Robot Coupe CL 40 Operating Instructions Manual

Stránka se načítá ...

Nous nous réservons le droit de modifier à tous moments et sans préavis les caractéristiques techniques de cet appareil.

Les informations figurant dans ce document ne sont pas contractuelles et peuvent être modifiées à tout moment.

We reserve the right to alter at any time without notice the technical specifications of this appliance.

None of the information contained in this document is of a contractual nature. Modifications may be made at any time.

S.N.C.

Wir behalten uns das Recht vor, zu jeder Zeit und ohne Vorankündigung die technischen Eigenschaften dieser Geräte zu ändern.

Die in diesem Dokument enthaltenen Angaben sind nicht bindend und können jederzeit geändert werden.

S.N.C.

Wij behouden ons het recht voor de technische kenmerken van deze apparaten zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen.

De in dit document vervatte informatie is niet contractueel en kan op elk moment gewijzigd worden.

S.N.C.

Nos reservamos el derecho de modificar en todo momento y sin previo aviso las características técnicas de este aparato.

Las informaciones que figuran en este documento no son contractuales y pueden ser modificadas en todo momento.

S.N.C.

ROBOT-COUPE si riserva il diritto di modificare senza alcun preavviso le caratteristiche tecniche degli apparecchi.

Le informazioni che figurano in questo documento non contrattuali e possono essere modificate in qualsiasi momento.

S.N.C.

Reservo-nos ao direito de modificar em qualquer momento e sem aviso prévio as características técnicas deste aparelho.

As informações que figuram neste documento não são contratuais e podem ser modificadas em qualquer momento.

S.N.C.

Vi förbehåller oss rätten till att utan förvarning utföra konstruktionsändringar.

Informationerna i detta dokument är inte kontraktsbindande och kan utan förvarning förändras.

Vi forbeholder os til enhver tid og uden forudgående varsel ret til at ændre maskinens tekniske specifikationer.

Informationerne i dette dokument er ikke kontraktmæssigt bindende og kan gennemgå ændringer til enhver tid.

               .

,             .

S

.

N

.

C

.

Producent zastrzega sobie prawo do zmiany, w każdej chwili i bez ostrzeżenia, parametrów technicznych proponowanego urządzenia.

Informacje podane w niniejszym dokumencie nie są zobowiązujące i mogą być zmienione w każdym momencie.

Vyhrazujeme si právo kdykoli bez předchozího upozornění změnit technické specifikace tohoto přístroje

.

©

Všechna práva vyhrazena pro všechny státy - ROBOT COUPE S.N.C.

Page 03

Notice d’utilisation Page 05

Operating instructions Page 13

Bedienungsanleitung Seite 21

Gebruiksaanwijzing Bladzijde 29

Manual de instrucción Página 37

Istruzioni d’uso Pagina 45

Manual de instruções Página 53

Bruksanvisning Sida 61

Instruktionsbog Side 69

F

Eng

NL

E

I

DK

D

P

SW

Návod k použití Strana 93

CZ

Instrukcja obs

ł

ugi Side 85

PL





Cтр. 77

RU

DK

F

Eng

D

NL

E

I

P

SW

RU

CZ PL

Stránka se načítá ...

3

Erklærer, at maskinerne specificeret med typebetegnelsen ovenfor overholder:

• de væsentlige krav i følgende europæiske direktiver og al national lovgiv-

ning til gennemførelse heraf:

- maskindirektiv 2006/42/EF

- lavspændingsdirektiv 2006/95/EF

- direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet 2004/108/EF

- rammeforordning om materialer og genstande bestemt til kontakt med

fødevarer (EF) nr. 1935/2004

- direktiv om plastmaterialer og -genstande bestemt til at komme i berøring

med levnedsmidler 2002/72/EF

- direktiv om begrænsning af anvendelsen af farlige stoffer (RoHS)

2002/95/EF

- direktiv "WEEE" 2002/96/EF

• bestemmelserne i følgende harmoniserede europæiske standarder og

standarder for sikkerheds- og hygiejnekrav:

- EN 12100-1 og 2 - 2004: maskinsikkerhed - generelle principper for

projektering, konstruktion og udformning

- EN 60204-1 - 2006: maskinsikkerhed - elektrisk udstyr på maskiner

- EN 12852: foodprocessorer og blendere

- EN 1678- 1998: snittemaskiner til grøntsager

- EN 454: røremaskiner

- EN 12853: håndbetjente blendere og piskere (stavblendere)

- EN 14655: skiveskæringsmaskiner til baguetter

- EN 13208: grønsagsskrællere

- EN 13621: salattørrere

- EN 60529-2000: beskyttelsesgrad:

- IP 55 for de elektriske betjeningsanordningers vedkommende

- IP 34 for maskinernes vedkommende

OVERENSSTEMMELSESERKLÆRING

Нижеприведенные типы аппаратов соответствуют:

• Положениям следующих европейских директив и соответсвующим

гос. законодательствам:

- Директива по механизмам 2006/42/CE,

- Директива по низкому напряжению 2006/95/CE,

- Директива по электромагнитной совместимости 2004/108/CE,

- Регламентация по материалам и оборудованию находящихся в

контакте с пищевыми продуктами (CE) N° 1935/2004

- Директива по материалам и оборудованию из пластмассы находя-

щихся в контакте с пищевыми продуктами 2002/72/CE,

- Директива по снижению опасных для здоровья компонентов (RoHS)

2002/95/CE,

- Директива "DEEE" 2002/96/CE,

• положениям следующих стандартизированных евронорм, а также

норм по технике безопасности и гигиены:

- EN 12100-1 et 2 - 2004 : Безопасность механизмов – Общие

принципы разработки,

- EN 60204-1- 2006 : Безопасностьмеханизмов – Электорооборудование

аппаратов,

- EN 12852: Кухонные процессоры и миксеры,

- EN 1678- 1998 : Овощерезки,

- EN 454 : Сбивательно-смесительные аппараты,

- EN 12853: Сбиватели и переносные венчики (погружаемые миксеры),

- EN 14655 : Хлеборезки

- EN 13208 : Аппараты для очистки овощей

- EN 13621 : Аппараты для отжимания воды из салата

- EN 60529-2000 : Степень защиты:

- IP 55 для кнопок управления,

- IP 34 для механизмов.

ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСВИИ

Oświadczyć, że maszyny wyznaczonej przez ich typ wykonane zgodnie z:

• postanowieniami następujących dyrektyw europejskich i przystosowanego

do nich prawodawstwa poszczególnych krajów członkowskich:

- Dyrektywa „Maszyny” z późniejszymi zmianami 2006/42/CE

- Dyrektywa „Niskie napięcie” 2006/95/CEE

- Dyrektywa „Kompatybilność elektromagnetyczna” 2004/108/CE

- Regulacja w ramach “Materiały i przedmioty przeznaczone do produktów

spożywczych” (CE) N° 1935/2004

- Dyrektywa „Materiały i przedmioty z tworzywa sztucznego przeznaczone

do produktów spożywczych” 2002/72/CE

- Dyrektywa “Ograniczenie użycia substancji niebezpiecznych” (RoHS)

2002/95/CE,

- Dyrektywa DEEE 2002/96/CE

• postanowieniami następujących norm europejskich oraz norm

stanowiących o środkach bezpieczeństwa i higieny:

- EN 12100-1 i 2 - 2004: Bezpieczeństwo maszyn - Ogólne zasady koncepcji,

- EN 60204-1 - 2006: Bezpieczeństwo maszyn - Wyposażenie elektryczne

maszyn,

- EN 12852: Wyroby kulinarny i blendery

- EN 1678-1998: Szatkownice

- EN 454: Miksery-mieszarki

- EN 12853: Miksery i trzepaczki ręczne (Miksery ręczne)

- EN 14655: Krajalnice bagietek

- EN 13208: Obieraczki warzyw

- EN 13621: Suszarki do sałaty

- EN 60529-2000: Wskaźnik zabezpieczający:

- IP 55 dla sterowania elektrycznego

- IP 34 dla maszyn

OŚWIADCZENIE O ZGODNOŚCI

Prohlašuje, že výše uvedený přístroje podle jejich typu je odpovídá:

• požadavkům následujících evropských norem a zákonným předpisům států,

které je převzaly do své legislativy :

- Předpisu „Stroje“ 2006/42/CE

- Předpisu „Nízké napětí“ 2006/95/CEE

- Předpisu „Elektromagnetická kompatibilita“ 2004/108/CE

- Ustanovenu „Materiály a předměty určené pro používání ve styku s

potravinami“ (CE) n° 1935/2004

- Předpisu „Materiály a předměty plastický určené pro používání ve styku s

potravinami“ 2002/72/CE

- Předpisu “Omezování nebezpečných látek” (RoHS) 2002/95/CE,

- Předpisu “DEEE” 2002/96/CE

• požadavkům harmonizovaných evropských norem týkajících se bezpečnosti

a hygieny:

- EN 12100-1 a 2 - 2004: Bezpečnost strojů – Základní pravidla

projektování

- EN 60204-1 - 2006: Bezpečnost strojů - Elektrovýbava strojů

- EN 12852: Přístroje pro přípravu jídel a blendery

- EN 1678-1998: Krouhače zeleniny

- EN 454: Planetové mixéry

- EN 12853: Ruční mixéry a šlehače (Ponorné mixery)

- EN 14655: Nářezové stroje na chleba

- EN 13208: Stroje na loupání zeleniny

- EN 13621: Sušiče salátu

- EN 60529-2000: Index zabezpečovací:

- IP 55 pro tlačítka ovládání

- IP 34 pro stroje.

PROHLÁŠENI O SHODĚ

Dansk Polska

Czech

Δηλώνει πως το παρακάτω αναφερόμενο μοντελο είναι σύμφωνο με:

• τις διατάξεις των ακόλουθων ευρωπαϊκών οδηγιών και τις εθνικές νομοθε-

σίες που τις μεταφέρουν:

- Οδηγία "Μηχανές" 2006/42/EK

- Οδηγία "Χαμηλή τάση" 2006/95/EK

- Οδηγία "Ηλεκτρομαγνητική συμβατότητα" 2004/108/EK

- Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 "Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται

για επαφή με τρόφιμα"

- Οδηγία "Υλικά και αντικείμενα από πλαστικό που προορίζονται για επαφή

με τρόφιμα" 2002/72/EK

• τις οδηγίες των ακόλουθων εναρμονισμένων ευρωπαϊκών προτύπων και τα

πρότυπα που καθορίζουν τις προδιαγραφές ασφάλειας και υγιεινής:

- ΕΝ 12100-1 και -2, 2004: Ασφάλεια των μηχανών - Γενικές αρχές σχεδιασμού

- ΕΝ 60204-1, 2006: Ασφάλεια των μηχανών - Ηλεκτρικός εξοπλισμός των

μηχανών

- EN 12852 + A1 - 2010: Πολύ μηχανήματα και μπλέντερ

- ΕΝ 1678-1198: Κοπτήρια

- ΕΝ 454: Μίξερ

- ΕΝ 12853: Μίξερ και χτυπητήρια χειρός (Μξερ με ειδικη εφαρμοεη)

- EN 14655: Μείκτες ψωμί

- EN 13208: Αποφλοιωτές λαχανικών

- EN 13621: Ξηραντήρες σαλατών

- EN 60529-2000: Βαθμούς προστασίας:

- IP 55 για τα για ηλεκτρικές εντολές

- IP 34 για τα μηχανές

ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ

Erklærer at maskinene identifisert etter type ovenfor overholder:

• De essensielle kravene i følgende europeiske direktiver og samsvarende

nasjonale forskrifter:

- Direktivet "Maskiner" 2006/42/CE

- Direktivet "Lav spenning" 2006/95/CE

- Direktivet "Elektromagnetisk kompatibilitet" 2004/108/CE

- Forskriften "Materialer og gjenstander i kontakt med mat" (CE) nr.

1935/2004

- Direktivet "Plastmaterialer og gjenstander i kontakt med mat"

2002/72/CE

- Direktivet "Redusering av farlige stoffer" (RoHS) 2002/95/CE

- Direktivet "WEEE" 2002/96/CE

• Kravene i de europeiske samsvarende standardene, samt standardene for

hygiene- og sikkerhetskrav:

- EN 12100 -1 og 2 - 2004: Maskinsikkerhet – generelle designprinsipper

- EN 60204-1 - 2006: Maskinsikkerhet – elektrisk utstyr i maskiner

- EN 12852: Kjøkkenmaskiner og miksere,

- EN 1678-1998: Grønnsakskuttere.

- EN 454: Miksere/miksmastere,

- EN 12853: Håndmiksere og visper,

- EN 14655: Brødskjærere,

- EN 13208: Grønnsaksmaskiner,

- EN 13621: Salatspinnere,

- EN 60529-2000: Beskyttelsesgrad:

- IP 55 for elektrisk kontroll,

- IP 34 for maskiner.

SAMSVARSERKLÆRING

Vakuuttaa, että laitteiden edellä mainitut tyypit täyttävät:

• seuraavien eurooppalaisten direktiivien olennaiset vaatimukset ja niitä

vastaavien kansallisten säädösten vaatimukset:

- Konedirektiivi 2006/42/EY,

- Pienjännitedirektiivi 2006/95/EY,

- Direktiivi sähkömagneettisesta yhteensopivuudesta 2004/108/EY,

- Asetus (EY) N:o 1935/2004 elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutu-

vista materiaaleista ja tarvikkeista,

- Direktiivi 2002/72/EY elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvista

materiaaleista ja tarvikkeista,

- Direktiivi vaarallisten aineiden käytön rajoittamisesta (RoHS-direktiivi)

2002/95/EY,

- Direktiivi sähkö- ja elektroniikkalaiteromusta 2002/96/EY,

• eurooppalaisten yhdenmukaistettujen standardien vaatimukset ja hygienia-

ja turvallisuusvaatimuksia koskevien standardien vaatimukset:

- EN 12100 -1 ja 2 - 2004: koneturvallisuus – yleiset suunnitteluperiaatteet,

- EN 60204-1 - 2006: koneturvallisuus – koneiden sähkölaitteisto,

- EN 12852: yleiskoneet ja tehosekoittimet,

- EN 1678-1998: vihannesten paloittelukoneet,

- EN 454: vatkauskoneet,

- EN 12853: kädessä pidettävät tehosekoittimet ja vatkaimet,

- EN 14655: leivän viipalointikoneet,

- EN 13208: vihannesten kuorintakoneet,

- EN 13621: salaatinkuivaimet,

- EN 60529-2000: sähkölaitteiden kotelointiluokat:

- IP 55 sähköisten ohjauslaitteiden osalta,

- IP 34 koneiden osalta.

VAATIMUSTENMUKAISUUSVAKUUTUS

Ελληνικά

Suomi

Norsk



Robot-Coupe SNC

12 avenue du Maréchal Leclerc - BP 134

71305 Montceau en Bourgogne Cedex - France

Fait à Montceau en Bourgogne, le 3 janvier 2011

Alain NODET

Directeur Industriel

Stránka se načítá ...

93

CZ

STRUČNỲ

ZÁRUKA

DŮLEŽITÉ POKYNY

STALI JSTE SE UŽIVATELI

KROUHAČE ZELENINY

CL 40

UVEDENÍ PŘÍSTROJE DO CHODU

• Připojení k síti

MONTÁŽNÍ POSTUP

POUŽÍVÁNÍ A VOLBA

DISKŮ

ČIŠTĚNÍ

ÚDRŽBA

• Destičky nádoby

• Kroužek pro zavěšení

• Krouhací čepele

• Krouhací kotouče na proužky a vlnky

TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY

• Váha

• Rozměry

• Pracovní výška

• Hladina hluku

• Elektrické charakteristiky

BEZPEČNOST

NORMY

TECHNICKÉ ÚDAJE

(str. 101)

• Exponovaný plán

• Schémata electrický a kabeláž

94

OMEZENÍ ZÁRUKY POSKYTOVANÉ

FIRMOU ROBOT-COUPE

S.N.C.

ZÁRUKA ROBOT-COUPE S.N.C. SE

NEVZTAHUJE NA DÁLE UVEDENÉ

PŘÍPADY:

1 -

Jakékoliv poškození, způsobené nesprávným

nebo nevhodným používáním, pádem přístroje

nebo jakékoliv podobné poškození, způsobené

nebo související s neodpovídajícím prováděním

pokynů (nesprávně provedená montáž, chyba

v používání, nesprávné čištění a/nebo údržba,

nevhodné umístění...).

2 - Náklady na nabroušení a/nebo na výměnu

různých prvků, ze kterých se skládají nože,

otupené nože, poškozené nebo opotřebované

nože po určité době používání, která může být

považována za normální nebo výjimečnou.

3 - Díly anebo náklady na práci, potřebné pro

výměnu nebo opravu disků, nožů, ploch,

upínacích součástí anebo poskvrněných, poškrá-

baných, poškozených, zdeformovaných nebo

odbarvených příslušenství.

4 - Jakákoliv úprava, doplnění anebo oprava, pro-

vedené nekvalifikovanou anebo firmou k tomu

neoprávněnou osobou.

5 - Doprava přístroje do servisu.

6 - Náklady na pracovní sílu na instalaci a

zkoušení nových dílů nebo příslušenství (nádoby,

disky, nože, připevnění) svévolně vyměněných.

7 - Náklady související se změnou směru otáčení

třífázových elektromotorů (za změnu je

odpovědný ten kdo ji provádí).

8 - ŠKODY VZNIKLÉ PŘI DOPRAVĚ. Za jakékoliv

vady, viditelné nebo skryté, nese odpovědnost

dopravce. Zákazník o nich musí informovat do-

pravce i odesílatele ihned po doručení zboží

anebo ihned jakmile vady zjistí, pokud se jedná o

skryté vady.

UCHOVÁVEJTE VŠECHNY ORIGINÁLNÍ KARTONY A

OBALY, které budou vyžádány za účelem ins-

pekce dopravce.

Záruka ROBOT-COUPE

S.N.C. se vztahuje pouze

na náhradu vadných dílů nebo přístrojů ROBOT-

COUPE

S.N.C. Firma ROBOT-COUPE S.N.C., ani žádná

z jejích filiálek nebo přidružených společností,

žádný distributor, obchodní zástupce, zaměstnanec

nebo pojišťovací agent, nemohou být voláni k

odpovědnosti za škody, ztráty nebo nepřímé nák-

lady, související s přístrojem anebo s nemožností

jej používat.

Záruka na přístroj ROBOT-COUPE je

platná jeden rok ode dne jeho

zakoupení: tuto záruku může

uplatňovat pouze první kupující, to

znamená distributor nebo dovozce.

Jestliže jste koupili přístroj ROBOT-

COUPE u distributora, poskytuje

záruku na Váš přístroj distributor

(ověřte podmínky této záruky s

Vaším distributorem).

Záruka, poskytovaná firmou

ROBOT-COUPE, nenahrazuje záruku

distributora, ale v případě

nemožnosti uplatnit záruku u

distributora, může být záruka

ROBOT-COUPE uplatňována s

určitými výhradami a na některých

trzích.

Záruka ROBOT-COUPE

S.N.C. se

vztahuje pouze na vady spojené s

materiálem a/nebo montáží

přístroje.

95

CZ

POZOR: Abyste předešli zraněním (elektrickým proudem anebo jiným zraněním...) a hmotným škodám, způsobeným nesprávným

používáním Vašeho přístroje, si pozorně přečtěte dále uvedené pokyny a bezpodmínečně je dodržujte. Přečtením této příručky

se lépe seznámíte s Vaším přístrojem, což Vám umožní přístroj správně používat. Přečtěte si veškeré zde uvedené instrukce a

dejte je také přečíst všem, kdo by mohli přístroj používat.

DŮLEŽITÉ POKYNY

VYBALENÍ

• Přístroj vyjměte opatrně z obalu a vyjměte také

všechny krabice nebo kartony, obsahující příslušenství

nebo specifická zařízení.

• POZOR na řezné nástroje: nože, disky…

INSTALACE

• Doporučujeme Vám postavit přístroj na dokonale

pevný podklad.

PŘIPOJENÍ K SÍTI

• Vždy ověřte, že druh proudu Vaší elektrické sítě

odpovídá označení na štítku bloku elektromotoru a

že přístroj bude snášet procházející proud.

• Přístroj musí být bezpodmínečně uzemněn.

MANIPULACE

• S disky nebo noži manipulujte opatrně, jsou to řezné

nástroje.

MONTÁŽNÍ POSTUP

• Dodržujte jednotlivé fáze montážního postupu (viz

str. 96) a ujistěte se, že jsou všechna příslušenství

správně umístěna.

POUŽÍVÁNÍ

• Nikdy nezkoušejte zrušit ochranné a bezpečnostní

systémy.

• Nikdy nevkládejte žádný předmět dovnitř

pracovního prostoru.

• Nikdy neposouvejte zpracovávané produkty rukou.

• Přístroj nepřetěžujte.

• Nikdy neuvádějte přístroj do chodu naprázdno.

ČIŠTĚNÍ

• Z bezpečnostních důvodů přístroj vždy vypněte

dříve než jej začnete čistit.

• Po ukončení práce vždy přístroj a všechna jeho

příslušenství systematicky vyčistěte.

• Nevkládejte blok elektromotoru do vody.

• Hliníkové díly čistěte speciálním čistícím

prostředkem určeným pro hliník.

• Pro čištění plastových dílů nepoužívejte příliš

zásaditý čistící prostředek (s příliš silným obsahem

sody nebo čpavku).

• V žádném případě nemůže být firma Robot-Coupe

volána k odpovědnosti v případě nedodržení

uživatelem základních pravidel čistoty a hygieny.

ÚDRŽBA

• Před jakýmkoliv zásahem na elektrických částech

bezpodmínečně přístroj odpojte od sítě.

• Pravidelně kontrolujte stav těsnění nebo kroužků a

správnou funkci ochranných prvků.

• Údržba a kontrolní prohlídka příslušenství musí být

prováděny obzvlášť pečlivě, jsou-li v připravovaných

směsích obsaženy korozívní látky (kyselina

citrónová...).

• Přístroj nepoužívejte, jsou-li poškozeny přívodní

kabel anebo zástrčka, nefunguje-li přístroj normálně

anebo byl-li jakkoliv poškozen.

• Neváhejte se obrátit na Vaše Oddělení údržby,

zjistíte-li jakýkoliv problém.

P O Z O R

TYTO POKYNY PEČLIVĚ ULOŽTE

ROBOT-COUPE vybavuje modely CL 40 přístrojů

různými typy elektromotorů:

230 V / 50 Hz / 1

120 V / 60 Hz / 1

220 V / 60 Hz / 1

Přístroj je dodáván s napájecím kabelem ukončeným

jednofázovou zástrčkou.

MONTÁŽNÍ POSTUP

Krouhač zeleniny se skládá ze dvou rozebíratelných

částí: z nerezové nádoby krouhače a z víka.

1) Postavte přístroj

blokem elektromotoru

proti sobě, nasaďte

nádobu krouhače

zeleniny na blok motoru,

výstupní žlab je na pravé

straně.

96

STALI JSTE SE UŽIVATELI

KROUHAČE ZELENINY

CL 40

CL 40 je pracovní nástroj, dokonale přizpůsobený

potřebám profesionálních uživatelů. Bude Vám pos-

kytovat mnohé služby a budete jej lépe poznávat v

průběhu používání.

Model je vybavená nádobou krouhače a víkem z

materiálu ABS. Nové tvary vstupních žlabů jsou

navrženy pro optimální kvalitu řezu.

CL 40 má k dispozici sadu 28 disků na přípravu:

plátků, tyčinek, kostiček, hranolků a na strouhání.

Jednoduchá konstrukce přístroje umožňuje

velmi snadno sejmout a opět nasadit jednotlivé

často používané díly a tím usnadnit jejich údržbu

a čištění.

Tato příručka obsahuje důležité informace, které

byly vypracovány tak, aby investice, které uživatel

vložil do krouhače zeleniny CL 40, mu přinášely co

největší zisk.

Proto Vám vřele doporučujeme, abyste si

příručku pozorně přečetli před uvedením

přístroje do chodu.

Příručka obsahuje i několik příkladů příprav,

které Vám umožní se přístroj rychle naučit používat

a ocenit jeho mnohé vynikající vlastnosti.

UVEDENÍ PŘÍSTROJE

DO CHODU

• PŘIPOJENÍ K SÍTI

Dříve než přístroj připojíte, ověřte, zda druh proudu

Vaší elektroinstalace odpovídá proudu uvedenému

na štítku přístroje.

2) Otáčejte nádobou

směrem doprava, až

se výstupky bloku

elektromotoru zasunou

do vybrání.

3) Nasaďte výstupní

kotouč z černého plastu

nebo výstupní kotouč z

bílého plastu na hřídel

motoru a zkontrolujte,

zda je dobře nasazen až

nadoraz.

2 výstupní nástavce:

Přístroj CL 40 je dodáván se 2 výstupními nástavci -

jedním výstupním kotoučem z černého plastu a

zvláštní nástavec na zelí z bílého plastu. Tento násta-

vec na zelí zaručuje zvlášť účinné vypadávání zelí bě-

hem krájení. Na ostatní druhy zeleniny použijte výs-

tupní kotouč černé barvy.

P O Z O R

PŘÍSTROJ MUSÍ BY

´

T BEZPODMÍNEČNĚ UZEMNĚN

(RIZIKO ZABITÍ ELEKTRICKY

´

M PROUDEM).

Nástavec na zelí Disque évacuateur

97

CZ

Potom nasaďte odpoví-

dající disk na krájení

na plátky a našroubujte

křídlovou matici na osu

bloku motoru a disk

na krájení na plátky

zablokujte.

5) Umístěte na nádobu víko a otáčejte jím doprava

až do zajištění víka, víko bude v poloze prodloužení

nádoby.

P O Z O R

c) Vybrali jste si příslušenství pro krájení hranolků:

Příslušenství se skládá

z mřížky na hranolky a

speciálního disku na

krájení hranolků.

Umístěte mřížku na

hranolky do nádoby

krouhače. Ujistěte se, že

je ve správné poloze,

hřeben na hranolky musí

být u výstupního otvoru.

4) Volba disku:

Vybrali jste si disk na

krájení na plátky,

tyčinky nebo krouhání:

umístěte disk na vytlačo-

vací disk.

b) Vybrali jste si přís-

lušenství pro krájení na

kostičky: neboli mřížku

spolu s diskem na krájení

na plátky.

Pouze kotouče z hliníku

pro krájení plátků 8

mm, 10 mm a 12 mm

mohou být namonto-

vané na mřížku pro

přípravu kostiček.

Mřížku pro přípravu kostiček nasaďte řádně na

nádobu pro krájení zeleniny (viz text v rámečku na

druhé straně).

Potom nasaďte odpoví-

dající disk na krájení na

plátky a našroubujte

křídlovou matici na osu

bloku motoru a disk

na krájení na plátky

zablokujte.

• MONTÁŽ MŘÍŽKY PRO KRÁJENÍ NA

KOSTIČKY:

Mřížky mohu být umístěny dvěma různými

způsoby, podle typu používaného žlabu, tak aby

bylo omezeno na minimum množství zmetkových

řezů.

• Poloha 1: používání velkého žlabu.

V tomto případě se

doporučuje umístit

mřížku na krájení na

kostičky tak, aby byly

nože mřížky nas vis-

lici vzhledem ke

žlabu (nože mřížky

jsou vidět, díváte-li se do žlabu.

• Poloha 2: používání trubicový žlabu.

V tomto případě

musí být mřížka

umístěna tak, aby

byly nože mřížky na

svislici vzhledem k

trubici (nože mřížky

jsou vidět, díváte-li se

do trubice).

98

PLATKOVAČ

P 1 mrkev / zelí / okurka / cibule / brambor / pór

P 2 / P 3 citrón / mrkev / houby / zelí / brambor /

okurka / cukíny / cibule / pór / paprika

P 4 / P 5 baklažán / červená řepa / mrkev / houby / okurka /

paprika / křen / salát / brambor / rajčata

P 6 baklažán / červená řepa / mrkev / houby / okurka /

paprika / křen / salát / brambor

VLNKOVAČ

V 2 červená řepa / brambor / mrkev

STROUHAČ

S 1,5 celer / sýr

S 2 mrkev / celer / sýr

S 3 mrkev

S 6 zelí / sýr

NUDLIČKOVAČ

N 2x2 mrkev / celer / brambor

N 2x4 mrkev / červená řepa / cukíny / brambor

N 2x6 mrkev / červená řepa / cukíny / brambor

N 4x4 baklažán / červená řepa / cukíny / brambor

N 6x6 baklažán / červená řepa / celer / cukíny / brambor

N 8x8 celer / brambor

KOSTKY

K 8x8 brambor / mrkev / cukíny / burák / řepa

K 10x10 brambor / mrkev / cukíny / burák / řepa

HRANOLKY

H 8x8 brambor

H 10x10 brambor

Poté, co jste sejmuli hlavu krouhače zeleniny,

vyjměte disk, případně mřížku na krájení kostiček

nebo hranolků, potom vytlačovací disk a nakonec

sejměte nádobu.

Všechny díly lze mýt v myčce, pokud se správně do-

držuje dávkování mycího prostředku a pokud je

použitý mycí prostředek použitelný na plastové a

nerezové materiály. Mytí v myčce nicméně urychluje

stárnutí dílů.

U kotoučů určených pro krájení velmi jemných

kousků zeleniny a hranolků se doporučuje pravi-

delně čistit záchytné části pod čepelemi.

K tomuto účelu je třeba odšroubovat čepele pomocí

plochého šroubováku.

Nikdy neponořujte blok elektromotoru do vody,

čistěte jej vlhkým hadrem nebo houbičkou.

ČIŠTĚNÍ

P O Z O R

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ

Ověřte, že je možné čistit plastové díly

odmašťovačem. Některé silně zásadité čistící

prostředky (například se silnou koncentrací

sody nebo čpavku) jsou absolutně neslučitelné

s některými plasty a rychle je ničí.

S ohledem na Vaši bezpečnost Vám

doporučujeme, abyste přístroj vždy nejprve

vypnuli a potom teprve jej čistili (riziko

zabití elektrickým proudem).

POUŽÍVÁNÍ A

VOLBA DISKŮ

Krouhač zeleniny je vybaven dvěma žlaby:

- velký otvor pro krouhání zeleniny jako zelí, celer,

salát, rajčata atd.

- trubicový otvor určený pro podlouhlou nebo

křehkou zeleninu, pro perfektní plátkování.

Kvalita řezu je optimální, je-li tato komora používána

při krouhání jako vodící plocha.

POUŽÍVÁNÍ VELKÉHO ŽLABU

- Zdvihněte páku a uvolněte přístup do žlabu.

- Naplňte zeleninou až po horní okraj žlabu.

- Vraťte páku na místo svisle nad žlab.

- Začněte na páku tlačit, potom přístroj spusťte a

dál tlačte, tak dlouho až nebude ve žlabu žádná

zelenina.

POUŽÍVÁNÍ TRUBICOVÉHO ŽLABU

- Naplňte zeleninou až po horní okraj žlabu.

- Začněte tlačit na páku, přístroj spusťte a

tlačte tak dlouho, až bude veškerá zelenina

nakrájena.

S 9 zelí / sýr

Parmezán / čokoláda

Křen 0,7 mm

Křen 1 mm

99

CZ

BEZPEČNOST

CL 40 je opatřen magnetickým bezpečnostním

systémem a motorovou brzdou. Otevření víka má

za následek zastavení motoru.

Chcete-li uvést přístroj opět do chodu, stačí opět

zajistit víko a stisknout zelený spínač.

CL 40 je vybaven tepelnou ochranou, která

automaticky zastaví elektromotor v prípade príliš

dlouhého používání nebo pri pretížení.

V tom prípade vyckejte vychladnutí prístroje a opet

jej zapnete.

• ELEKTRICKÉ CHARAKTERISTIKY

Nástroj jedna fáze

• PRACOVNÍ VY´ŠKA

Doporučujeme Vám umístit CL 40 na pevnou

pracovní plochu, tak aby byla výška horního okraje

velkého žlabu mezi 1,20 m a 1,30 m.

• HLADINA HLUKU

Stálá ekvivalentní hladina akustického tlaku za

chodu naprázdno krouhače zeleniny CL 40 je nižší

než 70 dB (A).

P O Z O R

ÚDRŽBA

• TĚSNÍCÍ KROUŽEK

Těsnící kroužek na ose elektromotoru musí být

pravidelně potřen olejem (používejte stolní olej).

Aby byla zajištěna dokonalá těsnost elektromotoru,

doporučuje se pravidelně kontrolovat stav

opotřebení tohoto kroužku a v případě potřeby jej

vyměnit.

Těsnící kroužek je snadno vyměnitelný, aniž by bylo

třeba demontovat elektromotor. Doporučujeme

Vám pozorně dbát, aby byl kroužek stále v dobrém

stavu.

• KROUŽEK PRO ZAVĚŠENÍ

Doporučuje se pravidelně kontrolovat opotřebení

tohoto kroužku, aby si přístroj zachoval veškeré

vlastnosti zajišťující pohodlné používání.

V případě opotřebení tohoto kroužku doporuču-

jeme jeho výměnu.

• KROUHACÍ ČEPELE

Čepele koutoučů pro krájení velmi jemných kousků

zeleniny a hranolků jsou díly, které podléhají opotře-

bení, a které je proto třeba čas od času vyměnit pro

zachování stále stejné kvality řezu.

• KROUHACÍ KOTOUČE NA PROUŽKY A

VLNKY

Kotouče určené ke krouhání proužků a vlnek se ča-

sem opotřebovávají. Doporučujeme je čas od času

vyměnit pro zachování stále stejné kvality řezu.

S disky nebo noži manipulujte opatrně,

jsou to řezné nástroje.

Motor

Rychlost

(ot/min)

Intenzita

(A)

230 V/50Hz 500 5.4

240 V/50Hz 500 5.4

120 V/60Hz 600 12.0

220 V/60Hz 600 5.4

CL 40

A 225

B 303

C 224

D 590

E 345

F 745

G 530

H 410

A

F

D

E

C

B

H

G

TECHNICKÉ

CHARAKTERISTIKY

• VÁHA

Netto Brutto

CL 40

(bez disku) 16 kg 18 kg

Disk 0,5 kg 0,6 kg

• ROZMĚRY (v mm)

- Výkonnost je uvedena v tabulce základních

charakteristik.

100

NORMY

Odvolávat se na prohlášeni o shodě na straně 3.

PŘIPOMENUTÍ

Nikdy nezkoušejte zrušit ochranné a

bezpečnostní systémy.

Nikdy nevkládejte žádný předmět dovnitř

pracovního prostoru.

Nikdy neposouvejte zpracovávané

produkty rukou.

Přístroj nepřetěžujte.

Nikdy nespouštějte přístroj naprázdno.

Stránka se načítá ...

Robot Coupe CL 40 Operating Instructions Manual

Robot Coupe CL 40 Operating Instructions Manual

v jiných jazycích

Jiné dokumenty