Electrolux EKC513509X Uživatelský manuál

návod k použití

návod na používanie

informaþii pentru utilizator

Sporák

Aragaz

EKC513509

Electrolux. Thinking of you.

Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com

Obsah

Bezpečnostní informace 2

Popis spotřebiče 3

Provoz 4

Denní používání 5

Příslušenství 13

Čištění a údržba 14

Co dělat, když... 17

Technické údaje 17

Instalace 18

Zmĕny vyhrazeny

Bezpečnostní informace

Důležité Tento návod k použití si

uschovejte, abyste ho mohli používat i v

budoucnu. Chcete-li spotřebič prodat nebo

předat dalšímu majiteli, vždy se přesvědčte,

že je ke spotřebiči přiložen tento návod k

použití, aby se i nový vlastník mohl seznámit

s používáním spotřebiče a příslušnými

bezpečnostními pokyny.

Tato upozornění se uvádějí v zájmu bezpeč-

nosti. Před instalací nebo používáním

spotřebiče si je MUSÍTE pozorně přečíst.

Instalace

• Instalaci sporáku musí provést kvalifikova-

ný technik v souladu s pokyny výrobce.

•Opravy spotřebiče smí provádět pouze

kvalifikovaný servisní technik.

• Opravu nebo servisní údržbu sporáku smí

provést pouze autorizovaný servisní tech-

nik, který by měl použít pouze schválené

náhradní díly.

•Sporák je těžký. Při jeho přemisťování

buďte opatrní.

•Před použitím sporáku odstraňte všechny

obaly.

• Zkontrolujte, zda elektrický zdroj napájení

odpovídá typu uvedenému na typovém

štítku.

• Nepokoušejte se sporák žádným způ

so-

bem upravovat.

Dětská pojistka

•Sporák smějí používat pouze dospělé oso-

by. Na děti je třeba dohlédnout, aby si se

spotřebičem nehrály.

•Sporák se při použití zahřívá na vysokou

teplotu a je horký ještě dlouho po použití.

Děti by se neměly ke sporáku přibližovat,

dokud nevychladne.

•Děti se mohou zranit i při stahování nádob

ze sporáku.

•Tento spotřebič nesmějí používat osoby

(včetně dětí) se sníženými fyzickými, smys-

lovými nebo duševními schopnostmi, ne-

bo bez patřičných zkušeností a znalostí,

pokud je nesledují osoby odpovědné za

jejich bezpečnost, nebo jim nedávají

příslušné pokyny k použití spotřebiče.

Během použití

•Sporák je určen výhradně pro domácí

přípravu jídel. Není určen pro obchodní ne-

bo průmyslové účely.

• Sporák nepoužívejte, jestliže je na něm vo-

da. Sporák nepoužívejte, máte-li mokré ru-

ce.

• Grilovací pánev se při použití zahřívá na

vysokou teplotu, při manipulaci s horkou

pánví vždy používejte kuchyňské chňapky.

•Sporák se při použití zahřívá na vysokou

teplotu. Nedotýkejte se topných článků

uvnitř trouby.

• Zkontrolujte, zda jsou u nepoužívaného

sporáku všechny ovladače v poloze VYP.

•Při používání jiných elektrických spotřebi-

čů se přesvědčte, že se jejich přívodní ka-

bely nedotýkají horkých ploch sporáku.

• Nikdy nenechávejte při vaření s oleji a tuky

sporák bez dozoru.

• Sporák udržujte stále v čistotě. Usazené

tuky nebo zbytky jídla mohou způsobit po-

žár.

• Troubu čistěte pouze podle návodu.

2 electrolux

• Varnou desku nepoužívejte jako pracovní

nebo odkládací plochu.

• Nepoužívejte varné zóny s prázdnými nád-

obami nebo zcela bez nádob.

• Sklokeramický povrch je odolný vůči pru-

dkým změnám teploty a je velmi pevný, ale

není nerozbitný. Pád tvrdých a ostrých

předmětů na desku může varný povrch

poškodit.

• Nepoužívejte litinové nádoby nebo pánve

s poškozenými spodky, které jsou hrubé

nebo drsné. Při posunu nádob by se varná

deska mohla poškrábat.

•Zajistěte, aby se na rám varné desky ne-

dostaly tekutiny obsahující ocet, citron ne-

bo odstraňovač vodního kamene, mohly

by se na něm objevit matné skvrny.

• Jestliže se na horkou varnou zónu dostane

cukr nebo jídlo obsahující cukr a roztaví se,

odstraňte okamžitě ještě horké znečištění

pomocí škrabky.

• Na sklokeramický povrch nepokládejte žá-

dné předměty, které se mohou roztavit,

např. plasty, hliníkovou fólii nebo fólii do

trouby. Jestliže se tyto látky na sklokera-

mickém povrchu roztaví, je nutné je okam-

žitě seškrábnout škrabkou.

• Používejte pouze nádoby s rovným dnem

bez drsných hran, které desku nepoškrá-

bou.

•V troubě nikdy nepoužívejte plastové nád-

oby. Žádnou část trouby nikdy nezakrývej-

te hliníkovou fólií.

• Vždy zkontrolujte, zda je průduch trouby,

který je umístěný uprostřed na zadní straně

varné desky, volný a sporák může správně

větrat.

Popis spotřebiče

1

3

4

5

2

1 Sklokeramická varná deska

2 Ovládací panel

3 Držadlo dveří

4 Dveře trouby

5 Dvířka skladovacího prostoru

electrolux 3

Ovládací panel

1 2 3 4 5 6 9

87

1 Ovladač levé zadní varné zóny

2 Ovladač levé přední varné zóny

3 Ovladač pravé přední varné zóny

4 Ovladač pravé zadní varné zóny

5 Elektronický časovač

6 Ovladač termostatu trouby

7 Kontrolka termostatu trouby

8 Kontrolka varné zóny

9 Ovladač funkcí trouby

Provoz

Před prvním použitím

Upozornění Před použitím trouby

odstraňte všechny obaly z vnitřku i z

vnějších stran sporáku.

Typový štítek

Číslo modelu sporáku najdete po otevření

dveří na typovém štítku na dolním předním

rámu sporáku.

Sporák musí být chráněn odpovídající jme-

novitou pojistkou nebo jističem. Jmenovitý

výkon sporáku je uveden na typovém štítku.

Nastavení a změna času

Po připojení spotřebiče k elektrické síti nebo

po výpadku proudu se na displeji objeví

12:00 a ukazatel LED

automaticky bliká.

Pokud bliká, můžete nastavit čas pomocí tla-

čítek

a . Jakmile je čas nastavený, asi

po 5 vteřinách od posledního kroku se uloží,

ukazatel LED

opět zhasne.

Denní čas můžete nastavit kdykoli chcete.

Postupujte takto - stiskněte tlačítko režimu

až

začne blikat. Nyní můžete nastavit den-

ní čas.

Zahřátí prázdné trouby

Před prvním použitím zahřejte troubu bez jí-

dla. Trouba může při prvním zapnutí vydávat

nepříjemný zápach, to je zcela normální jev.

1. Vyjměte příslušenství trouby.

2. Odstraňte všechny případné samolepící

štítky a ochranné fólie.

3. Zahřejte troubu na asi 45 min. otočením

ovladače do polohy " 275 " .

Tento postup opakujte s funkcí grilu

na asi

5-10 minut.

Keramická deska

Před prvním použitím keramickou varnou de-

sku vyčistěte a pak ji pravidelně čistěte vy-

chladlou nebo teplou tak, že se jí můžete do-

tknout. Zbytky jídel nebo nečistoty nenechá-

vejte na desce připalovat a zaschnout do

ztuhnutí.

Keramické varné desky se ošetřují a čistí stej-

ně jako skleněné. Nikdy nepoužívejte agre-

sivní mycí prostředky nebo houbičky s abra-

zivním povrchem. Při prvním použití může

4 electrolux

keramická deska krátkodobě vydávat

nepříjemný zápach, způsobený vypařováním

vody v izolaci.

Příslušenství omývejte jemným mycím

prostředkem. Opláchněte a pečlivě vysušte.

Kondenzace a pára

Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při

vaření vody v konvici.

Větrací otvory trouby umožňují únik pouze

určitého množství páry. Proto při otvírání

dveří trouby během pečení nebo po jeho

skončení vždy odstupte , aby nahroma-

děná pára nebo teplo mohly bezpečně uni-

knout.

Pára se při kontaktu s chladnou plochou na

vnější straně dvířek trouby, např. na okrajích,

sráží a vznikají vodní kapky. To je zcela nor-

mální jev, který nemá žádný vliv na provoz

trouby. Pravidelně otírejte kondenzát i různé

nečistoty na povrchu, aby nedošlo ke změně

barvy.

Nádoby na pečení

Pro pečení používejte jen nádobí, které vydrží

teplotu 290

°

C.

Nádoby do trouby apod. nestavte přímo

na dno trouby.

Denní používání

Funkce trouby

U všech funkcí trouby se na ovládacím pan-

elu během ohřevu rozsvítí kontrolka a po do-

sažení zvolené teploty zhasne (rozsvítí se a

zhasne při zapnutí a vypnutí termostatu). K

volbě funkce trouby otočte ovladačem funkcí

doprava na symbol pro požadovanou funkci.

Funkce Popis

Osvětlení

trouby

Osvětlení trouby se rozsvítí automaticky pro všechna nastavení. Osvětlení se

může rozsvítit i bez zapnutí funkce.

Pečení mouční-

ků

Používá horní a dolní topný článek. Tato funkce umožňuje přípravu jídel dle ob-

líbených receptů bez nutnosti upravovat teploty. Před vložením jídel je nutné

troubu předehřát.

Dolní topný člá-

nek

Umožňuje dopečení jídel pouze pomocí dolního článku.

Horký vzduch

Pečení Thermaflow: tato funkce umožňuje pečení masa a koláčů současně s

velmi malým mísením chutí na jakékoli úrovni drážek:

Gril

Současné použití grilovacího a horního článku. Teplota pro tuto funkci musí

být maximální 230

°

C.

Turbo gril

Použití grilu a horního článku současně a v případě potřeby ventilátoru.

Teplota pro tuto funkci musí být maximální 230

°

C.

Funkce Pizza

Použití trouby s ventilátorem (ventilátor plus topný článek kolem ventilátoru) a

dolní topný článek.

Rozmrazování

(NENÍ určeno pro pečení jídla). Toto nastavení je určeno k urychlení rozmrazo-

vání zmrazených potravin.

Termostat trouby

Otáčením ovladače trouby ve směru hodino-

vých ručiček zvolíte teplotu pečení.

Zde zobrazené teploty jsou na skutečném

ovladači.

Volba teploty začíná na 50

°

C a dosáhne

přibližně 275

°

C uprostřed trouby.

Termostat, který řídí teplotu je nastavitelný

tak, že je možné zvolit i teplotu mezi vyzna-

čenými teplotami.

Použití trouby

Upozornění Nikdy nedávejte přímo na

dno trouby alobal, plechy na pečení

nebo nádoby.

Bránily by šíření tepla dál do trouby a

mohlo by dojít k poškození smaltu

přehřátím. Trouba se při použití zahřívá:

NA DĚTI V BLÍZKOSTI TROUBY JE

NUTNÉ DOHLÉDNOUT.

electrolux 5

Plech na pečení se může změnami teploty

nebo nerovnoměrným rozdělením jídla na

plechu (např. pizza) dočasně zkroutit. Po

ochlazení se plech zase vyrovná.

Dále najdete praktické rady k účinnému vy-

užití funkcí trouby pro různé způsoby pečení:

Pečení moučníků

Při klasickém pečení se využívá přirozeného

oběhu horkého vzduchu.

Jak postupovat?

Pro malé koláče, pečivo, šlehaná těsta ze

směsi ve formě:

1. Troubu předehřejte , ovladač funkcí

trouby nastavte do polohy

a)

na asi 8 min. do polohy 50

°

C až 150

°

C;

b)

na asi 15 min. do polohy 175

°

C až

250

°

C;

2. Vložte jídlo. Ovladač termostatu trouby

otočte na požadovanou teplotu.

Asi 5 minut před koncem pomocí špejle

zkontrolujte, zda jsou koláče propečené. Pak

můžete případně dobu pečení zkrátit nebo

prodloužit. Na výsledek pečení může mít vliv

recept, stejně jako přísady, barva, tvar a vel-

ikost formy na pečení. Při použití funkce pro

pečení moučníků dosáhnete rovnoměrného

zbarvení.

Dolní topný článek

Teplo sálá jen z dolní části trouby. Tuto po-

lohu ovladače funkcí trouby doporučujeme

pro dokončení vařených jídel.

Jak postupovat?

1. Troubu předehřejte , ovladač funkcí

trouby nastavte do polohy

na asi 10

minut s termostatem nastaveným v ma-

ximální poloze.

2. Vložte jídlo. Ovladač termostatu trouby

otočte na požadovanou teplotu.

Horký vzduch

Vzduch v troubě se ohřívá kruhovým tělesem

okolo ventilátoru umístěného za zadní stě-

nou. Ventilátor rozhání horký vzduch k udrže-

ní rovnoměrné teploty uvnitř trouby.

Výhody při použití této funkce jsou následu-

jící:

Rychlejší předehřátí

S ventilátorem dosáhne trouba rychle poža-

dované teploty, nemusíte tedy troubu

předehřát, ale někdy musíte počítat s 5-7 mi-

nutami pečení navíc. U receptů, které vyža-

dují vyšší teploty (např. chléb, pečivo, čajové

koláčky, nákypy apod.) je jídlo lépe upečené,

jestliže troubu předehřejete.

Nižší teploty

Horkovzdušné pečení obvykle vyžaduje nižší

teploty než klasické pečení.

U receptů určených pro klasické pečení

nezapomeňte snížit teploty o 20-25

°

C.

Rovnoměrné zahřátí pro pečení

moučníků

Při horkovzdušném pečení je trouba na

všech úrovních drážek stejně zahřátá. To

znamená, že v troubě můžete péct současně

několik dávek stejného jídla. Jídlo na horním

roštu ale zhnědne trochu rychleji než na do-

lním.

To je docela normální jev. Vůně jídel se mezi

sebou nemísí.

Jak používat ventilátor trouby

1.

Otočte ovladačem funkcí trouby na

2. Otočte ovladačem termostatu na poža-

dovanou teplotu.

Rady a tipy

Úroveň drážek není důležitá, ale dbejte

na to, aby bylo jídlo na plechu dobře roz-

ložené.

Pečete-li s horkým vzduchem více jídel na-

jednou, položte jídla raději každé zvlášť do-

prostřed různých roštů než několik jídel na

jeden rošt.

Jestliže je trouba plná, budete možná muset

dobu pečení lehce prodloužit.

Na dno trouby můžete položit rošt. Raději

postavte nádobu na rošt v této poloze než na

dno trouby, aby mohl okolo jídla obíhat

vzduch.

Jestliže je v troubě stejné jídlo, například stej-

né plechy malých koláčků nebo piškotu, upe-

6 electrolux

čou se současně a můžete je současně vy-

ndat. Pokud jsou ale plechy různé velikosti,

nebo pečete různé druhy jídla, nemusí se

upéct ve stejnou dobu.

Horkovzdušné pečení lze také použít k ohřátí

jídel ze zmrazeného stavu bez předchozího

rozmrazení, např. ovocných dortů, slabých

plněných koláčů, housek nebo rohlíků s uze-

ninou nebo jiného malého pečiva. Použijte

teplotu 190 - 200

°

C a nechte hřát 20-40

minut (podle množství jídla v troubě).

Teploty trouby jsou pouze orientační. U ně-

kterých receptů se teploty musí zvýšit nebo

snížit podle individuálních přání a požadavků.

Vliv nádob na výsledky pečení

Nádoby a formy mají různou tloušťku,

vodivost, barvy atd., což ovlivňuje způsob

přenosu tepla na vložené jídlo:

1. Hliník, kamenina, skleněné nádoby do

trouby a silně lesklé nádoby snižují míru

pečení a zhnědnutí spodku.

2. Smaltovaná litina, elaxovaný hliník, hliník

s nepřilnavou úpravou a barevnou vnější

stranou a tmavé, těžké nádoby zvyšují in-

tenzitu pečení a zhnědnutí spodku.

Gril

Upozornění Když grilujete, přístupné

díly sporáku se zahřívají na vysokou

teplotu, nenechávejte proto sporák bez

dozoru. Nedovolte dětem, aby si hrály v

jeho blízkosti. Sporák se při použití

zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte

se topných článků uvnitř trouby.

Pro tuto funkci je nutné nastavit teplotu

na maximum 230

°

C.

Výsledek a dobu grilování může ovlivnit vel-

ikost, tvar, váha, množství prorostlého tuku a

dokonce i původní teplota masa. Ryby, drů-

bež, telecí a vepřové maso nezhnědnou tak

dobře jako tmavší masa - hovězí maso a

zvěřina. S rostlinným olejem anebo grilova-

cím kořením získá maso lepší barvu, ale zvy-

šuje se nebezpečí spálení povrchu.

Negrilujte maso vytažené právě z chladničky.

Maso osušte, položte na rošt trouby a ochuť-

te kořením podle přání. Pod rošt zasuňte pe-

káč, nejlépe vyložený fólií, k zachycení vyté-

kajícího tuku. Vepřové kotlety, řízky a ryba se

grilují nahoře v troubě, zatímco např. silná

vepřová žebírka se lépe připraví v nižší poloze

trouby.

Nastavte ovladač funkcí na a ovladač te-

ploty na požadovanou teplotu (maximum

230

°

C). Předehřejte gril na až 3-5 minut. Jí-

dlo sledujte a nejméně jednou ho obraťte. Po

příliš dlouhém grilování je jídlo suché, mdlé

chuti a může být i spálené. Dveře trouby mu-

sejí být při grilování zavřené.

Turbo gril

Pro tuto funkci je nutné nastavit teplotu

na maximum 230

°

C.

S funkcí Turbo gril se jídlo upeče rychleji a

zhnědne rovnoměrněji než s funkcí grilu.

Topný článek grilu zajišťuje zhnědnutí jídla a

ventilátor rozhání horký vzduch. Dokonale se

hodí pro "náročná" jídla jako grilovaná kýta,

která má všude pěkně stejnoměrně zhněd-

nout.

Funkce Pizza

Dolní ohřev působí přímo na spodek pizzy a

různých slaných plněných koláčů, zatímco

ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k pečení

náplně pizzy a koláčů.

Nejlepších výsledků dosáhnete, zasunete-li

plech do nižších drážek.

electrolux 7

Nastavení Rozmrazování

Nastavte ovladač funkcí na

. Při rozmra-

zování mraženého masa, ryb, pečiva s pole-

vou, s cukrovou polevou nebo plněného pe-

čiva ovladač teploty vypněte.

Chcete-li rozmrazovat velké množství jídla

můžete rošty/plechy na pečení do různých

úrovní drážek. Požadované časy rozmrazo-

vání nelze uvést. Vyzkoušejte jídlo pomocí

špejle.

Rady a tipy

Jídla zakryjte pokličkou, plastovou nebo

hliníkovou fólií, aby se při rozmrazování

nevysušilo.

Malé nebo tenké kousky rybího filé nebo

oloupaných krevet, mleté maso a tenké ko-

tlety se rozmrazí za 1-2 hodiny. Po rozmra-

zení jídlo ihned tepelně zpracujte nebo

zchlaďte, aby se nezkazilo.

NENECHÁVEJTE jídlo po rozmrazení v

pokojové teplotě. Zmrazené potraviny

rozložte v jedné vrstvě a uprostřed roz-

mrazování pokud možno obraťte.

Osvětlení trouby

Rozsvítí se, jakmile se nastaví ovladač funkcí

trouby, a svítí během použití trouby.

Vysunovací kolejnička

Instalace a odstranění bočních

drážek

Boční drážky s vysunovacími kolejnička-

mi se instalují a odstraňují stejným způ-

sobem jako dodávané běžné boční

drážky.

Důležité Při instalaci bočních drážek

zkontrolujte, zda pojistné šrouby

vysunovacích kolejniček ukazují dopředu.

Při instalaci nasaďte drážky na boční stěny a

zašroubujte připevňovací šrouby.

Odstranění bočních drážek

Při odstraňování odšroubujte připevňovací

šrouby a pak drážky vytáhněte ven z trouby.

Čištění vysunovacích kolejniček

Drážky s vysunovacími kolejničkami umyjte v

dřezu v horké vodě s mycím prostředkem.

Jestliže jsou velmi zašpiněné, nejprve je na-

močte a pak je vyčistěte drátěnkou.

Důležité Vysunovací kolejničky nikdy

nemažte mazivem.

Časovač LED s časovým ovladačem

Funkce časovače se nastavuje 3 tlačítky

funkcí:

Ovladače nastavení času

Tlačítko Režim

8 electrolux

S těmto funkcemi je možné nastavit

následující funkce:

Doba provozu

Vypnutí provozu

Minutka

Denní čas

Minutka (časový interval)

K nastavení časového intervalu stiskněte

opakovaně tlačítko Režim, až začne blikat

segment odpovídající kontrolce LED. Časový

interval můžete nastavit pomocí tlačítek plus

a minus. Pak svítí LED trvale. Po uplynutí ča-

sového intervalu zazní poplachový signál (2

pípnutí) a LED znovu bliká. Chcete-li signál

vypnout, stiskněte libovolné tlačítko. LED

zhasne a displej se vrátí k dennímu času.

Doba provozu

Chcete-li nastavit dobu provozu, stiskněte

opakovaně tlačítko Režim, až začne LED bli-

kat. Pak nastavte požadovanou dobu pro-

vozu (časový rozsah mezi 0.01 h a 10.00 h)

pomocí tlačítek plus a minus. Nastavení se

uloží po asi 5 vteřinách a kontrolka LED bude

trvale svítit. Displej se vrátí k dennímu času.

Po uplynutí doby provozu se otevře relé a

zazní poplachový signál (4 pípnutí) a LED

znovu bliká. Chcete-li signál vypnout, stis-

kněte libovolné tlačítko. LED zhasne a relé se

opět zavře.

Vypnutí provozu

Chcete-li nastavit dobu vypnutí provozu, stis-

kněte opakovaně tlačítko Režim, až začne

LED blikat. Pak nastavte požadovanou dobu

vypnutí provozu (časový rozsah mezi denním

časem plus 1 minuta a denním časem mínus

1 minuta) pomocí tlačítek plus a minus. Na-

stavení se uloží po asi 5 vteřinách a kontrolka

LED bude trvale svítit. Displej se vrátí k den-

nímu času. Po dosažení doby vypnutí provo-

zu se otevře relé a zazní poplachový signál (4

pípnutí) a LED bliká. Chcete-li signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko. LED zhasne a re-

lé se opět zavře.

TABULKA PEČENÍ

Jídlo Poloha roštu

zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C

Teplota

°

C

Délka v mi-

nutách

Pruhy těsta 3 10-13 160-180 ---- 20-25

1+2 7-10 ---- 140-160 40-45

Malé pečivo 2 10-13 170-190 ---- 20-25

1+2 10-12 ---- 160-180 25-30

Vánočka 2 15-20

250

1)

160-180

----

45+10

2)

2 ---- ---- 150-160

45+10

2)

Drobenkový

koláč

2 15-20 190-200 ---- 25-35

2 ---- ---- 165-175 25-35

electrolux 9

TABULKA PEČENÍ

Jídlo Poloha roštu

zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C

Teplota

°

C

Délka v mi-

nutách

Pusinky 2 ---- 115-125 ---- 40-50

1+2 ---- ---- 115-125 45-55

Kynuté žemle 2 10-15 210-220 ---- 10-15

1+2 10-13 ---- 180-200 10-20

Plochý koláč 2 10-13 170-190 ---- 25-30

1+2 7-10 ---- 150-170 40-45

Piškotová bu-

chta bez tuku

2 10-13 170-180 ---- 20-25

2 7-10 ---- 150-160 30-35

Tvarohový ko-

láč

2 ---- 170-190 ---- 50-70

1 ---- ---- 150-170 50-70

Roláda 1 10-13 170-190 ---- 15-20

1 10-13 ---- 160-180 10-20

Pečivo z odpa-

lovaného těsta

2 10-15 190-200 ---- 10-20

2 10-13 ---- 190-200 10-20

Kynutý koláč s

jablky

3 ---- 180-200 ---- 45-50

3 ---- ---- 165-175 45-50

Jablečný koláč 1 10-13 175-185 ---- 55-60

1+2 ---- ---- 165-175 50-55

Koblihy 2 ---- 170-180 ---- 50-55

2 ---- ---- 145-155 50-55

2 ---- ---- 150-160 30-40

2 10-13 ---- 150-160 40-50

Venkovský

chléb

1 15-20

250

1)

195-205

---- 40-60

Quiche Lorrai-

ne

1 15-20 220-240 ---- 20-40

1 10-15 ---- 200-220 20-40

Pizza 2 ---- 210-230 ---- 30-35

1 ---- ---- 190-200 25-30

Celé kuře 2 ---- 195-205 ---- 60-70

2 ---- ---- 170-190 45-50

Vepřová peče-

ně

3 ---- 195-205 ---- 60-70

2 ---- ---- 160-180 45-50

1) čas předehřátí

2) čas ponechání v troubě po vypnutí ovladače funkcí trouby

10 electrolux

TABULKA PEČENÍ MASA

Jídlo Poloha roštu

zdola

Předehřátí v mi-

nutách

Teplota

°

C

Délka v minu-

tách

Kynutý koláč s

jablky

3 - 165-175 40-45

Jablečný koláč 1+3 - 165-175 45-50

Koblihy 3 - 145-155 45-50

Pizza 2/1+3 - 190-200 20-25

Celé kuře 2 - 165-175 60-70

Půlka kuřete 3 - 165-175

35+35

1)

Quiche Lorraine 1/2 10-12 200-220 20-30

1) V polovině doby obraťte.

TABULKA GRILOVÁNÍ

Jídlo Poloha roštu

zdola

Předehřátí v

minutách

Teplota

°

C Teplota

°

C

Délka v

minutách

Toast 3 10 230 3-5

3 10 230 3-5

Bifteky 3 10 230

15+15

1)

Celé kuře rožeň - 230 50-60

Půlka kuřete 2 - 230

30+30

1)

2 - 200

25+25

1)

Vepřová kotle-

ta

3 - 230

25+25

1)

2 230

20+20

1)

1) V polovině doby obraťte.

Varné zóny

Zóny se ovládají pomocí ovladače na ovlá-

dacím panelu.

Ovladač je číslován od 1 do 9.

0 Vyp

1 Nejnižší tepelný výkon

9 Maximální tepelný výkon

Dvojitá zóna

Zapnutí jednokruhové varné zóny

Varnou zónu zapnete otočením příslušného

ovladače na požadovaný stupeň výkonu.

Zapnutí dvoukruhové varné zóny

Otočte příslušným ovladačem doprava do

maximální polohy. Malá kruhová varná zóna

se zapne.

Otočte ovladačem dál do polohy vypnuto, a

pak ho vraťte zpět do polohy zapnuto (9).

Zapne se i velký kruh varné zóny.

Zapnutí varné zóny pro velké nádoby

Otočte příslušným ovladačem doprava do

maximální polohy. Kruhová varná zóna se

zapne.

Otočte ovladačem dál do polohy vypnuto, a

pak ho vraťte zpět do polohy zapnuto (9).

Zapne se i oválná část.

Upozornění Je-li povrch desky prasklý,

vypněte spotřebič, abyste zabránili

úrazu elektrickým proudem.

Ukazatel zbytkového tepla

Tyto kontrolky se rozsvítí, jakmile povrch var-

né zóny dosáhne teploty, při které byste se

mohli popálit. Kontrolka zůstane svítit i po vy-

pnutí plotýnky, dokud teplota povrchu ne-

klesne na bezpečnou teplotu, při které se ne-

můžete spálit. Kontrolka zhasne, když po-

vrch dosáhne bezpečné teploty (teplota do

50

°

C).

electrolux 11

Vhodné nádoby

V další části se dozvíte, jaké nastavení výko-

nu a jaké zóny se hodí pro určité nádoby a

jídla.

Uvedení do varu

Začněte normálně s plotýnkou zapnutou na

maximální tepelný výkon a pak ho snižte na

nižší nastavení. Při hledání správného nasta-

vení vám pomůže bublavý zvuk a velikost bu-

blin.

ŠETRNÝ VAR: Dušení s malými bublinkami

jako v sycené vodě. Vhodné pro vaření rýže,

ryb a zeleniny jako hrášek a brokolice.

STŘEDNÍ VAR: Šetrné vaření s většími bubli-

nami. Vhodné pro vaření většiny potravin jako

masa, kořenové zeleniny a brambor.

SILNÝ VAR: Zvuk ztichne ještě před tím, než

voda začne silně bublat. Vhodné pro vaření

vody na těstoviny nebo rýži. Pak snižte te-

pelný výkon k mírnějšímu vaření.

Smažení

Nesmažte jídla ihned po vyjmutí z chladničky.

Dno nádoby by měla být zakryté jídlem jen do

2/3.

Do pánve dejte margarín nebo máslo a za-

pněte na doporučený tepelný výkon. Nejle-

pších výsledků dosáhnete, když má tuk na

začátku smažení správnou barvu (teplotu).

Podržíte-li na dně pánve světlou kuchyňskou

lopatku, uvidíte barvu tuku.

SVĚTLE ZBARVENÝ TUK: Vhodné pro vejce,

cibule, syrové brambory, kotlety a řízky, celé

ryby apod.

NAHNĚDLÝ TUK: Vhodné pro smažení vě

-

tšiny potravin jako palačinek, mletého masa,

uzenin, tenkých rybích filetů a k dušení ho-

vězích plátků.

HNĚDÝ TUK: Vhodné pro slabé hovězí plát-

ky. Buďte opatrní, protože tuk se může snad-

no spálit.

Výběr vhodné nádoby

Na keramickou varnou desku je nutné vybrat

vhodný druh nádoby, která musí být v do-

brém stavu.

Uvědomte si:

• je nutné zkontrolovat dno nádob. Nádoby

s vypouklým dnem se mohou na varné

desce otáčet a nepovedou dobře teplo.

•hliník dobře vede teplo, ale může na desce

zanechat stříbřitě zbarvené skvrny.

•skleněné nádoby a smaltované dno s

drsným vzorem mohou při posunování po

desce poškodit povrch víc než jiné mate-

riály.

K úspoře času a tedy i energie musí být

kontaktní plocha nádoby:

•nejméně tak široké jako plotýnka. Pokud je

dno menší než plotýnka, při každém rozlití

se tekutina pravděpodobně připálí k varné

desce.

• hladké nebo jen jemně vzorované.

•být rovné. Zahřátí nádoby s příliš vypou-

klým nebo vydutým dnem trvá déle.

Když kupujete nové nádobí, doporučujeme

vybrat nerezové modely se sendvičovým

dnem, tedy se dnem tvořeným vrstvami rů-

zných kov

ů.

12 electrolux

Ušetříte energii!

• Používáním pokličky na nádoby

ušetříte ve srovnání s vařením bez po-

kličky polovinu energie.

• Používáním nádob s rovným dnem

ušetříte v porovnání s nerovným dnem

25 % energie.

• Dbejte na to, aby byla varná deska či-

stá a suchá. Prach a tekutiny zhoršují

přenos tepelného výkonu mezi nád-

obou a varnou zónou.

• Vypínejte plotýnky před dovařením jí-

dla a využívejte zbývajícího tepelného

výkonu.

•Šetřete energií vařením v páře a v tla-

kových hrncích.

Příslušenství

Mimo příslušenství dodávané se sporákem

doporučujeme používat jen žáruvzdorné

nádoby (podle pokynů výrobce). Sporák je

vybavený tímto příslušenstvím:

Rošt trouby

Slouží jako podložka pod nádoby (pekáče,

formy na pečivo apod.). Nádoby stavte do-

prostřed roštu, aby byl dobře vyvážený.

Plech na moučníky

Plech na pečení masa

Slouží k zachycování šťávy při pečení. Za-

suňte ho do druhé úrovně drážek zespoda.

Jestliže plech na pečení masa nechcete pou-

žít, vytáhněte ho z trouby.

Vysunovatelná zásuvka

Tato zásuvka je umístěná pod troubou.

Upozornění Po delším pečení se

zásuvka zahřívá. Neměly by se v ní proto

ukládat hořlavé materiály, např.

chňapky, utěrky, plastové zástěry atd.

Příslušenství trouby jako plechy na pečení se

rovněž zahřívá, proto buďte při jeho vyjímání

ze zásuvky u zapnuté nebo ještě horké trou-

by velmi opatrní.

Jak otevřít zásuvku

• uchopte zásuvku zezdola a vytáhněte ji až

na doraz.

•přejete-li si zásuvku odstranit, musíte ji

úplně vysunout až na doraz, lehce nad-

zdvihnout a vytáhnout ven.

Stejným postupem v opačném pořadí zase

zásuvku zasunete dovnitř.

Nádoba na kondenzát

Nádoba na kondenzát se používá k za-

chycování kondenzátu při provozu trou-

by. Je umístěná v zásuvce. Po použití je

nutné nádobu vylít.

Nádoba na kondenzát se používá k zachy-

cování kondenzátu při zapnuté troubě. Musí

být umístěna v zásuvce. Po použití je nutné

nádobu vylít.

electrolux 13

Čištění a údržba

Upozornění Troubu je třeba udržovat

vždy v čistotě. Usazené tuky nebo

zbytky jídla mohou způsobit požár.

Upozornění Před čištěním zkontrolujte,

zda jsou všechny ovladače v poloze VYP

a sporák úplně vychladl.

Upozornění Před každou údržbou

nebo čištěním musíte sporák ODPOJIT

od přívodu elektrického proudu.

Čisticí prostředky

Před použitím jakékoli čisticího prostředku na

troubu si ověřte, zda je jejich použití vhodné

a je výrobcem doporučeno k čištění trouby.

Upozornění Čisticí prostředky

obsahující bělidla se NESMÍ používat,

protože by mohly způsobit zmatnění

povrchové úpravy. Nepoužívejte čisticí

přístroje na páru a drsné abrazivní

prostředky. K čištění trouby a varné

desky nepoužívejte čisticí přístroje na

páru.

Sklokeramická deska

Důležité Na horkou sklokeramickou desku

se nesmějí používat čisticí prostředky.

Všechny čisticí prostředky se musí po

vyčištění odstranit velkým množstvím čisté

vody, protože by při dalším zahřátí plotýnek

mohly působit jako žíravina.

Nepoužívejte žádné agresivní čisticí

prostředky jako spreje na gril nebo troubu,

drsné čisticí prostředky nebo čisticí

prostředky na nádoby, které mohou poškrá-

bat povrch.

Po každém použití keramickou varnou

desku vyčistěte, vychladlou nebo teplou

tak, že se jí můžete dotknout. Nečistoty

se tak nepřipečou na povrch desky.

Vodní kámen a vodní skvrny, stopy tuku

a kovové lesky čistěte čisticími

prostředky na sklokeramické varné des-

ky nebo nerezové plochy, které zakou-

píte v obchodech.

Lehké znečištění

1. Povrch keramické desky a rám otírejte

vlhkým hadříkem s trochou mycího

prostředku.

2. Pak ho otřete do sucha čistým hadříkem.

Na povrchu nesmí zbýt žádný čisticí

prostředek.

3. Jednou týdně vyčistěte důkladně celý po-

vrch sklokeramické varné desky speciál-

ním čisticím prostředkem, který zakoupí-

te v obchodě.

4. Pak povrch sklokeramické varné desky

otřete dostatečným množstvím čisté vo-

dy a otřete ho do sucha hadříkem, který

nepouští vlákna.

14 electrolux

Odolné znečištění

1. K odstranění všech jídel, která přetekla

nádobu, nebo se připálila na sklokera-

mickou desku používejte skleněnou

škrabku.

2. Skleněnou škrabku přiložte šikmo ke

sklokeramickému povrchu.

3. Pohybem škrabky odstraňte nečistoty.

Skleněné škrabky a čisticí prostředky na

sklokeramické desky můžete zakoupit u

specializovaných prodejců.

Připečené nečistoty

1. Okamžitě po použití, když je varná deska

ještě stále horká, odstraňte skleněnou

škrabkou cukr, roztavený plast, hliníko-

vou fólii či jiný roztavený materiál.

2. Po ochlazení vyčistěte povrch jako obvy-

kle.

Důležité Při použití skleněné škrabky na

horké varné zóně hrozí nebezpečí popálení!

Jestliže varná zóna už vychladla, znovu

ji zahřejte a zkuste nečistotu odstranit.

Škrábance nebo tmavé stopy na po-

vrchu sklokeramické varné desky, které

byly způsobené dnem nádoby s ostrými

hranami, nelze je odstranit. Na funkci

varné plochy ale nemají vliv.

Upozornění Je-li povrch desky prasklý,

vypněte spotřebič, abyste zabránili

úrazu elektrickým proudem.

Rám varné desky

Důležité Na rám varné desky nedávejte

ocet, citron nebo odstraňovač vodního

kamene, mohly by se na něm objevit matné

skvrny.

1. Rám otírejte vlhkým hadříkem namoče-

ným s trochou tekutého mycího

prostředku.

2. Zaschlé nečistoty navlhčete vlhkým

hadříkem. Pak je odstraňte a otřete do-

sucha.

Čištění vnějších ploch

K čištění doporučujeme čisticí prostředky,

které nepoškrábou povrch. Nepoužívejte ko-

vové předměty, drátěnky z ocelové vlny, ny-

lonové drátěnky, abrazivní nebo žíravé

prostředky, ani ředidla.

Rošty do trouby a drážky roštů

Rošty a drážky trouby namočte teplou vodou

se saponátem a odolné usazeniny odstraňte

houbičkou dobře navlhčenou vodou se sa-

ponátem. Pečlivě opláchně

te a osušte měk-

kým hadříkem.

Pokud je trouba velmi zašpiněná:

1. použijte kuchyňskou stěrku nebo podob-

ný nástroj k odstranění ztvrdlých nečistot.

2. houbou namočenou v jemném saponátu

otřete vnitřek trouby.

3.

zavřete dveře. Nastavte troubu na 100

°

C s horním a dolním ohřevem na asi 10

minut.

4. když trouba vychladne, opláchněte

vnitřek čistou vodou. Odolné skvrny lehce

setřete drátěnou houbičkou namočenou

saponátem. Otřete do sucha.

Dveře trouby

Sejmutí dveří trouby ze závěsů

Dveře trouby je možné ke snadnějšímu či-

štění trouby odstranit. Otevřete dveře trouby

do vodorovné polohy. Pak zvedněte co mo-

žná nejvíce nahoru úchytky na obou dveřních

závěsech (a). Pomalu opět zavřete dveře, až

se zastaví a pak je vytáhněte nahoru, až se

závěsy uvolní (b).

a

electrolux 15

b

15

Nasazení dveří trouby na závěsy

Při opětovné instalací dvířek zpět na závěsy

postupujte podle výše uvedeného postupu v

opačném pořadí. Dveřní závěsy opět zasuňte

do výřezů (c). Zkontrolujte, zda závěsy řádně

a rovnoměrně zapadly. Pak pomalu dveře

spouštějte dolů. Dávejte přitom pozor, aby se

rohy dveří nedotkly dolní části rámu (jestliže

k tomu dojde, zvedněte dveře opět nahoru a

závěsy znovu vyrovnejte).

15

c

Nakonec sklopte úchytky zpět dolů směrem

k troubě(d). Aby se dveře správně zavíraly,

stlačte úchytky nějakým předmětem (např.

šroubovákem) (e). Pomalu zkontrolujte

správný chod dvířek.

d

e

Důležité Nikdy nenechávejte páčky závěsů

vyklopené nahoru. Pružina by mohla

způsobit poranění.

Výměna žárovky trouby

Upozornění Před výměnou žárovky

zkontrolujte, zda je sporák vypnutý a

odpojený od sítě, aby nedošlo k úrazu

elektrickým proudem.

Jestliže je nutné vyměnit žárovku, musí

nová žárovka odpovídat následujícím

technickým údajům:

Příkon ve wattech: 25 W

Napětí: 230/240 V 50 Hz

Teploty:

300

°

C

Objímka: E 14

Výměna vadné žárovky:

1. Skleněný kryt otočte směrem doleva a

sejměte ho.

2. Vyjměte vadnou žárovku a nahraďte ji za

novou.

3. Nasaďte zpět skleněný kryt.

4. Znovu připojte sporák k elektrické síti.

16 electrolux

Co dělat, když...

Pokud trouba nefunguje správně, nevolejte

hned do servisního střediska Electrolux, ale

proveďte nejprve tyto kontroly.

Problém Zkontrolujte, zda

Varné zóny nefungují. •je spotřebič zapnutý

• kontrolky na ovládacím panelu svítí

•je příslušná varná zóna zapnutá

•ovladač je nastavený na správný tepelný výkon

• pojistky v pojistkové skříňce nevypadly Pokud pojistky vypadnou

opakovaně, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře.

Trouba se nezapnula. • jste zvolili správnou funkci vaření/teploty

• je zásuvkový spínač nebo síťový vypínač sporáku zapnutý

Dokončení jídel trvá příliš

dlouho, nebo se připraví příliš

rychle.

• není nutné nastavit jinou teplotu

Pokud sporák ani po provedení těchto

kontrol nefunguje správně, zavolejte do

místního servisního střediska a sdělte

následující údaje:

1. jméno, adresu a PSČ

2. telefonní číslo

3. jasné a stručné informace o poruše.

4. model a výrobní číslo (viz typový štítek)

5. datum zakoupení

Důležité Jestliže zavoláte technika kvůli

jedné z výše uvedených poruch, nebo k

opravě poruchy způsobené nesprávným

používáním nebo instalací, budete muset

opravu zaplatit, i když je spotřebič ještě v

záruce.

Technické údaje

EKC513509

Varná deska Dvoukruhová varná zóna vpředu

vlevo

Ř 120/180 mm 700/1700 W

Jednokruhová varná zóna vzadu

vlevo

Ř 140 mm 1200 W

Jednokruhová varná zóna vpředu

vpravo

Ř 140 mm 1200 W

electrolux 17

EKC513509

Varná zóna pro velké nádoby

vzadu vpravo

Ř 140/250 mm 1100/2000 W

Celkový jmenovitý vý-

kon varné desky

6100 W

Trouba Topný článek trouby

Dolní topný článek 900 W

Horní topný článek 1000 W

Topný článek grilu 1900 W

Ventilátor klasického pečení 35 W

Kruhový topný článek 1900 W

Osvětlení trouby Žárovka 25 W typ

E14

Elektrický časovač 1 W

Čištění ruční

Celkový jmenovitý vý-

kon

2926 W

Napájecí napětí Jmenovité napětí 230/400 V

Jmenovitá frekvence 50 Hz

Příslušenství Rošt

Plech na pečení masa smaltovaný

Plech na pečení smaltovaný

Celkový příkon spo-

ráku

9026 W

Rozměry Výška 858-868 mm

Šířka 500 mm

Hloubka 600 mm

Objem trouby 44,8 litrů

Instalace

Upozornění Výrobce odmítá jakoukoli

odpovědnost v případě nedodržení

těchto bezpečnostních opatření.

Všechny instalační postupy smí provádět po-

uze KVALIFIKOVANÝ TECHNIK nebo opráv-

něná osoba v souladu s platnými nařízeními

a předpisy dané země.

Spotřebič musí být instalován v souladu se

specifikací "Y" (EN60.335-2.6). Sporák se

nesmí instalovat výše, než je umístěna pra-

covní deska.

Zajistěte prosím, aby byl spotřebič po

instalaci v případě závady dobře přístup-

ný pro servisního technika.

Spotřebič musí být připojen k síti až po

ověření, že napětí a frekvence uvedené na

typovém štítku odpovídají napětí v síti.

Tento spotřebič musí být uzemněn.

Umístění

Tento sporák je zařazen do "třídy Y" ve shodě

s požárními bezpečnostními předpisy. Přile-

hlý nábytek nebo stě

ny nesmí přesáhnout

výšku sporáku.

Sporák může být umístěn v kuchyni, v ku-

chyňském koutě obývacího pokoje nebo lo-

žnice, nesmí být ale umístěn v koupelně nebo

sprše.

Minimální vzdálenost jakéhokoliv hořlavého

materiálu umístěného nad sporákem v linii

okrajů sporáku je 69 cm.

18 electrolux

Vyrovnání

Sporák je vybavený výškově nastavitelnými

nožičkami, umístěnými na předních a za-

dních rozích spodní strany spotřebiče.

Seřízením nožiček je možné přizpůsobit vý-

šku sporáku výšce dalších ploch a zajistit

rovnoměrnou hladinu tekutin v hrncích a pán-

vích během vaření.

Připojení k elektrické síti

Upozornění Jakékoliv elektrikářské

práce, nutné pro zapojení varné desky

sporáku, smí provádět pouze

kvalifikovaný elektrikář nebo osoba s

příslušným oprávněním v souladu s

platnými předpisy.

Sporák je určen k připojení do elektrické sítě

230 V/400 50 Hz, střídavý proud. Pro připo-

jení do elektrické sítě použijte kabel typu H05

RR-F.

Před vlastním připojením do sítě se

přesvědčte, že parametry elektrického roz-

vodu odpovídají hodnotám uvedeným na ty-

povém štítku.

Sporák se nedodává s napájecím kabelem.

Pro připojení je nutné použít ohebný napájecí

kabel podle odpovídající specifikace uvede-

né v tabulce č. 1.

V případě přímého zapojení sporáku k síti je

nutné mezi sporák a toto připojení vložit ví-

cepólový vypínač s minimální vzdáleností spí-

nacích kontaktů 3 mm v souladu s podmín-

kami kategorie přepětí III.

Tento spínač musí být umístěný nejdále 2 m

od varné desky a musí být po instalaci dobře

přístupný.

Žlutozelený zemnicí vodič nesmí být přeru-

šen spínačem.

Důležité

POZNÁMKA: Zemnicí vodič musí

být asi o 2 cm delší než fázový a nulový vodič.

Upozornění Poškozený napájecí kabel

smí z bezpečnostních důvodů vyměnit

pouze výrobce, jeho servisní technik

nebo osoba s podobnou kvalifikací.

electrolux 19

Upozornění Po instalaci a připojení je

nutné položit kabel tak, aby se v žádném

bodě neohříval na teplotu o 50

°

C vyšší

než je okolní teplota.

1

1 Napájecí kabel

Upozornění Napájecí kabel sporáku

musí vést tak, aby nebyl nikde v kontaktu

se šrafovanou plochou vyznačenou na

obrázku.

1

1 Napájecí kabel

Před připojením zkontrolujte:

• pojistka a domácí elektrický rozvod sne-

sou zatížení spotřebiče (viz typový štítek);

• Zásuvka nebo vícepólový spínač použité

pro připojení musejí být lehce dosažitelné i

u vestavěného sporáku.

Jak postupovat?

•Odšroubujte a odstraňte ochranný krycí díl

ze zadní části sporáku.

•Připojte napájecí kabel ke svorce sporáku.

•Připevněte ho pomocí kabelové svorky.

• Ujistěte se, že připojení ke svorce odpoví-

dá parametrům elektrické sítě.

•Přimontujte zpět krycí zadní díl na

spotřebič.

Jmenovité

napětí

230V ~/ 400V 3N~/ 230V 3~/ 400V 2N~

Typ připo-

jení

Jednofázové Třífázové Y 3 fáze +

nulový vodič

Třífázové Třífázové Y 2 fáze +

nulový vodič

Připojení

kabelu ke

svorkovni-

ci

Síťové na-

pětí

230 V ~ 400 V 3 N~ 230 V 3~ 400 V 2 N~

20 electrolux

Stránka se načítá ...

Electrolux EKC513509X Uživatelský manuál

Electrolux EKC513509X Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty