14 27
Plot˝nky
Va¯enÌ na plot˝nce
Plot˝nky lze pouûÌvat jako norm·lnÌ (bez automatiky) i jako automatickÈ.
Va¯enÌ bez automatiky
Postupujte takto:
1. Pro uvedenÌ do varu nebo opeËenÌ zvolte vysok˝ v˝kon.
2. Jakmile vystupuje p·ra nebo je tuk hork˝, sniûte v˝kon na pot¯ebn˝ trval˝ stupeÚ.
OrientaËnÌ hodnoty pro nastavenÌ varn˝ch mÌst:
poloha ovl·dacÌho knoflÌku vhodn· pro
9 uvedenÌ do varu
7 - 8 prudkÈ opeËenÌ
6 - 7 mÈnÏ prudkÈ
smaûenÌ
4 - 5 va¯enÌ
3 - 4 va¯enÌ v p·¯e
duöenÌ
2 - 3 mÌrnÈ duöenÌ
1 - 2 rozpouötÏnÌ
0
1
) jen u indukËnÌch plot˝nek
uvedenÌ do varu velkÈho mnoûstvÌ vody,
va¯enÌ nudlÌ
fritov·nÌ hranolk˘, opeËenÌ masa, nap¯.
gul·öe, smaûenÌ, nap¯. brambor·k˘,
osmaûenÌ pl·tk˘ svÌËkovÈ, steak˘
smaûenÌ masa, ¯Ìzky, cordon bleu, kotlety,
svÌtky, frikadely, z·smaûky, jemnÈ
smaûenÌ, klob·sky, j·tra, vejce, fritov·nÌ
koblih
va¯enÌ vÏtöÌho mnoûstvÌ jÌdla, eintopf
a polÈvky, va¯enÌ brambor v p·¯e, va¯enÌ
masov˝ch v˝var˘
duöenÌ zeleniny nebo masa,
va¯enÌ r˝ûe v mlÈce
va¯enÌ r˝ûe a mlÈËn˝ch pokrm˘ (obËas
zamÌchat)
1
)
duöenÌ menöÌho mnoûstvÌ brambor nebo
zeleniny, oh¯Ìv·nÌ hotov˝ch jÌdel
ölehan· omeleta, mÌchan· vajÌËka,
holandsk· om·Ëka, udrûov·nÌ tepl˝ch
jÌdel, rozpouötÏnÌ m·sla, Ëokol·dy,
ûelatiny
zbytkovÈ teplo, vypnuto
PouûitÌ
Rady pro peËenÌ
Jak zjistÌte, zda je mouËnÌk
propeËen˝.
MouËnÌk se hroutÌ (je mazlav˝,
kaöovit˝, vodnat˝).
MouËnÌk je zespodu p¯Ìliö svÏtl˝.
MouËnÌk s vlhk˝m ovocem/s˝rem nenÌ
propeËen˝.
ZapÌchnÏte d¯evÏnou tyËinku do
nejvyööÌho mÌsta mouËnÌku. NelepÌ-li
se na tyËinku tÏsto, m˘ûete troubu
vypnout a vyuûÌt zbytkovÈ teplo.
Zkontrolujte v·ö recept. Pouûijte p¯ÌötÏ
mÈnÏ tekutiny. Dodrûujte dobu mÌch·nÌ,
p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚsk˝ch
strojk˘.
Pouûijte p¯ÌötÏ tmavou peËÌcÌ formu
nebo vloûte mouËnÌk o jedno patro nÌû.
Nastavte p¯ÌötÏ niûöÌ teplotu a delöÌ dobu
peËenÌ.