130
Seznamte se se svým kuchyňským
robotem Kenwood
Blahopřejeme, že jste si zakoupili výrobek Kenwood. Díky širokému výběru
nástavců jde o více než mixér. Je to nejmodernější kuchyňský robot. Doufáme, že
si ho užijete.
Odolný. Spolehlivý. Víceúčelový. Kenwood.
Ïesky
Bezpečnost
O
Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro
budoucí použití.
O
Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky.
O
Pokud by došlo k poškození napájecího kabelu, tak je
z bezpečnostních důvodů nutné nechat napájecí kabel
vyměnit od firmy KENWOOD nebo od autorizovaného
servisního technika firmy KENWOOD.
O
Před připojením nebo odpojením nástrojů/nástavců, po
použití a před čištěním nastavte ovladač rychlosti do polohy
VYPNUTO ‚O‘ a odpojte přístroj z elektrické zásuvky.
O
Nepřibližujte prsty k pohyblivým částem a připojeným
nástavcům.
O
Spuštěný kuchyňský robot nenechávejte bez dozoru.
O
Nepoužívejte poškozený přístroj. Nechte jej zkontrolovat
nebo opravit: viz část ‚servis a údržba‘.
O
Kuchyňský robot nepoužívejte, když je hlavice ve zvednuté
poloze.
O
Nenechávejte volně viset napájecí kabel tam, kde by na něj
mohlo dosáhnout dítě.
O
Zabraňte namočení hnací jednotky, kabelu nebo zástrčky.
O
Nepoužívejte neschválené nástavce nebo více než jeden
nástavec najednou.
O
Nepřekračujte množství uvedená v tabulce maximálních
množství.
O
Při používání nástavce si přečtěte příslušný návod k obsluze
a řiďte se jím.
131
O
Při zvedání spotřebiče buďte opatrní, protože je těžký. Před
zvednutím zkontrolujte, zda je hlavice správně zajištěná
v dolní poloze a zda jsou mísa, nástroje, kryty výstupů a
napájecí kabel zajištěné.
O
Při odpojování nástrojů k míse po delším používání buďte
opatrní, protože mohou být horké.
O
Před použitím kuchyňského robotu musí být napájecí kabel
zcela vytažen z úložného prostoru pro kabel
(5
.
O
Děti musí být pod dozorem, aby si se spotřebičem nehrály.
O
S hlavicí mixéru, ke které je připojen nástavec, nehýbejte ani
ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu kuchyňského
robotu.
O
Nepoužívejte spotřebič blízko hrany pracovní plochy.
O
Osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními
schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí
mohou spotřebič používat v případě, že jsou pod dozorem
nebo byly poučeny o bezpečném používání spotřebiče a
chápou rizika, která jsou s používáním spojená.
O
Nesprávné používání spotřebiče může způsobit zranění.
O
Tento spotřebič nesmějí používat děti. Spotřebič a jeho
kabel musí být mimo dosah dětí.
O
Udávaná hodnota maximálního výkonu je údaj získaný při
použití příslušenství, které odebírá nejvíce energie. Ostatní
příslušenství mohou odebírat energie méně.
O
Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití.
Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v
případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud
nebyly dodrženy tyto pokyny.
Před zapojením
• Ujistěte se, že jmenovité hodnoty
napájecí sítě odpovídají údajům
vyznačeným na spodní části přístroje.
• Tento spotřebič splňuje nařízení ES č.
1935/2004 o materiálech a výrobcích
určených pro styk s potravinami.
Před prvním použitím
• Omyjte jednotlivé části: viz část ‚péče a
čištění‘.
Ïesky
132
Popis
Výstupy pro nástavce
výstup pro vysokou rychlost
výstup pro nízkou rychlost
výstup pro nástroje k míse
Mixér
kryt výstupu pro vysokou rychlost
hlavice mixéru
páčka pro uvolnění hlavice
ovladač rychlosti a pulzního režimu
tlačítko pohotovostního režimu
hnací jednotka
(1
mísa
(2
kryt výstupu pro nízkou rychlost
(3
osvětlení mísy
(4
dotykové tlačítko osvětlení mísy
(5
úložný prostor pro napájecí kabel
(6
podložka pod pracovní nádobu
(7
K-metla
(8
šlehací metla
(9
hnětací hák
(:
stěrka
)1
kryt hlavice
)2
kryt mísy
Poznámka: Klíč
(3
je vyobrazen pouze
pro ilustrační účel a není součástí balení.
Volitelné nástavce
Pro kuchyňský robot je k dispozici
celá škála volitelných nástavců.
Podívejte se na leták s nástavci, který je
součástí balení, nebo navštivte stránky
www.kenwoodworld.com/cs-cz, kde
najdete celý sortiment a informace o tom,
jak zakoupit nástavec, který není součástí
balení.
Poznámka: Nástavce pro výstup pro
nízkou rychlost
Výstup pro nízkou rychlost na vašem
modelu kuchyňského robotu je vybaven
systémem připojení Twist. Je určen pro
připojení nástavců se systémem připojení
Twist.
Při nákupu nových nástavců pro výstup
pro nízkou rychlost zkontrolujte, zda
jsou s vaším kuchyňským robotem
kompatibilní. Všechny nástavce se
systémem připojení Twist lze poznat
podle kódu výrobku, který začíná na KAX,
a také podle loga Twist
, které je na
obalu. Další informace najdete na stránce
www.kenwoodworld.com/twist.
Pokud vlastníte nástavce se systémem
připojení Bar , pak pro jejich
připojení k systému Twist
na vašem
kuchyňském robotu musíte použít adaptér
KAT002ME.
Další informace najdete na stránce
www.kenwoodworld.com/twist.
Seznamte se se svým kuchyňským
robotem
133
K-metla
Pro přípravu dortů, sušenek, sladkého
těsta, polev, náplní, odpalovaného těsta a
bramborové kaše.
Hnětací hák
Pouze na kynutá těsta.
Šlehací metla
Na vejce, smetanu, litá těsta, piškoty
bez tuku, pusinky, cheesecaky, pěny,
bublaniny. Šlehací metlu nepoužívejte na
husté směsi (např. šlehání tuku s cukrem)
– mohla by se poškodit.
Používání nástrojů k míse
Před použitím kuchyňského robotu
musí být napájecí kabel zcela vytažen z
úložného prostoru pro kabel
(5
.
1 Zapojte spotřebič do zásuvky a tlačítko
pohotovostního režimu
se rozsvítí.
Poznámka: Pokud je hlavice mixéru
ve zvednuté poloze nebo ovladač
rychlosti není ve vypnuté poloze ‚O‘,
bude tlačítko pohotovostního režimu
blikat a kuchyňský robot nepůjde
spustit. Před použitím zkontrolujte,
zda je hlavice správně zajištěná v
dolní poloze a ovladač rychlosti je
v poloze ‚O‘. Pokud bude tlačítko
nadále blikat, přečtěte si ‚Průvodce
odstraňováním problémů‘.
2 Páčku pro uvolnění hlavice
zmáčkněte dolů a zvedněte hlavici
mixéru, dokud nahoře nezaklapne v
zajištěné poloze
.
Ujistěte se, že podložka pod pracovní
nádobou
(6
je správně nasazena a
symbol
je nahoře.
3 Nasaďte mísu na základnu, zatlačte
dolů a otočením ve směru hodinových
ručiček
zajistěte.
4 Do výstupu nasaďte požadovaný
nástroj. Pak jej zasuňte směrem nahoru
a otočením
zajistěte.
Poznámka: Pokud K-metla nebo
šlehací metla nedosáhnou na
ingredience na dně mísy, přečtěte si
část „Nastavení nástrojů“.
5 Zmáčknutím páčky pro uvolnění hlavice
spusťte hlavici mixéru, dokud dole
nezaklapne v zajištěné poloze
.
6 Spusťte robot otočením ovladače
rychlosti
na požadovanou rychlost.
Pro krátké impulzy maximální rychlostí
použijte pulzní režim (P).
7 Po použití vraťte ovladač rychlosti do
vypnuté polohy ‚O‘ a kuchyňský robot
odpojte ze zásuvky.
8 Nástroj z výstupu uvolněte otočením
ve směru hodinových ručiček a pak jej
vytáhněte.
Tipy
•
Funkci vmíchávání
lze používat
ke vmíchávání řídkých ingrediencí do
hustších směsí, například sněhových
pusinek, pěn, ovocných pohárů, piškotů
a bublanin, a k pomalému vmíchání
mouky a ovoce do dortových směsí.
Mixér použije konstantní pomalou
rychlost.
Důležité
Když používáte ostatní výstupy, nesmí být
nástroje k míse nasazené ve výstupu ani
uložené v míse.
Nástroje k míse a jejich použití
134
Tabulka doporučeného používání
Nástroj Recept/postup Max.imální množství
* (Min.uty)
Rady a tipy
Chef Chef XL
K-metla
Rozšlehání másla/margarinu
a cukru
2,72 kg
(směs z 9
vajec)
4,55 kg
(směs z 15
vajec)
Min.
Max.
4 • Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
• Při šlehání tuku s cukrem na moučníkové
těsto používejte tuk s pokojovou teplotou
nebo jej předem nechte změknout.
• Aby se ingredience zcela promíchaly,
často míchání přerušujte a stírejte stěny
mísy pomocí stěrky.
• Pokud není v receptu uvedeno jinak, na
těsto používejte studené ingredience.
Šlehání vajec do těst na
moučníky
Min.
Max.
1–4
Vmíchání mouky, ovoce apod.
Min.
1
30–60 s
Sladká těsta a
sušenky – tření
tuku s moukou
Hmotnost
mouky
680 g 910 g
Min.
2
2
Základní těsta
na moučníky
Celková
hmotnost
2 kg 5 kg
Min.
Max.
45–60 s
Šlehací
metla
Bílky 12 (455 g) 16 (605 g)
Min.
Max.
1½–2 Důležité
• Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
• Šlehací metla není vhodná k přípravě
hustších základních těst na moučníky,
protože by se poškodila.
• Nejlepších výsledků dosáhnete, když
budou mít bílky pokojovou teplotu.
• Před šleháním bílků se ujistěte, že na
šlehací metle ani v míse není.
Piškoty bez tuku 620 g
(směs z 6
vajec)
930 g
(směs z 9
vajec)
4–6
Smetana
(Čerstvá smetana ke šlehání,
38% obsah tuku. Doba
zpracování se může lišit v
závislosti na obsahu tuku ve
smetaně.)
1 l 2 l
Min.
4-6
1½–3
Majonéza Žloutek 2 Max. 1–1½ • Nejlepších výsledků dosáhnete, když po
přidání oleje setřete stěny mísy a spustíte
na dalších 10 s maximální rychlostí.
Hořčice 10 g
Rostlinný olej
200 ml
Lívancové těsto Mouka 250 g Rychlost „Min..“
po dobu 10
sekund. Pak
zvyšte na max.
rychlost na
45–60 sekund.
1 • Nejdříve do mísy přidejte mouku a pak
mokré ingredience.
• Míchejte na Min.imální rychlost, aby se
ingredience dobře promíchaly.
Mléko 500 g
Vejce 200 g
Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)
* Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.
135
Nástroj Recept/postup Max.imální množství
* (Min.uty)
Rady a tipy
Chef Chef XL
Hnětací
hák (na
kynutá
těsta)
Těsto na chleba
(tuhé kynuté)
Hmotnost
mouky
350 g –
1,36 kg
350 g –
1,6 kg
Min. 60 s Důležité
• Nikdy nepřekračujte maximální objemy –
přístroj by se mohl přetížit.
• Pokud slyšíte, že přístroj pracuje s
velkou námahou, vypněte jej, odeberte
polovinu těsta a každou polovinu zpracujte
samostatně.
• Ingredience se nejlépe promíchají, když
nejdříve nalijete tekutinu.
Droždí
• Sušené droždí (typ, který potřebuje
rozmíchat ve vodě): Teplou vodu nalijte do
mísy. Pak přidejte droždí a cukr a nechte
odstát asi 10 minut do zpěnění.
• Čerstvé droždí: Nadrobte do mouky.
• Ostatní typy droždí: Řiďte se pokyny
výrobce.
• Těsto dejte do vymaštěného
polyetylenového sáčku nebo mísy zakryté
utěrkou. Pak nechte na teplém místě
vykynout na dvojnásobek objemu.
1 3–4
Celková
hmotnost
564 g –
2,18 kg
564 g –
2,58 kg
Opakované
prohnětení
Rychlost 1
60 s
Jemné kynuté
těsto (s máslem
a vejci)
Hmotnost
mouky
250 g –
1,3 kg
250 g –
2,6 kg
Min. 60 s
Celková
hmotnost
478 g –
2,5 kg
478 g –
5 kg
1 3–4
Opakované
prohnětení
Rychlost 1
60 s
Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)
* Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.
136
Používání
osvětlení mísy
• Váš kuchyňský robot je vybaven
osvětlením mísy
(3
umístěným na
spodní straně hlavice mixéru.
• Rozsvícení nebo zhasnutí provedete
lehkým stisknutím dotykového tlačítka
osvětlení mísy
.
Sundání a
nasazení krytů
výstupů
Kryt výstupu pro vysokou
rychlost
1 Kryt sundáte tak, že použijete úchyt na
straně a kryt zvednete nahoru.
2 Kryt nasadíte tak, že jej položíte na
výstup a zatlačíte dolů.
Kryt výstupu pro nízkou
rychlost
(2
1 Kryt sundáte tak, že použijete úchyt na
spodní straně a kryt vytáhnete směrem
ven.
2 Kryt nasadíte tak, že západku na horní
straně krytu zasunete do drážky ve
výstupu a kryt zacvaknete na místo.
Nasazení a
používání krytu
mísy
Sestavení
Sestava krytu mísy se skládá ze 2 částí:
krytu hlavice
)1
a vlastního krytu mísy
)2
.
Kryt mísy nelze na mísu nasadit, pokud
není nasazen kryt hlavice.
1 Zvedněte hlavici mixéru, dokud nahoře
nezaklapne v zajištěné poloze.
2 Nasaďte kryt hlavice zespodu na
spodní stranu hlavice mixéru
tak,
aby správně dosedl.
3 Na základnu nasaďte mísu.
4 Spusťte hlavici mixéru dolů.
5 Položte kryt mísy na okraj mísy a
pak zasuňte směrem k míse tak, aby
správně dosedl
(1
.
• Během mixování lze prostřednictvím
plnicího otvoru přidávat ingredience
přímo do mísy.
6 Chcete-li kryt mísy odstranit, stačí jej
vysunout směrem od mísy mixéru.
7 Chcete-li odstranit kryt hlavice,
zvedněte hlavici mixéru, dokud nahoře
nezaklapne v zajištěné poloze. Pokud
je nasazen nějaký nástroj, vytáhněte
jej a pak kryt hlavice stáhněte směrem
dolů ze spodní strany hlavice.
Poznámka: Kryt mísy nasazujte nebo
sundávejte jen tehdy, když je hlavice
mixéru v zajištěné poloze.
Doporučujeme kryt hlavice
pravidelně sundávat a čistit.
137
Nastavení nástrojů
K-metla a šlehací metla
Nástroje jsou nastaveny na správnou
výšku pro dodávanou mísu a neměly by
vyžadovat další nastavování.
Pokud však výšku některého nástroje
chcete nastavit, použijte vhodně velký
klíč:
TYP KVC70 = 15 mm
TYP KVL80 = 19 mm
Pak postupujte podle pokynů níže:
1 Odpojte spotřebič ze zásuvky.
2 Zvedněte hlavici mixéru a zasuňte
šlehací metlu nebo K-metlu.
3 Spusťte hlavici mixéru dolů. Pokud je
potřeba upravit výšku, zvedněte hlavici
mixéru a vytáhněte nástroj. Ideálně by
se šlehací metla nebo K-metla měla
téměř dotýkat dna mísy
(2
.
4 Pomocí vhodného klíče dostatečně
uvolněte matici, abyste mohli upravit
hřídel
(3
. Chcete-li nástroj přiblížit ke
dnu mísy, otočte hřídelí proti směru
hodinových ručiček. Chcete-li nástroj
oddálit ode dna mísy, otočte hřídelí ve
směru hodinových ručiček.
5 Utáhněte matici.
6 Nasaďte do mixéru nástroj a spusťte
hlavici mixéru dolů. (Zkontrolujte pozici
nástroje podle bodů výše).
7 Podle potřeby opakujte výše uvedené
kroky, dokud nebude nástroj nastavený
správně. Po dosažení správné pozice
pevně utáhněte matici.
• Poznámka: Vyobrazený klíč
(3
slouží
pouze pro ilustrační účely.
Hnětací hák
Tento nástroj je nastaven z výroby
a neměl by vyžadovat žádné další
nastavování.
Péče a čištění
• Před čištěním spotřebič vždy vypněte a
odpojte ze zásuvky.
• Při prvním použití výstupu pro nízkou
rychlost
se v něm může vyskytnout
trochu maziva. To je normální – stačí je
otřít.
Hnací jednotka a kryty výstupů
• Otřete vlhkým hadříkem, pak osušte.
• Nepoužívejte brusné materiály a
nenamáčejte do vody.
• Napájecí kabel zasuňte do úložného
prostoru pro kabel
(5
na zadní straně
robotu.
Mísa
• Umyjte ručně a pak důkladně osušte.
Můžete také použít myčku.
• K čištění nerezové mísy nepoužívejte
drátěný kartáč, drátěnku ani bělicí
prostředky. K odstranění vodního
kamene použijte ocet.
• Chraňte před vysokou teplotou
(sporáky, trouby, mikrovlnné trouby).
Nástroje a kryt mísy
• Umyjte ručně a pak důkladně osušte.
Můžete také použít myčku.
138
recept
marináda s chilli
300 g studeného tekutého medu (přes
noc zchlazeného v lednici)
1 chilli (celá)
5 ml (1 lžička) burákového másla
Koření
1 Ingredience vložte do minisekáčku/
mlýnku.
2 Nástavec nasaďte na kuchyňský robot
a nechte ingredience usadit kolem
nožové jednotky.
3 Na 4 sekundy zapněte na pulzní režim.
4 Použijte podle potřeb.
Servis a údržba
• Pokud při používání spotřebiče
narazíte na jakékoli problémy, před
vyžádáním pomoci si přečtěte část
„průvodce odstraňováním problémů“
v návodu nebo navštivte stránky
www.kenwoodworld.com.
• Upozorňujeme, že na váš výrobek se
vztahuje záruka, která je v souladu se
všemi zákonnými ustanoveními ohledně
všech existujících záručních práv a práv
spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek
zakoupen.
• Pokud se váš výrobek Kenwood
porouchá nebo u něj zjistíte závady,
zašlete nebo odneste jej prosím do
autorizovaného servisního centra
KENWOOD. Aktuální informace o
nejbližším autorizovaném servisním
centru KENWOOD najdete na webu
www.kenwoodworld.com nebo na webu
společnosti Kenwood pro vaši zemi.
• Vyrobeno v Číně.
• Zkonstruováno a vyvinuto společností
Kenwood ve Velké Británii.
DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO
SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU V
SOULADU S EVROPSKOU SMĚRNICÍ
O ODPADNÍCH ELEKTRICKÝCH A
ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH
(OEEZ)
Po ukončení doby provozní životnosti se
tento výrobek nesmí likvidovat společně s
domácím odpadem.
Výrobek se musí odevzdat na
specializovaném místě pro sběr tříděného
odpadu, zřizovaném městskou správou
anebo prodejcem, kde se tato služba
poskytuje.
Pomocí odděleného způsobu likvidace
elektrospotřebičů se předchází vzniku
negativních dopadů na životní prostředí
a na zdraví, ke kterým by mohlo dojít
v důsledku nevhodného nakládání s
odpadem, a umožňuje se recyklace
jednotlivých materiálů při dosažení
významné úspory energií a surovin.
Pro zdůraznění povinnosti tříděného
sběru odpadu elektrospotřebičů
je výrobek označený symbolem
přeškrtnutého odpadkového koše.
139
Průvodce odstraňováním problémů
Problém Příčina Řešení
Šlehací metla nebo Nástroj má nesprávnou Upravte výšku pomocí vhodného
K-metla naráží do dna výšku a je potřeba jej klíče – viz část „Nastavení
mísy nebo nedosáhne na nastavit. nástrojů“.
ingredience na dně mísy.
Nástavce do výstupu pro Zkontrolujte, zda je Aby šel nástavec nasadit do
nízkou rychlost nelze nástavec kompatibilní s výstupu, musí mít systém
nasadit. vaším modelem. Je připojení KAX Twist .
vyžadován systém Pokud vlastníte nástavce se
připojení Twist (model systémem připojení Bar ,
KAX) pak pro jejich připojení k systému
Twist na vašem kuchyňském
robotu musíte použít adaptér
KAT002ME.
Další informace najdete na
stránce
www.kenwoodworld.com/twist
Při prvním zapojení Ovladač rychlosti není ve Zkontrolujte ovladač rychlosti a
kuchyňského robotu bliká vypnuté poloze ‚O‘. nastavte jej do polohy ‚O‘.
tlačítko pohotovostního
režimu. Hlavice mixéru je ve Zkontrolujte, zda je hlavice
zvednuté poloze nebo kuchyňského robotu správně
není v dolní poloze zajištěna v dolní poloze.
správně zajištěna.
Kuchyňský robot se Aktivovala se ochrana Odpojte ze zásuvky a zkontrolujte
během provozu zastaví. proti přetížení nebo případné překážky nebo příčinu
Tlačítko pohotovostního přehřátí. Bylo překročeno přetížení.
režimu rychle bliká. maximální množství. Ovladač rychlosti otočte do
vypnuté polohy ‚O‘ a znovu
spusťte.
Pokud robot nefunguje, vyjměte
část ingrediencí, abyste snížili
zátěž, a znovu spusťte.
Pokud ani tohle problém
nevyřeší, odpojte ze zásuvky a
nechte 15 minut stát. Zapojte do
zásuvky a znovu zvolte rychlost.
Pokud se přístroj podle výše
popsaného postupu znovu
nespustí, kontaktujte oddělení
pro péči o zákazníky.
Když je robot zapojený, Kuchyňský robot byl Jedním stisknutím tlačítka
tlačítko pohotovostního ponechán zapojený déle pohotovostního režimu jej znovu
režimu nesvítí. než 30 minut bez spusťte.
provozu a přešel do
pohotovostního režimu.
/