MM1000-002_v01
www.zelmer.pl
www.zelmer.com
www.zelmer.pl
www.zelmer.com
Linia Produktów
Krajalnica
Slicer
Czajnik
Electric kettle
Robot kuchenny
Food processor
Sokowirówka
Juice extractor
Mikser
Mixer
Blender ręczny
Hand blender
A
15 16 17
7
8
1
2
10
9
3456
1211
14
13
15 6
7
8
1 2
3 4
B
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
MASZYNKA DO MIELENIA
Typ MM1000
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
МЯСОРУБКА
Tип MM1000
KASUTUSJUHEND
HAKKLIHAMASIN
Tüüp MM1000
NÁVOD K POUŽITÍ
MLECÍ STROJEK
Typ MM1000
ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА
МАШИНКА ЗА МЕЛЕНЕ
Тип MM1000
UPUSTVO ZA UPORABU
STROJ ZA MLJEVENJE
Tip MM1000
NÁVOD NA OBSLUHU
MLYNČEK NA MÄSO
Typ MM1000
ІНСТРУКЦІЯ З КОРИСТУВАННЯ
М’ЯСОРУБКА
Тип MM1000
INSTRUKCIJA RUKOVANJA
MASZINA ZA MLEVENJE
Tip MM1000
HASZNÁLATI UTASÍTÁS
DARÁLÓ
MM1000 Típus
VARTOJIMO INSTRUKCIJA
MALIMO MAŠINĖLĖ
Tipas MM1000
USER MANUAL
MEAT MINCER
Type MM1000
INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE
DISPOZITV PENTRU TOCAT
Tip MM1000
LIETOŠANAS INSTRUKCIJA
GAĻAS MAŠĪNA
Tips MM1000
7–12
13–17
18–23
24–29
30–35
65–69
70–74
75–79
80–85
PL
SK
CZ
HU
BG
RU
RO
LT
LV
UA
ET
HR
SR
EN
36–41
42–47
48–53
54–58
59–64
Maszynka
do mielenia
Meat mincer
MM1000
Maszynka
do mielenia
Meat mincer
MM1000
PL
Wygodne mocowanie wyposażenia „click-ready”.
CZ
Praktické upevňování příslušenství „click-ready”.
SK
Výhodné upevnenie príslušenstva „click-ready”.
HU
A tarozékok kényelmes „click-ready” felerősítése.
RO
Accesories uşor de fi xat.
RU
„Click-ready” удобное крепление аксессуаров.
BG
Удобен монтаж на оборудването „click-ready”.
UA
Зручне збирання обладнання «натисни-готово».
EN
„Click-ready” easy accesories fi xing.
PL
Schowek na sitko.
CZ
Úschovný prostor na síto.
SK
Úložný priestor na sitko.
HU
A lyuktárcsa tartórekesze.
RO
Compartiment pentru sitǎ.
RU
Отсек для решетки.
BG
Място за съхраняване на ситото.
UA
Сховище для сита.
EN
Screen storage compartment.
PL
Nasadka do napełniania kiełbas i formowania krokietów.
CZ
Násada na plnění a tvarování domácích uzenin.
SK
Nádsdka na plnenie klobás a formovanie krokiet.
HU
Kolbásztöltő és krokettformázó feltét.
RO
Pâlnie pentru cârnati si crochete.
RU
Насадка для наполнения колбас и формирования котлет.
BG
Накрайник за напълване и формиране наденица и крокети.
UA
Насадка для наповнення ковбас і формування крокетів.
EN
Horn for sausages and croquettes.
instrukcja
użytkowania
user
manual
Notes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 5 6
1 2 3
C
1 2 3
4 5 6
E
4 5 6
1 2 3
K
1 2 3
D
1 2 3
F
8
56
1 2
1
764 5
3
9
2 11103
3
4
7
9
G I
H J
8
1 2 3
4 5 6
7 8 9
10 11 12
1 2 3
4 5 6
12
7MM1000-002_v01
Szanowni Klienci!
Gratulujemy wyboru naszego urządzenia i witamy wśród
użytkowników produktów Zelmer.
W celu uzyskania najlepszych rezultatów rekomendujemy
używanie tylko oryginalnych akcesoriów rmy Zelmer.
Zostały one zaprojektowane specjalnie dla tego produktu.
Prosimy o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi.
Szczególną uwagę należy poświęcić wskazówkom bezpie-
czeństwa. Instrukcję obsługi prosimy zachować, aby mogli
Państwo z niej korzystać również w trakcie późniejszego
użytkowania.
Charakterystyka urządzenia
Szatkuj, miel, wyciskaj, ścieraj – Zelmer – jeden wybór
a tyle możliwości.
A gdyby tak jedno urządzenie potrało mielić mięso, szatko-
wać, siekać warzywa, rozdrabniać orzechy, przecierać owoce
na pyszne dania dla dzieci czy domowe przetwory, a nawet
mielić zboża, nasiona, orzechy czy kawę? Dzięki maszyn-
kom Zelmer to wszystko jest w Twoim zasięgu. Zelmer,
niekwestionowany lider w kategorii maszynek, prezentuje
pełną gamę produktów MM1000. To urządzenia, które pora-
dzą sobie z każdym, nawet najtrudniejszym zdaniem. Dzięki
zaawansowanemu układowi chłodzenia silnika, maszynka
Zelmer bez wysiłku osiąga „wyjątkowo dużą moc”, wartość
Peak Power wynosi aż 1500 W. Dzięki doskonale przemy-
ślanej konstrukcji, po odłączeniu standardowej komory mie-
lenia można, poprzez dołączenie odpowiedniego modułu,
przeobrazić ją w szatkownicę, wyciskarkę od owoców czy
młynek żarnowy (wyposażenie zależne od modelu, dostępne
również jako akcesoria). Mając jedno urządzenie w domu,
zachwycisz domowników i gości gamą wykwintnych dań.
Maszynka Zelmer idealnie sprawdzi się na sezon owocowy:
dzięki wyciskarce przygotujesz domowe soki, przeciery
czy galaretki owocowe. Szatkownica pomoże ci przygoto-
wać warzywa na zupę, które przechowane w zamrażarce,
zachwycą letnim bukietem smaków, gdy za oknem będzie
zimno i szaro. Maszynka do mielenia produktów spożyw-
czych służy do użytku w gospodarstwie domowym.
Zelmer – Twój nieoceniony pomocnik w kuchni.
Niebezpieczeństwo! / Ostrzeżenie!
Nieprzestrzeganie grozi obrażeniami
Nie uruchamiaj urządzenia, jeśli przewód zasilający
●
jest uszkodzony lub obudowa jest w sposób widoczny
uszkodzona.
Jeżeli przewód zasilający nieodłączany ulegnie uszko-
●
dzeniu, to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub
w specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez
wykwalikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.
Napraw urządzenia może dokonywać jedynie prze-
●
szkolony personel. Nieprawidłowo wykonana naprawa
może spowodować poważne zagrożenia dla użytkow-
nika. W razie wystąpienia usterek zwróć się do specja-
listycznego punktu serwisowego ZELMER.
Zachowaj szczególną ostrożność podczas pracy
●
z maszynką w obecności dzieci.
Przed wymianą wyposażenia lub zbliżaniem się do
●
części poruszających się podczas użytkowania, należy
wyłączyć sprzęt i odłączyć od zasilania.
Przed czyszczeniem maszynki zawsze wyjmij przewód
●
przyłączeniowy z gniazdka sieci.
Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do użytkowania
●
przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej zdolności
zycznej, czuciowej lub psychicznej, lub osoby nie
mające doświadczenia lub znajomości sprzętu, chyba
że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instruk-
cją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby
odpowiadające za ich bezpieczeństwo.
Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się
●
sprzętem.
Urządzenie musi być używane tylko z misą zasypową.
●
Uwaga!
Nieprzestrzeganie grozi uszkodzeniem mienia
Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka sieci pociągając za
●
przewód.
Maszynkę podłączaj jedynie do sieci prądu zmiennego
●
230 V.
Nie narażaj maszynki i wyposażenia na działanie tem-
●
peratury powyżej 60°C. Możesz uszkodzić maszynkę.
Do popychania stosuj tylko popychacz. Używanie innych
●
przedmiotów grozi uszkodzeniem maszynki i napędu.
Nie przeciążaj urządzenia nadmierną ilością produktu,
●
ani zbyt silnym jego popychaniem (popychaczem).
PL
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
i właściwego użytkowania maszynki
Stránka se načítá ...
9
MM1000-002_v01
Wyposażenia, w którego skład wchodzi:
9
Sitko z otworami 8 mm
10
Sitko z otworami 2,7 mm
11
Nasadka masarska
12
Wkładka dystansowa
13
Wyłącznik
14
Przycisk blokady
Mechaniczne zabezpieczenie silnika (Rys. A)
15
Ślimak
16
Sprzęgło
17
Wkręt M5x20
Maszynka posiada mechaniczne zabezpieczenie, które
chroni silnik przed zniszczeniem – zęby sprzęgła napędo-
wego ślimaka wyłamują się, gdy maszynka jest przeciążona
(np. gdy do środka dostały się kości).
Zniszczone sprzęgło wymień na nowe:
w ślimaku
●
(3) ze zniszczonym sprzęgłem odkręć wkręt (17),
usuń uszkodzone sprzęgło
●
(16),
załóż nowe sprzęgło
●
(16) i dokręć je wkrętem (17).
Praca z zespołem mielącym (Rys. C)
Do komory mielenia (2) włóż kolejno:
1
Ślimak (3) sprzęgłem (16) do środka.
2
Na trzpień ślimaka (3) nożyk (4) skierowany ostrzami do
sitka.
3
Sitko (np. 5) tak, aby występ komory wszedł w rowek na
obwodzie sitka.
4
Dokręć wszystkie elementy zespołu mielącego – mocno
do oporu.
5
Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd (1) i obróć
do pozycji, przy której usłyszysz „click” blokady.
6
Nałóż miskę (7) na komorę mielenia (2).
Przygotowanie maszynki do pracy
i jej uruchomienie (Rys. D)
1
Napęd (1) postaw w pobliżu gniazdka sieci na twardym
podłożu tak, aby nie zasłaniać otworów wentylacyjnych
w obudowie.
Przed pierwszym użyciem maszynki umyj elementy
●
wyposażenia.
Zmontuj odpowiednie wyposażenie i dołącz do napędu.
●
2
Delikatnie rozwiń przewód przyłączeniowy, a następnie
włóż go do gniazda sieciowego.
3
Przyciskiem wyłącznika (13) uruchom maszynkę.
Praca z nasadką masarską (Rys. E)
Do komory mielenia (2) włóż kolejno:
1
Ślimak (3) sprzęgłem (16) do środka,
2
Na trzpień ślimaka (3) wkładkę dystansową (12),
3
Nasadkę masarską (11).
4
Dokręć wszystkie elementy nakrętką (6) – mocno do oporu.
5
Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd (1) i obróć
do pozycji, przy której usłyszysz „click” blokady.
6
Nałóż miskę (7) na komorę mielenia (2).
Przed nałożeniem kiełbaśnicy (osłonki z jelita) namocz ją
w ciepłej wodzie przez ok. 10 min.
Na nasadkę masarską
●
(11) nałóż mokrą kiełbaśnicę,
zwróć uwagę, aby nie zatkać otworów odpowietrzają-
cych w nasadce.
Szatkownica (Rys. B)
1
Tarka do drobnych wiórek
2
Tarka do grubych wiórek
3
Tarka do plastrów
4
Tarka do przecierania
5
Zatrzask
6
Komora
7
Miska zasypowa
8
Popychacz
Szatkownica ma dwie tarki do rozdrabniania na drobne
i grube wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowanych
buraków, itp.). Trzecia tarka służy do krojenia warzyw na pla-
stry (ziemniaków, ogórków, cebuli, itp.). Czwarta tarka służy
do przecierania (ziemniaków, buraków, owoców itp.
PRACA Z SZATKOWNICĄ (Rys. F)
1
Odchyl zatrzask (5) i włóż jedną z tarek sprzęgłem do
środka komory.
2
Zatrzaśnij zatrzask (5).
3
Połącz komorę szatkownicy (6) tak, jak komorę mielenia
maszynki.
Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki, które bez
●
trudu włożysz do komory.
Nie rozdrabniaj miękkich owoców zawierających twarde
●
pestki.
Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij prze-
●
wód przyłączeniowy z gniazdka sieci.
Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe
●
wewnątrz tarki lub w komorze.
10 MM1000-002_v01
Wyciskarka do owoców (Rys. G)
Wyciskarka jest wyposażeniem w niektórych typach maszy-
nek do mielenia. Pozwala wyciskać sok z owoców takich, jak:
maliny, porzeczki, truskawki, agrest oraz dodatkowo z wino-
gron i pomidorów. Owoce jagodowe takie, jak porzeczki
można wyciskać wraz z szypułkami. W wyciskarce nie można
stosować owoców z dużymi pestkami np. śliwy, wiśnie, itp.
bez ich wcześniejszego wydrylowania (usunięcia).
Elementy wyciskarki:
1
Komora wyciskarki
2
Ślimak
3
Korpus
4
Nakrętka
5
Rynienka odprowadzająca sok
6
Śruba regulacyjna
7
Miska (z zespołu mielącego)
8
Popychacz (z zespołu mielącego)
9
Sitko – 2 szt.
Nr 1 – otwory mniejsze
Nr 2 – otwory większe
10
Pierścień uszczelniający duży na korpus (3)
11
Pierścień uszczelniający mały na ślimak (2)
12
Haczyk
PRZYGOTOWANIE DO PRACY I OBSŁUGA WYCI-
SKARKI (Rys. H)
1
Upewnij się, że na korpusie (3) i ślimaku (2) są założone
pierścienie uszczelniające (10) i (11). W razie ich braku koniecz-
nie włóż je we głębienia tych elementów (korpusu i ślimaka).
2
Do korpusu (3) włóż i dociśnij sitko (9) do oporu.
3
Do komory wyciskarki (1) włóż ślimak (2).
4
Nałóż korpus z sitem na ślimak zwracając uwagę, aby
sitko było zwrócone ku dołowi, a rowek pozycjonujący trał
na występ komory wyciskarki.
5
Tak ustawiony korpus przykręć nakrętką (4) do komory
wyciskarki (1).
6
Wkręć śrubę regulacyjną (6) w korpus (3).
7
Nasuń na niego rynienkę odprowadzająca sok (5) do
momentu zatrzaśnięcia na korpusie (3) – „click”.
8
Zmontowaną wyciskarkę zamocuj na napęd, postępując
identycznie jak w opisie komory mielącej.
9
Na gardziel zasypową nałóż miskę (7) i popychacz (8) –
od zespołu mielącego.
10
Pod otwór wylotowy rynienki (5) i śruby regulacyjnej (6)
ustaw odpowiednie naczynia na sok oraz wytłoczyny.
11
Włącz przewód przyłączeniowy maszynki do gniazdka
sieci.
12
Uruchom maszynkę przyciskiem wyłącznika (13), następ-
nie dozuj odpowiednio owoce popychając popychaczem.
W trakcie wyciskania obserwuj suchość wytłoczyn. Gdy
●
robią się nadmiernie suche, wykręć śrubę (6), aby unik-
nąć zatkania wyciskarki wytłoczynami.
W razie zablokowania wylotu komory wytłoczynami
●
wyłącz maszynkę. Zwróć szczególną uwagę na proces
wyciskania soku np. czy nie nastąpiło zatkanie otwo-
rów sita. Odłącz wyciskarkę od napędu (identycznie jak
w przypadku komory mielącej), rozmontuj wyciskarkę,
oczyść (wymyj) elementy wyciskarki. Do mycia, szcze-
gólnie sita, używaj dołączonej szczoteczki.
Młynek żarnowy (Rys. I)
1
Nakrętka
2
Nastawiak żaren
3
Korpus z pokrętłem
4
Żarno wewnętrzne
5
Żarno zewnętrzne
6
Ślimak
7
Komora młynka
8
Miska
9
Rowek korpusu musi trać na występ komory młynka
OPIS URZĄDZENIA
Przystawka ta może być stosowana do mielenia zbóż, nasion
oleistych oraz suchych produktów spożywczych.
Młynek żarnowy pozwala na mielenie takich produktów jak:
pszenica, żyto, owies, ryż, kawa ziarnista, cukier, kasza gry-
Stránka se načítá ...
MM1000-002_v01
Ekologia – Zadbajmy o środowisko
Każdy użytkownik może przyczynić się do ochrony środowi-
ska. Nie jest to ani trudne, ani zbyt kosztowne. W tym celu:
opakowanie kartonowe przekaż na makula-
turę, worki z polietylenu (PE) wrzuć do konte-
nera na plastik.
Zużyte urządzenie oddaj do odpowiedniego
punktu składowania, gdyż znajdujące się
w urządzeniu niebezpieczne składniki mogą
być zagrożeniem dla środowiska.
Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodowane
zastosowaniem urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem lub
niewłaściwą jego obsługą.
Producent zastrzega sobie prawo modykacji wyrobu w każdej chwili,
bez wcześniejszego powiadamiania, w celu dostosowania do prze-
pisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyjnych,
handlowych, estetycznych i innych.
DANE KONTAKTOWE:
zakup części eksploatacyjnych – akcesoriów ●
http://www.zelmer.pl/akcesoria-agd/
salon rmowy – sprzedaż internetowa ●
salon@zelmer.pl
wykaz punktów serwisowych ●
http://www.zelmer.pl/punkty_serwisowe/
infolinia (sprzedaż, reklamacje, serwis) ●
801 005 500
MM1000-002_v01
Vážení zákazníci!
Blahopřejeme Vám k nákupu našeho mlecího strojku
a vítáme vás mezi spotřebiteli výrobků Zelmer.
Pro dosažení co nejlepších výsledků vám doporučujeme
používat pouze originální příslušenství rmy Zelmer, které
bylo vyvinuto speciálně pro tento výrobek.
Přečtěte si, prosím, pečlivě tento návod k použití. Zvláštní
pozornost věnujte bezpečnostním pokynům. Návod k použití
si prosím uschovejte, abyste jej mohli použít i během pozděj-
šího používání přístroje.
Charakteristika přístroje
Strouhejte, melte, odšťavňuje, pasírujte – Zelmer – jedna
volba a tolik možností.
Kdyby tak jeden přístroj dokázal namlet maso, strouhat,
sekat zeleninu a ořechy, z ovoce vytvořit výbornou dětskou
přesnídávku a nebo zeleninový protlak, a dokonce mlít obilí,
semena, ořechy a kávu? Díky mlecím strojkům Zelmer je
toto vše ve vašem dosahu. Zelmer, nesporný lídr v katego-
rii multifunkčních přístrojů, představuje celou řadu produktů
MM1000. Je to přístroj, který si poradí s každým, i s tím nej-
těžším úkolem. Díky pokročilému systému chlazení motoru,
dosahuje přístroj Zelmer bez problému „mimořádně vyso-
kého výkonu“. Hodnota Peak Power činí až 1500 W. Díky
dokonale promyšlené konstrukci, lze po odpojení standardní
mlecí komory a nasazením libovolného nástavce změnit pří-
stroj na strouhač, lis na ovoce nebo mlýnek na kávu (vyba-
vení závisí na modelu, dostupné také jako příslušenství).
Přestože máte doma pouze jeden jediný přístroj, dokážet
nadchnout nejenom členy domácnosti, ale i hosty celou
řadou výborných pokrmů. Přístroj Zelmer je ideálním pomoc-
níkem v letním období, kdy dozrává ovoce: díky odšťavňo-
vači připravíte domácí ovocné šťávy, protlaky nebo ovocné
želé. Struhadlo vám pomůže připravit zeleninu na polévku,
které zmražené nadchnou letní chutí a vůní, až bude za
oknem zima a šero. Strojek na mletí potravinových produktů
je určen k domácímu použití.
Zelmer – Váš neocenitelný pomocník v kuchyni.
Nebezpečí!/Varování!
Nedodržením těchto pokynů ohrožujete své zdraví
Nepoužívejte přístroj, jestliže je napájecí kabel poško-
●
zený, nebo pokud je viditelně poškozený přístroj.
Jestliže je napájecí kabel poškozen, musí být z bez-
●
pečnostních důvodů vyměněn u výrobce nebo v auto-
rizovaném servisu, popřípadě jinou proškolenou oso-
bou.
Opravy na přístroji může provádět pouze proškolený
●
personál. Nesprávně provedená oprava velmi vážně
ohrožuje uživatele. V případě výskytu závady se
obraťte na autorizovaný servis rmy ZELMER.
Dbejte zvláštní opatrnosti během používání přístroje
●
v přítomnosti dětí.
Před výměnou příslušenství nebo při manipulaci
●
s elementy, které jsou pohyblivé v průběhu používání,
vypněte přístroj a odpojte ho ze zásuvky.
Před čištěním přístroje vždy vyjměte napájecí kabel
●
z elektrické sítě.
Toto zařízení není určeno k tomu, aby jej používaly
●
osoby (včetně dětí) s fyzickým nebo psychickým
omezením a osoby, které nemají zkušenosti s tímto
zařízením a neznají ho. Výše uvedené osoby mohou
používat přístroj pouze pod dohledem nebo v souladu
s návodem k použití přístroje, který jim poskytnou
osoby, jež jsou odpovědné za jejich bezpečnost.
Malé děti by měly být pod dozorem, aby si se zaříze-
●
ním nehrály.
Přístroj musí být používán pouze s plnící miskou.
●
Pozor!
Nedodržením těchto pokynů můžete přístroj
poškodit
Nevytahujte zástrčku ze zásuvky, kdy je přístroj v pro-
●
vozu.
Přístroj zapojte do elektrické sítě pouze se střídavým
●
proudem 230 V.
Nevystavujte přístroj teplotám vyšším než 60°C. Mohli
●
byste tak přístroj poškodit.
K pěchování používejte pouze pěchovadlo. Použitím
●
jiných předmětů můžete poškodit přístroj i napájení.
Nezatěžujte přístroj nadměrným množstvím produktu,
●
ani příliš silným pěchováním produktu (pěchovadlem).
CZ
Bezpečnostní pokyny a návod k použití
přístroje
MM1000-002_v01
Důkladně sestavte mlecí sadu, protože špatně sešrou-
●
bovaný přístroj zhoršuje kvalitu mletí a může způsobit
otupení ostří nožíku a sítka. Otupený nožík a sítko je
nutné vyměnit za nové.
V průběhu práce mlýnku nezakrývejte jeho ventilační
●
otvory. Víceúčelový mlecí strojek nestavte na měkkém
povrchu.
Neponořujte pohon strojku do vody, ani ho nemyjte
●
pod tekoucí vodou.
Nemyjte příslušenství připevněné na pohonu.
●
K mytí vnější strany přístroje nepoužívejte agresivní
●
čistící prostředky v podobě emulzí, mléka, past atd.
Mohou mimo jiné odstranit z povrchu informace a gra-
cké symboly, jako jsou: stupnice, označení, výstražné
znaky atd.
Pokyny
Informace o výrobku a pokyny k použití
Po ukončení práce s přístrojem kabel uložte mír-
●
ným zatlačením do otvoru, ze kterého byl vyveden
a zástrčku kabelu vložte do úložného prostoru.
Jestliže nelze přístroj uvést do provozu, obraťte se na
●
autorizovaný servis.
Z masa určeného ke mletí odstraňte kosti, šlachy,
●
chrupavky a žíly.
Než zahájíte mletí větších produktů, nejprve je nakrá-
●
jejte na menší kousky.
Nemelte suchý mák. Před mletím musí být mák spa-
●
řený a několik hodin namočený.
K mytí kovových elementů používejte měkký kartáček.
●
Nemyjte kovové části v myčkách. Z důvodu agresiv-
●
ních mycích prostředků používaných v těchto zaříze-
ních mohou výše uvedené části ztmavnout. Myjte je
ručně s použitím tradičních prostředků na mytí nádobí.
TYPY VÍCEÚČELOVÝCH MLÝNKŮ ZELMER
V této tabulce je prezentován sortiment příslušenství k mlýnkům, kterých se týká tento návod.
Typ
Vybavení
Mlecí sada č. 8 Strouhač Lis Kamenný mlýnek
MM1000.80
● ● ● ●
MM1000.82
● ○ ● ○
MM1000.83
● ● ● ○
MM1000.84
● ● ○ ○
MM1000.88
● ○ ○ ○
● – základní vybavení, ○ – doplňkové příslušenství, které lze zakoupit v prodejnách se spotřebiči
D Technické údaje
Technické údaje jsou uvedeny na typovém štítku spotřebiče.
Maximální doba nepřetržitého provozu je 10 minut
Přestávka před dalším použitím (minimálně) 30 minut
Hlučnost přístroje (L
WA
): 77 dB/A
Přístroj je konstruován v II. Třídě izolace, nevyžaduje uzem-
nění.
Strojek ZELMER splňuje české a evropské normy.
Strojek vyhovuje požadavků nařízení:
Nízkonapěťový elektrický přístroj (LVD) – 2006/95/EC. –
Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC. –
Výrobek je označen značkou CE na typovém štítku.
Popis přístroje (Obr. A)
Mlýnek se skládá z:
1
Pohonné jednotky – každá pohonná jednotka je přizpů-
sobená tak, aby k ní bylo možné připojit kteroukoliv mlecí
sadu a strouhač, vyrobené rmou ZELMER. V zadním
výklenku schránky s pohonem MM1000 se nacházejí
ventilační otvory.
Mlecí sady zahrnují:
2
Mlecí komora
3
Spirála s hřídelí
4
Nůž
5
Sítko s otvory 4 mm
6
Matice
7
Misky
8
Pěchovadlo
Příslušenství:
9
Sítko s otvory 8 mm
10
Sítko s otvory 2,7 mm
11
Uzenářský nástavec
12
Distanční vložka
13
Vypínač
14
Tlačítko blokády
MM1000-002_v01
Mechanický jistič motoru (Obr. A)
15
Spirála
16
Hřídel
17
Šroub M5x20
Mlýnky jsou vybaveny mechanickým jištěním, které zabra-
ňuje poškození pohonné jednotky – pokud by došlo k pře-
tížení mlýnku (např. v případě, že se do strojku dostanou
kosti), vylámou se zoubky hřídele, která pohání spirálu.
Poškozenou hřídel vyměňte za novou:
ve spirále
●
(3) s poškozenou hřídelí odšroubujte šroub (17),
odstraňte poškozenou hřídel
●
(16),
vložte novou hřídel
●
(16) a důkladně přišroubujte (17).
Práce s mlecí soupravou (Obr. C)
Do mlecí komory (2) vložte v pořadí:
1
Spirálu (3) hřídelí (16) dovnitř.
2
Na spirálu nasaďte (3) nožík (4) směřujte ostřím k sítku.
3
Sítko (např. 5) tak, aby výstupek komory zapadl do
žlábku na obvodu sítka.
4
Sešroubujte všechny elementy mlecí sady – silně dotáh-
něte nadoraz.
5
Nasaďte sestavenou mlecí sadu na pohon (1) a otočte
do pozice, při které uslyšíte „click” pojistky.
6
Nasaďte misku (7) na mlecí komoru (2).
Příprava strojku k použití a provoz (Rys. D)
1
Pohon (1) postavte v blízkosti zásuvky na tvrdém povr-
chu tak, aby nebyly zakryty ventilační otvory v přístroji.
Před prvním použitím strojku umyjte všechny elementy
●
vybavení.
Sestavte dle návodu vybavení a připojte k pohonu.
●
2
Opatrně rozviňte přívodní šňůru a následně ji vložte do
zásuvky.
3
Tlačítkem vypínače (13) uveďte mlýnek do provozu.
Práce s uzenářským nástavcem (Obr. E)
Do mlecí komory (2) vložte v pořadí:
1
Spirálu (3) hřídelí (16) dovnitř,
2
Na spirálu nasaďte (3) distanční vložku (12),
3
Uzenářský nástavec (11).
4
Sešroubujte všechny elementy maticí (6) – silně dotáh-
něte.
5
Nasaďte sešroubovanou mlecí soupravu na pohon (1)
a otočte do pozice, při které uslyšíte „click” blokády.
6
Nasaďte misku (7) na mlecí komoru (2).
Před nasazením střívka ho namočte na 10 min. do teplé
vody.
Na uzenářský nástavec
●
(11) nalvlečte mokré střívko
a dbejte, abyste neucpali odvětrávající otvory na nástavci.
Strouhač (Obr. B)
1
Struhadlo pro jemné strouhání
2
Struhadlo pro hrubé strouhání
3
Struhadlo plátkové
4
Struhadlo pro pasírování
5
Zarážka
6
Komora
7
Mísa
8
Pěchovadlo
Součástí vybavení jsou dvě struhadla s odlišnou hrubostí,
která strouhají na jemná nebo silnější vlákna tvrdý sýr,
mrkev, celer nebo vařenou červenou řepu. Třetí struhadlo
je určeno ke krájení zeleniny na plátky. Může zpracovávat
brambory, okurky, cibuli atd. Čtvrté struhadlo je určeno ke
tření brambor, řepy, mrkve, ovoce atd.
POUŽITÍ STROUHAČE (Obr. F)
1
Odklopte zarážku (5) a vložte jedno ze struhadel hřídelí
dovnitř komory.
2
Zaklapněte zarážku (5).
3
Sestavte komoru struhadla (6) stejně jako mlecí komoru
mlýnku.
Velké kusy nejdříve nakrájejte na menší kousky, které
●
bez problému vložíte do komory.
Nepoužívejte měkké ovoce, které bsahuje tvrdé pecky.
●
Po ukončení práce vyjměte zástrčku z elektrické sítě.
●
Dřevěnou lžící odstraňte zbytky potravin, které uvízly
●
uvnitř struhadla nebo v komoře.
Lis na ovoce (Obr. G)
Lis je příslušenstvím u některých typů mlecích strojků. Umož-
ňuje vymačkávat šťávu z malin, rybízu, jahod, angreštu,
dále z hroznů a rajčat. Bobuloviny, jako je rybíz, lze lisovat
se stopkami. V lisu nelze zpracovávat peckoviny, například
švestky, višně apod. bez jejich předchozícho odpeckování.
Díly lisu:
1
Komora lisu
2
Spirála
3
Tělo
4
Matice
5
Žlábek pro odvádění šťávy
6
Regulační šroub
7
Mísa (z mlecí sady)
8
Pěchovadlo (z mlecí sady)
16 MM1000-002_v01
9
Síto – 2 ks.
č. 1 – otvory menší
č. 2 – otvory větší
10
Těsnicí kroužek velký na tělo (3)
11
Těsnicí kroužek malý na spirálu (2)
12
Háček
PŘÍPRAVA K POUŽITÍ A OBSLUHA LISU (Obr. H)
1
Ujistěte se, že jsou na těle (3) a spirále (2) nasazeny těs-
nící kroužky (10) a (11). V případě že chybí, je nasaďte do
zářezů těchto elementů (těla a spirály).
2
Do těla (3) vložte a přitlačte sítko (9) a dotáhněte nadoraz.
3
Do komory lisu (1) vložte spirálu (2).
4
Nasaďte tělo se sítem na spirálu a dbejte na to, aby bylo
sítko otočené směrem dolů a polohovací žlábek byl nasazen
na výstupek lisovací komory.
5
Takto sestavené tělo přišroubujte maticí (4) ke komoře
listu (1).
6
Zašroubujte regulační šroub (6) k tělu (3).
7
Nasaďte na něj žlábek pro odvádění šťávy (5) do
momentu zaklapnutí na těle (3) – „click”.
8
Sestavený lis upevněte na pohonu shodně s popisem
mlecí komory.
9
Na hrdlo nasaďte misku (7) a pěchovadlo (8) – od mle-
cího systému.
10
Pod odváděcí otvor žlábku (5) a reglační šroub (6)
postavte nádobu na šťávu a výlisky.
11
Vlože přívodní šňůru mlýnku do zásuvky elektrické sítě.
12
Zapněte mlýnek vypínačem (13), následně dávkujte
ovoce a pěchujte pěchovadlem.
V průběhu lisování pozorujte kvalitu vymačkání výlisků.
●
Začnou-li být příliš suché, odšroubujte šroub (6), aby
nedošlo k ucpání listu výlisky.
V případě, že otvor zablokují výlisky, je nutné přístroj
●
vypnout. Věnujte zvýšenou pozornost procesu lisování
šťávy např. zda nedošlo k ucpání otvorů síta. Odpojte
lis od pohonu (stejně jako v případě mlecí komory), roz-
montujte lis, očistěte (umyjte) díly lisu. K mytí, zejména
lisu, používejte připojený kartáček.
Kamenný mlýnek (Obr. I)
1
Matice
2
Regulátor mlecích kamenů
3
Těleso s nastav. knoíkem
4
Vnitřní kámen
5
Vnější kámen
6
Spirála
7
Mlecí komora
8
Násypná miska
9
Žlábek tělesa musí lícovat s výstupkem na mlecí komoře
POPIS
Toto příslušenství můžete použít na mletí obilí, olejnatých
semen a suchých potravin.
Kamenný mlýnek umožňuje mletí takových potravin jako:
pšenice, žito, oves, rýže, káva, cukr, pohanková kaše, černý
pepř, nové koření, hořčice, vlašské ořechy, lískové ořechy,
sušené houby, mandle, sója, lněné semeno, loupaná sluneč-
nice atd.
MONTÁŽ MLÝNKU KE STROJKU (Obr. J)
1
Pootočte mlecí komoru (7) o zhruba 45° doprava
a nasaďte smontovaný mlýnek na pohonnou jednotku vlo-
žením výstupků mlecí komory (7) do otvorů v pohonné jed-
notce. Poté pootočte mlýnkem doleva do polohy, ve které
uslyšíte „cvaknutí” zámku. Znamená to, že mlýnek byl nasa-
zen správně.
POUŽÍVÁNÍ A SEŘIZOVÁNÍ MLÝNKU (Obr. J)
Před prvním použitím mlýnek rozložený na součástky
umyjte (viz „ČIŠTĚNÍ”) a usušte, pak semelte asi 50 g potra-
viny (např. obilí) při nastavení na střední mletí. Semletá
potravina se nehodí pro další použití, je totiž znečištěná a je
třeba ji vyhodit.
17MM1000-002_v01
2
Nasyp zrna do misky (8).
3
Nastavte knoík těla (3) na hrubší mletí.
4
Spusťe motor mlýnku.
5
Namletý produkt se začne vysypávat otvorem.
6
V závislosti na požadovaném stupni mletí nebo použi-
tých zrn, nastavte pomocí nastavovacího knoíku (3) regulá-
tor mlecích kamenů (2) tak, abyste dosáhli požadované jem-
nosti mletí. Otáčením knoíku ve směru pohybu hodinových
ručiček zvyšujete jemnost mletí, otáčením ve směru proti
pohybu hodinových ručiček docílíte hrubšího mletí.
Nejjemnější (minimální) stupeň mletí dosáhnete při nasta-
vení knoíku na čárku 1, nejhrubší (maximální) při nasta-
vení knoíku na čárku STOP. Viz graka na tělese (3) a regu-
látoru kamenů (2).
Příliš silné zvýšení jemnosti nebo přetočení knoíku
za čárku STOP během provozu mlýnku může zařízení
poškodit.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Mlýnek nevyžaduje čištění po každém použití (pokud melete
jeden druh potraviny), protože spirála (6) brání zůstávání
zbytků zrn v mlýnku. Ocelové mlecí kameny (4, 5) po umytí
osušte utěrkou, aby nedošlo ke korozi. V případě dlouhodo-
bého skladování konzervujte mlecí kameny tukem (můžete
k tomuto účelu použít např. stolní olej). Mlecí kameny
nenamáčejte do vařící vody.Díly z umělých hmot (na kte-
rých nejsou obrázky) můžete mýt v myčce na nádobí
(max. 60°C).
Po ukončení práce (Obr. K)
Vypněte strojek a vyjměte napájecí kabel ze zásuvky.
●
1
Vyjměte pěchovadlo a sejměte misku z mlecí komory
2
Přesuňte tlačítko pojistky, mlecí soupravu otočte doleva
a sejměte ji.
3
Rozložte elementy mlecí soupravy, komory s uzenář-
ským nástavcem.
Uložte napájecí kabel a umyté a osušené díly do úložného
prostoru.
4
Uložení sítka do schránky
5
Uložení napájecího kabelu
6
Skladování mísy.
Čištění a údržba
Pohonnou jednotku otřete vlhkým hadříkem s čisticím
●
prostředkem na nádobí.
Umělohmotné části umyjte v teplé vodě s použitím s pou-
●
žitím prostředku na nádobí.
Kovové části umyjte v horké vodě s použitím prostředku
●
na nádobí.
Důkladně usuště umyté díly.
●
Sítka a nožík mírně namažte stolním olejem, zamezíte
●
tak korozi.
Osušené části mlecí momory nebo struhadla smontujte
●
dohromady.
Ekologicky vhodná likvidace
Obalový materiál jednoduše neodhoďte. Obaly
a balicí prostředky elektrospotřebičů Zelmer
jsou recyklovatelné, a rozhodně by měly být
vráceny k novému zhodnocení. Obal z kar-
tonu lze odevzdat do sběrných surovin. Obal
z polyetylénu (PE, PEHD, PE-LD) odevzdejte
do sběren PE k opětnému zužitkování.
Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte prostřednictvím
k tomu určených recyklačních středisek. Pokud má být spotře-
bič denitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení
napájecího přívodu od elektrické sítě jeho odříznutí, přístroj
tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě u Vaší obecní
správy o recyklačním středisku, ke kterému příslušíte.
Toto elektrozařízení nepatří do komunálního odpadu. Spo-
třebitel přispívá na ekologickou likvidaci výrobku. ZELMER
CENTRAL EUROPE s.r.o. je zapojena do kolektivního sys-
tému ekologické likvidace elektrozařízení u rmy Elektrowin
a.s. Více na www.elektrowin.cz.
Veškeré opravy svěřte odborníkům v servisních středis-
cích. Záruční i pozáruční opravy osobně doručené nebo
zaslané poštou provádí servisní střediska ZELMER – viz.
SEZNAM ZÁRUČNÍCH OPRAVEN.
Výrobce nebere odpovědnost za nevhodné použití přístroje, za pou-
žití přístroje v rozporu z jeho určením nebo v rozporu z návodem
k obsluze. Výrobce si vyhrazuje právo na provádění inovačních změn
přístroje kdykoliv, bez předchozího upozornění, za účelem přizpůso-
bení přístroje požadavkům zákona, normám, nařízením nebo z kon-
strukčních, obchodních, estetických a jiných důvodu.
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
71MM1000-002_v01
isto kao i kada su tupi noževi za mljevenje i neodgo-
varajuće sito, također može uzrokovati otupljivanje
oštrice. Istupljene noževe i sito treba promijeniti.
Tijekom rada stroja ne blokirati otvore za ventilaciju
●
u kućištu. Stroj ne postavljati na mekane podloge.
Nemojte uranjati u vodu pogon stroja niti ga perite pod
●
tekućom vodom.
Ne perite uređaj dok je montiran na pogon.
●
Za čišćenje nemojte koristiti agresivna deterdžent
●
u obliku emulzije, paste, itd. Oni mogu, između ostalog,
uzrokovati skidanje nanesenih oznaka i informacijskih
gračkih simbola, kao što su oznake skale, indikacije,
znakovi upozorenje, itd.
Uputa
Podaci o proizvodu i upute za upotrebu
Nakon završetka rada treba izvaditi utikač kabla iz
●
utičnice. Smjestiti kabel tako što ćete ga lagano gurnuti
u otvor iz kog je bio izvučen, a utikač staviti u spre-
mnik
Kad se stroj neda pokrenuti – treba ga dati u servis.
●
Meso namijenjeno za mljevenje treba odvojiti od kosti,
●
hrskavice i žila.
Prije početka mljevenja treba meso isječi na koma-
●
diće.
Ne meljite suvi mak Prije mljevenja maka treba ga prije
●
toga pržiti i namočiti- nekoliko sati.
Za pranje treba koristiti mekanu krpu.
●
Ne perite metalne dijelove u stroju za pranje posuđa.
●
Agresivna sredstva za pranje koji se koriste u tim ure-
đajima uzrokuju tamnjenje gore pomenutih dijelova.
Operite ih ručno, koristeći tradicionalne tekućine za
pranje posuđa.
TIPOVI STROJEVA ZELMER
U nastavku je dat asortiman opreme strojevi za mljevenje, na koje se odnosi ovo upustvo.
Tip
Oprema
Sklop za mljevenje Nr 8 Sjekačica Sokovnik Žrvanjski mlin
MM1000.80
● ● ● ●
MM1000.82
● ○ ● ○
MM1000.83
● ● ● ○
MM1000.84
● ● ○ ○
MM1000.88
● ○ ○ ○
● – osnovna oprema, ○ – dodatna oprema za kupnju u trgovini
Tehnički podaci
Tehnički podaci dati su na nazivnoj tablici proizvoda.
Dozvoljeno vrijeme neprekidnog rada 10 minuta
Vrijeme pauze do ponovnog uključivanja 30 minuta
Razina buke (L
WA
): 77 dB/A
Stroj je izveden u klasi izolacije II, pa ne treba uzemljenje.
Strojevi za mljevenje ZELMER ispunjavaju obavezujuće norme.
Uređaj je usuglašen sa zahtjevima direktiva:
Električni niskonaponski uređaji (LVD) – 2006/95/EC. –
Elektromagnetska kompatabilnost (EMC) – 2004/108/EC. –
Proizvod je označen znakom CE na nazivnoj tablici.
Opis uređaja (Sl. A)
Stroj za mljevenje prehrambenih proizvoda sastavljen je od:
1
Pogon stroja – svaki pogon je prilagođen za montažu
svakog sklopa za mljevenje kao i rezalice, proizvodnje
tvrtke ZELMER. U zadnjem udubljenju posebnog spre-
mnika pogona MM1000 nalaze se ventilacijski otvori.
Sklop za mljevenje u koji spada:
2
Komora za mljevenje
3
Puž sa montiranom spojnicom
4
Nož
5
Sito s otvorima 4 mm
6
Matica
7
Posuda za punjenje
8
Potiskivač
Dodatna oprema u koju ulazi:
9
Sito s otvorimai 8 mm
10
Sito sa rupama 2,7 mm
11
Mesarski dodatak
12
Distancer
13
Prekidač
14
Gumb za blokadu
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
77
MM1000-002_v01
Mehaniča zaštita motora (Sl. A)
15
Puž
16
Spojnica
17
Šaraf M5x20
Mašina poseduje mehaničku zaštitu motora – zubi spojnice
pogona slomiti će se ako se mašina preoptereti (napr. ako
u unutrašnjost dođe kost) ili drugi tvrdi materijal.
Oštećenu spojnicu treba zameniti novom:
U pužnici
●
(3) sa oštećenom spojnicom odvirnuti šaraf (17),
Uklonite oštećeni spojnicu
●
(16),
Stavite novu spojnicu
●
(16) i pritegnuti vijkom (17).
Rad sa sklopom za mlevenje (Sl. C)
U komoru za mlevenje (2) staviti sledeće:
1
Puž (3) spojke (16) unutra.
2
Na trn puža (3) nož (4) okrenut oštricom prema situ.
3
Sito (napr. 5) tako da ispust na komori uđe u kanal po
obodu sita.
4
Zategnuti sve elemente na sklopu za mlevenja, jako
dobro do otpora.
5
Postaviti sklop za mlevenje na pogon (1) i okrenuti do
pozicije u kojoj će se čuti “klik” blokade.
6
Postaviti posudu (7) na komoru za mlevenje (2).
Priprema mašine za rad i puštanje
u pogon (Sl. D)
1
Pogon (1) staviti blizu gnezda utičnice na tvrdoj podlozi
tako da se ne zaslonja otvor u kučištu.
Pre prve upotrebe mašine, treba oprati delove opreme.
●
Sastavite odgovarajuću opremu i postaviti na pogon.
●
2
Pažljivo izvucite kabel za prikljčivanje, a zatim ga stavite
u utičnicu na mrežu.
3
Pritisnite prekidač (13) i pokrenite mašinu.
Rad s mesarskim dodatkom (Sl. E)
Na komoru za mlevenje treba dodati sledeće:
1
Puž (3) sa spojnicom (16) u sredinu.
2
Na trn puža (3) postaviti distanser (12).
3
Mesarski dodatak (11).
4
Stegnuti sve elemente navrtkom (6) – jako do potpunog
otpora.
5
Postaviti sklop za mlevenje na pogon (1) i okrenuti do
pozicije kada se čuje „klik” blokade.
6
Postaviti posudu (7) na komoru za mlevenje (2).
Pre postavljanja creva za kobasicu (opna creva) treba ga
namočiti u toploj vodi oko10 minuta.
Na mesarski dodatak
●
(11) postaviti mokro crevo za
kobasice vodeći računa da se ne zatvori otvor za izlazak
mesa.
Rezalica (Sl. B)
1
Renda za sitne rezance
2
Renda za krupne rezance
3
Renda za kolutiće
4
Renda za pasiranje
5
Kopča
6
Komora
7
Posuda
8
Potiskivač
Rezalica ima dve rende (strugalice) za sitno rendanje na
rezance (tvrdi sir, mrkva, celer kuhana cukla itd) Treća služi
za rezanje povrća na astere (krompir, krastavac, luk itd).
Četvrta renda služi za pasiranje krumpira, cikle, voća i sl.
RAD S REZALICOM (Sl. F)
1
Odmakni kopču (5) i umetnuti jednu od rendi u središte
komore.
2
Zakopčati kopču (5).
3
Spojiti komoru rezalice (6) tako kako je opisano za
komoru za mlevenje.
Krupnije komade treba najpre izrezati na manje, tako da
●
se mogu bez poteškoća staviti u komoru.
Nije dozvoljeno stavljati mekano voće sa tvrdim košpi-
●
cama.
Posle završetka rada treba isključiti mašinu na preki-
●
daču, a zatim izvući kabal iz utičnice.
Drvenom kašikom treba odstraniti ostatke iz unutrašnjo-
●
sti rende i iz komore.
Sokovnik za voće (Sl. G)
Sokovnik je kao dodatna oprema u nekim vrstama mašina
za mlevenje. Omogućuje iscediti sok od voća kao što su:
maline, ribizle, jagode, i dodatno još od grožđa i rajčice.
Jagodasto voće kao što je borovnica, može se istiskati sa
peteljkama. U mašini se ne mogu obrađivati voćke sa velikim
sjemenkama kao što su, šljive, trešnje, itd., bez prethodnog
odvajanja semenki.
Sklop dodatka za rezanje voća:
1
Komora za rezanje voća
2
Puž
3
Oklop sa sitom
4
Šaraf
5
Levak
6
Šaraf za regulaciju
Stránka se načítá ...
79MM1000-002_v01
MONTAŽA SKLOPA ZA MLEVENJE NA UREĐAJU
(Sl. J)
1
Kada je komora mlina (7) okrenuta desno za ugao od 45
stepeni, uložiti montiranu sklop na pogon uz komoru mlina
(7) na udubljenje pogona i zatim ga okrenuti levo do pozicije
pored, kada će se čuti klik blokiranja a to znači da je sklop
koretkno montiran.
KORIŠĆENJE I REGULISANJE ŽRVANJSKOG
MLINA (Sl. J)
Pre prvog korištenja operi i osuši (gledaj ČIŠĆENJE)
Demontirani sklop za mlevenje, i onda melji 50 grama pro-
izvoda (npr. žita) uz korištenje programiranja – melevenje
sa srednjim razbijanjem. Ako je jako onečišćen proizvod ne
može se dalje koristiti i treba ga zameniti.
2
Nasuti zrno u posudu (8).
3
Podesiti ručicu (3) na krupnije mlevenje.
4
Uključiti motor uređaja.
5
Mleveni proizvod počinje ispadati kroz otvor.
6
Zavisno od zahtevanog stepena melevenja ili korišćenog
zrna, reguliraj regulator žrvnjeva (2) uz pomoć drške tela,
tako da se dobije proizvod sa odgovarajućom granulacijom.
Okrećući ga u smeru kazaljke sata dobiti ćeš proizvod no
samleven. Obrćući ga suprotno do smera kazalje sata dobiti
ćeš proizvod krupnije samleven.
Najsitninji (minimalni) stepen mlevenja dobije se ako se
ručica podesi na liniji 1, a najkrupniji (maksimalni) kod
postavljanja ručice na liniji STOP. Vidi graku na telu (3)
i nastavku zrna (2).
Previše naporno okretanje iza linije STOP za vreme rada
može izazvati kvar uređaja.
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
Nije potrebno čišćenje sklopa žtvnja posle svakog korištenja
(ukoliko se radi se o jednoj vrsti proizvoda) jer puž (6) one-
mogućuje nakupljanje ostataka zrna u mlinu. Čelični žrvanj
(4, 5) osušite uz pomoć krpe nakom čišćenja, kako ne bi
došlo do korozije. U slučaju dugotrajnog čuvanja žrvanja,
treba ga namazati sa mašću (možete u ovom slučaju upotri-
jebiti npr. jestivo ulje). Žrvanj se ne sme se uranjati u vodu.
Delovi od plastika (koje nemaju graku) mogu se opratiu
mašini za pranje suđa (maksimalno 60°C).
Poslije završetka rada (Sl. K)
Isključiti i izvaditi kabel iz zidne utičnice.
●
1
Ukloniti potiskivač i skinuti posudu s komore za mlevenje.
2
Povući dugme za blokadu, okrenuti sklop za mlevenje
u desno i skinuti ga.
3
Rastaviti elemente sklopa za mlevenje i mesarski
nastavk.
Stavite kabel, kao i oprane i osušene delove u spremnik.
4
Postavljanje sita u sklonište za sito.
5
Skloniti priključni kabel u spremnik.
6
Čuvanje posude.
Čišćenje i održavanje
Pogon prebrisati krpom navlaženom srestvom za pranje
●
posuđa.
Plastične delove oprati toplom vodom sa dodatkom sre-
●
stva za pranje posuđa.
Metalne delove oprati toplom vodom sa dodatko srestva
●
za pranje posuđa.
Detaljno osušiti oprane delove.
●
Sita i noževe podmazati jestivim uljem u cilju radi zaštite
●
od korozije.
Osušene delove komore za mlevenje ili komore rezalice
●
sastaviti u jednu celinu.
Ekologija – Čuvajmo prirodnu okolinu!
Svaki korisnik može doprineti očuvanju okoline Nije to a ni
teško a ni preskupo. U tom cilju treba kartonsko pakovanje
predati na mesta sakupljanja papirne amba-
laže, kese od polietilena odložiti u kontejner za
plastični otpad.
Istrošene uređaje treba predati na odgova-
rajuća skladišta, jer mašine mogu sadržavati
materijale opasne za okolinu.
Proizvođač ne odgovara za eventualne štete uzrokovane neodgova-
rajućom primenom mašine suprotnostvarnoj nameni, ili zbog nepra-
vilne opsluge mašine.
Proizvođač zadržava pravo modikovanja proizvoda u svakom
momentu, bez prethodnog informisanja, ako to zahtevaju pravni pro-
pisi, norme, direktive ili konstriktivni razlozi, trgovački, estetski i drugi
razlozi.
Stránka se načítá ...
81MM1000-002_v01
Do not obstruct the ventilation openings in the housing
●
during operation.
Do not place the appliance on a soft surface.
●
Do not immerse the appliance drive unit in water and
●
do not wash it under running water.
Do not wash accessories when mounted on the
●
drive unit. Do not use abrasive cleaning agents such
as emulsions, creams, pastes, etc. for cleaning the
appliance housing. They may remove graphical
symbols, such as scales, markings, warning signs, etc.
Hint
Information on the product and hints on its use
Unplug the appliance after you nish using it. Put away
●
the cord, pushing it gently through the opening and
place the plug in the compartment.
If the appliance cannot be switched on, bring it to
●
a service centre.
Separate the meat to be minced from bones, sinews,
●
gristles and veins.
Cut large portions of the product into smaller pieces
●
before mincing.
Do not grind dry poppy seed. The poppy seed must
●
be scalded and soaked for dozen or so hours before
mincing.
Use a soft brush for cleaning the metal parts.
●
Do not wash the metal parts in dishwashers. Abrasive
●
detergents used in dishwashers may cause the metal
parts to become dark. Wash them manually using
traditional washing-up liquids.
TYPES OF ZELMER MINCERS
The table below shows a range of accessories available for the mincers and covered by this user manual.
Type
Accessories
Mincer unit No. 8 Shredder Juicer Burr grinder
MM1000.80
● ● ● ●
MM1000.82
● ○ ● ○
MM1000.83
● ● ● ○
MM1000.84
● ● ○ ○
MM1000.88
● ○ ○ ○
● – basic accessories, ○ – additional accessories available in shops
Technical data
The technical parameters are given on the rating plate of the
product.
Maximum time of non-stop operation: 10 minutes
An interval between repeated operation: 30 minutes
Noise level (L
WA
): 77 dB(A)
The appliance is built in insulation class II and does not
require earthing.
ZELMER mincers meet the requirements of the applicable
standards.
The appliance complies with the requirements of the
following directives:
Low Voltage Directive (LVD) – 2006/95/EC. –
Electromagnetic Compatibility (EMC) – 2004/108/EC. –
The product is marked with CE symbol on the rating plate.
Appliance description (Fig. A)
The foodstuff mincer consists of:
1
Drive unit – each drive unit is designed to work with each
mincing unit and shredder manufactured by ZELMER.
There are ventilation openings in the rear cavity of the
MM1000 drive unit compartment.
Mincer unit consisting of:
2
Mincer body
3
Feed screw with attached coupling
4
Knife
5
Screen with 4 mm holes
6
Threaded ring
7
Tray
8
Pusher
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
Stránka se načítá ...
MM1000-002_v01
Ecology – Protect the environment
Each user can contribute to protecting the environment. It is
neither difcult nor too expensive. To this end: have the carton
packaging recycled at the recycling centre, put
the plastic bags into the plastic (PE) waste
container. When worn out, bring the appliance
to the appropriate waste collection centre as
some of its components can be hazardous to
the environment.
The manufacturer does not accept any liability for any damages
resulting from unintended use or improper operation of the appliance.
The manufacturer reserves the right to modify the product at any time,
without prior notice, in order to adjust it to legal regulations, standards
and directives or due to constructional, commercial, aesthetic and
other reasons.
Notes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
-
70
-
71
-
72
-
73
-
74
-
75
-
76
-
77
-
78
-
79
-
80
-
81
-
82
Zelmer MM1000 Uživatelský manuál
- Typ
- Uživatelský manuál
- Tato příručka je také vhodná pro
v jiných jazycích
- polski: Zelmer MM1000 Instrukcja obsługi
- eesti: Zelmer MM1000 Kasutusjuhend
- slovenčina: Zelmer MM1000 Používateľská príručka
- English: Zelmer MM1000 User manual
- русский: Zelmer MM1000 Руководство пользователя
- română: Zelmer MM1000 Manual de utilizare