ELICA Lien Diamond 805 BL Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

65

CS - Návod na montáž a použití

Pečlivě dodržujte pokyny uvedené v tomto návodu.

Výrobce odmítá jakoukoliv odpovědnost za případné poruchy,

škody či požáry přístroje způsobené nedodržením pokynů

uvedených v tomto návodu. Přístroj je určen výhradně pro

domácí použití, pro tepelnou úpravu potravin. Je zakázáno

používat přístroj pro jiné účely (např. vyhřívání místností).).

Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost v případě nevhodného

použití nebo za nesprávné nastavení ovladačů.

Varná deska se může vzhledem lišit od výkresů

uvedených v tomto návodu, ale návod na použití,

údržbu a instalaci zůstává stejný . Tento návod

k použití je nutné uschovat tak, aby mohl být kdykoli

konzultován. V případě prodeje, předání nebo přemístění

musí být návod vždy předán společně se zařízením.

! Pozorně si přečtěte následující pokyny: obsahují důležité

informace týkající se instalace, použití a bezpečnosti.

! Neprovádějte úpravy elektrického zařízení výrobku

! Před instalací za

řízení zkontrolujte, zda některá ze

součástí není poškozena. V opačném případě kontaktujte

prodejce a nepokračujte v instalaci.

Poznámka: Součásti označené symbolem "(*)" jsou

doplňková vybavení, která jsou dodávána pouze s některými

modely nebo součásti, které nejsou součástí dodávky a musí

být zakoupeny odděleně.

Upozornění

Pozor! Pečlivě dodržujte následující

pokyny:

-Před zahájením jakéhokoli úkonu

spojeného s instalací je nutné odpojit

přístroj od zdroje elektrického napájení.

-Instalace či údržba musí být prováděna

odborných technickým personálem, v

souladu s pokyny výrobce a za dodržení

platných místních bezpečnostních

předpisů. Nepokoušejte se opravovat či

vyměňovat jakoukoli část přístroje, pokud

to není výslovně uvedeno v návodu k

použití.

-Je povinné připojit přístroj na

uzemňovací systém.

-Napájecí kabel musí být dostatečně

dlouhý pro umožnění připojení přístroje

zabudovaného ve skříňce k síti

elektrického napájení.

-Aby instalace splňovala požadavky

platných bezpečnostních předpisů, je

nutné instalovat jistič, který zajistí

celkové odpojení od sítě, pokud

nastanou podmínky přepětí kategorie III,

v souladu s pravidly pro instalaci.

-Nepoužívejte rozdvojky nebo

prodlužovací kabely.

-Po ukončení instalace musí být

elektrické součástí přístupné pro

uživatele.

- Přístroj a přístupné části během použití

dosahují vysokých teplot. Dávejte pozor

na případný styk s teplými částmi.

- Tento přístroj mohou používat děti

starší 8 let a tělesnými, smyslovými či

duševními schopnostmi nebo osoby bez

patřičných zkušeností a znalostí, pouze

pokud jsou pod neustálým dohledem

nebo byly poučeny o bezpečném použití

výrobku a jsou si vědomy rizik spojených

s jeho použitím. Děti si nesmí hrát s

přístrojem. Čištění a údržba přístroje

nesmí být prováděna dětmi bez dozoru.

66

- Dávejte pozor, aby si děti nehrály s

přístrojem; udržujte děti pod dozorem a v

dostatečné vzdálenosti, jelikož přístupné

části mohou během použití dosahovat

velmi vysokých teplot.

- U osob s kardiostimulátory a aktivními

implantáty je nutné před použitím

indukční varné desky prověřit, zda je

konkrétní kardiostimulátor kompatibilní s

přístrojem.

.-Během a po použití se nedotýkejte

topných těles přístroje.

-Vyhněte se styku s hadry či jinými

hořlavými materiály, dokud veškeré

součásti přístroje dostatečně

nevychladnou

.-Nepokládejte hořlavý materiál na

přístroj či do jeho blízkosti.

-Přehřáté oleje a tuky jsou snadno

zápalné. Buďte opatrní při přípravě

pokrmů obsahujících velké množství tuku

a oleje.

- Čištění a údržba, které provádí uživatel,

nesmí být prováděny dětmi bez dozoru

dospělé osoby.

-Do prostoru pod přístrojem musí být

instalován izolační panel, který není

součástí dodávky.

-Pokud je povrch prasklý, vypněte

přístroj, aby nedošlo k úrazu elektrickým

proudem.

-Přístroj není určen pro uvedení do

provozu prostřednictvím externího

časového spínače nebo samostatného

dálkového řídicího systému.

-Příprava pokrmů s obsahem olejů či

tuků na varné desce bez dozoru může

být nebezpečná a může dojít k požáru.

- Proces tepelné úpravy musí být

udržován pod dozorem. Krátkodobý

proces tepelné úpravy musí být

nepřetržitě pod dozorem.

- NIKDY se nepokoušejte hasit plameny

vodou. Přístroj musí být naopak vypnut a

plameny musí být udušeny například

poklicí nebo protipožární dekou.

Nebezpečí požáru: nepokládejte žádné

předměty na varné plochy.

-Nepoužívejte parní čističky.

-Nepokládejte kovové předměty, jako

jsou nože, vidličky, lžíce či poklice na

povrch varné desky, protože může dojít k

jejich přehřívání.

- Před připojením modelu k elektrické síti:

zkontrolujte výrobní štítek (umístěný ve

spodní části přístroje) a ujistěte se, zda

napětí a výkon odpovídají hodnotám

rozvodné sítě a zda je použita vhodná

zásuvka. V případě pochyb se obraťte na

kvalifikovaného elektrikáře.

Důležité:

- Po použití vypněte varnou desku

příslušným ovladačem a nespoléhejte se

na snímač přítomnosti hrnců.

- Zamezte unikání kapalin a proto při

vaření či ohřívání tekutých potravin snižte

výkon varné desky.

- Nenechávejte na zapnutých topných

tělesech prázdné nebo otevřené hrnce či

pánve.

67

- Po ukončení vaření vypněte příslušnou

varnou zónu.

- Při vaření nikdy nepoužívejte alobal a

nepokládejte přímo na varnou desku

potraviny zabalené v alobalu. Alobal by

se roztavil a došlo by k vážnému

poškození vašeho přístroje.

- Nikdy neohřívejte dosud zavřené

konzervy či plechovky s potravinami:

hrozí nebezpečí výbuchu!

Tato upozornění jsou platná i pro

všechny ostatní typy varných desek.

- Použití vysokého výkonu, jako při funkci

Booster, není vhodné pro ohřev určitých

typů tekutin, jako je například olej na

smažení. Příliš vysoká teplota může být

nebezpečná. V těchto případech

doporučujeme používat nižší výkon.

- Nádoby musí být pokládány přímo na

varnou desku a musí být umístěny

přesně. V žádném případě nevkládejte

jiné předměty mezi hrnec a varnou

desku.

- Při příliš vysokých teplotních

podmínkách přístroj automaticky sníží

hladinu výkonu varných zón.

Tento přístroj je označen v souladu s Evropskou směrnicí

2002/96/ES jako Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE). Ujistěte se, zda je přístroj likvidován správným

způsobem, jelikož uživatel je povinen zabránit možným

negativním vlivům na zdraví a na životní prostředí.

Symbol

na výrobku a v přiložených dokumentech

znamená, že tento výrobek nesmí být likvidován společně s

běžným domácím odpadem, ale musí být předán do

příslušných sběren pověřených recyklací elektrických a

elektronických přístrojů. Výrobek likvidujte v souladu s

místními předpisy pro zpracování odpadu. Pro podrobnější

informace o zpracování, sběru a recyklaci tohoto výrobku

prosím kontaktujte příslušné místní orgány, provozovatele

sběru odpadu nebo prodejnu, ve které jste výrobek zakoupili.

Tento přístroj, určený pro styk s potravinářskými výrobky,

splňuje požadavky Nařízení (ES) č.1935/2004 a byl navržen,

vyroben a uveden na trh v souladu s požadavky na

bezpečnost stanovenými Směrnicí pro “Nízké napětí”

2006/95/ES (která nahrazuje Směrnici 73/23/EHS a

následující předpisy), s požadavky na ochranu stanovenými

Směrnicí “EMC” 2004/108/ES.

68

Použití

Indukční varné systémy jsou založeny na principu fyzikálního

jevu, který se nazývá magnetické indukce. Základní

charakteristikou tohoto systému je přímý přenos energie ze

zdroje na hrnec.

Výhody:

V porovnání s elektrickými varnými deskami je vaše indukční

varná deska:

- Bezpečnější: nižší teplota na skleněné ploše.

- Rychlejší: kratší doba ohřevu potravin.

- Přesnější: varná deska okamžitě reaguje na nastavení

ovladačů

- Efektivnější: 90% spotřebované energie je přeměněno v

teplo. Kromě toho je po odstranění hrnce z varné desky

okamžitě přerušen přenos tepla a nedochází k jeho

zbytečnému rozptylování.

Nádoby na vaření

Používejte pouze hrnce označené symbolem

Důležité:

pro zabránění trvalého poškození varné desky nikdy

nepoužívejte:

- nádoby, jejichž dno není dokonale rovné.

- kovové nádoby se smaltovaným dnem.

- nádoby s drsným dnem, které by mohlo poškodit varnou

desku.

- nikdy nepokládejte teplé hrnce a pánve na povrch

ovládacího panelu varné desky

Původní nádoby

Indukční systém využívá pro vytváření tepla magnetismus.

Proto musí nádoby obsahovat železo. Pomocí běžného

magnetu můžete zkontrolovat, zda je hrnec magnetický.

Pokud hrnce nejsou magnetické, nejsou pro tento systém

vhodné.

Doporučené průměry dna hrnce

DŮLEŽITÉ : pokud rozměry hrnce nejsou správné, varné

zóny se nezapnou

Pro kontrolu průměru hrnců, které mohou být v jednotlivých

zónách použity, konzultujte ilustrovanou část tohoto návodu.

Úspora energie

Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme:

- Používejte pánve a hrnce s průměrem stejným jako průměr

varné zóny.

- Používejte pouze hrnce a pánve s rovným dnem.

- Pokud je to možné, nechte na hrnci během vaření poklici

- Při vaření zeleniny, brambor apod. používejte malé množství

vody, aby vaření bylo rychlejší.

- Používejte tlakové hrnce, umožňující vyšší úsporu energie a

kratší dobu vaření

- Hrnec umístěte na střed varné zóny vyznačené na desce.

Instalace

Elektrická i mechanická instalace musí být prováděna

odborným personálem.

Elektrický spotřebič je určen pro zabudování do pracovní

plochy (tloušťka 3-6 cm)

Minimální vzdálenost mezi varnou deskou a stěnou musí být

nejméně 5 cm v čelní části a nejméně 10 cm v boční části.

Elektrické připojení

Obr. 2

- Odpojte přístroj z elektrické sítě

-Instalace musí být provedena odborným a kvalifikovaným

personálem, který zná platné předpisy pro bezpečnou

instalaci.

-Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost za škody na zdraví

osob, zvířat či na věcech, v případě nedodržení pokynů

uvedených v této kapitole.

-Napájecí kabel musí být dostatečně dlouhý pro umožnění

odstranění varné desky z pracovní plochy

-Ujistěte se, zda napětí uvedené na výrobním štítku

umístěném na spodní části přístroje odpovídá napětí místa

instalace.

-Nepoužívejte prodlužovací kabely.

- Uzemnění je dle zákona povinné

- Elektrický kabel uzemnění musí být o 2 cm delší než ostatní

kabely

- Pokud přístroj není vybaven napájecím kabelem, použijte

kabel s minimálním průřezem vodičů 2.5 mm2 při výkonu do

7200 Watt,; zatímco při vyšším výkonu musí být průřez

vodičů 4 mm2).

- V žádném místě teplota kabelu nesmí překračovat o 50°C

teplotu prostředí.

- Přístroj je určen pro trvalé připojení k elektrické síti, proto

proveďte připojení k elektrické síti za použití všepólového

jističe, který zajistí celkové odpojení od sítě

, pokud nastanou

podmínky přepětí kategorie III, a který bude po instalaci

snadno přístupný.

Pozor! Před opětným okruhu k síti napájení a funkční

prověrkou vždy zkontrolujte, zda je napájecí kabel správně

instalován.

Pozor! Výměna napájecího kabelu musí být prováděna

pověřeným technickým servisem.

69

Montáž

Před zahájením instalace:

• Po vybalení výrobku zkontrolujte, zda nedošlo k jeho

poškození během přepravy a v případě problémů

nezahajujte instalaci a kontaktujte prodejce nebo

Zákaznické služby.

• Zkontrolujte, zda jsou rozměry zakoupeného výrobku

přiměřené zvolenému místu instalace.

• Zkontrolujte, zda se uvnitř balení nenachází (z důvodů

přepravy) doplňkový materiál (například sáčky se šrouby,

záruční list, apod), případně tento materiál vyjměte a

uschovejte.

• Dále zkontrolujte, zda je v místě instalaci k dispozici

elektrická zásuvka

Příprava pracovní plochy pro zabudování:

- Jelikož spodní část výrobku po instalaci nesmí být

přístupná, musí být vždy instalován izolační panel (kryt)

pod varnou desku (není součástí dodávky), pokud je

spodní část výrobku po instalaci přístupná

- Pokud je pod deskou instalována trouba, izolační panel se

nepoužívá.

- Pokud je trouba umístěna pod indukční varnou deskou,

měla by být pokud možno vybavena chladícím větrákem.

- Nepoužívejte indukční desku, pokud je zapnutá funkce

PYROLYTICKÉHO čištění trouby.

- Neinstalujte varnou desku nad myčkami nádobí či

pra

čkami, aby se elektrické okruhy nedostaly do styku s

párou či vlhkostí, které by způsobily jejich poškození.

- Vzdálenost mezi spodní částí přístroje a izolačním

panelem (nebo jakýmkoli přístrojem instalovaným pod

indukční deskou) musí být v souladu s uvedenými údaji.

- Pro správný provoz výrobku nevyplňujte mezeru mezi

pracovní plochou a horní stranou plochy skříňky

- Pro umožnění dostatečného větrání a oběhu čerstvého

vzduchu musí být v kuchyňské skříňce otvory s

předepsanými rozměry.

- Řezání pracovní plochy musí být provedeno před instalací

varné desky a musí být pečlivě odstraněny piliny a

materiál z řezání.

Obr. 1a/1b

POZOR! V případě chybějící instalace šroubů a úchytných

prvků dle pokynů uvedených v tomto návodu může dojít k

vzniku nebezpečí elektrické povahy.

Funkční princip

Ovládací panel

Varná deska je vybavena inteligentním a přesným

komunikačním systémem wireless, schopným komunikovat s

některými speciálními typy digestoří Elica. Podle způsobu

použití varné desky a podle typu připravovaného pokrmu tyto

digestoře přijímají informace odeslané z varné desky, které

posléze zpracují a automaticky se aktivují pro optimalizaci

provozu a následnou úsporu. Konzultujte stránky

www.elica.com

a prověřte si, které digestoře jsou

kompatibilní s Vaší varnou deskou.

Poznámka : Pro použití ovladačů se stačí dotknout (stisknout)

příslušných symbolů.

Hlavní funkce

1. Funkce ON/OFF varné desky

2. Časovač

3. Regulační kruh pro výběr varné zóny a pro regulaci

stupně (výkonu) provozu.

4. Volič předem nastaveného stupně (výkonu) provozu

5. Displej varných zón*

6. Displej časovače

* Počet a umístění displeje se liší podle jednotlivých modelů varné

desky.

70

Užitečné informace před použitím:

Veškeré funkce této varné desky byly navrženy tak, aby byly

dodrženy přísné bezpečnostní předpisy.

Z tohoto důvodu:

• Se některé funkce neaktivují nebo se automaticky

deaktivují, pokud se na varné ploše nenachází hrnce nebo

pokud jsou tyto hrnce nesprávně umístěné.

• V jiných případech se aktivní funkce automaticky deaktivují

po uplynutí několika vteřin, pokud zvolená funkce vyžaduje

další nastavení, které nebylo provedeno (např.: “Zapnout

varnou desku” bez “Zvolit varnou zónu” a “Teplota

provozu” nebo “Funkce Lock” nebo “Časovač”).

Pozor! V případě (například) dlouhodobého použití je

možné, že vypnutí varné zóny nebude okamžité, protože je

varná zóna ve fázi chlazení; na displeji varných zón se

zobrazí symbol “

”, který signalizuje, že probíhá tato fáze.

Nepřibližujte se k varné zóně dokud displej nezhasne.

Displej varné zóny

na displejích jednotlivých varných zón je uvedeno:

Zapnutá varná zóna

Stupeň (Výkon) provozu

… -

chlazení varné zóny

nelze zaznamenat hrnec

je aktivována funkce Bridge

je aktivována funkce stupňů

výkonu (předem nastavených)

Funkce Lock “aktivní”

Zapnout varnou zónu:

Stiskněte (dotkněte se) Funkce ON/OFF varné desky (1),

rozsvítí se kontrolka, která signalizuje, že varná deska je

připravena k použití.

Stiskněte ještě jednou pro vypnutí varné desky

Poznámka : Tato funkce má přednost před všemi

ostatními funkcemi.

Zvolte varnou zónu:

Dotkněte se (stiskněte) Regulačního kruhu (3) v blízkosti

příslušného displeje požadované varné zóny.

Poznámka : varná zóna bude zvolena automaticky po

umístění hrnce

Stupeň (Výkon) provozu:

Dotkněte se a pohybujte prstem podél Regulačního kruhu

(3):

po směru hodinových ručiček pro zvýšení stupně výkonu;

proti směru hodinových ručiček pro snížení stupně výkonu.

Stupeň (Výkon) Booster "

" (načasovaný):

Booster” trvá 10 minut a zbývající čas je zobrazen na

horním displeji (6), poté se teplota sníží na předchozí

stupeň.

Poznámka: časovač ponechá nastavený “Booster” i po

odstranění hrnce: varná zóna se deaktivuje a po opětném

umístění hrnce se režim “Booster” opět aktivuje na

zbývající minuty.

Funkce Bridge

Umožňuje používat současně dvě varné zóny; je možné

používat současně přední varnou zónu “Master” a

odpovídající zadní “Sekundární”

zónu (konzultujte ilustrovanou

část tohoto návodu)

Pro aktivaci Funkce Bridge:

• Zvolte varnou zónu “Master” (musí být na stupni výkonu 0)

- přidržte stisknuto, dokud se neaktivuje zvukový signál a poté

se zobrazí blikající symbol “

” (na sekundárním displeji)

- Zvolte varnou zónu “Sekundární” do 3 vteřin

- nastavte Stupeň (Výkon) provozu.

Poznámka : pro deaktivaci Funkce Bridge stačí uvést varnou

zónu na teplotu “

” a vyčkat 3 vteřiny.

Poznámka: pro změnu stupně výkonu během vaření zvolte

varnou zónu “Master”

Časovač (2)

Časovač se aktivuje stisknutím Časovače (2);

po uplynutí doby nastavené na časovači se zapne zvuková

signalizace (na 2 minuty nebo do stisknutí jakéhokoli tlačítka

varné desky) , zatímco displej (6) se symbolem “

" bude

blikat.

Nastavení funkce Časovače

• Zvolte varnou zónu.

• Stiskněte Časovač (2) pro aktivaci funkce regulace.

• Nastavte dobu trvání Časovače:

dotkněte se a pohybujte prstem podél regulačního

kruhu (3)

po směru hodinových ručiček nebo proti směru

hodinových ručiček pro zvýšení nebo snížení doby

automatického vypnutí.

Poznámka: pro zvýšení doby vždy o 10 minut stiskněte

tlačítko (2)

V případě potřeby zopakujte stejný úkon u ostatních

varných zón.

Poznámka : Každá varná zóna může mít nastavený jiný

Časovač; na displeji (6) bude zobrazen čas zóny s kratším

zbývajícím časem;

Vypínání Časovače:

• nastavte hodnotu časovače na " "

• vypněte varnou desku (1)

Poznámka: funkce zůstane aktivní, pokud mezitím

nebudou stisknuta jiná

tlačítka.

Poznámka : vedle varné zóny s použitým Časovačem se

zobrazí symbol "

"

71

Funkce “Lock”

Funkce Lock slouží pro zabránění nechtěného zapnutí varné

desky.

Aktivace:

• odstraňte hrnce, které se nacházejí na varné desce

• stiskněte a přidržte stisknutou současně Funkci

Časovače (2) a Volič předem nastaveného stupně

(výkonu) provozu (4)

• poté ještě jednou Funkci Časovače (2);

dvojitý zvukový signál signalizuje aktivaci funkce a zobrazí

se "

" na displeji (5).

Deaktivace:

. • stiskněte a přidržte stisknutou současně Funkci

Časovače (2) a Volič předem nastaveného stupně

(výkonu) provozu (4)

• poté ještě jednou Volič předem nastaveného stupně

(výkonu) provozu (4);

dvojitý zvukový signál signalizuje deaktivaci funkce a zmizí

"

" na displeji (5).

Dočasná deaktivace: varná zóna může být použita i v

případě, kdy je Funkce Lock aktivní.

Postupujte následujícím způsobem:

• stiskněte a přidržte stisknutou Funkci Časovače (2) +

Volič stupně výkonu (4) na déle než 2 vteřiny.

Nyní bude možné použít varnou desku běžným způsobem a

Funkce “Lock” se opět aktivuje po vypnutí varné desky.

Předem nastavený stupeň (výkon) provozu

• Zvolte varnou zónu (3), kterou chcete použít.

• Stiskněte jednou nebo vícekrát Volič předem

nastaveného stupně (výkonu) provozu (4) pro zvolení

nejvhodnějšího stupně výkonu:

−

Melting*

Warming*

Simmer*

* Konzultujte tabulku “Předem nastavený stupeň

(výkon) provozu” na konci této kapitoly.

• Znovu stiskněte pro vypnutí.

72

Tabulky výkonu

Stupeň výkonu Typ vaření

Použití stupně

(záleží i na zkušenostech a zvycích při vaření)

Boost Rychlé ohřívání

Ideální pro rychlé ohřívání potravin, rychlé uvedení

vody na bod varu či rychlé ohřívání tekutin z vaření

Max výkon

8-9 Smažení - vaření

Ideální pro restování, zahájení vaření, smažení

mražených výrobků, rychlé vaření

7-8 Restování – smažení - vaření - grilování

Ideální pro smažení, udržení prudkého varu,

vaření a grilování (krátkodobé, 5-10 minut)

Vysoký výkon

6-7

Restování - vaření – dušení – smažení -

grilování

Ideální pro smažení, udržení mírného varu, vaření

a grilování (středně dlouhá doba vaření, 10-20

minut), předehřívání příslušenství

4-5 Vaření – dušení – smažení - grilování

Ideální pro dušení, udržení mírného varu, vaření

(dlouhodobé). Závěrečné promíchání těstovin

3-4

Ideální pro dlouhodobé vaření (rýže, omáčky,

pečeně, ryby) v omáčce či jiných tekutinách (např.

voda, víno, vývar, mléko) nebo pro závěrečné

promíchání těstovin s omáčkou

Středně vysoký

výkon

2-3

Vaření - pomalé vaření – zahušťování -

závěrečné promíchání

Ideální pro dlouhodobé vaření (množství menší

než jeden litr: rýže, omáčky, pečeně, ryby) v

omáčce či jiných tekutinách (např. voda, víno,

vývar, mléko)

1-2

Ideální pro změkčení másla, pomalé rozpuštění

čokolády, rozmražení menších mražených výrobků

Nízký výkon

1

Rozpouštění – rozmrazování – udržování v

teple - závěrečné promíchání

Ideální pro udržení teploty menších porcí

uvařených pokrmů nebo talířů či pro závěrečné

promíchání rizota

OFF

Nulový

výkon

Opěrná plocha

Varná deska je v pohotovostní nebo vypnuté

poloze (případné zbytkové teplo po ukončení

vaření je signalizováno H-L-O)

73

Stupeň výkonu (předem nastavený)

Popis

Melting

Stanoví vhodný výkon pro pomalé rozpouštění citlivých výrobků bez narušení

jejich chuťových charakteristik (čokoláda,

máslo, apod.).

Warming

Stanoví vhodný výkon pro šetrné udržování teploty pokrmů, aniž by teplota

těchto pokrmů dosáhla bodu varu.

Simmer

Stanoví vhodný výkon pro dlouhodobé a pomalé vaření pokrmů. Vhodné pro

vaření rajčatových omáček, ragú, polévek, zeleninových polévek, které

vyžadují stálou teplotu vaření (ideální pro vaření ve vodní lázni). Nebude

docházet k přetékání či připalování ve spodní části hrnce, které je v těchto

případech časté.

Tuto funkci používejte po uvedení pokrmu na bod varu.

74

Tabulky vaření

Kategorie

potravin

Pokrmy nebo

typ vaření

Stupeň výkonu a proces vaření

První fáze Výkony Druhá fáze Výkony

Těstoviny,

rýže

Čerstvé

těstoviny

Ohřívání vody Booster-9

Vaření těstovin a

udržení na bodu

varu

7-8

Čerstvé

těstoviny

Ohřívání vody Booster-9

Vaření těstovin a

udržení na bodu

varu

7-8

Vařená rýže Ohřívání vody Booster-9

Vaření těstovin a

udržení na bodu

varu

5-6

Rizoto Restování a opékání 7-8 Vaření 4-5

Zelenina,

luštěniny

Vařené Ohřívání vody Booster-9 Vaření 6-7

Smažené Ohřívání oleje 9 Smažení 8-9

Osmahnuté Ohřívání příslušenství 7-8 Vaření 6-7

Dušené Ohřívání příslušenství 7-8 Vaření 3-4

Restované Ohřívání příslušenství 7-8 Restování dozlatova 7-8

Masa

Pečeně

Opečení dozlatova na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 3-4

Grilování Předehřívání hrnce 7-8

Oboustranné

grilování

7-8

Prudké opékání

Prudké opékání na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 4-5

Ve šťávě/dušené

Prudké opékání na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 3-4

Ryby

Grilování Předehřívání hrnce 7-8 Vaření 7-8

Ve šťávě/dušené

Prudké opékání na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 3-4

Smažené Ohřívání oleje nebo tuku 8-9 Smažení 7-8

Vejce

Míchaná

Ohřívání pánve s máslem nebo

tukem

6 Vaření 6-7

Omeleta

Ohřívání pánve s máslem nebo

tukem

6 Vaření 5-6

Na měkko/ na

tvrdo

Ohřívání vody Booster-9 Vaření 5-6

Lívance Ohřívání pánve s máslem 6 Vaření 6-7

Omáčky

Rajčatová

Prudké opékání na oleji (na másle -

výkon 6)

6-7 Vaření 3-4

Ragú

Prudké opékání na oleji (na másle -

výkon 6)

6-7 Vaření 3-4

Bešamel

Příprava základu (rozpuštění másla s

moukou)

5-6

Uvedení do mírného

varu

3-4

Dezerty,

krémy

Žloutkový krém Uvedení mléka na bod varu 4-5

Udržování mírného

varu

4-5

Pudinky Uvedení mléka na bod varu 4-5

Udržování mírného

varu

2-3

Mléčná rýže Ohřívání mléka 5-6

Udržování mírného

varu

2-3

75

Údržba

Pozor! Před zahájením jakéhokoli čištění či údržby se

ujistěte, zda jsou varné zóny vypnuté a zda nesvítí

kontrolka signalizující teplotu.

Čištění

Varná deska musí být čištěna po každém použití.

Důležité:

Nepoužívejte abrazivní houbičky a drátěnky. Při jejich použití

by časem mohlo dojít k poškození skla.

Nepoužívejte agresivní chemické čistící přípravky, jako jsou

spreje na čištění trouby nebo odstraňovače skvrn.

Po každém použití nechte desku vychladnout a očistěte ji pro

odstranění připáleného jídla a skvrn.

Cukr a potraviny s vysokým obsahem cukru mohou způsobit

poškození varné desky a musí být okamžitě odstraněny.

Sůl, cukr a písek mohou poškrábat povrch skla.

Používejte měkký hadřík, papírové utěrky nebo specifické

přípravky pro čištění desky (postupujte podle pokynů

Výrobce).

NEPOUŽÍVEJTE PARNÍ ČISTIČKY!!!

76

Vyhledávání poruch

CHYBOVÉ KÓDY POPIS MOŽNÉ PŘÍČINY

ODSTRANĚNÍ

PORUCHY

ER03 – varná deska se po 10

vteřinách vypne a aktivuje se

nepřerušovaný zvukový signál

Trvalý tlak v prostoru ovladačů

Voda nebo kuchyňské

nářadí v prostoru

ovladačů

Vyčistěte prostor ovladačů

ER40 Napětí v síti způsobuje přehřívání

Sekundární napětí v síti je

příliš nízké

Odpojte varnou desku ze

sítě a zkontrolujte

připojení

ER47

Chyba komunikace s elektrickou

sítí (ovládací panel se deaktivuje -

varné zóny nereagují)

Napájecí kabel není

správně připojen nebo je

vadný

Odpojte varnou desku ze

sítě a zkontrolujte

připojení

U400

Připojení s deskou nemá správné

napětí (chyba připojení/přepětí)

Je zaznamenáno napětí

odlišné od napětí připojení

Odpojte varnou desku ze

sítě a zkontrolujte

připojení

ER21 - E/2

Prostor ovladačů se vypne z

důvodu příliš vysoké teploty

Vnitřní teplota

elektronických součástí je

příliš vysoká

Před opětným použitím

počkejte, dokud deska

nevychladne

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Kontaktujte technický servis a nahlaste chybový kód

Servis

Před kontaktováním Servisu

1.Zkontrolujte, zda problém nemůžete vyřešit sami podle

pokynů uvedených ve “Vyhledávání poruch”.

2.Vypněte a znovu zapněte přístroj a zkontrolujte, zda

porucha přetrvává.

Pokud i po těchto prověrkách porucha přetrvává,

kontaktujte nejbližší Servis.

Stránka se načítá ...

ELICA Lien Diamond 805 BL Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

ELICA Lien Diamond 805 BL Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty