Progress PBD34102B Uživatelský manuál

Značka: Progress

Modelka: PBD34102B

Typ: Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

PBD34102X

PBD34102B

PBD34102X

Návod k použití

Návod na používanie

Oven

Rúra

OBSAH

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnostní pokyny 3

Instalace 6

Popis spotřebiče 8

Ovládací panel 8

Před prvním použitím 9

Denní používání 9

Funkce hodin 11

Použití příslušenství 12

Doplňkové funkce 13

Tipy a rady 13

Čištění a údržba 27

Odstraňování závad 30

Energetická účinnost 31

Zmĕny vyhrazeny.

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací

spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese

odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné

instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na

bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných

zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem

nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz

spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem

spotřebiče.

• Děti ve věku tří až osmi let a osoby s rozsáhlým a

komplexním postižením bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte

dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly.

Přístupné součásti se při použití mohou zahřát na vysokou

teplotu.

2 Progress

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět

jen kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou

během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte

se topných článků.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• VAROVÁNÍ: Před výměnou žárovky se nejprve

přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku

úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte spotřebič, dokud není nainstalován do

vestavné konstrukce.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo

dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

roštů instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Instalace

VAROVÁNÍ! Tento spotřebič

smí instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy

Progress 3

používejte ochranné rukavice a

uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném a

vhodném místě, které splňuje

požadavky na instalaci.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Před instalací spotřebiče ověřte, zda se

dvířka trouby otevírají bez omezení.

Pokud ne, troubu je nutné zvednout.

• Spotřebič je vybaven elektrickým

chladicím systémem. Musí být zapojen

do napájecí sítě.

Minimální výška

skříňky (minimální

výška skříňky pod

pracovní deskou)

590 (600) mm

Šířka skříňky 560 mm

Hloubka skříňky 550 (550) mm

Výška přední části

spotřebiče

594 mm

Výška zadní části

spotřebiče

576 mm

Šířka přední části

spotřebiče

595 mm

Šířka zadní části

spotřebiče

559 mm

Hloubka spotřebiče 569 mm

Vestavná hloubka

spotřebiče

548 mm

Hloubka s

otevřenými dvířky

1022 mm

Minimální velikost

ventilačního otvoru.

Otvor se nachází na

spodní zadní straně

560x20 mm

Délka napájecího sí‐

ťového kabelu. Kabel

se nachází v pravém

rohu zadní strany

1500 mm

Montážní šrouby 4x25 mm

Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

požáru nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla

být provedena kvalifikovaným

elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické

sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili

napájecí kabel a síťovou zástrčku.

Jestliže potřebujete přívodní kabel

vyměnit, musí výměnu provést námi

autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo

se nacházet v blízkosti dvířek

spotřebiče nebo výklenku pod

spotřebičem, obzvláště je-li spotřebič v

provozu nebo jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace

spotřebiče. Po instalaci musí zůstat

síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky

tahem za kabel. Vždy tahejte za

zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se

musí odstranit z držáku), ochranné

zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač

nebo izolační zařízení k řádnému

odpojení všech napájecích vodičů

spotřebiče. Toto izolační zařízení musí

mít mezeru mezi kontakty alespoň 3

mm širokou.

4 Progress

• Spotřebič se dodává se síťovou

zástrčkou a napájecím kabelem.

Typy kabelů vhodné pro instalaci nebo

výměnu v Evropě:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-

F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Průřez kabelu viz celkový příkon uvedený

na typovém štítku. Můžete rovněž

nahlédnout do tabulky:

Celkový výkon

(W)

Průřez kabelu

(mm²)

max. 1380 3 x 0.75

max. 2300 3 x 1

max. 3680 3 x 1.5

Zemnicí vodič (žlutozelený) musí být

přibližně o 2 cm delší než fázový a nulový

vodič (modrý a hnědý).

Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

zranění, popálení, úrazu

elektrickým proudem či

výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může

dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte

vlhké ruce nebo když je v kontaktu s

vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte

násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní

nebo odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout

směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo

na spotřebič neumísťujte hořlavé

předměty nebo předměty obsahující

hořlavé látky.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně

barvy smaltovaného povrchu:

– Na dno vnitřku spotřebiče

nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném

povrchu nebo nerezové oceli nemají

vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k

jiným účelům, například k vytápění

místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

• Je-li spotřebič instalován za

nábytkovým panelem (např. dvířky),

dvířka nábytku nesmí být nikdy

zavřená, když je spotřebič v provozu.

Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a

vlhka, což může následně poškodit

spotřebič, byt nebo podlahu.

Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela nevychladne.

Čištění a údržba

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění, požáru nebo

poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou

zástrčku ze zásuvky.

Progress 5

• Přesvědčte se, že spotřebič už

vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí

skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte

prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Nečistěte katalytický smalt (je-li

součástí spotřebiče) pomocí čisticích

prostředků.

Vnitřní osvětlení

VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu

elektrickým proudem!

• V tomto spotřebiči se používají

speciální či halogenové žárovky pouze

pro použití v domácích spotřebičích.

Nepoužívejte je pro osvětlení

domácnosti.

• Před výměnou žárovky spotřebič

odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální

náhradní díly.

Likvidace

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste

zabránili uvěznění dětí a domácích

zvířat ve spotřebiči.

INSTALACE

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

6 Progress

Vestavba

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

min. 550

595

+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

520

198

523

Připevnění trouby ke skříňce

Progress 7

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

331 64 52

Ovládací panel

Ovladač pečicích funkcí

Kontrolka / symbol napájení

Displej

Ovladač (teploty)

Ukazatel / symbol teploty

Topný článek

Osvětlení

Ventilátor

Vlis vnitřku trouby - Zásobník na

čištění vodou

Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy roštů

Příslušenství

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a

koláčové formy, pečeně.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušenky. K pečení

moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

OVLÁDACÍ PANEL

Tlačítka

Senzorové tlačítko / tlačít‐

Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

8 Progress

Displej

A B C

A. Funkce hodin

B. Časovač

C. Funkce hodin

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Nastavení Denního času viz

kapitola „Funkce hodin“.

První čištění

Z trouby odstraňte veškeré příslušenství a

vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím troubu i

příslušenství vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte

zpět do jejich původní polohy.

Předehřátí

Před prvním použitím prázdnou troubu

předehřejte.

Ohledně funkce: Pravý horký

vzduch PLUS viz část „Denní

používání“, Nastavení funkce

Pravý horký vzduch PLUS.

1. Nastavte funkci . Nastavte

maximální teplotu.

2. Nechte troubu pracovat jednu hodinu.

3. Nastavte funkci . Nastavte

maximální teplotu.

4. Nechte troubu pracovat 15 minut.

5. Nastavte funkci . Nastavte

maximální teplotu.

6. Nechte troubu pracovat 15 minut.

7. Troubu vypněte a nechte ji

vychladnout.

Příslušenství se může zahřát více než

obvykle. Z trouby může vycházet zápach a

kouř. Zajistěte v místnosti dostatečné

větrání.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Zasunovací ovladače

Chcete-li spotřebič použít, stiskněte

ovladač. Ovladač se vysune.

Nastavení pečicí funkce

1. Otočením ovladačem pečicích funkcí

zvolíte pečicí funkci.

2. Otočením ovladače zvolte teplotu.

Kontrolka se rozsvítí, když je trouba v

provozu.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladačem pečicích funkcí do polohy

vypnuto.

Progress 9

Pečicí funkce

Funkce trou‐

Použití

Poloha Vy‐

pnuto

Trouba je vypnutá.

osvětlení

Zapne osvětlení bez pe‐

čicí funkce.

Pravý horký

vzduch

PLUS / Čiště‐

ní vodou

K dodání vlhkosti během

přípravy. K získání správ‐

né barvy a křupavé kůrky

při pečení. K zajištění vě‐

tší šťavnatosti při ohřevu.

Další informace o funkci

Čištění vodou naleznete

v kapitole „Čištění a

údržba“.

Vlhký kon‐

vekční

vzduch

Tato funkce slouží k

úspoře energie při peče‐

ní. Pokyny k přípravě viz

kapitola „Tipy a rady“,

Vlhký konvekční vzduch.

Dvířka trouby by měla být

během pečení zavřená,

aby nedošlo k přerušení

funkce a aby trouba fun‐

govala co nejúsporněji.

Při použití této funkce se

teplota ve vnitřku trouby

může lišit od nastavené

teploty. Může dojít ke

snížení tepelného výko‐

nu. Obecná doporučení

ohledně úspory energie

viz kapitola „Energetická

účinnost“, Úspora ener‐

gie. Tato funkce byla

použita ke splnění ener‐

getické třídy dle normy

EN 60350-1.

Spodní ohřev

K pečení koláčů s

křupavým spodkem a

zavařování potravin.

Funkce trou‐

Použití

Pravý horký

vzduch

K pečení jídel na třech

úrovních současně a k

sušení potravin.

Nastavte teplotu trouby o

20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/

spodní ohřev.

Turbo gril

K pečení větších kusů

masa nebo drůbeže s

kostmi na jedné úrovni. K

zapékání a pečení dozla‐

tova.

Velkoplošný

Gril

Ke grilování plochých ku‐

sů ve velkém množství a

opékání chleba.

Pizza

K pečení pizzy. K inten‐

zivnějšímu opečení do‐

zlatova a dosažení

křupavého spodku.

Horní/spodní

ohřev

K pečení moučných jídel

a masa na jedné úrovni

trouby.

Nastavení funkce:Pravý horký

vzduch PLUS

Tato funkce zvyšuje vlhkost během

přípravy.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění nebo poškození

spotřebiče.

Vlhkost může způsobit popálení. Po

ukončení funkce opatrně otevřete dvířka.

1. Naplňte vlis vnitřku trouby vodou z

kohoutku.

10 Progress

Maximální objem vlisu vnitřku trouby je

250 ml.

Naplňte vlis vnitřku trouby vodou

pouze tehdy, když je trouba chladná.

POZOR! Neplňte vlis

vnitřku trouby vodou během

přípravy jídla nebo když je

trouba horká.

2. Nastavte funkci: .

3. Nastavte teplotu otočením ovladače.

4. Předehřejte prázdnou troubu po dobu

10 minut k vytvoření vlhkosti.

5. Vložte jídlo do trouby.

Viz kapitola „Tipy a rady“.

Během přípravy neotvírejte dvířka trouby.

6. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladačem pečicích funkcí do polohy

vypnuto.

7. Odstraňte vodu z vlisu vnitřku trouby.

VAROVÁNÍ! Před

odstraněním vody z vlisu

vnitřku trouby se ujistěte, že

je trouba vychladlá.

FUNKCE HODIN

Tabulka funkcí hodin

Funkce hodin Použití

DENNÍ ČAS K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

TRVÁNÍ Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče.

UKONČENÍ Slouží k nastavení doby vypnutí spotřebiče.

ODLOŽENÝ

START

Slouží ke spojení funkce TRVÁNÍ a UKONČENÍ.

MINUTKA K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv

na provoz spotřebiče. Funkci MINUTKA můžete zapnout kdy‐

koliv; i u vypnutého spotřebiče.

Nastavení času. Změna času

Před použitím trouby musíte nastavit čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po

výpadku elektrické energie nebo není-li

nastaven časovač, bliká.

Stiskněte nebo a nastavte správný

čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a

na displeji se zobrazí nastavený denní

čas.

Ke změně denního času opakovaně

stiskněte , dokud nezačne blikat .

Nastavení funkce TRVÁNÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

Na displeji se zobrazí .

Progress 11

4. Po uplynutí času začne blikat a

zazní zvukový signál. Spotřebič se

automaticky vypne.

5. Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce UKONČENÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat

3. Použijte nebo k nastavení času.

Na displeji se zobrazí .

4. Po uplynutí času začne blikat a

zazní zvukový signál. Spotřebič se

automaticky vypne.

5. Chcete-li signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení ODLOŽENÉHO

STARTU

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat .

3. Použijte

nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

4. Stiskněte .

5. Použijte nebo k nastavení času

UKONČENÍ.

6. Potvrďte stisknutím .

Spotřebič se automaticky zapne později,

funguje po nastavenou dobu TRVÁNÍ a

vypne se v nastavený čas UKONČENÍ. Po

uplynutí nastaveného času zazní zvukový

signál.

7. Spotřebič se automaticky vypne.

Chcete-li signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

8. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce MINUTKA

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat .

2. Použijte nebo k nastavení

potřebného času.

Funkce Minutka se po pěti sekundách

spustí automaticky.

3. Po uplynutí nastaveného času zazní

zvukový signál. Chcete-li zvukový

signál vypnout, stiskněte libovolné

tlačítko.

4. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Zrušení funkce hodin

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat ukazatel požadované

funkce.

2. Stiskněte a podržte .

Funkce hodin by měla zhasnout během

několika sekund.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Vložení příslušenství

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů

a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

12 Progress

Hluboký pekáč / plech:

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

drážky zvolené úrovně roštu.

Společně vložení tvarovaného roštu a

hlubokého pekáče / plechu:

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný

rošt v drážkách nad nimi.

Malé zářezy nahoře zajišťují

vyšší bezpečnost. Tyto zářezy

také fungují jako zařízení proti

překlopení. Vysoký okraj kolem

roštu slouží jako ochrana proti

sklouznutí varných nádob z

roštu.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Chladicí ventilátor

Když je trouba v provozu, chladicí

ventilátor se automaticky zapne, aby

udržoval povrch trouby chladný. Jestliže

troubu vypnete, bude chladicí ventilátor

pokračovat v chlazení až do úplného

ochlazení trouby.

Bezpečnostní termostat

Nesprávná obsluha trouby nebo vadné

součásti mohou způsobit nebezpečné

přehřátí. Aby se tomu zabránilo, je tato

trouba vybavena bezpečnostním

termostatem, který přeruší napájení. Po

poklesu teploty se trouba opět

automaticky zapne.

TIPY A RADY

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze

orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých

přísad.

Doporučení k pečení

Trouba má pět poloh roštů.

Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže

jsou uvedena standardní nastavení

teploty, doby přípravy a polohy roštu.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro

konkrétní recept, snažte se vybrat

podobný.

Tato trouba je vybavena speciálním

systémem, který zajišťuje oběh vzduchu a

stálou recyklaci páry. Tento systém

umožňuje pečení a vaření v páře, takže

jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu mají

kůrčičku. Zkracuje dobu přípravy a také

snižuje spotřebu energie.

Progress 13

Pečení moučníků

Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4

času nutného k pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna

úroveň drážek volná.

Pečení masa a ryb

Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít

odstranit.

Před podáváním nechte maso odpočívat

asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,

aby nevytekla šťáva.

Do hlubokého pekáče / plechu nalijte

trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte

dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin,

jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,

apod.) pro nádobí, recepty a množství

potravin, které s tímto spotřebičem

používáte.

Pravý horký vzduch PLUS

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte plech na pečení.

KOLÁČE / PEČIVO / CHLÉB

(ml) (°C) (min)

Sušenky / Čajové koláčky / Croissanty 100 150 - 180 10 - 20

Italský chléb Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Bagety/kaiserky 100 200 20 - 25

Chléb 100 180 35 - 40

Švestkový koláč / Jablečný koláč / Skořicové

rolky pečené v koláčové formě

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Použijte 150 ml vody, není-li uvedeno

jinak.

MRAŽENÁ HOTOVÁ JÍDLA

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

MRAŽENÁ HOTOVÁ JÍDLA

(°C) (min)

Croissanty 170 - 180 15 - 25

14 Progress

MRAŽENÁ HOTOVÁ JÍDLA

(°C) (min)

Lasagne,

použijte

200 ml

180 - 200 35 - 50

Použijte 100 ml vody.

Nastavte teplotu 110 °C.

OHŘEV JÍDLA

(min)

Bagety/kaiserky 10 - 20

Chléb 15 - 25

Italský chléb Focaccia 15 - 25

maso 15 - 25

Těstoviny 15 - 25

OHŘEV JÍDLA

(min)

Pizza 15 - 25

Rýže 15 - 25

Zelenina 15 - 25

Použijte 200 ml vody.

Použijte skleněnou zapékací mísu.

PEČENÍ MASA

(°C) (min)

Hovězí peče‐

ně

200 50 - 60

Kuře 210 60 - 80

Vepřová pe‐

čeně

180 65 - 80

Pečení moučných jídel a masa

MOUČNÍKY

Horní/spodní

ohřev

Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Šlehané re‐

cepty

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 Koláčová

forma

Křehké těsto 170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 Koláčová

forma

Progress 15

MOUČNÍKY

Horní/spodní

ohřev

Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Tvarohový

koláč s pod‐

máslím

170 1 165 2 60 - 80 Koláčová

forma, Ø

26 cm

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Mísa na

pečení

Marmeládový

dort

170 2 165 2 30 - 40 Koláčová

forma, Ø

26 cm

Jemná bá‐

bovka,

předehřejte

prázdnou

troubu

160 2 150 2 90 -

120

Koláčová

forma, Ø

20 cm

Švestkový

koláč,

předehřejte

prázdnou

troubu

175 1 160 2 50 - 60 Forma na

chleba

Muffin 170 3 140 -

150

3 20 - 30 Mísa na

pečení

Muffin, dvě

úrovně

- - 140 -

150

2 a 4 25 - 35 Mísa na

pečení

Muffin, tři

úrovně

- - 140 -

150

1, 3 a 5 30 - 45 Mísa na

pečení

Sušenky 140 3 140 -

150

3 30 - 35 Mísa na

pečení

Sušenky, dvě

úrovně

- - 140 -

150

2 a 4 35 - 40 Mísa na

pečení

Sušenky, tři

úrovně

- - 140 -

150

1, 3 a 5 35 - 45 Mísa na

pečení

Pusinky 120 3 120 3 80 -

100

Mísa na

pečení

16 Progress

MOUČNÍKY

Horní/spodní

ohřev

Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Pusinky, dvě

úrovně,

předehřejte

prázdnou

troubu

- - 120 2 a 4 80 -

100

Mísa na

pečení

Žemle,

předehřejte

prázdnou

troubu

190 3 190 3 12 - 20 Mísa na

pečení

Banánky 190 3 170 3 25 - 35 Mísa na

pečení

Banánky, dvě

úrovně

- - 170 2 a 4 35 - 45 Mísa na

pečení

Ploché kolá‐

če s náplní

180 2 170 2 45 - 70 Koláčová

forma, Ø

20 cm

Bohatý ovoc‐

ný koláč

160 1 150 2 110 -

120

Koláčová

forma, Ø

24 cm

Předehřejte prázdnou troubu.

CHLÉB A PIZZA

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Bílý chléb, 1 - 2

kusy, 0,5 kg

každý

190 1 190 1 60 - 70 -

Žitný chléb,

předehřátí není

zapotřebí

190 1 180 1 30 - 45 Forma na

chleba

Progress 17

CHLÉB A PIZZA

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Bagety/kaiserky,

6 - 8 kusů

190 2 180 2 (2 a

25 - 40 Mísa na

pečení

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Smalto‐

vaný

plech

Čajové koláčky 200 3 190 3 10 - 20 Mísa na

pečení

Předehřejte prázdnou troubu.

Použijte koláčovou formu.

KOLÁČE S NÁPLNÍ

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Těstovinový nákyp,

předehřátí není zapotřebí

200 2 180 2 40 - 50

Zeleninový nákyp,

předehřátí není zapotřebí

200 2 175 2 45 - 60

Lotrinský slaný koláč 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Zapečené cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte tvarovaný rošt.

18 Progress

MASO

Horní/spodní

ohřev

Pravý horký

vzduch

(min)

(°C) (°C)

Hovězí 200 190 50 - 70

Vepřové 180 180 90 - 120

Telecí 190 175 90 - 120

Anglický rostbíf, nepropečený 210 200 50 - 60

Anglický rostbíf, středně propečený 210 200 60 - 70

Anglický rostbíf, dobře propečený 210 200 70 - 75

MASO

Horní/spodní ohřev Pravý horký

vzduch

(min)

(°C) (°C)

Vepřové plecko, s kůží 180 2 170 2 120 - 150

Vepřové nožičky, 2 kusy 180 2 160 2 100 - 120

Jehněčí kýta 190 2 175 2 110 - 130

Celé kuře 220 2 200 2 70 - 85

Celá krůta 180 2 160 2 210 - 240

Celá kachna 175 2 220 2 120 - 150

Celá husa 175 2 160 1 150 - 200

Králík, naporcovaný 190 2 175 2 60 - 80

Zajíc, naporcovaný 190 2 175 2 150 - 200

Celý bažant 190 2 175 2 90 - 120

Použijte druhou polohu roštu.

Progress 19

RYBY

Horní/spodní ohřev Pravý horký

vzduch

(min)

(°C) (°C)

Pstruh / Pražma, 3 - 4 ryby 190 175 40 - 55

Tuňák / Losos, 4 - 6 filetů 190 175 35 - 60

Gril

Předehřejte prázdnou troubu.

Použijte čtvrtou polohu roštu.

Gril s maximálním nastavením teploty.

GRIL

(kg)

(min)

1. strana

(min)

2. strana

Hovězí svíčková, 4 kusy 0,8 12 - 15 12 - 14

Hovězí steak, 4 kusy 0,6 10 - 12 6 - 8

Klobásy, 8 - 12 - 15 10 - 12

Vepřové kotlety, 4 kusy 0,6 12 - 16 12 - 14

Půlka kuřete, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebaby, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kuřecí prsa, 4 kusy 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgery, 6 0,6 20 - 30 -

Rybí filé, 4 kusy 0,4 12 - 14 10 - 12

Toasty, 4 - 6 - 5 - 7 -

Topinky, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Turbo gril

Předehřejte prázdnou troubu.

Použijte první nebo druhou polohu roštu.

Pro výpočet doby pečení vynásobte čas

uvedený v tabulce níže počtem centimetrů

tloušťky masa.

20 Progress

Stránka se načítá ...

Progress PBD34102B Uživatelský manuál

Značka: Progress

Modelka: PBD34102B

Typ: Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

PBD34102X

Stáhnout PDF

zpráva

Progress PBD34102B Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

Progress PBD34102B Uživatelský manuál

Jiné dokumenty