Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R Uživatelský manuál

B31915-5

Návod k použití Elektrická vestavìná

trouba

Obsah2

Obsah

Návod k použití 3

Bezpeènostní pokyny 3

Popis spotøebièe 4

Celkový pohled 4

Ovládací panel 5

Vybavení trouby 5

Pøíslušenství trouby 6

Pøed prvním použitím 7

Nastavení a zmìna denního èasu 7

První Èištìní 7

Obsluha trouby 8

Zapnutí a vypnutí trouby 8

Funkce trouby 9

Zasunutí roštu, plechu a pánve na

zachycení tuku 9

Pøíslušenství s protipøilnavou vrstvou 10

Funkce hodin 11

Mechanické zajištìní dveøí 17

Použití, tabulky a tipy 18

Peèení peèiva 18

Peèení masa 22

Plochý gril 24

Rozmrazování 25

Sušení 26

Zavaøování 26

Èištìní a údržba 27

Vnìjší èást spotøebièe 27

Vnitøní prostor trouby 28

Pøíslušenství trouby 28

Pøíslušenství s protipøilnavou vrstvou 28

Drážky 28

Osvìtlení trouby 29

Strop trouby 30

Dveøe trouby 31

Sklenìná výplò dveøí trouby 33

Co dìlat, když ... 37

Likvidace 38

Servis 39

Dìkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobkù.

Pøeètìte si prosím pozornì tento návod k použití, abyste zajistili optimální a

správný chod svého spotøebièe. Najdete v nìm rady k dokonalému a co

nejúèinnìjšímu používání spotøebièe. Doporuèujeme vám, abyste návod uložili

na bezpeèném místì, a mohli ho kdykoliv znovu použít. Pøedejte ho prosím i

pøípadnému dalšímu majiteli spotøebièe.

Pøejeme vám s novým spotøebièem hodnì radosti.

V tomto návodu pro uživatele se používají následující symboly:

1

Dùležité informace týkající se Vaší bezpeènosti a informace o ochranì

spotøebièe pøed poškozením.

3 Všeobecné informace a rady

2 Upozornìní k ochranì životního prostøedí

3Návod k použití

Návod k použití

1 Bezpeènostní pokyny

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.

Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li

opravu, obrat’te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

• Osoby (vèetnì dìtí), které nejsou schopné bezpeènì spotøebiè používat z

dùvodu svých snížených fyzických, smyslových nebo duševních schopností,

nebo k tomu nemají patøièné znalosti a zkušenosti, nesmìjí tento spotøebiè

používat s výjimkou situace, kdy na tyto osoby dohlíží, nebo jim radí jiná

osoba odpovìdná za jejich bezpeènost.

• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v

domácnosti.

• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.

Nedovolte, aby se pøipojovací kabely dostaly do kontaktu s horkými dvíøky

trouby nebo se zachytily pod nimi.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.

• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce

hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby

velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.

3 Varování k akrylamidu

Podle nejnovìjších vìdeckých poznatkù mùže akrylamid vznikající pøi

intenzivním zhnìdnutí pokrmù, zejména u škrobnatých potravin, poškozovat

zdraví. Doporuèujeme proto pøipravovat jídla radìji pøi nízkých teplotách a dbát

na to, aby jídla pøíliš nezhnìdla.

Jak zabráníte poškození spotøebièe:

• Nevykládejte troubu alobalem a na dno trouby nestavte peèicí plechy, hrnce

apod., protože smalt trouby by se mohl nahromadìným žárem poškodit.

• Ovocné št’ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již

nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem vody použijte proto

hluboký plech.

• Otevøené dveøe trouby nièím nezatìžujte.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k poškození smaltu a

zbarvení.

Popis spotøebièe4

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo

prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby

vznítit.

• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.

• Po vypnutí chladicího ventilátoru neskladujte v troubì žádné odkryté potraviny.

Ve vnitøním prostoru trouby nebo na sklenìných dveøích se mùže srážet

vlhkost, která se mùže dostat i na okolní nábytek.

3 Upozornìní ke smaltovanému povrchu

Barevné zmìny na smaltovaném povrchu trouby v dùsledku používání nemají

vliv na bìžný provoz spotøebièe a jeho používání v souladu s podmínkami

smlouvy. Nepøedstavují tedy žádnou závadu ve smyslu práva na záruku.

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Sklenìná

dvíøka

Ovládací panel

Držadlo

dveøí

5Popis spotøebièe

Ovládací panel

Vybavení trouby

Provozní kontrolka Kontrolka teploty

Èasový displej

Tlaèítka funkce hodin

Voliè teploty

Funkce trouby

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Osvìtlení trouby

Ventilátor

Dolní topné tìleso

Úrovnì drážek

Drážky, vyjímatelné

Popis spotøebièe6

Vnitøní strana dvíøek

Na vnitøní stranì dvíøek trouby je uvedeno

èíslování úrovnì drážek trouby.

Pøíslušenství trouby

Rošt

Pro nádoby, koláèové formy, porce k

peèení a grilování.

Plech na peèení

Na koláèe a placky

Plech na peèení s protipøilnavou

úpravou

Na koláèe a placky

Pánev na zachycení tuku s

protipøilnavou úpravou

K peèení peèiva a masa nebo jako plech

na zachycení tuku.

7Pøed prvním použitím

Pøed prvním použitím

Nastavení a zmìna denního èasu

3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.

Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku

elektrického proudu automaticky bliká

kontrolka funkce Denní èas .

1. Ke zmìnì již nastaveného denního èasu

stisknìte nìkolikrát tlaèítko Výber , až

zaène blikat tlaèítko funkce Denní èas .

2. Tlaèítkem nebo nastavte aktuální

denní èas.

Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na

hodinách se ukáže nastavený denní èas.

Spotøebiè je pøipraven k provozu.

3 Denní èas je možné zmìnit jen tehdy,

jestliže není zapnutá žádná automatická

funkce (Trvani nebo Konec ).

První Èištìní

Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.

1 Upozornìní: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky. Mohli

byste poškodit povrch trouby.

3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.

Obsluha trouby8

1. Vypínaè funkcí trouby nastavte na Osvìtlení trouby .

2. Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a umyjte je teplým roztokem mycího

prostøedku.

3. Pak vymyjte i troubu teplou vodou s mycím prostøedkem a vysušte.

4. Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.

Obsluha trouby

3 Trouba je vybavena zasunovatelnými vypínaèi pro “Funkce

trouby” a “Volbu teploty”. Chcete-li použít urèitý vypínaè, stisknìte ho. Vypínaè

se vysune dopøedu.

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otoète pøepínaèem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otoète volièem teploty na požadovanou teplotu.

Kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá.

Kontrolka teploty svítí tak dlouho, dokud trouba høeje.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otoète pøepínaèem funkce trouby a volièem

teploty do polohy Vyp.

3 Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely

chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè

neochladí, a pak se sám vypne.

Kontrolka teploty

Funkce trouby

Voliè teploty

Provozní kontrolka

9Obsluha trouby

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

Zasunutí roštu, plechu a pánve na zachycení tuku

3 Bezpeèné vysunutí a pojistka proti pøeklopení

K bezpeènému vysunutí mají všechny zasunovací díly na levé i pravé stranì

malou prohlubeò.

Zasunovací díly zasunujte vždy tak, aby tato prohlubeò byla v zadním prostoru

trouby. Tato prohlubeò slouží i jako pojistka proti pøeklopení zasunovacích dílù.

Zasunutí plechu nebo pánve na

zachycení tuku:

Plech nebo pánev na zachycení tuku

zasuòte do postranních kolejnièek zvolené

úrovnì

Funkce trouby Použití

Osvìtlení trouby Pomocí této funkce mùžete osvìtlit vnitøek trouby,

napø. k èištìní.

Ventilátor K peèení koláèù až na dvou úrovních.

Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi

použití horního/dolního topného tìlesa.

Tradicni peèení K peèení peèiva a masa na jedné úrovni.

Spodni ohøev K dopeèení koláèù s køehkým spodkem.

Rozmrazování(30°C) K povolení a rozmrazení napø. dortù, másla, chleba,

zeleniny nebo jiných zmrazených potravin.

Gril Ke grilování plochých kouskù, rozložených uprostøed

roštu a k pøípravì toustù.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kouskù ve vìtším množství a

k pøípravì toustù.

Infrapeèení K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné

úrovni.

Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání.

Obsluha trouby10

Zasunutí roštu:

Rošt zasunujte tak, aby nožièky smìøovaly

dolù.

Rošt zasuòte do postranních kolejnièek

zvolené úrovnì

3 Rošt má po celém obvodu vyvýšený rám a

nádobí tak nemùže sklouznout.

Spoleèné zasunutí roštu a pánve na

zachycení tuku:

Rošt položte na pánev na zachycení tuku.

Pánev na zachycení tuku zasuòte do

postranních kolejnièek zvolené úrovnì.

Pøíslušenství s protipøilnavou vrstvou

Chcete-li, aby se toto pøíslušenství dlouho udrželo v dobrém stavu a snadno se

èistilo, mìli byste dodržovat následující pokyny:

• Tyto nádoby nikdy nedávejte do trouby bez potravin.

• Nestavte je na varné plotýnky, protože vlastnosti protipøilnavé vrstvy by mohly

být bodovým pøehøátím ovlivnìny.

11Obsluha trouby

Funkce hodin

Minutka

K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál.

Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.

Trvani

Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby.

Konec

Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby.

Denní èas

K nastavení nebo zmìnì denního èasu

(viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”).

Tlaèítko Volba

Tlaèítko

Èasový displej Kontrolky funkcíKontrolky funkcí

Obsluha trouby12

3 Pokyny k funkcím hodin

• Po volbì jedné z funkcí bliká pøíslušná kontrolka funkce asi 5 vteøin. Bìhem

této doby je možné tlaèítkem nebo nastavit požadované èasy.

• Po nastavení požadovaného èasu bliká kontrolka funkce ještì asi 5 vteøin.

Potom kontrolka svítí. Nastavený èas zaèíná plynout.

• Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka.

• Požadovanou funkci trouby a teplotu mùžete zvolit pøed nebo po nastavení

funkcí hodin Trvani a Konec .

• Po uplynutí doby peèení se vypínaè funkce trouby a vypínaè volby teploty vrátí

zpìt do polohy vypnuto.

2 Vypnutí èasového ukazatele

Vypnutím èasového ukazatele mùžete ušetøit energii.

Vypnutí èasového ukazatele

Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až displej ztmavne.

Zapnutí èasového displeje

Stisknìte libovolné tlaèítko na tak dlouho, až se na displeji opìt objeví denní

èas.

3 Èasový displej je možné vypnout jen tehdy, není-li zapnutá žádná z funkcí

Trvani , Konec nebo Minutka .

13Obsluha trouby

Minutka

1. Tlaèítko Výber nìkolikrát stisknìte, až

zabliká kontrolka funkce Minutka

2. Tlaèítkem nebo nastavte

požadovanou funkci Minutka (max. 2

hodiny 30 minut).

Po asi 5 vteøinách se na displeji zobrazí

zbývající èas.

Kontrolka funkce Minutka svítí.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka

zabliká a na 2 minuty zazní zvukový signál.

Signál je možné zrušit stiskem libovolného

tlaèítka.

Obsluha trouby14

Trvani

1. Tlaèítko Výber nìkolikrát stisknìte, až

zabliká kontrolka funkce Trvani

2. Tlaèítkem nebo nastavte

požadovanou dobu vaøení.

Asi za 5 vteøin se displej opìt pøepne na

denní èas. Kontrolka funkce Trvani svítí.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka

funkce zabliká, na 2 minuty zazní zvukový

signál a trouba se vypne.

3. Signál a program je možné zrušit stiskem

libovolného tlaèítka.

15Obsluha trouby

Konec

1. Tlaèítko Výber nìkolikrát stisknìte, až

zabliká kontrolka funkce Konec

2. Tlaèítkem nebo nastavte

požadovanou dobu vypnutí.

Asi za 5 vteøin se displej opìt pøepne na

denní èas.

Kontrolka funkce Konec svítí.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka

funkce zabliká, na 2 minuty zazní zvukový

signál a trouba se vypne.

3. Signál a program je možné zrušit stiskem

libovolného tlaèítka.

Obsluha trouby16

Kombinace funkce Trvani a Konec

3 Funkci Trvani a Konec mùžete použít souèasnì, jestliže se má trouba

automaticky zapnout a vypnout až po uplynutí urèité doby.

1. Pomocí funkce Trvani nastavte èas,

který jídlo k pøípravì potøebuje.

Zde 1 hodina.

2. Pomocí funkce Konec nastavte èas, kdy

by jídlo mìlo být hotové.

Zde 14:05 hod.

Kontrolky funkcí Trvani a Konec svítí

a na displeji se objeví denní èas.

Zde 12:05 hod.

Trouba se automaticky zapne v zadaném

èasovém okamžiku.

Zde 13:05 hod.

Po uplynutí požadované doby peèení se

zase vypne.

Zde 14:05 hod.

17Obsluha trouby

Mechanické zajištìní dveøí

Pøi zakoupení spotøebièe nejsou dveøe zajištìny.

Zajištìní dveøí

Zárážku povytáhnìte až na doraz dopøedu.

Otevøení dveøí trouby

1. Pøitisknìte dveøe.

2. Zarážku stisknìte a držte.

3. Otevøete dveøe.

Zavøení dveøí trouby

Dveøe zavøete bez stisknutí zarážky.

Vyøazení zarážky

Zarážku zatlaète až k panelu.

3 Vypnutím spotøebièe se mechanická zarážka dveøí nezruší.

Použití, tabulky a tipy18

Použití, tabulky a tipy

Peèení peèiva

Funkce trouby: Ventilátor nebo Tradicni peèení

Formy na peèení

• Pro Tradicni peèení jsou vhodné formy z tmavého kovu a formy s

povrchovou vrstvou.

• Pro Ventilátor lze použít i svìtlé kovové formy.

Úroveò drážek

• Pøi funkci Tradicni peèení je možné jen peèení na jedné úrovni.

• S funkcí Ventilátor mùžete péct 2 plechy suchého peèiva a malých

kouskù souèasnì.

1 plech na peèení:

napø. úroveò drážek 3

1 forma na peèení:

napø. úroveò drážek 1

2 plechy na peèení:

napø. úroveò drážek 1 a 3

Všeobecné pokyny

• Plech zasunujte vždy skosením dopøedu!

• S funkcí Tradicni peèení nebo Ventilátor mùžete péct souèasnì ve dvou

formách vedle sebe na jednom roštu. Doba peèení se tím prodlouží jen

nepatrnì.

3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy

zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými

potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají.

19Použití, tabulky a tipy

Pokyny k tabulkám pro peèení

V tabulkách najdete požadované údaje o teplotì, délce peèení a úrovni drážek

pro rùzná jídla.

• Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle

složení tìsta, množství a typu formy na peèení.

• Doporuèujeme nastavit poprvé nižší teplotu a teprve pøejete-li si napø.

výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit vyšší teplotu.

• Jestliže nenajdete pro vlastní recept žádné konkrétní údaje, vyberte si nìjaké

podobné peèivo.

• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba

peèení prodloužit o 10-15 minut.

• Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se pøipravuje na jedné úrovni.

• Rùzná výška jídla mùže na zaèátku peèení zpùsobit jeho nestejnomìrné

zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí

se v prùbìhu peèení vyrovnají.

• Peèení masa nebo sladkostí mùže v nové troubì probíhat jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. Upravte proto obvyklá nastavení (teplotu, doby

peèení) a úroveò drážek podle údajù doporuèených v následující tabulce.

2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu vypnout asi 10-15 minut pøed koncem

peèení, abyste využili zbytkového tepla.

Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení jídla do chladné trouby.

Tabulka peèení

Druh

peèiva

Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota °C

Èas

hod.: min.

Peèivo ve formì

Bábovka apod. Ventilátor 1 150-160 0:50-1:10

Linecký koláè/královská

bábovka

Ventilátor 1 140-160 1:10-1:30

Piškotový dort Ventilátor 1 140 0:25-0:40

Piškotový dort Tradicni peèení 1 160 0:25-0:40

Dortový korpus, køehké

tìsto

Tradicni peèení 3 180-200 0:10-0:25

Dortový korpus, tøené

tìsto

Ventilátor 3 150-170 0:20-0:25

Jablkový dort Tradicni peèení 1 170-190 0:50-1:00

Jablkový koláè (2formy

Ø20cm, pøíènì

pøekládaný)

Ventilátor 1 160 1:10-1:30

Jablkový koláè (2formy

Ø20cm, pøíènì

pøekládaný)

Tradicni peèení 1 180 1:10-1:30

Použití, tabulky a tipy20

Pikantní dort (napø. slaný

koláè Quiche Lorraine)

Tradicni peèení 1 180-200 0:30-1:10

Sýrový dort Tradicni peèení 1 170-190 1:00-1:30

Peèivo na plechu

Kynutá pletýnka/vìnec Tradicni peèení 3 170-190 0:30-0:40

Vánoèní štola Tradicni peèení 3 160-180

1)

0:40-1:00

Chléb (žitný chléb)

-nejprve

-potom

Tradicni peèení 1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Vìtrníky Ventilátor 3 160-170

1)

0:15-0:30

Piškotová roláda Tradicni peèení 3 180-200

1)

0:10-0:20

Drobenkový koláè suchý Ventilátor 3 150-160 0:20-0:40

Máslový koláè/koláè s

cukrovou polevou

Tradicni peèení 3 190-210

1)

0:15-0:30

Ovocný koláè

(z kynutého/tøeného

tìsta)

2)

Ventilátor 3 150 0:35-0:50

Ovocný koláè

(z kynutého/tøeného

tìsta)

2)

Tradicni peèení 3 170 0:35-0:50

Ovocné koláèe z køehkého

tìsta

Tradicni peèení 3 170-190 0:40-1:20

Koláèe na plech s

choulostivou náplní (napø.

tvaroh, šlehaèka, koláè s

cukrem a mandlemi).

Tradicni peèení 3 160-180 0:40-1:20

Pizza (bohatì obložená)

2

Tradicni peèení 1 190-210

1)

0:30-1:00

Pizza (tenká) Tradicni peèení 1 230-250

1)

0:10-0:25

Chlebové placky (pita) Tradicni peèení 1 250-270 0:08-0:15

Ploché koláèe s náplní Tradicni peèení 1 200-220 0:35-0:50

Malé peèivo

Placièky z køehkého tìsta Ventilátor 3 150-160 0:06-0:20

Placièky z køehkého tìsta Ventilátor 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Støíkané peèivo Ventilátor 3 140 0:20-0:30

Støíkané peèivo Ventilátor 1 / 3 140 0:25-0:40

Støíkané peèivo Tradicni peèení 3 160

1)

0:20-0:30

Placièky z tøeného tìsta Ventilátor 3 150-160 0:15-0:20

Placièky z tøeného tìsta Ventilátor 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Druh

peèiva

Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota °C

Èas

hod.: min.

Stránka se načítá ...

Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry