Kenwood HDM802SI Návod k obsluze

Stránka se načítá ...

bezpečnost

l

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro

budoucí použití.

l

Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky.

l

Pokud by došlo k poškození napájecího kabelu, tak je

z bezpečnostních důvodů nutné nechat napájecí kabel

vyměnit od firmy KENWOOD nebo od autorizovaného

servisního technika firmy KENWOOD.

l

Vypněte a odpojte z elektrické zásuvky:

před připojením a odpojením částí;

pokud spotřebič nepoužíváte;

před čištěním.

l

Před připojením nebo odpojením nástrojů/nástavců, po

použití a před čištěním nastavte ovladač rychlosti do polohy

‚O‘ (VYPNUTO) a odpojte přístroj z elektrické zásuvky.

l

Nepřibližujte prsty k pohyblivým částem a připojeným

nástavcům.

l

Spuštěný kuchyňský robot nenechávejte bez dozoru.

l

Nepoužívejte poškozený přístroj. Nechte jej zkontrolovat

nebo opravit: viz část „servis a údržba“.

l

Nenechávejte volně viset napájecí kabel tam, kde by na něj

mohlo dosáhnout dítě.

l

Zabraňte namočení hnací jednotky, kabelu nebo zástrčky.

l

Když používáte výstup dvojího pohonu, nesmí být

nasazené ani v míse uskladněné žádné nástroje k míse.

l

Nepoužívejte neschválené nástavce nebo více než jeden

nástavec najednou.

l

Nepřekračujte množství uvedená v tabulce maximálních

množství.

l

Při zvedání spotřebiče buďte opatrní. Před zvednutím se

ujistěte, že je hlavice správně zaklapnutá ve spodní poloze

a že mísa, nástroje, kryt výstupu a kabel jsou zajištěné.

l

Před použitím kuchyňského robotu zkontrolujte, zda je kabel

197

Ïesky

Nezapomeñte si prosím rozev¡ít titulní stránku s vyobrazením

zcela vytažený z úložného prostoru pro napájecí kabel

4

.

l

Děti musí být pod dozorem, aby si se spotřebičem nehrály.

l

S hlavicí robotu, ke které je připojen nástavec, nehýbejte ani

ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu kuchyňského

robotu.

l

Nepoužívejte spotřebič blízko hrany pracovní plochy.

l

Osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními

schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí

mohou spotřebič používat v případě, že jsou pod dozorem

nebo byly poučeny o bezpečném používání spotřebiče a

chápou rizika, která jsou s používáním spojená.

l

Nesprávné používání spotřebiče může způsobit zranění.

l

Tento spotřebič nesmějí používat děti. Spotřebič a jeho

kabel musí být mimo dosah dětí.

l

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití.

Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v

případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud

nebyly dodrženy tyto pokyny.

l

Maximální výkon závisí na nástavci, který má nejvyšší

příkon. Ostatní nástavce mohou mít nižší příkon.

l

V případě použití příliš velké síly na zajišťovací

mechanismus může dojít k poškození nástavců a

zranění.

Food processor

l

Nožová jednotka a kotouče food processoru jsou velmi

ostré, proto s nimi zacházejte opatrně. Při manipulaci a

čištění držte kotouče za úchyt nahoře, mimo ostří.

l

Před vyprázdněním nádoby vždy vytáhněte nožovou

jednotku.

l

Když je food processor připojen k napájení, nestrkejte do

jeho nádoby ruce ani kuchyňské náčiní.

l

K protlačování potravin plnicí trubicí nepoužívejte prsty.

Vždy používejte dodávanou tlačku.

l

Před sejmutím víka z nádoby food processoru:

vypněte;

počkejte, až se nástavec / nožová jednotka zcela zastaví.

198

l

Nesundávejte víko food processoru, dokud se nožová

jednotka / krájecí kotouče zcela nezastaví.

l



NEZPRACOVÁVEJTE horké ingredience.

l



NEBEZPEČÍ OPAŘENÍ: Horké ingredience musíte před

umístěním do nádoby nebo před mixováním nechat

vychladnout na pokojovou teplotu.

l

K ovládání food processoru nepoužívejte víko, vždy

používejte ovladač rychlosti / pulzního režimu.

Mixér

l

Když je mixér připojen k napájení, nestrkejte do jeho

nádoby ruce ani kuchyňské náčiní.

l

Nenasazujte nožovou jednotku na hnací jednotku,

pokud není nasazena nádoba mixéru.

l



NEZPRACOVÁVEJTE horké ingredience.

l



NEBEZPEČÍ OPAŘENÍ: Horké ingredience musíte před

umístěním do nádoby nebo před mixováním nechat

vychladnout na pokojovou teplotu.

l

Mixér používejte jen s nasazeným víkem.

l

Nádobu mixéru používejte pouze s dodávanou nožovou

jednotku.

l

Nespouštějte prázdný mixér.

l

Abyste nezkracovali životnost mixéru, nespouštějte jej

na déle než 60 sekund. Jakmile dosáhnete správné

konzistence, vypněte jej.

l

Nedoporučujeme zpracovávat koření, protože může

poškodit plastové součásti.

l

Recepty na ledové koktejly (smoothie) – nemixujte

zmražené ingredience, které zmrzly ve velkou hroudu. Před

přidáním do nádoby je rozdrolte.

Mlýnek na maso a výrobník těstovin

l

Před mletím odstraňte z masa kosti, kůži apod.

l

Ořechy melte po malém množství a před přidáním dalších

počkejte, až šnek zachytí předchozí várku.

l

Vždy používejte držadlo dodávaného klíče nebo dodávanou

tlačku k mlýnku na maso. Do plnicí trubice nestrkejte prsty

199

ani kuchyňské náčiní.

l

Varování – krájecí nůž je ostrý, proto s ním při manipulaci a

čištění zacházejte opatrně.

l

Před zapnutím zkontrolujte, zda je nástavec bezpečně

připojený.

l

V receptu na těstoviny musí být vždy použito minimálně

45 % tekutin. Těsto na těstoviny, které je příliš suché nebo

které výrobníkem prochází příliš rychle, může váš výrobník

těstovin nebo celý přístroj poškodit.

l

Těsto do plnicí trubice tlačte pouze pomocí držáku klíče a

netlačte příliš silně.

l

Těsto protlačujte v malých dávkách a plynulou rychlostí.

Nedovolte, aby se plnicí trubice zcela zaplnila.

Odšťavovač

l

Odšťavovač nepoužívejte, pokud má poškozený filtr.

l

Nože v základně filtru jsou velmi ostré, proto buďte při

manipulaci s filtrem a jeho čištění opatrní.

l

K ovládání odšťavovače nepoužívejte víko, vždy používejte

ovladač rychlosti / pulzního režimu.

l

Pokud při používání tohoto nástavce dochází k nadměrným

vibracím, změňte rychlost nebo robot vypněte, odpojte od

napájení a vyčistěte dužninu z bubnu (odšťavovač vibruje,

pokud je v něm dužnina nerovnoměrně rozložena).

Kompaktní sekáček/mlýnek

l

Nedotýkejte se ostrých nožů. Nožovou jednotku uchovávejte

mimo dosah dětí.

l

Před sundáním kompaktního sekáčku/mlýnku z přístroje:

přístroj vypněte,

počkejte, až se nože zcela zastaví,

dejte pozor, abyste neodšroubovali nádobku od nožové

sestavy.

l

Nádobku a nožovou jednotku používejte jen s dodanou

základnou.

l

V kompaktním sekáčku/mlýnku nemixujte horké tekutiny.

200

před zapojením

l

P¡esvêdïte se, ¥e va•e elektrická zásuvka

odpovídá zásuvce uvedené na spodní stranê

p¡ístroje.

l

Tento spotřebič splňuje nařízení ES č. 1935/2004

o materiálech a výrobcích určených pro styk s

potravinami.

před prvním použitím

l

Omyjte jednotlivé části: viz část ‚péče a čištění‘.

popis

1

kryt výstupu

2

výstup dvojího pohonu (střední a vysoká

rychlost)

3

zajišťovací mechanismus

4

úložný prostor pro napájecí kabel

5

ovladač rychlosti / pulzního režimu

6

hnací jednotka

7

výstup pro nástroje k míse

8

mísa

9

hlavice robotu

bk

páčka pro uvolnění hlavice

bl

K-metla

bm

šlehací metla

bn

spirálový hnětací hák

bo

stírací metla (pokud je součástí balení)

bp

kryt mísy

nástavce

Váš kuchyňský přístroj nemusí obsahovat

všechny nástavce, které jsou zde uvedeny.

Nástavce závisí na konkrétní verzi modelu.

bq

food processor (pokud je součástí balení)

br

lis na citrusy (pokud je součástí balení)

bs

skleněný mixér (pokud je součástí balení)

bt

odšťavovač (pokud je součástí balení)

ck

mlýnek na maso (pokud je součástí balení)

cl

výrobník těstovin (příslušenství pro mlýnek na

maso) (pokud je součástí balení)

cm

kompaktní sekáček/mlýnek (pokud je součástí

balení)

Informace k jednotlivým nástavcům najdete v

tabulce doporučených rychlostí.

míchací nástroje a příklady

použití

bl

K-metla

l

Pro přípravu dortů, sušenek, sladkého těsta,

polev, náplní, odpalovaného těsta a bramborové

kaše.

bm

šlehací metla

l

Na vejce, smetanu, litá těsta, piškoty bez tuku,

pusinky, cheesecaky, pěny, bublaniny. Šlehací

metlu nepoužívejte na husté směsi (např. šlehání

tuku s cukrem) – mohla by se poškodit.

bn

spirálový hnětací hák

l

Pouze na kynutá těsta.

bo

stírací metla (pokud je součástí balení)

l

Stírací metla slouží ke šlehání a míchání

jemných ingrediencí. Nepoužívejte ji na hutné

směsi, například tuhá těsta, ani na tvrdé

ingredience, například takové, které obsahují

pecky, kosti nebo skořápky.

201

l

Nepokoušejte se nožovou jednotku nasadit na přístroj bez

nasazené nádobky.

l

Abyste nezkracovali životnost kompaktního sekáčku/

mlýnku, nespouštějte jej na déle než 30 sekund. Jakmile

dosáhnete správné konzistence, vypněte jej.

l

Nedoporučujeme zpracovávat koření, protože může

poškodit plastové části.

l

Pokud není kompaktní sekáček/mlýnek správně nasazený,

nebude fungovat.

l

Používejte jen suché ingredience.

Nasazení stěrky

l

Stěrka se dodává už nasazená a při čištění ji

vždy sundejte

bk

.

1 Opatrně flexibilní stěrku nasaďte na metlu tak,

že základnu stěrky zasunete do otvoru

5

a pak

jednu stranu nasadíte do drážky a konec jemně

zaháknete do správné polohy

6

. To samé

opakujte s druhou stranou

7

.

Kontrola výšky metly

l

Výška metly je nastavena z výroby a neměla by

vyžadovat úpravy. Pokud je nutné výšku upravit,

postupujte podle popisu níže.

1 Když je robot vypnutý, nasaďte stírací metlu a

sklopte hlavici robotu.

Zkontrolujte polohu metly v míse

8

. Ideálně

by se měla dotýkat povrchu mísy tak, aby mísu

během míchání jemně otírala.

2 Pokud je nutné výšku upravit, zvedněte hlavici

robotu a metlu sundejte.

3 Abyste uvolnili hřídel

9

a umožnili její nastavení,

pomocí klíče velikosti 15 mm (není součástí

balení) otočte maticí ve směru hodinových

ručiček.

l

Chcete-li metlu snížit ke dnu mísy, otočte její

hřídelí ve směru hodinových ručiček.

l

Chcete-li metlu ode dna mísy zvýšit, otočte její

hřídelí proti směru hodinových ručiček.

4 Utáhněte matici proti směru hodinových ručiček.

5 Nasaďte metlu a sklopte hlavici. Zkontrolujte

polohu (viz bod 2). Podle potřeby opakujte

uvedené kroky, dokud nebude poloha metly

správná. Po dosažení správné polohy matici

pevně utáhněte.

Poznámka: Pokud robot při zvolení rychlosti

silně vibruje, je metla příliš blízko mísy a je

nutné její polohu upravit.

používání nástrojů k míse

1 Zmáčkněte dolů páčku pro uvolnění hlavice

1

a zvedněte hlavici, dokud nahoře nezaklapne v

zajištěné poloze.

2 Na základnu nasaďte mísu a otočením proti

směru hodinových ručiček ji zajistěte

2

.

3 Vyberte nástroj a zasuňte jej do výstupu pro

nástroj, dokud nezaklapne

3

.

4 Zmáčkněte dolů páčku pro uvolnění hlavice a

sklopte hlavici dolů, dokud nezaklapne v zajištěné

poloze.

5 Zapojte do elektrické zásuvky. Zapněte otočením

ovladače rychlosti na požadované nastavení.

Chcete-li vypnout, otočte do polohy ‚O‘

(VYPNUTO).

Pokud je hlavice ve zvednuté poloze nebo

není nasazen kryt výstupu, bude blikat

kontrolka napájení a robot nepůjde spustit.

l

Pro krátké impulzy maximální rychlostí použijte

pulzní režim

P

.

6 Odpojte z elektrické zásuvky.

7 Zvedněte hlavici, pevně ji držte a vytáhněte

nástroj z výstupu.

důležité

l

Pokud hlavici během provozu zvednete, robot

ihned přestane pracovat. Chcete-li jej znovu

spustit, sklopte hlavici, otočte ovladač rychlosti

do polohy ‚O‘ (VYPNUTO), počkejte pár sekund a

pak znovu zvolte rychlost. Robot by se měl ihned

znovu spustit.

l

Pokud dojde k přerušení napájení a robot

přestane pracovat, otočte volič rychlosti do polohy

‚O‘ (VYPNUTO), pár sekund počkejte a pak znovu

zvolte rychlost. Robot by se měl ihned znovu

spustit.

l

Pokud není správně nasazen kryt výstupu,

nebude robot fungovat.

l

Pokud slyšíte, že robot pracuje ztěžka, buď jej

vypněte a odstraňte část směsi, nebo zvyšte

rychlost.

l

Před zvednutím hlavice vždy sundejte nástavec

připojený k výstupu dvojího pohonu.

l

Když používáte výstup dvojího pohonu, nesmí

být nasazené ani v míse uskladněné žádné

nástroje k míse.

tipy

l

V případě potřeby vypněte a setřete stěny mísy

stěrkou.

l

Nejlépe se šlehají vejce pokojové teploty.

l

Před šleháním bílků se ujistěte, že na šlehací

metle ani v míse není žádná mastnota nebo

zbytky žloutků.

l

Pokud není v receptu uvedeno jinak, na těsto

používejte studené ingredience.

l

Při šlehání tuku s cukrem na moučníkové těsto

používejte tuk s pokojovou teplotou nebo jej

předem nechte změknout.

l

Robot disponuje funkcí ‚pomalého spuštění“, aby

se minimalizovalo stříkání. Pokud robot zapnete,

když je v míse hustá směs, například těsto na

chleba, může dosažení zvolené rychlosti trvat pár

sekund.

202

Informace k přípravě chleba

Důležité

l

Nepřekračujte maximální uvedená množství –

mohlo by dojít k přetížení robotu.

l

Při míchání hustého těsta, jako je těsto na

chleba, se může hlavice robotu hýbat, což je

normální.

l

Nejlépe se ingredience smísí, když nejprve

nalijete tekutinu.

l

Robot občas vypněte a setřete těsto z hnětacího

háku.

l

Různé várky mouky se výrazně liší v tom,

kolik potřebují vody, a lepivost těsta může mít

značný vliv na to, jaké zátěži je robot vystaven.

Doporučujeme, abyste na robot během míchání

těsta dohlíželi. Míchání by nemělo trvat déle než

6–8 minut.

nasazení a používání krytu mísy

1 Nasaďte mísu na základnu a přidejte ingredience.

2 Nasaďte kryt mísy

bp

tak, že jazýčky zasunete

do výstupu pro nástroj k míse

7

a otočením proti

směru hodinových ručiček zajistíte

4

.

3 Nasaďte nástroj a pak sklopte hlavici.

4 Kryt můžete sundat opačným postupem.

l

Ingredience lze během míchání přidávat přímo do

mísy skrze otvor v krytu.

elektronický senzor rychlosti

Robot je vybaven elektronickým senzorem

rychlosti, jehož úkolem je udržovat rychlost

v různých podmínkách zátěže, například při

hnětení těsta na chleba nebo přidání vajec do

moučníkového těsta. Během provozu proto

můžete slyšet, jak se rychlost mění, když se robot

přizpůsobuje zátěži a zvolené rychlosti – to je

normální.

bq

food processor (pokud je

součástí balení)

A

tlačka

B

plnicí trubice

C

víko

D

nožová jednotka

E

nádoba s hnací hřídelí

F

kotouč na hrubé plátky/strouhání

G

kotouč na jemné plátky/strouhání

H

kotouč na velmi jemné strouhání

I

odnímatelná hnací hřídel

používání food processoru

1 Sundejte kryt výstupu tak, že jím otočíte proti

směru hodinových ručiček a zvednete jej

bl

.

2 Nasaďte nádobu

E

na výstup

2

tak, aby

držadlo směřovalo doprava, a otočením ve směru

hodinových ručiček zajistěte

bm

.

3 Nasaďte nožovou jednotku nebo odnímatelnou

hnací hřídel s požadovaným nástavcem.

Poznámka: Odnímatelnou hnací hřídel

I

nasaďte jen v případě, že budete používat

kotouče nebo lis na citrusy.

l

Nádobu a nástavec vždy nasaďte před přidáním

ingrediencí.

4 Nasaďte víko

bn

tak, aby vrchol nožové jednotky

nebo hnací hřídele zapadl do středu víka.

l

K ovládání food processoru nepoužívejte víko,

vždy používejte ovladač rychlosti / pulzního

režimu.

5 Zapojte do elektrické zásuvky, zapněte a zvolte

rychlost (viz tabulka doporučených rychlostí).

l

Pokud není správně nasazena a zajištěna

nádoba nebo víko, nebude food processor

fungovat. Zkontrolujte, zda jsou plnicí trubice

a držadlo nádoby umístěny vpředu.

l

Pro krátké impulzy maximální rychlostí použijte

pulzní režim

P

. Pulzní režim zůstane zapnutý,

dokud budete ovladač držet v příslušné poloze.

6 Chcete-li víko, nástavce a nádobu sundat,

proveďte stejný postup v opačném pořadí.

l

Před sundáním víka vždy vypněte a odpojte z

elektrické zásuvky.

důležité

l

Food processor není vhodný pro mletí kávových

zrn nebo krystalového cukru na krupicový cukr.

l

Mandlovou esenci nebo aroma do směsí

přidávejte tak, abyste nepotřísnili plastové části,

protože by mohlo dojít k jejich trvalému zbarvení.

l

Nezpracovávejte horké ingredience.

203

nožová jednotka

D

Nožová jednotka je nejuniverzálnější nástavec.

Dosažená konzistence závisí na délce

zpracování.

Chcete-li dosáhnout hrubší konzistence, použijte

pulzní režim.

Nožovou jednotku můžete použít na moučníková

a jiná těsta, sekání syrového a vařeného masa,

zeleninu, ořechy, paštiky, dipy, mixování polévek

a také na přípravu strouhanky z pečiva a drobení

sušenek.

tipy

l

Potraviny jako maso, pečivo či zeleninu před

zpracováním nakrájejte asi na 2 cm velké kostky.

l

Sušenky nalamte na kousky a přidávejte plnicí

trubici za chodu.

l

Při přípravě těsta použijte tuk přímo z lednice

nakrájený na 2 cm velké kostky.

l

Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.

l

Nepoužívejte nožovou jednotku na míchání

hustých směsí, jako je těsto na chleba.

l

Nepoužívejte nožovou jednotku na sekání

ledových kostek nebo jiných tvrdých potravin, jako

je koření, protože by mohly nástavec poškodit.

kotouče na plátky/strouhání

používání kotoučů

oboustranné kotouče na plátky/strouhání -

hrubé

F

, jemné

G

Stranu pro strouhání používejte na sýry, mrkve,

brambory a podobné potraviny.

Stranu pro krájení na plátky používejte na sýry,

mrkev, brambory, zelí, okurky, červenou řepu a

cibuli.

kotouč na velmi jemné strouhání

H

Slouží ke strouhání parmazánu a brambor na

bramborové knedlíky.

používání krájecích kotoučů

1 Nasaďte nádobu na hnací jednotku a přidejte

odnímatelnou hnací hřídel.

2 Uchopte kotouč za úchyt pro prsty a umístěte jej

na hnací hřídel příslušnou stranou nahoru.

3 Nasaďte víko.

4 Do plnicí trubice vložte potravinu.

5 Zapněte a pak rovnoměrně tlačte dolů tlačkou –

do plnicí trubice nikdy nestrkejte prsty.

tipy

l

Používejte čerstvé potraviny.

l

Nekrájejte potraviny na příliš malé kousky. Měly

by téměř vyplnit šířku plnicí trubice. Zabrání to

prokluzování potravin při zpracování.

l

Potraviny vložené kolmo vytvoří menší kousky

než potraviny vložené vodorovně.

l

Po zpracování na kotouči nebo v nádobě vždy

zůstane trochu odpadu.

br

lis na citrusy (pokud je součástí

balení)

Pomocí lisu na citrusy můžete vymačkat šťávu

z citrusových plodů (např. pomerančů, citronů,

limetek nebo grepů).

A

kužel

B

sítko

používání lisu na citrusy

1 Nasaďte nádobu na výstup

2

a přidejte

odnímatelnou hnací hřídel.

2 Do nádoby vložte sítko tak, aby držátko sítka bylo

zajištěné přímo nad držadlem nádoby

bo

.

3 Na hnací hřídel nasaďte kužel a otáčejte, dokud

nesjede až dolů

bp

.

4 Rozkrojte plod na poloviny. Pak zapněte a

přitlačte plod na kužel.

l

Pokud není sítko správně nasazené, nebude

lis na citrusy fungovat.

l

Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete

ovoce s pokojovou teplotou a předem je poválíte

po tvrdé ploše.

l

Více šťávy získáte, když ovocem budete při

lisování pohybovat ze strany na stranu.

l

Při lisování většího množství pravidelně

vyprazdňujte sítko, aby nedocházelo k hromadění

dužniny a pecek.

204

bs

skleněný mixér (pokud je

součástí balení)

A

víčko plnicího otvoru

B

víko

C

nádoba

D

těsnicí kroužek

E

nožová jednotka

používání skleněného mixéru

1 Vložte těsnicí kroužek

D

do nožové jednotky

E

tak, aby správně zapadl do drážky.

l

V případě poškození nebo nesprávného

vložení těsnicího kroužku bude obsah vytékat.

2 Na nožovou jednotku našroubujte nádobu

bq

.

Řiďte se vyobrazením na spodní straně nožové

jednotky:

– nezajištěná poloha

– zajištěná poloha

V případě nesprávného sestavení nebude

mixér fungovat.

3 Do nádoby vložte potraviny.

4 Na nádobu nasaďte víko a zatlačením zajistěte

br

. Nasaďte víčko plnicího otvoru.

5 Sundejte kryt výstupu dvojího pohonu tak, že

jím otočíte prosti směru hodinových ručiček a

zvednete jej.

6 Nasaďte mixér na hnací jednotku a otočte ve

směru hodinových ručiček

bs

, dokud nezaklapne.

l

Pokud není mixér správně nasazený a

zajištěný, nebude fungovat.

7 Zvolte rychlost (viz tabulka doporučených

rychlostí) nebo použijte pulzní režim

P

pro

krátké impulzy.

tipy

l

Při přípravě majonézy dejte do nádoby všechny

ingredience kromě oleje. Sundejte víčko plnicího

otvoru. Pak za chodu pomalu přilévejte olej

otvorem ve víku.

l

Husté směsi, například paštiky a dipy, mohou

vyžadovat občasné setření ze stěny. Pokud se

směs obtížně mixuje, přidejte více tekutiny.

l

Drcení ledu – použijte pulzní režim v krátkých

impulzech, dokud nedosáhnete požadované

konzistence.

l

Nedoporučujeme zpracovávat koření, protože

může poškodit plastové součásti.

l

Pokud není mixér správně nasazený, nebude

fungovat.

l

Mixování suchých potravin: nakrájejte na kousky,

sundejte víčko plnicího otvoru a pak za chodu

vhazujte kousek po kousku. Ruku držte nad

otvorem. Abyste dosáhli nejlepších výsledků,

pravidelně vyprazdňujte.

l

Nepoužívejte mixér jako skladovací nádobu. Před

a po použití jej nechávejte prázdný.

l

Nemixujte více než 1,2 litru – v případě pěnivých

tekutin, jako jsou mléčné koktejly, ještě méně.

bt

odšťavovač (pokud je součástí

balení)

Pomocí odšťavovače můžete získat šťávu z

tvrdého ovoce a zeleniny.

A

tlačka

B

víko odšťavovače

C

odstraňovač dužniny

D

buben filtru

E

nádoba odšťavovače

F

hubice

používání odšťavovače

1 Nasaďte nádobu odšťavovače

E

na výstup

dvojího pohonu

2

tak, aby hubice

F

směřovala

doleva. Pak otočením ve směru hodinových

ručiček zajistěte

bt

.

2 Nasaďte odstraňovač dužniny

C

do bubnu filtru

D

tak, aby jazýčky zapadly do otvorů na dně

bubnu

ck

.

3 Nasaďte buben filtru

cl

.

4 Na nádobu nasaďte víko odšťavovače

B

a

otočením zajistěte

cm

. Pokud nejsou nádoba

nebo víko správně nasazeny a zajištěny,

nebude odšťavovač fungovat.

5 Pod hubici postavte vhodnou nádobu.

6 Nakrájejte potraviny, aby se vešly do plnicí

trubice.

7 Zapněte na maximální rychlost a pak vkládejte

potraviny do plnicí trubice. Rovnoměrně tlačte

dolů tlačkou – do plnicí trubice nikdy nestrkejte

prsty. Před přidáním další várky zcela zpracujte

předchozí várku.

l

Po přidáním posledního kousku nechte

odšťavovač zapnutý dalších 30 sekund, aby se z

bubnu filtru získala všechna šťáva.

důležité

l

Pokud odšťavovač začne vibrovat, vypněte

jej a odstraňte dužninu z filtru. (Odšťavovač

vibruje, pokud je v něm dužnina nerovnoměrně

rozložena.)

205

l

Maximální množství, které lze najednou

zpracovat, je 800 g ovoce nebo zeleniny.

l

Některé velmi tvrdé potraviny mohou způsobit

zpomalení nebo zastavení nástavce. V takovém

případě jej vypněte a vyčistěte filtr.

l

Během používání pravidelně vypínejte a

vyprazdňujte nádoby na dužninu a šťávu.

tipy

l

Nejvíce šťávy z měkkých potravin získáte, když je

budete vkládat pomalu.

l

Vitamíny mizí – čím dříve šťávu vypijete, tím více

vitaminů získáte.

l

Pokud šťávu potřebujete na pár hodin uskladnit,

dejte ji do lednice. Lépe se uchová, pokud přidáte

pár kapek citronové šťávy.

l

Pokud nejste zvyklí, nepijte více než 3 sklenice o

objemu 230 ml šťávy denně.

l

Dětem šťávu řeďte stejným množstvím vody.

l

Šťáva z tmavě zelené (brokolice, špenát apod.)

nebo tmavě červené (červená řepa, červené zelí

apod.) zeleniny je velmi silná, proto ji vždy řeďte.

l

Ovocná šťáva má velký obsah fruktózy (ovocného

cukru), proto by jí lidé s cukrovkou nebo nízkou

hladinou cukru v krvi neměli pít příliš mnoho.

ck

mlýnek na maso (pokud je

součástí balení)

Mlýnek na maso můžete používat k mletí masa

(včetně drůbeže a ryb).

A

klíč

B

kruhová matice

C

mlecí vložky: střední a hrubá

D

nůž

E

šnek mlýnku na maso (kovový)

F

tělo

G

plnicí trubice

H

násypka

I

tlačka k mlýnku na maso

cl

výrobník těstovin

J

šnek výrobníku těstovin (plastový)

K

tvořítko na špagety

L

tvořítko na tagliatelle

M

tvořítko na rigatoni

N

tvořítko na makarony

O

čistítko

Poznámka: Kovové vložky mlýnku lze nasadit

pouze na kovový šnek a plastová tvořítka na

těstoviny lze nasadit pouze na plastový šnek,

šneky tedy nejsou zaměnitelné.

složení mlýnku na maso

1 Do těla mlýnku

F

zasuňte šnek mlýnku na maso

E

.

2 Nasaďte nůž

D

řeznou stranou ven. Zajistěte,

aby řádně dosedl, jinak by mohlo dojít k

poškození mlýnku.

3 Nasaďte mlecí vložku

C

. Nasaďte ji výřezem na

výčnělek

cn

.

4 Volně nasaďte kruhovou matici

B

.

sestavení výrobníku těstovin

Volitelné: Když díly před sestavením nahřejte v

horké vodě, bude výroba těstovin snadnější. Před

sestavením důkladně osušte.

1 Do těla mlýnku

F

zasuňte šnek výrobníku

těstovin

J

.

2 Nasaďte tvořítko

K

,

L

,

M

nebo

N

. Nasaďte je

výřezem na výčnělek

co

.

3 Volně nasaďte kruhovou matici

B

.

nasazení nástavce na přístroj

1 Zvedněte hlavici robotu.

2 Nástavec natočte jako na obrázku tak, aby

jazýčky pohonu na konci šneku zapadly do

příslušných drážek ve výstupu pro nástroj k míse

cp

.

3 Zasuňte nástavec do výstupu a otočením proti

směru hodinových ručiček zajistěte.

4 Podržte plnicí trubici na místě a rukou utáhněte

kruhovou matici.

5 Nasaďte násypku

cq

.

důležité

l

Nepoužívejte nástavec déle než 10 minut, aby

nedošlo k poškození robotu.

l

Pokud není nasazen kryt výstupu dvojího

pohonu, nebude nástavec fungovat.

206

používání mlýnku na maso

l

Zmražené potraviny před mletím důkladně

rozmrazte. Maso nakrájejte na proužky o šířce

2,5 cm.

1 Zapněte na maximální rychlost. Pomocí tlačky

I

jemně tlačte potraviny po jednotlivých kouscích.

Netlačte příliš silně – mohli byste mlýnek

poškodit.

2 Po dokončení mletí robot vypněte a odpojte z

elektrické zásuvky.

3 Odpojte mlýnek na maso. Pokud je kruhová

matice příliš utažená, použijte klíč

A

.

používání výrobníku těstovin

1 Vyrobte těsto na těstoviny. – Příliš suché těsto

by mohlo výrobník těstovin poškodit.

2 Zapněte na maximální rychlost.

3 Do násypky dejte trochu těsta. Do plnicí trubice

postupně tlačte těsto po menších částech.

Než budete pokračovat, počkejte, až bude šnek

prázdný.

Pokud se plnicí trubice ucpe, natlačte těsto do

šneku koncem držadla klíče

A

. Netlačte příliš

silně a nepoužívejte tlačku mlýnku na maso

– mohli byste výrobník těstovin poškodit.

Nedovolte, aby se plnicí trubice zcela zaplnila.

4 Když jsou těstoviny dostatečně dlouhé,

požadovanou délku ukrojte.

5 Sundejte výrobník těstovin. Pokud je kruhová

matice příliš utažená, použijte klíč

A

.

l

Rigatoni uvařte do 4 hodin. Jinak budou křehké a

mohou praskat.

vaření těstovin

1 Vodu v hrnci naplněném do třech čtvrtin přiveďte

k varu. Podle chuti osolte.

2 Přidejte těstoviny a za občasného promíchání

mírně vařte 3–8 minut.

cm

kompaktní sekáček/mlýnek

A

nádobka

B

těsnicí kroužek

C

nožová jednotka

používání kompaktního sekáčku/

mlýnku

Kompaktní sekáček/mlýnek můžete používat k

mletí bylinek, ořechů a kávy.

1 Nasypte ingredience do nádobky

A

.

2 Nasaďte těsnicí kroužek

B

na nožovou jednotku

C

.

l

V případě poškození těsnicího kroužku může

obsah vytékat.

3 Otočte nožovou jednotku vzhůru nohama.

Nasaďte ji na nádobku tak, aby nože směřovaly

dolů.

4 Nožovou jednotku našroubujte na nádobku a

jemně utáhněte

cr

. Řiďte se vyobrazením na

spodní straně nožové jednotky:

– nezajištěná poloha

– zajištěná poloha

5 Sundejte kryt výstupu tak, že jím otočíte proti

směru hodinových ručiček a zvednete jej

cs

.

6 Nasaďte kompaktní sekáček/mlýnek na výstup a

otočte ve směru hodinových ručiček

ct

, dokud

nezaklapne.

7 Zapněte na nejvyšší rychlost nebo použijte pulzní

režim.

tipy

Bylinky se nejlépe nasekají, když jsou čisté a

suché.

péče a čištění

l

Před čištěním spotřebič vždy vypněte a odpojte

ze zásuvky.

l

Nástavce před čištěním zcela rozeberte.

hnací jednotka

l

Otřete vlhkým hadříkem, pak osušte.

l

Nepoužívejte brusné materiály a nenamáčejte do

vody.

l

Přebytečnou délku kabelu uložte v úložném

prostoru

4

na zadní straně robotu.

l

Nožičky na spodní straně robotu udržujte v

čistotě.

207

mísa, nástroje, kryt mísy

l

Ručně umyjte a pak důkladně osušte.

l

K čištění nerezové mísy nepoužívejte tvrdý

kartáč, drátěnku ani bělicí prostředky. K

odstranění vodního kamene použijte ocet.

l

Nepřibližujte ke zdrojům tepla (sporáky, trouby,

mikrovlnné trouby).

stírací metla

1 Před čištěním z nástroje vždy sundejte flexibilní

stěrku

bk

.

2 Flexibilní stěrku a nástroj omyjte v teplé vodě

se saponátem a pak důkladně osušte. Tyto díly

můžete také umývat v myčce.

Poznámka: Před a po použití zkontrolujte stav

metly a pravidelně také kontrolujte stav stěrky a v

případě známek opotřebení ji vyměňte.

food processor

l

S nožovou jednotou a kotouči zacházejte

opatrně – jsou velmi ostré.

l

Nûkteré potraviny zpûsobují zmûnu barevného

odstínu plastickûch hmot. Jde o bûûnou vûc,

plastickû materiál se tím nepoûkodí a chuû jídel

zûstane stejná. Zbarvení je moûné odstranit

hadûíkem navlhûenûm v rostlinném oleji.

lis na citrusy

l

Ručně umyjte a pak důkladně osušte.

mixér / kompaktní sekáček/mlýnek

1 Před odšroubováním nádoby/nádobky z nožové

jednotky ji vyprázdněte.

2 Nádobu/nádobku ručně umyjte.

3 Sundejte a umyjte těsnění.

4 Nedotƒkejte se ostrƒch no¥º – omyjte je

kartáïkem namoïenƒm v horké mƒdlové vodê a

potom je dob¡e opláchnête pod tekoucí vodou.

Nepono¡ujte je do vody.

5 Nechejte uschnout v poloze dnem vzhůru.

odšťavovač

l

Aby bylo čištění jednodušší, umyjte části hned po

použití.

l

Některé potraviny, např. mrkev, obarvují plasty.

Obarvení lze snadněji odstranit pomocí hadříku

namočeného v rostlinném oleji.

l

Filtr vyčistěte pomocí měkkého kartáče.

l

Filtr pravidelně kontrolujte, zda není

poškozený. Pokud je filtr poškozený,

nepoužívejte jej. Viz „servis a údržba“.

mlýnek na maso

l

Všechny části umyjte v teplé vodě se saponátem

a pak důkladně osušte. Žádnou část nemyjte v

myčce. Nepoužívejte sodný roztok.

l

Mlecí vložky potřete rostlinným olejem a zabalte

do papíru nepropouštějícího mastnotu, abyste

zabránili nežádoucímu zbarvení a korozi.

výrobník těstovin

Tvořítka

l

Pomocí čistítka

O

z tvořítek odstraňte zbytky

těsta.

l

Před použitím čistítka nechte těsto v tvořítkách

uschnout.

l

Pokud se těsto z tvořítek odstraňuje obtížně,

dejte tvořítko na 10 minut do mrazáku a pak těsto

odstraňte jemným poklepáním tvořítka o pracovní

plochu.

l

Tvořítka umyjte v teplé vodě se saponátem a pak

důkladně osušte.

Plastový šnek výrobníku těstovin

l

Nenamáčejte ve vodě.

l

Otřete dočista a pak osušte.

ostatní části

l

Ručně umyjte a pak osušte.

l

V tabulce pro mytí v myčce najdete části, které

lze umývat na horní polici v myčce. Neumývejte

je v myčce na spodní polici přímo nad ohřívacím

tělesem. Doporučujeme používat krátký program

s nízkou teplotou (maximálně 50 °C).

208

část vhodné do

myčky

Robot

Mísa 4

Šlehací metla, K-metla a hnětací

4

hák

Stírací metla a stěrka 4

Kryt mísy 4

Kryt výstupu 8

Food processor

Hlavní nádoba, víko a tlačka 4

Nožová jednotka 4

Odnímatelná hnací hřídel 4

Kotouče 4

Lis na citrusy

Kužel, sítko 4

Mixér

Nádoba, víko a víčko plnicího

4

otvoru

Nožová jednotka a těsnění 8

servis a údržba

l

Pokud při používání spotřebiče narazíte na

jakékoli problémy, před vyžádáním pomoci

si přečtěte část „průvodce odstraňováním

problémů“ v návodu nebo navštivte stránky

www.kenwoodworld.com.

l

Upozorňujeme, že na váš výrobek se vztahuje

záruka, která je v souladu se všemi zákonnými

ustanoveními ohledně všech existujících

záručních práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl

výrobek zakoupen.

l

Pokud se váš výrobek Kenwood porouchá nebo

u něj zjistíte závady, zašlete nebo odneste jej

prosím do autorizovaného servisního centra

KENWOOD. Aktuální informace o nejbližším

autorizovaném servisním centru KENWOOD

najdete na webu www.kenwoodworld.com nebo

na webu společnosti Kenwood pro vaši zemi.

l

Zkonstruováno a vyvinuto společností Kenwood

ve Velké Británii.

l

Vyrobeno v Číně.

DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO SPRÁVNOU

LIKVIDACI VÝROBKU V SOULADU S

EVROPSKOU SMĚRNICÍ O ODPADNÍCH

ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH

ZAŘÍZENÍCH (OEEZ)

Po ukončení doby provozní životnosti se tento

výrobek nesmí likvidovat společně s domácím

odpadem.

Výrobek se musí odevzdat na specializovaném

místě pro sběr tříděného odpadu, zřizovaném

městskou správou anebo prodejcem, kde se tato

služba poskytuje.

Pomocí odděleného způsobu likvidace

elektrospotřebičů se předchází vzniku negativních

dopadů na životní prostředí a na zdraví, ke kterým

by mohlo dojít v důsledku nevhodného nakládání

s odpadem, a umožňuje se recyklace jednotlivých

materiálů při dosažení významné úspory energií a

surovin.

Pro zdůraznění povinnosti tříděného sběru odpadu

elektrospotřebičů je výrobek označený symbolem

přeškrtnutého odpadkového koše.

209

část vhodné do

myčky

Odšťavovač

Nádoba, tlačka, víko, buben filtru

4

a odstraňovač dužniny

Mlýnek na maso a výrobník

těstovin

Kruhová matice, vložky/tvořítka,

nůž, šneky a tělo mlýnku

8

Násypka a tlačka 4

Tvořítka na těstoviny 4

Klíč 4

Kompaktní sekáček/mlýnek

Nádobka 4

Nožová jednotka a těsnění 8

210

tabulka doporučených rychlostí a maximálních množství

Jedná se pouze o přibližné hodnoty, které se mohou lišit v závislosti na množství směsi v míse/nádobě a

použitých ingrediencích.

nástroj/nástavec typ receptu rychlost doba maximální množství

Kuchyňský robot

Šlehací metla Bílky Min. až Max. 2 min 2–8 (70 g až 280 g)

Smetana Min. až Max. 1½ min 125 ml

600 ml

K-metla Základní těsta na moučníky Min. až Max. 1½ min Celková hmotnost 1,6 kg

směs z 8 vajec

Tření tuku s moukou Min. až 5 min 450 g mouky

Rychlost 2

Přidání vody ke smíchání Min. 30 s

ingrediencí na těsto

Hnětací hák Těsto na chleba (tuhé kynuté) Min. až 4 min 500 g mouky

Rychlost 2 Celková hmotnost 800 g

Stírací metla Biskupský chlebíček Celková hmotnost 1,8 kg

6 vajec

Šlehání tuku s cukrem Rychlost 4 – 1½ – 3½

max. min

Přidání vajec Rychlost 3 1–2 min

Vmíchání mouky, ovoce apod. Min. až 30 s

rychlost 1

Food processor

Nožová jednotka Základní těsta na moučníky Max. 15 s Celková hmotnost 600 g

Směs ze 3 vajec

Tření tuku s moukou Max. Max. 1 min 340 g mouky

Přidání vody ke smíchání Max. 10 s

ingrediencí na těsto

Sekání/pyré/paštiky Max. Max. 30 s 400 g libového

masa k nasekání

Kotouče – Tvrdé potraviny jako mrkev, Max. –

plátky/strouhání tvrdé sýry

Měkčí potraviny jako okurky, Rychlost 3 –

rajčata

Kotouč na Parmazán, brambory na Max. –

velmi jemné bramborové knedlíky

strouhání

Lis na citrusy Citrusové plody Rychlost 2 – –

Mixér Všechny Max. Max. 1 min 1,2 litru

Odšťavovač Tvrdé ovoce a zelenina, např. Max. – 800 g

mrkev a jablka

Měkké ovoce a zelenina např. Max. – 500 g

rajčata a hroznové víno

Mlýnek na maso Maso (včetně drůbeže a ryb) Max. – –

nakrájené na 2,5 cm široké proužky

*Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)

Nepřekračujte maximální

množství vyznačené na

nádobě.

211

tabulka doporučených rychlostí a maximálních množství

Jedná se pouze o přibližné hodnoty, které se mohou lišit v závislosti na množství směsi v míse/nádobě a

použitých ingrediencích.

nástroj/nástavec typ receptu rychlost doba maximální množství

Výrobník Těsta na těstoviny a nudle Max. – 500 g mouky

těstovin 220 g tekutiny

(Minimálně 45 % tekutiny)

Kompaktní Bylinky Max. – 10 g

sekáček/mlýnek Ořechy, káva Max. – 50 g

Marináda s chilli: Max.

Tekutý med (přes noc zchlazený) (5 s) – 200 g

Hutné burákové máslo 20 g

Červené chilli 1

*Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)

212

Problém Příčina Řešení

Při použití míchacích nástrojů Chybí napájení / nesvítí kontrolka Zkontrolujte zapojení do

robot nefunguje. napájení. elektrické zásuvky.

Hlavice není správně zajištěná ve Zkontrolujte, zda je hlavice

spodní poloze. správně zajištěná ve spodní

poloze.

Kryt výstupu není správně nasazený. Zkontrolujte, zda je správně

nasazený kryt výstupu.

Pokud je kryt výstupu

nesprávně nasazený, nebude

robot fungovat.

Hlavice byla během provozu Zkontrolujte, zda je ovladač

zvednuta a znovu sklopena bez rychlosti nastavený do polohy

nastavení ovladače rychlosti do ‚O‘ (VYPNUTO).

polohy ‚O‘ (VYPNUTO).

Robot se během provozu zastaví Uvolnil se kryt výstupu nebo Zkontrolujte, zda jsou správně

a bliká kontrolka. nástavec. nasazené nástavce nebo kryt

výstupu.

Nastavte ovladač do polohy

‚O‘ (VYPNUTO) a pak robot

znovu zapněte.

Pokud je nástavec nasazený Zkontrolujte maximální

správně, pak došlo k přetížení množství uvedená v tabulce

robotu nebo překročení doporučených rychlostí. V

maximálního množství. případě potřeby snižte

množství, které zpracováváte.

Vypněte, odpojte z elektrické

zásuvky a nechte robot 30

minut zchladnout.

Nástavec připojený k výstupu Nástavec není na výstupu dvojího Zkontrolujte, zda je nástavec

dvojího pohonu nefunguje. pohonu správně zajištěný. na výstupu dvojího pohonu

správně zajištěný.

Víko food processoru / odšťavovače Zkontrolujte, zda je nástavec

nebo sítko lisu na citrusy není správně nasazený.

správně nasazeno.

Pohybuje se po pracovní ploše. Nožičky na spodní straně jsou Pravidelně kontrolujte, zda jsou

znečištěné nebo mokré. nožičky čisté a suché.

Nástroje/nástavce fungují špatně. Přečtěte si rady v příslušné části „používání nástavce“. Zkontrolujte,

zda jsou nástavce správně sestaveny.

Kontrolka napájení rychle bliká. Normální provoz. Pokud používáte nástavec,

Kontrolka bliká, když není některá zkontrolujte, zda je správně

část správně zajištěna. zajištěný.

Zkontrolujte, zda je hlavice

zcela ve sklopené poloze

(pokud nepoužíváte mlýnek na

maso).

Zkontrolujte, zda je ovladač

rychlosti v poloze

‚O‘ (VYPNUTO).

průvodce odstraňováním problémů

213

Problém Příčina Řešení

Kontrolka napájení pomalu bliká. Je aktivován pohotovostní režim. Kuchyňský robot se vrátí do

Pokud kuchyňský robot necháte normálního provozu, když

zapojený déle než 30 minut, aniž ovladač rychlosti otočíte na

byste jej použili, přepne se do nějakou rychlost a pak zpět do

pohotovostního režimu, aby se polohy ‚O‘ (VYPNUTO).

snížila spotřeba energie.

Až bude připraven k použití, začne

kontrolka trvale svítit.

Pokud se problém pomocí výše uvedených rad nevyřeší, přečtěte si část „servis a údržba“.

průvodce odstraňováním problémů

Stránka se načítá ...

Kenwood HDM802SI Návod k obsluze

Kenwood HDM802SI Návod k obsluze

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty