Electrolux EOB67200X Uživatelský manuál

Značka: Electrolux

Modelka: EOB67200X

Kategorie: Měření, testování

Typ: Uživatelský manuál

návod k použití

Vestavná elektrická trouba

EOB67200

Electrolux. Thinking of you.

Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com

OBSAH

Bezpečnostní informace 2

Popis spotřebiče 5

Denní používání 5

Užitečné rady a tipy 11

Čištění a údržba 23

Co dělat, když... 26

Technické údaje 26

Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte

tento návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj

majetek.

• Abyste chránili životní prostředí.

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu

se spotřebičem i v případě jeho stěhování

nebo prodeji.

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené

nesprávnou instalací či chybným používá-

ním spotřebiče.

Bezpečnost dětí a postižených osob

•Tento spotřebič smí používat děti starší

osmi let nebo osoby se sníženými fyzic-

kými, smyslovými nebo duševními schop-

nostmi nebo osoby bez patřičných zku-

šeností a znalostí pouze, pokud tak činí

pod dozorem nebo vedením, které zo-

hledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a

pokud rozumí rizikům spojeným s provo-

zem spotřebiče. Zabraňte, aby si děti

hrály se spot

řebičem.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah

dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo zra-

nění.

• VAROVÁNÍ: Jsou-li dvířka spotřebiče

otevřená, nebo je-li spotřebič v provozu,

nedovolte z důvodu vysokých teplot, aby

se k němu přibližovaly děti nebo zvířata.

Hrozí nebezpečí úrazu nebo jiných trva-

lých následků.

• Pokud je spotřebič vybaven funkcí dět-

ského zámku nebo blokování tlačítek,

používejte ji. Zabráníte tak dětem a

zvířatům v náhodném použití spotřebiče.

Všeobecné bezpečnostní informace

•Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu nebo

poškození spotřebiče.

•Zapnutý spotřebič nenechávejte bez do-

zoru.

• Po každém použití spotřebič vypněte.

Instalace

•Spotřebič smí instalovat a zapojovat po-

uze kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte

autorizované servisní středisko. Předejde-

te tak poškození zařízení nebo zranění

osob.

• Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě

nepoškodil. Poškozený spotřebič neza-

pojujte. V případě nutnosti se obraťte na

dodavatele.

•Před prvním použitím odstraňte ze

spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie.

Neodstraňujte typový štítek. Mohlo by

dojít k porušení záruky.

•Během instalace musí být spotřebič od-

pojený od elektrické sítě.

•Při stěhování spotřebiče buďte opatrní.

Tento spotřebič je těžký. Vždy používejte

ochranné rukavice. Nezvedejte spotřebič

za držadlo.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo

izolační zařízení k řádnému odpojení

všech napájecích vodičů spot

řebiče. Toto

izolační zařízení musí mít mezeru mezi

kontakty alespoň 3 mm širokou.

• Je nutné instalovat správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení, po-

jistky (pojistky šroubového typu se musí

odstranit z držáku), spouštěče uzemnění

a stykače.

2 electrolux

•Před instalací zkontrolujte, zda má pro-

stor v kuchyňské lince vhodné rozměry.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován

pod bezpečnou konstrukcí a vedle bez-

pečných konstrukcí.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostat-

ních spotřebičů a nábytku.

•Tento spotřebič nesmí být umístěn na

podstavec.

• Vestavné trouby a varné desky se připo-

jují speciálními spojovacími systémy. Aby-

ste zabránili poškození spotřebiče, insta-

lujte spotřebič pouze ke spotřebičům od

stejného výrobce.

Připojení k elektrické síti

•Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na ty-

povém štítku souhlasí s parametry vaší

domácí elektrické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém

štítku.

• Vždy používejte správně instalovanou sí-

ťovou zásuvku odolnou proti rázovému

proudu.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, ko-

nektory ani prodlužovací kabely. Hrozí

nebezpečí požáru.

•Nevyměňujte ani neupravujte napájecí ka-

bel. Kontaktujte servisní středisko.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový

kabel (je-li součástí vybavení) za spotř

ebi-

čem neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky ta-

hem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku

(pokud je jí spotřebič vybaven).

Použití spotřebiče

•Tento spotřebič je určen pouze k domá-

címu použití. Nepoužívejte jej ke komerč-

ním nebo průmyslovým účelům.

•Spotřebič používejte pouze pro vaření v

domácnosti. Zabráníte tak fyzickým úra-

zům osob či poškození majetku.

•Nepoužívejte spotřebič jako pracovní ne-

bo odkládací plochu.

•Vnitřek spotřebiče se při použití zahřívá

na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpe-

čí popálení. Nedotýkejte se topných člán-

ků ve spotřebiči. Při vkládání nebo vyjí-

mání příslušenství či nádob používejte ru-

kavice.

•Při vyjímání nebo vkládání příslušenství

trouby buďte opatrní, abyste nepoškodili

smalt trouby.

•Pokud je zařízení v provozu, př

i otevření

dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdále-

nosti. Může dojít k uvolnění horké páry.

Hrozí nebezpečí popálení.

• Jak zabránit poškození nebo změně bar-

vy smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty přímo na

dno spotřebiče ani jej nezakrývejte hli-

níkovou fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do

spotřebiče;

–po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

• Barevné zmìny na smaltovaném povrchu

nemají vliv na výkon spotøebièe, a tak se

nejedná o závadu z hlediska ustanovení

záruky.

•Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte nási-

lím.

•Dvířka spotřebiče vždy zavřete, i když gri-

lujete.

Čištění a údržba

•Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a odpojte od síťového na-

pájení.

•Před údržbou se ujistěte, že je spot

řebič

již chladný. Hrozí nebezpečí popálení.

Mohlo by dojít k prasknutí skla.

•Spotřebič udržujte neustále v čistotě.

Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou

způsobit požár.

•Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení

stavu povrchového materiálu.

•Při pečení koláčů s vysokým obsahem

vody používejte hluboký plech, abyste

zabránili úniku ovocných šťáv, které mo-

hou způsobit trvalé skvrny.

•Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany

majetku čistěte spotřebič pouze vodou a

mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky

nebo prostředky, které mohou způsobit

korozi.

•K čistění spotřebiče nepoužívejte parní či-

sticí zařízení, vysokotlaká čisticí zařízení,

ostré předměty, abrazivní čisticí

prostředky, drsné houbičky ani odstraňo-

vače skvrn.

• Použijete-li sprej do trouby, ři

ďte se po-

kyny výrobce.

electrolux 3

•K čištění skleněných dvířek nepoužívejte

abrazivní čisticí prostředky ani kovové

škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skle-

něné tabule může popraskat a následně

se roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek,

zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné

je vyměnit. Kontaktujte servisní středisko.

•Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

•Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí

spotřebiče).

Nebezpečí požáru!

•Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li

při přípravě jídla v troubě přísady obsahu-

jící alkohol, může vzniknout směs vzdu-

chu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požá-

ru.

•Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jis-

kry ani otev

řený oheň.

•Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumisťujte hořlavé předměty,

předměty nasáklé hořlavinami nebo spé-

kavé předměty (například z plastu nebo

hliníku).

Žárovka trouby

• V tomto spotřebiči se používají speciální

žárovky určené pouze pro použití v do-

mácích spotřebičích. Nelze je používat

pro částečné nebo úplné osvětlení míst-

nosti.

• Pokud je žárovku potřeba vyměnit, použi-

jte pouze žárovku se stejným výkonem a

speciálně určenou pro domácí spotřebi-

če.

•Před výměnou žárovky trouby odpojte

spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebez-

pečí úrazu elektrickým proudem.

Servisní středisko

•Spotřebič může opravovat pouze kvalifi-

kovaný technik. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní

díly.

Likvidace spotřebiče

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

–Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

–Odstraňte dveřní západku. Zabráníte

tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly

děti nebo malá zvířata. Hrozí nebezpečí

udušení.

4 electrolux

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

1 Ovládací panel

2 Displej

3 Tlačítka funkcí trouby

4 Topný článek

5 Žárovka trouby

6 Zásuvka pečicí sondy

7 Boční žárovka

8 Ventilátor

9 Spodní ohřev

10 Drážky na rošty trouby, vyjímatelné

11 Polohy roštů

Příslušenství trouby

• Rošt trouby

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčo-

vé formy, pečeně.

• Mělký plech na pečení

Na koláče a drobné pečivo.

• Hluboký plech na pečení

Pro pečení moučníků a masa, nebo k za-

chycování tuku.

• Pečicí sonda

Používá s k měření stupně propečenosti

masa.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

Upozornění Viz kapitola

„Bezpečnostní informace“.

První čištění

•Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušen-

ství.

•Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Důležité Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

Nastavení času

Trouba funguje jen v případě, že byl na-

staven čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku

elektrického proudu automaticky bliká kon-

trolka funkce Čas.

electrolux 5

K nastavení aktuálního času použijte tlačítko

nebo tlačítko .

Asi po 5 sekundách blikání přestane a na

displeji se zobrazí nastavený aktuální čas.

Aktuální čas můžete změnit jen

v případě, že:

• není zapnuto blokování zapnutí

•

nejsou nastaveny funkce Trvání

nebo Konec

• není nastavena žádná funkce trouby.

Elektronické ovládání trouby

1234 5

1 Ukazatel funkcí trouby

2 Ukazatel žárovky/rozmrazování

3 Ukazatel ohřevu

4 Ukazatel teploty/hodin

5 Ukazatel funkce hodin

Tlačítka elektronického ovládání

Tlačítko Funkce Popis

Zap./Vyp. Zapnutí nebo vypnutí trouby.

Volba funkce trouby Nastavení funkcí trouby.

Kontrola teploty Kontrola aktuální teploty trouby.

Výběr Pohyb mezi funkcemi hodin a funkcí pečicí sondy.

Tlačítka nastavení Nastavení hodnot teploty a času.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Horkovzdušné pečení

s kruhovým topným

článkem

Pečení velkých porcí potravin. Nastavte teplotu trouby o 20–40

°C nižší než při použití funkce Tradiční pečení .

Tradiční pečení Pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby.

Výroba pizzy Pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější spodek, na

jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20–40 °C nižší než při

použití funkce Tradiční pečení .

Horkovzdušné grilová-

ní

Pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni. Také k

zapékání a vytvoření zlatohnědé barvy jídla.

Gril Grilování plochých kousků uprostřed grilu. Opékání chleba.

Velkoplošný gril Grilování plochých kusů ve velkém množství. Opékání chleba.

Spodní ohřev Pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování potravin.

Uchovat teplé Udržení teploty jídla.

Rozmrazit Rozmrazování potravin.

Nízkoteplotní pečení Příprava velmi libové a měkké pečeně.

6 electrolux

Zapnutí a vypnutí varné desky

Stisknutím tlačítka Zap./Vyp.

spotřebič

zapnete nebo vypnete.

Nastavení funkce trouby

Funkci trouby nastavíte pomocí tlačítek pro

volbu funkce

a .

Na displeji se zobrazí doporučená teplota.

Pokud tuto teplotu do přibližně 5 sekund

nezměníte, začne trouba hřát.

Funkci trouby můžete změnit i za pro-

vozu.

Změna teploty trouby

Stisknutím

nebo nastavte teplotu.

Zjištění teploty trouby

Stisknutím tlačítka pro kontrolu teploty

zobrazíte aktuální teplotu trouby.

Vypnutí funkce trouby

Opakovaně stiskněte tlačítka pro volbu

funkce

nebo , dokud se na displeji

nepřestane zobrazovat jakákoli funkce.

Chladicí ventilátor

Chladicí ventilátor se spustí automaticky k

ochlazení povrchu spotřebiče. Jestliže trou-

bu vypnete, bude chladicí ventilátor pokra-

čovat v chlazení až do úplného ochlazení

spotřebiče.

Ukazatel ohřevu

Jestliže zapnete funkci trouby, sloupce na

displeji se budou postupně rozsvěcovat.

Sloupce signalizují zvyšování teploty trouby.

Kontrolka zbytkového tepla

Po vypnutí trouby zobrazují sloupcové uka-

zatele na displeji zbytkové teplo.

Vysunovací drážky - vložení

příslušenství trouby

Vložte mělký nebo hluboký plech na pečení

do vysunovacích drážek. Zahákněte otvory

na okrajích do zarážek na vysunovacích

drážkách.

Zasuňte rošt do vysunovacích drážek tak,

aby nožičky směřovaly dolů.

Zvýšený okraj roštu trouby je dalším za-

jištěním proti sklouznutí nádoby na pe-

čení.

Společné zasunutí roštu a hlubokého

plechu na pečení masa

Rošt položte na hluboký plech na pečení.

Rošt a hluboký plech na pečení umístěte na

vysunovací drážky. Zahákněte otvory na

okrajích do zarážek na vysunovacích dráž-

kách.

electrolux 7

Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu středu masa.

Když maso dosáhne nastavené teploty,

trouba se automaticky vypne.

Důležité Používejte pouze dodávanou

pečicí sondu nebo originální náhradní díly.

Upozornění Při vytahování zástrčky a

špičky pečicí sondy buďte opatrní.

Hrozí nebezpečí popálení.

1. Zapněte spotřebič.

2. Zasuňte špičku sondy do středu masa.

3. Pečicí sondu zasuňte do zásuvky na

boční stěně trouby.

Do pěti sekund použijte tlačítko

ne-

k nastavení teploty středu masa.

Na displeji se zobrazí současná teplota

středu masa.

Teplota středu masa se začne zobra-

zovat od 30 °C.

5. Nastavte funkci trouby a v případě

potřeby teplotu trouby.

Spotřebič opakovaně počítá provizorní

čas konce pečení pro nastavenou te-

plotu středu masa. Na displeji se neu-

stále zobrazuje nový provizorní čas

konce pečení.

Spotřebič vypočítá přibližný čas konce

pečení. Čas konce pečení se liší v závi-

slosti na množství jídla, nastavené te-

plotě trouby (minimálně 120 °C) a zvo-

lených provozních režimech. Spotřebič

vypočítá čas konce pečení do přibližně

30 minut.

Pečicí sonda musí během pečení zů-

stat v masu a v zásuvce pečicí sondy.

Když spotřebič počítá provizorní čas

konce pečení, na displeji se zobrazuje

blikající čtvereček.

6. Když maso dosáhne nastavenou vnitřní

teplotu, ozve se zvukový signál a

spotřebič se automaticky vypne.

Signál vypnete stisknutím libovolného

tlačítka.

7. Zástrčku pečicí sondy vytáhněte ze zá-

suvky a maso vyjměte z trouby.

Upozornění Pečicí sonda je horká!

Nebezpečí popálení! Při vytahování

zástrčky a špičky pečicí sondy buďte

opatrní.

8. Vypněte spotřebič.

Změna teploty středu masa

Několikrát stiskněte tlačítko

, do-

kud nezačne blikat funkce Pečicí sonda

a na displeji se nezobrazí nastavená te-

plota středu masa.

Použijte tlačítko

nebo ke změně

teploty středu masa.

8 electrolux

Funkce hodin

7 6 5

2 3 4

1 Aktuální čas

2 Trvání

3 Konec

4 Odpočítávání času

5 Nastavovací tlačítko (plus)

6 Nastavovací tlačítko (minus)

7 Tlačítko volby

Funkce hodin Použití

Denní čas Ukazují čas. Nastavení, změna nebo kontrola času.

Minutka Odpočítávání času.

Po uplynutí nastaveného času zazní signál.

Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Délka Nastavení délky zapnutí trouby.

Konec Nastavení času vypnutí funkce trouby.

Funkce Délka a Konec lze použít

současně pro naprogramování auto-

matického zapnutí a pozdějšího vypnutí

trouby. V tomto případě nejprve na-

stavte funkci Délka

, pak Konec .

Nastavení funkcí hodin

1. Zapněte spotřebič.

2. Opakovaně stiskněte tlačítko volby

, dokud se na displeji nezobrazí

požadovaná funkce hodin a související

symbol, například odpočítávání času

Při použití funkce Trvání a Konec

musíte nejprve nastavit funkci a teplotu

trouby, poté můžete nastavit funkci ho-

din.

Použijte

nebo a nastavte poža-

dovaný čas.

Při použití funkce Trvání

a Konec

po uplynutí 90 % nastaveného času

trouba vypne topné články a k dokon-

čení pečení využije zbytkového tepla.

4. V okamžiku dosažení doby zazní zvu-

kový signál. Na displeji bude blikat

„00.00“ a ukazatel příslušné funkce.

Zvukový signál vypnete stisknutím libo-

volného tlačítka.

U funkce Doba pečení a Konec pe-

čení

se trouba vypne automaticky.

Ohřev a uchování teploty

Slouží k udržení teploty připraveného jídla

po dobu 30 minut po dokončení pečení.

Zapnutí funkce Ohřev a uchování teploty

Nastavte funkce hodin Trvání

nebo

Konec

2. Opakovaně stiskněte tlačítko volby

, dokud se na displeji nezobrazí

symbol Uchovat teplé

Stiskněte tlačítko

. Na displeji se ob-

jeví „00:30“.

electrolux 9

4. Když se nastavená funkce trouby do-

končí, ozve se zvukový signál a spustí

se funkce Ohřev a uchování teploty.

Nastavená funkce trouby nyní funguje

při teplotě 80 °C po dobu 30 minut.

Poté se trouba automaticky vypne.

Teplota pro nastavenou funkci trouby

musí být vyšší než 80 °C.

Zablokování zapnutí

Jestliže je zapnutá funkce zablokování

zapnutí, troubu nelze ovládat.

Zapnutí zablokování zapnutí

1. Zapněte spotřebič. Nesmí být zvolena

žádná funkce trouby.

Současně stiskněte tlačítko volby

a , dokud se na displeji neobjeví ná-

pis „SAFE“. Zablokování zapnutí je za-

pnuto.

Vypnutí zablokování zapnutí

Funkci zablokování zapnutí vypnete stejným

způsobem jako výše.

Blokování tlačítek

Tato funkce brání náhodné změně funkcí

trouby.

Zapnutí blokování tlačítek

1. V případě potřeby zapněte spotřebič.

2. Nastavte funkci trouby.

3. Současně stiskněte a podržte tlačítko

volby

a , dokud se na displeji

neobjeví nápis „LOC“. Blokování tlačí-

tek je zapnuto.

Vypnutí blokování tlačítek

1. Současně stiskněte a podržte tlačítko

volby

a , dokud z displeje ne-

zmizí nápis „LOC“. Blokování tlačítek se

vypne.

Blokování tlačítek se automaticky zruší,

když vypnete funkci trouby.

Automatické vypnutí

Trouba se po určité době vypne:

• pokud troubu nevypnete;

•pokud nezměníte teplotu trouby.

Na ukazateli teploty bliká poslední nastave-

ná teplota.

Teplota trouby Čas vypnutí

30 °C — 120 °C 12,5 h

120 °C — 200 °C 8,5 h

200 °C — 250 °C 5,5 h

250 °C — max. hodnota °C 3,0 h

Po automatickém vypnutí troubu úplně vy-

pněte. Pak ji můžete znovu zapnout.

Důležité Pokud nastavíte funkci hodin

Trvání

nebo Konec , funkce

automatického vypnutí se vypne.

Mechanický zámek dvířek

Zámek dvířek je ve výchozím nastavení

deaktivovaný.

Aktivace zámku dvířek

1. Stiskněte okrajovou lištu dvířek (B) na

obou stranách. Dojde k uvolnění těsně-

ní.

2. Zatáhněte za okrajovou lištu dvířek smě-

rem nahoru a sejměte ji.

3. Vysuňte páčku (1), posuňte ji o 4 mm

doleva (2) a zasuňte ji zpět (3).

10 electrolux

4. Uchopte okrajovou lištu dvířek (B) na

obou stranách a usaďte ji na vnitřní hra-

ně dvířek. Okrajovou lištu dvířek usaďte

na horní okraj dvířek.

Důležité Na otevřené straně dveřní

okrajové lišty (B) je vodicí lišta (C). Zatlačte

vodicí lištu mezi vnější dveřní panel a roh

vodítka (D). Ujistěte se, že je těsnění (E)

správně usazeno.

Otevírání a zavírání dvířek

Chcete-li otevřít dvířka, stiskněte a podržte

páčku.

Zavřete dvířka bez stisknutí páčky.

Deaktivace zámku dvířek

Postupujte dle výše uvedených pokynů a

přesuňte páčku zpět doprava. Zámek

dvířek můžete také zcela odstranit:

1. Odstraňte okrajovou lištu dvířek. Viz

„Aktivace zámku dvířek“.

2. Vyjměte páčku (1).

3. Oddělte zarážku (2) ze spodní části

okrajové lišty dvířek (B). Nasaďte zaráž-

ku tam, kde byla dříve páčka (3).

4. Vraťte okrajovou lištu dvířek na své

místo. Viz „Aktivace zámku dvířek“.

Důležité Deaktivací spotřebiče se

mechanický zámek dvířek nedeaktivuje.

UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Vnitřní strana dveří

Na vnitřní straně dveří trouby můžete

najít:

• čísla úrovně roštů

• informace o funkcích trouby, doporučené

úrovni roštů a teplotách pro typická jídla.

electrolux 11

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou

pouze orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých přísad.

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

•Nová trouba může péct jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá na-

stavení (teplotu, doby pečení) a úrovně

zasunutí plechu byste měli proto upravit

podle doporučení uvedených v tabul-

kách.

•Při delším pečení můžete troubu vypnout

asi 10 minut před koncem pečení, abyste

využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou

plechy v troubě během pečení zkroutit.

Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

•Doporučujeme vždy nejprve použít nižší

teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro

určitý recept, snažte se vybrat podobné

jídlo.

•Při pečení moučníků na několika úrovních

drážek může být doba pečení o 10-15

minut delší.

•Různě vysoké mouč

níky a pečivo mohou

nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplo-

tu proto ale hned neměňte. Rozdíly se

během pečení vyrovnají.

Tipy k pečení

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš

světlý

Nesprávná úroveň drážek Vložte koláč do drážek na nižší úrovni

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení

Dobu pečení není možné zkrátit nasta-

vením vyšší teploty.

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

V těstě je příliš mnoho tekuti-

Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu

hnětení či tření těsta, zejména používáte-li

kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení

Koláč nehnědne rov-

noměrně

Příliš vysoká teplota pečení a

příliš krátká doba pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte

dobu pečení

Koláč nehnědne rov-

noměrně

Nerovnoměrně rozetřené tě-

sto

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech

Koláč není po nastave-

né době upečený

Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka apod. Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecký koláč/králov-

ská bábovka

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 140 - 160 1:10 - 1:30

12 electrolux

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Piškotová buchta Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 140 0:25 - 0:40

Piškotová buchta Tradicni Peceni 1 160 0:25 - 0:40

Korpus - křehké těsto

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 170-180 0:10 - 0:25

Dortový korpus, třené

těsto

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2 for-

my, Ø 20 cm, polože-

né úhlopříčně)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2 for-

my, Ø 20 cm, polože-

né úhlopříčně)

Tradicni Peceni 1 180 1:10 - 1:30

Pikantní dort (např.

slaný koláč Quiche

Lorraine)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tvarohový koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Kynutá pletýnka/vě-

nec

Tradicni Peceni 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vánoční štola

Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chléb (žitný chléb) Tradicni Peceni 1

- nejprve

230 0:25

- potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Zákusky z listového

těsta s krémem/ba-

nánky

Tradicni Peceni 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Roláda

Tradicni Peceni 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Drobenkový koláč, su-

chý

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Máslový koláč/koláč s

cukrovou polevou

Tradicni Peceni 3 190 - 210 0:15 - 0:30

electrolux 13

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové tě-

sto)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 0:35 - 0:50

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové tě-

sto)

Tradicni Peceni 3 170 0:35 - 0:50

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kynutý koláč s jemnou

náplní (např. tvaroh,

smetana, pudink)

Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (s velkou náplní)

1)2)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (tenká)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Nekvašený chléb Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Švýcarský jablečný

koláč

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Troubu předehřejte

2) Použijte hluboký plech na pečení.

Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Placičky z křehkého

těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Stříkané pečivo Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 140 0:20 - 0:30

Stříkané pečivo

Tradicni Peceni 3 160 0:20 - 0:30

Placičky z třeného tě-

sta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Pusinky Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 80 - 100 2:00 - 2:30

14 electrolux

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Mandlové pusinky Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Sušenky z kynutého

těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Malé kousky z listové-

ho těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Žemle

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 160 0:20 - 0:35

Žemle

Tradicni Peceni 3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 140 0:20 - 0:30

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

Tradicni Peceni 3 170 0:20 - 0:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Zákusky z listového tě-

sta s krémem/banánky

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Koláč s drobenkou,

suchý

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým top-

ným článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Placičky z křehkého

těsta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Placičky z třeného tě-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

electrolux 15

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým top-

ným článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Čajové pečivo z vaječ-

ného bílku, sněhové

pusinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandlové pusinky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Sušenky z kynutého

těsta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Malé kousky z listové-

ho těsta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Troubu předehřejte

Tabulka pro pizzu

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Druh pečiva Úroveň roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s velkou náplní) 1 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Lotrinský slaný koláč 1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč, kulatý 1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč, na

plechu

1 140 - 160 50 - 60

Jablečný koláč, s horní

vrstvou

1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

1 250 - 270 10 - 20

Listové těsto s náplní

1 160 - 180 40 - 50

Flammekueche (alsa-

ské jídlo podobné piz-

ze)

1 250 - 270 12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s

náplní)

1 180 - 200 15 - 25

1) Předehřejte troubu

Nízkoteplotní pečení

Tuto funkci použijte k přípravě libových,

měkkých kousků masa a ryb.

Teplota uvnitř trouby dosáhne přednastave-

né teploty a spustí se signál. Pak se trouba

automaticky přepne na nižší teplotu a po-

kračuje v pečení.

Při použití funkce Nízkoteplotní pečení

pečicí nádobu nezakrývejte.

16 electrolux

1. Maso k pečení osmahněte na rozpále-

né pánvi.

2. Vložte maso do mísy na pečení nebo

přímo na rošt. Pod rošt položte tác k

zachytávání tuku.

3. Nastavte funkci trouby Nízkoteplotní

pečení , v případě potřeby změňte te-

plotu a pečte, dokud maso nebude ho-

tové (viz tabulka).

Funkci Nízkoteplotní pečení nelze pou-

žívat spolu s funkcemi hodin: Trvání a

Konec.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Jídlo k přípravě Hmotnost v gra-

mech

Teplota °C Poloha roštu Celkový čas v

minutách

Hovězí pečeně 1000-1500 150 1 90-110

Hovězí plátek 1000-1500 150 3 90-110

Telecí pečeně 1000-1500 150 1 100-120

Steaky 200 - 300 120 3 20-30

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Úro-

veň

roštu

Teplota °C Čas h: Minimální

Zapečené těstoviny Tradicni Peceni 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradicni Peceni 1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zelenina

Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:15-0:30

Bagety zapečené s

roztaveným sýrem

Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:30-1:00

Plněná zelenina

Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:30-1:00

1) Předehřejte troubu

Hotová jídla

Jídlo k

přípravě

Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas

Hlubokozmra-

zená pizza

Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

Hranolky

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným

článkem

3 200-220 řiďte se návo-

dem výrobce

Bagety Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

electrolux 17

Jídlo k

přípravě

Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas

Ovocné kolá-

če

Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

1) Poznámka: Hranolky při rozmrazování dvakrát až třikrát obraťte.

Pečení masa

Nádoba na pečení

•K pečení masa používejte žáruvzdorné

nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

•Velké pečeně můžete péct přímo v hlu-

bokém plechu nebo na roštu nad hlubo-

kým plechem k zachycení tuku. (je-li sou-

částí vybavení)

• Libové maso doporučujeme péct v peká-

či s poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčič-

ku, můžete péct v pekáči bez pokličky.

Údaje v následující tabulce jsou jen

orientační.

Pokyny k tabulce pečení masa.

•V troubě doporučujeme péct maso a ry-

by až od váhy 1 kg.

• Do nádoby na pečení nalijte trochu teku-

tiny, zabráníte tím připečení vystřikující

masové šťávy nebo tuku.

• Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby

pečení) obraťte.

•Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát

během doby pečení podlít masovou šťá-

vou.

• Troubu vypněte asi 10 minut před kon-

cem doby pečení a k dopečení využijte

zbytkové teplo.

Hovězí maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Hovězí v pekáči 1 - 1,5 kg Tradicni Pe-

ceni

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rostbíf nebo filet na cm

tloušťky

- krvavý

na cm

tloušťky

Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- střední na cm

tloušťky

Horkovzduš-

né grilování

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- dobře propečený na cm

tloušťky

Horkovzduš-

né grilování

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Předehřejte troubu

Vepřové maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Ramínko, krkovička, kýta

v celku

1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotlety, uzené maso 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Sekaná pečeně 750 g - 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g - 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 150 - 170 1:30 - 2:00

18 electrolux

Telecí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Telecí pečeně 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Telecí koleno 1,5 -2 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Jehněčí kýta, jehněčí pe-

čeně

1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Zaječí hřbet, zaječí kýty

až 1 kg Tradicni Pe-

ceni

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Hřbet ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-

ceni

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Kýta ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-

ceni

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Předehřejte troubu

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Kusy drůbeže 200 - 250 g

každý

Horkovzduš-

né grilování

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Půlka kuřete 400 - 500 g

každý

Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 210 0:35 - 0:50

Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Kachna 1,5 - 2 kg Horkovzduš-

né grilování

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Husa 3,5 - 5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Krůta 2,5 - 3,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:45 - 2:30

electrolux 19

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Krůta 4 - 6 kg Horkovzduš-

né grilování

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Ryba (dušená)

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Celé ryby 1 - 1,5 kg Tradicni Pe-

ceni

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grilování

Grilovací funkci používejte vždy s maxi-

mální teplotou.

Důležité Vždy grilujte se zavřenými dveřmi

trouby

Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5

minut pomocí grilovací funkce.

•Rošt zasuňte do úrovně drážek uve-

dené v tabulce pro grilování.

• Do první úrovně drážek vždy zasuňte

plech na zachycení šťávy

• Grilujte pouze ploché kousky masa

nebo ryb.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Jídlo ke grilování Úroveň roštu Čas

1. strana 2. strana

Karbanátky 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Vepřový řízek 4 10 - 12 min 6 - 10 min

Klobásy 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Hovězí steaky, telecí

steaky

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Hovězí filety, hovězí

pečeně (okolo 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Topinky

3 4 - 6 min 3 - 5 min

Plněné toasty 3 6 - 8 min -------

1) Nepředehřívejte

Zavařování

• K zavařování používejte pouze zavařovací

sklenice stejné velikosti.

• Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo

bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.

• Používejte první úroveň drážek zdola.

• Sklenice postavte na plech. Vejde se na

něj až šest sklenic s litrovým obsahem.

• Sklenice musí být naplněné do stejné vý-

še a dobře uzavřené.

• Postavte sklenice na plech tak, aby se

vzájemně nedotýkaly.

•Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody,

aby v troubě byla dostatečné vlhko.

• Jakmile se v prvních sklenicích začnou

tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za

35-60 minut), troubu vypněte nebo snižte

teplotu na 100° C (viz tabulka).

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

20 electrolux

Stránka se načítá ...

Electrolux EOB67200X Uživatelský manuál

Značka: Electrolux

Modelka: EOB67200X

Kategorie: Měření, testování

Typ: Uživatelský manuál

Stáhnout PDF

zpráva

v jiných jazycích

slovenčina: Electrolux EOB67200X Používateľská príručka

Electrolux EOB67200X Uživatelský manuál

Electrolux EOB67200X Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty