8 9
M·slo a s˝ry uchov·vejte ve speci·lnÌch
krabiËk·ch nebo v potravinovÈ fÛlii Ëi alobalu,
abyste zabr·nili ûluknutÌ a okor·nÌ na vzduchu.
Lahve s mlÈkem dob¯e uzav¯ete a postavte do
boxu ve dv̯k·ch chladniËky.
V chladniËce neuchov·vejte ban·ny, pokud
nejsou zataveny ve fÛlii zabraÚujÌcÌ p¯Ìstupu
vzduchu, d·le brambory, cibuli a Ëesnek.
MraûenÌ Ëerstv˝ch potravin
V p¯ihr·dce mraz·ku oznaËenÈ m˘ûete
buÔ uchov·vat hlubokomraûenÈ produkty nebo
zamrazovat ËerstvÈ potraviny.
P¯i mraûenÌ m˘ûete nechat knoflÌk termostatu
v obvyklÈ poloze.
Pokud chcete zamrazovat rychleji, otoËte
knoflÌkem termostatu do nejchladnÏjöÌ polohy.
V p¯ÌpadÏ, ûe v takovÈto poloze ovl·dacÌho
knoflÌku klesne teplota v chladniËce pod 0∞C,
nastavte ovl·dacÌ knoflÌk na mÈnÏ chladnou
polohu (vyööÌ teplotu).
NÏkolik d˘leûit˝ch tip˘:
Maxim·lnÌ mnoûstvÌ potravin, kterÈ m˘ûete
zamrazit za 24 hodin, je uvedeno na typovÈm
ötÌtku.
MraûenÌ trv· 24 hodin. BÏhem tÈto doby
nep¯id·vejte û·dnÈ dalöÌ potraviny, kterÈ chcete
takÈ zamrazit.
Zamrazujte v˝hradnÏ ËerstvÈ a dob¯e oËiötÏnÈ
potraviny prvot¯ÌdnÌ kvality.
Potraviny rozdÏlte na dÌly. Rychleji se zamrazÌ
a p¯i pozdÏjöÌm pouûitÌ budete rozmrazovat
pouze takovÈ mnoûstvÌ, kterÈ budete
pot¯ebovat.
Potraviny zabalte do alobalu nebo potravinovÈ
(umÏlohmotnÈ) fÛlie. BalÌËky dob¯e uzav¯ete,
aby se k nim nedostal vzduch.
Postarejte se o to, aby se balÌËky, kterÈ se majÌ
zamrazit, nedot˝kaly jiû zamraûen˝ch produkt˘.
Jejich teplota by totiû mohla stoupnout.
LibovÈ potraviny jsou po zamraûenÌ trvanlivÏjöÌ
neû tuËnÈ potraviny. Trvanlivost sniûuje takÈ
s˘l.
Vyvarujte se okamûitÈ konzumace zmrzliny
z mraz·ku. Mohli byste si sp·lit sliznici v ˙stech.
Napiöte si na balÌËky datum zamraûenÌ, abyste
mohli kontrolovat dobu trvanlivosti.
Na vnit¯nÌ stranÏ dv̯ek nebo na kartiËk·ch
(pokud tam jsou) jsou zn·zornÏny jednotlivÈ
druhy zv̯at a potraviny, kterÈ doprov·zejÌ ËÌslice,
jeû ud·vajÌ, kolik mÏsÌc˘ m˘ûete zmrazenÈ
produkty uchov·vat.
Do mrazniËky ned·vejte û·dnÈ plechovky
ani lahve s n·poji obsahujÌcÌmi kysliËnÌk
uhliËit˝ ani n·poje öumivÈ; mohly by
explodovat.
Uchov·v·nÌ hlubokomraûen˝ch
produkt˘
Pokud uv·dÌte chladniËku poprvÈ do provozu
nebo ji uv·dÌte do chodu po delöÌ p¯est·vce, kdy
jste ji nepouûÌvali, otoËte knoflÌk termostatu do
nejchladnÏjöÌ polohy. HlubokomraûenÈ produkty
umÌstÏte do chladniËky teprve po dvou hodin·ch
a termostat otoËte zpÏt do obvyklÈ polohy.
Dbejte na n·sledujÌcÌ pravidla:
- Zkontrolujte, zda byly hlubokomraûenÈ
produkty v obchodÏ uchov·v·ny spr·vn˝m
zp˘sobem.
- HlubokomraûenÈ produkty p¯eneste co
nejrychleji po jejich zakoupenÌ do mraz·ku.
- Dv̯ka otvÌrejte vûdy na co nejkratöÌ dobu
a co nejmÈnÏ.
- P¯i n·kupu hlubokomraûen˝ch produkt˘
buÔte velmi opatrnÌ, protoûe Ë·steËnÏ
rozmraûenÈ zboûÌ uû nesmÌte znovu
zamrazovat.
- PovöimnÏte si data v˝roby a respektujte
datum doporuËenÈ spot¯eby, kterÈ uv·dÌ
v˝robce.
D˘leûitÈ
P¯i v˝padku proudu dv̯ka mraz·ku
neotvÌrejte. DoporuËujeme V·m, abyste
hlubokomraûenÈ produkty po v˝padku
proudu co nejrychleji zkonzumovali (zv˝öenÌ
teploty zkracuje trvanlivost produkt˘).
Norm·lnÌ doba trvanlivosti se nemÏnÌ, pokud
byl v˝padek proudu kr·tk˝ (kratöÌ neû 6 - 8
hodin) a mraz·k byl pln˝.
P¯emÌstitelnÈ m¯Ìûky
Na stÏn·ch chladniËky jsou dr·ûky, takûe si
m˘ûete jednotlivÈ m¯Ìûky nainstalovat podle
vlastnÌch p¯edstav do r˘zn˝ch v˝öek.
V chladniËce zÌsk·te vÌce mÌsta, kdyû p¯ednÌ
Ë·st m¯Ìûek p¯eklopÌte (obr·zek 7).
Obr. 7
P¯emÌstÏnÌ dve¯nÌch box˘
Prostor mezi boxy ve dve¯Ìch m˘ûeme
p¯izp˘sobit vlastnÌm poûadavk˘m.
Postupujte p¯itom n·sledujÌcÌm zp˘sobem:
Vytahujte box postupnÏ smÏrem, kter˝ je
naznaËen öipkami, dokud ho zcela neuvolnÌte.
Pak ho p¯emÌstÏte do poûadovanÈ v˝öky.
Pro snadnÈ ËiötÏnÌ lze hornÌ dve¯nÌ box
odstranit tak, ûe ho posunete ve smÏru öipek,
a po vyËiötÏnÌ ho opÏt d·te na svÈ mÌsto.
Obr. 8
Rozmrazov·nÌ zmrazen˝ch potravin
HlubokomraûenÈ potraviny musÌte p¯ed
pouûitÌm nechat rozmrznout v chladniËce
nebo p¯i pokojovÈ teplotÏ - podle toho,
kolik Ëasu m·te k dispozici.
MalÈ potraviny nebo produkty, kterÈ jste
zamrazili v mal˝ch kouscÌch, m˘ûete va¯it
nebo pÈci okamûitÏ. »as, kter˝ budete
pot¯ebovat na uva¯enÌ nebo upeËenÌ,
bude samoz¯ejmÏ o nÏco delöÌ.