Weber POULTRY ROASTER 178760 Uživatelský manuál

Kategorie
Grilování
Typ
Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

21

косвенный нагрев
1 целая курица, весом около 4 фунтов
2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
1 банка (12 унций) пива или фруктового сока, при
комнатной температуре
2 чайные ложки приправ по вашему выбору
Прогрейте гриль в течение 15 минут.
Удалите с курицы и выбросите горло и
внутренности, а также избыток жира. Промойте
курицу внутри и снаружи, и промокните насухо
бумажным полотенцем. Слегка натрите всю
курицу маслом. Натрите курицу внутри и снаружи
приправами (оставьте примерно 1 чайную ложку).
Заверните кончики крыльев к задней части курицы.
Вымойте банку, откройте ее и вылейте
приблизительно половину ее содержимого.
Поместите в банку около 1 чайной ложки приправ.
Установите банку в центр ростера для птицы и
наденьте курицу на банку, расположив ноги между
двумя передними металлическими штангами для
обеспечения устойчивости.
Установите ростер для птицы на противень или
большой поддон и перенесите на гриль. Надев две
защитные перчатки для гриля-барбекю, поместите
курицу в центр гриля и закройте крышку. Запекайте
на косвенном среднем огне до выделения
обильных соков и достижения внутренней
температуры 170 градусов Фаренгейта в грудке и
180 градусов Фаренгейта в самой толстой части
окорочка, от 1-1/4 до 1-1/2 часа.
Надев две защитные перчатки для гриля-барбекю,
осторожно снимите ростер для птицы с гриля.
Рекомендуется установить его на противень
или большой поддон для упрощения переноски.
Оставьте курицу примерно на 10 минут, и только
потом снимите ее с банки и разрежьте на порции.
Блюдо следует подавать теплым.
Рецепт на 4 порции


m


m



m


1) Vyberte nádobku pro vaší oblíbenou tekutinu
nebo marinádu. Poznámka: Ujistěte se,
že nádobka dokáže odolat teplu z grilu.
Velikost nádobky by neměla být větší než
plechovka od nápojů. Nezapomeňte přidat
své oblíbené koření.
m



m




2) Nasuňte drůbež na nádobku. Zkontrolujte,
zda je vše dobře zajištěno.
3) Položte stojan na drůbež na rošt grilu.
Mezi drůbeží a víkem musí být vzdálenost
minimálně 2,5 cm. Přiklopte poklop.

22

střední teplota, nepřímý plamen
1 celé kuře, asi 1,8 kg
2 lžičky extra panenského olivového oleje
1 plechovka (0,33 l) piva nebo ovocného džusu
s pokojovou teplotou
2 lžičky koření podle vlastní chuti
Předehřejte gril 15 minut.
Odstraňte z kuřete krk, drůbky a veškerý přebytečný
tuk. Omyjte kuře a osušte je papírovou kuchyňskou
utěrkou. Celé kuře zlehka potřete olejem. Potřete
kořením na vnitřní a vnější straně (cca 1 lžička).
Vytočte konce křídel za krk kuřete.
Opláchněte plechovku, otevřete ji a odlijte zhruba
polovinu jejího obsahu. Nasypte do plechovky
1 lžičku koření. Vložte plechovku do středu stojanu
na drůbež a kuře nasuňte na plechovku. Nohy kuřete
by měly spočívat mezi dvěma kovovými vodítky
vpředu, aby byla zajištěna jeho stabilita.
Položte stojan na drůbež na plech nebo větší
záchytnou vaničku a přeneste na gril. Použijte dvě
ochranné grilovací rukavice a umístěte kuře do
středu grilu a přiklopte poklop. Grilujte nad nepřímým
středním plamenem, dokud z masa nezačne vytékat
šťáva a teplota nedosáhne 77 °C v prsou, příp. 82 °C
v nejsilnější části stehen. Trvá to cca 1,25-1,5 hodiny.
Použijte dvě ochranné grilovací rukavice a vyjměte
stojan na drůbež z grilu. Doporučujeme umístit jej
na plech nebo na velkou záchytnou vaničku, aby
jej bylo snadné přemístit. Nechte kuře asi 10 minut
odpočinout, poté je stáhněte z plechovky a naporcujte.
Podávejte teplé.
4 porce

Grilujte připravenou drůbež nad nepřímým
plamenem a při střední teplotě asi 177 ˚C,
dokud nezačne z masa vytékat šťáva a
teplota v nejsilnější části stehna drůbeže
nedosáhne 82 °C.
Používáte-li kotlový gril na dřevěné uhlí o
průměru 22,5” (57 cm): pro nepřímé grilování
použijte 58 briket dřevěného uhlí.
Přeneste stojan na drůbež na pracovní
plochu. Použijte přitom rukavice, držáky na
horké hrnce nebo kleště.
• Nechte 5 až 10 minut odpočinout.
m

ZáRukA
Společnost Weber-Stephen Products Co. (Weber
®
) tímto
zaručuje PRVNÍMU KUPCI výrobku, že tento výrobek nebude
vykazovat žádné vady materiálu a provedení a to po dobu
dvou let od data zakoupení. Tato dvouletá záruka platí v
případě, že bude výrobek sestaven a provozován v souladu s
tištěnými pokyny, které se k němu dodávají.
Společnost Weber může požadovat přiměřený důkaz o datu
zakoupení. PROTO BYSTE SI MĚLI ÚČTENKU ČI FAKTURU
USCHOVAT A IHNED POSLAT ZPĚT REGISTRAČNÍ KARTU
OMEZENÉ ZÁRUKY SPOLEČNOSTI WEBER.
Tato omezená záruka se vztahuje pouze na opravu či výměnu
součástí, u kterých se objeví vady při běžném použití a
údržbě, a které se na základě testů společnosti Weber
prokáží jako vadné. Pokud společnost Weber závadu potvrdí
a reklamační nárok schválí, pak dle svého rozhodnutí takové
součásti bez poplatku opraví nebo vymění. Pokud musíte
vadné součásti vrátit, je třeba předem zaplatit nutné přepravní
náklady. Společnost Weber vrátí součásti kupci a rovněž
předem zaplatí nutné přepravné či poštovné.
Tato omezená záruka se nevztahuje na žádné vady či provozní
nedostatky vzniklé na základě nehody, zneužití, nesprávného
použití, úprav, nesprávného zacházení, vandalismu,
nesprávné instalace či údržby a péče, jakož i na základě
nedodržení standardní a pravidelné údržby. Tato omezená
záruka se nevztahuje na opotřebení či poškození způsobené
výjimečnými klimatickými podmínkami, jako jsou krupobití,
hurikány, zemětřesení či tornáda, a dále se nevztahuje
na ztrátu zabarvení v důsledku přímého či nepřímého (v
atmosféře) působení chemických látek. Společnost Weber
není v rámci této záruky nebo jakékoliv implikované záruky
odpovědná za náhodné či následné škody. Tato záruka vám
poskytuje určitá zákonná práva. Zároveň se na vás mohou
vztahovat i další práva, která se liší dle jednotlivých států.

Než začnete stojan na drůbež čistit,
zkontrolujte, zda již dostatečně vychladl.
• Vhodné do myčky nádobí.
K čištění použijte teplý mýdlový roztok, poté
opláchněte čistou teplou vodou.
• Jestliže stojan nepoužíváte, vyjměte jej z grilu.

  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36

Weber POULTRY ROASTER 178760 Uživatelský manuál

Kategorie
Grilování
Typ
Uživatelský manuál
Tato příručka je také vhodná pro