délku chodu v průběhu míchání.
Pokud přístroj neodpojíte od elektrické sítě,
zůstane zbývající délka chodu v případě jeho
krátkodobého přerušení zachována.
Pokud chcete nastavenou délku chodu vyma-
zat, stiskněte tlačítka
a současně na
3 vteřiny.
Po uplynutí času stanoveného časovačem
se přístroj automaticky vypne. Na displeji se
zobrazí “ ”.
POZNÁMKA:
Pokud si přejete pokračovat v práci, přepněte
nejprve regulátor do pozice “0”.
Ukončení práce a vyjmutí mixážní nádoby
Po ukončení práce nastavte regulátor do pozi-
ce “0”. Odpojte zástrčku ze zásuvky.
Páčku (5) zatlačte ve směru šipky. Rameno se
zvedne vzhůru.
Vyjměte nástroj.
Nádobu uvolníte krátkým otočením po směru
hodinových ručiček.
Pomocí stěrky setřete těsto ze stěn nádoby a
vyndejte jej.
Veškeré příslušenství očistěte tak, jak je po-
psáno v kapitole „Čištění“.
Doporučené recepty
Piškotová směs
(základní recept) Nastavení rychlosti 1 - 3
Ingredience:
250 g měkkého másla nebo margarínu, 250 g
cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1 špetka soli,
4 vejce, 500 g pšeničné mouky, 1 sáček prášku na
pečení, cca 125 ml mléka.
Příprava:
Mixážní nádobu naplňte pšeničnou moukou a
ostatními ingrediencemi, 30 vteřin směs pro-
míchejte míchacím hákem na rychlost 1 a pak
ji míchejte 3 minuty na rychlost 3. Pečící plech
vymažte tukem nebo vyložte pečícím papírem,
vylijte na něj těsto a dejte péct. Než plech z trouby
vytáhnete, zkontrolujte, zda je piškot hotový.
58
Nějakým ostrým dřevěným předmětem píchnete
do jeho středu. Pokud k němu nepřilne žádná ne-
propečená směs, je piškot hotový. Piškot vyklopte
na tác na dorty nechte vychladnout.
Konvenční trouba:
Pozice: 2
Teplota: Elektrická trouba: oboustran-
né pečení na 175 až 200 °C,
plynotrouba: stupeň 2 - 3.
Doba pečení: 50-60 minut
Recept si můžete dochutit dle svého, např. 100
g rozinek nebo 100 g oříšků či 100 g strouhané
čokolády. Vaší představivosti se meze nekladou.
Lněné rohlíky Nastavení rychlosti 1 - 2
Ingredience:
500 - 550 g pšeničné mouky, 50 g lněných semí-
nek, 400 ml vody, 1 kostka kvasnic (40 g),
100 g nízkotučného tvarohu, dobře vysušeného, 1
polévková lžíce soli.
Na potření: 2 polévkové lžíce vody.
Příprava:
Namočte lněná semínka do 125 ml vlažné vody.
Zbývající vlažnou vodu (250 ml) nalijte do mixážní
nádoby, nadrobte do ní droždí, přidejte tvaroh a
směs důkladně promíchejte hnětacím hákem na
rychlost 2. Droždí se musí zcela rozpustit. Mixáž-
ní nádobu naplňte moukou s nasáklými lněnými
semínky a solí. Těsto hněťte nejprve na rychlost
1 a pak 3 až 5 minut na rychlost 2. Těsto zakryj-
te a umístěte na 45 až 60 minut na teplé místo.
Pak těsto znovu promíchejte, vyklopte z mixážní
nádoby a vyrobte 16 roliček. Pečící plech vylož-
te pečícím papírem. Roličky na něj vyskládejte,
nechte 15 minut odležet, potřete vlažnou vodou a
dejte péct.
Konvenční trouba:
Pozice: 2
Teplota: Elektrická trouba: oboustranné
pečení na 200 až 220 °C (s
předehřátím na 5 minut), plyno-
trouba: stupeň 2-3.
Doba pečení: 30-40 minut
Čokoládový krém Nastavení rychlosti 5 - 6
Ingredience:
200 ml smetany, 150 g polohořké čokoládové pole-
vy, 3 vejce, 50 - 60 g cukru, 1 špetka soli, 1 sáček
vanilkového cukru, 1 polévková lžíce brandy nebo
rumu, čokoládodrť.
Příprava:
Pomocí metly ušlehejte v mixážní nádobě sme-
tanu do tuha, vyklopte ji a umístěte na chladné
místo.
Rozehřejte čokoládovou polevu v souladu s
pokyny na obalu, nebo na 3 minuty v mikrovlnné
troubě na 600 W. Mezitím si pomocí metly připrav-
te v mixážní nádobě pěnu z vajec, cukru, brandy
nebo rumu a soli. Přilijte roztavenou čokoládovou
polevu a rovnoměrně ji rozmíchejte na rychlost 5-6.
Část ušlehané smetany si uschovejte na pozdější
zdobení. Zbytek smíchejte s vychlazeným kré-
mem na pulzní funkci. Čokoládový krém ozdobte
a podávejte dobře vychlazený.
Čištění
VÝSTRAHA:
Před čištěním vždy odpojte zařízení od elektrické sítě.
Zařízení neponořujte do vody. Může dojít k zasažení elektrickým
proudem nebo požáru.
59
POZOR:
K čištění nepoužívejte drátěný kartáč ani
žádné abrazivní předměty.
Nepoužívejte žádné agresivní či abrazivní
čisticí prostředky.
Kryt motoru
Kryt očistěte pouze měkkým, vlhkým hadříkem a
několika kapkami mycího prostředku na nádobí.
Mixážní nádoba
Mixážní nádobu lze mýt v myčce na nádobí.
Nepoužívejte příliš mnoho čistícího prostředku
(saponátu, soli a leštidla).
Nástavce na hnětení a míchání
POZOR:
Nástavce nelze mýt v myčce na nádobí. Teplo
a agresivní čistící prostředky by mohly způsobit
jejich pokřivení nebo ztrátu barvy.
Součásti, které byly v kontaktu s potravinami,
je nutno umýt vodou.
Před opětovným sestavením přístroje nechte
jeho součásti řádně vyschnout.
Uložení
Přístroj vyčistěte podle návodu
Pokud zařízení delší dobu nepoužíváte, dopo-
ručujeme je uložit v jeho původním obalu.
Zařízení vždy uchovávejte na dobře větraném
a suchém místě mimo dosah dětí.
Technické údaje
Model: ................................................. PC-KM 1096
Pokrytí napětí: ..................... 220-240 V~, 50/60 Hz
Příkon: ........................................................ 1500 W
Třída ochrany: ........................................................I
Čistá hmotnost: ..................................cca. 11,00 kg
Právo provádět v průběhu neustálého vývoje pro-
duktu technické změny a změny designu zůsi
nadále vyhrazeno.
Tento přístroj byl testován podle všech přísluš-
ných, v současné době platných směrnic CE, jako
je např. elektromagnetická kompatibilita a direktiva
o nízkonapěťové bezpečnosti, a byl zkonstruován
podle nejnovějších bezpečnostně-technických
předpisů.
Likvidace
Význam symbolu “ Popelnice”
Chraňte naše životní prostředí, elektro-
přístroje nepatří do domovního odpadu.
Pro likvidaci elektropřístrojů použijte
určených sběrných míst a odevzdejte
zde elektropřístroje, jestliže je už nebudete použí-
vat.
Pomůžete tak předejít možným negativním dopa-
dům na životní prostředí a lidské zdraví, ke kterým
by mohlo dojít v důsledku nesprávné likvidace.
Přispějete tím ke zhodnocení, recyklaci a dalším
formám zhodnocení starých elektronických a
elektrických přístrojů.
Informace o tom, kde lze tyto přístroje odevzdat k
likvidaci, obdržíte prostřednictvím územně správ-
ních celků nebo obecního úřadu.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82

ProfiCook PC-KM 1096 Uživatelský manuál

Typ
Uživatelský manuál