Zanussi ZOB35722XU Uživatelský manuál

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOB35722XU

CS Návod k použití 2

Trouba

SK Návod na používanie 27

Rúra

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče

a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za

žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo

použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a

přístupném místě pro jeho budoucí použití.

BEZPEČNOST DĚTÍ A POSTIŽENÝCH OSOB

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby

se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními

schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a

znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo vedením,

které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud

rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče.

• Děti ve věku tří až osmi let a osoby s rozsáhlým a

komplexním postižením bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte

dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly.

Přístupné součásti se při použití mohou zahřát na vysokou

teplotu.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou,

doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět

děti bez dozoru.

VŠEOBECNÉ BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen

kvalifikovaná osoba.

2

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou

během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se

topných článků.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• VAROVÁNÍ: Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte,

že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte spotřebič, dokud není nainstalován do

vestavné konstrukce.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit pouze

výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoba s

podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

roštů instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

INSTALACE

VAROVÁNÍ! Tento spotřebič smí

instalovat jen kvalifikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s

tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy používejte

ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních

spotřebičů a nábytku.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném a

vhodném místě, které splňuje požadavky na

instalaci.

• Spotřebič je vybaven elektrickým chladicím

systémem. Musí být zapojen do napájecí sítě.

Minimální výška

skříňky (minimální vý‐

ška skříňky pod pra‐

covní deskou)

580 (600) mm

Šířka skříňky 560 mm

Hloubka skříňky 550 (550) mm

Výška přední části

spotřebiče

589 mm

Výška zadní části

spotřebiče

570 mm

Šířka přední části

spotřebiče

594 mm

Šířka zadní části

spotřebiče

558 mm

Hloubka spotřebiče 561 mm

3

Vestavná hloubka

spotřebiče

540 mm

Hloubka s otevřenými

dvířky

1007 mm

Minimální velikost ve‐

ntilačního otvoru. Ot‐

vor se nachází na

spodní zadní straně

560x20 mm

Délka napájecího sí‐

ťového kabelu. Kabel

se nachází v pravém

rohu zadní strany

1100 mm

Montážní šrouby 4x25 mm

PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí požáru

nebo úrazu elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být

provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku

souhlasí s parametry elektrické sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou

zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým

proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí

kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete

přívodní kabel vyměnit, musí výměnu provést

námi autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo se

nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče nebo

výklenku pod spotřebičem, obzvláště je-li

spotřebič v provozu nebo jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u

živých či izolovaných částí musí být

připevněna tak, aby nešla odstranit bez

použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky

až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci

musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za

kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení:

ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky

šroubového typu se musí odstranit z držáku),

ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo

izolační zařízení k řádnému odpojení všech

napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační

zařízení musí mít mezeru mezi kontakty

alespoň 3 mm širokou.

• Spotřebič se dodává pouze se síťovým

kabelem.

Typy kabelů vhodné pro instalaci nebo výmě‐

nu v Evropě:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Průřez kabelu viz celkový příkon uvedený na

typovém štítku. Můžete rovněž nahlédnout do

tabulky:

Celkový výkon (W) Průřez kabelu (mm²)

max. 1380 3 x 0.75

max. 2300 3 x 1

max. 3680 3 x 1.5

Zemnicí vodič (žlutozelený) musí být přibližně o 2

cm delší než fázový a nulový vodič (modrý a

hnědý).

POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

zranění, popálení, úrazu elektrickým

proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu

použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k

uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké

ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout směs

vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

4

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo

předměty obsahující hořlavé látky.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné předměty

přímo na dno spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče nepokládejte

hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení pečení nenechávejte vlhká

jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání příslušenství

buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu

nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon

spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký

plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé

skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným

účelům, například k vytápění místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

• Je-li spotřebič instalován za nábytkovým

panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí

být nikdy zavřená, když je spotřebič v

provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a vlhka, což

může následně poškodit spotřebič, byt nebo

podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela nevychladne.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění, požáru nebo poškození

spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy

vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze

zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl.

Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní

středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.

Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili

poškození materiálu jeho povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem.

Používejte pouze neutrální mycí prostředky.

Nepoužívejte žádné prostředky s drsnými

částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo

kovové předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho

balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy)

nečistěte žádným druhem čisticího

prostředku.

VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ

VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu

elektrickým proudem!

• V tomto spotřebiči se používají speciální či

halogenové žárovky pouze pro použití v

domácích spotřebičích. Nepoužívejte je pro

osvětlení domácnosti.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od

napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

OBSLUHA

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

LIKVIDACE

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí úrazu

či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti spotřebiče a

zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili

uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

INSTALACE

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

5

VESTAVBA

589

594

114

19

21540

570

558

min. 550

20

6

600

min. 560

3

6

min. 550

20

580

min. 560

589

594

114

19

21540

570

558

9

PŘIPEVNĚNÍ TROUBY KE SKŘÍŇCE

6

POPIS SPOTŘEBIČE

CELKOVÝ POHLED

1 43 52 6

7

8

9

10

11

4

3

2

1

12

1

Ovládací panel

2

Kontrolka / symbol napájení

3

Ovladač pečicích funkcí

4

Displej

5

Ovladač teploty

6

Ukazatel / symbol teploty

7

Větrací otvory pro chlazení ventilátorem

8

Topný článek

9

Osvětlení

10

Ventilátor

11

Drážky na rošty, vyjímatelné

12

Polohy roštů

PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

• Teleskopické výsuvy

Pro rošty a plechy na pečení.

OVLÁDACÍ PANEL

TLAČÍTKA

Senzorové tlačítko / tlačítko Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

DISPLEJ

A B C

A. Kontrolky funkcí

B. Displej času

C. Ukazatel funkcí

7

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Nastavení Denního času viz kapitola

„Funkce hodin“.

PRVNÍ ČIŠTĚNÍ

Z trouby odstraňte veškeré příslušenství a

vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím troubu i příslušenství

vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do

jejich původní polohy.

PŘEDEHŘÁTÍ

Před prvním použitím prázdnou troubu

předehřejte.

1. Zvolte funkci

a maximální teplotu.

2. Nechte troubu pracovat jednu hodinu.

3. Zvolte funkci a nastavte maximální

teplotu.

4. Nechte troubu pracovat 15 minut.

5. Zvolte funkci

a nastavte maximální

teplotu.

6. Nechte troubu pracovat 15 minut.

7. Troubu vypněte a nechte ji vychladnout.

Příslušenství se může zahřát více než obvykle. Z

trouby může vycházet zápach a kouř. Zajistěte v

místnosti dostatečné větrání.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

ZASUNOVACÍ OVLADAČE

Chcete-li spotřebič použít, stiskněte ovladač.

Ovladač se vysune.

NASTAVENÍ PEČICÍ FUNKCE

1. Otočením ovladačem pečicích funkcí zvolíte

pečicí funkci.

2. Otočením ovladače zvolte teplotu.

Kontrolka se rozsvítí, když je trouba v provozu.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladači do polohy vypnuto.

PEČICÍ FUNKCE

Funkce trouby Použití

Poloha Vy‐

pnuto

Trouba je vypnutá.

Osvětlení

Zapne osvětlení bez peči‐

cí funkce.

Funkce trouby Použití

Pravý Horký

Vzduch

K pečení jídel na dvou

úrovních současně a k su‐

šení potravin.

Nastavte teplotu trouby o

20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/spod‐

ní ohřev.

8

Funkce trouby Použití

Vlhký horko‐

vzduch

Tato funkce slouží k

úspoře energie při pečení.

Pokyny k přípravě viz ka‐

pitola „Tipy a rady“, Vlhký

horkovzduch. Dvířka trou‐

by by měla být během pe‐

čení zavřená, aby nedošlo

k přerušení funkce a aby

trouba fungovala co nej‐

úsporněji. Při použití této

funkce se teplota ve

vnitřku trouby může lišit od

nastavené teploty. Může

dojít ke snížení tepelného

výkonu. Obecná doporu‐

čení ohledně úspory ener‐

gie viz kapitola „Energetic‐

ká účinnost“, Úspora ener‐

gie.Tato funkce byla pou‐

žita ke splnění energetické

třídy dle normy EN

60350-1.

Spodní Ohřev

K pečení koláčů s

křupavým spodkem a

zavařování potravin.

Funkce trouby Použití

Rozmrazování

K rozmrazování potravin

(zeleniny a ovoce). Doba

rozmrazování závisí na

množství a velikosti zmra‐

žených potravin.

Gril

Ke grilování plochých po‐

krmů a opékání chleba.

Velkoplošný

Gril

Ke grilování plochých ku‐

sů ve velkém množství a

opékání chleba.

Turbo Gril

K pečení větších kusů ma‐

sa nebo drůbeže s kostmi

na jedné úrovni. K zapé‐

kání a pečení dozlatova.

Horní/spodní

ohřev (Horní/

Spodní

Ohřev)

K pečení moučných jídel a

masa na jedné úrovni

trouby.

DISPLEJ

A B C

A. Kontrolky funkcí

B. Displej času

C. Ukazatel funkcí

TLAČÍTKA

Senzorové tlačítko / tlačítko Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

9

FUNKCE HODIN

TABULKA FUNKCÍ HODIN

Funkce hodin Použití

DENNÍ ČAS K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

TRVÁNÍ Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče.

UKONČENÍ Slouží k nastavení doby vypnutí spotřebiče.

ODLOŽENÝ

START

Slouží ke spojení funkce TRVÁNÍ a UKONČENÍ.

MINUTKA K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv na

provoz spotřebiče. Funkci MINUTKA můžete zapnout kdykoliv; i

u vypnutého spotřebiče.

NASTAVENÍ ČASU. ZMĚNA ČASU

Před použitím trouby musíte nastavit čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po

výpadku elektrické energie nebo není-li nastaven

časovač, bliká.

Stiskněte nebo a nastavte správný čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a na

displeji se zobrazí nastavený denní čas.

Ke změně denního času opakovaně stiskněte

, dokud nezačne blikat .

NASTAVENÍ FUNKCE TRVÁNÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud nezačne

blikat

.

3. Použijte

nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

Na displeji se zobrazí

.

4. Po uplynutí času začne blikat a zazní

zvukový signál. Spotřebič se automaticky

vypne.

5. Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem

teploty do polohy vypnuto.

NASTAVENÍ FUNKCE UKONČENÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud nezačne

blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času.

Na displeji se zobrazí .

4. Po uplynutí času začne blikat

a zazní

zvukový signál. Spotřebič se automaticky

vypne.

5. Chcete-li signál vypnout, stiskněte libovolné

tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem

teploty do polohy vypnuto.

NASTAVENÍ ODLOŽENÉHO STARTU

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud nezačne

blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

4. Stiskněte .

5. Použijte

nebo k nastavení času

UKONČENÍ.

6. Potvrďte stisknutím .

Spotřebič se automaticky zapne později, funguje

po nastavenou dobu TRVÁNÍ a vypne se v

nastavený čas UKONČENÍ. Po uplynutí

nastaveného času zazní zvukový signál.

7. Spotřebič se automaticky vypne. Chcete-li

signál vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

10

8. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem

teploty do polohy vypnuto.

NASTAVENÍ FUNKCE MINUTKA

1. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat .

2. Použijte nebo k nastavení potřebného

času.

Funkce Minutka se po pěti sekundách spustí

automaticky.

3. Po uplynutí nastaveného času zazní zvukový

signál. Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

4. Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy

vypnuto.

ZRUŠENÍ FUNKCE HODIN

1. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat ukazatel požadované funkce.

2. Stiskněte a podržte .

Funkce hodin by měla zhasnout během několika

sekund.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

VLOŽENÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů a

ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Plech na pečení:

Plech na pečení zasuňte mezi drážky zvolené

úrovně roštu.

Společně vložení tvarovaného roštu a plechu na

pečení:

Plech na pečení zasuňte mezi drážky zvolené

úrovně roštu a tvarovaný rošt v drážkách nad

nimi.

Malé zářezy nahoře zajišťují vyšší

bezpečnost. Tyto zářezy také fungují

jako zařízení proti překlopení.

Vysoký okraj kolem roštu slouží jako

ochrana proti sklouznutí varných

nádob z roštu.

INSTALACE TELESKOPICKÝCH VÝSUV

Teleskopické výsuvy můžete umístit na každou

úroveň.

Dejte pozor, aby byly obě teleskopické výsuvy

umístěné na stejné úrovni.

1. Nainstalujte teleskopické výsuvy.

11

2. Zarážka (A), která se nachází na jednom

konci teleskopické výsuvy, musí směřovat

nahoru.

A

TELESKOPICKÉ VÝSUVY

Teleskopické výsuvy usnadňují vkládání nebo

vytahování roštů.

POZOR! Teleskopické výsuvy

nemyjte v myčce nádobí.

Teleskopické výsuvy ničím nemažte.

1. Pravý i levý teleskopický výsuv zcela

vytáhněte.

°C

2. Na teleskopické výsuvy položte tvarovaný

rošt a opatrně je zasuňte do trouby.

°C

Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte,

že jste teleskopické výsuvy zcela zasunuli do

trouby.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

CHLADICÍ VENTILÁTOR

Když je trouba v provozu, chladicí ventilátor se

automaticky zapne, aby udržoval povrch trouby

chladný. Jestliže troubu vypnete, bude chladicí

ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného

ochlazení trouby.

BEZPEČNOSTNÍ TERMOSTAT

Nesprávná obsluha trouby nebo vadné součásti

mohou způsobit nebezpečné přehřátí. Aby se

tomu zabránilo, je tato trouba vybavena

bezpečnostním termostatem, který přeruší

napájení. Po poklesu teploty se trouba opět

automaticky zapne.

12

TIPY A RADY

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v tabulkách

jsou pouze orientační. Závisí na

receptu, kvalitě a množství použitých

přísad.

DOPORUČENÍ K PEČENÍ

Trouba má čtyři polohy roštů.

Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli

zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže jsou

uvedena standardní nastavení teploty, doby

přípravy a polohy roštu.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro konkrétní

recept, snažte se vybrat podobný.

Tato trouba je vybavena speciálním systémem,

který zajišťuje oběh vzduchu a stálou recyklaci

páry. Tento systém umožňuje pečení a vaření v

páře, takže jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu

mají kůrčičku. Zkracuje dobu přípravy a také

snižuje spotřebu energie.

Pečení moučníků

Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4 času

nutného k pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na pečení,

musí být mezi plechy jedna úroveň drážek volná.

Pečení masa a ryb

Před podáváním nechte maso odpočívat asi 15

minut, a teprve potom ho krájejte, aby nevytekla

šťáva.

Do hlubokého pekáče / plechu nalijte trochu

vody, aby se při pečení tolik nekouřilo.

Kondenzaci kouře zabráníte dolitím vody

pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho výsledek.

Postupně si najděte nejlepší nastavení

(nastavení teploty, dobu pečení, apod.) pro

nádobí, recepty a množství potravin, které s tímto

spotřebičem používáte.

PEČENÍ MOUČNÝCH JÍDEL A MASA

Koláče

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Šlehané

recepty

170 2 160 2 (1 a 3) 45 - 60 V koláčo‐

vé formě

Křehké tě‐

sto

170 2 160 2 (1 a 3) 24 - 34 V koláčo‐

vé formě

Máslovo-

tvarohový

koláč

170 1 160 2 60 - 80 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

13

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Jablečný

dort (ja‐

blečný ko‐

láč)

170 1 160 2 (1 a 3) 100 - 120 Ve dvou

koláčo‐

vých for‐

mách o

průměru

20 cm na

tvarova‐

ném roštu

Závin 175 2 150 2 60 - 80 Na plechu

na pečení

Marmelá‐

dový dort

170 2 160 2 30 - 40 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Ovocný

koláč

170 2 155 2 60 - 70 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Piškotový

koláč (ne‐

tučný pi‐

škotový

koláč)

170 2 160 2 35 - 45 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Vánoční

dort / bo‐

hatý ovoc‐

ný dort

170 2 160 2 50 - 60 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

Švestkový

koláč

1)

170 2 160 2 50 - 60 Ve formě

na chleba

Malé

moučníky

170 3 160 3 (1 a 3) 20 - 30 Na plechu

na pečení

Sušenky

1)

150 3 150 3 20 - 30 Na plechu

na pečení

Pusinky 100 3 100 3 90 - 120 Na plechu

na pečení

Žemle

1)

190 3 180 3 15 - 20 Na plechu

na pečení

Odpalova‐

né těsto

1)

190 3 180 3 25 - 35 Na plechu

na pečení

14

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Ploché

koláče s

náplní

180 3 170 2 45 - 70 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

Piškotový

dort

180 1 nebo 2 170 2 (vlevo a

vpravo)

40 - 55 Vlevo +

vpravo v

dortové

formě o

průměru

20 cm

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Chléb a pizza

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Bílý

chléb

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 kusy,

500 g je‐

den kus

Žitný

chléb

190 1 180 1 30 - 45 Ve formě

na chleba

Bagety/

kaiserky

1)

190 2 180 2 (1 a 3) 25 - 40 6 - 8 rohlí‐

ků na ple‐

chu na

pečení

Pizza

1)

190 1 190 1 20 - 30 V hlubo‐

kém pe‐

káči / ple‐

chu

Čajové

koláčky

1)

200 3 190 2 10 - 20 Na plechu

na pečení

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

15

Koláče s náplní

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Těstovino‐

vý nákyp

180 2 180 2 40 - 50 Ve formě

Zelenino‐

vý nákyp

200 2 175 2 45 - 60 Ve formě

Lotrinský

slaný ko‐

láč

190 1 190 1 40 - 50 Ve formě

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 Ve formě

Zapečené

Cannello‐

ni

200 2 190 2 25 - 40 Ve formě

Yorkshir‐

ský pu‐

dink

1)

220 2 210 2 20 - 30 Forma na

6 kusů

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Maso

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu a v

hlubokém

pekáči /

plechu

Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu a v

hlubokém

pekáči /

plechu

16

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu a v

hlubokém

pekáči /

plechu

Anglický

rostbíf,

neprope‐

čený

210 2 200 2 44 - 50 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu a v

hlubokém

pekáči /

plechu

Anglický

rostbíf,

středně

propečený

210 2 200 2 51 - 55 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu a v

hlubokém

pekáči /

plechu

Anglický

rostbíf,

dobře pro‐

pečený

210 2 200 2 55 - 60 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu a v

hlubokém

pekáči /

plechu

Vepřové

plecko

180 2 170 2 120 - 150 V hlubo‐

kém pe‐

káči / ple‐

chu

Vepřové

nožičky

180 2 160 2 100 - 120 2 kusy v

hlubokém

pekáči /

plechu

Jehněčí 190 2 190 2 110 - 130 Kýta

Kuře 200 2 200 2 70 - 85 Celé v

hlubokém

pekáči /

plechu

Krůta 180 1 160 1 210 - 240 Celé v

hlubokém

pekáči /

plechu

17

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Kachna 175 2 160 2 120 - 150 Celá v

hlubokém

pekáči /

plechu

Husa 175 1 160 1 150 - 200 Celá v

hlubokém

pekáči /

plechu

Králík 190 2 175 2 60 - 80 Naporco‐

vaný

Zajíc 190 2 175 2 150 - 200 Naporco‐

vaný

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Celý v

hlubokém

pekáči /

plechu

Ryby

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Pstruh /

pražma

190 2 175 2 (1 a 3) 40 - 55 3 - 4 ryby

Tuňák /

losos

190 2 175 2 (1 a 3) 35 - 60 4 - 6 filetů

GRIL

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Použijte třetí polohu.

Nastavte teplotu 250 °C.

Jídlo

Množství Čas (min)

Ks Množství (kg) 1. strana 2. strana

Hovězí svíčková 4 0.8 12 - 15 12 - 14

18

Jídlo

Množství Čas (min)

Ks Množství (kg) 1. strana 2. strana

Hovězí biftek 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Klobásy 8 - 12 - 15 10 - 12

Vepřové kotlety 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kuře (rozkrojené na polovi‐

nu)

2 1 30 - 35 25 - 30

Kebaby 4 - 10 - 15 10 - 12

Kuřecí prsa 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburgery 6 0.6 20 - 30 -

Rybí filé 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Toasty 4 - 6 - 5 - 7 -

Topinky 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

TURBO GRIL

Nastavte maximální teplotu 200 °C.

Použijte třetí polohu roštu.

Jídlo

Množství Čas (min)

Ks (kg) 1. strana 2. strana

Pečené rolky

(krůtí)

1 1 30 - 40 20 - 30

Kuře (rozkroje‐

né na polovinu)

2 1 25 - 30 20 - 30

Kuřecí stehna 6 - 15 - 20 15 - 18

Křepelky 4 0.5 25 - 30 20 - 25

Zapékaná zele‐

nina

- - 20 - 25 -

Mušle - - 15 - 20 -

Makrela 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Rybí plátky 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

19

VLHKÝ HORKOVZDUCH

Nejlepších výsledků dosáhnete,

budete-li se řídit doporučenou dobou

pečení v tabulce níže.

Jídlo Příslušenství Teplota (°C) Poloha roštu Čas (min)

Sladké pečivo,

12 kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 35 - 40

Pečivo, 9 kusů plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 35 - 40

Mražená pizza,

0,35 kg

tvarovaný rošt 220 2 35 - 40

Roláda plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 30 - 40

Sušenka brow‐

nie

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 30 - 40

Suflé, 6 kusů keramické pečicí šálky na

tvarovaný rošt

200 3 30 - 40

Koláčový kor‐

pus z piškoto‐

vého těsta

dortový korpus na tvaro‐

vaný rošt

170 2 20 - 30

Piškotový dort zapékací mísa na tvarova‐

ný rošt

170 2 35 - 45

Plněná ryba,

0,3 kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 3 35 - 45

Celá ryba, 0,2

kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 3 35 - 45

Rybí filé, 0,3 kg plech na pizzu na tvarova‐

ný rošt

180 3 35 - 45

Plněné maso,

0,25 kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

200 3 40 - 50

Šašlik, 0,5 kg plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

200 3 25 - 35

Sušenky, 16 ku‐

sů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 20 - 30

Makronky, 20

kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 40 - 45

Muffiny, 12 ku‐

sů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 30 - 40

Slané pečivo,

16 kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 35 - 45

20

Stránka se načítá ...

Zanussi ZOB35722XU Uživatelský manuál

Zanussi ZOB35722XU Uživatelský manuál

Související papíry

Jiné dokumenty