Příslušenství pro zpracování potravin
(sekání, krájení na plátky a krouhání)
používejte následovně.
bezpečnost
●
Nože a krájecí destičky jsou ostré,
proto buďte opatrní. Nůž uchopte
špičkami prstů za horní část mimo
ostří, což platí jak pro používání,
tak pro čištění.
●
Před zapojením přístroje do
zásuvky vyjměte z mísy veškeré
příslušenství. Je-li přístroj zapojený,
nevkládejte do mísy ruce.
●
Potraviny nikdy netlačte do plnicího
hrdla prsty. Vždy používejte
přiložené pěchovače.
●
Vypněte a vytáhněte ze zásuvky:
●●
před nasazováním nebo
snímáním dílů
●●
po použití
●●
před čištěním
●
Nože vždy vyjměte dříve, než
vylijete obsah nádoby.
●
Nikdy z mísy nesnímejte víko,
dokud se nože nebo kotouče zcela
nezastaví.
●
Při krájení na plátky, krouhání nebo
sekání dbejte na to, aby se nádoba
zcela nezaplnila až ke krájecí
destičce: pravidelně ji vyprazdňujte.
●
Kdyby se stalo, že se při užívání
tohoto příslušenství objeví
nadměrné vibrace, snižte rychlost
nebo přístroj zastavte a vyjměte
obsah.
●
Poškozené příslušenství nikdy
nepoužívejte. Nechte jej
zkontrolovat nebo opravit.
●
Nedovolte dětem, aby toto
příslušenství používaly nebo si s
ním hrály.
●
Toto zařízení je určeno pouze pro
domácí použití. Společnost
Kenwood vylučuje veškerou
odpovědnost v případě, že zařízení
bylo nesprávně používáno nebo
pokud nebyly dodrženy tyto pokyny.
nože
Nože používejte k sekání syrového
i vařeného masa, vařených vajec,
zeleniny, ořechů, paštik a krémů
nebo ke zpracování chleba či
pečiva na strouhanku. Lze je
rovněž používat pro přípravu
moučníků a pečiva s jemnou
kůrkou a drobenkových toppingů.
●
Nepoužívejte k sekání kostek ledu
ani jiných tvrdých potravin, např.
koření, protože ty mohou
příslušenství poškodit.
●
K míchání tužších směsí, jako
například chlebového těsta,
nepoužívejte nožový nástavec.
Mohli byste jej nebo celý přístroj
poškodit. Použijte hnětací hák v
mixéru.
●
Nemíchejte kapalné přísady,
protože by mohly prosakovat kolem
víka. K tomuto účelu máte k
dispozici mixér na kapaliny.
Při přípravě krémových polévek
nechte okapat pevné přísady,
rozmíchejte je, a poté je do tekutiny
vraťte.
56
Ïesky
P¡ed ïtením rozlo¥te p¡ední stránku s ilustrací
kráječ na plátky/krouhač/sekač
Kráječ na plátky/krouhač používejte
ke krájení či krouhání ovoce,
zeleniny a sýra a sekač k sekání
zeleniny, jako jsou např. brambory,
a ovoce.
legenda
tlačky: velká a malá
dávkovací trubice
víko pro příslušenství
nože
nádoba pro příslušenství
spojka
silný kráječ/krouhač
tenký kráječ/krouhač
tenký sekač (např. na jemnou
polévku)
extrahrubý krouhač
číslo součástky 707347
strouhací destička
číslo součástky 639150
standardní sekač
číslo součástky 705753
před prvním použitím
1 Sejměte všechny obaly včetně
plastových krytů nožů. Postupujte
opatrně, protože nože jsou velmi
ostré. Tyto obaly by se měly
zlikvidovat, protože chrání nože
pouze během výroby a přepravy.
2 Omyjte součástky, viz čištění
jak používat nože
1 Odstraňte kryt otvoru přípojky
nízkootáčkového příslušenství .
2 Na přípojku pohonu nasaďte spojku
s trojúhelníkem ▼▼ otočeným
dopředu a zajistěte ji otočením po
směru hodinových ručiček.
3 Na spojku nasaďte mísu tak, aby
výstupky spojky zapadly do drážek
mísy.
4 Zvedněte západku do správné
polohy.
5 Nakrájejte suroviny a rovnoměrně
je vložte do mísy.
6 Na mísu nasaďte víko a otočte jej
tak, aby šipky směřovaly k sobě.
Víko lze nasadit ve čtyřech různých
pozicích.
●
Pokud poklici nelze nasadit,
vyjměte příslušenství a přístroj
krátce zapněte. Nasaďte
příslušenství zpět.
7 Upevněte tlačky.
8 Zapněte. Použijte rychlosti 2 až 4 a
zpracovávejte potraviny až do
dosažení požadovaného výsledku.
9Vypněte a vyjměte příslušenství.
10 Po použití odpojte ze zásuvky.
pokyny
●
Než potraviny umístíte do nádoby,
nejdříve je rozkrájejte. Maso, chléb,
zelenina a další potraviny s
obdobnou stavbou by měly být
nakrájeny na kostky přibližně o
velikosti 2 cm. Sušenky by měly být
rozlámány na kostky a přidávány
do dávkovací trubice za chodu
přístroje.
●
Chcete-li mixovat polévky, nechte
přísady okapat a vložte je do
nádoby v pevném stavu. Zpracujte
je, a pak je vra’te do tekutiny.
57
●
Když připravujete moučníky,
použijte tuhý tuk z lednice
rozkrájený na kostky o velikosti 2
cm. Mixujte s moukou, dokud
nedosáhnete konzistence chlebové
střídy. Postupně přidejte dávkovací
trubicí dostatečné množství vody,
aby vzniklo těsto. Jakmile se
přísady spojí, okamžitě vypněte.
●
Dbejte na to, abyste při užívání
nožů nezpracovávali přísady příliš
dlouho.
●
Pro mixování koláčů a buchet
požijte K metlu v mixážní nádobě –
dosáhnete lepších výsledků.
maximální kapacita
●
těsto na moučníky (hmotnost
mouky) 300 g (10 oz)
●
maso 340 g (12 oz)
jak používat kráječ na
plátky/krouhač/sekač
jak pracují krájecí destičky
kráječ na plátky/krouhače
Destičky a je možno otáčet:
jedna strana krájí na plátky, druhá
krouhá.
Na plátky lze krájet sýry, mrkev,
brambory, zelí, okurku, cuketu,
červenou řepu a cibuli. Krouhat
můžete sýr, mrkev, brambory a
potraviny podobné struktury.
Krájecí strana, kterou jste zvolili,
musí být otočena nahoru.
tenký sekač
Tato destička krájí brambory na
tenké hranolky a tuhé potraviny
(např. mrkev, brukev, cuketu a
okurku) na saláty, oblohy, na
úpravu dušením a na míchané
smažené pokrmy.
extrahrubý krouhač
Hrubě krouhá sýr a mrkev.
strouhací destička
Strouhá parmazán a brambory na
německé bramborové knedlíky.
standardní sekač
Krájí brambory na tenké
bramborové hranolky a pevné
potraviny (např. brukev a okurku)
na saláty a krémy
1 Odstraňte kryt otvoru přípojky
nízkootáčkového příslušenství .
2 Na přípojku pohonu nasaďte spojku
s trojúhelníkem ▼▼ otočeným
dopředu a zajistěte ji otočením po
směru hodinových ručiček.
3 Na spojku nasaďte mísu tak, aby
výstupky spojky zapadly do drážek
mísy.
4 Na spojku pohonu nasaďte
řezací/krouhací kotouč. Zvolená
řezací strana musí být otočena
nahoru. S řezacími/krouhacími
kotouči zacházejte opatrně – jsou
velmi ostré. Držte je za středový
úchyt.
5 Na mísu nasaďte víko s plnicím
otvorem vzadu a otočte jej po
směru hodinových ručiček tak, aby
šipky směřovaly k sobě..
●
Pokud poklici nelze nasadit,
vyjměte příslušenství a přístroj
krátce zapněte. Nasaďte
příslušenství zpět.
58
6 Zvolte dávkovací trubici, kterou
budete chtít používat. Tlačka
obsahuje menší dávkovací trubici
pro zpracování jednotlivých kousků
nebo drobných přípravků.
jak používat malou dávkovací
trubici
●
Nejprve vložte do dávkovací trubice
velkou tlačku.
jak používat velkou dávkovací
trubici
●
Použijte obě tlačky současně.
7 Vložte potraviny do dávkovací
trubice
8 Zapněte a tlačte rovnoměrně
tlačkou – do dávkovací trubice
nikdy nesahejte! Pro většinu
použití je vhodná rychlost 1 nebo 2.
Je-li třeba větší síla, zvyšte rychlost
na 3.
●
Než motor vypnete, několikrát
zdvihněte a zasuňte tlačítko. Na
kotouči tak zůstane méně surovin.
9Vypněte a vypojte ze zásuvky.
pokyny
●
Používejte čerstvé potraviny.
●
Nekrájejte potraviny na příliš malé
kousky. Velkou dávkovací trubici
naplňte po celé šíři tak, aby byla
dostatečně plná. Tím se zabrání
klouzání jídla po stěnách během
zpracování.
Jinak lze použít malou trubici.
●
Používáte-li sekací destičku,
umístěte přísady vodorovně.
●
Při krájení na plátky nebo krouhání:
potraviny umístěné nahoře budou
nakrájeny na kratší kousky než
potraviny umístěné vodorovně.
●
Po použití krájecí destičky zbude
vždy na destičce nebo v
potravinách určité množství
odpadu.
čištění
Zástrčku napájecího kabelu nikdy
neponořujte do vody, ani ji
neotírejte vlhkým hadříkem.
Ostatní součásti umyjte v horké
vodě se saponátem a poté
důkladně osušte. Buďte opatrní.
Nože i kotouče jsou velmi ostré.
Tyto součásti lze umýt i v myčce
nádobí (pouze v horní přihrádce).
59
/