Kenwood DF320 Uživatelský manuál

Typ
Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

seznamte se s bezpečností
obsluhy při práci s fritézou
Kenwood
bezpečnost
Nikdy nezapojujte fritézu do napájecí sítě, aniž byste
před tím naplnili nádobu olejem.
Při použití a i po něm držte děti zpátky – olej zůstává
horký po dlouhou dobu.
Nikdy nedopusťte, aby se napájecí kabel dotkl
horkých povrchů nebo visel dolů z pracovní desky
dítě by jej mohlo uchopit a stáhnout fritézu dolů.
Nikdy se nedotýkejte nádoby, navylívejte olej nebo
nepohybujte fritézou, dokud je olej horký.
Po vyčištění zajistěte, aby před použitím byly všechny
části zcela suché.
Nikdy neponechávejte svoji fritézu zcela bez dozoru.
Tato fritéza není určena k používání malým dětem
nebo invalidním osobám bez náležitého dohledu.
Na malé děti je nutné dohlížet a zajistit, aby si s tímto
zařízením nehrály.
Pokud se na fritéze, napájecím kabelu nebo zástrčce
vyskytne poškození, nepoužívejte ji. Nechte ji
zkontrolovat nebo opravit: viz oddíl „servis“.
Při přípravě pokrmů nebo při otevírání víka dejte
pozor na páru.
Nikdy nepokládejte fritézu poblíž nebo dokonce na
horké plotýnky kuchyňského sporáku.
Tato fritéza je určena pouze k domácímu použití.
Po použití vždy odpojte fritézu od napájecí sítě.
Před zapojením do napájecí sítě
Zkontrolujte, zda vaše napájecí elektrická síť
stejné hodnoty, jako jsou uvedeny na spodku fritézy.
Toto zařízení je v souladu s Direktivou Evropského
hospodářského společenství 89/336/EEC.
Před prvním použitím
1 Sejměte veškeré obaly.
2 Rozložte: viz odstavce „Rozložení, složení a
používání fritézy“.
3 Umyjte součásti: viz odstavec „Čištění“.
seznamte se se svojí fritézou
Kenwood
snímatelné víko s trvalým sítkovým filtrem,
kontrolní okénko,
fritovací koš,
páka rukojeti,
sklopná rukojeť,
opěra fritovacího koše,
licí hubička (),
pevná nádoba,
odjištění víka,
těleso,
regulace teploty s neonovou kontrolkou.
Rozložení, složení a používání
fritézy
Rozložení
1 Stiskněte odjištění víka směrem dolů a otevřete
víko. Potom víko zdvihněte.
2 Zdvihněte rukojeť a vyjměte fritovací koš.
Složení a používání
1 Nalijte olej. Jeho hladina musí být mezi značkami
"MAX” a “MIN”.
2 Vložte fritovací koš a spusťte rukojeť posunutím páky
směrem vpřed. Zavřete víko.
3 Zapojte do zásuvky a zvolte požadovanou teplotu .
4 Jakmile olej dosáhne správné teploty k fritování,
kontrolka zhasne. Naplňte fritovací koš a spusťte jej
do oleje. Nepřekračujte níže uvedená maximální
množství potravin. Kontrolka se bude rozsvěcet a
zhasínat podle toho, jak fritéza udržuje teplotu.
5 Když je hotovo, otevřete víko a zdvihněte fritovací
koš. Aby z pokrmu mohl odkapat olej, zahákněte
opěru fritovacího koše na straně nádoby .
Chcete-li olej znovu použít, nechte jej zchladnout a
potom jej přelijte přes mušelín nebo absorpční papír.
Po použití vždy odpojte fritézu od napájecí sítě.
Ïesky
Ne¥ zaïnete návod ïíst, rozlo¥te si první stránku s ilustracemi
15
Tipy a pokyny
Doporučujeme používat fritovací olej dobré kvality,
jako například kukuřičný olej nebo podzemnicový olej.
Lze rovněž použít tuhý tuk dobré kvality. Ostatní oleje
je možno použít, pokud jsou výrobcem konkrétně
doporučovány pro fritování. Nikdy nemíchejte různé
druhy olejů nebo tuků a nepoužívejte olivový olej,
máslo nebo margarín, jelikož by kouřily nebo
překypěly.
Předvařené pokrmy potřebují vyšší teplotu nežli
potraviny syrové.
Pokrmy nechte důkladně provařit. Zvnějšku mohou
vypadat hotové dříve, nežli jsou uvnitř.
Mějte svoji fritézu plnou oleje (zchladlého a
přecezeného) vždy připravenu k použití. Zavřené víko
zabraňuje vnikání prachu.
Před fritováním pokrmů obalených v těstíčku slijte
nadbytečné těstíčko.
Při přípravě bramborových hranolků nakrájejte
brambory rovnoměrně, aby se rovnoměrně propékaly.
Před fritováním propláchněte a nechte oschnout. K
dosažení nejlepších výsledků použijte brambory se
suchou moučnatou strukturou, tj. King Edwards nebo
Maris Piper.
Chcete-li prodloužit životnost své fritézy, filtrujte olej
po každém použití a vyměňujte jej po 8 10
použitích.
Před fritováním zmrazených potravin odstraňte
protřesením veškerý nadbytečný led.
Maximální množství potravin do fritézy
Čerstvé bramborové hranolky 1,2 kg,
mražené bramborové hranolky 800 g.
Množství oleje a tuků ve fritéze
maximální množství oleje 2,3 litru,
minimální množství oleje 1,5 litru,
maximální množství tuhého tuku 2 kg,
minimální množství tuhého tuku 1,4 kg.
16
Potraviny Teplota fritování Doba fritování
Čerstvé bramborové hranolky 600 g 190 °C 6-8 minut
na
1
ŕ2 fritovacího koše (doporučené
množství k docílení nejlepšího výsledku)
Čerstvé bramborové hranolky 1 kg, 190 °C 9-12 minut
Mražené bramborové hranolky 800 g. 190 °C 9-11 minut
RYBY
Mražené krevety obalené ve strouhance 170 °C 3-5 minut
Porce filé z tresky nebo platýze ve
strouhance nebo v těstíčku 170 °C 10-15 minut (podle tloušťky ryby)
Čerství garnáti v těstíčku 190 °C 3-5 minut
KUŘECÍ MASO
Porce kuřecího masa obalené ve strouhance 170 °C 15-20 minut (malá nebo střední velikost)
20 - 30 minut (velké kusy)
Čerstvá kuřecí stehýnka obalená ve strouhance 170 °C 15 minut
Mražené kuřecí nugety 190 °C 6-8 minut
OVOCE / ZELENINA
Ovocné taštičky nebo koblihy, 2 3 kusy 190 °C 3-5 minut
Zeleninové taštičky 190 °C 3-5 minut
Mražená kolečka cibule v těstíčku 190 °C 3-5 minut
Čerstvá cibule / houby 150 °C 3-5 minut
tabulka dob fritování a teplot
Doby fritování uváděné v této tabulce jsou pouze vodítkem. Měli byste si je přizpůsobit, aby odpovídaly různému
množství nebo hustotě pokrmu a také aby vyhovovaly vašim chutím.
Údržba a čištění
Nikdy nezačínejte s čištěním, dokud olej
nezchladl.
Před čištěním vždy odpojte fritézu od napájecí sítě.
Vylijte olej z nádoby pomocí licí hubičky () na okraji
nádoby .
Těleso fritézy / pevná nádoba
Otřete vnější těleso fritézy vlhkým hadříkem a
důkladně osušte. Nikdy jej neponořujte do vody.
Vnitřní nádoba po každém použití ji naplňte horkou
mýdlovou vodou a nechte po dobu 20 minut stát.
Potom použijte neabrazívní čistič.
Víko
Po každém použití jej sejměte a namočte na dobu 20
minut do horké mýdlové vody.
Fritovací koš
Po každém použití jej vyjměte a namočte na dobu 20
minut do horké mýdlové vody. Potom použijte tvrdý
kartáč.
Víko a fritovací koš můžete eventuálně umýt ve své
myčce nádobí.
Servis a péče o zákazníka
Pokud je poškozen napájecí kabel, musí být z
bezpečnostních důvodů vyměněn firmou Kenwood
nebo její autorizovanou opravnou.
Pokud narazíte na jakékoliv problémy s provozem
fritézy, podívejte se před voláním opraváře do
pokynů na odstraňování závad.
Pokud potřebujete poradit s:
používáním fritézy nebo
servisem či opravou,
kontaktujte prodejce, kde jste fritézu zakoupili.
17
18
Pokyny na odstraňování závad
Problém Možná příčina Řešení
Fritéza nefunguje Fritéza není zapojena do napájecí sítě Zkontrolujte, zda je fritéza
zapojena do napájecí sítě.
Spálená pojistka Zkontrolujte na své
elektroinstalaci pojistky nebo
jističe a, pokud je to zapotřebí,
vyměňte pojistku. Pokud se tím
problém nevyřeší, přejděte do
odstavce „Servis“.
Přetéká olej Došlo k překročení maximální Zkontrolujte hladinu oleje.
hladiny oleje.
Fritovací koš je přeplněn nebo došlo Nahlédněte do tabulky
k překročení maximálního množství fritovaného množství, kde jsou
bramborových hranolků. doporučené hodnoty.
Do oleje byly vloženy vlhké potraviny. Nechte odkapat a potraviny
důkladně osušte.
Olej je starý a došlo k jeho znehodnocení. Nahraďte jej čerstvým olejem.
Byl použit nesprávný olej nebo došlo Použijte olej dobré kvality, který
k mísení různých olejů. je vhodný pro fritování.
Nepříjemný zápach nebo olej kouří Olej je starý a došlo k jeho znehodnocení. Nahraďte jej čerstvým olejem.
Olej není vhodný pro fritování. Použijte olej dobré kvality, který
je vhodný pro fritování.
Nedostatečný výkon fritování Použita nevhodná teplota. Vyberte správnou teplotu.
Fritovací koš přeplněn. Snižte fritované množství.
Čerstvé bramborové hranolky jsou Nechte bramborové hranolky
příliš vlhké. odkapat a důkladně je osušte.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42

Kenwood DF320 Uživatelský manuál

Typ
Uživatelský manuál
Tato příručka je také vhodná pro