Electrolux EON64100X Uživatelský manuál

Značka: Electrolux

Modelka: EON64100X

Kategorie: Měření, testování

Typ: Uživatelský manuál

návod k použití

Trouba

EON64100

Electrolux. Thinking of you.

Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com

OBSAH

Bezpečnostní informace 2

Popis spotřebiče 4

Denní používání 5

Užitečné rady a tipy 9

Čištění a údržba 20

Co dělat, když... 23

Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte

tento návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj

majetek.

• Abyste chránili životní prostředí.

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu

se spotřebičem i v případě jeho stěhování

nebo prodeji.

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené

nesprávnou instalací či chybným používá-

ním spotřebiče.

Bezpečnost dětí a postižených osob

•Tento spotřebič smí používat děti starší

osmi let nebo osoby se sníženými fyzický-

mi, smyslovými nebo duševními schop-

nostmi nebo osoby bez patřičných zkuše-

ností a znalostí pouze, pokud tak činí pod

dozorem nebo vedením, které zohledňuje

bezpečný provoz spotřebiče, a pokud ro-

zumí rizikům spojeným s provozem

spotřebiče. Zabraňte, aby si děti hrály se

spotřebič

em.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah

dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo zraně-

ní.

• Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo

je-li spotřebič v provozu, nedovolte, aby

se k němu přibližovaly děti nebo zvířata.

Hrozí nebezpečí úrazu nebo jiných trva-

lých následků.

•Pokud je spotřebič vybaven funkcí dětské-

ho zámku nebo blokování tlačítek, použí-

vejte ji. Zabráníte tak dětem a zvířatům v

náhodném použití spotřebiče.

Všeobecné bezpečnostní informace

•Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu nebo

poškození spotřebiče.

•Zapnutý spotřebič nenechávejte bez do-

zoru.

• Po každém použití spotřebič vypněte.

Instalace

•Spotřebič smí instalovat a zapojovat po-

uze kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte

autorizované servisní středisko. Předejde-

te tak poškození zařízení nebo zranění

osob.

• Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě

nepoškodil. Poškozený spotřebič nezapo-

jujte. V případě nutnosti se obraťte na do-

davatele.

•Před prvním použitím odstraňte ze

spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie.

Neodstraňujte typový štítek. Mohlo by do-

jít k porušení záruky.

•Během instalace musí být spotřebič od-

pojený od elektrické sítě.

•Při stěhování spotřebiče buďte opatrní.

Tento spotřebič je těžký. Vždy používejte

ochranné rukavice. Nezvedejte spotřebič

za držadlo.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo

izolační zařízení k řádnému odpojení

všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto

izolační zařízení musí mít mezeru mezi

kontakty alespoň 3 mm širokou.

• Je nutné instalovat správná izolační zaříze-

ní: ochranné vypínače vedení, pojistky (po-

jistky šroubového typu se musí odstranit

z držáku), spouštěče uzemnění a stykače.

•Před instalací zkontrolujte, zda má pro-

stor v kuchyňské lince vhodné rozměry.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován

pod bezpečnou konstrukcí a vedle bez-

pečných konstrukcí.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostat-

ních spotřebičů a nábytku.

2 electrolux

•Tento spotřebič nesmí být umístěn na

podstavec.

• Vestavné trouby a varné desky se připoju-

jí speciálními spojovacími systémy. Aby-

ste zabránili poškození spotřebiče, insta-

lujte spotřebič pouze ke spotřebičům od

stejného výrobce.

Připojení k elektrické síti

•Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na ty-

povém štítku souhlasí s parametry vaší do-

mácí elektrické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém

štítku.

• Vždy používejte správně instalovanou sí-

ťovou zásuvku odolnou proti rázovému

proudu.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, ko-

nektory ani prodlužovací kabely. Hrozí ne-

bezpečí požáru.

•Nevyměňujte ani neupravujte napájecí ka-

bel. Kontaktujte servisní středisko.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový

kabel (je-li součástí vybavení) za spotřebi-

čem neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky ta-

hem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku

(pokud je jí spotřebič vybaven).

Použití spotřebiče

•Tento spotřebič

je určen pouze k domácí-

mu použití. Nepoužívejte jej ke komerč-

ním nebo průmyslovým účelům.

•Spotřebič používejte pouze pro vaření v

domácnosti. Zabráníte tak fyzickým úra-

zům osob či poškození majetku.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní ne-

bo odkládací plochu.

•Vnitřek spotřebiče a jeho příslušenství se

při použití zahřívá na velmi vysokou teplo-

tu. Hrozí nebezpečí popálení. Při vkládání

nebo vyjímání příslušenství či nádob pou-

žívejte ochranné rukavice.

•Při vyjímání nebo vkládání příslušenství

trouby buďte opatrní, abyste nepoškodili

smalt trouby.

•Pokud je zařízení v provozu, při otevření

dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdálenos-

ti. Může dojít k uvolnění horké páry. Hrozí

nebezpečí popálení.

• Jak zabránit poškození nebo změně bar-

vy smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty př

ímo na

dno spotřebiče ani jej nezakrývejte hliní-

kovou fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do

spotřebiče;

–po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

• Barevné zmìny na smaltovaném povrchu

nemají vliv na výkon spotøebièe, a tak se

nejedná o závadu z hlediska ustanovení

záruky.

•Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

•Dvířka spotřebiče vždy zavřete, i když gri-

lujete.

Čištění a údržba

•Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a odpojte od síťového napá-

jení.

•Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič

již chladný. Hrozí nebezpečí popálení. Mo-

hlo by dojít k prasknutí skla.

•Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usa-

zené tuky nebo zbytky jídla mohou způso-

bit požár.

•Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení

stavu povrchového materiálu.

•Při peč

ení koláčů s vysokým obsahem vo-

dy používejte hluboký plech, abyste zabrá-

nili úniku ovocných šťáv, které mohou způ-

sobit trvalé skvrny.

•Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany

majetku čistěte spotřebič pouze vodou a

mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky

nebo prostředky, které mohou způsobit

korozi.

•K čistění spotřebiče nepoužívejte parní či-

sticí zařízení, vysokotlaká čisticí zařízení,

ostré předměty, abrazivní čisticí

prostředky, drsné houbičky ani odstraňo-

vače skvrn.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se poky-

ny výrobce.

•K čištění skleněných dvířek nepoužívejte

abrazivní čisticí prostředky ani kovové

škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skle-

něné tabule může popraskat a následně

se roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek,

zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné

je vyměnit. Kontaktujte servisní středisko.

•Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatr-

ní. Dvířka jsou těžká!

electrolux 3

•Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí

spotřebiče).

Nebezpečí požáru!

•Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li

při přípravě jídla v troubě přísady obsahu-

jící alkohol, může vzniknout směs vzdu-

chu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požáru.

•Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jis-

kry ani otevřený oheň.

•Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumisťujte hořlavé předměty,

předměty nasáklé hořlavinami nebo spé-

kavé předměty (například z plastu nebo

hliníku).

Žárovka trouby

•Před výměnou žárovky trouby odpojte

spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebez-

pečí úrazu elektrickým proudem!

Servisní středisko

•Spotřebič může opravovat pouze kvalifi-

kovaný technik. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní dí-

ly.

Likvidace spotřebiče

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

–Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

–Odstraňte dveřní západku. Zabráníte

tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly

děti nebo malá zvířata. Hrozí nebezpečí

udušení.

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

2 3 4 5 6

1 Ovládací panel

2 Kontrolka napájení

3 Ovladač pro funkce trouby

4 Displej

5 Ovladač teploty

6 Kontrolka teploty

7 Topný článek

8 Zásuvka pečicí sondy

9 Žárovka trouby

10 Ventilátor

4 electrolux

11 Spodní ohřev

12 Drážky na rošty trouby, vyjímatelné

13 Polohy roštů

Příslušenství trouby

• Rošt trouby

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčo-

vé formy, pečeně.

•

Mělký plech na pečení

Na koláče a drobné pečivo.

• Hluboký plech na pečení

Pro pečení moučníků a masa, nebo k za-

chycování tuku.

•

Pečicí sonda

Používá s k měření stupně propečenosti

masa.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

Upozornění Viz kapitola

„Bezpečnostní informace“.

První čištění

•Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušen-

ství.

•Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Důležité Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

Nastavení hodin

Trouba funguje jen v případě, že byl na-

staven denní čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku

elektrického proudu automaticky bliká kon-

trolka funkce Čas.

K nastavení aktuálního denního času použi-

jte tlačítko " + " nebo " - ".

Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zobrazí

se nastavený denní čas.

Chcete-li čas změnit, nesmíte nastavit

automatickou funkci (Délka

nebo Ko-

nec

) současně.

Chcete-li troubu použít, zatlačte ovladač.

Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na po-

žadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na požadova-

nou teplotu.

Během provozu trouby se rozsvítí kon-

trolka napájení.

Během zvyšování teploty trouby svítí kon-

trolka teploty.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladačem funkcí trouby a ovladačem te-

ploty do polohy vypnuto.

Varné zóny

Varné zóny na varné desce se ovládají

pomocí ovladačů instalovaných s trou-

bou. Další informace o varné desce na-

jdete v návodu k použití k varné desce.

Použití dvojité zóny

Upozornění Chcete-li nastavit dvojitou

zónu, otočte ovladačem s dvojitou

zónou doprava (neotáčejte jím až do

zarážky).

1. Otočte ovladač doprava do polohy 9 a

na symbol dvojité zóny. Tady ucítíte ma-

lý odpor.

2. Otočte ovladačem zpět na požadované

nastavení.

3. Po dovaření otočte ovladačem polohy vy-

pnuto.

Chcete-li pak znovu dvojitou zónu pou-

žít, nastavte opět větší kruh.

Nastavení teploty

Ovladač Funkce

0 Poloha Vypnuto

1-9

Nastavení teploty

(1 = nejnižší; 9 = nejvyšší)

electrolux 5

1. Otočte ovladačem na požadovanou te-

plotu.

2. Vaření ukončíte nastavením ovladače na

"0".

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Světlo Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby.

Horkovzdušné pečení s kru-

hovým topným článkem

K pečení jídla na maximálně třech úrovních současně. Snižu-

je teplotu trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tradičním

ohřevem. Vhodné také pro sušení potravin.

Výroba pizzy Pro pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější spo-

dek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (o 20-40 °C) v

porovnání s tradičním ohřevem.

Tradicni Peceni Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby.

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k za-

vařování potravin.

Rozmrazit K rozmrazování zmrazených potravin.

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání to-

pinek.

Velkoplosny Gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání

topinek.

Horkovzdušné grilování K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni.

Také k zapékání a zhnědnutí jídla.

Chladicí ventilátor

Chladicí ventilátor se spustí automaticky k

ochlazení povrchu spotřebiče. Jestliže trou-

bu vypnete, bude chladicí ventilátor pokra-

čovat v chlazení až do úplného ochlazení

spotřebiče.

Vložení příslušenství trouby

Zásuvné příslušenství zasunujte tak, aby pro-

hlubně byly vzadu v troubě a směřovaly do-

lů. Zasuňte příslušenství do drážek na jedné

z úrovní trouby.

Na hlubokém plechu a roštu trouby

jsou na obou stranách prohlubně. Tyto

prohlubně a tvar drážek brání překlope-

ní příslušenství trouby.

6 electrolux

Společné zasunutí roštu a hlubokého

plechu na pečení masa

Rošt trouby položte na hluboký plech na pe-

čení. Zasuňte hluboký plech na pečení do

drážek na jedné z úrovní trouby.

Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu středu masa.

Když teplota masa dosáhne nastavené te-

ploty, trouba se automaticky vypne.

Je nutné nastavit dvě teploty:

• Teplotu trouby: viz tabulka pro pečení ma-

•Teplotu středu masa: viz tabulka pro peči-

cí sondu

Důležité Používejte pouze dodávanou

pečicí sondu nebo originální náhradní díly

Upozornění Pečicí sonda je horká!

Nebezpečí popálení! Při vytahování

zástrčky a špičky pečicí sondy buďte

opatrní.

1. Zástrčku pečicí sondy zasuňte do zásuv-

ky v boční stěně trouby.

2. Špičku pečicí sondy zapíchněte co nej-

hlouběji do středu masa.

3. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče

, dokud nezačne blikat kontrolka

pečicí sondy

4. Pomocí tlačítek „ + “ a „ - “ nastavte po-

žadovanou teplotu uvnitř masa. Můžete

nastavit teplotu od 30 °C do 99 °C.

Řiďte se doporučenými hodnotami v ta-

bulce.

Teplota jádra se začne zobrazovat od

30° C

5. Ovladačem funkcí a otočným reguláto-

rem teploty nastavte požadovanou funk-

ci trouby a teplotu.

6. Když maso uvnitř dosáhne nastavené te-

ploty, trouba se automaticky vypne.

7. Vytáhněte pečicí sondu.

Není-li míra propečení uspokojující, proveď-

te výše uvedené kroky znovu a nastavte vy-

šší teplotu uvnitř masa.

Displej

1 2

456

1 Ukazatel pečicí sondy

2 Časový displej

electrolux 7

3 Kontrolky funkcí

4 Tlačítko " + "

5 Tlačítko voliče

6 Tlačítko " - "

Nastavení funkcí hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až

začne blikat kontrolka požadované funk-

ce.

K nastavení času pro Minutku

, Délku

nebo Konec použijte tlačítko " +

" nebo " - ".

Rozsvítí se příslušná kontrolka.

Po uplynutí času začne kontrolka funkce

blikat a na 2 minuty zazní zvukový signál.

U zapnutých funkcí Délka a Konec

se trouba vypne automaticky.

3. Zvukový signál vypnete stiskem jakého-

koli tlačítka.

Funkce hodin Použití

Denní čas Ukazují čas. Nastavení, změna nebo kontrola času.

Minutka Odpočítávání času.

Po uplynutí nastaveného času zazní signál.

Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Délka Nastavení délky zapnutí trouby.

Konec Nastavení času vypnutí funkce trouby.

Funkce Délka a Konec lze použít

současně pro naprogramování automa-

tického zapnutí a pozdějšího vypnutí

trouby. V tomto případě nejprve nastav-

te funkci Délka

, pak Konec .

Zrušení funkcí hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až

začne blikat kontrolka požadované funk-

ce.

2. Stiskněte a podržte tlačítko " - ".

Za několik vteřin se funkce hodin vypne.

Zámek dveří

Při dodávce spotřebiče z továrny je zámek

dveří vypnutý.

Aktivace dveřního zámku: Vytáhněte zá-

mek dvířek dopředu, až zapadne na místo.

Deaktivace zámku dveří: Zasuňte zámek

dvířek zpět do panelu.

8 electrolux

Otevření dveří spotřebiče:

Stiskněte a podržte zámek dveří.

2. Otevřete dveře.

Při zavírání dveří nesmíte tisknout zámek

dveří!

Důležité Vypnutím spotřebiče se

mechanický dveřní zámek nezruší.

UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Příklady použití varné desky

Údaje v následující tabulce jsou jen orientač-

ní.

Nasta-

vení

teplo-

Vhodné pro: Čas Tipy

0 Poloha Vypnuto

1 Udržení teploty uvařeného jídla Podle

potřeby

Zakryjte

1-2 Holandská omáčka, rozpouštění: másla,

čokolády, želatiny

5-25 min Občas zamíchejte

1-2 Zahuštění: nadýchané omelety, míchaná

vejce

10-40

min

Vařte s pokličkou

2-3 Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,

ohřívání hotových jídel

25-50

min

Přidejte alespoň dvakrát tolik vody

než rýže, mléčná jídla během vaření

občas zamíchejte

3-4 Podušení zeleniny, ryb, masa 20-45

min

Přidejte několik lžiček tekutiny

4-5 Vaření brambor v páře 20-60

min

Použijte max. ¼ l vody pro 750 g

brambor

4-5 Vaření většího množství jídel, dušeného

masa se zeleninou a polévek

60-150

min

Až 3 l vody a přísady

6-7 Šetrné smažení: plátků masa nebo ryb,

Cordon Bleu z telecího masa, kotlet, ma-

sových kroket, uzenin, jater, jíšky, vajec,

palačinek a koblih

Podle

potřeby

Uprostřed smažení obraťte

7-8 Prudké smažení, pečenou bramborovou

kaši, silné řízky, steaky

5-15 min Uprostřed smažení obraťte

9 Vaření velkého množství vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso v

hrnci), fritování hranolků

electrolux 9

Vnitřní strana dveří

Na vnitřní straně dveří trouby můžete

najít:

• čísla úrovně roštů

• informace o funkcích trouby, doporučené

úrovni roštů a teplotách pro typická jídla.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou

pouze orientační. Závisí na receptu, kva-

litě a množství použitých přísad.

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá na-

stavení (teplotu, doby pečení) a úrovně za-

sunutí plechu byste měli proto upravit pod-

le doporučení uvedených v tabulkách.

•Při delším pečení můžete troubu vypnout

asi 10 minut před koncem pečení, abyste

využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou

plechy v troubě během pečení zkroutit.

Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

•Doporučujeme vždy nejprve použít nižší

teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro urči-

tý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

•Při pečení moučníků na několika úrovních

drážek může být doba pečení o 10-15 mi-

nut delší.

•Různě vysoké moučníky a pečivo mohou

nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplo-

tu proto ale hned neměňte. Rozdíly se bě-

hem pečení vyrovnají.

Tipy k pečení

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš

světlý

Nesprávná úroveň drážek Vložte koláč do drážek na nižší úrovni

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení

Dobu pečení není možné zkrátit nasta-

vením vyšší teploty.

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

V těstě je příliš mnoho tekuti-

Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu

hnětení či tření těsta, zejména používáte-li

kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení

Koláč nehnědne rovno-

měrně

Příliš vysoká teplota pečení a

příliš krátká doba pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte

dobu pečení

Koláč nehnědne rovno-

měrně

Nerovnoměrně rozetřené tě-

sto

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech

Koláč není po nastave-

né době upečený

Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka apod. Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 150 - 160 0:50 - 1:10

10 electrolux

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Linecký koláč/králov-

ská bábovka

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotová buchta Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 140 0:25 - 0:40

Piškotová buchta Tradicni Peceni 1 160 0:25 - 0:40

Korpus - křehké tě-

sto

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 170-180 0:10 - 0:25

Dortový korpus, třené

těsto

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2 for-

my, Ø 20 cm, polože-

né úhlopříčně)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2 for-

my, Ø 20 cm, polože-

né úhlopříčně)

Tradicni Peceni 1 180 1:10 - 1:30

Pikantní dort (např. sla-

ný koláč Quiche Lorrai-

ne)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tvarohový koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Kynutá pletýnka/věnec Tradicni Peceni 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vánoční štola

Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chléb (žitný chléb) Tradicni Peceni 1

- nejprve

230 0:25

- potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Zákusky z listového tě-

sta s krémem/banán-

Tradicni Peceni 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Roláda

Tradicni Peceni 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Drobenkový koláč, su-

chý

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:20 - 0:40

electrolux 11

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Máslový koláč/koláč s

cukrovou polevou

Tradicni Peceni 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové tě-

sto)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 0:35 - 0:50

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové tě-

sto)

Tradicni Peceni 3 170 0:35 - 0:50

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kynutý koláč s jemnou

náplní (např. tvaroh,

smetana, pudink)

Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (s velkou ná-

plní)

1)2)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (tenká)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Nekvašený chléb Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Švýcarský jablečný ko-

láč

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Troubu předehřejte

2) Použijte hluboký plech na pečení.

Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Placičky z křehkého tě-

sta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Stříkané pečivo Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 140 0:20 - 0:30

Stříkané pečivo

Tradicni Peceni 3 160 0:20 - 0:30

Placičky z třeného tě-

sta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:15 - 0:20

12 electrolux

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Pusinky Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandlové pusinky Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Sušenky z kynutého

těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Malé kousky z listové-

ho těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Žemle

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 160 0:20 - 0:35

Žemle

Tradicni Peceni 3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 140 0:20 - 0:30

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

Tradicni Peceni 3 170 0:20 - 0:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Zákusky z listového tě-

sta s krémem/banán-

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Koláč s drobenkou, su-

chý

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým top-

ným článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Placičky z křehkého tě-

sta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

electrolux 13

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým top-

ným článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Placičky z třeného tě-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Čajové pečivo z vaječ-

ného bílku, sněhové

pusinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandlové pusinky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Sušenky z kynutého tě-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Malé kousky z listové-

ho těsta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Troubu předehřejte

Tabulka pro pizzu

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Druh pečiva Úroveň roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s velkou náplní) 1 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Lotrinský slaný koláč 1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč, kulatý 1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč, na

plechu

1 140 - 160 50 - 60

Jablečný koláč, s horní

vrstvou

1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

1 250 - 270 10 - 20

Listové těsto s náplní

1 160 - 180 40 - 50

Flammekueche (alsa-

ské jídlo podobné piz-

ze)

1 250 - 270 12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s

náplní)

1 180 - 200 15 - 25

1) Předehřejte troubu

14 electrolux

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Úro-

veň

roštu

Teplota °C Čas h: Minimální

Zapečené těstoviny Tradicni Peceni 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradicni Peceni 1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zelenina

Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:15-0:30

Bagety zapečené s roz-

taveným sýrem

Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:30-1:00

Plněná zelenina Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:30-1:00

1) Předehřejte troubu

Hotová jídla

Jídlo k

přípravě

Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas

Hlubokozmra-

zená pizza

Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

Hranolky

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným

článkem

3 200-220 řiďte se návo-

dem výrobce

Bagety Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

Ovocné koláče Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

1) Poznámka: Hranolky při rozmrazování dvakrát až třikrát obraťte.

Pečení masa

Nádoba na pečení

•K pečení masa používejte žáruvzdorné

nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

•Velké pečeně můžete péct přímo v hlubo-

kém plechu nebo na roštu nad hlubokým

plechem k zachycení tuku. (je-li součástí

vybavení)

• Libové maso doporučujeme péct v peká-

či s poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčič-

ku, můžete péct v pekáči bez pokličky.

Údaje v následující tabulce jsou jen

orientační.

Pokyny k tabulce pečení masa.

•V troubě doporučujeme péct maso a ry-

by až od váhy 1 kg.

• Do nádoby na pečení nalijte trochu tekuti-

ny, zabráníte tím připečení vystřikující ma-

sové šťávy nebo tuku.

• Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby

pečení) obraťte.

•Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát

během doby pečení podlít masovou šťá-

vou.

• Troubu vypněte asi 10 minut před kon-

cem doby pečení a k dopečení využijte

zbytkové teplo.

electrolux 15

Hovězí maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Hovězí v pekáči 1 - 1,5 kg Tradicni Pece-

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rostbíf nebo filet na cm

tloušťky

- krvavý

na cm tloušť-

Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- střední na cm tloušť-

Horkovzduš-

né grilování

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- dobře propečený na cm tloušť-

Horkovzduš-

né grilování

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Předehřejte troubu

Vepřové maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Ramínko, krkovička, kýta

v celku

1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotlety, uzené maso 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Sekaná pečeně 750 g - 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g - 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Telecí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Telecí pečeně 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Telecí koleno 1,5 -2 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Jehněčí kýta, jehněčí pe-

čeně

1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:00 - 1:30

16 electrolux

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Zaječí hřbet, zaječí kýty

až 1 kg Tradicni Pe-

ceni

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Hřbet ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-

ceni

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Kýta ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-

ceni

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Předehřejte troubu

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Kusy drůbeže 200 - 250 g

každý

Horkovzduš-

né grilování

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Půlka kuřete 400 - 500 g

každý

Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 210 0:35 - 0:50

Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Kachna 1,5 - 2 kg Horkovzduš-

né grilování

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Husa 3,5 - 5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Krůta 2,5 - 3,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Krůta 4 - 6 kg Horkovzduš-

né grilování

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Ryba (dušená)

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Celé ryby 1 - 1,5 kg Tradicni Pe-

ceni

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grilování

Grilovací funkci používejte vždy s maxi-

mální teplotou.

Důležité Vždy grilujte se zavřenými dveřmi

trouby

Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5

minut pomocí grilovací funkce.

•Rošt zasuňte do úrovně drážek uve-

dené v tabulce pro grilování.

• Do první úrovně drážek vždy zasuňte

plech na zachycení šťávy

• Grilujte pouze ploché kousky masa

nebo ryb.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

electrolux 17

Jídlo ke grilování Úroveň roštu Čas

1. strana 2. strana

Karbanátky 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Vepřový řízek 4 10 - 12 min 6 - 10 min

Klobásy 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Hovězí steaky, telecí

steaky

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Hovězí filety, hovězí pe-

čeně (okolo 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Topinky

3 4 - 6 min 3 - 5 min

Plněné toasty 3 6 - 8 min -------

1) Nepředehřívejte

Zavařování

• K zavařování používejte pouze zavařovací

sklenice stejné velikosti.

• Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo

bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.

• Používejte první úroveň drážek zdola.

• Sklenice postavte na plech. Vejde se na

něj až šest sklenic s litrovým obsahem.

• Sklenice musí být naplněné do stejné vý-

še a dobře uzavřené.

• Postavte sklenice na plech tak, aby se

vzájemně nedotýkaly.

•Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody,

aby v troubě byla dostatečné vlhko.

• Jakmile se v prvních sklenicích začnou

tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za

35-60 minut), troubu vypněte nebo snižte

teplotu na 100° C (viz tabulka).

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Měkké ovoce

Zavařování Teplota °C Čas do mírného

varu v minutách

Další vaření při

100 °C v min.

Jahody, borůvky, maliny, zralý

angrešt

160 - 170 35 - 45 ---

Nezralý angrešt 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Peckoviny

Zavařování Teplota °C Čas do mírného

varu v minutách

Další vaření při

100 °C v min.

Hrušky, kdoule, švestky 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Zelenina

Zavařování Teplota °C Čas do mírného

varu v minutách

Další vaření při

100 °C v min.

Mrkev

160 - 170 50 -60 5 - 10

Okurky 160 - 170 50 - 60 ---

Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 15

Kedlubny, hrášek, chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Nechte dojít ve vypnuté troubě

Sušení

• Na rošty trouby položte papír na pečení.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

18 electrolux

Zelenina

Sušené potraviny Teplota °C Úroveň roštu Čas v hodinách

(orientačně)

1 úroveň 2 úrovně

Fazole 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Papriky (proužky) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Polévková zelenina 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Houby 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Bylinky 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Ovoce

Sušené potraviny Teplota °C Úroveň roštu Čas v hodinách

(orientačně)

1 úroveň 2 úrovně

Švestky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Meruňky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Jablečné plátky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Hrušky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Rozmrazování

• Vybalené potraviny položte v talíři na rošt.

• Nezakrývejte je talířem ani miskou. Tím by-

ste značně prodloužili čas rozmrazování.

•Zasuňte rošt do první úrovně zdola.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Jídlo Čas rozmrazování

(min)

Další čas rozmrazo-

vání (min)

Poznámky

Kuře, 1000 g 100-140 20-30 Kuře položte na obrá-

cený podšálek ve vel-

kém talíři a v polovině

doby obraťte.

Maso, 1000 g 100-140 20-30 V polovině doby obraťte

Maso, 500 g 90-120 20-30 V polovině doby obraťte

Pstruh, 150g 25-35 10-15 -------

Jahody, 300 g 30-40 10-20 -------

Máslo, 250 g 30-40 10-15 -------

Smetana, 2 x 200 g 80-100 10-15 Smetanu lze snadno

ušlehat, i když jsou v ní

ne zcela rozmrazené

kousky

Dort, 1400 g 60 60 -------

Pečicí sonda

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

electrolux 19

Hovězí maso

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Krvavý steak z roštěnce nebo ze svíčkové 45 - 50

Středně propečený steak z roštěnce nebo ze svíč-

kové

60 - 65

Dobře propečený steak z roštěnce nebo ze svíč-

kové

75 - 80

Vepřové maso

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Vepřové plecko, kýta, krkovička 80 - 82

Kotlety (hřbet), uzené maso 75 - 80

Sekaná pečeně 75 - 80

Telecí

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

Skopové / jehněčí

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

Jehněčí pečeně, jehněčí kýta 75 - 80

Zvěřina

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Zaječí hřbet 70 - 75

Zaječí kýta 70 - 75

Celý zajíc 70 - 75

Hřbet ze zvěřiny 70 - 75

Srnčí/jelení hřbet 70 - 75

Varování ohledně akrylamidů

Důležité Podle nejnovějších vědeckých

poznatků mohou akrylamidy vznikající při

smažení jídel dohněda (zejména u

škrobnatých potravin) poškozovat zdraví.

Doporučujeme proto vařit při nejnižších

teplotách a nenechávat jídlo příliš zhnědnout.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

Upozornění Viz kapitola

„Bezpečnostní informace“.

•Přední stranu spotřebiče otřete měkkým

hadříkem namočeným v roztoku teplé vo-

dy a mycího prostředku.

•K čištění kovových ploch používejte běž-

ný čisticí prostředek.

•Vnitřek trouby čistěte po každém použití.

Nečistoty se snadněji odstraní a nepřipe-

čou se.

•Odolné nečistoty odstraňte pomocí spe-

ciálního prostředku k čištění trouby.

• Všechno příslušenství trouby čistěte po

každém použití (měkkým hadříkem namo-

čeným v roztoku teplé vody a čisticího

prostředku) a nechte ho vyschnout.

• Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte

je agresivními čisticími prostředky, ostrý-

mi p

ředměty, ani je nemyjte v myčce. Mo-

hli byste zničit nepřilnavou úpravu.

20 electrolux

Stránka se načítá ...

Electrolux EON64100X Uživatelský manuál

Značka: Electrolux

Modelka: EON64100X

Kategorie: Měření, testování

Typ: Uživatelský manuál

Stáhnout PDF

zpráva

v jiných jazycích

slovenčina: Electrolux EON64100X Používateľská príručka

Electrolux EON64100X Uživatelský manuál

Electrolux EON64100X Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty