Electrolux EOB67200X Uživatelský manuál

Kategorie
Měření, testování
Typ
Uživatelský manuál
návod k použití
Vestavná elektrická trouba
EOB67200
Electrolux. Thinking of you.
Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com
OBSAH
Bezpečnostní informace 2
Popis spotřebiče 5
Denní používání 5
Užitečné rady a tipy 11
Čištění a údržba 23
Co dělat, když... 26
Technické údaje 26
Poznámky k ochraně životního prostředí
26
Zmĕny vyhrazeny
BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE
Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte
tento návod:
Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj
majetek.
Abyste chránili životní prostředí.
Abyste spotřebič správně používali.
Tento návod k použití vždy uchovejte spolu
se spotřebičem i v případě jeho stěhování
nebo prodeji.
Výrobce nezodpovídá za škody způsobené
nesprávnou instalací či chybným používá-
ním spotřebiče.
Bezpečnost dětí a postižených osob
•Tento spotřebič smí používat děti starší
osmi let nebo osoby se sníženými fyzic-
kými, smyslovými nebo duševními schop-
nostmi nebo osoby bez patřičných zku-
šeností a znalostí pouze, pokud tak činí
pod dozorem nebo vedením, které zo-
hledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a
pokud rozumí rizikům spojeným s provo-
zem spotřebiče. Zabraňte, aby si děti
hrály se spot
řebičem.
Všechny obaly uschovejte mimo dosah
dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo zra-
nění.
VAROVÁNÍ: Jsou-li dvířka spotřebiče
otevřená, nebo je-li spotřebič v provozu,
nedovolte z důvodu vysokých teplot, aby
se k němu přibližovaly děti nebo zvířata.
Hrozí nebezpečí úrazu nebo jiných trva-
lých následků.
Pokud je spotřebič vybaven funkcí dět-
ského zámku nebo blokování tlačítek,
používejte ji. Zabráníte tak dětem a
zvířatům v náhodném použití spotřebiče.
Všeobecné bezpečnostní informace
•Neměňte technické parametry tohoto
spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu nebo
poškození spotřebiče.
•Zapnutý spotřebič nenechávejte bez do-
zoru.
Po každém použití spotřebič vypněte.
Instalace
•Spotřebič smí instalovat a zapojovat po-
uze kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte
autorizované servisní středisko. Předejde-
te tak poškození zařízení nebo zraně
osob.
Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě
nepoškodil. Poškozený spotřebič neza-
pojujte. V případě nutnosti se obraťte na
dodavatele.
•Před prvním použitím odstraňte ze
spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie.
Neodstraňujte typový štítek. Mohlo by
dojít k porušení záruky.
•Během instalace musí být spotřebič od-
pojený od elektrické sítě.
•Při stěhování spotřebiče buďte opatrní.
Tento spotřebič je těžký. Vždy používejte
ochranné rukavice. Nezvedejte spotřebič
za držadlo.
Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo
izolační zařízení k řádnému odpojení
všech napájecích vodičů spot
řebiče. Toto
izolační zařízení musí mít mezeru mezi
kontakty alespoň 3 mm širokou.
Je nutné instalovat správná izolač
zařízení: ochranné vypínače vedení, po-
jistky (pojistky šroubového typu se musí
odstranit z držáku), spouštěče uzemně
a stykače.
2 electrolux
•Před instalací zkontrolujte, zda má pro-
stor v kuchyňské lince vhodné rozměry.
Ujistěte se, že je spotřebič namontován
pod bezpečnou konstrukcí a vedle bez-
pečných konstrukcí.
Dodržujte minimální vzdálenosti od ostat-
ních spotřebičů a nábytku.
•Tento spotřebič nesmí být umístěn na
podstavec.
Vestavné trouby a varné desky se připo-
jují speciálními spojovacími systémy. Aby-
ste zabránili poškození spotřebiče, insta-
lujte spotřebič pouze ke spotřebičům od
stejného výrobce.
Připojení k elektrické síti
•Spotřebič musí být uzemněn.
Zkontrolujte, zda údaje o napájení na ty-
povém štítku souhlasí s parametry vaší
domácí elektrické sítě.
Informace o napětí naleznete na typovém
štítku.
Vždy používejte správně instalovanou sí-
ťovou zásuvku odolnou proti rázovému
proudu.
Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, ko-
nektory ani prodlužovací kabely. Hrozí
nebezpečí požáru.
•Nevyměňujte ani neupravujte napájecí ka-
bel. Kontaktujte servisní středisko.
Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový
kabel (je-li součástí vybavení) za spotř
ebi-
čem neskřípli nebo jinak nepoškodili.
Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky ta-
hem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku
(pokud je jí spotřebič vybaven).
Použití spotřebiče
•Tento spotřebič je určen pouze k domá-
címu použití. Nepoužívejte jej ke komerč-
ním nebo průmyslovým účelům.
•Spotřebič používejte pouze pro vaření v
domácnosti. Zabráníte tak fyzickým úra-
zům osob či poškození majetku.
•Nepoužívejte spotřebič jako pracovní ne-
bo odkládací plochu.
•Vnitřek spotřebiče se při použití zahřívá
na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpe-
čí popálení. Nedotýkejte se topných člán-
ků ve spotřebiči. Při vkládání nebo vyjí-
mání příslušenství či nádob používejte ru-
kavice.
•Při vyjímání nebo vkládání příslušenství
trouby buďte opatrní, abyste nepoškodili
smalt trouby.
•Pokud je zařízení v provozu, př
i otevření
dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdále-
nosti. Může dojít k uvolnění horké páry.
Hrozí nebezpečí popálení.
Jak zabránit poškození nebo změně bar-
vy smaltovaného povrchu:
nepokládejte žádné předměty přímo na
dno spotřebiče ani jej nezakrývejte hli-
níkovou fólií;
nenalévejte horkou vodu přímo do
spotřebiče;
–po dokončení pečení nenechávejte
vlhká jídla ve spotřebiči.
Barevné zmìny na smaltovaném povrchu
nemají vliv na výkon spotøebièe, a tak se
nejedná o závadu z hlediska ustanovení
záruky.
•Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte nási-
lím.
•Dvířka spotřebiče vždy zavřete, i když gri-
lujete.
Čištění a údržba
•Před čištěním nebo údržbou spotřebič
vždy vypněte a odpojte od síťového na-
pájení.
•Před údržbou se ujistěte, že je spot
řebič
již chladný. Hrozí nebezpečí popálení.
Mohlo by dojít k prasknutí skla.
•Spotřebič udržujte neustále v čistotě.
Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou
způsobit požár.
•Pravidelným čtěním zabráníte zhoršení
stavu povrchového materiálu.
•Při pečení koláčů s vysokým obsahem
vody používejte hluboký plech, abyste
zabránili úniku ovocných šťáv, které mo-
hou způsobit trvalé skvrny.
•Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany
majetku čistěte spotřebič pouze vodou a
mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky
nebo prostředky, které mohou způsobit
korozi.
•K čistě spotřebiče nepoužívejte parní či-
sticí zařízení, vysokotlaká čisticí zařízení,
ostré předměty, abrazivní čisticí
prostředky, drsné houbičky ani odstraňo-
vače skvrn.
Použijete-li sprej do trouby, ři
ďte se po-
kyny výrobce.
electrolux 3
•K čištění skleněných dvířek nepoužívejte
abrazivní čisticí prostředky ani kovové
škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skle-
něné tabule může popraskat a následně
se roztříštit.
Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek,
zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné
je vyměnit. Kontaktujte servisní středisko.
•Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte
opatrní. Dvířka jsou těžká!
•Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí
spotřebiče).
Nebezpečí požáru!
•Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li
při přípravě jídla v troubě přísady obsahu-
jící alkohol, může vzniknout směs vzdu-
chu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požá-
ru.
•Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jis-
kry ani otev
řený oheň.
•Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na
spotřebič neumisťujte hořlavé předměty,
předměty nasáklé hořlavinami nebo spé-
kavé předměty (například z plastu nebo
hliníku).
Žárovka trouby
V tomto spotřebiči se používají speciální
žárovky určené pouze pro použití v do-
mácích spotřebičích. Nelze je používat
pro částečné nebo úplné osvětlení míst-
nosti.
Pokud je žárovku potřeba vyměnit, použi-
jte pouze žárovku se stejným výkonem a
speciálně určenou pro domácí spotřebi-
če.
•Před výměnou žárovky trouby odpojte
spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebez-
pečí úrazu elektrickým proudem.
Servisní středisko
•Spotřebič může opravovat pouze kvalifi-
kovaný technik. Kontaktujte autorizované
servisní středisko.
Používejte výhradně originální náhradní
díly.
Likvidace spotřebiče
Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:
Odpojte zařízení od elektrické sítě.
–Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.
–Odstraňte dveřní západku. Zabráníte
tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly
děti nebo malá zřata. Hrozí nebezpečí
udušení.
4 electrolux
POPIS SPOTŘEBIČE
Celkový pohled
5
4
3
2
1
2
1
11
4
6
5
7
8
9
10
3
1 Ovládací panel
2 Displej
3 Tlačítka funkcí trouby
4 Topný článek
5 Žárovka trouby
6 Zásuvka pečicí sondy
7 Boční žárovka
8 Ventilátor
9 Spodní ohřev
10 Drážky na rošty trouby, vyjímatelné
11 Polohy roštů
Příslušenství trouby
Rošt trouby
Pro nádoby na pečení, dortové a koláčo-
vé formy, pečeně.
Mělký plech na pečení
Na koláče a drobné pečivo.
Hluboký plech na pečení
Pro pečení moučníků a masa, nebo k za-
chycování tuku.
Pečicí sonda
Používá s k měření stupně propečenosti
masa.
DENNÍ POUŽÍVÁNÍ
Upozorně Viz kapitola
„Bezpečnostní informace“.
První čiště
•Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušen-
ství.
•Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.
Důležité Řiďte se částí „Čištění a údržba“.
Nastavení času
Trouba funguje jen v případě, že byl na-
staven čas.
Po připojení trouby k síti nebo po výpadku
elektrického proudu automaticky bliká kon-
trolka funkce Čas.
electrolux 5
K nastavení aktuálního času použijte tlačítko
nebo tlačítko .
Asi po 5 sekundách blikání přestane a na
displeji se zobrazí nastavený aktuální čas.
Aktuální čas můžete změnit jen
v případě, že:
není zapnuto blokování zapnutí
nejsou nastaveny funkce Trvání
nebo Konec
není nastavena žádná funkce trouby.
Elektronické ovládání trouby
1234 5
1 Ukazatel funkcí trouby
2 Ukazatel žárovky/rozmrazování
3 Ukazatel ohřevu
4 Ukazatel teploty/hodin
5 Ukazatel funkce hodin
Tlačítka elektronického ovládání
Tlačítko Funkce Popis
Zap./Vyp. Zapnutí nebo vypnutí trouby.
Volba funkce trouby Nastavení funkcí trouby.
Kontrola teploty Kontrola aktuální teploty trouby.
Výběr Pohyb mezi funkcemi hodin a funkcí pečicí sondy.
Tlačítka nastavení Nastavení hodnot teploty a času.
Funkce trouby
Funkce trouby Použití
Horkovzdušné pečení
s kruhovým topným
článkem
Pečení velkých porcí potravin. Nastavte teplotu trouby o 20–40
°C nižší než při použití funkce Tradiční pečení .
Tradiční pečení Pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby.
Výroba pizzy Pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější spodek, na
jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20–40 °C nižší než při
použití funkce Tradiční pečení .
Horkovzdušné grilová-
Pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni. Také k
zapékání a vytvoření zlatohnědé barvy jídla.
Gril Grilování plochých kousků uprostřed grilu. Opékání chleba.
Velkoplošný gril Grilování plochých kusů ve velkém množství. Opékání chleba.
Spodní ohřev Pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování potravin.
Uchovat teplé Udržení teploty jídla.
Rozmrazit Rozmrazování potravin.
Nízkoteplotní pečení Příprava velmi libové a měkké pečeně.
6 electrolux
Zapnutí a vypnutí varné desky
Stisknutím tlačítka Zap./Vyp.
spotřebič
zapnete nebo vypnete.
Nastavení funkce trouby
Funkci trouby nastavíte pomocí tlačítek pro
volbu funkce
a .
Na displeji se zobrazí doporučená teplota.
Pokud tuto teplotu do přibližně 5 sekund
nezměníte, začne trouba hřát.
Funkci trouby můžete změnit i za pro-
vozu.
Změna teploty trouby
Stisknutím
nebo nastavte teplotu.
Zjištění teploty trouby
Stisknutím tlačítka pro kontrolu teploty
zobrazíte aktuální teplotu trouby.
Vypnutí funkce trouby
Opakovaně stiskněte tlačítka pro volbu
funkce
nebo , dokud se na displeji
nepřestane zobrazovat jakákoli funkce.
Chladicí ventilátor
Chladicí ventilátor se spustí automaticky k
ochlazení povrchu spotřebiče. Jestliže trou-
bu vypnete, bude chladicí ventilátor pokra-
čovat v chlazení až do úplného ochlazení
spotřebiče.
Ukazatel ohřevu
Jestliže zapnete funkci trouby, sloupce na
displeji se budou postupně rozsvěcovat.
Sloupce signalizují zvyšování teploty trouby.
Kontrolka zbytkového tepla
Po vypnutí trouby zobrazují sloupcové uka-
zatele na displeji zbytkové teplo.
Vysunovací drážky - vlože
příslušenství trouby
Vložte mělký nebo hluboký plech na pečení
do vysunovacích drážek. Zahákněte otvory
na okrajích do zarážek na vysunovacích
drážkách.
Zasuňte rošt do vysunovacích drážek tak,
aby nožičky směřovaly dolů.
Zvýšený okraj roštu trouby je dalším za-
jištěním proti sklouznutí nádoby na pe-
čení.
Společné zasunutí roštu a hlubokého
plechu na pečení masa
Rošt položte na hluboký plech na pečení.
Rošt a hluboký plech na pečení umístěte na
vysunovací drážky. Zahákněte otvory na
okrajích do zarážek na vysunovacích dráž-
kách.
electrolux 7
Pečicí sonda
Pečicí sonda měří teplotu středu masa.
Když maso dosáhne nastavené teploty,
trouba se automaticky vypne.
Důležité Používejte pouze dodávanou
pečicí sondu nebo originální náhradní díly.
Upozorně Při vytahování zástrčky a
špičky pečicí sondy buďte opatrní.
Hrozí nebezpečí popálení.
1. Zapněte spotřebič.
1
2
2. Zasuňte špičku sondy do středu masa.
3. Pečicí sondu zasuňte do zásuvky na
boční stěně trouby.
4.
Do pěti sekund použijte tlačítko
ne-
bo
k nastavení teploty středu masa.
Na displeji se zobrazí současná teplota
středu masa.
Teplota středu masa se začne zobra-
zovat od 30 °C.
5. Nastavte funkci trouby a v případě
potřeby teplotu trouby.
Spotřebič opakovaně počítá provizorní
čas konce pečení pro nastavenou te-
plotu středu masa. Na displeji se neu-
stále zobrazuje nový provizorčas
konce pečení.
Spotřebič vypočítá přibližný čas konce
pečení. Čas konce pečení se liší v závi-
slosti na množství jídla, nastavené te-
plotě trouby (minimálně 120 °C) a zvo-
lených provozních režimech. Spotřebič
vypočítá čas konce pečení do přibližně
30 minut.
Pečicí sonda musí během pečení zů-
stat v masu a v zásuvce pečicí sondy.
Když spotřebič počítá provizorní čas
konce pečení, na displeji se zobrazuje
blikající čtvereček.
6. Když maso dosáhne nastavenou vnitř
teplotu, ozve se zvukový signál a
spotřebič se automaticky vypne.
Signál vypnete stisknutím libovolného
tlačítka.
7. Zástrčku pečicí sondy vytáhněte ze zá-
suvky a maso vyjměte z trouby.
Upozorně Pečicí sonda je horká!
Nebezpečí popálení! Při vytahování
zástrčky a špičky pečicí sondy buďte
opatrní.
8. Vypněte spotřebič.
Změna teploty středu masa
1.
Několikrát stiskněte tlačítko
, do-
kud nezačne blikat funkce Pečicí sonda
a na displeji se nezobrazí nastavená te-
plota středu masa.
2.
Použijte tlačítko
nebo ke změně
teploty středu masa.
8 electrolux
Funkce hodin
1
7 6 5
2 3 4
1 Aktuální čas
2 Trvání
3 Konec
4 Odpočítávání času
5 Nastavovací tlačítko (plus)
6 Nastavovací tlačítko (minus)
7 Tlačítko volby
Funkce hodin Použití
Denní čas Ukazují čas. Nastavení, změna nebo kontrola času.
Minutka Odpočítávání času.
Po uplynutí nastaveného času zazní signál.
Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.
Délka Nastavení délky zapnutí trouby.
Konec Nastavení času vypnutí funkce trouby.
Funkce Délka a Konec lze použít
současně pro naprogramování auto-
matického zapnutí a pozdějšího vypnutí
trouby. V tomto případě nejprve na-
stavte funkci Délka
, pak Konec .
Nastavení funkcí hodin
1. Zapněte spotřebič.
2. Opakovaně stiskněte tlačítko volby
, dokud se na displeji nezobrazí
požadovaná funkce hodin a související
symbol, například odpočítávání času
.
Při použití funkce Trvání a Konec
musíte nejprve nastavit funkci a teplotu
trouby, poté můžete nastavit funkci ho-
din.
3.
Použijte
nebo a nastavte poža-
dovaný čas.
Při použití funkce Trvání
a Konec
po uplynutí 90 % nastaveného času
trouba vypne topné články a k dokon-
čení pečení využije zbytkového tepla.
4. V okamžiku dosažení doby zazní zvu-
kový signál. Na displeji bude blikat
„00.00“ a ukazatel příslušné funkce.
Zvukový signál vypnete stisknutím libo-
volného tlačítka.
U funkce Doba pečení a Konec pe-
čení
se trouba vypne automaticky.
Ohřev a uchování teploty
Slouží k udržení teploty připraveného jídla
po dobu 30 minut po dokončení pečení.
Zapnutí funkce Ohřev a uchování teploty
1.
Nastavte funkce hodin Trvání
nebo
Konec
.
2. Opakovaně stiskněte tlačítko volby
, dokud se na displeji nezobrazí
symbol Uchovat teplé
.
3.
Stiskněte tlačítko
. Na displeji se ob-
jeví „00:30“.
electrolux 9
4. Když se nastavená funkce trouby do-
končí, ozve se zvukový signál a spustí
se funkce Ohřev a uchování teploty.
Nastavená funkce trouby nyní funguje
při teplotě 80 °C po dobu 30 minut.
Poté se trouba automaticky vypne.
Teplota pro nastavenou funkci trouby
musí být vyšší než 80 °C.
Zablokování zapnutí
Jestliže je zapnutá funkce zablokování
zapnutí, troubu nelze ovládat.
Zapnutí zablokování zapnutí
1. Zapněte spotřebič. Nesmí být zvolena
žádná funkce trouby.
2.
Současně stiskněte tlačítko volby
a , dokud se na displeji neobjeví ná-
pis „SAFE“. Zablokování zapnutí je za-
pnuto.
Vypnutí zablokování zapnutí
Funkci zablokování zapnutí vypnete stejným
způsobem jako výše.
Blokování tlačítek
Tato funkce brání náhodné změně funkcí
trouby.
Zapnutí blokování tlačítek
1. V případě potřeby zapněte spotřebič.
2. Nastavte funkci trouby.
3. Současně stiskněte a podržte tlačítko
volby
a , dokud se na displeji
neobjeví nápis „LOC“. Blokování tlačí-
tek je zapnuto.
Vypnutí blokování tlačítek
1. Současně stiskněte a podržte tlačítko
volby
a , dokud z displeje ne-
zmizí nápis „LOC“. Blokování tlačítek se
vypne.
Blokování tlačítek se automaticky zruší,
když vypnete funkci trouby.
Automatické vypnutí
Trouba se po určité době vypne:
pokud troubu nevypnete;
•pokud nezměníte teplotu trouby.
Na ukazateli teploty bliká poslední nastave-
ná teplota.
Teplota trouby Čas vypnutí
30 °C — 120 °C 12,5 h
120 °C — 200 °C 8,5 h
200 °C — 250 °C 5,5 h
250 °C — max. hodnota °C 3,0 h
Po automatickém vypnutí troubu úplně vy-
pněte. Pak ji můžete znovu zapnout.
Důležité Pokud nastavíte funkci hodin
Trvání
nebo Konec , funkce
automatického vypnutí se vypne.
Mechanický zámek dvířek
Zámek dvířek je ve výchozím nastavení
deaktivovaný.
Aktivace zámku dvířek
1. Stiskněte okrajovou lištu dvířek (B) na
obou stranách. Dojde k uvolně těsně-
ní.
2. Zatáhněte za okrajovou lištu dvířek smě-
rem nahoru a sejměte ji.
2
B
1
3. Vysuňte páčku (1), posuňte ji o 4 mm
doleva (2) a zasuňte ji zpět (3).
10 electrolux
3
1
2
4. Uchopte okrajovou lištu dvířek (B) na
obou stranách a usaďte ji na vnitřní hra-
ně dvířek. Okrajovou lištu dvířek usaďte
na horní okraj dvířek.
B
Důležité Na otevřené straně dveř
okrajové lišty (B) je vodicí lišta (C). Zatlačte
vodicí lištu mezi vnější dveřní panel a roh
vodítka (D). Ujistěte se, že je těsnění (E)
správně usazeno.
D
E
C
Otevírání a zavírání dvířek
Chcete-li otevřít dvířka, stiskněte a podržte
čku.
Zavřete dvířka bez stisknutí páčky.
Deaktivace zámku dvířek
Postupujte dle výše uvedených pokynů a
přesuňte páčku zpět doprava. Zámek
dvířek můžete také zcela odstranit:
1. Odstraňte okrajovou lištu dvířek. Viz
„Aktivace zámku dvířek“.
2. Vyjměte páčku (1).
1
3. Oddělte zarážku (2) ze spodní části
okrajové lišty dvířek (B). Nasaďte zaráž-
ku tam, kde byla dříve páčka (3).
3
2
4. Vraťte okrajovou lištu dvířek na své
místo. Viz „Aktivace zámku dvířek“.
Důležité Deaktivací spotřebiče se
mechanický zámek dvířek nedeaktivuje.
UŽITEČNÉ RADY A TIPY
Vnitřní strana dveří
Na vnitřní straně dveří trouby můžete
najít:
čísla úrovně roštů
informace o funkcích trouby, doporučené
úrovni roštů a teplotách pro typická jídla.
electrolux 11
Teploty a časy pečení v tabulkách jsou
pouze orientační. Závisí na receptu,
kvalitě a množství použitých přísad.
Pečení moučných jídel
Všeobecné pokyny
•Nová trouba může péct jinak, než jak jste
byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá na-
stavení (teplotu, doby pečení) a úrovně
zasunutí plechu byste měli proto upravit
podle doporučení uvedených v tabul-
kách.
•Při delším pečení můžete troubu vypnout
asi 10 minut před koncem pečení, abyste
využili zbytkového tepla.
Při pečení zmrazeného jídla se mohou
plechy v troubě během pečení zkroutit.
Po ochlazení se opět vyrovnají.
Jak používat tabulky pro pečení
•Doporučujeme vždy nejprve použít nižší
teplotu.
Jestliže nemůžete najít nastavení pro
určitý recept, snažte se vybrat podobné
jídlo.
•Při pečení moučníků na několika úrovních
drážek může být doba pečení o 10-15
minut delší.
•Různě vysoké mouč
níky a pečivo mohou
nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplo-
tu proto ale hned neměňte. Rozdíly se
během pečení vyrovnají.
Tipy k pečení
Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Spodek koláče je příliš
světlý
Nesprávná úroveň drážek Vložte koláč do drážek na nižší úrovni
Koláč klesl (je mazlavý,
nepropečený, nerovno-
měrný)
Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení
Koláč klesl (je mazlavý,
nepropečený, nerovno-
měrný)
Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení
Dobu pečení není možné zkrátit nasta-
vením vyšší teploty.
Koláč klesl (je mazlavý,
nepropečený, nerovno-
měrný)
V těstě je příliš mnoho tekuti-
ny
Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu
hnětení či tření těsta, zejména používáte-li
kuchyňského robota.
Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu
Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení
Koláč nehnědne rov-
noměrně
Příliš vysoká teplota pečení a
příliš krátká doba pečení
Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte
dobu pečení
Koláč nehnědne rov-
noměrně
Nerovnoměrně rozetřené tě-
sto
Těsto rovnoměrně rozetřete na plech
Koláč není po nastave-
né době upečený
Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení
Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě
Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Bábovka apod. Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Linecký koláč/králov-
ská bábovka
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 140 - 160 1:10 - 1:30
12 electrolux
Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Piškotová buchta Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 140 0:25 - 0:40
Piškotová buchta Tradicni Peceni 1 160 0:25 - 0:40
Korpus - křehké těsto
1)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 170-180 0:10 - 0:25
Dortový korpus, třené
těsto
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 150 - 170 0:20 - 0:25
Jablečný koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Jablečný koláč (2 for-
my, Ø 20 cm, polože-
né úhlopříčně)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 160 1:10 - 1:30
Jablečný koláč (2 for-
my, Ø 20 cm, polože-
né úhlopříčně)
Tradicni Peceni 1 180 1:10 - 1:30
Pikantní dort (např.
slaný koláč Quiche
Lorraine)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 160 - 180 0:30 - 1:10
Tvarohový koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Troubu předehřejte
Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení
Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Kynutá pletýnka/vě-
nec
Tradicni Peceni 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Vánoční štola
1)
Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Chléb (žitný chléb) Tradicni Peceni 1
- nejprve
1)
230 0:25
- potom 160 - 180 0:30 - 1:00
Zákusky z listového
těsta s krémem/ba-
nánky
1)
Tradicni Peceni 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Roláda
1)
Tradicni Peceni 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Drobenkový koláč, su-
chý
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Máslový koláč/koláč s
cukrovou polevou
1)
Tradicni Peceni 3 190 - 210 0:15 - 0:30
electrolux 13
Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Ovocný koláč (kynuté
těsto / piškotové tě-
sto)
2)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 150 0:35 - 0:50
Ovocný koláč (kynuté
těsto / piškotové tě-
sto)
2)
Tradicni Peceni 3 170 0:35 - 0:50
Ovocné koláče z
křehkého těsta
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Kynutý koláč s jemnou
náplní (např. tvaroh,
smetana, pudink)
1)
Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:20
Pizza (s velkou náplní)
1)2)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (tenká)
1)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 200 - 220 0:10 - 0:25
Nekvašený chléb Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 200 - 200 0:08 - 0:15
Švýcarský jableč
koláč
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
1 180 - 200 0:35 - 0:50
1) Troubu předehřejte
2) Použijte hluboký plech na pečení.
Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo
Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Placičky z křehkého
těsta
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 150 - 160 0:06 - 0:20
Stříkané pečivo Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 140 0:20 - 0:30
Stříkané pečivo
1)
Tradicni Peceni 3 160 0:20 - 0:30
Placičky z třeného tě-
sta
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 150 - 160 0:15 - 0:20
Pusinky Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 80 - 100 2:00 - 2:30
14 electrolux
Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Mandlové pusinky Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 100 - 120 0:30 - 0:60
Sušenky z kynutého
těsta
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Malé kousky z listové-
ho těsta
1)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Žemle
1)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 160 0:20 - 0:35
Žemle
1)
Tradicni Peceni 3 180 0:20 - 0:35
Malé koláčky (20 kou-
sků na plech)
1)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným člán-
kem
3 140 0:20 - 0:30
Malé koláčky (20 kou-
sků na plech)
1)
Tradicni Peceni 3 170 0:20 - 0:30
1) Troubu předehřejte
Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu
Druh pečiva
Horkovzdušné
pečení s kru-
hovým topným
článkem
2 úrovně
Horkovzdušné
pečení s kru-
hovým topným
článkem
3 úrovně
Teplota (°C)
Čas (h:min)
Zákusky z listového tě-
sta s krémem/banánky
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Koláč s drobenkou,
suchý
1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Troubu předehřejte
Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky
Druh pečiva
Horkovzdušné
pečení s kru-
hovým top-
ným článkem
2 úrovně
Horkovzdušné
pečení s kru-
hovým topným
článkem
3 úrovně
Teplota (°C)
Čas (h:min)
Placičky z křehkého
těsta
1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Placičky z třeného tě-
sta
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
electrolux 15
Druh pečiva
Horkovzdušné
pečení s kru-
hovým top-
ným článkem
2 úrovně
Horkovzdušné
pečení s kru-
hovým topným
článkem
3 úrovně
Teplota (°C)
Čas (h:min)
Čajové pečivo z vaječ-
ného bílku, sněhové
pusinky
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Mandlové pusinky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Sušenky z kynutého
těsta
1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Malé kousky z listové-
ho těsta
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Žemle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Malé koláčky (20 kou-
sků na plech)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Troubu předehřejte
Tabulka pro pizzu
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Druh pečiva Úroveň roštu Teplota °C Čas (min)
Pizza (tenká)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pizza (s velkou náplní) 1 180 - 200 20 - 30
Ovocné koláčky 1 180 - 200 45 - 60
Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60
Lotrinský slaný koláč 1 170 - 190 40 - 50
Tvarohový koláč, kulatý 1 140 - 160 60 - 90
Tvarohový koláč, na
plechu
1 140 - 160 50 - 60
Jablečný koláč, s horní
vrstvou
1 150 - 170 50 - 70
Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60
Nekvašený chléb
1)
1 250 - 270 10 - 20
Listové těsto s náplní
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekueche (alsa-
ské jídlo podobné piz-
ze)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Pirohy (ruské pirohy s
náplní)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Předehřejte troubu
Nízkoteplotní pečení
Tuto funkci použijte k přípravě libových,
měkkých kousků masa a ryb.
Teplota uvnitř trouby dosáhne přednastave-
né teploty a spustí se signál. Pak se trouba
automaticky přepne na nižší teplotu a po-
kračuje v pečení.
Při použití funkce Nízkoteplotní pečení
pečicí nádobu nezakrývejte.
16 electrolux
1. Maso k pečení osmahněte na rozpále-
né pánvi.
2. Vložte maso do mísy na pečení nebo
přímo na rošt. Pod rošt položte tác k
zachytávání tuku.
3. Nastavte funkci trouby Nízkoteplotní
pečení , v případě potřeby změňte te-
plotu a pečte, dokud maso nebude ho-
tové (viz tabulka).
Funkci Nízkoteplotní pečení nelze pou-
žívat spolu s funkcemi hodin: Trvání a
Konec.
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Jídlo k přípravě Hmotnost v gra-
mech
Teplota °C Poloha roštu Celkový čas v
minutách
Hovězí pečeně 1000-1500 150 1 90-110
Hovězí plátek 1000-1500 150 3 90-110
Telecí pečeně 1000-1500 150 1 100-120
Steaky 200 - 300 120 3 20-30
Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla
Jídlo Funkce trouby Úro-
veň
roštu
Teplota °C Čas h: Minimální
Zapečené těstoviny Tradicni Peceni 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Tradicni Peceni 1 180-200 0:25-0:40
Zapékaná zelenina
1)
Horkovzdušné pe-
čení s kruhovým
topným článkem
1 160-170 0:15-0:30
Bagety zapečené s
roztaveným sýrem
1)
Horkovzdušné pe-
čení s kruhovým
topným článkem
1 160-170 0:15-0:30
Sladké nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:40-0:60
Rybí nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:30-1:00
Plněná zelenina
Horkovzdušné pe-
čení s kruhovým
topným článkem
1 160-170 0:30-1:00
1) Předehřejte troubu
Hotová jídla
Jídlo k
přípravě
Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas
Hlubokozmra-
zená pizza
Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-
dem výrobce
řiďte se návo-
dem výrobce
Hranolky
1)
Horkovzdušné
pečení s kruho-
vým topným
článkem
3 200-220 řiďte se návo-
dem výrobce
Bagety Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-
dem výrobce
řiďte se návo-
dem výrobce
electrolux 17
Jídlo k
přípravě
Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas
Ovocné kolá-
če
Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-
dem výrobce
řiďte se návo-
dem výrobce
1) Poznámka: Hranolky při rozmrazování dvakrát až třikrát obraťte.
Pečení masa
Nádoba na pečení
•K pečení masa používejte žáruvzdorné
nádoby (dodržujte pokyny výrobce).
•Velké pečeně můžete péct přímo v hlu-
bokém plechu nebo na roštu nad hlubo-
kým plechem k zachycení tuku. (je-li sou-
částí vybavení)
Libové maso doporučujeme péct v peká-
či s poklicí. Maso bude šťavnatější.
Všechny druhy masa, které by měly
zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčič-
ku, můžete péct v pekáči bez pokličky.
Údaje v následující tabulce jsou jen
orientační.
Pokyny k tabulce pečení masa.
•V troubě doporučujeme péct maso a ry-
by až od váhy 1 kg.
Do nádoby na pečení nalijte trochu teku-
tiny, zabráníte tím připečení vystřikující
masové šťávy nebo tuku.
Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby
pečení) obraťte.
•Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát
během doby pečení podlít masovou šťá-
vou.
Troubu vypněte asi 10 minut před kon-
cem doby pečení a k dopečení využijte
zbytkové teplo.
Hovězí maso
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota
°C
Čas
(h:min)
Hovězí v pekáči 1 - 1,5 kg Tradicni Pe-
ceni
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Rostbíf nebo filet na cm
tloušťky
- krvavý
1)
na cm
tloušťky
Horkovzduš-
né grilování
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- střední na cm
tloušťky
Horkovzduš-
né grilování
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- dobře propečený na cm
tloušťky
Horkovzduš-
né grilování
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Předehřejte troubu
Vepřové maso
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota °C Čas
(h:min)
Ramínko, krkovička, kýta
v celku
1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kotlety, uzené maso 1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Sekaná pečeně 750 g - 1 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Vepřové koleno
(předvařené)
750 g - 1 kg Horkovzduš-
né grilování
1 150 - 170 1:30 - 2:00
18 electrolux
Telecí
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota °C Čas
(h:min)
Telecí pečeně 1 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Telecí koleno 1,5 -2 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Jehněčí
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota °C Čas
(h:min)
Jehněčí kýta, jehněčí pe-
čeně
1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Zvěřina
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota °C Čas
(h:min)
Zaječí hřbet, zaječí kýty
1)
až 1 kg Tradicni Pe-
ceni
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Hřbet ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-
ceni
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Kýta ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-
ceni
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) Předehřejte troubu
Drůbež
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota
°C
Čas
(h:min)
Kusy drůbeže 200 - 250 g
každý
Horkovzduš-
né grilování
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Půlka kuřete 400 - 500 g
každý
Horkovzduš-
né grilování
1 190 - 210 0:35 - 0:50
Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 190 - 210 0:45 - 1:15
Kachna 1,5 - 2 kg Horkovzduš-
né grilování
1 180 - 200 1:15 - 1:45
Husa 3,5 - 5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 2:30 - 3:30
Krůta 2,5 - 3,5 kg Horkovzduš-
né grilování
1 160 - 180 1:45 - 2:30
electrolux 19
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota
°C
Čas
(h:min)
Krůta 4 - 6 kg Horkovzduš-
né grilování
1 140 - 160 2:30 - 4:00
Ryba (dušená)
Druh masa Množství Funkce trouby Úro-
veň
ro-
štu
Teplota
°C
Čas
(h:min)
Celé ryby 1 - 1,5 kg Tradicni Pe-
ceni
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Grilování
Grilovací funkci používejte vždy s maxi-
mální teplotou.
Důležité Vždy grilujte se zavřenými dveřmi
trouby
Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5
minut pomocí grilovací funkce.
•Rošt zasuňte do úrovně drážek uve-
dené v tabulce pro grilování.
Do první úrovně drážek vždy zasuňte
plech na zachycení šťávy
Grilujte pouze ploché kousky masa
nebo ryb.
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Jídlo ke grilování Úroveň roštu Čas
1. strana 2. strana
Karbanátky 4 8 - 10 min 6 - 8 min
Vepřový řízek 4 10 - 12 min 6 - 10 min
Klobásy 4 8 - 10 min 6 - 8 min
Hovězí steaky, telecí
steaky
4 6 - 7 min 5 - 6 min
Hovězí filety, hově
pečeně (okolo 1 kg)
3 10 - 12 min 10 - 12 min
Topinky
1)
3 4 - 6 min 3 - 5 min
Plněné toasty 3 6 - 8 min -------
1) Nepředehřívejte
Zavařování
K zavařování používejte pouze zavařovací
sklenice stejné velikosti.
Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo
bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.
Používejte první úroveň drážek zdola.
Sklenice postavte na plech. Vejde se na
něj až šest sklenic s litrovým obsahem.
Sklenice musí být naplněné do stejné vý-
še a dobře uzavřené.
Postavte sklenice na plech tak, aby se
vzájemně nedotýkaly.
•Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody,
aby v troubě byla dostatečné vlhko.
Jakmile se v prvních sklenicích začnou
tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za
35-60 minut), troubu vypněte nebo snižte
teplotu na 100° C (viz tabulka).
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
20 electrolux
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28

Electrolux EOB67200X Uživatelský manuál

Kategorie
Měření, testování
Typ
Uživatelský manuál

v jiných jazycích