ZOB 593
Uživatelské
informace
Vestavná
trouba
Felhasználói
kézikönyv
Beépített sütő
electrolux
2
Děkujeme vám, že jste si vybrali náš spotřebič
Přejeme Vám s novým spotřebičem hodně spokojenosti a doufáme, že při dalším nákupu
domácích spotřebičů budete opět uvažovat o naší značce.
Přečtěte si prosím pečlivě tento návod k použití a uschovejte si ho jako základní pomůcku
po celou dobu životnosti spotřebiče. Návod k použití předejte i všem dalším majitelům
spotřebiče.
electrolux
3
Varování a důležitá bezpečnostní upozornění .................................................. 5
Popis spotřebiče ............................................................................................... 6
Ovládací panel.................................................................................................. 7
První instalace trouby ....................................................................................... 8
Symboly funkcí ............................................................................................... 11
Použití trouby ................................................................................................. 12
Programování trouby ...................................................................................... 17
Bezpečnostní funkce a funkce k úspoře energie ............................................ 19
Tabulky pečení ................................................................................................ 22
Čištění a údržba ............................................................................................. 24
Co dělat při potížích ........................................................................................ 28
Technické údaje .............................................................................................. 29
Pokyny pro technika ....................................................................................... 30
Návod k vestavbě ........................................................................................... 31
Záruka/zákaznický servis ............................................................................... 32
Evropská záruka ............................................................................................ 33
Bezpečnostní pokyny
Pokyny “krok za krokem”
Rady a tipy
Vysvětlivky k pokynům pro uživatele
)
Obsah
Tento spotřebič je v souladu s následujícími směrnicemi ECC:
- 2006/95 (Směrnice pro nízké napětí)
- 89/336 (Směrnice EMC);
- 93/68 (Obecná směrnice)
a jejich následným zněním.
electrolux
4
Varování a důležitá bezpečnostní upozornění
Tyto pokyny pro uživatele vždy uchovávejte v blízkosti spotřebiče. Jestliže tento
spotřebič dáte nebo prodáte někomu jinému, nebo když se přestěhujete a spotřebič
necháte ve staré domácnosti, je velmi důležité, aby měl nový uživatel přístup k těmto
pokynům pro uživatele a průvodním informacím.
Tato upozornění jsou uvedena kvůli bezpečnosti uživatelů a ostatních členů
domácnosti. Před připojením a/nebo používáním spotřebiče si je proto pečlivě přečtěte.
Instalace
•
Instalaci musí provést kvalifikovaný
odborník v souladu s platnými pravidly a
předpisy. Jednotlivé úkony při instalaci
spotřebiče jsou popsány v pokynech pro
instalačního technika.
•
Instalaci a připojení spotřebiče svěřte
kvalifikovanému technikovi s odbornými
znalostmi, který je provede v souladu s
předpisy.
•
Jestliže bude při instalaci nutné provést
jakékoliv změny v přívodním vedení, musí
je také provést kvalifikovaný elektrikář.
Provoz
•
Tato trouba je určena k tepelné úpravě
potravin, nikdy ji nepoužívejte k jiným
účelům.
•
Při otevírání dvířek trouby během
pečení nebo po jeho skončení dejte
pozor na proud horkého vzduchu, který
vychází z trouby.
•
Při používání sporáku buďte velmi opatrní.
Od vysoké teploty topných těles se silně
zahřívají rošty a další součásti.
•
Jestliže z nějakého důvodu použijete k
pečení jídla v troubě hliníkovou fólii, nikdy
nesmí přijít do přímého kontaktu s dnem
trouby.
•
Při čištění trouby si počínejte opatrně:
nikdy nic nestříkejte na tukový filtr (pokud
je jím trouba vybavena), topná tělesa a
čidlo termostatu.
•
Změna technických parametrů, nebo
jakákoli jiná úprava spotřebiče je
nebezpečná.
•
Při pečení a grilování se silně zahřívá
okénko trouby a další části spotřebiče,
nenechávejte proto děti pohybovat se v
jeho blízkosti. Při zapojování elektrických
spotřebičů do zásuvek v blízkosti trouby
dejte pozor, aby kabely nepřišly do styku s
horkými plotýnkami nebo se nezachytily v
dvířkách trouby.
•
Při vyndávání horkých žáruvzdorných
forem nebo nádob z trouby vždy používejte
ochranné rukavice.
•
Pravidelným čištěním předejdete
znehodnocení povrchového materiálu.
•
Před čištěním trouby vypněte napájení
nebo vytáhněte síťovou zástrčku.
•
Když nebudete troubu používat, přepněte
její vypínač do polohy VYPNUTO.
•
Tato trouba byla vyrobena jako
samostatný spotřebič nebo jako
kombinovaný spotřebič s elektrickou
plotnou (v závislosti na modelu) určený k
připojení k jedné fázi s napětím 230 V.
•
Spotřebič se nesmí čistit čističem s
přehřátou párou nebo parní tryskou.
•
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky
ani ostré kovové škrabky. Mohly by
poškrábat sklo v dvířkách trouby, což by
mohlo následně vést k jeho rozbití.
Česky
electrolux
5
Dětská pojistka
•
Tento spotřebič smí používat pouze
dospělé osoby. Je nebezpečné dovolit
dětem, aby ho používaly nebo si s ním
hrály.
•
Když je trouba v provozu, děti by se k ní
neměly přibližovat. Trouba navíc i po
vypnutí zůstává dlouho horká.
•
Tento spotřebič mohou používat děti nebo
osoby se sníženými fyzickými, smyslovými
nebo duševními schopnostmi či bez
patřičných zkušeností a znalostí pouze pod
dozorem nebo podle pokynů odpovědných
osob, aby se tak zajistilo bezpečné použití
spotřebiče.
Zákaznický servis
•
Kontroly a/nebo opravy musí provést
servisní oddělení výrobce nebo
autorizované servisní oddělení a musí být
použity pouze originální náhradní díly.
•
Při poruše nebo poškození se
nepokoušejte opravit spotřebič sami.
Opravy provedené nevyškolenými
osobami mohou vést k poškození nebo
zranění.
Symbol na výrobku nebo jeho obalu
znamená, že tento výrobek nepatří do
běžného domácího odpadu. Je nutné ho
odvézt do sběrného místa pro recyklaci
elektrického a elektronického zařízení.
Správnou likvidací tohoto výrobku přispějete
k ochraně životního prostředí a lidského
zdraví. Nesprávná likvidace ohrožuje životní
prostředí a zdraví. Podrobnější informace o
recyklaci tohoto výrobku získáte na místním
městském úřadu, středisku pro likvidaci
domácího odpadu nebo v obchodě, kde jste
výrobek zakoupili.
electrolux
6
Popis spotřebiče
1. Ovládací panel
2. Elektronický programátor
3. Větrací otvory pro chlazení
ventilátorem
4. Gril
5. Osvětlení trouby
6. Ventilátor trouby
7. Typový štítek
Příslušenství trouby
1
5
4
7
B
2
3
6
Hluboký plech na
zachycení tuku
Rošt proti překlopení
(2x)Plech na pečení
electrolux
7
Ovládací panel
Tlačítka
1. Vypínač
2. Ovladač funkcí trouby
3. Funkce rychlého ohřevu
4. Snížení “ “ (času nebo teploty)
5. Zvýšení “ “ (času nebo teploty)
6. Minutka / doba pečení / konec pečení
123456
Funkce
pečení
Zobrazení časuZobrazení teploty
POZNÁMKA
V případě výpadku proudu programátor
uchová přibližně 3 minuty všechna
nastavení (denní čas, nastavení programu
nebo probíhající program). Při delším
výpadku proudu se všechna nastavení zruší.
Po obnovení dodávky proudu začnou čísla
na displeji blikat a je nutné resetovat hodiny/
časový spínač.
Všechny funkce trouby jsou řízeny
elektronickým programátorem.
Můžete zvolit libovolnou kombinaci funkce
pečení, teploty pečení a automatického
načasování.
electrolux
8
Nastavení denního času:
a) stiskněte tlačítko a když se rozbliká
symbol (obr. 1) nastavte denní čas
pomocí tlačítka “ “ nebo “ “ (obr. 2).
Symbol šipky zmizí přibližně po 5
sekundách po zobrazení správného času
(obr. 3).
b) jestliže symbol již nebliká, stiskněte
dvakrát tlačítko .
Potom postupujte podle bodu a).
Před prvním použitím
Troubu je třeba zahřát bez jídla.
Proveďte to následovně:
— stiskem tlačítka zapněte troubu.
— stiskněte dvakrát tlačítko a zvolte
funkci “Klasické pečení”
(obr. 4).
— nastavte teplotu na 250 °C pomocí tlačítka
pro zvýšení
“ “.
— Nechte troubu běžet asi 45 minut
naprázdno.
— otevřete okno a větrejte.
Tento postup opakujte s funkcí
horkovzdušné pečení a “Plný gril”
po dobu asi 5-10 minut.
Před použitím trouby odstraňte z
povrchu i zevnitř veškeré obaly.
Při prvním připojení trouby k elektrické síti se
na displeji automaticky zobrazí12:00 a
symbol se rozbliká.
Než začnete troubu používat, nejprve
nastavte správný denní čas.
První instalace trouby
Obr. 1
Obr. 2
Obr. 3
Obr. 4
electrolux
9
Trouba může při prvním zapnutí
vydávat nepříjemný zápach. To je
zcela normální jev způsobený
usazeninami z výroby.
Po skončení uvedených postupů
nechte troubu vychladnout a vnitřek
trouby vyčistěte měkkým hadříkem
namočeným v teplé vodě s trochou
přidaného jemného mycího
prostředku.
Před prvním pečením pečlivě omyjte
police a pečicí plech.
Při otvírání dvířek trouby vždy
uchopte držadlo uprostřed (obr. 5).
Obr. 5
Vypínač
Před nastavením funkce pečení nebo
programu musíte troubu zapnout. Po
stisknutí tlačítka se na displeji zobrazí
symbol trouby a rozsvítí se její kontrolka.
Troubu lze kdykoliv vypnout stiskem tlačítka
. Funkce pečení nebo program se ukončí,
kontrolka trouby zhasne a na časovém
displeji bude zobrazen pouze denní čas.
Troubu lze kdykoliv vypnout.
Výběr funkce pečení
1) Zapněte troubu stiskem tlačítka .
2) Stiskem tlačítka zvolte požadovanou
funkci trouby. Při každém stisknutí tlačítka
se na displeji zobrazí symbol pečení.
Číslo příslušné funkce pečení se zobrazí
vlevo vedle symbolu zvolené funkce
pečení (obr. 6).
3) Jestliže vám nevyhovuje přednastavená
teplota, stiskem tlačítka “ “ nebo “ “ ji
můžete nastavit v 5 krocích.
- Jak se trouba zahřívá, teplota na symbolu
teploměru pomalu stoupá a znázorňuje
tak, na jaký stupeň je trouba zahřátá.
Obr. 6
electrolux
10
Po dosažení požadované teploty krátce
zazní zvukový signál a symbol teploměru
se trvale rozsvítí.
Nastavení teploty a doby pečení
Stiskem tlačítka “ “ nebo “ “ lze zvýšit
nebo snížit přednastavenou teplotu, když
bliká symbol “°” (obr. 7). Maximální teplota
je 250°C.
Stiskem tlačítka “ “ nebo “ “ lze zvýšit
nebo snížit přednastavenou dobu pečení,
když bliká symbol (obr. 7).
Bezpečnostní termostat
Aby se předešlo nebezpečnému přehřátí
(způsobenému nesprávným používáním
spotřebiče nebo vadnými součástmi),
trouba je vybavena bezpečnostním
termostatem, který vypne napájení. Když
teplota poklesne, trouba se automaticky
znovu zapne.
Pokud se bezpečnostní termostat aktivuje
kvůli nesprávnému používání spotřebiče,
stačí po schladnutí trouby chybu napravit;
jestliže se však termostat aktivuje kvůli
vadné součásti, obraťte se na zákaznický
servis.
Chladicí ventilátor
Chladicí ventilátor chladí troubu a ovládací
panel. Ventilátor se automaticky zapne po
několika minutách pečení. Teplý vzduch je
vyfukován štěrbinou u držadla dvířek trouby.
Ventilátor může zůstat v chodu i po vypnutí
trouby, aby chladil ovládací prvky. To je
zcela normální jev.
Chod chladicího ventilátoru závisí na
tom, jak dlouho a na jakou teplotu je
trouba použita. Při nastavení na nižší
teplotu nebo krátkém použití trouby
se vůbec nemusí spustit.
Obr. 7
electrolux
11
Symboly funkcí
Horkovzdušné pečení - Toto
nastavení umožňuje pečení
masa nebo současné pečení
masa a těsta na jakékoli polici
bez mísení chutí. Přednastavená
teplota: 175 °C
Klasické pečení - Teplo vychází
z horního i dolního topného prvku
rovnoměrně do vnitřku trouby.
Přednastavená teplota: 200 °C
Vnitřní gril - lze použít pro
grilování malých množství.
Přednastavená teplota: 250 °C
Tepelné grilování - Tato funkce
nabízí alternativní způsob pečení
jídel, která jsou běžně spojována
s klasickým grilováním. Topný
článek grilu a ventilátor trouby
fungují současně a horký vzduch
tak cirkuluje kolem jídla.
Přednastavená teplota: 180 °C
Zvolte maximální teplotu
200°C.
Trouba na pizzu - Dolní topný
článek ohřívá přímo spodek
pizzy, slaných koláčů a ovocných
koláčů, zatímco ventilátor
zajišťuje oběh vzduchu k pečení
náplně i povrchu.
Přednastavená teplota: 175 °C
Plný gril - Je zapnuté celé
grilovací těleso. Doporučeno pro
velká množství. Přednastavená
teplota: 250 °C
Dolní topný článek - Teplo
vychází pouze z dolní části
trouby, což umožňuje dokončení
jídel. Přednastavená teplota: 250
°C
Horní topný článek - Teplo
vychází pouze z horní části trouby,
což umožňuje dokončení jídel.
Přednastavená teplota: 250 °C
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Rozmrazování – Ventilátor
trouby netopí, pouze rozhání
vzduch pokojové teploty uvnitř
trouby. Tato funkce je zvláště
vhodná k rozmrazení
choulostivých potravin, které by
mohlo horko poškodit, např.
dorty se šlehačkou, mražené
koláče, chléb a jiné výrobky
obsahující droždí.
electrolux
12
Použití trouby
Trouba se dodává s exkluzivním systémem,
který zajišťuje přirozený oběh vzduchu a
stálou recyklaci páry.
Tento systém umožňuje pečení v páře,
takže jídla jsou měkká uvnitř a na vnější
straně mají kůrčičku. Doba pečení a
spotřeba energie jsou sníženy na minimum.
Při pečení může vznikat pára, která z trouby
při otvírání dvířek uniká. To je zcela normální
jev.
Při otvírání dvířek trouby během
pečení nebo po jeho skončení vždy
odstupte, aby nahromaděná pára
nebo teplo mohly bezpečně
uniknout.
Upozornění! - Na dno trouby
nestavte žádné předměty, ani
žádnou část trouby nezakrývejte při
pečení hliníkovou fólií; mohlo by se
hromadit teplo, které by ovlivnilo
výsledky pečení a poškodilo smalt
trouby. Nádoby, žáruvzdorné nádoby
i hliníkové misky vždy stavte na
mřížkovou polici zasunutou do
policových drážek. Při zahřívání jídla
vzniká pára jako v konvici. Když tato
pára přijde do styku se sklem v
dvířkách trouby, kondenzuje a vytváří
kapky vody.
Aby se snížila kondenzace, prázdnou
troubu pokaždé 10 minut předehřejte.
Doporučujeme setřít vodní kapky po každém
pečení.
Vždy pečte se zavřenými dvířky
trouby. Při otvírání výklopných
dvířek trouby vždy odstupte. Dvířka
nesmí spadnout dolů, vždy držte
držadlo dvířek, dokud se úplně
neotevřou.
4
3
2
1
electrolux
13
Trouba má čtyři úrovně polic a
dodává se s dvěma policemi. Polohy
polic se počítají odzdola, jak vidíte na
obrázku.
Tyto police musí být správně
umístěny, jak je znázorněno na
obrázku.
Pečicí nádoby nestavte přímo na
dno trouby.
Horkovzdušné pečení
Vzduch uvnitř trouby ohřívá topný článek
kolem ventilátoru umístěného za zadním
panelem. Horký vzduch je rozháněn
ventilátorem, aby byla uvnitř trouby
udržována rovnoměrná teplota.
Výhody pečení s touto funkcí:
- Rychlejší předehřátí
Jelikož horkovzdušná trouba rychle dosáhne
požadované teploty, obvykle ji není nutné
předehřívat. Možná však zjistíte, že budete
muset prodloužit doby pečení o 5-7 minut.
U receptů, které vyžadují vyšší teploty,
dosáhnete nejlepších výsledků, když troubu
nejprve předehřejete (např. chléb, různá
těsta, čajové koláčky, bublanina atd.).
- Nižší teploty
Při pečení v horkovzdušné troubě jsou
obecně potřebné nižší teploty než při
klasickém pečení.
Dodržujte teploty doporučené v tabulce pro
pečení. U svých vlastních receptů, které
předpokládají klasické pečení,
nezapomeňte snížit teplotu přibližně o 20-25
°C.
- Rovnoměrný ohřev při pečení
Horkovzdušná trouba zajišťuje stejný
rovnoměrný ohřev ve všech pozicích polic.
Znamená to, že lze v troubě současně péci
více dávek stejného jídla. Jídlo na horní
polici však může zhnědnout trochu rychleji
než na dolní.
To je zcela obvyklý jev. Nedochází k mísení
chutí jednotlivých jídel.
Použití horkovzdušné trouby
1. Zapněte troubu.
2. Stiskněte tlačítko pro ovládání funkcí
trouby a zvolte funkci “horkovzdušné
pečení”.
3. Je-li třeba, změňte nastavení teploty
tlačítkem “ “ nebo “ “.
Klasické pečení
- Střední poloha police umožňuje nejlepší
rozložení tepla. Pro větší zhnědnutí spodní
vrstvy jednoduše přemístěte polici do nižší
polohy. Pro větší zhnědnutí horní vrstvy
umístěte polici výše.
- Materiál a povrchová úprava forem a nádobí
ovlivňuje stupeň zhnědnutí spodku pokrmu.
Smaltované, tmavé, těžké nebo teflonové
nádobí zvýší zhnědnutí spodku pokrmu,
zatímco skleněné nádobí, lesklé hliníkové
plechy nebo plechy z leštěné oceli odráží
teplo a spodek pokrmu v nich tolik
nezhnědne.
- Jídlo vždy umísťujte doprostřed police, aby
rovnoměrně zhnědlo.
- Nádoby vždy postavte na plech na pečení
vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno
trouby a usnadnilo se tak čištění.
- Na dno trouby neumísťujte žádné mísy,
plechovky ani plechy na pečení, neboť se
velmi zahřívá a došlo by k poškození. Při
použití tohoto nastavení vychází horko z
horního i dolního topného článku. Umožňuje
pečení na jediné úrovni a je vhodné
zejména pro jídla, která vyžadují silné
zhnědnutí spodní vrstvy (např. slané koláče
a ovocné dorty).
Lasagne, dušené maso se zeleninou a jídla s
kůrkou, která vyžadují silné zhnědnutí horní
vrstvy, se v klasické troubě také dobře pečou.
Použití klasické trouby
1. Zapněte troubu.
2. Zvolte funkci “klasická trouba” - tiskněte
tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,
dokud se na displeji nezobrazí symbol
.
electrolux
14
Pouze horní topný článek
Tato funkce je vhodná k dokončení pečených
jídel (např. lasagne, sekaná s bramborovou
kaší, květák, sýr atd.).
Pouze dolní topný článek
Tato funkce je vhodná zejména pro pečení
těsta bez náplně. Lze ji také použít k dodělání
slaných koláčů nebo ovocných dortů, kdy je
třeba zajistit propečení spodního těsta.
Grilování
- Většinu jídel je třeba umístit na mřížku v
grilovací pánvi, aby byla umožněna
maximální cirkulace vzduchu a jídlo nebylo
ponořeno v tuku a šťávě. Jídla jako jsou
ryby, játra a ledviny můžete umístit přímo na
grilovací pánev.
- Před grilováním musí být jídlo důkladně
osušeno, aby se minimalizovalo
rozstřikování. Maso a ryby lehce potřete
trochou oleje nebo rozehřátého másla, aby
si při pečení uchovaly svou vlhkost.
- Přílohy jako jsou rajčata a houby lze při
grilování masa umístit pod mřížku.
- Při opékání chleba doporučujeme použít
horní pozici.
- Jídlo během pečení podle potřeby
obracejte.
Jak používat plný gril
1. Zapněte troubu.
2. Zvolte funkci “plný gril” - tiskněte tlačítko pro
ovládání funkcí trouby , dokud se na
displeji nezobrazí symbol .
3. Je-li třeba, změňte nastavení teploty
tlačítkem “ “ nebo “ “.
4. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve
podle tloušťky jídla. Když umístíte jídlo blízko
topného článku, upeče se rychleji, když ho
umístíte dál, dosáhnete jemnějšího pečení.
Před přípravou plátků masa nebo opékáním
chleba nechte gril několik minut předehřát na
plný výkon. Během pečení můžete podle
potřeby nastavit teplotu a rošt.
Při pečení budou chladicí ventilátor a
kontrolka termostatu fungovat stejně jak bylo
popsáno u horkovzdušného ohřevu.
Jak používat topný článek vnitřního
grilu
Vnitřní gril rychle ohřívá přímo střed
grilovací pánve. Při použití topného článku
vnitřního grilu k pečení malých množství
můžete dosáhnout úspory energie.
1. Zapněte troubu.
2. Zvolte topný článek vnitřního grilu - tiskněte
tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,
dokud se na displeji nezobrazí symbol
.
3. Je-li třeba, změňte nastavení teploty
tlačítkem “ “ nebo “ “ .
4. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve
podle tloušťky jídla a postupujte podle
návodu ke grilování.
Použití tepelného grilu
Tepelné grilování nabízí alternativní způsob
pečení jídel, která jsou běžně spojována s
klasickým grilováním. Střídavě se zapíná
topný článek grilu a ventilátor trouby a horký
vzduch tak cirkuluje kolem jídla. Jídlo není
nutné tolik kontrolovat a obracet. Při
tepelném grilování je v kuchyni minimální
zápach z pečení.
Kromě toustů a krvavých steaků lze tepelně
grilovat všechna jídla, která byste běžně pekli
pod klasickým grilem. Pečení je jemnější,
upečení jídla při tepelném grilování proto ve
srovnání s klasickým grilováním obecně trvá
trochu déle. Jednou z výhod je, že lze péci
větší množství najednou.
1. Zapněte troubu.
2. Zvolte funkci “tepelný gril” - tiskněte
tlačítko pro ovládání funkcí trouby
electrolux
15
, dokud se na displeji nezobrazí
symbol .
3. V případě potřeby lze tlačítkem “ “ nebo
“ “ změnit nastavení teploty.
4. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve
podle tloušťky jídla a postupujte podle
návodu ke grilování.
Trouba na pizzu
Dolní topný článek ohřívá přímo spodek
pizzy, slaných koláčů a ovocných koláčů,
zatímco ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k
pečení náplně i povrchu.
Nejlepších výsledků dosáhnete při použití
polic v nižších pozicích.
1. Zapněte troubu.
2. Zvolte funkci “Trouba na pizzu” - tiskněte
tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,
dokud se na displeji nezobrazí symbol
.
3. V případě potřeby lze tlačítkem “ “ nebo
“ “ změnit nastavení teploty.
Rozmrazování
Ventilátor trouby netopí, pouze rozhání
vzduch pokojové teploty uvnitř trouby.
Rozmrazení se tak urychlí. Uvědomte si
však, že doba rozmrazení závisí na teplotě
kuchyně. Tato funkce je zvláště vhodná k
rozmrazení choulostivých potravin, které by
mohlo horko poškodit, např. dorty se
šlehačkou, mražené koláče, chléb a jiné
výrobky obsahující droždí.
Jak používat rozmrazování
1) Zapněte troubu tlačítkem .
2) Zvolte funkci “rozmrazení” - tiskněte
tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,
dokud se na displeji nezobrazí symbol
.
3) Na displeji se zobrazí indikace “def”.
Rady a tipy
Pečení těsta:
Koláče a těsta obvykle vyžadují střední
teplotu (150°C - 200°C) a troubu je proto
nutné nechat asi 10 minut předehřát.
Neotvírejte dvířka trouby před uplynutím
3/4 doby pečení.
Křehké těsto se peče v tenké formě nebo na
plechu až 2/3 požadované doby pečení a
před úplným dopečením se ozdobí.
Zbývající doba pečení závisí na typu a
množství polevy nebo náplně. Třená těsta
se musí lepit na lžíci. Přílišné množství
tekutiny by zbytečně prodloužilo dobu
pečení.
Jestliže vložíte do trouby současně dva
plechy s těstem nebo drobným pečivem,
musí být mezi nimi ponechána jedna volná
pozice.
Když vložíte do trouby současně dva plechy
s těstem nebo drobným pečivem, musíte je
po uplynutí přibližně 2/3 doby pečení
navzájem zaměnit a otočit.
Pečení masa:
Nepečte menší kusy masa než 1 kg. Menší
kusy se mohou při pečení vysušit. Tmavé
maso, které musí být na vnější straně silně
propečené, avšak uvnitř musí zůstat jen
středně nebo mírně, se musí péci na vyšší
teplotu (200°C - 250°C).
Na druhé straně, bílé maso, drůbež a ryby
vyžadují nižší teplotu (150°C - 175°C).
Přísady do omáčky nebo šťávy přidejte do
pekáče hned na začátku jen tehdy, je-li
doba pečení krátká. Jinak je přidejte až v
poslední půlhodině.
Lžící lze vyzkoušet, jestli je maso upečené:
pokud nejde stlačit, je zcela propečené.
Hovězí pečeně a filety, které mají zůstat
uvnitř růžové, musíte péci kratší dobu na
vyšší teplotu.
Když budete péci maso přímo na polici
electrolux
16
trouby, vložte pod ní pánev na zachycení
šťávy.
Maso nechte alespoň 15 minut odstát, aby
z něj nevytekla šťáva.
Aby se omezilo hromadění kouře uvnitř
trouby, doporučujeme nalít do pánve trochu
vody. Abyste předešli vysrážení vody,
přidejte ji postupně v několika dávkách.
Před podáváním na stůl můžete v troubě
nastavené na minimální teplotu uchovávat
talíře v teple.
Pozor!
Troubu nepokrývejte hliníkovou
fólií a pánev ani plech nedávejte
na dno, jinak se nahromadí teplo,
které poškodí smalt trouby.
Doby pečení
Doba pečení se různí v závislosti na
rozdílných složeních, přísadách a
množstvích tekutin v jednotlivých pokrmech.
Poznamenejte si nastavení při vašich
prvních pokusech při pečení, abyste získali
zkušenosti pro pozdější přípravu stejných
jídel.
Hodnoty uvedené v tabulkách tak budete
moci pozměnit na základě vlastních
zkušeností.
electrolux
17
Programování trouby
Nastavení minutky
1) Tlačítkem zvolte funkci “minutka” (obr.
8). Rozbliká se příslušný symbol a na
ovládacím panelu se zobrazí “0.00”.
2) Tlačítkem “ “ zvolte požadovanou dobu.
Maximální doba je 23 hodin 59 minut. Když
nastavíte minutku, počká 3 sekundy a
potom se spustí (obr. 9).
3) Po uplynutí naprogramované doby zazní
zvukový signál.
4) Zvukový signál vypnete stiskem
libovolného tlačítka.
Trouba se NEVYPNE (pokud ji
právě používáte).
Funkci “minutka” lze používat i
při vypnuté troubě.
Použití funkce “minutka”, nebo změna jejího
nastavení:
Tiskněte tlačítko , dokud se nerozbliká
symbol a .
Nyní lze změnit nastavení minutky tlačítkem
“ “ nebo “ “.
Zrušení nastavení minutky:
Tiskněte tlačítko , dokud se nerozbliká
symbol a .
Tiskněte tlačítko “ “ pro snížení času,
dokud se nezobrazí “0.00” (obr. 10).
Naprogramování vypnutí trouby
1) Vložte jídlo do trouby, zapněte ji, zvolte
funkci pečení a je-li třeba, nastavte teplotu
pečení (obr. 11).
2) Tlačítkem zvolte funkci “doba pečení”
(obr. 12). Rozbliká se symbol “doba
pečení” a na ovládacím panelu se
zobrazí “0.00”.
Obr. 8
Obr. 9
Obr. 10
Obr. 11
Obr. 12
electrolux
18
3) Když bliká symbol , zvolte tlačítkem “ “
požadovanou dobu. Maximální doba je 23
hodin 59 minut. Programátor počká 3
sekundy a potom se spustí.
4) Když skončí doba pečení, trouba se
automaticky vypne, zazní zvukový signál a
na ovládacím panelu se zobrazí “0.00”.
6) Zvukový signál vypnete stiskem
libovolného tlačítka.
Zrušení doby pečení:
- Tiskněte tlačítko , dokud se nerozbliká
symbol .
- Tiskněte tlačítko “ “ pro snížení času,
dokud se nezobrazí “0.00” (obr. 13).
Naprogramování zapnutí a vypnutí
trouby
1) Proveďte nastavení doby pečení podle
příslušné kapitoly.
2) Tiskněte tlačítko , dokud se nezvolí
funkce “konec pečení” a nerozbliká
se příslušný symbol. Na ovládacím panelu
se zobrazí konec pečení (tj. aktuální čas +
doba pečení - obr. 14).
3) Tlačítkem “ “ zvolte požadovaný konec
pečení.
4) Po tomto nastavení programátor počká 3
sekundy a potom se spustí.
5) Trouba se automaticky zapne a vypne.
Konec pečení bude ohlášen zvukovým
signálem.
6) Zvukový signál vypnete stiskem
libovolného tlačítka.
Jestliže budete chtít zrušit program,
jednoduše zrušte dobu trvání.
Obr. 13
Obr. 14
electrolux
19
Bezpečnostní funkce a funkce k úspoře energie
Bezpečnostní funkce pro vypnutí
Po změně nastavení se trouba automaticky
vypne, viz níže uvedená tabulka (obr. 15).
Při nastavení teploty: se trouba vypne:
250°C po 1
1/2 hodinách
z 200 až na 245°C po 5,5 hodinách
ze 120 až na 195°C po 8,5 hodinách
méně než 120°C po 12 hodinách
Funkce “zbytkové teplo”
Když bude nastavena doba pečení, trouba
se automaticky vypne několik minut před
uplynutím naprogramované doby a využije
zbytkové teplo k dopečení jídla bez spotřeby
energie. Veškerá aktuální nastavení budou
zobrazena až do uplynutí doby pečení.
Tato funkce nebude fungovat, když
nastavíte kratší dobu pečení než 15 minut.
Funkce dětské bezpečnostní
pojistky
Ovládací prvky trouby lze zablokovat, aby ji
děti nemohly zapnout.
1) Vypněte troubu tlačítkem .
2) Stiskněte současně tlačítko a “ “ a
nechte je stisknuté přibližně 3 sekundy.
Zazní zvukový signál a na displeji se
zobrazí indikace ‘SAFE’ (obr. 16).
3) Trouba je nyní zablokována. Nelze zvolit
funkce trouby ani teplotu.
Obr. 15
Obr. 16
electrolux
20
Odblokování trouby:
Stiskněte současně tlačítko a “ “ a
nechte je stisknuté přibližně 3 sekundy.
Zazní zvukový signál a zhasne indikace
‘SAFE’. Troubu lze nyní používat (obr. 17).
Funkce “rychlý ohřev”
Po zvolení funkce pečení a nastavení
teploty se bude vnitřek trouby postupně
ohřívat, dokud nebude dosaženo zvolené
teploty. Potrvá to 10 až 15 minut, v závislosti
na zvolené funkci a teplotě.
Jestliže je potřeba dosáhnout požadované
teploty za kratší dobu, lze použít funkci
“rychlý ohřev”.
1) Zapněte troubu tlačítkem .
2) Nastavte požadovanou funkci pečení a
teplotu, jak bylo vysvětleno na předchozích
stránkách.
3) Nastavte teplotu tlačítkem “ “ nebo “ “.
Teplota se zobrazí na displeji.
4) Stiskněte tlačítko . Na displeji pro
zobrazení teploty se objeví “FHU” (obr.
18).
5) Stiskněte tlačítko a symbol “°” se
přibližně na 10 sekund rozbliká. Nyní
můžete zvolit požadovanou teplotu
tlačítkem “ “ nebo “ “.
4) Po dosažení požadované teploty krátce
zazní zvukový signál a na displeji pro
zobrazení teploty se znovu objeví
nastavená teplota.
Tuto funkci lze použít s libovolnou funkcí
pečení a teplotou.
Obr. 17
Obr. 18
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
Zanussi ZOB491X Uživatelský manuál
- Typ
- Uživatelský manuál
v jiných jazycích
- slovenčina: Zanussi ZOB491X Používateľská príručka
Související papíry
-
Zanussi ZOB361X Uživatelský manuál
-
-
-
-
Zanussi ZCB990XQ Uživatelský manuál
-
Zanussi ZOB482N Uživatelský manuál
-
Zanussi ZOB562XL Uživatelský manuál
-
-
Zanussi ZOU381X Uživatelský manuál