Alpina SF-4003 Návod k obsluze

Stránka se načítá ...

32

ČESKY

Vážený zákazníku,

Děkujeme vám, že jste si zvolil/a kvalitní domácí spotřebič ALPINA. Váš spotřebič Alpina má 2 roky záruku a při dobré péči vám

poskytne roky provozu. Značka ALPINA přináší kvalitu a provozní spolehlivost. Doufáme, že ALPINA bude i nadále vaší první volbou v

domácích spotřebičích.

Důležité bezpečnostní pokyny

Při používání elektrických spotřebičů je třeba dodržovat základní bezpečnostní opatření:

1. Důkladně si přečtěte návod.

2. Ujistěte se, že napájení elektrickým proudem odpovídá napájení na štítku se jmenovitým napětím.

3. Abyste se vyvarovali elektrickému šoku, neponořujte elektrické části do vody nebo jiné tekutiny.

4. Dětem nedovolte spotřebič používat nebo si s ním hrát.

5. Pokud spotřebič nepoužíváte, nebo na něj připevňujete či odstraňujete jeho části, odpojte jej ze zásuvky.

6. Nepoužívejte poškozený elektrický kabel nebo zástrčku.

7. Pokud dojde k poškození nebo vadě, obraťte se pouze na autorizované servisní středisko.

8. Nepokládejte spotřebič na nebo do blízkosti horkých povrchů, nenechávejte jej venku.

9. Nikdy netahejte přístroj za síťový kabel.

10. Spotřebič používejte pouze pro určené použití v domácnosti.

OBSLUHA

Před prvním použitím:

Př

ed prvním použitím byste měli očistit fritovací koš a nádobu na olej: Vytáhněte koš z nádoby a kolmo vzhůru vyjměte řídící

jednotku. Nádobu na olej a koš umyjte vodou a mycím prostředkem. Opláchněte a osušte je.

Upozornění: Zabraňte, aby řídící jednotka přišla do styku s vodou.

Dejte zpět všechny součásti.

Nádobu na olej naplňte olejem anebo tekutým tukem tak, aby jeho hladina byla mezi ryskami minimálního a maximálního množství

na vnitřní stěně nádoby.

Použití čerstvého tuhého tuku na smažení:

1. Tuk při nízké teplotě na pánvi roztopte.

2. Upozornění: Pánev nenechávejte bez dozoru a udržujte mimo dosah dětí.

3. Jakmile se tuk roztopí, přestaňte jej zahřívat. Postavte do dřezu fritovací hrnec a roztopený tuk opatrně nalijte do nádoby na olej.

4. Fritovací hrnec opatrně přeneste na místo, kde jej budete používat.

Použití pevného tuku, který ve fritéze ztuhnul:

1. V tuku nejprve nadělejte otvory. Upozornění: Dejte pozor, abyste nepoškodili zařízení.

2. Fritézu uzavřete víkem na ochranu před prskajícím tukem a nastavte teplotu na 160°C. Jakmile se tuk roztopí, můžete teplotu zvýšit.

Upozornění: Tuk neroztopujte žádným jiným, než tímto způsobem.

3. Dejte držák koše do vertikální polohy a po stisknutí obou tlačítek zároveň jej zasu

ňte do otvorů v koši. Zatlačením jej zasuňte na

své místo.

4. Zařízení zapojte do sítě a v závislosti na druhu připravovaného pokrmu nastavte na regulátoru požadovanou teplotu.

5. Uzavřete víko, vypínačem zařízení zapněte a nechte zahřát olej. Rozsvítí se kontrolka vypínače a kontrolka teploty oleje. Jakmile

olej dosáhne zvolené teploty, kontrolka teploty oleje zhasne. Kontrolka oleje se po celou dobu smažení v jednotlivých cyklech

termostatu rozsvěcuje a zhasíná.

6. Do koše, umístěného mimo fritovací hrnec, dejte potraviny ke smažení. Upozornění: Koš nezaplňujte více než do tří čtvrtin.

7. Otevřete víko, koš opatrně ponořte do oleje a zavěste v dolní poloze a ujistěte se, že olej/tuk má požadovanou teplotu.

Upozornění: 1) Zajistěte, aby byly potraviny zaplaveny olejem.

2) Víko během fritování nechte otevřené, abyste zabránili vzkypění a přesmažení.

8. Umístěním potravin do zařízení olej zchladíte a rozsvítí se proto kontrolka teploty.

9. Jakmile je jídlo usmažené, zvedněte koš, zavěste jej v horní poloze a nechejte z něj důkladně okapat olej.

10. Vyjměte koš z fritovacího hrnce a jídlo z něj vyklopte.

11. Jakmile zařízení přestanete používat, vypněte je. Zař

ízení je i po vypnutí vypínačem stále připojeno ke zdroji elektřiny, takže je

velmi vhodné vytáhnout je ze zásuvky.

Varování:

Tento přístroj je vybaven 3 kolíkovým uzemněným napájecím kabelem typu G. Tento kabel má bezpečnostní funkci. Nesnažte se ho

proto upravovat ani používat jiný.

ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ

1. Zařízení před čištěním odpojte od elektrické sítě a nechejte je zcela vychladnout.

2. Vyjměte řídící jednotku.

3. Upozornění: Řídící jednotku nikdy neponořujte do vody ani ji vodou neoplachujte. Očistěte ji vlhkým anebo suchým hadříkem.

4. Víko, koš a nádoba na olej fritovacího hrnce mohou být očištěny teplou vodou a mycím prostředkem. Důkladně je opláchněte a

osušte.

33

ČESKY

5. Pravidelně čistěte víko, abyste zabránili zanesení tukového filtru usazující se mastnotou. Postupujte následovně:

6. Natočte víko do správného úhlu a zvednutím jej odstraňte. Očistěte jej vodou a mycím prostředkem, otřete měkkým hadříkem a

jakmile je zcela suché, stejným postupem je upevněte zpět do zařízení.

7. K čištění nepoužívejte rozpouštědla ani abrazivní čisticí prostředky.

POKYNY A TIPY

Olej a tuk

1. Používejte olej/tuk určený pro smažení ve vysokých teplotách. Takovými jsou polynenasycené oleje anebo rostlinné margaríny.

2. Špinavý olej vždy přefiltrujte. Ke znečištění oleje dochází – v závislosti na druhu fritovaných potravin - vždy po několika jeho

použitích. Postupujte následovně:

3. Po ukončení fritování odpojte zařízení od elektrické sítě a nechejte přiměřenou dobu tuk vychladnout.

4. Vezměte kovové sítko anebo cedník a vložte do něj kousek buničiny nebo jemného hadříku.

5. Olej/tuk z fritovacího hrnce přelijte přes sítko anebo cedník do nádoby.

6. Pokud jste používali tuk na smažení, nenechejte ho zcela vychladnout, neboť by došlo k jeho ztuhnutí. Při filtrování však dbejte na

to, aby už byl dostatečně vychladlý, abyste předešli nebezpe

čí popálení.

7. Olej anebo tuk pravidelně vyměňujte. Nikdy nepřidávejte nový olej do použitého.

8. Nikdy nenechávejte tuk ve vysokých teplotách déle, než je nezbytně nutné. Pokud bude dalšímu fritováním předcházet delší

prodleva, nastavte regulátor na nižší teplotu. Jinak budete muset olej/tuk vyměňovat častěji.

9. Obecně se dá říci, že tuk tmavne tím rychleji, čím více fritujete potraviny bohaté na proteiny (rybí maso).

10. Pokud hrnec používáte ke smažení hranolků a po každém fritování odstraníte jejich zbylé kousky, olej/tuk by mělo být možné

použít 10 až 15krát. V žádném případě jej nepoužívejte déle, než po dobu 6 měsíců. Po uplynutí této doby jej musíte dát pryč.

11. Olej vyměňte, pokud po zahřátí bublá, chutná anebo je cítit jako žluklý, pokud ztmavnul anebo už není příliš tekutý.

12. Pokud přístroj nepoužíváte příliš často, je nejvhodnější uchovávat olej anebo tuk v uzavřené skleněné nádobě, pokud možno v

lednici. Není vhodné nechávat olej příliš dlouho ve fritovacím hrnci.

13. Potraviny s vyšším obsahem vody, jako např. brambory, je vhodné fritovat dvakrát s malou meziprodlevou.

Bramborové lupínky (hranolky)

Pro získání chutných, křupavých bramborových lupínků (hranolků) doporučujeme řídit se těmito radami:

1. Nepoužívejte příliš nové brambory (s novými bramborami obecně nezískáte příliš dobré výsledky). Rozkrájejte je na hranolky.

2. Nakrájené hranolky (lupínky) pod tekoucí vodou opláchněte. Tím zabráníte tomu, aby se během smažení slepovaly.

3. Osušte je č

istou látkovou anebo papírovou utěrkou.

Zmražené potraviny

1. Zmražené potraviny poměrně hodně sníží po ponoření do oleje jeho teplotu.

2. Nedávejte proto do fritovacího hrnce příliš velké množství zmražených potravin.

3. Před přidáváním dalších zmražených potravin počkejte, dokud fritovací hrnec opět nedosáhne optimální teploty (tj. dokud

nezhasne kontrolka teploty).

4. Regulátor teploty nastavte podle pokynů na obalu zmražených potravin. Pokud tam žádné nenajdete, nastavte jej na nejvyšší

teplotu (190°C).

5. Zmražené potraviny jsou často pokryty množstvím ledu. Tento led je před fritováním nejlepší odstranit. Není zapotřebí je

rozmrazovat, ale měly by se fritovat nadvakrát, jak je popsáno výše.

TABULKA ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

PROBLÉM MOŽNÁ PŘÍČINA VYZKOUŠEJTE TOTO ŘEŠENÍ

Zařízení neohřívá olej 1. Nastala porucha elektrického obvodu. 1. Obraťte se na servis.

Potraviny se neusmaží

dozlatova.

1. Ve fritovacím koši je příliš mnoho potravin.

2. Teplota je příliš nízká.

1. Přizpůsobte množství potravin velikosti

koše.

2. Nastavte vyšší teplotu.

Olej překypuje

1. Byla překročena hranice maximálního množství oleje.

2. Do oleje se dostalo jídlo, obsahující vodu.

3. Příliš velké množství potravin.

1. Upravte množství oleje.

2. Osušte potraviny utěrkou anebo

absorpčním papírem.

3. Koš nezaplňujte více, než do tři čtvrtin.

Zápach oleje

1. Zkažený olej.

2. Byl použit olej nevhodný pro toto zařízení.

1. Vyměňte olej a vyčistěte nádobu.

2. Používejte kvalitní olej a nemíchejte různé

druhy olejů.

34

ČESKY

Likvidace starého spotřebiče

1. Pokud je na spotřebiči tento symbol přeškrtnuté popelnice, znamená to, že na výrobek se vztahuje evropská

směrnice 2002/96/ES.

2. Veškeré elektrické a elektronické výrobky musí být likvidovány odděleně od domovního odpadu na

příslušných sběrných místech určených vládou nebo místními úřady.

3. Správná likvidace vašeho starého spotřebiče pomůže předcházet možným negativním vlivům na životní

prostředí a lidské zdraví.

4. Ohledně podrobnějších informací o likvidaci vašeho starého spotřebiče kontaktujte prosím městský úřad,

sběrné suroviny nebo obchod, ve kterém jste výrobek zakoupili.

Technické údaje:

Model č. : SF-4003

Napětí : 230 V~50Hz

Příkon : 2000 W

Maximální náplň oleje : 3,0 l

ZÁRUKA

Na tento výrobek je poskytována záruka po dobu 2 let od data zakoupení na vady materiálu a zpracování. Na základě této záruky

výrobce provede opravu nebo vymění části, které jsou vadné, pokud je výrobek dopraven na místo prodeje. Tato záruka je platná

pouze tehdy, pokud byl spotřebič používán podle těchto pokynů a pokud nebyl upravován nebo opravován neoprávněnou osobou

nebo byl poškozen nesprávným používáním.

Tato záruka se netýká opotřebování ani rozbití keramických částí atd. Pokud výrobek nefunguje a je třeba jej vrátit, důkladně jej

zabalte, přiložte své jméno a adresu a důvod pro navrácení výrobku a zaneste jej na místo zakoupení. Pokud je výrobek v záruční

době, dodejte také záruční listinu a doklad o jeho zakoupení.

Adresa e-mailové služby:

[email protected]

Stránka se načítá ...

Alpina SF-4003 Návod k obsluze

Tato příručka je také vhodná pro

Alpina SF-4003 Návod k obsluze

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty