ELICA NIKOLATESLA LIBRA BL/F/83 Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

117

CS - Návod na montáž a používání

Pečlivě dodržujte pokyny uvedené v tomto návodu.

Výrobce odmítá jakoukoliv odpovědnost za případné poruchy,

škody či požáry přístroje způsobené nedodržením pokynů

uvedených v tomto návodu. Přístroj je určen výhradně k

použití v domácnostech pro vaření pokrmů a odsávání výparů

z tohoto vaření. Není povoleno přístroj používat pro jiné účely

(např. vyhřívání místností). Výrobce odmítá jakoukoliv

odpovědnost v případě nevhodného použití nebo za

nesprávné nastavení ovladačů.

Spotřebič by mohl mít jiný vzhled než jak je uvedeno na

obrázcích této příručky, ale instrukce pro použití,

údržbu a instalaci zůstávají stejné.

Tento návod k použití je nutné uschovat, aby mohl být

kdykoliv konzultován. V případě prodeje, předání nebo

přemístění spotřebiče musí být návod vždy předán

společně s ním.

! Návod si pozorně přečtě

te: obsahuje důležité informace

o instalaci, použití a bezpečnosti.

! Neprovádějte elektrické úpravy na spotřebiči

! Před instalací přístroje zkontrolujte, zda není některá z

jeho součástí poškozena. V opačném případě kontaktujte

prodejce a nepokračujte v instalaci! Zkontrolujte

neporušenost spotřebičepřed zahájením instalace. V

opačném případě kontaktujte prodejce a v instalaci

nepokračujte.

Poznámka: Součástky označené symbolem "(*)" jsou

volitelná příslušenství, která jsou dodávána pouze pro některé

modely, nebo nedodané součástky, které je třeba dokoupit.

1. Upozornění

Pozor! Pečlivě dodržujte následující

pokyny:

-Před zahájením jakéhokoliv úkonu

instalace je nutné přístroj odpojit od

elektrické sítě.

-Instalaci či údržbu musí provádět

odborný technický personál v souladu s

pokyny výrobce a při dodržení platných

místních bezpečnostních předpisů.

Nepokoušejte se opravovat či vyměňovat

žádnou část přístroje, pokud to není

výslovně uvedeno v návodu k použití.

-Je povinné přístroj uzemnit.

-Napájecí kabel musí být dostatečně

dlouhý, aby umožnil připojení přístroje

zabudovaného ve skříňce, k elektrické

síti.

-Aby instalace splňovala požadavky

platných bezpečnostních předpisů, je

třeba použít vícepólový spínač

odpovídající předpisům, který zajistí

úplné odpojení od sítě, pokud nastane

stav přepětí kategorie III, v souladu s

pravidly pro instalaci.

-Nepoužívejte rozdvojky nebo

prodlužovací kabely.

-Po ukončení instalace nesmí mít

uživatel přístup k elektrickým

součástkám.

- Přístroj a jeho přístupné části během

používání dosahují vysokých teplot.

Dávejte pozor na případný styk s

ohřevnými prvky.

- Dávejte pozor, aby si děti nehrály s

přístrojem; mějte děti pod dozorem a

držte je v dostatečné vzdálenosti, jelikož

přístupné části mohou během používání

dosahovat velmi vysokých teplot.

- U osob s kardiostimulátory a aktivními

implantáty je nutné před použitím

indukční varné desky prověřit, zda je

konkrétní kardiostimulátor kompatibilní s

přístrojem.

.-Během používání přístroje a po něm se

nedotýkejte jeho ohřevných prvků.

-Vyhněte se styku s hadry či jinými

hořlavými materiály, dokud veškeré

součásti přístroje dostatečně

nevychladnou.

118

-Na přístroj či do jeho blízkosti

nepokládejte hořlavý materiál. .

-Přehřáté oleje a tuky jsou snadno

zápalné. Buďte opatrní při přípravě

pokrmů obsahujících velké množství tuku

a oleje.

-Pokud je povrch přístroje prasklý,

vypněte ho, aby nemohlo dojít k zasažení

elektrickým proudem.

-Přístroj není určen k tomu, aby byl

uváděn do provozu pomocí externího

časového spínače nebo samostatného

dálkového řídicího systému.

-Vaření pokrmů s obsahem olejů či tuků

na varné desce bez dozoru by mohlo být

nebezpečné a mohlo by způsobit požár.

- Proces vaření musí být pod dozorem.

Krátké vaření musí být nepřetržitě pod

dozorem.

- NIKDY se nepokoušejte hasit plameny

vodou. Přístroj je třeba naopak vypnout a

plameny uhasit například poklicí nebo

protipožární dekou. Nebezpečí požáru:

nepokládejte žádné předměty na varné

plochy.

-Nepoužívejte parní čističky.

-Nepokládejte kovové předměty jako

nože, vidličky, lžíce či poklice na povrch

varné desky, protože by se mohly

přehřát.

-Před připojením modelu k elektrické síti:

zkontrolujte datový štítek (umístěný ve

spodní části přístroje) a ujistěte se, zda

napětí a výkon odpovídají hodnotám sítě

a zda je použita vhodná zásuvka. V

případě pochyb se obraťte na

kvalifikovaného elektrikáře.

Důležité:

- Po použití vypněte varnou desku

příslušným ovladačem a nespoléhejte se

na detektor přítomnosti hrnců.

- Nepřipusťte přetékání tekutin, a proto

při vaření či ohřívání tekutin snižte výkon

varné desky.

- Neponechávejte zapnuté ohřevné prvky

s prázdnými hrnci a pánvemi nebo bez

nádob.

- Po ukončení vaření vypněte příslušnou

varnou zónu.

- Při vaření nikdy nepoužívejte alobal a

nepokládejte potraviny zabalené v

alobalu přímo na varnou desku. Alobal by

se mohl roztavit a došlo by k vážnému

poškození vašeho přístroje.

- Nikdy neohřívejte ještě zavřené

potravinové konzervy či plechovky: mohly

by vybouchnout!

Tato upozornění jsou platná i pro

všechny ostatní typy varných desek.

- Použití vysokého výkonu, jako při funkci

Booster, není vhodné pro ohřev určitých

typů tekutin, jako například oleje na

smažení. Přílišná teplota by mohla být

nebezpečná. V těchto případech

doporučujeme používat nižší výkon.

- Nádoby musí být umisťovány přímo na

varnou desku, přesně do středu. V

žádném případě nevkládejte mezi hrnec

a varnou desku jiné předměty.

- Při příliš vysokých teplotách přístroj

automaticky sníží stupeň výkonu varných

zón.

119

Před jakýmkoliv úkonem čištění nebo

údržby odpojte spotřebič od elektrické

sítě vytažením zástrčky nebo vypnutím

hlavního vypínače bytu/domu.

Při všech úkonech instalace a údržby

používejte pracovní rukavice.

Přístroj mohou používat děti od osmi let a

lidé se sníženými fyzickými, smyslovými

nebo duševními schopnostmi nebo bez

patřičných zkušeností a znalostí, pokud

budou pod dohledem nebo obdrží

instrukce o bezpečném používání

přístroje a o pochopení s ním spojených

nebezpečí.

Děti musí být pod dohledem, aby si s

přístrojem nehrály.

Čištění a údržbu přístroje nesmí provádět

děti bez dozoru.

Při používání kuchyňské digestoře

zároveň s dalšími přístroji na plynové

spalování nebo na spalování jiných paliv

musí být v místnosti zajištěno dostatečné

větrání.

Digestoř je třeba často čistit, a to jak na

vnitřní, tak na vnější straně (ALESPOŇ

JEDNOU MĚSÍČNĚ). V každém případě

dodržujte instrukce uvedené v návodu k

údržbě.

Nedodržení předpisů o čištění digestoře

a výměně a čištění filtrů by mohlo vést k

riziku požáru.

Je přísně zakázáno připravovat

flambované pokrmy.

Použití volných plamenů je nebezpečné

pro filtry a mohlo by způsobit požár, a

proto je třeba se ho v každém případě

vyvarovat.

Smažení musí být vždy pod kontrolou,

aby nemohlo dojít ke vznícení přehřátého

oleje.

POZOR: Když je varná deska zapnutá,

přístupné části digestoře se mohou

zahřívat.

Pozor! Nepřipojujte přístroj k elektrické

síti, dokud nebude instalace úplně

ukončena.

Pokud jde o technická a bezpečnostní

opatření, která je třeba přijmout pro

vypouštění výparů, důsledně dodržujte

předpisy místních úřadů.

Odsávaný vzduch nesmí být odváděn do

potrubí, které je používáno pro

vypouštění výparů z přístrojů fungujících

na principu spalování plynu nebo jiných

paliv.

Nepoužívejte digestoř nebo ji

nenechávejte bez správně

namontovaných žárovek, kvůli možnému

riziku zasažení elektrickým proudem.

Nikdy nepoužívejte digestoř bez správně

namontované mřížky!

Použijte pouze upevňovací šrouby

dodané se spotřebičem pro instalaci

nebo, nejsou-li součástí dodávky, kupte

šrouby správného typu. Použijte

správnou délku pro šrouby, které jsou

uvedeny v instalační příručce.

Jestliže je kuchyňská digestoř

provozována současně s přístroji, které

jsou napájeny jinou než elektrickou

energií, negativní tlak v místnosti nesmí

přesáhnout 4 Pa (4 × 10-5 bar).

120

Tento přístroj je označen v souladu s evropskou směrnicí

2012/19/ES jako Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE). Ujistěte se, zda je spotřebič likvidován správným

způsobem. Uživatel je povinen zabránit možným negativním

vlivům na zdraví a na životní prostředí.

Symbol

na spotřebiči a v přiložených dokumentech

znamená, že tento spotřebič nesmí být likvidován společně s

běžným domácím odpadem, ale musí být předán do

příslušných sběren pověřených recyklací elektrických a

elektronických přístrojů. Výrobek likvidujte v souladu s

místními předpisy pro likvidaci odpadu. Pro podrobnější

informace o zpracování, sběru a recyklaci tohoto spotřebiče

kontaktujte příslušné místní orgány, provozovatele sběru

odpadu nebo prodejnu, ve které jste výrobek zakoupili.

Přístroj byl navržen, testován a vyroben v souladu s normami

o:

• Bezpečnosti: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Výkonu: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168;

EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO

3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Rady pro správné

používání přístroje za účelem snížení negativního dopadu na

životní prostředí: Když začínáte vařit, zapněte digestoř na

nejnižší rychlost a nechte ji několik minut zapnutou i po

ukončení vaření. Rychlost zvyšte pouze v případě velkého

množství kouře a výparů, v naléhavých případech pomocí

funkce booster. Pro udržení dobré účinnosti systému

minimalizace pachů je třeba v případě potřeby vyměnit

uhlíkový filtr/uhlíkové filtry. Pro udržení dobré účinnosti

tukového filtru je třeba ho v případě potřeby vyčistit. Pro

optimalizaci účinnosti a minimalizaci hluku je třeba použít

maximální průměr odtahového potrubí uvedený v této

příručce.

121

2. Použití

Použití varné desky

Systém indukčního vaření je založen na fyzikálním jevu

magnetické indukce. Základní charakteristikou tohoto systému

je přímý přenos energie z generátoru do hrnce.

Výhody:

V porovnání s elektrickými varnými deskami je vaše indukční

varná deska:

- Bezpečnější: nižší teplota na skleněném povrchu.

- Rychlejší: kratší doba ohřevu pokrmů.

- Přesnější: varná deska okamžitě reaguje na vaše příkazy

- Účinnější: 90% spotřebované energie se přeměňuje v teplo.

Kromě toho je po odstranění hrnce z varné desky okamžitě

přerušeno předávání tepla a nedochází k jeho zbytečnému

rozptylování.

2.1 Nádoby na vaření

Používejte pouze hrnce označené symbolem

Důležité:

abyste zabránili trvalému poškození varné desky, nikdy

nepoužívejte:

- nádoby, jejichž dno není dokonale rovné.

- kovové nádoby se smaltovaným dnem.

- nádoby s drsným dnem, které by mohlo poškodit varnou

desku.

- nikdy nepokládejte teplé hrnce a pánve na povrch

ovládacího panelu varné desky

2.1.1 Původní nádoby

Indukční systém využívá pro vytváření tepla magnetismus.

Proto musí nádoby obsahovat železo. Pomocí běžného

magnetu můžete zkontrolovat, zda je materiál hrnce

magnetický. Pokud hrnce nejsou magnetické, nejsou pro tento

systém vhodné.

2.1.2 Doporučené průměry dna hrnce

DŮLEŽITÉ: pokud rozměry hrnce nejsou správné, varné

zóny se nezapnou.

Pro kontrolu minimálního průměru hrnců, které mohou být

použity na jednotlivých zónách, konzultujte ilustrovanou část

tohoto návodu.

2.2 Úspora energie

Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme:

- Používat pánve a hrnce s průměrem dna stejným jako

průměr varné zóny.

- Používat pouze hrnce a pánve s rovným dnem.

- Pokud je to možné, ponechat na hrnci během vaření poklici

- Při vaření zeleniny, brambor apod. používat malé množství

vody, aby se snížila doba vaření.

- Používat tlakové hrnce, které ještě více snižují spotřebu

energie a zkracují dobu vaření

- Hrnec umístit na střed varné zóny vyznačený na ploše.

Použití odsávačeSystém odsávání lze použít u odsávacího

provedení s vnějším odvodem nebo u filtračního provedení s

vnitřní recirkulací.

Odsávací provedení

Obr.7

Výpary jsou odváděny ven přes systém trubic (je třeba

je zakoupit zvlášť) připevněných k připojovací přírubě, která je

již součástí vybavení.

Průměr odvodní trubice musí být stejný jako průměr

připojovacího kroužku:

- v případě obdélníkového vývodu 222 x 89 mm

- v případě kulatého vývodu Ø 150 mm (*)

Podrobnější informace naleznete na příslušné stránce týkající

se příslušenství pro odsávací provedení v ilustrované části

této příručky.

Obr.7c

Připojte spotřebič k trubicím a odvodním otvorům na stěně s

průměrem stejným jako vývod vzduchu (připojovací příruba).

Použití trubic a odvodních otvorů na stěně s menším

průměrem by znamenalo snížení odsávacího výkonu a

drastické zvýšení hlučnosti.

Proto se zříkáme jakékoliv odpově

dnosti za toto.

! Použijte potrubí o minimální nezbytné délce.

! Použijte potrubí s co nejmenším možným počtem ohybů

(maximální úhel ohybu: 90°).

! Vyvarujte se drastických změn průřezu potrubí.

Filtrační provedení

Obr.8

Odsávaný vzduch bude filtrován přes speciální tukové filtry a

filtry proti zápachu a poté bude znovu přiváděn do místnosti.

Spotřebič je dodáván se vším potřebným pro standardní

instalaci s vývodem vzduchu v čelní straně podstavce skříňky.

Součástí balení jsou čtyři sady vysoce účinných keramických

filtrů s aktivním uhlím. Keramické filtry jsou inovativní

modulární uhlíkové filtry, které se regenerují (konzultujte tuto

příručku - část Údržba - Filtry s aktivním uhlím).

Jejich chemicko-fyzikální vlastnosti jim umožňují dosahovat

vysoké účinnosti při pohlcování pachů a vysoké mechanické

odolnosti.

Podrobnější informace naleznete na příslušné stránce týkající

se příslušenství pro filtrační provedení (v ilustrované části této

příručky).

Konzultujte webové stránky www.elica.com

a

www.shop.elica.com

pro prověření kompletní škály sad

výrobků k dispozici, pro možnosti provedení různých

instalací, jak pro filtrační, tak pro odsávací provedení.

122

3. Instalace

Elektrická i mechanická instalace musí být prováděna

odborným personálem.

Spotřebič je navržen tak, aby mohl být zabudován do pracovní

desky o tloušťce 2-6 cm, pokud jde o instalaci TOP, a 2,5-6

cm v případě instalace FLUSH.

Minimální vzdálenost mezi varnou deskou a stěnou musí být

nejméně 5 cm v čelní části a nejméně 10 cm v boční části.

3.1 Elektrické připojení

Obr. 3

- Odpojte přístroj od elektrické sítě

-Instalace musí být provedena odborným a kvalifikovaným

personálem, který je obeznámen s platnými předpisy pro

instalaci a bezpečnost.

-Výrobce odmítá jakoukoliv odpovědnost vůči osobám,

zvířatům či věcem v případě nedodržení pokynů uvedených v

této kapitole.

-Napájecí kabel musí být dostatečně dlouhý, aby umožnil

odstranění varné desky z pracovní plochy

-Ujistěte se, zda napětí uvedené na výrobním štítku

umístěném na spodní části přístroje odpovídá napětí místa,

kde bude přístroj instalován.

-Nepoužívejte prodlužovací kabely.

- Uzemnění je podle zákona povinné

- Elektrický kabel uzemnění musí být o 2 cm delší než ostatní

kabely

- Pokud spotřebič není vybaven napájecím kabelem, použijte

kabel s minimálním průřezem vodičů 2.5 mm2 pro výkon do

7200 Watt; zatímco pro vyšší výkon musí být průřez vodičů 4

mm2).

- Teplota kabelu nesmí v žádném bodě překročit teplotu

prostředí o 50°C.

- Přístroj je určen pro trvalé připojení k elektrické síti, a proto

proveďte připojení k elektrické síti prost

řednictvím

vícepólového spínače podle předpisů, který zajistí úplné

odpojení od sítě, pokud nastane stav přepětí kategorie III, a

který bude po instalaci snadno přístupný.

Pozor! Před opětovným připojením okruhu k síťovému

napájení a funkční prověrkou vždy zkontrolujte, zda je

napájecí kabel správně namontován.

Pozor! Výměna propojovacího kabelu musí být prováděna

autorizovaným oddělením technického servisu nebo osobou

s obdobnou kvalifikací.

Pozn. : spotřebič je vybaven funkcí Power Limitator, která

umožňuje nastavit maximální práh spotřeby kw

Nastavení musí být provedeno v okamžiku připojování

spotřebiče k elektrické sítí nebo při opětovném připojování

této sítě (do následujících 2 minut). Pro postup nastavení

Power Limitation se řiďte touto příručkou, částí Funkční

princip.

3.2 Instalace

Před zahájením instalace:

• Po vybalení spotřebiče zkontrolujte, zda během přepravy

nedošlo k jeho poškození. V případě problémů

nezahajujte instalaci a zkontaktujte prodejce nebo

oddělení zákaznického servisu.

• Zkontrolujte, zda jsou rozměry zakoupeného spotřebiče

vhodné pro zvolené místo instalace.

• Zkontrolujte, zda se uvnitř balení nenachází (z důvodů

přepravy) doplňkový materiál (například sáčky se šrouby,

záruční list, apod.), případně tento materiál odstraňte a

uschovejte.

• Dále zkontrolujte, zda je v blízkosti místa instalace k

dispozici elektrická zásuvka

Příprava pracovní plochy pro zabudování:

- Spotřebič nesmí být instalován nad chladicí zařízení,

myčky, kamna, trouby, pračky a sušičky.

- Veškeré řezání pracovní plochy je třeba provést před

instalací varné desky a je třeba pečlivě odstranit piliny a

odřezky.

DŮLEŽITÉ: použijte jednosložkový lepicí tmel(S), který je

odolný vůč

i teplotám do 250°;

plochy, které mají být přilepeny, musí být před instalací

pečlivě vyčištěny a musí z nich být odstraněny veškeré

látky, které by mohly zabránit přilepení

(např.: separační prostředky, konzervační přísady, tuky,

oleje, prach, zbytky starých lepidel atd.);

lepidlo je třeba nanést rovnoměrně po celém obvodu

rámu;

po přilepení nechte lepidlo zaschnout zhruba 24 hodin.

Obr. 1b

POZOR! Jestliže šrouby a úchytné prvky nebudou

namontovány podle pokynů uvedených v tomto návodu,

mohlo by dojít ke vzniku nebezpečí elektrické povahy.

Poznámka: pro správnou instalaci spotřebiče doporučujeme

obalit trubice lepicí páskou s následujícími vlastnostmi:

- pružná fólie z měkkého PVC, s lepidlem za akrylové bázi

- odpovídající normě DIN EN 60454

- retardér hoření

- výborná odolnost vůči stárnutí

- odolná vůči teplotním výkyvům

- použitelná za nízkých teplot

123

4. Provoz

Ovládací panel

Poznámka: Pro volbu ovladačů se stačí dotknout (stisknout) symbolů, které je zobrazují

Tlačítka

1. ON/OFF varné desky/ odsávače pro varnou desku

2. Volba varných zón

Zvýšení Power Level

3. Zvýšení rychlosti (výkonu) odsávání

4. Snížení Power Level

Snížení rychlosti (výkonu) odsávání

Zkrácení doby Timeru

5. Aktivace Timeru

Prodloužení doby Timeru

6. Aktivace automatických funkcí

Reset nasycení filtrů

Displej / LED

7. Zobrazení Power Level

8. Zobrazení rychlosti (výkonu) odsávání

9. Indikátor aktivního Timeru

10. Indikátor doby timeru

11. Indikátor funkce automatického odsávání

Indikátor servisu filtrů

Indikátor fungování se SNAP

124

POUŽITÍ VARNÉ DESKY

Užitečné informace před použitím:

Veškeré funkce této varné desky byly navrženy tak, aby byly

dodrženy nejpřísnější bezpečnostní předpisy.

Z tohoto důvodu:

• Se některé funkce nebudou aktivovat nebo se budou

automaticky deaktivovat, pokud se na varné ploše

nebudou nacházet hrnce nebo pokud tyto hrnce nebudou

správně umístěny.

• V jiných případech se aktivní funkce budou po uplynutí

několika sekund automaticky deaktivovat, pokud zvolená

funkce bude vyžadovat další nastavení, které nebude

provedeno (např.: “Zapnout varnou desku” bez “Zvolit

varnou zónu” a “Provozní teplota”, nebo “Funkce Lock”

nebo funkce “Timer”).

Pozor! V případě (například) dlouhodobého používání

je možné, že se vypnutí varné zóny neprovede okamžitě,

protože varná zóna bude ve fázi chlazení; na displeji varných

zón se zobrazí symbol “

” který bude signalizovat, že

probíhá tato fáze.

Nepřibližujte se k varné zóně, dokud displej nezhasne.

Displej varné zóny

na displejích jednotlivých varných zón je uvedeno:

Zapnutá varná zóna

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Funkce Bridge aktivní

Funkce Temperature Manager

aktivní

Funkce Lock aktivní

Charakteristiky varné desky

Safe Activation

Spotřebič se aktivuje pouze v případě, když jsou na varných

zónách přítomny hrnce: proces ohřevu se nespustí nebo se

přeruší v případě, když hrnce nebudou přítomny nebo budou

odstraněny.

Pot Detector

Spotřebič automaticky detekuje přítomnost hrnců na varné

zóně.

Safety Shut Down

Z bezpečnostních důvodů má každá varná zóna maximální

dobu fungování, která závisí na nastaveném stupni výkonu.

Residual Heat Indicator

Při vypnutí jedné nebo více varných zón bude speciální

vizuální signál na displeji odpovídající zóny signalizovat

zbytkové teplo pomocí symbolu “

” .

Funkční princip

Poznámka: Pro aktivaci jakékoliv funkce je nejprve třeba

aktivovat požadovanou zónu.

Zapnutí

Stiskněte (dotkněte se)

ON/OFF varné desky/ odsávače

Rozsvítí se kontrolka, která bude označovat, že varná

deska/odsávač je připravena/připraven k použití

Stiskněte znovu pro vypnutí

Poznámka: Tato funkce má přednost před všemi

ostatními funkcemi.

Volba varných zón

Dotkněte se (stiskněte) tlačítka volby

, které odpovídá

požadované varné zóně.

9 Power Level

Varná deska je vybavena 9 stupni výkonu

Dotkněte se (stiskněte) tlačítka volby

pro zvýšení

stupně výkonu;

Dotkněte se (stiskněte) tlačítka volby

pro

sníženístupně výkonu;

Stupeň výkonu se bude zobrazovat na displeji zvolené zóny: “

…

”

125

Power Booster

Výrobek je vybaven přídavnou úrovní výkonu (nad úroveň

),

která zůstáne aktivní po dobu 5 minut, a poté se výkon vrátí

na předchozí úroveň.

Dotkněte se (stiskněte) tlačítka volby

pro zvýšení

stupně výkonu (vyšší než stupeň

) a aktivujte Power Booster

Stupeň Power Booster se bude zobrazovat na displeji zvolené

zóny pomocí symbolu”

”

Pozn.: varná oblast

(OBR.19), nedisponuje časovačem

pro Power Booster;

pro deaktivaci Power Booster stiskněte

Bridge Zones

Varné zóny jsou díky funkci Bridge schopny fungovat

kombinovaně a vytvářet jednu společnou zónu se stejným

stupněm výkonu. Tato funkce umožňuje rovnoměrné vaření i v

pekáčích a pánvích velkých rozměrů.

Je možné použít společně přední varnou zónu “Master” s

odpovídající zadní zónou “Sekundární”

(chcete-li zkontrolovat, které zóny jsou vybaveny touto funkcí,

konzultujte ilustrovanou část této příručky).

Pro aktivaci funkce Bridge:

• zvolte varnou zónu „Master“

(která musí být na stupni výkonu 0)

- držte stisknuté

, dokud přístroj nevydá zvukový

signál, po němž se objeví blikající symbol “

”

na displeji (7) “Sekundární” varné zóny

- zvolte varnou zónu “Sekundární” do 3 sekund

- nastavte provozní stupeň (výkon)

varné zóny

“Master”, který se bude zobrazovat na příslušném displeji (7)

Poznámka: pro deaktivaci Funkce Bridge stačí přivést

varnou zónu na teplotu “

”.

Temperature Manager

Temperature Manager je ovládací funkce, která umožňuje

udržovat konstantní teplotu na optimalizovaném stupni výkonu

mezi 0 a 1; ideální pro udržování již hotových pokrmů teplých.

Funkce Temperature Manager se aktivuje stisknutím tlačítka

Na displeji zóny, která právě funguje v režimu Temperature

Manager, se zobrazí symbol “

”

Child Lock

Child Lock zabraňuje tomu, aby děti mohly nedopatřením

zapnout varnou zónu a odsávací zónu, a blokuje aktivaci

všech funkcí.

Child Lock může být aktivována pouze se zapnutým

spotřebičem, ale s vypnutými varnými zónami (a odsávací

zónou).

Aktivace:

• odstraňte případné hrnce, které se nacházejí na varné

desce

• stiskněte a držte současně stisknuté

(FR) a

• poté znovu a volič

(2-FR);

zvukový signál bude signalizovat, že Child Lock je

aktivována a zobrazí se "

" na displeji (7).

Deaktivace:

• stiskněte a držte současně stisknuté

(2-FR) a

• poté znovu

;

zvukový signál bude signalizovat, že Child Lock je

deaktivována a zmizí "

" na displeji (7).

Dočasná deaktivace: je možné používat jednu varnou

zónu, i když je aktivována funkce Child Lock.

Postupujte následujícím způsobem:

• stiskněte a držte stisknuté

(2-FR) a

Nyní bude možné normálně používat varnou zónu, Child

Lock se bude znovu aktivovat při vypnutí varné desky.

Timer

Funkce Timer je odpočítávání, které lze nastavit, i současně,

pro každou varnou zónu (a pro odsávací zónu).

Na konci nastavené doby se varná zóna (nebo odsávací

zóna) automaticky vypne a uživatel bude upozorněn

příslušným zvukovým signálem.

Timer se aktivuje stisknutím symbolu

jakmile Timer ukončí odpočítávání, spotřebič vydá zvukový

signál (bude trvat 2 minuty nebo přestane při stisknutí

jakéhokoliv tlačítka varné desky) a na displeji (10) bude blikat

symbol “

".

Regulace funkce Timeru pro varnou desku

• Zvolte varnou zónu

• Stiskněte

pro vstup k funkci regulace.

• Proveďte regulaci doby trvání Timeru:

126

stiskněte volič pro prodloužení doby

automatického vypínání

stiskněte volič

pro zkrácení doby automatického

vypínání

V případě potřeby zopakujte stejný úkon pro ostatní varné

zóny.

Poznámka: Každá varná zóna může mít nastavený jiný

Timer; na displeji(10) se na 10 sekund zobrazí

odpočítávání poslední zvolené varné desky, poté se

zobrazí odpočítávání s nejkratším časem.

Pro vypnutí timeru:

• nastavte hodnotu Timeru na "

" pomocí

• vypněte varnou desku pomocí

Pozn.: tato funkce zůstane aktivní, jestliže mezitím

nedojde ke stisknutí jiných tlačítek.

Poznámka: po straně varné desky s fungujícím Timerem

se zobrazí symbol

Egg Timer

Funkce Egg Timer je nezávislé odpočítávání z varných zón (a

z odsávací zóny). Na konci nastavené doby bude uživatel

upozorněn příslušným zvukovým signálem.

Egg Timer se aktivuje stisknutím

.

Pozn. : pro regulaci funkce Egg Timer postupujte podle

stejného postupu jako u funkce Timer.

Power Limitation

Funkce Power Limitation umožňuje nastavit fungování

spotřebiče s omezením maximální spotřeby.

Pozn.: nastavení je třeba provádět z vypnuté desky bez

stisknutí tlačítka

, v okamžiku připojování varné desky k

elektrické síti nebo při opětovném připojování této elektrické

sítě, do následujících 2 minut.

Pro nastavení Power Limitation :

- stiskněte

- držte stisknuté

stiskněte a uvolněte

- spotřebič vydá krátký zvukový signál

- držte stisknuté

stiskněte a uvolněte (2-FL)

- nyní je možné uvolnit tlačítko

:

- displej (7) zóny FL bude střídavě zobrazovat symboly

“C” a “0”, což označuje, že je možné provést nastavení

- displej (7) zóny RL bude zobrazovat aktuální

nastavení**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** výchozí nastavení je 7,4 KW

- pro změnu nastavení Power Limitation stiskněte

(2-

FL)

- pro uložení provedené volby stiskněte

na 2 sekundy;

spotřebič vydá delší zvukový signál na potvrzení toho, že

proběhlo nastavení.

- stiskněte

pro opuštění funkce

127

POUŽITÍ ODSÁVAČE

Zapnutí

Stiskněte (dotkněte se)

ON/OFF varné desky/ odsávače

Rozsvítí se kontrolka, která bude označovat, že varná

deska/odsávač je připravena/připraven k použití

Stiskněte znovu pro vypnutí

Poznámka: Tato funkce má přednost před všemi

ostatními funkcemi.

Zapnutí odsávače:

Dotkněte se (stiskněte) tlačítka volby

pro aktivaci

odsávače

Rychlost (výkon) odsávání:

dotkněte se (stiskněte) tlačítka volby

pro zvýšení

rychlosti (výkonu) odsávání (0-10);

dotkněte se (stiskněte) tlačítka volby

pro snížení

rychlosti (výkonu) odsávání (10-0);

Timer

Timer se bude aktivovat z jakékoliv rychlosti stisknutím

symbolu

na displeji (10) se bude zobrazovat odpočítávání,

na displeji (8) se objeví symbol

Seřízení Timeru pro odsávač

Je možné zasahovat a měnit přednastavené doby

vypínání. Změnu je třeba provést z aktivovaného Timeru.

• Stiskněte

pro prodloužení doby automatického

vypínání

• Stiskněte

pro zkrácení doby automatického

vypínání

Indikátor nasycení filtrů

Digestoř oznamuje, kdy je třeba provést údržbu filtrů:

Tukový filtr

LED “

”(11) se rozsvítí

Pachový filtr s aktivním uhlím

LED “

”(11) bliká

Reset nasycení filtrů

Po provedení údržby filtrů (tukového a/nebo s aktivním uhlím)

stiskněte dlouze tlačítko

;

LED “

” zhasne a spustí se od začátku počítání

indikátoru.

Aktivace indikátoru nasycení filtru proti zápachu s

aktivním uhlím

Tento indikátor je normálně deaktivován

.

Chcete-li jej aktivovat, postupujte následujícím způsobem:

- zapněte odsávací desku pomocí

;

- s vypnutým motorem sání a vypnutými varnými zónami

stiskněte a držte stisknuté

;

- “

” se rozsvítí a poté zhasne, což bude označovat, že

proběhla aktivace.

Deaktivace indikátoru nasycení pachového filtru s

aktivním uhlím

opakujte postup uvedený výše pro aktivaci

- “

” bliká a poté zhasne, což bude označovat, že

proběhla deaktivace.

Automatické fungování digestoře se SNAP

®

Ohledně spojení mezi digestoří a SNAP

®,

nahlédněte do

návodu dodaného se SNAP

®

nebo navštivte www.elica.com.

Poznámka: SNAP

®

je pomocná odsávací jednotka schopná

fungovat společně s digestoří.

Pro aktivaci této funkce:

Stiskněte krátce

, LED dioda “ ” a LED dioda SNAP

(11) se rozsvítí na znamení, že digestoř pracuje v tomto

režimu.

128

Digestoř je přizpůsobena pro použití ve spojení se

SADOU snímače Window (není dodáváno výrobcem)

Při instalaci SADY snímače Windows (pouze v případě použití

digestoře v režimu ODSÁVÁNÍ), odsávání vzduchu přestane

fungovat pokaždé, když je zaznamenáno zavřené okno v

místnosti, kde je SADA aplikována.

Doporučujeme zakoupit SADU FDS

– 100 Elektrotechnik

Schabus, dostupnou v pověřených prodejnách Elektrotechnk

Schabus nebo přímo na internetových stránkách

www.elektrotechnik-schabus.de.

- Elektrické připojení SADY k digestoři musí být

provedeno kvalifikovaným a odborným technickým

personálem.

- Výrobce digestoře odmítá jakoukoliv odpovědnost za

případné poruchy, škody či požáry způsobené vadami

a/nebo funkčními poruchami a/nebo nesprávnou instalací

SADY.

129

4.1 Tabulky výkonu

Stupeň výkonu Typ vaření

Použití stupně

(záleží i na zkušenostech a zvycích při vaření)

Max výkon

Boost Rychlé ohřívání

Ideální pro rychlé ohřívání potravin, rychlé uvedení vody

na bod varu či rychlé ohřívání tekutin z vaření

8-9 Smažení - vaření

Ideální pro restování, zahájení vaření, smažení

mražených výrobků, rychlé vaření

Vysoký

výkon

7-8

Restování – smažení - vaření -

grilování

Ideální pro smažení, udržení prudkého varu, vaření a

grilování (krátkodobé, 5-10 minut)

6-7

Restování - vaření – dušení –

smažení - grilování

Ideální pro smažení, udržení mírného varu, vaření a

grilování (středně dlouhá doba vaření, 10-20 minut),

předehřívání příslušenství

Středně

vysoký výkon

4-5

Vaření – dušení – smažení -

grilování

Ideální pro dušení, udržení mírného varu, vaření

(dlouhodobé). Závěrečné promíchání těstovin

3-4

Vaření - pomalé vaření –

zahušťování - závěrečné

promíchání

Ideální pro dlouhodobé vaření (rýže, omáčky, pečeně,

ryby) v omáčce či jiných tekutinách (např. voda, víno,

vývar, mléko) nebo pro závěrečné promíchání těstovin s

omáčkou

2-3

Cuocere - sobbollire –

addensare - mantecare

Ideální pro dlouhodobé vaření (množství menší než

jeden litr: rýže, omáčky, pečeně, ryby) v omáčce či

jiných tekutinách (např. voda, víno, vývar, mléko)

Nízký výkon

1-2

Rozpouštění – rozmrazování –

udržování v teple - závěrečné

promíchání

Ideální pro změkčení másla, pomalé rozpuštění

čokolády, rozmražení menších mražených výrobků

1

Rozpouštění – rozmrazování –

udržování v teple - závěrečné

promíchání

Ideální pro udržení teploty menších porcí uvařených

pokrmů nebo talířů či pro závěrečné promíchání rizota

OFF Nulový výkon Opěrná plocha

Varná deska je v pohotovostní nebo vypnuté poloze

(případné zbytkové teplo po ukončení vaření je

signalizováno H-L-O)

130

4.2 Tabulky vaření

Kategorie

potravin

Pokrmy nebo

typ vaření

Stupeň výkonu a proces vaření

První fáze Výkony Druhá fáze Výkony

Těstoviny,

rýže

Čerstvé

těstoviny

Ohřívání vody Booster-9

Vaření těstovin a

udržení na bodu

varu

7-8

Čerstvé

těstoviny

Ohřívání vody Booster-9

Vaření těstovin a

udržení na bodu

varu

7-8

Vařená rýže Ohřívání vody Booster-9

Vaření těstovin a

udržení na bodu

varu

5-6

Rizoto Restování a opékání 7-8 Vaření 4-5

Zelenina,

luštěniny

Vařené Ohřívání vody Booster-9 Vaření 6-7

Smažené Ohřívání oleje 9 Smažení 8-9

Osmahnuté Ohřívání příslušenství 7-8 Vaření 6-7

Dušené Ohřívání příslušenství 7-8 Vaření 3-4

Restované Ohřívání příslušenství 7-8

Restování

dozlatova

7-8

Masa

Pečeně

Opečení dozlatova na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 3-4

Grilování Předehřívání hrnce 7-8

Oboustranné

grilování

7-8

Prudké opékání

Prudké opékání na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 4-5

Ve

šťávě/dušené

Prudké opékání na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 3-4

Ryby

Grilování Předehřívání hrnce 7-8 Vaření 7-8

Ve

šťávě/dušené

Prudké opékání na oleji

(na másle - výkon 6)

7-8 Vaření 3-4

Smažené Ohřívání oleje nebo tuku 8-9 Smažení 7-8

Vejce

Míchaná

Ohřívání pánve s máslem nebo

tukem

6 Vaření 6-7

Omeleta

Ohřívání pánve s máslem nebo

tukem

6 Vaření 5-6

Na měkko/ na

tvrdo

Ohřívání vody Booster-9 Vaření 5-6

Lívance Ohřívání pánve s máslem 6 Vaření 6-7

Omáčky

Rajčatová

Prudké opékání na oleji (na másle -

výkon 6)

6-7 Vaření 3-4

Ragú

Prudké opékání na oleji (na másle -

výkon 6)

6-7 Vaření 3-4

Bešamel

Příprava základu (rozpuštění másla

s moukou)

5-6

Uvedení do

mírného varu

3-4

Dezerty,

krémy

Žloutkový krém Uvedení mléka na bod varu 4-5

Udržování mírného

varu

4-5

Pudinky Uvedení mléka na bod varu 4-5

Udržování mírného

varu

2-3

Mléčná rýže Ohřívání mléka 5-6

Udržování mírného

varu

2-3

131

5. Údržba

Údržba varné desky

Pozor! Před zahájením jakéhokoliv úkonu čištění či

údržby se ujistěte, zda jsou varné zóny vypnuté a zda

nesvítí kontrolka signalizující teplotu.

5.1 Čištění

Varnou desku je třeba čistit po každém použití.

Důležité:

Nepoužívejte abrazivní houbičky a drátěnky. Při jejich

používání by časem mohlo dojít k poškození skla.

Nepoužívejte agresivní chemické čistící přípravky jako spreje

na čištění trouby nebo odstraňovače skvrn.

Po každém použití nechte desku vychladnout a odstraňte z ní

připálené pokrmy a skvrny po zbytcích pokrmů.

Cukr nebo potraviny s vysokým obsahem cukru by mohly

způsobit poškození varné desky, a je tedy třeba je okamžitě

odstranit.

Sůl, cukr a písek by mohly poškrábat povrch skla.

Používejte měkký hadřík, papírové utěrky nebo specifické

přípravky pro čištění desky (postupujte podle pokynů

výrobce).

NEPOUŽÍVEJTE PARNÍ ČISTIČKY!!!

Důležité:

V případě náhodného přetečení velkého množství kapaliny z

hrnců je možné zasáhnout pomocí vypouštěcího ventilu

umístěného na spodní části spotřebiče, což umožňuje

odstranit všechny zbytky a provést č

ištění s maximálním

zaručením hygieny.

Obr.16

Pro úplnější a důkladnější čištění je možné úplně odmontovat

spodní nádrž

Obr.18a - 18b

Údržba odsávače

Čištění

Pro čištění používejte VÝLUČNĚ hadřík navlhčený

neutrálními tekutými čisticími prostředky. NA ČIŠTĚNÍ

NEPOUŽÍVEJTE NÁŘADÍ NEBO NÁSTROJE!

Vyvarujte se používání přípravků, které obsahují brusivo.

NEPOUŽÍVEJTE ALKOHOL!

Tukový filtr

Obr. 15

Zadržuje tukové částice pocházející z vaření.

Je třeba ho mýt jednou za měsíc (nebo když systém indikující

nasycení filtrů označí tuto nutnost) neagresivními čisticími

prostředky, ručně nebo v myčce při nízkých teplotách a v

krátkém cyklu.

Při mytí v myčce se kovový tukový filtr může odbarvit, ale jeho

filtrační charakteristiky se absolutně nemění.

Filtry s aktivním uhlím

(Pouze pro filtrační provedení)

Obr. 17 – 17a – 17b – 17c

Zadržuje nepříjemné pachy pocházející z vaření.

Spotřebič je vybaven čtyřmi sadami filtrů, které zadržují pachy

díky aktivnímu uhlí. Aktivní uhlí je integrováno do keramické

struktury, v níž vytváří rozlehlou pohlcovací plochu pro

nečistoty, pro něž je snadno a úplně dostupné.

K nasycení keramických filtrů s aktivním uhlím dochází po

více či méně dlouhém používání, podle typu kuchyně a

pravidelnosti čištění tukového filtru. Tyto filtry proti zápachu je

možné tepelně regenerovat každé 2/3 měsíce v troubě

předehřáté na 200°C po dobu 45 minut. Regenerace

umožňuje maximální trvání filtrů 5 let.

132

5.2 Vyhledávání poruch

CHYBOVÝ KÓD POPIS MOŽNÉ PŘÍČINY ODSTRANĚNÍ CHYBY

E2

Zóna ovladačů se vypíná kvůli příliš

vysoké teplotě

Vnitřní teplota

elektronických součástí je

příliš vysoká

Před opětným použitím

počkejte, dokud deska

nevychladne

E3

Nevhodná nádoba

Ztráta magnetických

vlastností

Odstraňte hrnec

E5

Problémy komunikace mezi

uživatelským rozhraním a indukčním

modulem

Do modulu nepřichází

elektrický proud

Napájecí kabel není

správně připojen nebo je

závadný

Odpojte varnou desku od

elektrické sítě a

zkontrolujte připojení

Při všech ostatních

chybových signalizacích

( E … U … C … )

Kontaktujte oddělení technického servisu a nahlaste chybový kód

5.3 Servis

Před kontaktováním servisního oddělení

1.Zkontrolujte, zda problém nemůžete vyřešit sami podle pokynů uvedených ve “Vyhledávání závad”.

2.Vypněte a znovu zapněte přístroj a zkontrolujte, zda závada přetrvává.

Pokud i po těchto kontrolách závada bude přetrvávat, kontaktujte nejbližší servisní středisko.

Stránka se načítá ...

ELICA NIKOLATESLA LIBRA BL/F/83 Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

ELICA NIKOLATESLA LIBRA BL/F/83 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty