Aeg-Electrolux EE3013021M Uživatelský manuál

Značka: Aeg-Electrolux

Modelka: EE3013021M

Typ: Uživatelský manuál

EE3013021

TROUBA NÁVOD K POUŽITÍ

PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby

vám bezchybně sloužil mnoho let, vyrobili jsme jej s

pomocí inovativních technologií, které usnadňují život, a

vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů

nenajdete. Stačí věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z

něho získat co nejvíce.

PŘÍSLUŠENSTVÍ A SPOTŘEBNÍ MATERIÁL

V e-shopu společnosti AEG naleznete vše, co potřebujte

k udržování všech vašich spotřebičů AEG v perfektním

stavu. Čeká na vás široká nabídka příslušenství

navrženého a vyrobeného s ohledem na nejvyšší

standardy kvality, které očekáváte: od speciálního

kuchyňského vybavení po košíčky na příbory, od držáků

na lahve po vaky na choulostivé prádlo…

Navštivte internetový obchod na

www.aeg-electrolux.com/shop

OBSAH

4 Bezpečnostní informace

7 Popis spotřebiče

8 Před prvním použitím

9 Denní používání

11 Funkce hodin

12 Použití příslušenství

13 Doplňkové funkce

13 Užitečné rady a tipy

22 Čištění a údržba

25 Co dělat, když...

26 Poznámky k ochraně životního

prostředí

V tomto návodu pro uživatele se

používají následující symboly:

Důležité informace týkající se Vaší

bezpečnosti a informace o ochraně

spotřebiče před poškozením.

Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního

prostředí

Zmĕny vyhrazeny

Obsah

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte tento návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj majetek.

• Abyste chránili životní prostředí.

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu se spotřebičem i v případě jeho stěhování nebo

prodeji.

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené nesprávnou instalací či chybným používáním

spotřebiče.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se sníženými fyzickými, smys‐

lovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí po‐

uze, pokud tak činí pod dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz

spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče. Zabraňte, aby si

děti hrály se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo zranění.

• Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo je-li spotřebič v provozu, nedovolte, aby se k ně‐

mu přibližovaly děti nebo zvířata. Hrozí nebezpečí úrazu nebo jiných trvalých následků.

• Pokud je spotřebič vybaven funkcí dětského zámku nebo blokování tlačítek, používejte ji.

Zabráníte tak dětem a zvířatům v náhodném použití spotřebiče.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu nebo poškození

spotřebiče.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Po každém použití spotřebič vypněte.

Instalace

• Spotřebič smí instalovat a zapojovat pouze kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte autorizo‐

vané servisní středisko. Předejdete tak poškození zařízení nebo zranění osob.

• Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě nepoškodil. Poškozený spotřebič nezapojujte.

V případě nutnosti se obraťte na dodavatele.

• Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie. Neodstra‐

ňujte typový štítek. Mohlo by dojít k porušení záruky.

• Během instalace musí být spotřebič odpojený od elektrické sítě.

• Při stěhování spotřebiče buďte opatrní. Tento spotřebič je těžký. Vždy používejte ochran‐

né rukavice. Nezvedejte spotřebič za držadlo.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech na‐

pájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty ale‐

spoň 3 mm širokou.

• Je nutné instalovat správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojist‐

ky šroubového typu se musí odstranit z držáku), spouštěče uzemnění a stykače.

Bezpečnostní informace

• Před instalací zkontrolujte, zda má prostor v kuchyňské lince vhodné rozměry.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných

konstrukcí.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Tento spotřebič nesmí být umístěn na podstavec.

• Vestavné trouby a varné desky se připojují speciálními spojovacími systémy. Abyste za‐

bránili poškození spotřebiče, instalujte spotřebič pouze ke spotřebičům od stejného výrobce.

Připojení k elektrické síti

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry vaší domácí

elektrické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém štítku.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku odolnou proti rázovému proudu.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, konektory ani prodlužovací kabely. Hrozí nebezpečí

požáru.

• Nevyměňujte ani neupravujte napájecí kabel. Kontaktujte servisní středisko.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový kabel (je-li součástí vybavení) za spotřebičem

neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku (pokud je

jí spotřebič vybaven).

Použití spotřebiče

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu použití. Nepoužívejte jej ke komerčním nebo

průmyslovým účelům.

• Spotřebič používejte pouze pro vaření v domácnosti. Zabráníte tak fyzickým úrazům

osob či poškození majetku.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

• Vnitřek spotřebiče a jeho příslušenství se při použití zahřívá na velmi vysokou teplotu.

Hrozí nebezpečí popálení. Při vkládání nebo vyjímání příslušenství či nádob používejte

ochranné rukavice.

• Při vyjímání nebo vkládání příslušenství trouby buďte opatrní, abyste nepoškodili smalt

trouby.

• Pokud je zařízení v provozu, při otevření dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdálenosti. Mů‐

že dojít k uvolnění horké páry. Hrozí nebezpečí popálení.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty přímo na dno spotřebiče ani jej nezakrývejte hliníkovou

fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do spotřebiče;

– po dokončení pečení nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Dvířka spotřebiče vždy zavřete, i když grilujete.

Bezpečnostní informace

Čištění a údržba

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od síťového napájení.

• Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič již chladný. Hrozí nebezpečí popálení. Mohlo by

dojít k prasknutí skla.

• Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou způsobit požár.

• Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení stavu povrchového materiálu.

• Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody používejte hluboký plech, abyste zabránili

úniku ovocných šťáv, které mohou způsobit trvalé skvrny.

• Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany majetku čistěte spotřebič pouze vodou a mý‐

dlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky nebo prostředky, které mohou způsobit korozi.

• K čistění spotřebiče nepoužívejte parní čisticí zařízení, vysokotlaká čisticí zařízení, ostré

předměty, abrazivní čisticí prostředky, drsné houbičky ani odstraňovače skvrn.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce.

• K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani kovové škrabky.

Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule může popraskat a následně se roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek, zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné je vy‐

měnit. Kontaktujte servisní středisko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí spotřebiče).

Nebezpečí požáru!

• Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při přípravě jídla v troubě přísady obsahující

alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požáru.

• Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumisťujte hořlavé předměty, předmě‐

ty nasáklé hořlavinami nebo spékavé předměty (například z plastu nebo hliníku).

Žárovka trouby

• Před výměnou žárovky trouby odpojte spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebezpečí úrazu

elektrickým proudem!

Servisní středisko

• Spotřebič může opravovat pouze kvalifikovaný technik. Kontaktujte autorizované servisní

středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

Likvidace spotřebiče

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

– Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

– Odstraňte dveřní západku. Zabráníte tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly děti nebo

malá zvířata. Hrozí nebezpečí udušení.

Bezpečnostní informace

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

52 4 7 23 6

1 Ovládací panel

2 Kontrolky/symboly varné zóny

3 Ovladač funkcí trouby

4 Kontrolka/symbol napájení

5 Elektronický programátor

6 Ovladač teploty

7 Kontrolka/symbol/ukazatel teploty

8 Ovladače varných zón

9 Topný článek

10 Osvětlení

11 Ventilátor trouby

12 Zadní topný článek

13 Spodní ohřev

14 Drážky na rošty, vyjímatelné

15 Polohy roštů

Popis spotřebiče

Příslušenství trouby

• Drátěný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové for‐

my, pečeně.

• Kombinovaný plech

Na koláče a sušenky. Pro pečení moučníků

a masa, nebo k zachycování tuku.

• Vysunovací kolejničky

Pro rošty a plechy na pečení.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

Nastavení času

Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven čas.

Před prvním použitím

Po připojení spotřebiče k elektrické síti nebo po vý‐

padku elektrického proudu automaticky bliká kon‐

trolka funkce Čas.

K nastavení aktuálního denního času použijte tla‐

čítka „ + “ nebo „ - “.

Asi po 5 sekundách blikání přestane a na displeji

se zobrazí nastavený aktuální čas.

U změny času nesmíte současně nastavit automa‐

tickou funkci (Trvání

nebo Ukončení ).

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Chcete-li spotřebič spustit, zatlačte ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí spotřebiče

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

3. Spotřebič vypnete otočením ovladače funkcí a teploty trouby do polohy vypnuto.

Symbol, ukazatel nebo kontrolka ovladače (závisí na modelu - viz celkový přehled):

• Ukazatel se rozsvítí, když trouba začne hřát.

• Kontrolka se rozsvítí, když je spotřebič v provozu.

• Symbol ukazuje zda ovladač řídí jednu z varných zón, funkce trouby nebo teplotu.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Osvětlení Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby.

Pravý horký vzduch K pečení masa a moučných jídel na maximálně třech úrov‐

ních současně. Snižuje teplotu trouby (20-40 °C) v porovná‐

ní s tradičním pečením. Vhodné také pro sušení potravin.

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější spo‐

dek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (o 20 - 40 °C) v

porovnání s tradičním pečením.

Konvenční ohřev K tradičnímu pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni

trouby.

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k za‐

vařování potravin.

Rozmrazení K rozmrazování potravin.

Denní používání

Funkce trouby Použití

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání to‐

pinek.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání

topinek.

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni.

Také ke zhnědnutí jídla např. zapékáním.

Varné zóny

Varnou desku můžete ovládat pomocí ovladačů varných zón. Viz uživatelská příručka varné

desky.

Zóny varné desky

Kontrolky varných zón (viz „Celkový pohled“) ukazují, jakou zónu nastavujete.

Ovladač Funkce

Nastavení Uchovat teplé

0 Poloha Vypnuto

1-9 Nastavení teploty

(1 = nejnižší teplota; 9 = nejvyšší teplota)

Použití varné desky:

1. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

2. Vaření ukončíte otočením ovladače do polohy vypnuto.

Funkce automatického ohřevu

Tyto informace platí pouze v případě instalace varné desky s funkcí automatického ohřevu!

Funkce automatického ohřevu zahřeje varnou zónu na určitou dobu na plný výkon.

Zapnutí funkce automatického ohřevu:

1. Funkci zapnete otočením ovladače co nejvíce doprava (za nejvyšší teplotní nastavení).

2. Chcete-li pokračovat ve vaření, otočte ovladač na požadovanou teplotu.

3. Vaření ukončíte otočením ovladače do polohy vypnuto.

Denní používání

Elektronický programátor

1 Ukazatele funkcí

2 Displej času

3 Ukazatele funkcí

4 Tlačítko „ + “

5 Tlačítko volby

6 Tlačítko „ - “

1 2 3

456

FUNKCE HODIN

Funkce hodin Použití

Denní čas Ukazuje čas. K nastavení, změně nebo kontrole času.

Minutka Odpočítávání času.

Po uplynutí nastaveného času zazní signál.

Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Trvání Nastavení délky zapnutí trouby.

Ukončení Nastavení času vypnutí funkce trouby.

Funkci Trvání a Ukončení lze použít současně pro naprogramování automatického

zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. Nejprve nastavte funkci Trvání

a poté Ukončení .

Nastavení funkcí hodin

1. Zvolte funkci trouby a teplotu (nutné pouze pro funkce Trvání a Ukončení).

2. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, do‐

kud nezačne blikat ukazatel požadované

funkce.

3. K nastavení času pro funkci Minutka

Trvání

nebo Ukončení použijte tla‐

čítko „ + “ nebo „ - “.

Rozsvítí se příslušný ukazatel.

Po uplynutí nastaveného času kontrolka

funkce zabliká a na dvě minuty zazní zvu‐

kový signál.

U zapnutých funkcí Trvání a Ukončení se trouba vypne automaticky.

4. Zvukovou signalizaci vypnete stisknutím jakéhokoliv tlačítka.

5. Otočte ovladačem teploty a ovladačem funkcí trouby do polohy vypnuto.

Funkce hodin

Zrušení funkce hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, dokud nezačne blikat ukazatel požadované funkce.

2. Podržte zmáčknuté tlačítko „ - “.

Po několika sekundách se funkce hodin vypne.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Instalace příslušenství trouby

Plech a drátěný rošt mají po stranách drážky. Tyto

okraje a tvar drážek brání překlopení příslušenství

trouby.

Společné vložení drátěného roštu a plechu

Drátěný rošt položte na plech. Zasuňte plech do

drážek na jedné z úrovní trouby.

Použití příslušenství

Vysunovací drážky - vložení příslušenství trouby

Vložte mělký nebo hluboký plech na pečení do vy‐

sunovacích drážek. Zajistěte otvory na okrajích do

zarážek na vysunovacích drážkách.

Zasuňte drátěný rošt do vysunovacích drážek tak,

aby nožičky směřovaly dolů.

Zvýšený okraj drátěného roštu je dalším zajiště‐

ním proti sklouznutí nádoby na pečení.

Společné vložení drátěného roštu a plechu

Drátěný rošt položte na plech. Drátěný rošt a

plech na pečení umístěte na vysunovací drážky.

Zahákněte otvory na okrajích do zarážek na vysu‐

novacích drážkách.

Všechno příslušenství trouby čistěte po každém použití (měkkým hadříkem namočeným v

roztoku teplé vody a čisticího prostředku) a nechte ho vyschnout.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Chladicí ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch

spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlaze‐

ní až do úplného ochlazení spotřebiče.

UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Příklady použití varné desky

Údaje v následující tabulce jsou jen orientační.

Doplňkové funkce

Nasta‐

vení te‐

ploty

Vhodné pro: Čas Tipy

1 Udržení teploty uvařeného jídla podle

potřeby

Jídlo přikryjte

1-2 Holandská omáčka, rozpouštění: másla,

čokolády, želatiny

5-25

min.

Občas zamíchejte

1-2 Zahuštění: nadýchané omelety, mícha‐

ná vejce

10-40

min.

Vařte s pokličkou

2-3 Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,

ohřívání hotových jídel

25-50

min.

Přidejte alespoň dvakrát tolik vody

než rýže, mléčná jídla během ohřívá‐

ní občas zamíchejte.

3-4 Podušení zeleniny, ryb, masa 20-45

min.

Přidejte několik lžiček tekutiny

4-5 Vaření brambor v páře 20-60

min.

Použijte max. ¼ l vody na 750 g

brambor

4-5 Vaření většího množství jídel, dušeného

masa se zeleninou a polévek

60-150

min.

Až 3 l vody a přísady

6-7 Mírné smažení: plátků masa nebo ryb,

Cordon Bleu z telecího masa, kotlet, ma‐

sových kroket, uzenin, jater, jíšky, vajec,

palačinek a koblih

podle

potřeby

V polovině doby obraťte

7-8 Prudké smažení, pečená bramborová ka‐

še, silné řízky, steaky

5-15

min.

V polovině doby obraťte

9 Vaření velkého množství vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso v

hrnci), fritování hranolků

Vnitřní strana dvířek

U některých modelů můžete na vnitřní straně dvířek trouby najít:

• čísla úrovně roštů (u některých modelů)

• informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typická jídla (u vy‐

braných modelů).

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množ‐

ství použitých přísad.

Pečení na jedné úrovni trouby:

Pečení ve formách

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas Hodiny:Minu‐

Kulatý koláč nebo

brioška

Pravý horký

vzduch

1 150-160 0:50-1:10

Linecký koláč/bi‐

skupský chlebíček

Pravý horký

vzduch

1 140-160 1:10-1:30

Užitečné rady a tipy

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas Hodiny:Minu‐

Piškotový koláč Pravý horký

vzduch

2 140 0:35-0:50

Piškotový koláč Konvenční ohřev 2 160 0:35-0:50

Dortový korpus –

křehké těsto

Pravý horký

vzduch

170-180

0:10-0:25

Dortový korpus –

třené těsto

Pravý horký

vzduch

2 150-170 0:20-0:25

Apple pie (2 for‐

my Ø20 cm, polo‐

žené úhlopříčně)

Pravý horký

vzduch

2 160 1:10-1:30

Apple pie (2 for‐

my Ø20 cm, polo‐

žené úhlopříčně)

Konvenční ohřev 2 180 1:10-1:30

Tvarohový koláč Konvenční ohřev 1 170-190 1:00-1:30

1) Předehřejte troubu

Pečivo na plechu

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Minu‐

Kynutá pletýnka/

věnec

Konvenční ohřev 3 170-190 0:30-0:40

Vánoční štola

Konvenční ohřev 2

160-180

0:50-1:10

Chléb (žitný

chléb)

1. První část

procesu peče‐

ní.

2. Druhá část

procesu peče‐

ní.

Konvenční ohřev 1

230

2. 160-180

1. 0:20

2. 0:30-1:00

Zákusky z listové‐

ho těsta s kré‐

mem/banánky

Konvenční ohřev 3

190-210

0:20-0:35

Roláda

Konvenční ohřev 3

180-200

0:10-0:20

Drobenkový koláč

(suchý)

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:20-0:40

Mandlový koláč/

koláč s cukrovou

polevou

Konvenční ohřev 3

190-210

0:20-0:30

Užitečné rady a tipy

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Minu‐

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Pravý horký

vzduch

3 150 0:35-0:50

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Konvenční ohřev 3 170 0:35-0:50

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 160-170 0:40-1:20

Kynutý koláč s

jemnou náplní

(např. tvaroh,

smetana, pudink)

Konvenční ohřev 3

160-180

0:40-1:20

1) Předehřejte troubu

2) Použijte odkapávací plech nebo plech na pečení masa

Sušenky

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Minu‐

Sušenky z křehké‐

ho těsta

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:10-0:20

Máslové sušen‐

ky / Proužky těsta

Pravý horký

vzduch

3 140 0:20-0:30

Máslové sušen‐

ky / Proužky těsta

Konvenční ohřev 3

160

0:20-0:30

Sušenky z piško‐

tového těsta

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:15-0:20

Sněhové pusinky

Pravý horký

vzduch

3 80-100 2:00-2:30

Makronky

Pravý horký

vzduch

3 100-120 0:30-0:50

Sušenky z kynuté‐

ho těsta

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:20-0:40

Drobné pečivo z li‐

stového těsta

0:20-0:30

Pečivo

Pravý horký

vzduch

160

0:10-0:25

Pečivo Konvenční ohřev 3

190-210

0:10-0:25

Small cakes (20

ks na plech)

Pravý horký

vzduch

140

0:20-0:30

Small cakes (20

ks na plech)

Konvenční ohřev 3

170

0:20-0:30

1) Předehřejte troubu

Užitečné rady a tipy

Pečení na více úrovních

Pečivo na plechu

Druh pečení

Pravý horký

vzduch

Pravý horký

vzduch

Teplota ve °C

Čas

Hodiny:Minuty

Poloha roštů zdola

2 úrovně 3 úrovně

Zákusky z listové‐

ho těsta s kré‐

mem / banánky

1/4 -

160-180

0:25-0:45

Koláč s droben‐

kou, suchý

1/4 - 150-160 0:30-0:45

1) Předehřejte troubu

Sušenky/small cakes/cukroví/pečivo

Druh pečení

Pravý horký

vzduch

Pravý horký

vzduch

Teplota ve °C

Čas

Hodiny:Minuty

Poloha roštů zdola

2 úrovně 3 úrovně

Sušenky z křehké‐

ho těsta

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

Máslové sušen‐

ky / Proužky těsta

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

Sušenky z piško‐

tového těsta

1/4 - 160-170 0:25-0:40

Čajové pečivo z

vaječného bílku,

sněhové pusinky

1/4 - 80-100 2:10-2:50

Makronky 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Sušenky z kynuté‐

ho těsta

1/4 - 160-170 0:30-0:60

Drobné pečivo z li‐

stového těsta

1/4 -

170-180

0:30-0:50

Pečivo 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

ks na plech)

1/4 -

150

0:25-0:40

1) Předehřejte troubu

Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý Špatná úroveň roštu Položte koláč na nižší úroveň

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný)

Příliš vysoká teplota pečení

Nastavte o něco nižší teplotu pe‐

čení

Užitečné rady a tipy

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný)

Příliš krátká doba pečení

Prodlužte dobu pečení. Dobu

pečení není možné zkrátit na‐

stavením vyšší teploty

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný)

V těstě je příliš mnoho tekutiny

Použijte méně tekutiny. Dodržuj‐

te dobu tření těsta, zejména

používáte-li kuchyňského robo‐

Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu trouby

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení

Koláč není stejnoměrně hnědý

Příliš vysoká teplota pečení a

příliš krátká doba pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a

prodlužte dobu pečení

Koláč není stejnoměrně hnědý

Směs je nerovnoměrně rozlože‐

Směs rovnoměrně rozložte na

plech

Koláč není po nastavené době

upečený

Příliš nízká teplota

Nastavte o něco vyšší teplotu

trouby

Nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Minu‐

ty.

Zapečené těstovi‐

Konvenční ohřev 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Konvenční ohřev 1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zeleni‐

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160-170 0:15-0:30

Bagety zapečené

s roztaveným sý‐

rem

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Konvenční ohřev 1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy Konvenční ohřev 1 180-200 0:30-1:00

Plněná zelenina

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160-170 0:30-1:00

Pečení masa s nastavením Turbo gril

Hovězí

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Dušené maso 1—1,5 kg

Konvenční

ohřev

1 230 120-150

Hovězí pečeně

nebo filet: nepro‐

pečený

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

190-200

5-6

Užitečné rady a tipy

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Hovězí pečeně

nebo filet: střední

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

180-190

6-8

Hovězí pečeně

nebo filet: dobře

propečený

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

170-180

8-10

1) Předehřejte troubu

Vepřové

Druh masa Množství

Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Ramínko, krkovi‐

ce, kýta v celku

1—1,5 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Kotlety, žebírka 1—1,5 kg Turbo gril 1 170-180 60-90

Sekaná pečeně 750 g—1 kg Turbo gril 1 160-170 50-60

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g—1 kg Turbo gril 1 150-170 90-120

Telecí

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Telecí pečeně 1 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Telecí koleno 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Jehněčí kýta,

jehněčí peče‐

ně

1—1,5 kg Turbo gril 1 150-170 100-120

Jehněčí hřbet 1—1,5 kg Turbo gril 1 160-180 40-60

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Zaječí hřbet,

zaječí kýty

až 1 kg Konvenční

ohřev

230

30-40

Hřbet z vyso‐

ké zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 210-220 35-40

Kýta z vysoké

zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 180-200 60-90

1) Předehřejte troubu

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Kusy drůbeže každý 200—

250 g

Turbo gril 1 200-220 30-50

Užitečné rady a tipy

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Půlka kuřete každý 400—

500 g

Turbo gril 1 190-210 35-50

Kuře, brojler 1—1,5 kg Turbo gril 1 190-210 50-70

Kachna 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180-200 80-100

Husa 3,5-5 kg Turbo gril 1 160-180 120-180

Krůta 2,5-3,5 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Krůta 4—6 kg Turbo gril 1 140-160 150-240

Ryba (dušená)

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Celá ryba 1—1,5 kg Konvenční

ohřev

1 210-220 40-60

Gril

Jídlo ke grilování Teplota Poloha roštu

Doba grilování (min)

1. strana 2. strana

Hovězí pečeně 210-230 2 30-40 30-40

Hovězí filety 230 3 20-30 20-30

Vepřové kotlety 210-230 2 30-40 30-40

Telecí kotlety 210-230 2 30-40 30-40

Jehněčí kotlety 210-230 3 25-35 20-25

Celé ryby 500—

1000g

210-230 3/4 15-30 15-30

Velkoplošný gril

Jídlo ke grilování Poloha roštu

Doba grilování (min)

1. strana 2. strana

Karbanátky 4 8-10 6-8

Vepřový řízek 4 10-12 6-10

Klobásy 4 10-12 6-8

Hovězí steaky, telecí

steaky

4 7-10 6-8

Topinky

5 1-3 1-3

Toasty s oblohou 4 6-8 -

1) Předehřejte troubu

Příprava pizzy

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Užitečné rady a tipy

Stránka se načítá ...

Aeg-Electrolux EE3013021M Uživatelský manuál

Značka: Aeg-Electrolux

Modelka: EE3013021M

Typ: Uživatelský manuál

Stáhnout PDF

zpráva

v jiných jazycích

slovenčina: Aeg-Electrolux EE3013021M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux EE3013021M Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux EE3013021M Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty