Tefal P2500836 Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

67

Důležitá bezpečnostní opatření

V zájmu vaší bezpečnosti je tento přístroj ve shodě s použitelnými normami a předpisy:

- Směrnice o tlakovém zařízení

- Materiály v kontaktu s potravinami

•

Tento přístroj je určen pro použití v domácnosti.

•

Pozorně si přečtěte všechny pokyny a vždy se řiďte„Uživatelskou příručkou”.

•

Při použití všech přístrojů určených k tepelné úpravě potravin věnujte pozornost pečlivé

kontrole, a to zejména tehdy, když tlakový hrnec používáte v přítomnosti dětí.

•

Tento tlakový hrnec nedávejte do zahřáté trouby.

•

Při přenášení tlakového hrnce pod tlakem si počínejte velice opatrně. Nedotýkejte se

jeho horkých částí. Používejte rukojeti a tlačítka. V případě potřeby používejte kuchyňské

rukavice.

•

Tento tlakový hrnec používejte pouze k těm účelům, pro něž je určen.

•

V tomto hrnci se potraviny tepelně upravují pod tlakem. Při nesprávné manipulaci může

dojít k opaření. Před zahájením používání tlakového hrnce zkontrolujte jeho správné

uzavření. Viz část„Uzavření”.

•

Před otevřením tlakového hrnce zkontrolujte, zda je ventil v poloze dekomprese.

•

Při otevírání tlakového hrnce nikdy nepoužívejte násilí. Ujistěte se, že vnitřní tlak klesl.

Viz část„Bezpečnost”.

•

Tento tlakový hrnec nikdy nepoužívejte bez tekutiny, došlo by k jeho vážnému poškození.

V průběhu tepelné úpravy kontrolujte, zda je v něm dostatečné množství tekutiny.

•

Používejte správný (é) tepelný (é) zdroj (e), podle návodu k použití.

•

Tento tlakový hrnec plňte maximálně do 2/3 (značka maximálního plnění).

•

Při tepelné úpravě potravin, které při vaření zvětšují svůj objem, jako například rýže,

sušená zelenina nebo kompoty…, tlakový hrnec plňte maximálně do poloviny.

•

Po vaření masa s kůží (například hovězí jazyk,…) může vlivem tlaku dojít k nafouknutí

kůže, a proto do masa nepíchejte, dokud je kůže napjatá; mohli byste se opařit. Do-

poručujeme maso propíchat ještě před vařením.

•

Při vaření těstovitých nebo mazlavých potravin (půlený hrách, rebarbora,…), je třeba s tla-

kovým hrncem před otevřením lehce zatřást, aby tyto potraviny nevystříkly.

•

Před použitím vždy zkontrolujte, zda ventily nejsou ucpané. Viz část“Před vařením”.

•

Tento tlakový hrnec nepoužívejte ke smažení na oleji pod tlakem.

•

Nezasahujte do bezpečnostních systémů nad rámec pokynů pro čištění a údržbu.

•

Používejte pouze originální díly TEFAL určené pro váš model. Zejména používejte ná-

dobu a víko .

•

Alkoholové výpary jsou hořlavé. Tyto potraviny před uzavřením víkem 2 minuty povařte.

Při přípravě potravin podle receptu na bázi alkoholu přístroj kontrolujte.

•

Před nebo po vaření do tohoto tlakového hrnce nedávejte kyselé nebo slané potraviny,

které by mohly poškodit nádobu.

Tyto pokyny uložte

SL

RO

BG

HR

SR

PL

CS

HU

SK

UK

RU

A

-

Provozní ventil

B

-

Vedení provozního ventilu

C

-

Bezpečnostní ventil

D

-

Ukazatel tlaku

E

-

Tlačítko pro otevření

F

-

Dlouhá rukojeť víka

G

-

Značka polohy víka

H

-

Značka polohy provozního ventilu

I

-

Těsnění víka

J

-

Parní koš

K

-

Držák parního koše

L

-

Dlouhá rukojeť nádoby

M

-

Nádoba

N

-

Krátká rukojeť nádoby

O

-

Značka maximálního plnění

Charakteristiky

Průměr dna tlakového hrnce – reference

Normativní informace:

Nejvyšší provozní tlak: 80 kPa.

Maximální bezpečnostní tlak: 170 kPa.

Použitelné tepelné zdroje

•

Tlakový hrnec lze použít se všemi

způsoby ohřevu, včetně indukce.

•

Při ohřevu na elektrické a indukční desce použijte desku,

jejíž průměr se rovná nebo je menší než průměr dna tla-

kového hrnce.

•

Při ohřevu na sklokeramické desce zkontrolujte, zda je

dno nádoby bezvadné a čisté.

•

Při ohřevu na plynu nesmí plamen přesahovat přes

průměr nádoby.

Objem Ø Nádoby Ø Dna Nerezový model

4 L 22 cm 19 cm P25042

6 L 22 cm 19 cm P25007

7 L 22 cm 19 cm P25008

PLYN ELEKTRICKÁ

DESKA

SKLOKERAMICKÁ

HALOGENOVÁ

SÁLAVÁ

INDUKČNÍ

ELEKTRICKÁ

SPIRÁLA

Popisné schéma

69

Příslušenství TEFAL

•

Příslušenství tlakového hrnce , které lze zís-

kat v obchodě

:

•

Při výměně jiných dílů nebo při opravě se obraťte na auto-

rizované servisní středisko TEFAL.

•

Používejte pouze originální dílyTEFAL, které jsou určeny pro

váš model.

Použití

Otevření

•

Palcem povytáhněte tlačítko pro otevření (E) a

zatlačte jej do polohy

– Obr. 1

Levou rukou přidržujte dlouhou rukojeť nádoby (L),

pravou rukou pootočte dlouhou rukojeť víka (F) proti

směru pohybu hodinových ručiček, až dojde k

otevření

– Obr. 2

. Potom nadzvedněte víko.

Zavření

•

Položte víko naplocho na nádobu, aby trojúhelníky víka a

rukojeti nádoby mířily k sobě

– Obr. 3

•

Pootočte víkem doleva až po zarážku

– Obr. 3

•

Zatlačte tlačítko pro otevření (E) do polohy

– Obr. 4

Minimální plnění

•

Vždy použijte minimálně 25 cl tekutiny (2 sklenice).

Při vaření na páře

•

Požijte minimálně 75 cl (6 sklenic).

•

Postavte koš (J) na držák (K), který je k tomu určen

–

Obr. 5

Příslušenství Reference

Těsnění X2010003

•

Potraviny v parním

koši se nesmí dotýkat

víka tlakového hrnce.

SL

RO

BG

HR

SR

PL

CS

HU

SK

UK

RU

Maximální plnění

•

Tento tlakový hrnec plňte maximálně do 2/3 výšky nádoby

(značka maximálního plnění)

– Obr. 6

Při vaření některých potravin

•

Při tepelné úpravě potravin, které při vaření zvětšují svůj

objem, jako je například rýže, sušená zelenina nebo kom-

poty…, tlakový hrnec plňte maximálně do poloviny

– Obr. 6

Použití provozního ventilu (A)

Pro vaření choulostivých potravin a zeleniny

•

Nastavte piktogram ventilu (A) na značku (H).

Pro vaření masa a zmražených potravin

•

Nastavte piktogram ventilu (A) na značku (H).

Pro vypuštění páry

•

Nastavte piktogram ventilu (A) na značku (H).

Pro zvednutí provozního ventilu

•

Před sejmutím ventilu (A) nechte přístroj vychladnout.

•

Stlačte ventil a otočte jej, aby poloha mířila na značku

(H)

– Obr. 7

•

Sejměte ventil.

Pro nasazení provozního ventilu

•

Umístěte provozní ventil, aby poloha mířila na značku

(H).

•

Stlačte ventil a otočte jej do požadované polohy.

První použití

•

Naplňte vodu do 2/3 výšky nádoby (značka maximálního

plnění).

•

Na dno nádoby dejte držák koše (K) a na něj postavte koš

(J).

•

Zavřete tlakový hrnec.

•

Provozní ventil (A) nastavte na .

•

Tlakový hrnec postavte na tepelný zdroj s nastaveným maxi-

málním výkonem.

•

Až ventilem začne unikat pára, snižte výkon tepelného

zdroje a odpočítejte 20 min.

•

Po 20 min tepelný zdroj vypněte.

71

•

Provozní ventil (A) otočte do polohy

•

Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není pod tla-

kem.

•

Otevřete tlakový hrnec.

•

Propláchněte tlakový hrnec vodou a osušte jej.

•

Poznámka: skvrny na vnitřní straně dna nádoby nejsou

známkou zhoršení kvality kovu. Jedná se o usazeniny vápna.

Odstraníte je pomocí žínky a menšího množství zředěného

octu.

Před vařením

•

Před každým použitím sejměte ventil (A) (viz část “Použití

provozního ventilu”) a při denním světle vizuálně zkontro-

lujte, zda vedení provozního ventilu (B) není ucpané. V

případě potřeby jej vyčistěte pomocí párátka

– Obr. 8

•

Zkontrolujte, zda se bezpečnostní ventil (C) volně pohy-

buje: viz část“Čištění a údržba”.

•

Vložte provozní ventil (A) a zvolte polohu nebo .

•

Před použitím tlakového hrnce se ujistěte,

zda je správně uzavřený.

•

Tlakový hrnec postavte na tepelný zdroj s nastaveným

maximálním výkonem.

Během vaření

•

Až z provozního ventilu (A) stále uniká pára a ozývá se

přitom pravidelný zvuk (PŠŠŠŠŠ), nastal var, a proto snižte

výkon tepelného zdroje.

•

Nastavte čas vaření podle použitého receptu.

•

Po uplynutí času vaření vypněte tepelný zdroj.

SL

RO

BG

HR

SR

PL

CS

HU

SK

UK

RU

Konec vaření

Pro vypuštění páry

•

Po vypnutí tepelného zdroje máte dvě možnosti:

•

Pomalá dekomprese: pootočte provozní ventil (A) do po-

lohy . Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není

pod tlakem.

•

Rychlá dekomprese: dejte tlakový hrnec pod proud stu-

dené vody. Až ukazatel tlaku (D) klesne: tlakový hrnec již není

pod tlakem. Pootočte provozní ventil (A) do polohy .

•

Můžete jej otevřít.

Čištění a údržba

Čištění tlakového hrnce

•

V zájmu správného fungování tohoto přístroje dodržujte po

každém použití tato doporučená pravidla pro čištění a

údržbu.

•

Po každém použití umyjte tlakový hrnec vlažnou vodou a

prostředkem na mytí nádobí. Podobným způsobem pečujte

také o koš.

•

Nepoužívejte bělicí přípravky nebo chlórové výrobky.

•

Nepřehřívejte prázdnou nádobu.

Vyčištění vnitřní části nádoby

•

Vnitřní část nádoby umyjte žínkou a prostředkem na mytí

nádobí.

•

Jestliže se uvnitř nerezové nádoby objevují duhové odlesky,

vyčistěte ji pomocí octu.

Vyčištění vnější části nádoby

•

Vnější část nádoby umyjte žínkou a prostředkem na mytí

nádobí.

Vyčištění víka

•

Víko umyjte pod tenkým proudem vlažné vody mycí hou-

bou a prostředkem na mytí nádobí.

Vyčištění těsnění víka

•

Po každém vaření vyčistěte těsnění (I) a prostor pro jeho

usazení.

•

Při vložení těsnění na původní místo se řiďte pokyny uve-

denými na schématech

– Obr. 9 - 10

Vyčištění provozního ventilu (A)

•

Vyjměte provozní ventil (A): viz část “Použití provozního

ventilu”.

•

Vyčistěte provozní ventil (A) pod proudem vody z kohoutku

– Obr. 11

Když během snižování

tlaku dochází k abnor-

málnímu rozstřikování:

nastavte volič do po-

lohy , potom opět

pomalu snižujte tlak a

kontrolujte, zda už ne-

dochází k rozstřikování.

Nádobu a koš můžete

mýt v myčce nádobí.

Víko nedávejte domyčky

nádobí.

V zájmu dlouhodobého

uchování vlastností to-

hoto tlakového hrnce:

nepřehřívejte prázdnou

nádobu.

Zhnědnutí a pruhy,

které se po delším

použití mohou objevit,

nejsou známkou poško-

zení.

73

Vyčištění vedení provozního ventilu ve vnitřní části víka

•

Vyjměte ventil (A).

•

Za denního světla proveďte vizuální kontrolu, zda je vedení

odvodu páru průchozí a kruhové. V případě potřeby jej

vyčistěte párátkem

– Obr. 8

Vyčištění bezpečnostního ventilu (C)

•

Vyčistěte pod vodou část bezpečnostního ventilu ve vnitřní

části víka.

•

Zkontrolujte jeho správnou funkčnost mírným stisknutím

záklopky, která se musí snadno zarazit

– Obr. 12

Provedení výměny těsnění tlakového hrnce

•

Těsnění tlakového hrnce měňte každý rok.

•

Těsnění tlakového hrnce vyměňte, jestliže je prasklé.

•

Používejte pouze originální díly TEFAL určené pro váš

model.

Uložení tlakového hrnce

•

Na nádobu dejte víko.

Bezpečnost

Tento tlakový hrnec je vybaven několika bezpečnostními sys-

témy:

•

Bezpečnost uzavření:

-

Jestliže hrnec není správně uzavřený, ukazatel tlaku se

nemůže zvednout, a proto v tlakovém hrnci nemůže

vzrůst tlak.

•

Bezpečnost otevření:

-

Jestliže je tlakový hrnec pod tlakem, tlačítko otevření

nelze použít. Při otevírání tlakového hrnce nikdy ne-

používejte sílu. Rozhodně nijak nezasahujte do ukaza-

tele tlaku. Zkontrolujte, že tlak uvnitř nádoby klesl.

•

Dvě bezpečnosti přetlaku:

-

První systém: bezpečnostní ventil (C) uvolní tlak a pára

uniká vodorovným směrem nad víkem

– Obr. 13

- Druhý systém: těsnění

(I)

umožní únik páry svislým

směrem na okraji víka

– Obr. 14

Jestliže dojde ke spuštění některého z bezpečnostních

systémů přetlaku:

•

Vypněte tepelný zdroj.

•

Nechte tlakový hrnec zcela vychladnout.

•

Otevřete jej.

•

Zkontrolujte a vyčistěte provozní ventil (A), vedení odvodu

páry (B), bezpečnostní ventil (C) a těsnění (I).

Nikdy přitom ne-

používejteostrýpředmět

nebo hrot.

Po 10 letech používání

je nutné tento tlakový

hrnec nechat zkontrolo-

vat v autorizovaném

servisním středisku

TEFAL.

SL

RO

BG

HR

SR

PL

CS

HU

SK

UK

RU

Doporučené používání

1 - Pára unikající z provozního ventilu je velice horká.

2 - Po zvednutí ukazatele tlaku již tento tlakový hrnec

nemůžete otevřít.

3 - Při použití všech přístrojů určených k tepelné úpravě

potravin věnujte pozornost pečlivé kontrole, a to zejména

tehdy, když tlakový hrnec používáte v přítomnosti dětí.

4 - Pozor na unikající páru.

5 - Při přenášení tlakového hrnce používejte obě rukojeti na

nádobě.

6 - V tlakovém hrnci nenechávejte potraviny.

7 - Nikdy nepoužívejte bělicí přípravky nebo chlórové

výrobky, které by mohly nepříznivě ovlivnit nerezovou

ocel.

8 - Víko nemyjte v myčce nádobí. Víko nenechávejte

ponořené ve vodě.

9 - Každý rok měňte těsnění.

10 - Tento tlakový hrnec musí být při čištění rozhodně

vychladlý a prázdný.

11 - Po 10 letech používání je nutné tento tlakový hrnec

nechat zkontrolovat v autorizovaném servisním

středisku TEFAL.

Záruka

•

Při používání v souladu s návodem se na nádobu vašeho

nového tlakového hrnce TEFAL vztahuje záruka v trvání 10

let, která se vztahuje:

- Na jakoukoliv vadu kovové struktury vaší nádoby,

- Na jakékoliv předčasné znehodnocení základního kovu.

•

Na další díly a práci se vztahuje záruka v trvání 1 roku (s

výjimkou zvláštní zákonné úpravy platné ve vaší zemi) a

vztahuje se na jakoukoliv výrobní vadu nebo chybu.

•

Tato záruka se uplatní na základě předložení pokladního

dokladu nebo faktury s datem nákupu.

•

Záruka se nevztahuje:

•

Na poškození vzniklé v důsledku nedodržení důležitých po-

kynů nebo v důsledku nesprávného použití, zejména:

- Nárazy, pády, vložení do trouby, …

- Mytí víka v myčce nádobí.

•

Tuto záruku lze uplatnit pouze v autorizovaných servisních

střediscích TEFAL.

•

Pro zjištění nejbližšího autorizovaného servisního střediska

TEFAL zavolejte na zelenou linku.

75

TEFAL odpovídá na vaše dotazy

Problémy Doporučení

Jestliže došlo k zahřátí

hrnce pod tlakem bez

tekutiny:

•

Nechte svůj tlakový hrnec prohlédnout v autorizovaném

servisním středisku TEFAL.

Jestliže se ukazatel tlaku

nezvedl a při varu z ventilu

nevychází žádná pára:

•

V několika prvních minutách je to normální projev.

•

Jestliže tento stav přetrvává, zkontrolujte:

- Zda je tepelný zdroj dostatečně silný, není-li tomu tak,

zvyšte jej.

- Zda je v nádobě dostatečné množství tekutiny.

- Zda je provozní ventil v poloze nebo .

- Zda je tlakový hrnec správně

uzavřený.

- Zda není poškozené těsnění nebo okraj nádoby.

Jestliže se ukazatel tlaku

zvedl a při varu z ventilu

nevychází žádná pára:

•

V několika prvních minutách je to normální projev.

•

Jestliže tento stav přetrvává,

•

Dejte přístroj pod studenou vodu. Potom jej otevřete.

•

Vyčistěte provozní ventil a vedení provozního ventilu

–

Obr. 8

a zkontrolujte jeho správnou funkčnost mírným

stisknutím záklopky, která se musí snadno zarazit

– Obr.

12

Jestliže v okolí víka uniká

pára, zkontrolujte:

•

Správné uzavření víka.

•

Polohu těsnění víka.

•

Dobrý stav těsnění, které v případě potřeby vyměňte.

•

Čistotu víka, těsnění a prostoru pro jeho uložení ve víku,

bezpečnostního ventilu a provozního ventilu.

•

Dobrý stav okraje nádoby.

Jestliže v tlakovém hrnci

došlo k připálení potravin:

•

Nechte nádobu před umytím odmočit.

•

Nikdy nepoužívejte bělicí prostředky nebo chlórové

výrobky.

Jestliže nemůžete otevřít

víko:

•

Zkontrolujte, zda je ukazatel tlaku ve spodní poloze.

•

V opačném případě: uvolněte tlak, v případě potřeby

ochlaďte tlakový hrnec pod proudem studené vody.

Jestliže potraviny nejsou

dovařené nebo jsou

připálené, zkontrolujte:

•

Dobu vaření.

•

Výkon tepelného zdroje.

•

Správnou polohu provozního ventilu.

•

Množství použité tekutiny.

SL

RO

BG

HR

SR

PL

CS

HU

SK

UK

RU

Předepsané označení

Označení Umístění

Identiﬁkace výrobce nebo obchodní známky Rukojeť víka.

Rok výroby a výrobní šarže Na vnitřní straně víka.

Reference modelu

Provozní tlak (PF)

Maximální bezpečný tlak (PS)

Objem

Na vnější straně dna nádoby.

77

Přehled časů vaření

Zelenina

Vaření

ČERSTVÁ

Poloha ventilu

1

ZMRAŽENÁ

Poloha ventilu

2

Artyčoky

- pára*

18 min.

- ponoření**

15 min.

Chřesty

- ponoření

5 min.

Červená řepa

- pára

20 - 30 min.

Pšenice (suchá)

- ponoření

15 min.

Brokolice

- pára

3 min. 3 min.

Mrkev

Kolečka - pára

7 min. 5 min.

Celer

- pára

6 min.

- ponoření

10 min.

Houby

plátky - pára

1 min. 5 min.

celé - ponoření

1 min. 30

Brukev zelná

plátky - pára

6 min.

zbavená listí - pára

7 min.

Růžičková kapusta

- pára

7 min.

5 min. - ponoření

Květák

- ponoření

3 min. 4 min.

Tykvičky

- pára

6 min. 30 9 min

- ponoření

2 min.

Čekankové puky

- pára

12 min.

Špenát

- pára

5 min. 8 min.

- ponoření

3 min.

Zelené fazolové lusky

- pára

8 min. 9 min.

Polosuché fazole

- ponoření

20 min.

Zelenáčočka(suchá)

- ponoření

10 min.

Tuřín

- pára

7 min.

- ponoření

6 min.

Hrášek

- pára

1 min. 30 4 min

Pórek na kolečka

- pára

2 min. 30

Obrovská tykev (protlak)

- ponoření

8 min.

Brambory na čtvrtky

- pára

12 min.

- ponoření

6 min.

Půlený hrášek (suchý)

- ponoření

14 min.

Rýže (suchá)

- ponoření

7 min.

* Potraviny v parním koši

** Potraviny ve vodě

Maso - Ryby

ČERSTVÁ

Poloha ventilu 2

ZMRAŽENÁ

Poloha ventilu 2

Jehněčí (kýta 1,3 Kg) 25 min

35 min

Hovězí (pečeně 1 Kg) 10 min

28 min

Mník (filety 0,6 Kg) 4 min

6 min.

Vepřové (pečeně 1 Kg) 25 min

45 min

Kuře (celé 1,2 Kg) 20 min

45 min.

Losos (4 plátky 0,6 Kg) 6 min

8 min.

Tuňák (4 steaky 0,6 Kg) 7 min

9 min.

Stránka se načítá ...

Tefal P2500836 Uživatelský manuál

Tefal P2500836 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty