Aeg-Electrolux BP5013021M Uživatelský manuál

Značka: Aeg-Electrolux

Modelka: BP5013021M

Typ: Uživatelský manuál

BP5013021 CS TROUBA NÁVOD K POUŽITÍ

PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby vám bezchybně sloužil

mnoho let, vyrobili jsme jej s pomocí inovativních technologií, které usnadňují

život, a vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů nenajdete. Stačí

věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z něho získat co nejvíce.

PŘÍSLUŠENSTVÍ A SPOTŘEBNÍ MATERIÁL

V e-shopu společnosti AEG naleznete vše, co potřebujte k udržování všech

vašich spotřebičů AEG v perfektním stavu. Čeká na vás široká nabídka

příslušenství navrženého a vyrobeného s ohledem na nejvyšší standardy kvality,

které očekáváte: od speciálního kuchyňského vybavení po košíčky na příbory, od

držáků na lahve po vaky na choulostivé prádlo…

Navštivte internetový obchod na

www.aeg.com/shop

OBSAH

4 Bezpečnostní informace

7 Popis spotřebiče

9 Před prvním použitím

10 Denní používání

12 Funkce hodin

13 Použití příslušenství

14 Doplňkové funkce

16 Užitečné rady a tipy

26 Čištění a údržba

29 Co dělat, když...

30 Technické údaje

V tomto návodu pro uživatele se používají

následující symboly:

Důležité informace týkající se Vaší

bezpečnosti a informace o ochraně

spotřebiče před poškozením.

Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

Obsah

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Vý‐

robce nezodpovídá za škody a zranění způsobená nesprávnou instalací či chybným použí‐

váním. Návod k použití vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí udušení, úrazu nebo jiných trvalých následků.

• Nedovolte, aby spotřebič používaly osoby, včetně dětí, se zhoršenými fyzickými a smys‐

lovými schopnostmi, sníženými mentálními funkcemi nebo nedostatkem zkušeností a

znalostí. Takové osoby mohou spotřebič používat jen pod dozorem nebo vedením osob

odpovědných za jejich bezpečnost.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby

se k němu přibližovaly. Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

Instalace

UPOZORNĚNÍ

Tento spotřebič smí instalovat jen kvalifikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy opatrní, protože je těžký. Vždy noste ochranné

rukavice.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných

konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny vedle spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné

výšky.

Připojení k elektrické síti

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě.

Pokud tomu tak není, obraťte se na elektrikáře.

4 Bezpečnostní informace

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektric‐

kým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Pro výměnu napáje‐

cího kabelu se obraťte na servisní středisko nebo elektrikáře.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat dvířek spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u živých či izolovaných částí musí být připev‐

něna tak, aby nešla odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci

musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky

šroubového typu se musí odstranit z držáku), ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech na‐

pájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty ale‐

spoň 3 mm širokou.

Použití spotřebiče

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úrazu elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič používejte v domácnosti.

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při

vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolně‐

ní horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

• Když je spotřebič v provozu, jeho dvířka mějte vždy zavřená.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Používáte-li při přípravě jídla přísady obsahující al‐

kohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo

předměty obsahující hořlavé látky.

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

Bezpečnostní informace

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné předměty přímo na dno spotřebiče.

– Na dno spotřebiče nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého spotřebiče.

– Po dokončení vaření nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče. Nejedná se o

závadu z hlediska ustanovení záruky.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký pekáč / plech. Ovocné šťávy mohou zane‐

chat trvalé skvrny.

Čištění a údržba

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zá‐

suvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní středi‐

sko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili poškození materiálu jeho povrchu.

• Zbytky tuků či jídel ve spotřebiči mohou způsobit požár.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem. Používejte pouze neutrální mycí prostředky.

Nepoužívejte prostředky s drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) nečistěte žádným druhem čisticího prostředku.

Pyrolytické čištění

UPOZORNĚNÍ

Nebezpečí popálení.

• Držte děti z dosahu spotřebiče během chodu pyrolytického čištění. Spotřebič se zahřeje

na velmi vysokou teplotu.

• Během a po každém pyrolytickém čištění zajistěte dobré větrání.

• Během chodu pyrolytického čištění odstraňte z blízkosti trouby všechna domácí zvířata

(obzvláště ptactvo) a maximální teplotu čištění poprvé použijte v dobře větraném prosto‐

ru.

• Pečlivě si pročtěte všechny pokyny ohledně pyrolytického čištění.

Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají speciální či halogenové žárovky pouze pro použití v do‐

mácích spotřebičích. Nepoužívejte ji pro osvětlení domácnosti.

6 Bezpečnostní informace

UPOZORNĚNÍ

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi.

Likvidace

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebi‐

či.

POPIS SPOTŘEBIČE

4 632 5

Ovládací panel

Ovladač funkcí trouby

Kontrolka/symbol napájení

Elektronický programátor

Ovladač teploty

Popis spotřebiče

Kontrolka napájení

Topný článek

Žárovka trouby

Ventilátor

Zadní topný článek

Spodní ohřev

Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy roštů

Příslušenství trouby

• Drátěný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

• Pekáč

Pro pečení moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

8 Popis spotřebiče

• Vysunovací kolejničky

Pro rošty a plechy na pečení.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

První připojení k elektrické síti

Po prvním připojení spotřebiče k elektrické síti se na displeji na několik sekund rozsvítí vše‐

chny symboly. Následujících několik sekund se na displeji zobrazuje verze software.

Nastavení denního času

Když zhasne verze softwaru, zobrazí se na displeji a „12:00“. „12“ bliká.

1. Pomocí

nebo nastavte aktuální čas v hodinách.

2. Stisknutím

nastavení potvrďte (vyžadováno pouze při prvním nastavení, později se

nový čas po pěti sekundách uloží automaticky).

Na displeji se objeví a nastavená hodina. „00“ bliká.

3. Pomocí

nebo nastavte aktuální čas v minutách.

4. Stisknutím

nastavení potvrďte (vyžadováno pouze při prvním nastavení, později se

nový čas po pěti sekundách uloží automaticky).

Hodnota Teplota/čas nyní zobrazuje nový čas.

Změna denního času

Čas můžete změnit pouze tehdy, když je trouba vypnutá.

Stiskněte

. Na displeji začne blikat nastavený čas a symbol . Pokud chcete nastavit

nový čas, postupujte podle pokynů v části „Nastavení denního času“.

Před prvním použitím 9

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Chcete-li spotřebič spustit, zatlačte ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí spotřebiče

1. Otočením ovladače funkcí trouby zvolte požadovanou funkci.

2. Otočením ovladače teploty

/ nastavte teplotu.

3. Pokud chcete spotřebič vypnout, otočte ovladač funkcí trouby do polohy vypnuto („0“) .

Symbol otočného ovladače, ukazatel či kontrolka (závisí na modelu – viz přehled

spotřebiče):

• Ukazatel se rozsvítí, když se trouba rozehřeje.

• Kontrolka se rozsvítí, když je spotřebič v provozu.

• Symbol zobrazuje, zda se otočným ovladačem ovládá některá z varných zón, funkce

trouby, nebo teplota.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Rychlé zahřátí Zkracuje dobu rozehřátí.

Pravý horký vzduch K pečení masa a moučných jídel na maximálně třech

úrovních současně. Snižuje teplotu trouby (o 20–40 °C)

v porovnání s tradičním pečením. Vhodné také pro suše‐

ní potravin.

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější

spodek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (o 20 -

40 °C) v porovnání s tradičním pečením.

Konvenční ohřev Pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni trouby.

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k

zavařování potravin.

Rozmrazování K rozmrazování potravin.

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání

topinek.

Velkoplošný gril Grilování plochých kusů ve velkém množství a opékání

topinek.

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné

úrovni. Také k zapékání a vytvoření zlatohnědé barvy jí‐

dla.

10 Denní používání

Funkce trouby Použití

Pyrolytické čištění Automatické pyrolytické čištění trouby. Spálí zbytky neči‐

stot v troubě. Trouba se zahřeje na přibližně 500 °C.

Funkce rychlého rozehřátí

Funkce rychlého rozehřátí zkracuje dobu rozehřátí trouby.

1. Nastavte funkci rychlého rozehřátí. Viz tabulka Funkce trouby.

2. Otočením ovladače teploty

/ nastavte teplotu.

3. Při dosažení nastavené teploty se ozve zvukový signál.

Funkce rychlého zahřátí se po zaznění zvukového signálu nevypne. Funkci musíte vypnout

ručně.

4. Nastavte zvolenou funkci trouby.

Displej

Časovač

Ukazatel Ohřevu / Zbytkového tepla

Zásobník vody (pouze u vybraných

modelů)

Pečicí sonda (pouze u vybraných mo‐

delů)

Blokování dvířek (pouze u vybraných

modelů)

hod / min

Funkce hodin

17 2 3

4567

Tlačítka

Tlačítko Funkce Popis

HODINY Nastavení funkce hodin.

MÍNUS, PLUS Nastavení hodnoty času

MINUTKA Nastavení funkce minutky. Pokud chcete za‐

pnout/vypnout osvětlení vnitřku trouby, pod‐

ržte tlačítko alespoň 3 sekundy.

TEPLOTA Kontrola teploty uvnitř trouby. Kontrola teploty

pečicí sondy, když je zapojená (pokud je sou‐

částí výbavy). Použijte pouze v případě, že je

nastavená funkce trouby.

Ukazatel rozehřívání / zbytkového tepla

Jestliže zapnete funkci trouby, stavové čárky na displeji se budou postupně rozsvěcovat.

Stavové čárky signalizují zvyšování nebo snižování teploty trouby.

Denní používání

FUNKCE HODIN

SYMBOL FUNKCE POPIS

MINUTKA Slouží k nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žá‐

dný vliv na provoz trouby.

DENNÍ ČAS Nastavení, změna nebo kontrola aktuálního času. Viz „Nasta‐

vení denního času“.

TRVÁNÍ Používá se jen v případě, že je nastavená funkce trouby, a to

k nastavení délky jejího provozu.

KONEC Používá se jen v případě, že je nastavená funkce trouby, a to

k nastavení, kdy se má trouba vypnout. Funkce Trvání a Ko‐

nec lze použít současně (Časové odložení) pro naprogramo‐

vání automatického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby.

Mezi funkcemi hodin se přepíná opakovaným zmáčknutím .

Pokud chcete nastavení funkce hodin potvrdit, použijte nebo počkejte 5 sekund na auto‐

matické potvrzení.

Nastavení funkce TRVÁNÍ nebo UKONČENÍ

1. Stiskněte opakovaně , dokud se na displeji neobjeví nebo .

Na displeji bliká

nebo .

2. Pomocí

nebo nastavte minuty.

3. Potvrďte stisknutím

4. Použijte

nebo k nastavení hodin.

5. Potvrďte stisknutím

Po uplynutí časové lhůty zazní na dvě minuty zvukový signál. Na displeji bliká nastave‐

ný čas a symbol nebo . Trouba přestane pracovat.

6. Zvukový signál vypnete otevřením dvířek trouby nebo stisknutím jakéhokoliv tlačítka.

Pokud během nastavování hodin pro funkci zmáčknete tlačítko TRVÁNÍ , spotřebič

přejde na nastavení funkce UKONČENÍ

Nastavení funkce MINUTKA

Pomocí této funkce nastavíte odpočet (maximálně 23 hodin a 59 minut). Tato funkce nemá

žádný vliv na provoz trouby. Funkci MINUTKA můžete zapnout kdykoliv; i u vypnutého

spotřebiče.

1. Stiskněte

Na displeji bliká

a „00“.

2. Použijte

nebo k nastavení MINUTKY. Čas se nejprve začne odpočítávat po mi‐

nutách a sekundách. Pokud nastavíte čas delší než 60 minut, rozsvítí se na displeji

symbol

. Spotřebič nyní odpočítává čas po hodinách a minutách.

3. Funkce MINUTKA se po pěti sekundách spustí automaticky.

12 Funkce hodin

Po uplynutí 90% nastaveného času zazní zvukový signál.

Chcete-li signál vypnout, stiskněte nějaké tlačítko.

4. Po uplynutí nastaveného času zazní na dvě minuty zvukový signál. "Na displeji bliká

00:00 a

Chcete-li signál vypnout, stiskněte nějaké tlačítko.

Když nastavíte funkci MINUTKA spolu s běžící funkcí TRVÁNÍ a UKONČENÍ, zobrazí se na

displeji symbol

Měřič času

Měřič času můžete použít ke zjištění, jak dlouho je trouba v provozu. Zapne se ihned, jak

začne trouba hřát.

Vynulování měřiče času: stiskněte a podržte

a měřič začne počítat znovu.

Měřič času nelze použít, pokud nastavena funkce Trvání nebo Konec.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Instalace příslušenství trouby

Hluboký plech a drátěný rošt mají po stranách

přesahující okraje. Tyto okraje a tvar drážek brání

překlopení příslušenství trouby.

Společné vložení drátěného roštu a hlubokého

plechu

Drátěný rošt položte na hluboký plech. Zasuňte

hluboký plech do drážek na jedné z úrovní trouby.

Použití příslušenství 13

Vysunovací drážky - vložení příslušenství trouby

Vložte mělký nebo hluboký plech na pečení do vy‐

sunovacích drážek.

Zasuňte drátěný rošt do vysunovacích drážek tak,

aby nožičky směřovaly dolů.

Zvýšený okraj drátěného roštu je dalším zajiště‐

ním proti sklouznutí nádoby na pečení.

Společné vložení drátěného roštu a hlubokého

plechu

Drátěný rošt položte na hluboký plech. Drátěný

rošt a hluboký plech na pečení umístěte na vysu‐

novací drážky.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Dětská bezpečnostní pojistka

Funkce dětské bezpečnostní pojistky brání nechtěnému použití spotřebiče.

Zapnutí či vypnutí funkce dětské bezpečnostní pojistky:

1. Nenastavujte žádnou funkci trouby.

2. Alespoň na 2 sekundy stiskněte a podržte současně

a .

3. Zazní zvukový signál. Na displeji se rozsvítí či zhasne symbol SAFE (podle toho, zda

funkci dětské bezpečnostní pojistky zapnete či vypnete).

Pokud je trouba vybavena funkcí pyrolytického čištění, dvířka jsou zamčená.

Když otočíte ovladačem nebo stisknete jakékoliv tlačítko, na displeji se rozsvítí SAFE.

14 Doplňkové funkce

Blokování Tlačítek

Platné pro všechny modely s funkcí pyrolytického čištění.

Funkce Blokování Tlačítek brání nechtěné změně funkce trouby. Funkci Blokování Tlačítek

můžete zapnout pouze, když je spotřebič v provozu.

Zapnutí či vypnutí funkce Blokování Tlačítek:

1. Zapněte spotřebič.

2. Zapněte funkci trouby nebo zvolte nastavení.

3. Na dvě sekundy stiskněte a podržte současně

a .

4. Zazní zvukový signál. Na displeji se rozsvítí či zhasne symbol Loc (podle toho, zda

funkci Blokování Tlačítek zapnete či vypnete).

Pokud je trouba vybavena funkcí pyrolytického čištění, dvířka jsou zamčená.

Spotřebič lze při zapnutém Blokování Tlačítek vypnout. Když spotřebič vypnete, vypne se i

funkce Blokování Tlačítek.

Když otočíte ovladačem nebo stisknete jakékoliv tlačítko, na displeji se rozsvítí Loc.

Ukazatel zbytkového tepla

Na displeji je zobrazen ukazatel zbytkového tepla po skončení každého pečení, když je

teplota uvnitř trouby vyšší než 40 °C. Pomocí otočného ovladače Teplota zobrazíte teplotu

trouby na displeji.

Chladicí ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch

spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlaze‐

ní až do úplného ochlazení spotřebiče.

Automatické vypnutí

Z bezpečnostních důvodů se spotřebič po určité době sám vypne:

• pokud není zapnutá žádná funkce trouby.

• pokud nezměníte teplotu trouby.

Teplota trouby Čas vypnutí

30 °C - 120 °C 12,5 h

120 °C - 200 °C 8,5 h

200 °C - 250 °C 5,5 h

250 °C - max. hodnota °C 3,0 h

Po automatickém vypnutí spotřebič opět zprovozníte pomocí kteréhokoli tlačítka.

Automatické vypnutí funguje u všech funkcí trouby s výjimkou funkcí Osvětlení, Pečení při

nízké teplotě, Čidlo teploty středu, Trvání, Konec a Časové odložení.

Doplňkové funkce

UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Vnitřní strana dvířek

U některých modelů můžete na vnitřní straně dvířek najít:

• čísla polohy roštů (u vybraných modelů)

• informace o pečicích funkcích, doporučené poloze roštů a teplotách pro typická jídla (u

vybraných modelů).

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množ‐

ství použitých přísad.

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá

nastavení (teplotu, doby pečení) a polohy roštů byste měli proto upravit podle doporučení

uvedených v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využi‐

li zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení

se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o 10-15 minut

delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém

případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Pečení na jedné úrovni:

Pečení ve formě

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kulatý koláč nebo

brioška

Pravý horký

vzduch

1 150 - 160 50 - 70

Linecký koláč/bi‐

skupský chlebí‐

ček

Pravý horký

vzduch

1 140 - 160 70 - 90

Piškotový koláč Pravý horký

vzduch

2 140 - 150 35 - 50

Piškotový koláč Konvenční ohřev 2 160 35 - 50

Dortový korpus –

křehké těsto

Pravý horký

vzduch

170-180

10 - 25

16 Užitečné rady a tipy

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Dortový korpus –

piškotové těsto

Pravý horký

vzduch

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené

úhlopříčně)

Pravý horký

vzduch

2 160 60 - 90

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené

úhlopříčně)

Konvenční ohřev 1 180 70 - 90

Tvarohový dort Konvenční ohřev 1 170 - 190 60 - 90

1) Předehřejte troubu

Pečivo na plechu

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kynutá pletýnka/

věnec

Konvenční ohřev 3 170 - 190 30 - 40

Vánoční štola

Konvenční ohřev 2

160 - 180

50 - 70

Chléb (žitný

chléb):

1. První část

procesu pe‐

čení.

2. Druhá část

procesu pe‐

čení.

Konvenční ohřev 1

230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

Zákusky z listové‐

ho těsta s kré‐

mem/banánky

Konvenční ohřev 3

190 - 210

20 - 35

Roláda

Konvenční ohřev 3

180 - 200

10 - 20

Drobenkový koláč

(suchý)

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 20 - 40

Mandlový koláč/

koláč s cukrovou

polevou

Konvenční ohřev 3

190 - 210

20 - 30

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Pravý horký

vzduch

3 150 35 - 55

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Konvenční ohřev 3 170 35 - 55

Užitečné rady a tipy 17

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 160 - 170 40 - 80

Kynutý koláč s

jemnou náplní

(např. tvaroh,

smetana, pudink)

Konvenční ohřev 3

160 - 180

40 - 80

1) Předehřejte troubu

2) Použijte hluboký plech na pečení

Sušenky

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Sušenky z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 10 - 20

Máslové sušen‐

ky / Proužky těsta

Pravý horký

vzduch

3 140 20 - 35

Máslové sušen‐

ky / Proužky těsta

Konvenční ohřev 3

160

20 - 30

Sušenky z piško‐

tového těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 15 - 20

Sněhové pusinky

Pravý horký

vzduch

3 80 - 100 120 - 150

Makronky

Pravý horký

vzduch

3 100 - 120 30 - 50

Sušenky z kynu‐

tého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 20 - 40

Drobné pečivo z

listového těsta

Pravý horký

vzduch

170 - 180

20 - 30

Pečivo

Pravý horký

vzduch

160

10 - 25

Pečivo Konvenční ohřev 3

190 - 210

10 - 25

Small cakes / Ma‐

lé koláčky (20

kousků na plech)

Pravý horký

vzduch

150

20 - 35

Small cakes / Ma‐

lé koláčky (20

kousků na plech)

Konvenční ohřev 3

170

20 - 30

1) Předehřejte troubu

18 Užitečné rady a tipy

Pečení na více úrovních

Pečivo na plechu

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota ve °C Čas v minutáchPoloha roštu

2 úrovně 3 úrovně

Zákusky z listové‐

ho těsta s kré‐

mem/banánky

1/4 -

160 - 180

25 - 45

Koláč s droben‐

kou, suchý

1/4 - 150 - 160 30 - 45

1) Předehřejte troubu

Sušenky / small cakes / malé koláčky / sladké pečivo / slané pečivo

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota ve °C Čas v minutáchPoloha roštu

2 úrovně 3 úrovně

Sušenky z

křehkého těsta

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

Máslové sušen‐

ky / Proužky těsta

1/4 1/3/5 140 25 - 50

Sušenky z piško‐

tového těsta

1/4 - 160 - 170 25 - 40

Čajové pečivo z

vaječného bílku,

sněhové pusinky

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Makronky 1/4 - 100 - 120 40 - 80

Sušenky z kynu‐

tého těsta

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Drobné pečivo z

listového těsta

1/4 -

170 - 180

30 - 50

Pečivo 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes / Ma‐

lé koláčky (20

kousků na plech)

1/4 -

150

25 - 40

1) Předehřejte troubu

Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý. Nesprávná poloha roštu. Položte koláč na nižší úroveň.

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný).

Teplota trouby je příliš vysoká.

Při příštím pečení nastavte o

něco nižší teplotu trouby.

Užitečné rady a tipy 19

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný).

Příliš krátká doba pečení.

Prodlužte dobu pečení. Dobu

pečení není možné zkrátit na‐

stavením vyšší teploty.

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný).

Ve směsi je příliš mnoho teku‐

tin.

Použijte méně tekutiny. Do‐

držujte dobu tření těsta, zejmé‐

na používáte-li kuchyňského

robota.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte vy‐

šší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení.

Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Teplota trouby je příliš vysoká

a doba pečení je příliš krátká.

Nastavte nižší teplotu pečení a

prodlužte dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Směs je nerovnoměrně rozlo‐

žena.

Směs rovnoměrně rozložte na

plech na pečení.

Koláč není při dané délce peče‐

ní hotový.

Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte tro‐

chu vyšší teplotu trouby.

Nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Zapečené těstovi‐

Konvenční ohřev 1 180 - 200 45 - 60

Lasagne Konvenční ohřev 1 180 - 200 25 - 40

Zapékaná zeleni‐

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 15 - 30

Bagety zapečené

s roztaveným sý‐

rem

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 15 - 30

Sladké nákypy Konvenční ohřev 1 180 - 200 40 - 60

Rybí nákypy Konvenční ohřev 1 180 - 200 30 - 60

Plněná zelenina

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 30 - 60

1) Předehřejte troubu

PEČENÍ MASA

Nádoba na pečení

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na tvarovaném roštu nad hlu‐

bokým plechem (je li součástí příslušenství).

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější.

20 Užitečné rady a tipy

Stránka se načítá ...

Aeg-Electrolux BP5013021M Uživatelský manuál

Značka: Aeg-Electrolux

Modelka: BP5013021M

Typ: Uživatelský manuál

Stáhnout PDF

zpráva

v jiných jazycích

slovenčina: Aeg-Electrolux BP5013021M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux BP5013021M Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux BP5013021M Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty