Braun FP 3020 Specifikace

Stránka se načítá...

54

Před aktivací pulsního režimu nastavte

požadovanou rychlost regulátorem

rychlosti 5. Při uvolnění pulzního režimu

se přístroj vypne.

Doporučené rozsahy

rychlosti pro jednotlivá

příslušenství

Nastavte rozsah rychlosti regulátorem

rychlosti (5). Doporučuje se nejdříve

zvolit rychlost a poté zapnout přístroj,

aby se s požadovanou rychlostí praco-

valo hned od začátku.

Příslušenství Rozsah rychlosti

Hnětací hák 7

Nůž 6 - 15

Šlehač:

– vaječné bílky 4 - 5

– smetana 2

Krájecí, strouhací a

drticí nástavce 1 - 8

Hranolkovač 1 - 2

(viz také potisk na výrobku)

Funkce dvojí bezpečnosti

Přístroj lze zapnout jedině tehdy, když je

nádoba kuchyňského robota řádně

usazená s víkem. Jestliže se během

provozu víko otevře, motor se auto-

maticky vypne. Jelikož je v tomto případě

spínač motoru

3 stále v zapnuté poloze

«I», otočte jím zpět do polohy «O», aby

nedošlo k nechtěnému spuštění motor.

Nasazení nádoby

kuchyňského robota

6 a

víka

7

1. S vypnutým motorem umístěte

nádobu kuchyňského robota na výstup

pohonu bloku motoru 1 tak, aby se

šipka na nádobě kryla s šipkou bloku

motoru (A). Poté otáčejte nádobou ve

směru «function», nakolik to půjde.

A

1

2

2. Nasaďte potřebné příslušenství (viz

pokyny pro každé z příslušenství) na

hnací hřídel nádoby a zatlačte je co

nejvíce dolů.

3. Položte víko 7 na nádobu tak, aby se

šipka na víku kryla s šipkou na nádobě.

Poté otáčením ve směru hodinových

ručiček zaveďte hranu výstupku do

Specifikace

• Napětí/wattový výkon: Viz typový štítek

na spodní straně přístroje.

• Doba provozu a max. kapacita:

Viz pokyny ke zpracování.

Popis

Kuchyňský robot Braun FP 3010 /

FP 3020 splňuje nejvyšší nároky na

hnětení, míchání, mixování, sekání,

krájení, drcení a strouhání, vše snadno a

rychle.

1 Blok motoru

2 Uložení napájecí šňůry

3 Spínač motoru (zap. = «I», vyp. = «O»)

4 Pulsní režim «»

5 Regulátor rychlosti (1 - 15)

6 Nádoba kuchyňského robota

(objem 2 l)

7 Víko nádoby kuchyňského robota 6

8 Pěchovadlo do víka 7

Příslušenství pro nádobu

kuchyňského robota 6

(Důležité: Ne všechna příslušenství

budou obsažena ve standardním

vybavení všech modelů.)

9 Nůž s ochranným krytem

j Unašeč nástavce

q Nůž na jemné krájení – a

l Nůž na hrubé krájení – b

m Jemné struhadlo – c

n Hrubé struhadlo – d

o Struhadlo tvrdých potravin – e

p Hranolkovač

q Hnětací hák

r Šlehač

s Lis na citrusové plody

t Příslušenství sekáčku

Poznámka: Před prvním použitím

kuchyňského robota vyčistěte všechny

jeho součásti podle popisu v kapitole

«Čištění».

Ochrana proti přetížení

Pro zabránění poškozením způsobeným

přetížením je tento přístroj vybaven auto-

matickým bezpečnostním vypínačem,

který v případě potřeby vypne elektrické

napájení. V takovém případě otočte

spínač motoru 3 zpět na «O» a vyčkejte

před opětovným zapnutím přístroje přibl.

15 minut, než motor vychladne.

Pulsní režim «» 4

Pulsní režim je například užitečný pro

následující použití:

• Sekání jemných a měkkých potravin,

např. vajec, cibule nebo petržele.

• Opatrné vmísení mouky do pasty nebo

těsta pro zachování krémovosti.

• Přidávání šlehaných vajec nebo

smetany k tužším potravinám.

Pulsní režim «» se aktivuje

otočením spínače motoru doleva.

Spínač v této poloze nedrží. Držte

spínač v pulsní poloze nebo jej do

pulsní polohy otočte opakovaně.

Naše výrobky jsou navrženy tak, aby

splňovaly nejvyšší standardy kvality,

funkčnosti a designu. Doufáme, že

budete mít ze svého nového přístroje

Braun radost.

Před prvním použitím si prosím

pečlivě přečtěte pokyny.

Důležité

•

Tento přístroj nesmějí používat

děti. Držte přístroj a jeho přívodní

kabel mimo dosah dětí. Před

výměnou příslušenství nebo při

přiblížení se k součástem, které

se v provozu pohybují, vypněte

přístroj a odpojte jej od přívodu

elektřiny.

•

Tento přístroj smí být osobami se

sníženými fyzickými, smyslovými

nebo duševními schopnostmi

nebo osobami s nedostatkem

zkušeností a znalostí pouze pod

dohledem nebo po poučení

ohledně používání přístroje bez-

pečným způsobem a při porozu-

mění nebezpečím, která mohou

vyvstat.

•

Nůž

9

je velmi ostrý!

Uchopujte nůž pouze za

knoflík. Po použití vždy nejdříve

z nádoby kuchyňského robota

6

vyjměte nůž a pak odeberte

zpracované potraviny.

•

Ujistěte se, že napětí ve vaší síti

odpovídá napětí uvedenému na

spodní straně přístroje. Připojujte

pouze ke střídavému proudu.

•

Držte přístroj mimo dosah dětí.

•

Tento přístroj je konstruován

pouze pro použití v domácnosti

ke zpracovávání uvedených

množství.

•

Nepoužívejte žádné části v mikro-

vlnné troubě.

•

Nenechte přístroj v provozu bez

dohledu.

•

Elektrické přístroje Braun splňují

platné bezpečnostní normy.

Opravy nebo výměny musí být

prováděny pouze autorizovaným

servisním personálem. Chybná

nebo neodborná oprava může mít

za následek značná nebezpečí

pro uživatele.

•

Vždy odpojte přístroj od elektric-

kého napájení, je-li ponechán bez

dohledu a před sestavováním,

rozebráním nebo čištěním.

Český

5722010064_FP3010_S06-104.indd 54 04.02.14 08:35

55

2. Míchání

Pro míchání dortového těsta nebo

piškotového těsta použijte nůž 9

Hnětací hák q není vhodný k míchání

dortového nebo piškotového těsta.

Max. 500 g mouky plus ostatní přísady

Směs na dort

(2 metody) Rychlost / čas

a) Krémové máslo

s cukrem a vejci 6 / cca 1 min

vlijte mléko 6 / cca 15 s

a pečlivě vmíchejte

mouku s 15 / cca 10-15 x

pulsním režimem. «»

b) Přidejte všechny

přísady kromě

kapalin do nádoby

kuchyňského robota. 15 / cca 1 min

Přilévejte potřebné tekutiny skrz plnicí

trubici víka za chodu motoru.

Nakonec ručně přidejte přísady jako

rozinky.

Piškotové těsto Rychlost / čas

Smetana, vejce

a voda (je-li třeba) 15 / cca 2 min

a cukru 15 / cca 4 min

vmíchejte pulsním

režimem mouku 8 / 5 x «»

a kakaový prášek 8 / 3 x «»

3. Mixování

Požijte nůž 9 k mixování polévek,

koktejlů atd.

Maximální kapacita 2 l

Rychlost 10

(jinak může nádoba přetéct)

Pro mléčné koktejly přidejte hrubě

nasekané ovoce do nádoby kuchyňs-

kého robota.

Položte víko 7 a zajistěte je.

Rychlostí 15 rozmixujte nejprve ovoce,

poté přidejte tekutinu při rychlosti 10 a

dokončete mixování.

Při mixování mléka mějte na paměti, že

se napění. Použijte menší množství.

1. Hnětení

Pro hnětení můžete použít hnětací hák q

nebo nůž 9. Pro dosažení co nejlepších

výsledků doporučujeme používat hnětací

hák, který je speciálně konstruovaný k

vytvoření kynutého těsta, nudlí a pečiva.

Kynuté těsto (chléb/koláč)

Max. 500 g mouky plus ostatní přísady

Rychlost 7, 1 ½ min

Nasypte mouku do nádoby kuchyňského

robota a poté přidejte ostatní přísady

– kromě tekutin.

Položte víko 7 a zajistěte je.

Poté zvolte rychlost 7 a zapněte přístroj.

Přilévejte tekutiny skrz plnicí trubici víka

za chodu motoru.

Při hnětení nožem 9 nepřidávejte

přísady jako rozinky, kandovanou kůru,

mandle atd., které se nemají rozkrájet.

Tyto se musí přidat ručně po vyjmutí

uhněteného těsta z nádoby kuchyňs-

kého robota.

Nudlové těsto

Max. 500 g mouky plus ostatní přísady

Rychlost 7, 1 ½ min

Nasypte mouku do nádoby kuchyňského

robota a poté přidejte ostatní přísady

– kromě tekutin.

Nalijte požadované množství tekutiny

skrz plnicí trubici ve víku za běhu

motoru.

Nepřidávejte žádné tekutiny poté,

co se těsto vytvarovalo do koule, neboť

pak již nebude tekutina rovnoměrně

absorbována.

Pečivo

Max. 500 g mouky plus ostatní přísady

Rychlost 7, přibl. 1 min

Nasypte mouku do nádoby kuchyňského

robota a poté přidejte ostatní přísady.

Pro dosažení co nejlepších výsledků

nesmí být použité máslo příliš tvrdé ani

příliš měkké.

Položte víko

7 a zajistěte je. Zvolte

rychlost 7 a zapněte přístroj.

Ustaňte v hnětení krátce poté, co se

těsto vytvaruje do koule. Jinak bude

pečivové těsto příliš měkké.

bezpečnostního zajišťovacího otvoru (1)

tak, aby hlasitě zaklapl na místě (B).

B

click

1

2

Sejmutí nádoby

kuchyňského robota a víka

Vypněte přístroj. Otočte víkem proti

směru hodinových ručiček a odklopte je.

Poté otáčejte nádobou kuchyňského

robota ve směru «click», dokud bude

zajištěná, a zvedněte nádobu.

Při vyjímání nože z nádoby jej uchopte za

knoflík a vytáhněte jej.

Upozornění: Nůž je velmi ostrý!

Nůž 9 se dodává s ochranným krytem.

Pokud nůž nepoužíváte, uložte jej do

ochranného krytu.

Čištění

Nejprve vždy vypněte motor a odpojte

přístroj. Čistěte blok motoru 1 pouze

vlhkou tkaninou.

Všechny díly lze mít v myčce na nádobí.

V případě potřeby před oplachováním

důkladně očistěte všechny díly stěrkou

nebo kartáčem.

Potraviny s intenzivní barvou (např.

mrkev) mohou na plastových dílech

nechávat skvrny, otřete je před čištěním

vodou kuchyňským olejem.

Nepoužívejte k čištění ostré předměty.

Čistěte nože a nástavce velmi

opatrně – jsou velmi ostré!

5722010064_FP3010_S06-104.indd 55 04.02.14 08:35

56

4. Sekání

Sekání nožem 9

Příklady použití

Doby zpracování jsou přibližné a závisí na kvalitě a množství zpracovávaných potravin

a na požadovaném stupni jemnosti.

Produkt Max.

množství

Příprava Rychlost Režim Doba / Pulzy

Tvrdé veky 4 na kousky 15 I 45 s

Kostky ledu 28 vcelku 15 I 1 min (sníh)

Jablka 700 g na kousky 8 I 15 s

Čokoláda 400 g rozlámaná 15 I nahrubo 15 s

Chlazený na jemno 30 s

Vejce 8 vcelku 6



8 x

Sýr (měkký) 400 g 3 cm kostky 15 I 20 s

Sýr (tvrdý) 700 g 3 cm kostky 15 I 60 - 70 s

Maso 700 g v kostkách 15 I 40 s

Mrkev 700 g v kusech 15 I 10 s

Cibule 700 g na kousky 15



10 - 13 x

Sekání s příslušenstvím sekáčku t

Příklady použití

(doporučené množství: max. 200 ml/200 g)

Při zpracovávání velkých kusů potravin nejprve použijte pulsní režim a poté pokračujte

nejvyšší rychlostí, dokud nedosáhnete požadovaného stupně jemnosti. Nesekejte

extrémně tvrdé potraviny jako kávová zrnka nebo muškátový ořech.

Produkt Dopor.

množství

Příprava Rychlost Nastavení

spínače

Doba / Pulzy

Byliny bez stonků 15 I 5 - 10 s

Cibule 1 na kousky 6



5 x

Sýr (tvrdý) 50 g v kusech 15 I 45 s

Ořechy 50 g vcelku 15 I 30 s

Salátový

dresing

nasekat předem

byliny

7 I 5 - 10 s

Majonéza max.

1 vejce

smíchejte vejce,

koření, hořčici,

ocet, za běhu

motoru přidávejte

pomalu olej

15 I 60 s

Kojenecká

strava

(zelenina/

ovoce)

syrová nebo

vařená, ne horký

pokrm

15 I 20 - 30 s

Příklad receptu

Sušené ovoce ve vanilkovém medu

(jako náplň do palačinek nebo

pomazánka)

(použijte nádobu kuchyňského robota,

rychlost: 15)

Zchlaďte 500g krémového medu a

nasekaného sušeného ovoce (250 g

švestek, 250 g sušených fíků) v

ledničce. Naplňte med a sušené ovoce

do nádoby kuchyňského robota a

sekejte 20 sekund, poté přidejte 250 ml

vody a 3 kapky vanilkového aroma a

pokračujte v sekání 3 sekundy.

Čištění

Buďte při čištění nože opatrní.

Uchopujte jej pouze za knoflík. Mějte na

paměti, že nádoba sekáčku není odolná

pro mytí v myčce nádobí.

Očistěte ji ručně teplou vodou.

5722010064_FP3010_S06-104.indd 56 04.02.14 08:35

57

Nezahazujte výrobek na konci

jeho životnosti do domovního

odpadu. Likvidaci může provést

servisní středisko Braun nebo

příslušné sběrny ve vaší zemi.

Předmět změny bez poznámky.

Nůž na jemné krájení – a q

Rychlost 1 - 2

Příklady zpracovávání: okurky, zelí,

syrové brambory, mrkev, cibule,

ředkvičky.

Nůž na hrubé krájení – b l

Rychlost 1 - 2

Příklady zpracovávání: okurky, kedlubny,

syrové brambory, cibule, banány,

rajčata, houby, celer.

Jemné struhadlo – c m

Rychlost 3 - 6

Příklady zpracovávání: sýr (měkký až

středně tvrdý), okurky, mrkev, syrové

brambory, jablka.

Hrubé struhadlo – d n

Rychlost 3 - 6

Příklady zpracovávání: sýr (měkký až

středně tvrdý), okurky, kedlubny, řepa,

mrkev, syrové brambory, jablka, zelí.

Struhadlo tvrdých potravin – e o

Rychlost 8 - 15

Příklady zpracovávání: syrové brambory

(např. pro bramborové placky), křen,

parmezánový sýr (tvrdý).

6. Šlehání šlehačem r

Rychlost / čas

Šlehání piškotového

těsta

Max. 280-300 g mouky

plus ostatní přísady

Smetana, vejce a voda

(je-li třeba) 5 / cca 2 min

přidat cukr 5 / cca 2 min

vmísit mouku 1 / cca 30 s

Šlehání vaječných

bílků

Min.: 2 vaječné bílky 4 - 5 / cca 4 min

Max.: 6 vaječné bílky 4 - 5 / cca 6 min

Šlehačka

Min.: 0,15-0,2 l 2 / cca 1-2 min

Max.: 0,4 l 2 / cca 3,5-4 min

Před šleháním sterilizované smetany

uchovávejte smetanu v chladu několik

hodin (při přibl. 4 °C).

5. Krájení, drcení, strouhání

• Umístěte nástavec, který chcete

použít, do unašeče nástavce j podle

vyobrazení na (C) a zaklapněte jej do

polohy. Pro vyjmutí nástavce vytlačte

konec nástavce, který vyčnívá na

spodní straně unašeče nástavce.

a

C

• Nasaďte sestavený kráječ/drtič na

hnací hřídel nádoby kuchyňského

robota (D).

D

• Položte víko 7 a zajistěte je. Nastavte

rychlost a naplňte potraviny, které

se mají zpracovat, do plnicí trubice,

zatímco je motor vypnutý. Doplňování

by se mělo provádět s vypnutým

motorem.

• Nikdy nesahejte do plnicí trubice, když

je motor v chodu. Vždy použijte

pěchovadlo 8 (E).

Poznámka: Při zpracovávání šťavnatých

nebo měkkých potravin získáte lepší

výsledky při nižší rychlosti. Tvrdé

potraviny by se měly zpracovávat při

vyšší rychlosti. Nepřetěžujte nádobu

kuchyňského robota.

E

1

2

5722010064_FP3010_S06-104.indd 57 04.02.14 08:35

Stránka se načítá...

Braun FP 3020 Specifikace

Související články

Jiné dokumenty