Philips HR7766/13 Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

35



Blahopřejeme vám k nákupu a vítáme vás ve společnosti Philips. Abyste mohli plně využít podpory,

kterou Philips poskytuje, zaregistrujte svůj výrobek na adrese www.philips.com/welcome.



 Motorová jednotka

 Držák na uložení kabelu

 Ovládací knoík

- PULSE = nastavení pulzace

- O = Vypnuto

- 1 = malá rychlost

- 2 = vysoká rychlost

 Bezpečnostní pojistka

 Šroubovací uzávěr



 Nádoba

 Víko

 Zátka

 Filtr



 Převodové pouzdro

 Kulatá šlehací metla

 Ochranný kryt

 Hnětací příslušenství

 Nožová jednotka

 Držák nástrojů

 Nádoba

 Nastavitelný krájecí kotouč (krájecí vložka, držák a nastavovací knoík)

 Jemný a střední strouhací kotouč

 Disk pro drcení

 Kotouč na hranolky

 Aktivátor bezpečnostní pojistky

 Víko

 Plnicí trubice

 Pěchovač



 Plnicí trubice

 Víko

 Sítko

 Svorka

 Nádoba na dužinu

 Hubička



 Aktivátor bezpečnostní pojistky

 Převodové pouzdro

 Uvolňovací tlačítko

 Nožová skříň

 Šnekový hřídel

 Nožová jednotka

 Závitový kroužek



 Střední mlecí kotouč, průměr 4 mm

 Hrubý mlecí kotouč, průměr 8 mm

 Oddělovač

 Plnicí nástavec

 Pěchovač

 Zásuvka



Před použitím přístroje si důkladně přečtěte tuto uživatelskou příručku a uschovejte ji pro budoucí

použití.





- Nikdy nenamáčejte motorovou jednotku ani převodové pouzdro mlýnku na maso do vody ani

jiné kapaliny, nevyplachujte je pod tekoucí vodou. Pro čištění motorové jednotky používejte

pouze navlhčený hadřík.



- Dříve než přístroj připojíte do sítě, zkontrolujte, zda napětí uvedené na přístroji souhlasí

s napětím v místní elektrické síti.

- Abyste předešli možnému nebezpečí, nikdy nepřipojujte tento přístroj k časovému spínači.

- Pokud by byla poškozena síťová šňůra, musí její výměnu provést společnost Philips, autorizovaný

servis společnosti Philips nebo obdobně kvalikovaní pracovníci, aby se předešlo možnému

nebezpečí.

- Pokud byste zjistili poškození na zástrčce, síťové šňůře nebo na jiném dílu, přístroj nepoužívejte.

- Nikdy nepoužívejte mixér, mísu kuchyňského robota, odšťavňovač ani mlýnek na maso k zapnutí

nebo vypnutí přístroje.

- Nikdy nenechte přístroj pracovat bez dozoru.

- Osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo

nedostatkem zkušeností a znalostí by neměly s přístrojem manipulovat, pokud nebyly o používání

přístroje předem poučeny nebo nejsou pod dohledem osoby zodpovědné za jejich bezpečnost.

- Dohlédněte na to, aby si s přístrojem nehrály děti.



- Před nasazováním jakýchkoli dílů nebo jejich odnímáním či úpravami vždy přístroj odpojte

od sítě.

- Přístroj vždy vypínejte otočením ovládacího knoíku do polohy O.

- Nikdy nepoužívejte žádné příslušenství ani díly od jiných výrobců nebo takové, které nebyly

výslovně doporučeny společností Philips. Pokud použijete takové díly či příslušenství, pozbývá

záruka platnosti.

- Nepřekračujte maximální hladinu, která je vyznačena na nádobě a na míse.

- Mísu kuchyňského robota a mlýnek na maso lze používat, pouze pokud je na motorové jednotce

místo nádoby mixéru umístěn šroubovací uzávěr.

- Některé druhy potravin mohou způsobit zabarvení povrchu dílů přístroje. To nemá na funkci dílů

přístroje žádný negativní vliv. Po určitém čase toto zabarvení obvykle zmizí.

- Přístroj je určen výhradně pro použití v domácnosti.





- Pokud se nožová jednotka zasekne, odpojte přístroj ze sítě ještě před odstraňováním surovin,

které ji zablokovaly.

- Při manipulaci s nožovými jednotkami a kotouči nebo při jejich čištění se nedotýkejte čepelí

nožů. Jsou velmi ostré a mohli byste se snadno pořezat.

36



- Pokud se potraviny nalepí na stěnu mísy, vypněte přístroj a odpojte jej ze sítě. Potom pomocí

stěrky potraviny ze stěny uvolněte.

- Nikdy neplňte mísu přísadami, které jsou teplejší než 80 °C.





- Při manipulaci s nádobou mixéru nebo při jejím čištění se nedotýkejte čepelí nožů. Jsou velmi

ostré a mohli byste se snadno pořezat.

- Nikdy nevkládejte do nádoby mixéru prsty ani jiné předměty, když je přístroj v chodu.

- Pokud by se nože zablokovaly, nejprve odpojte přístroj ze sítě a pak vyjměte obsah, který

zablokování nožů způsobil.



- Nikdy neplňte nádobu mixéru přísadami, které jsou teplejší než 80 °C.

- Abyste zabránili vystřikování, neplňte nádobu mixéru větším množstvím tekutin než 1,5 l, a to

zejména tehdy, používáte-li vyšší rychlost. Do nádoby mixéru nelijte více než 1 litr, pokud

zpracováváte horké tekutiny nebo suroviny, které pění.

- Pokud se potraviny nalepí na stěnu nádoby mixéru, vypněte přístroj a odpojte jej ze sítě. Potom

pomocí stěrky potraviny uvolněte.

- Vždy se před zapnutím přístroje přesvědčte, zda je zavřené víko a vložena zátka.





- Nikdy nepřetěžujte ltr. Filtr neplňte nad kovovou část.

- Ovoce nejprve rozkrájejte na malé kousky a teprve pak ho vkládejte do ltru.

- Suché přísady, jako jsou například sojové boby, před vložením do ltru namočte.





- Nikdy nevkládejte do plnicí trubice prsty ani jiné předměty, když je přístroj v chodu. K tomuto

účelu používejte pouze pěchovač.

- Objevíte-li na sítku praskliny nebo jakékoliv poškození, přístroj již nepoužívejte a obraťte se na

nejbližší servisní středisko společnosti Philips.



- Odšťavňovač používejte pouze pokud je víko správně zajištěno svorkou.

- Víko odjistěte teprve po vypnutí přístroje a zastavení sítka.





- Nikdy se nepokoušejte v mlýnku na maso drtit kosti nebo jiné tvrdé předměty.

- Při manipulaci s nožovou jednotkou nebo při jejím čištění se nedotýkejte čepelí. Jsou velmi ostré

a mohli byste se snadno pořezat.



- Nikdy nepoužívejte nožovou jednotku mlýnku na maso v kombinaci s oddělovačem nebo

plnicím nástavcem.



Tento přístroj společnosti Philips odpovídá všem normám týkajícím se elektromagnetických polí

(EMP). Pokud je správně používán v souladu s pokyny uvedenými v této uživatelské příručce, je jeho

použití podle dosud dostupných vědeckých poznatků bezpečné.

 37





Tento přístroj je vybaven tepelnou bezpečností pojistkou, která automaticky vypne napájení přístroje,

pokud by hrozilo jeho přehřátí.

Když přístroj přestane pracovat:

1 Odpojte síťovou zástrčku od zásuvky ve zdi.

2 Nechte přístroj 1 hodinu vychladnout.

3 Připojte zástrčku do zásuvky ve zdi.

4 Znovu zapněte přístroj.

Pokud automatická tepelná pojistka vypíná přístroj velmi často, obraťte se na prodejce nebo

autorizované servisní středisko společnosti Philips.



Tato funkce zajišťuje, aby bylo možné přístroj zapnout pouze po správném umístění

nádoby mixéru, mísy nebo mlýnku na maso na motorovou jednotku. Po správném nasazení

mixéru, kuchyňského robotu, odšťavňovače nebo mlýnku na maso (viz kapitola ‚Použití přístroje‘)

dojde k odjištění zabudované bezpečnostní pojistky.



Než přístroj poprvé použijete, důkladně umyjte všechny díly, které přicházejí do styku s potravinami

(viz kapitola Čištění).





1 Nasaďte šroubovací uzávěr na motorovou jednotku (1) a otočením po směru hodinových

ručiček jej zajistěte (2) (Obr. 2).

2 Nasaďte mísu na motorovou jednotku (1) a otočením po směru hodinových ručiček ji

upevněte (2) (Obr. 3).

3 Vložte držák nástrojů spolu s požadovaným příslušenstvím do mísy (nožovou jednotku,

hnětací příslušenství, šlehací metly nebo jeden z kotoučů). Viz příslušná část uvedená níže.

4 Pokud používáte nožovou jednotku, hnětací příslušenství nebo šlehací metly, vložte suroviny,

které chcete zpracovat, do mísy.

5 Položte víko na mísu (1). Upevněte víko otočením ve směru hodinových ručiček (2) (ozve se

„klapnutí“) (Obr. 4).

Přesvědčte se, že značky na víku a na míse jsou přímo proti sobě. Výstupek na víku doplňuje tvar

držadla.

6 Pokud používáte jeden z kotoučů, vkládejte suroviny do plnicí trubice a tlačte je směrem dolů

pomocí pěchovače.

7 Otočením ovládacího knoíku do polohy 1 nebo 2 zapněte přístroj. (Obr. 5)

Pro velmi krátké zpracování suroviny otočte jednou nebo několikrát ovládací knoík do

polohy PULSE.

8 Po dokončení zpracování otočením ovládacího knoíku do polohy O vypněte přístroj.



- Plnicí trubici používejte pro přidávání tekutých nebo tuhých surovin. (Obr. 6)

- Pěchovač použijte k tlačení tuhých surovin plnicí trubicí. (Obr. 7)

38

Pěchovač můžete rovněž použít k uzavření plnicí trubice. To zabrání vytékání surovin plnicí trubicí.



Nožovou jednotku můžete používat k sekání, mixování nebo výrobě pyré ze surovin.

1 Sejměte z nože ochranný kryt (Obr. 8).

Čepele nožů jsou velmi ostré. Nedotýkejte se jich.

2 Nasaďte nožovou jednotku na držák nástrojů a vložte držák nástrojů do mísy (Obr. 9).

3 Vložte suroviny do mísy. Větší kusy potravin předem nakrájejte na kousky o velikosti přibližně

3 x 3 x 3 cm. Nasaďte na mísu víko.

4 Vložte pěchovač do plnicí trubice.

5 Nastavením ovládacího knoíku do polohy 2 zapněte přístroj.

- Zpracování pokračuje, dokud nenastavíte ovladač do polohy O.

- Pro krátké zpracování suroviny otočte jednou nebo několikrát ovládací knoík do polohy PULSE.



- Při sekání cibule otočte několikrát ovládací knoík do polohy PULSE, abyste předešli příliš

jemnému nasekání cibule.

- Při sekání (tvrdého) sýru nebo čokolády nenechávejte přístroj v provozu příliš dlouhou dobu.

Tyto suroviny by se příliš zahřály, začaly by se rozpouštět a hrudkovatět.

- Nepoužívejte nůž k sekání velmi tvrdých surovin, jako jsou kávová zrna, kurkuma, muškátový

oříšek nebo kostky ledu, protože by mohlo dojít k ztupení jeho ostří.

- Standardní doba zpracování pro všechny typy sekání činí 30 až 60 sekund.

- Pokud se potraviny nalepí na nůž nebo na stěnu mísy, vypněte přístroj a odpojte jej ze sítě.

Potom pomocí stěrky odstraňte potraviny z nože a ze stěny mísy.



Kotouče nikdy nepoužívejte pro zpracování tvrdých potravin jako jsou například kostky ledu.

Čepele nožů kotoučů jsou velmi ostré. Nedotýkejte se jich.

1 Vložte držák nástrojů do nádoby (Obr. 10).

2 Umístěte požadovaný kotouč na horní část držáku nástrojů (Obr. 11).

3 Nasaďte víko na mísu.

4 Do plnicí trubice vložte suroviny.

- Velké kusy potravin předem nakrájejte na kousky, aby se vešly do plnicí trubice.

- Potraviny vkládejte postupně a rovnoměrně.

- Pokud zpracováváte velké množství surovin, postupujte po malých dávkách a po každé dávce

vyprázdněte mísu.

5 Nastavením ovládacího knoíku do polohy 1 zapněte přístroj.

- Zpracování pokračuje, dokud nenastavíte ovládací knoík do polohy O.

6 Potraviny v plnicí trubici jemně přitlačujte pěchovačem.



Nastavitelný krájecí disk má velmi ostré čepele. Nedotýkejte se čepele.

1 Vložte krájecí nástavec do horní části držáku (Obr. 12).

2 Vložte knoík do dolní části držáku (1) a otočením proti směru hodinových ručiček jej

zajistěte (2) (Obr. 13).

 39

3 Stavěcím knoíkem nastavte požadovanou tloušťku řezu (Obr. 14).



- Při strouhání nebo drcení měkkých surovin nepoužívejte rychlost 2, aby se surovina nezměnila

na kaši.

- Nepoužívejte kotouče pro zpracování čokolády. Pro tento účel používejte pouze nůž.



Hnětací příslušenství můžete použít pro hnětení kynutého těsta na chléb nebo pizzu.

Standardní doba zpracování pro všechny typy hnětení je 30 až 180 sekund.

1 Vložte hnětací příslušenství do držáku nástrojů. (Obr. 15)

2 Vložte držák nástrojů s hnětacím příslušenstvím do mísy. (Obr. 16)

Poznámka: Držák nástrojů s hnětacím příslušenstvím vždy vkládejte do mísy před přidáváním surovin.

3 Vložte potraviny do mísy.

4 Nasaďte víko na mísu a vložte do víka pěchovač.

5 Nastavením ovládacího knoíku do polohy 1 zapněte přístroj.

- Zpracování pokračuje, dokud nenastavíte ovládací knoík do polohy O.



Šlehací metly můžete použít ke šlehání krémů, vajec, vaječných bílků, pudingů, majonéz, piškotových

těst a jiných měkkých přísad.

1 Vložte držák nástrojů do nádoby (Obr. 17).

2 Vložte šlehací metly do horní části držáku nástrojů (Obr. 18).

3 Vložte potraviny do mísy.

4 Nasaďte víko na mísu a vložte do víka pěchovač.

5 Nastavením ovládacího knoíku do polohy 2 zapněte přístroj.

- Zpracování pokračuje, dokud nenastavíte ovládací knoík do polohy O.

6 Šlehací metly vždy po použití pečlivě umyjte.

Informace o tom, jak demontovat šlehací metly a jak provést jejich čištění naleznete v kapitole

‚Čištění‘.



- Šlehací metly nepoužívejte k přípravě těst s obsahem másla či margarínu nebo pro hnětení těsta.

Pro tyto činnosti použijte hnětací příslušenství.

- Při šlehání vaječných bílků se přesvědčte, zda jsou šlehací metly a mísa suchá a bez zbytků oleje.

Ujistěte se, že bílky mají pokojovou teplotu.



Mixér je vhodný pro:

- Mixování tekutin, například mléčných produktů, omáček, ovocných šťáv, polévek, míchaných

nápojů či koktejlů.

- Mixování měkkých přísad, například lívancového těsta nebo majonéz.

- Šlehání vařených přísad, například k výrobě dětské stravy.

1 Otočte šroubovací uzávěr proti směru hodinových ručiček (1) a sejměte jej z motorové

jednotky (2) (Obr. 19).

2 Umístěte nádobu mixéru na motorovou jednotku (1) a otočením ve směru hodinových

ručiček ji zajistěte (2). Rukojeť musí směřovat doleva (Obr. 20).

40

Na rukojeť nádoby mixéru nevyvíjejte přílišný tlak.

3 Do nádoby mixéru vložte přísady (Obr. 21).

Nikdy neplňte nádobu mixéru přísadami, které jsou teplejší než 80 °C.

Aby nedošlo k přetečení, nikdy neplňte nádobu nad značku maximálního množství, zejména

pokud mixujete horké tekutiny.

4 Zavřete víko a vložte do jeho otvoru zátku.

5 Volbou rychlosti 2 zapněte přístroj.

- Mixér zůstává v provozu, dokud nenastavíte ovládací knoík do polohy O.

Nikdy nestrkejte ruku ani jiné předměty do nádoby, když je mixér v chodu.



- Pokud je přístroj v chodu, můžete do nádoby mixéru vkládat tuhé nebo tekuté suroviny

otvorem ve víku (Obr. 22).

- Čím déle necháte přístroj v chodu, tím jemnější bude výsledek mixování.

- Tuhé přísady před vložením do nádoby mixéru předem nakrájejte na malé kousky. Pokud budete

mixovat větší množství, doporučujeme raději mixovat vícekrát po menších dávkách než větší

množství najednou.

- Při drcení kostek ledu je vložte do nádoby, zavřete víko a několikrát otočte ovládací knoík do

polohy nastavení pulzace.

- Některé suroviny, např. ovoce, se rozmixují snadněji, pokud k nim přidáte trochu tekutiny, např.

citrónovou šťávu.

- Při mixování polévky používejte vařené suroviny.

- Pokud nejste spokojeni s výsledky, otočte několikrát ovládací knoík do polohy nastavení pulzace

a krátce tak spusťte přístroj. Můžete také zkusit získat lepší výsledek buď promícháním suroviny

stěrkou (nikoliv pokud je mixér v provozu), nebo vylitím části obsahu, aby se zpracovávalo menší

množství.

- Pokud zpracováváte tekutinu, která je horká nebo která tvoří pěnu (např. mléko), nedávejte do

nádoby více než 1 litr, aby se tekutina nerozlila.

- Pokud se potraviny nalepí na stěnu nádoby mixéru, vypněte přístroj a odpojte jej ze sítě. Potom

pomocí stěrky potraviny uvolněte.



Pokud má být výsledek mixování velmi jemný, například při přípravě omáček, čerstvých ovocných

džusů nebo sójového mléka, použijte ltr. Všechny pecky a slupky tak zůstanou ve ltru.

1 Do nádoby mixéru vložte ltr (Obr. 23).

Přesvědčte se, zda ltr správně zapadá do dna nádoby.

2 Zavřením víka ltr zajistěte.

3 Vložte přísady do ltru (Obr. 24).

Filtr nikdy neplňte nad kovovou část. Nepoužívejte jej při zpracování horkých přísad.

4 Do nádoby mixéru nalijte vodu nebo jinou tekutinu (mléko, šťávu apod.).

5 Do víka vložte zátku. (Obr. 25)

6 Volbou rychlosti 2 zapněte přístroj.

7 Po dokončení zpracování nastavte ovládací knoík do polohy O.

Ponechte víko zavřené, ponechte zátku ve víku a ltr v nádobě.

 41

8 Sejměte nádobu mixéru z motorové jednotky. Vylijte nápoj hubičkou na nádobě

mixéru (Obr. 26).

9 Optimálních výsledků dosáhnete, vložíte-li nádobu se zbylými přísadami (pokud je třeba i

trochou tekutiny) zpět do přístroje a zapnete přístroj ještě na několik sekund.

10 Vylijte zbytek nápoje.



- Pokud potřebujete zpracovat větší množství, nevkládejte všechny suroviny do ltru najednou.

Začněte zpracovávat pouze menší množství a nechte přístroj v chodu několik sekund. Poté

přístroj vypněte a přidejte další malou dávku. Tento postup opakujte tak dlouho, dokud

nezpracujete všechny suroviny. Během zpracovávání nechte víko vždy zavřené.

- Pro dosažení nejlepších výsledků při přípravě ovocných džusů a koktejlů přidejte na 150 g ovoce

zhruba 300 ml vody. Můžete také použít jiné tekutiny, například při přípravě koktejlů.

- Tvrdé suroviny, například sójové boby, před zpracováním namočte.



Odšťavňovač můžete použít pro přípravu čerstvých ovocných džusů. Dužina, pecky a slupky se od

džusu oddělí.

1 Otočte šroubovací uzávěr proti směru hodinových ručiček (1) a sejměte jej z motorové

jednotky (Obr. 27).

2 Umístěte nádobu na dužninu na motorovou jednotku (Obr. 28).

3 Vložte sítko (Obr. 29).

Sítko vždy před použitím zkontrolujte. Objevíte-li jakékoliv poškození, jako jsou trhliny, praskliny

nebo uvolněný strouhací disk, sítko nepoužívejte.

4 Vložte víko na nádobu na dužninu a zajistěte svorkou (Obr. 30).

Přesvědčte se, zda je víko správně uzavřeno.

5 Velké kusy surovin předem nakrájejte na kousky tak velké, aby se vešly do plnicí trubice.

6 Vložte sklenici nebo nádobu pod hubičku (Obr. 31).

7 Volbou rychlosti 2 zapněte přístroj.

8 Vložte suroviny do plnicí trubice. Zmáčkněte suroviny pěchovačem.

Pěchovač ponechte co nejvíce zasunutý do plnicí trubice, abyste zabránili stříkání.

Nikdy nepoužívejte prsty ani jiný předmět (např. stěrku) k tlačení surovin plnicí trubicí, pokud je

přístroj v chodu. K tomuto účelu používejte výhradně pěchovač.

9 Po dokončení zpracování nastavte ovládací knoík do polohy O.



- Pokud se nádoba na dužninu během zpracování naplní, vypněte přístroj a vyčkejte, dokud se

sítko nepřestane otáčet. Odjistěte svorku a sejměte víko. Vyjměte sítko. Sejměte nádobu na

dužninu z motorové jednotky a vyprázdněte ji. Vyčistěte sítko. Znovu sestavte a zapněte

odšťavňovač.

- Slabé slupky nemusíte odstraňovat. Je třeba odstranit jen slupky, které nebudete jíst, například

slupky z pomeranče, ananasu a neuvařené červené řepy.

- Vždy používejte čerstvé ovoce a zeleninu. Obsahují více šťávy.

- V odšťavňovači lze zpracovat i listy a stonky, například hlávkový salát.

- Ovoce s velkými peckami, například třešně, švestky, broskve nebo meruňky, nejprve vypeckujte.

- Jablečný džus velmi rychle zhnědne. To můžete zpomalit, přidáte-li do jablečného džusu několik

kapek citrónové šťávy.

42

- Dužninu z mrkve, červené řepy, zelí a špenátu lze použít jako základ pro polévky a omáčky.

Uvařte ji a přidejte bylinky. Dužninu v mixéru zpracujte na pyré. Dužninu z rajčat lze použít

k přípravě rajského protlaku.

- Pevné ovoce, které obsahuje velké množství škrobu (banány, papája, avokádo, fíky a mango) není

vhodné zpracovávat v odšťavňovači. Pro zpracování tohoto ovoce je vhodnější mixér.

- Odšťavňovač není vhodný pro zpracování velmi tvrdého, vláknitého nebo škrobovitého ovoce a

zeleniny, například cukrové třtiny.



Mlýnek na maso lze použít k mletí masa a výrobě klobás.

1 Našroubujte šroubovací uzávěr na motorovou jednotku (Obr. 32).

2 Umístěte převodové pouzdro na motorovou jednotku (1) a otočením po směru hodinových

ručiček jej zajistěte (2) (ozve se „klapnutí“) (Obr. 33).

3 Umístěte nožovou skříň na převodové pouzdro (1) a otočením proti směru hodinových

ručiček ji zajistěte (2) (Obr. 34).

4 Vložte šnekový hřídel do nožové skříně (Obr. 35).

5 Umístěte nožovou jednotku na šnekový hřídel. Čepele musí směřovat ven (Obr. 36).

6 Na šnekový hřídel nasaďte střední nebo hrubý mlecí kotouč (podle požadované

konzistence) (Obr. 37).

Zkontrolujte, zda otvory na mlecím kotouči zapadly do výřezů nožové skříně.

7 Umístěte šroubovací kroužek na nožovou skříň (1) a otočením po směru hodinových ručiček

jej zajistěte (2) (Obr. 38).

8 Umístěte zásobník na svislou část nožové skříně (Obr. 39).



1 Maso nakrájejte na proužky 10 cm dlouhé a 2 cm tlusté.

2 Používejte libové maso. Odstraňte z něj co nejvíce kostí, chrupavek a šlach.

Nikdy nepoužívejte zmrzlé maso!

3 Volbou rychlosti 1 zapněte přístroj.

4 Vložte maso do zásobníku. Pěchovačem ho jemně vtlačujte do nožové skříně (Obr. 40).

- Maso na tatarské bifteky je třeba zpracovat středním mlecím kotoučem dvakrát po sobě.



1 Umelte maso.

2 Po dokončení mletí přístroj odpojte od sítě a sejměte šroubovací kroužek.

3 Sejměte mlecí kotouč a nožovou jednotku.

Poznámka: Ponechte šnekový hřídel v nožové skříni.

4 Umístěte oddělovač na šnekový hřídel (Obr. 41).

5 Umístěte plnicí nástavec na nožovou skříň (1) a našroubujte šroubovací kroužek po směru

hodinových ručiček na nožovou skříň (2) (Obr. 42).

Přístroj je nyní připraven pro výrobu klobás.



- Vložte klobásové střívko na 10 minut do vlažné vody. Poté natáhněte mokré střívko na plnicí

nástavec. Vtlačte (okořeněné) mleté maso do nožové skříně.

 43

- Pokud lze střívko natáhnout na plnicí nástavec jen ztuha, můžete je trochu navlhčit vodou.



Poznámka: Tabulka čištění na přední stránce této brožury poskytuje přehled o tom, jak je třeba čistit

všechny součástky tohoto přístroje.

1 Přesvědčte se, že je přístroj vypnutý a odpojený od sítě.

2 Vyčistěte motorovou jednotku a převodové pouzdro mlýnku na maso navlhčeným hadříkem.

Nikdy nenamáčejte motorovou jednotku a převodové pouzdro mlýnku na maso do vody a

neoplachujte je pod tekoucí vodou.

3 Všechny díly, které přicházejí do styku s potravinami, myjte v horké vodě s přidáním

vhodného mycího prostředku, a to bezprostředně po každém použití.

Nožovou jednotku kuchyňského robota, kotouče, krájecí nástavec nastavitelného krájecího

kotouče a nožovou jednotku mlýnku na maso čistěte velmi opatrně. Čepele jsou velmi ostré.

Poznámka: Všechny součástky, s výjimkou motorové jednotky a součástí mlýnku na maso, lze mýt v myčce.

- Dbejte též na to, aby se čepele nožů a kotoučů nedostaly do styku s tvrdými předměty, které by

je mohly otupit.

- Pro důkladnější vyčištění lze odpojit šlehací metly (viz část ‚Šlehací metly‘ v této kapitole).

- Pro sejmutí víka nádoby mixéru jej otevřete a zatáhněte za něj směrem nahoru. Víko snímejte

pouze, pokud jej chcete vyčistit. (Obr. 44)



1 Do nádoby mixéru nalijte vlažnou vodu (nejvýše půl litru) s přísadou vhodného mycího

prostředku (Obr. 45).

2 Zavřete víko a vložte do jeho otvoru zátku.

3 Několikrát otočte ovládací knoík do polohy PULSE.

4 Odpojte nádobu mixéru a vypláchněte ji čistou vodou.



Šlehací metly okamžitě po použití vždy pečlivě umyjte.

Pro důkladné čištění lze šlehací metly odpojit.

1 Vytáhněte metlu z převodového pouzdra. (Obr. 46)

2 Převodové pouzdro otevřete zatažením západky do boku (Obr. 47).

3 Vyjměte obě převodová kola (Obr. 48).

4 Všechny díly umyjte v horké vodě s trochou mycího prostředku nebo v myčce.

5 Vložte metlu.



1 Do pouzdra nejprve vložte malé převodové kolečko a poté velké.

2 Zajistěte dolní část pouzdra k horní části zatlačením. Přesvědčte se, zda se při spojování obou

konců ozvalo klapnutí. (Obr. 49)

3 Vložte metlu do převodového pouzdra.

44



1 Otočte stavěcí knoík po směru hodinových ručiček (1) a sejměte jej z kotouče

(2). (Obr. 50)

2 Sejměte krájecí nástavec z kotouče.

3 Všechny díly umyjte v horké vodě s trochou mycího prostředku nebo v myčce.



Díly mlýnku na maso nelze mýt v myčce!

1 Zbytky masa, které zůstaly v nožové skříni, můžete odstranit tak, že tímto prostorem

protlačíte kousky chleba.

2 Vypněte přístroj a odpojte jej ze sítě.

3 Vyjměte pěchovač a zásobník (Obr. 51).

4 Vyšroubujte šroubovací kroužek proti směru hodinových ručiček (1) a sejměte jej (2).

Vyjměte i mlecí kotouč, nožovou jednotku a šnekový hřídel. (Obr. 52)

5 Stiskněte uvolňovací tlačítko (1), otočte nožovou skříň po směru hodinových ručiček (2) a

sejměte ji z převodového pouzdra (3) (Obr. 53).

6 Otočte převodové pouzdro proti směru hodinových ručiček (1) a zvedněte jej z motorové

jednotky (2) (Obr. 54).

7 Všechny díly, které přicházejí do styku s masem, umyjte ihned po použití v horké vodě

s mycím prostředkem (Obr. 55).

8 Opláchněte tyto díly čistou horkou vodou a ihned je usušte utěrkou.

9 Před uskladněním namažte kotouče a šnekový hřídel trochou rostlinného oleje.



Přístroj se dodává s nádobu na dužninu, která umožňuje přehledně skladovat součásti přístroje.

1 Vložte hnětací příslušenství, nastavitelný krájecí kotouč a strouhací kotouč do úložného

obalu (Obr. 56).

2 Kotouč na hranolky vložte do úložného obalu, šlehací metly nasaďte na horní část držáku

nástrojů.

3 Nožovou jednotku nasaďte na šlehací metly. (Obr. 57)

4 Kotouč pro drcení nasaďte na horní část nožové jednotky. (Obr. 58)

5 Sejměte šroubovací uzávěr z motorové jednotky a nasaďte na motorovou jednotku nádobu

na dužninu se sítkem.

Poznámka: Šroubovací uzávěr lze uložit do úložného obalu nebo nádoby mixéru.

6 Umístěte úložný obal do nádoby na dužninu (Obr. 59).

7 Nasaďte víko na nádobu na dužninu a vložte pěchovač odšťavňovače do víka (Obr. 60).

8 Síťový kabel oviňte kolem držáku na zadní straně motorové jednotky (Obr. 61).



Až přístroj doslouží, nevyhazujte jej do běžného komunálního odpadu, ale odevzdejte jej do sběrny

určené pro recyklaci. Pomůžete tím chránit životní prostředí.

 45



Pokud budete potřebovat servis, informace nebo pokud dojde k potížím, navštivte webovou stránku

společnosti Philips www.philips.com nebo se obraťte na středisko péče o zákazníky společnosti

Philips ve své zemi (telefonní číslo na střediska najdete v letáčku s celosvětovou zárukou). Pokud se

ve vaší zemi středisko péče o zákazníky nenachází, můžete kontaktovat místního dodavatele výrobků

Philips.



V této kapitole jsou shrnuty nejběžnější problémy, se kterými se můžete u přístroje setkat. Pokud se

vám nepodaří problém vyřešit podle následujících informací, kontaktujte Středisko péče o zákazníky

ve své zemi.

Problém Řešení

Přístroj se nezapíná,

pokud otočím ovládací

knoík do polohy

PULSE nebo polohy 1

nebo 2.

Přesvědčte se, zda je správně sestaven kuchyňský robot, nádoba mixéru,

odšťavňovač nebo mlýnek na maso (musí se ozvat klapnutí). Pokud

nepoužíváte kuchyňský robot, odšťavňovač nebo mlýnek na maso,

přesvědčte, zda je šroubovací uzávěr správně nasazen na motorové

jednotce. Pokud používáte nádobu mixéru, přesvědčte se, zda výstupek

na nádobě mixéru směřuje přímo proti značce na pouzdru motoru.

Pokud používáte kuchyňský robot, přesvědčte se, zda jsou značky na míse

a víku přímo proti sobě a zda je značka na míse přímo proti značce na

motorové jednotce. Pokud jsou všechny součástky sestaveny správně,

přístroj se uvede do provozu po otočení ovládacího knoíku do polohy

PULSE nebo do polohy 1 nebo 2.

Přístroj náhle přestane

pracovat.

Bezpečnostní tepelná pojistka pravděpodobně odpojila napájení přístroje,

protože se přístroj přehřál. 1) Otočením ovládacího knoíku do polohy

O vypněte přístroj. Odpojte přístroj ze sítě. 2) Nechte přístroj 1 hodinu

vychladnout. 3) Zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky. 4) Znovu zapněte

přístroj.

Je nasazena nádoba

mixéru i nádoba na

potraviny, ale pracuje

pouze mixér.

Pokud je mixér i kuchyňský robot správně nasazen na motorové

jednotce, pracuje pouze mixér. Pokud chcete používat kuchyňský robot,

sejměte mixér z motorové jednotky a našroubujte šroubovací uzávěr na

motorovou jednotku.

Šlehací metly nebo

hnětací příslušenství se

neotáčejí.

Ujistěte se, že jsou šlehací metly nebo hnětací příslušenství správně

nasazeny na držák nástrojů. Také se přesvědčte, že je správně nasazena

mísa kuchyňského robota a její víko (ozve se klapnutí).

Maso vypadá spíše

jako rozmačkané než

rozemleté.

Ujistěte se, že čepele nožové jednotky směřují ven.

Mlýnek na maso

nepracuje.

Přesvědčte se, zda je správně sestaveno převodové pouzdro a nožová

skříň (ozve se klapnutí).

Nožovou jednotku

nelze správně umístit

do nožové skříně.

Uvolněte mírně šroubovací kroužek a umístěte správně nožovou

jednotku a mlecí kotouč na šnekový hřídel. Poté správně našroubujte

šroubovací kroužek na nožovou skříň.

Namleté maso je příliš

hrubé.

Použili jste střední mlecí kotouč. Použijte jemný. Pro jemnější mleté maso

jej namelte ještě jednou.

46

Problém Řešení

Kovové díly mlýnku na

maso začínají rezivět.

Pravděpodobně jste tyto součástky myli v myčce. Všechny součástky

mlýnku na maso je třeba čistit ručně a ihned je osušit utěrkou.

Sítko odšťavňovače je

poškozené.

Pokud je sítko odšťavňovače poškozené, odšťavňovač již nepoužívejte.

Obraťte na středisko péče o zákazníky společnosti Philips ve své zemi

(telefonní číslo střediska najdete v letáčku s celosvětovou zárukou) a

objednejte si nové sítko. Pokud se ve vaší zemi středisko péče o

zákazníky nenachází, můžete kontaktovat místního dodavatele výrobků

Philips.





Tento recept lze připravit pouze s ltrem. Po zpracování jedné dávky vždy nechte přístroj

vychladnout na pokojovou teplotu, teprve pak zpracujte další dávku.

Přísady:

- 120 g sušených sójových bobů

- 1 200 ml vody

1 Před zpracováním namočte sojové boby na 4 hodiny do vody. Dejte je stranou okapat.

2 Vložte namočené sojové boby do ltru. Nalijte do nádoby mixéru 1 200 ml vody a mixujte

po dobu 15 sekund.

3 Nalijte sójové mléko na pánev.

4 Přiveďte sojové mléko do varu, pak přidejte cukr podle chuti a nechte povařit, dokud se cukr

nerozpustí.

5 Podávejte horké nebo studené.



Přísady:

- 300 g jablek

- 300 g mrkve

- 300 g bílého hroznového vína

- 300 g pomerančů

1 Jablka a mrkev rozřežte na dostatečně malé kousky, aby se vešly do plnicí trubice

odšťavňovače.

2 Oloupejte pomeranče a rozřežte je na kousky, které se vejdou do plnicí trubice

odšťavňovače.

3 Nasaďte odšťavňovač a odšťavte všechny suroviny.



Suroviny na těsto:

- 140 g měkkého másla

- 110 g moučkového cukru

- 140 g čokolády

- 6 vaječných bílků

- 6 vaječných žloutků

- 110 g krystalového cukru

- 140 g pšeničné mouky

- 1 sáček prášku do pečiva

 47

Náplň:

- 200 g meruňkového džemu

Poleva:

- 125 ml vody

- 300 g cukru

- 250 g strouhané čokolády

Ozdoba:

- Šlehaná smetana

1 Ohřejte troubu na 160 °C.

2 Pomocí nožové jednotky v míse kuchyňského robota našlehejte máslo s moučkovým cukrem.

3 Rozpusťte a vmíchejte čokoládu.

4 Přidejte po jednom žloutky a míchejte, dokud není směs hladká.

5 Pomocí šlehacích metel v míse kuchyňského robota našlehejte bílky a krystalový cukr, dokud

není ze směsi tuhá pěna. Opatrně vmíchejte bílkovou pěnu do směsi.

6 Nalijte koláčové těsto do vymaštěné dortové formy (24 cm). Pečte jednu hodinu při teplotě

160 °C.

Poznámka: Během prvních 15 minut ponechte dvířka trouby mírně pootevřená.

7 Nechte koláč ve formě mírně vychladnout. Vyklopte jej na rošt a nechte dál chladnout.

8 Vodorovně rozřízněte koláč na poloviny. Jednu polovinu pomažte částí meruňkového džemu a

vraťte na ni horní polovinu koláče.

9 Ohřejte zbytek meruňkového džemu, dokud nepřipomíná sirup, a namažte jím horní plochu

koláče.

10 Připravte si polevu. Uveďte vodu do varu, přidejte cukr a čokoládu a vařte na mírném

plameni. Za stálého míchání vyčkejte, dokud není poleva hladká a připravená k rozetření.

Rozetřete polevu po horní ploše koláče a nechte vychladnout.

11 Koláč podávejte s trochou šlehačky.

48

Stránka se načítá ...

Philips HR7766/13 Uživatelský manuál

Philips HR7766/13 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty