Kenwood FDM100 Návod k obsluze

Stránka se načítá ...

bezpečnost

●

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce

a uschovejte ji pro budoucí použití.

●

Odstraňte veškerý obalový materiál a

nálepky včetně plastových chráničů

čepelí nožů. Se sekacími noži

zacházejte opatrně, jsou velmi ostré.

Plastové chrániče poté můžete vyhodit,

protože jejich účel je chránit nože pouze

při výrobě a transportu.

●

Nože a kotouč jsou velmi ostré,

zacházejte s nimi opatrně. Při čištění či

jiné manipulaci vždy držte čepel

sekáčku za chránič prstů

1

v

bezpečné vzdálenosti od sekacích

nožů.

●

Sekací nůž vždy nejdříve vyjměte z

pracovní nádoby, teprve pak ji

vyprázdněte.

●

Nevkládejte ruce nebo nádobí do

pracovní nádoby, pokud je přístroj

zapojený do sítě.

●

Pokud bude bezpečnostní

mechanismus vystaven nadměrné síle,

dojde k poškození přístroje a

nebezpečí následného zranění.

●

Předtím, než sejmete kryt z nádoby nebo

než odpojíte mixér ze základny stroje:-

●●

vypněte jej;

●●

vyčkejte, dokud se sekací nože zcela

nezastaví.

116

P

¡ed ïtením rozlo¥te p¡ední stránku s ilustrací

Ïesky

●

Vypněte a vytáhněte z elektrické zásuvky:

●●

před nasazováním a sundáváním dílů,

●●

když spotřebič nepoužíváte,

●●

před čištěním.

●

V nádobě nemixujte horké ingredience,

před zpracováním je nechte vychladnout

na pokojovou teplotu.

●

Nikdy nepoužívejte poškozený přístroj.

Nechte jej zkontrolovat nebo opravit: viz

„servis a péče o zákazníky“.

●

Nikdy nenechte hnací jednotku, napájecí

kabel nebo zástrčku navlhnout.

●

Dbejte na to, aby šňůra nepřepadala přes

okraj stolu či kuchyňské desky a aby se

nedotýkala horkých povrchů.

●

Nikdy nenechávejte zapnutý přístroj bez

dozoru.

●

Nesprávné používání spotřebiče může

způsobit zranění.

●

Nikdy nepoužívejte nepovolené přídavné

zařízení.

●

Osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo mentálními

schopnostmi nebo s nedostatkem

zkušeností a znalostí mohou spotřebič

používat v případě, že jsou pod dozorem

nebo byly poučeny o bezpečném

používání spotřebiče a chápou rizika,

která jsou s používáním spojená.

●

Dohlédněte, aby si děti s přístrojem

nehrály.

●

Tento spotřebič nesmějí používat děti.

Spotřebič a jeho kabel musí být mimo

dosah dětí.

117

●

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí

použití. Společnost Kenwood vylučuje

veškerou odpovědnost v případě, že

zařízení bylo nesprávně používáno nebo

pokud nebyly dodrženy tyto pokyny.

Nástavec s přímým servírováním

●

Nesundávejte víko, dokud se krájecí

kotouč zcela nezastaví.

●

K zasouvání potravin do plnicího hrdla

nepoužívejte prsty. Vždy používejte

dodávané pěchovadlo.

●

Netlačte potraviny do plnicího hrdla příliš

velkou silou – mohli byste nástavec

poškodit.

●

Vyhněte se kontaktu s pohyblivými

částmi. Nepřibližujte prsty k výstupnímu

otvoru.

118

před připojením k elektrické

zásuvce

●

Zkontrolujte, zda vaše napájecí

elektrická síť má stejné hodnoty,

jako jsou uvedeny na spodku

přístroje.

●

Tento spotřebič splňuje

požadavky směrnice Evropského

parlamentu a Rady 2004/108/ES

o elektromagnetické kompatibilitě

a požadavky nařízení

Evropského parlamentu a Rady

(ES) 1935/2004 ze dne

27.10.2004 o materiálech a

předmětech určených pro styk s

potravinami.

před prvním použitím

Všechny součásti umyjte: viz

odstavec „čistění“.

popis

1

nádoba

2

schránka na přívodní šňůru

3

pohonná jednotka

4

bezpečnostní uzávěr

5

stěrka

Sekáček

6

víko

7

volič rychlosti

8

dávkovač oleje

9

horní sekací nůž

bk

dolní sekací nůž

Nástavec s přímým servírováním

(pokud je součástí balení)

bl

pěchovadlo

bm

víko s přímým servírováním

bn

páčka pro zapnutí/vypnutí

bo

výstupní otvor

bp

oboustranný krájecí/strouhací

kotouč

bq

adaptér pro přímé servírování

postup pro použití

sekáčky na potraviny

Sekací jednotka se skládá ze 2

částí: dolního a horního sekacího

n

ože.

●

P

ro hrubší sekání použijte pouze

dolní sekací nůž.

●

Pro jemnější sekání nebo

mixování použijte oba sekací

nože současně. V tomto případě

bude práce také rychlejší. Chcete-

li použít oba sekací nože,

nasaďte horní sekací nůž na dolní

sekací nůž a otočením proti

směru hodin usaďte na místo

2

.

Postupujte opatrně, protože nože

jsou ostré.

Upozornění: Po zpracování

potravin se může horní sekací

nůž uvolnit z dolního sekacího

nože. To je normální, protože

spojení sestavy sekacích nožů je

zkonstruováno tak, aby bylo po

použití možné snadno oba nože

oddělit.

1 Nasaďte nádobu

1

na pohonnou

jednotku a otočením ve směru

hodinových ručiček ji zajistěte

3

.

2 Nasaďte sekací nože do pracovní

nádoby.

●

Nádoba a sekací nože vždy musí

být osazeny, a až poté je možné

vložit potraviny ke zpracování.

3 Nakrájejte potraviny na kousky

vhodné velikosti a vložte do

nádoby. Větší kusy potravin je

třeba nakrájet na kousky velikosti

přibližně 1 až 2 cm.

4 Nasaďte víko a otočením ve

směru hodinových ručiček jej

zajistěte

4

.

5 Přístroj zapojte do sítě a zatlačte

na volič rychlosti pro volbu

požadované rychlosti

5

.

●

Lehkým stisknutím voliče rychlosti

vyberete rychlost 1.

●

Silným stisknutím voliče rychlosti

vyberete rychlost 2.

●

Opakovaným stisknutím voliče

rychlosti v krátkých intervalech lze

provádět pulzování. Pulzováním

lze zabránit přílišnému

rozmělnění potravin.

6

Sekejte sekáčkem, dokud

nedosáhnete požadovaný

v

ýsledek.

7

Rozeberte sekáček podle výše

uvedeného postupu v opačném

p

ořadí.

●

P

řed sundáním víka spotřebič

vytáhněte z elektrické zásuvky.

d

ůležité

●

Při přípravě jídel pro kojence a

malé děti vždy překontrolujte, zda

jsou všechny příměsi řádně

rozmixovány.

●

Sekáček na potraviny

nenechávejte souvisle běžet

déle než 60 sekund. Mezi

každým 60 sekundovým

intervalem použití nechte

přístroj 2 minuty vychladnout.

●

Sekáček na potraviny

nepoužívejte, jestliže je nádoba

prázdná.

●

Horké potraviny nechte před

zpracováním vždy vychladnout.

●

Nepřekračujte doporučená

množství a objem 500 ml

vyznačený na nádobě.

●

Nevkládejte žádnou součást

sekáčku do mikrovlnné trouby.

rady

●

Jestliže se sekáček otáčí obtížně,

vyjměte část směsi a pokračujte

ve zpracování v několika

dávkách, jinak můžete přetížit

motor.

●

Při výrobě majonézy vložte do

nádoby všechny ingredience

kromě oleje. Spusťte mixér a

přilévejte pomalu olej otvorem pro

nalévání oleje

8

– viz recept.

●

Nezapomeňte, že při sekání

tvrdých potravin, jako například

kávových zrn, koření, čokolády

nebo ledu se sekací nože rychleji

opotřebovávají.

●

Dávejte pozor, abyste některé

příměsi nezpracovali příliš.

Pravidelně vypínejte přístroj a

kontrolujte stav směsi.

●

Různá koření, jako např.

hřebíček, kopr a kmín, mohou

poškodit umělou hmotu, z níž je

sekáček na potraviny vyroben.

119

●

R

ovnoměrného zpracování směsi

dosáhnete tak, že přístroj

z

astavíte a směs seškrábnete

d

odávanou plastovou stěrkou ze

stěn misky.

●

N

ejlepších výsledků dosáhnete,

k

dyž budete zpracovávat

postupně malé dávky.

●

V

ětší kusy potravin nakrájejte na

kousky velikosti 1 – 2 cm. Příliš

velká naplň nebo velké kusy

mohou způsobit, že směs nebude

rovnoměrně zpracována.

●

Před sekáním ořechů, bylin nebo

před přípravou strouhanky apod.

zkontrolujte, zda jsou potraviny,

sekací nůž, nádoba a víko

naprosto suché.

Nástavec s přímým

servírováním (pokud je

součástí balení)

●

Pomocí krájecí strany můžete

krájet na plátky zeleninu a ovoce,

například mrkev, brambory,

okurky, cukety, řepu, cibuli nebo

jablka.

●

Pomocí strouhací strany můžete

strouhat zeleninu, například

mrkev nebo brambory, a sýry jako

čedar, ementál nebo Gruyere či

potraviny s podobnou konzistencí.

1 Nasaďte nádobu

1

na pohonnou

jednotku a otočením ve směru

hodinových ručiček zajistěte

3

.

2 Do nádoby nasaďte adaptér

bq

.

V případě potřeby jím otočte a

zatlačte jej dolů, aby správně

dosedl.

3 Uchopte kotouč za středový

úchop a nasaďte jej na pohonnou

hřídel požadovanou stranou

nahoru.

4 Nasaďte víko

bm

a otočením ve

směru hodinových ručiček

zajistěte

6

.

5 Pod výstupní otvor postavte

misku

bo

.

6 Nakrájejte potraviny tak, aby se

vešly do plnicího hrdla.

7 Páčku pro zapnutí/vypnutí

bn

posuňte a zajistěte v pozici ON

(Zapnuto)

7

.

8

Rovnoměrně potraviny tlačte

pomocí pěchovadla – do plnicího

h

rdla nestrkejte prsty.

N

ástavec rozeberte v opačném

pořadí výše popsaného postupu.

●

P

řed sundáním víka spotřebič

v

ytáhněte z elektrické zásuvky.

důležité

P

okud potravina z výstupního

otvoru nevypadává, spotřebič

vypněte a zkontrolujte, zda se

nezachytává pod kotoučem.

Zachycené potraviny uvolněte a

pokračujte ve zpracovávání.

●

Nástavec s přímým

servírováním nepoužívejte

nepřetržitě déle než 60 sekund.

Mezi jednotlivými

60sekundovými operacemi

nechte 2 minuty vychladnout.

tipy

●

Používejte čerstvé ingredience

●

Nekrájejte potraviny na příliš malé

kousky. Velké plnicí hrdlo naplňte

téměř do celé šířky. Zabrání se

tím bočnímu sklouzávání potravin

během zpracování.

●

Po zpracování na kotouči vždy

zůstává malé množství odpadu.

údržba a čištění

●

Před čištěním přístroj vždy

vypněte a odpojte z elektrické

zásuvky.

●

S noži a kotoučem zacházejte

opatrně – jsou velmi ostré.

●

Některé potraviny mohou

způsobovat zabarvení umělé

hmoty. Jde o zcela normální jev,

který neškodí umělé hmotě, ani

neovlivňuje chuť zpracovávaných

potravin. Zabarvení odstraníte

pomocí hadříku namočeného do

rostlinného oleje.

hnací jednotka

●

Otřete vlhkým hadříkem, nechte

uschnout.

●

Pohonnou jednotku neponořujte

do vody.

●

Nevyužitou část přívodní šňůry

natlačte do spodní části pohonné

jednotky.

120

s

ekáček – víko/nádoba/nože

Vpřed čištěním vždy oddělte

v

rchní sekací nůž od nože

s

podního. Se sekacími noži

zacházejte opatrně, jsou velmi

o

stré.

●

J

ednotlivé díly ručně umyjte a pak

osušte.

●

T

yto součásti nejsou vhodné k

použití v parním sterilizátoru.

Místo toho použijte sterilizační

roztok. Postupujte přitom podle

návodu doporučeném výrobcem

roztoku.

nástavec s přímým

servírováním

Před čištěním nástavec zcela

rozeberte.

●

Aby bylo čištění snadnější,

umývejte díly ihned po použití.

●

S krájecím kotoučem zacházejte

opatrně – je velmi ostrý.

●

Všechny díly ručně umyjte a pak

důkladně osušte.

●

Pokud se nástavec s přímým

servírováním namočí, před jeho

sestavením zkontrolujte, zda

všechna voda vytekla.

Části vhodné pro mytí v myčce

lze mýt na horní poličce myčky.

Doporučujeme používat krátký

program s nízkou teplotou

(maximálně 50 °C).

servis a údržba

●

P

okud by došlo k poškození

napájecího kabelu, tak je z

bezpečnostních důvodů nutné

n

echat napájecí kabel vyměnit od

firmy KENWOOD nebo od

autorizovaného servisního

t

echnika firmy KENWOOD.

Pokud potřebujete pomoc:

●

se způsobem použití výrobku,

●

s jeho údržbou nebo s opravami,

●

obraťte se na tu prodejnu, kde

jste výrobek koupili.

●

Vyrobeno v Číně.

INFORMACE KE SPRÁVNÉMU

ZPŮSOBU LIKVIDACE TOHOTO

VÝROBKU PODLE SMĚRNICE

EVROPSKÉHO PARLAMENTU A

RADY 2002/96/ES

Po ukončení doby provozní

životnosti se tento výrobek nesmí

likvidovat společně s domácím

odpadem.

Výrobek se musí odevzdat na

specializovaném místě pro sběr

tříděného odpadu, zřizovaném

městskou správou anebo

prodejcem, kde se tato služba

poskytuje.

Pomocí odděleného způsobu

likvidace elektrospotřebičů se

předchází vzniku negativních

dopadů na životní prostředí a na

zdraví, ke kterým by mohlo dojít v

důsledku nevhodného nakládání s

odpadem, a umožňuje se recyklace

jednotlivých materiálů při dosažení

významné úspory energií a surovin.

Pro zdůraznění povinnosti tříděného

sběru odpadu elektrospotřebičů je

výrobek označený symbolem

přeškrtnutého odpadkového koše.

121

Část vhodné do

myčky

Nádoba ✔

Víko sekáčku ✔

Víko přímým ✔

servírováním

Nože ✔

Kotouč ✔

Adaptér pro přímé ✘

servírování

Pěchovadlo ✔

Stěrka ✔

122

Tipy pro používání sekáčku

potravina maximální příprava rychlost/doba

množství zpracování

(

přibližná hodnota)

Maso 300 g Odstraňte kosti, tuk a chrupavky. Impulz rychlostí 2

Nakrájejte na kostky 1 - 2 cm.

B

ylinky 30 g Odstraňte stonky. Nejlepších Rychlost 2 po dobu

výsledků dosáhnete se 10 sekund

suchými a čistými zelenými

b

ylinami.

Ořechy, např. 250 g Odstraňte skořápky a rozsekejte. Rychlost 2 po dobu

mandle, vlašské (Upozornění: v tomto přístroji 10 sekund

ořechy nedosáhnete konzistence jemně

mletých mandlí.)

Sýr, např. Cheddar 150 g Nakrájejte na kostky 1 - 2 cm. Impulz rychlostí 2

C

hléb 75 g Odstraňte kůrku a nakrájejte Rychlost 2 po dobu

na kostky 1-2 cm. 5 sekund

Sušenky 150 g Rozlámejte na kousky. Rychlost 2 po dobu

5-10 sekund

Vajíčka na tvrdo 5 Rozdělte na poloviny nebo na Impulz rychlostí 2

čtvrtiny v závislosti na velikosti.

Cibule nebo 300 g Malé cibulky rozpulte nebo Impulz rychlostí 2

šalotky nakrájejte na kousky o velikosti

asi 2 cm.

Česnek 200 g Rozdělte na stroužky a Rychlost 2 po dobu

odstraňte slupku. 5 sekund

Měkké ovoce, 300 g Odstraňte stonky. Rychlost 2 po dobu

např. maliny 5 sekund

Sušené ovoce, 200 g Nakrájejte na kousky a velikosti Impulz rychlostí 2

např. meruňky, asi 2 cm.

švestky

Kořen zázvoru 150 g Oloupejte a nakrájejte na Impulz rychlostí 2

kostičky a velikosti asi 1-2 cm.

Polévka 0,4 l Nikdy nemixujte více než 0,4 l Rychlost 1 po dobu

polévky. Pro dosažení nejlepších 10 sekund

výsledků slijte ingredience a

vložte pevné části do nádoby s

malým množství tekutiny z

receptu. Zpracujte na

požadovanou konzistenci a Poznámka: použijte

potom přidejte zpět zbytek pouze jeden sekací

tekutiny. nůž.

Recepty pro sekáček

chilli marináda

3

00 g studeného čirého medu

(přes noc v chladničce)

1

lžíce (15 ml) arašídového másla

1 malá chilli paprička

Všechny ingredience dejte do

nádoby sekáčku a 5 sekund

mixujte na rychlost 2.

Použijte podle potřeby.

pesto

45 g listů bazalky

25 g borových ořechů

2 stroužky česneku

špetka soli

50 g parmazánu nakrájeného na

kostičky o velikosti 1-2 cm

100 ml extra panenského

olivového oleje

Nasaďte oba sekací nože do

nádoby. Vložte do nádoby

potraviny ve výše popsaném

pořadí. Zpracujte potraviny

rychlostí 2 po dobu asi 15 sekund

nebo dokud nedosáhnete

požadované konzistence.

Pravidelně stírejte stěrkou podle

potřeby.

pomazánka z uzené

makrely

100g uzené makrely

50 g smetanového sýru

sůl a pepř

citrónová šťáva (volitelně)

Nasaďte spodní sekací nůž do

nádoby. Nahrubo nakrájejte

makrelu a smetanový sýr a směs

vložte do nádoby. Ochuťte podle

libosti a přidejte citrónovou šťávu.

Pulzujte rychlostí 2, dokud

pomazánku není dostatečně

jemná. Používejte stěrku podle

potřeby.

tapenáda

6

sušených rajčat v oleji

15g ančoviček v oleji

(okapaných)

1

0 listů bazalky

100g vypeckovaných černých oliv

1

/2 rozdrceného stroužku česneku

2

5 g kaparů

7,5 ml mletých mandlí

černý pepř

Nasaďte oba sekací nože do

nádoby. Vložte do nádoby

potraviny ve výše popsaném

pořadí. Pulzujte rychlostí 2, dokud

se nevytvoří hrubá pomazánka.

Pravidelně stírejte stěrkou

mango coulis

300 g zralých plodů manga

nakrájeného na 1-2 cm kostičky

5 ml čerstvé limetkové šťávy

10 ml lehkého hnědého cukru

5-10 ml pomerančového likéru

(volitelné)

Nasaďte spodní sekací nůž do

nádoby. Vložte do nádoby přísady

ve výše popsaném pořadí.

Spusťte přístroj rychlostí 1 po

dobu asi 10 sekund nebo dokud

se nevytvoří jemné pyré. jemná.

Použijte stěrku podle potřeby.

avokádový krém (dip)

1 zralé avokádo nakrájená na asi

1-2 cm kostičky

1 stroužek rozdrceného česneku

100g přírodního jogurtu (nebo

řeckého jogurtu)

několik snítek čerstvého kopru

Nasaďte oba sekací nože do

nádoby. Vložte do nádoby

potraviny ve výše popsaném

pořadí. Spusťte přístroj rychlostí 2

po dobu asi 10 sekund, dokud

nedosáhnete jemné konzistence

směsi. Pravidelně stírejte stěrkou

podle potřeby.

123

guacomole

1

/2 m

alé cibule

1 rajče, oloupané a bez semínek

1 malá zelená chilli paprika, bez

s

emínek

1

/2 stroužku rozdrceného česneku

několik snítek petržele

1

zralé avokádo

15 ml citrónové šťávy

sůl a pepř

Nasaďte spodní sekací nůž do

nádoby.

Nakrájejte cibuli, rajče a chilli

papriku na kousky velké přibližně

1 - 2 cm. Vložte do nádoby s

česnekem a petrželí a pulzujte

rychlostí 2, dokud nejsou přísady

jemně nasekány. Přesuňte do

servírovací nádoby. Avokádo

oloupejte, vyjměte pecku a

nakrájejte dřeň na kostky 1-2 cm.

Vložte do nádoby s citrónovou

šťávou a pulzujte rychlostí 2,

dokud se nevytvoří jemné pyré.

Avokádové pyré smíchejte s

rajčatovou směsí a ochuťte podle

libosti.

Houmous

200g odkapané cizrny z konzervy

1 stroužek rozdrceného česneku

15 ml sezamové pomazánky

(tahini)

15 ml olivového oleje

citrónová šťáva z 1 citrónu

sůl a pepř

Nasaďte spodní sekací nůž do

nádoby.Vložte do nádoby přísady

ve výše popsaném pořadí a

mixujte rychlostí 2 po dobu asi 30

sekund, dokud nedosáhnete

jemné konzistence. Pravidelně

stírejte stěrkou podle potřeby.

Vyžadujete-li hrubší konzistenci

směsi, mixujte kratší dobu.

majonéza

2

50 ml olivového oleje

2 celá vejce

4 kapky citrónové šťávy

s

ůl a pepř

D

o mísy dejte vejce, citronovou

šťávu a sůl s pepřem. Nasaďte

v

íko. Přepněte na rychlost 2 a do

dávkovače oleje postupně

přidávejte olej tak, aby byl podle

potřeby plný a zaručil plynulý

proud oleje. Po přidání oleje

vypněte.

124

Stránka se načítá ...

Kenwood FDM100 Návod k obsluze

Tato příručka je také vhodná pro

Kenwood FDM100 Návod k obsluze

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty